Ça fait très plaisir que les jeunes se détournent du tout fait, tout prêt car nous allons vers dans une période de décroissance. Et de vous mefier de l'intelligence artificielle ❤
I grew up on a farm. We had a cow that I milked and used an old "Lister" seperator to take off the cream which I made into butter using an old glass "Blow" butter churn. Made great butter, I used to add a teaspoon of salt when it started to clot. We had two butter pats, sort of rectangular mini table tennis bats, to shape it. There were even some old wooden butter molds that left a pattern on the top of the butter.
Thank you for sharing this video! My Mom made home made butter when I was a little girl. This brought back so many memories of helping her. I don't remember it being so simple but with a toddler helping in the kitchen, I'm sure I was the reason it wasn't that simple. But she always had me right there with her. Her little helper. I'm going to give it a go this weekend. Thank you again!
I learned a new way of making butter! Thank you! In my parents home we, the kids, used to make butter from cream in a jar - you just had to shake it vigorously. And by, the way, I always thought the remaining liquid was buttermilk. We would simply drink it.
When I was young my mom would put the ingredients in a gallon jar and us kids would roll that jar all day long while she made fresh tortillas, refried beans and potato’s.
Merci Katy, je n'ai jamais essayé parce que les autres chaînes donnent l'impression que sans robot sophistiqués ce n'est pas possible. Toi tu montres que sans une batterie d'appareils ont fait de la bonne cuisine
In UK yes but in Australia 2 1/2 cups of double cream is $10,80.. Butter is $5.20 for 500g. Thanks for the recipe to make a better alternative to suit our needs and taste.
Thank you for the recipe it looks delicious and nice and soft and silky and tasty just that I never have time to do things like that so I have to buy mine I usually get country Crock but what you made is real butter right it's not margarine just checking it was very nice have a good day
Bonjour un grand merci pour le partage nous sommes 7 a la maison je peux vous dire que ça nous coûte une fortune en beurre 💰j'ai hâte d'essayer super 👌🤝
Merci pour toutes vos recettes géniales, bien expliquées et super simples à réaliser, je viens de faire le beurre et waouhhh 🤩🤩🤩 absolument délicieux, 🤪🙏🙏
Bonjour merci beaucoup pour vos recettes, je n'ai jamais préparer de beurre, c'est une bonne expérience ☺️ et merci pour vos vidéos qui sont très faciles à comprendre, je vous souhaite une très belle journée à bientôt 🙏
спасибо Вам большое за этот рецепт. как и в прочем за все Ваши рецепты. атмосфера настолько приятная - что все эти звуки приготовления на фоне тишины как блаженство 💞 подскажите пожалуйста какой жирности должны быть сливки? и подойдут ли сливки из магазина?
Bonjour , c'est parfait tout ça , je vais en faire maison , je comprend mieux quand je relit des recettes es qu'il es dit monter la chantilly arrêté vous avant que sa monte en beurre 😅. Je voulais vous demandez , vous mettez du sel fin ? Peut ont mettre des autres sel? De gerande ou sel rose de l hymalaya ?
Oui je viens de m'abonner à votre chaîne, et tenais à vous remercier pour ce que vous faites merci beaucoup pour ces recettes saine et à la fois très gourmande ☺️👍 bonne journée
В 90-е годы делали масло из сметаны в ручную, литровую банку со сметаной энергично встряхивали, пока не образовывалось масло, хорошая зарядка для рук, было очень вкусно
Or you can put 300ml double cream in a 700ml or bigger jar and shake it for about 7 minutes until buttermilk seperates completely. And that way you don't even need a mixer. Rinsing the butter afterwards is crutial and ice water works better. And definitely need to rinse the butter much better otherwise it will go bad very quickly..
Cuando comencé a cocinar y alguna vez,sin pretenderlo,al batir nata para montar,me salió mantequilla por haberlo batido más de lo que debiera. De vez en cuando se saca provecho de un error.😁 Gracias por divulgarlo.😉
Thank you for this great video. We have Heavy Cream here in the States. Is that the same as full cream? There are so many descriptions of cream. Thank you, Jeff
The google machine says that they’re slightly different. Double cream has a fat content of at least 46% and heavy cream has between 30-40%. Another source says your cream needs to be at least 35% fat if you’re making butter.
@@ec9833 Thank you for your reply That is a crap shoot. Meaning if heavy cream is 30 40 % you really do not know what will happen. Thank you so much for the information. Jeff
C'est très sympa de faire son beurre, je vous conseille une bonne crème fraîche entière de ferme bio de préférence, pas nécessaire qu'elle soit liquide. C'est trop bon, vous pouvez congeler.
@@ВикторияАзанова-щ6ъ То что французы называют crème fraîche, это сметана 35 % жирности. А если ваш вопрос о сливках в показанном в видео рецепте, то жирность 30 - 33 %.
Приветствую! В детстве, на школьных каникулах, приезжала к дедушке и бабушке в деревню. Они тоже взбивали сливки, но в деревянной кадке узкой и высокой. Из дерева был вырезан и поршень, не помню его названия, его вставляли в эту кадку и быстрыми движениями взбивали сливки...вскоре отделялась сыворотка и - упс-масло 😊
Mais c'est vrai !!!!! J'aurai pas dit mieux.Avec de l'ingéniosité et des idées et trois fois rien comme ingrédients elle fait des recettes qui se révèlent plus originales les une que les autres et tellement délicieuses.
здорово! не думала что можно просто миксером! excellent! I always thought that for this we need a special device! I will try, I like real cream butter, I am from England too, and usually buy in Morrison too or Aldi 🙂Thank you
Pétunia Je suis justement en train de me poser la question a savoir si l'électricité que bouffe le batteur et la crème si ça ne coûte pas aussi deux euros. C'est le genre d'appareil qui consomment un max.
Масло получится тогда когда сливки натуральные, в магазине вся молочка сейчас на пальмовом масле и масло не получится. Подмосковье. Всех с наступающим Новым годом!
On peut faire la même chose avec 1 litre de crème 35%. Pour le sel, j'ai mis du sel de mer avant de le modeler, on y goûte et ensuite on peut le modeler à notre goût. Ça refroidit vite au frigo.
Cuándo niño ayudabamos a nuestra Madre con la mantequilla casera. Compraban 50 lts de leche directo del establo para consumo semanal, se hervía y al enfriarse se solidificaba la nata que luego batiamos a mano con paleta de madera y resultaba alrededor de 1, 5 kg de mantequilla. Qué recuerdos preciosos
Nice ! What is double cream ? Can I substitute for heavy whipping cream? I searched for it and double cream has a fatter content than heavy whipping cream.
разумеется можно! это же натуральный продукт. Чтобы видеть весь процесс, я выкладываю это масло в прозрачный салатник, беру сковороду с высокими стенками, застелаю дно салфеткой из натуральной ткани, ставлю салатник с масло, в сковороду заливаю холодную воду, ставлю на комфорку. Варю на водяной бане, отснимывая белую пенку.
Hola, yo también hago la mantequilla de casa a partir de la nata, y quiero daros una recomendación, yo al principio usaba las varillas también pero salpica a mucho todo, así q un día probé a hacerlo en la picadora, y se hace más rápido y no se salpica nada, eso sí.. No cabe mucha cantidad, yo le pingo un bote de 1/2 l. Pero es más cómodo, el agua se separa mejor a mi parecer. Gracias por el video. 🤗🇮🇨🙌🏼
Desde México, GRACIAS por receta, hace mucho tiempo se la leche que se compraba de la nata se hacia mantequilla y Ud ocupa leche entera , solo se conseguirá en poblados, en DÍOS deseo su Amparo y Bien a Todooos
Amazing🤗 I just made this butter and it’s lovely. Thank you for sharing this recipe! Mercy beaucoup 👍🏼🧈
Marvellous ♥
Did you use whipping cream?
Mikä vitun beacoup
@@GoldenLight22 Yes. (I just did too)
How long did you use the mixer ?
Ça fait très plaisir que les jeunes se détournent du tout fait, tout prêt car nous allons vers dans une période de décroissance. Et de vous mefier de l'intelligence artificielle ❤
I grew up on a farm. We had a cow that I milked and used an old "Lister" seperator to take off the cream which I made into butter using an old glass "Blow" butter churn. Made great butter, I used to add a teaspoon of salt when it started to clot. We had two butter pats, sort of rectangular mini table tennis bats, to shape it. There were even some old wooden butter molds that left a pattern on the top of the butter.
Судя по всему,корову больше не доите и масло не делаете,в магазине покупаете?
If you don't use much butter and you want it to last longer, you can divide it into smaller pieces and freeze it.
Thank You so much for this very important recipe. People need to know how to make these kinds of items in the odd days we are living today!
Either way it's expensive! At least where I live.
Thank you for sharing this video! My Mom made home made butter when I was a little girl. This brought back so many memories of helping her. I don't remember it being so simple but with a toddler helping in the kitchen, I'm sure I was the reason it wasn't that simple. But she always had me right there with her. Her little helper. I'm going to give it a go this weekend. Thank you again!
I learned a new way of making butter! Thank you! In my parents home we, the kids, used to make butter from cream in a jar - you just had to shake it vigorously. And by, the way, I always thought the remaining liquid was buttermilk. We would simply drink it.
This is buttermilk ♥ Translation mistake
I’m almost 63 and I have learned something new today! Merci beaucoup 😊
When I was young my mom would put the ingredients in a gallon jar and us kids would roll that jar all day long while she made fresh tortillas, refried beans and potato’s.
Merci Katy, je n'ai jamais essayé parce que les autres chaînes donnent l'impression que sans robot sophistiqués ce n'est pas possible. Toi tu montres que sans une batterie d'appareils ont fait de la bonne cuisine
Merci beaucoup ♥ Oui je ne suis pas une adepte des gros robots...surtout quand un bon vieux fouet électrique peut faire le job.
Mettre la crème ds une bouteille bien secoué ça prends plus de temps ms on n'y arrive très bien
@@beatricemetivier3848 et du coup ça peut faire un atelier sympa avec des enfants qui verrons sous leurs yeux la crème se transformer en beurre !
In UK yes but in Australia 2 1/2 cups of double cream is $10,80.. Butter is $5.20 for 500g. Thanks for the recipe to make a better alternative to suit our needs and taste.
I buy 600 mls of woolies double cream and it never costs that much!
@@deni-67 she was right. Double cream in Australia is very expensive to make butter
La transformation est magique et le résultat magnifique !
Can you use blender if you do not have hand mixer. Much appreciation for this recipe.
Bravo c'est la première fois que je vois faire du beurre, merci pour le partage de la recette,bonne continuation.
Thank you for the recipe it looks delicious and nice and soft and silky and tasty just that I never have time to do things like that so I have to buy mine I usually get country Crock but what you made is real butter right it's not margarine just checking it was very nice have a good day
Je connaissais le système avec la bouteille, là c'est plus pratique
Merci 😁
Bonjour un grand merci pour le partage nous sommes 7 a la maison je peux vous dire que ça nous coûte une fortune en beurre 💰j'ai hâte d'essayer super 👌🤝
C'est pas plus cher la crème que le beurre ?
@@lavandineprovence8969 oui c'est bon... 🙂
@@bonbehalorsalorsquoi198 ici la crème fraîche sans ajout, seulement du lait est a 8.95 le kilo, le beurre est au même prix,
J ai remplacé le beurre par le saindoux 1,23
@@reinettereinette6072 et la margarine c'est pas mieux...?😂😂
Merci pour toutes vos recettes géniales, bien expliquées et super simples à réaliser, je viens de faire le beurre et waouhhh 🤩🤩🤩 absolument délicieux, 🤪🙏🙏
J'adore cette recette et je l'ai partagée génial de partager vos recettes je ne suis jamais déçue UN TRÈS GRAND MERCI
J'ai acheté une petite baratte à beurre manuelle pour faire mon beurre, un réel plaisir et un goût incomparable...
tu la trouvé où? :)
@@maytb7003 sur Amazon 😉
Bonjour merci beaucoup pour vos recettes, je n'ai jamais préparer de beurre, c'est une bonne expérience ☺️ et merci pour vos vidéos qui sont très faciles à comprendre, je vous souhaite une très belle journée à bientôt 🙏
Come si fa il burro
Wygląda bardzo smakowicie, na pewno skorzystam z przepisu, pozdrawiam gorąco z Polski :)
Wowww excellent , joli beurre et delivieux ,naturel ,plus sain que ceux en magasins et moins cher !
Merci ❤👌
Спасибо. Я и как приятно знать из чего сделано, то что мы едим)
Easy and homemade! You know what's in it! Thanks for showing how to do it💜🤗🌹🙏
We made butter when I was a kid , we had a cow and these lovely old butterchurns . Thankyou for this. BTW, what do you do with the whey?
Bonjour,
Franchement, vous êtes géniale, merci beaucoup pour toute vos recettes !👍😘
Bonjour super video merci 😊,
Je voudrais connaître le temps de conservation svp ?
спасибо Вам большое за этот рецепт. как и в прочем за все Ваши рецепты. атмосфера настолько приятная - что все эти звуки приготовления на фоне тишины как блаженство 💞 подскажите пожалуйста какой жирности должны быть сливки? и подойдут ли сливки из магазина?
Je viens de faire mon propre beurre pour la 1ère fois, fantastique!
Incroyablement simple, quand on y pense. 👍👍❤
Bonjour , c'est parfait tout ça , je vais en faire maison , je comprend mieux quand je relit des recettes es qu'il es dit monter la chantilly arrêté vous avant que sa monte en beurre 😅. Je voulais vous demandez , vous mettez du sel fin ? Peut ont mettre des autres sel? De gerande ou sel rose de l hymalaya ?
Ho génial !!! Belle vidéo…. Je vais épater mes invités avec du beurre maison !!! Merci Katy
Oui je viens de m'abonner à votre chaîne, et tenais à vous remercier pour ce que vous faites merci beaucoup pour ces recettes saine et à la fois très gourmande ☺️👍 bonne journée
Merci beaucoup ♥ Belle journée à vous
@@UnjourUnerecettekatyseats c'est moi qui vous remercie 🙏 pour votre savoir faire
В 90-е годы делали масло из сметаны в ручную, литровую банку со сметаной энергично встряхивали, пока не образовывалось масло, хорошая зарядка для рук, было очень вкусно
Merci pour tout grâce à vous je serai le faire et vous expliquer très bien 👍
Génial! Je vais tester. Merci
Or you can put 300ml double cream in a 700ml or bigger jar and shake it for about 7 minutes until buttermilk seperates completely. And that way you don't even need a mixer.
Rinsing the butter afterwards is crutial and ice water works better. And definitely need to rinse the butter much better otherwise it will go bad very quickly..
Как понять - двойных сливок ?
Что значит двойные сливки?
Thanks for the tip!
How long does the butter keep in the fridge?
Valentina. V Anglii estj 2 vida slivok - single I double. Double eto kotorye gustye. Single bolee zhidkie.
Я не промываю масло,потому что так вымываются витамины.Хранится оно хорошо в морозилке.Очень вкусное)
Super recette merci beaucoup. Je vais essayer.
Cuando comencé a cocinar y alguna vez,sin pretenderlo,al batir nata para montar,me salió mantequilla por haberlo batido más de lo que debiera.
De vez en cuando se saca provecho de un error.😁
Gracias por divulgarlo.😉
Eso es exactamente :D O cuando nuestras mamás o papás nos decían "¡cuidado que vas a convertir la crema en mantequilla!" ♥
Thank you for this great video.
We have Heavy Cream here in the States.
Is that the same as full cream? There are so
many descriptions of cream.
Thank you,
Jeff
The google machine says that they’re slightly different. Double cream has a fat content of at least 46% and heavy cream has between 30-40%. Another source says your cream needs to be at least 35% fat if you’re making butter.
@@ec9833 Thank you for your reply
That is a crap shoot. Meaning if heavy cream is 30 40 % you really do not know what will happen. Thank you so much for the information.
Jeff
C'est très sympa de faire son beurre, je vous conseille une bonne crème fraîche entière de ferme bio de préférence, pas nécessaire qu'elle soit liquide. C'est trop bon, vous pouvez congeler.
А скольки %сливки?
@@ВикторияАзанова-щ6ъ То что французы называют crème fraîche, это сметана 35 % жирности. А если ваш вопрос о сливках в показанном в видео рецепте, то жирность 30 - 33 %.
Perfecta, voy a probar hacerla
Merci pour vos recettes je vais essayer cette semaine
Thank you very much, didn't know butter was so quick & easy make. Will try out of curiosity.👍
Looks great, nothing like homemade butter! ❤️🌹
Спасибо Кэти за то что показали как делать своё домашнее и вкусное масло ,где нет никакой добавки вредной для организма .
Facile pas cher ,en un mot recette à refaire ♥️♥️♥️♥️.
la crème n'est pas chère ? lol
Excellente idée, Merci Katy
Une petite pensée pour ma grand-mère qui me disait toujours de ne pas trop battre la crème parce que ça deviendrait du beurre. 🙂
:D
Je n’savais pas ça.
Ma mêre aussi me disait ça!!
Ca dure combien minutes
@@UnjourUnerecettekatyseats
Bonjour. Ca fait combien minutes.
Merci
Vous êtes excellente 🙏❤️
Je mange rarement du beurre. Mais bravo 👍
Lovely 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a great day everyone 🌻
super , j'ai bien aime cette recette. bonjour depuis la France
Thank you so much for this beautiful recipe 👏👏👏👏💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹
That sure beats churning it ! Lol. I have my grandma’s butter mold. ! That would be so cool to use it
Приветствую! В детстве, на школьных каникулах, приезжала к дедушке и бабушке в деревню. Они тоже взбивали сливки, но в деревянной кадке узкой и высокой. Из дерева был вырезан и поршень, не помню его названия, его вставляли в эту кадку и быстрыми движениями взбивали сливки...вскоре отделялась сыворотка и - упс-масло 😊
J'ai fait la recette, merci beaucoup j'ai eu un peut peur que sa prenne pas mais finalement j'ai réussi
Combien de temps je peux garder le beurre ?
Fantastique ! Le beurre se garde 1 semaine au frigo ♥
@@UnjourUnerecettekatyseats merci
Excellent je vais essayer
Bonjour Kathy, merci pour l'idée et le partage.... j'en ai jamais fait et ça donne envie de se lancer. Bon Lundi et une belle semaine ♥
Trop bon hum !!!!😋😋😋😋😋
Coucou!!! En fait, tu es la "Mc Gyver" version féminine de la cuisine !!!!😄...Toujours au top ces recettes!! Merci beaucoup !! 🤗😘
Mais c'est vrai !!!!! J'aurai pas dit mieux.Avec de l'ingéniosité et des idées et trois fois rien comme ingrédients elle fait des recettes qui se révèlent plus originales les une que les autres et tellement délicieuses.
@@Elisa-MacLucas-MacRiley-1990 Merci Elisabeth !! 🤗Tout à fait d'accord avec vos propos!!👍
Ça !...c'est du beurre 🤩😉💖🥰🥰🥰
Very nice yield. I wonder if it would freeze well. No reason why it shouldn’t. 🙂
Génial 👍. Merci pour cette vidéo très intéressante comme toujours ❤
E chi se ne frega
Translation to Indonesian
KEREN👍TERIMAKASIH UNTUK VIDEONYA ,SANGAT MENARIK ,NYENENGIN ...SEPERTI BIASA Nya ❤
Je vais le faire !
Thank you for sharing this video, my husband made some, was lovely. I have shared to Face Book x
Thank you Judith ♥
Thanks so much You are brilliant
Extraordinaire, merci de nous faire partager vos secrets culinaires 😂👍🍀🇫🇷
Translation to Indonesian
Hebat sekali,Terimakasih untuk berbagi Rahasia kulinari anda ,😁
здорово! не думала что можно просто миксером! excellent! I always thought that for this we need a special device! I will try, I like real cream butter, I am from England too, and usually buy in Morrison too or Aldi 🙂Thank you
Mille fois merci michele
What a great time towards the end to add garlic or what other herbs. Thanks
Génial, merci beaucoup Katy pour cette recette 😘
C'est vrai que le beurre est tellement cher et de plus il se fait très rare...
Sahne ist aber noch teurer in der Herstellung
Pétunia
Je suis justement en train de me poser la question a savoir si l'électricité que bouffe le batteur et la crème si ça ne coûte pas aussi deux euros. C'est le genre d'appareil qui consomment un max.
👍👍👍 Jel ta krema kajmak koji se stvori kada se mlijeko skuva?Hvala puno🍀🍀🍀♥️🍒🍓
Salut Katy est ce qu on peut procéder de la même manière en utilisant du petit lait
Merci
Super vidéo👍👍👍
Well I never knew that, excellent I’ll give it a try
Merciii beaucoup pour le partage !! 👍❣
Je vais m'y mettre aussi 🙂. Merci pour le partage 🙂 🙂 🙂
Масло получится тогда когда сливки натуральные, в магазине вся молочка сейчас на пальмовом масле и масло не получится. Подмосковье. Всех с наступающим Новым годом!
On peut faire la même chose avec 1 litre de crème 35%. Pour le sel, j'ai mis du sel de mer avant de le modeler, on y goûte et ensuite on peut le modeler à notre goût. Ça refroidit vite au frigo.
Cuándo niño ayudabamos a nuestra Madre con la mantequilla casera. Compraban 50 lts de leche directo del establo para consumo semanal, se hervía y al enfriarse se solidificaba la nata que luego batiamos a mano con paleta de madera y resultaba alrededor de 1, 5 kg de mantequilla.
Qué recuerdos preciosos
Nada más hermoso que un recuerdo ♥ Gracias por compartir
I really enjoyed watching this and I can’t wait to try it.
Merci beaucoup.. ça donne envie de s'y mettre :)
Bjr, as t il le goût d antan . Merci, j essayerai merci encore
Coucou trop GÉNIAL 👍👍merci à demain 🤗
I can’t wait to make this!!! I already make my own almond milk with dates !!!
Dankeschön für das tolle Rezept und Video.👍👍👍 ❤
Se puede batir con las varillas manual❓
O sea se puede hacer sin batidora ELÉCTRICA ❓
Nice ! What is double cream ? Can I substitute for heavy whipping cream? I searched for it and double cream has a fatter content than heavy whipping cream.
Gracias por la receta.
Quería preguntarte si hay posibilidad de hacer, de esa mantequilla casera, una mantequilla clarificada (ghee)? Gracias
si ♥
разумеется можно! это же натуральный продукт. Чтобы видеть весь процесс, я выкладываю это масло в прозрачный салатник, беру сковороду с высокими стенками, застелаю дно салфеткой из натуральной ткани, ставлю салатник с масло, в сковороду заливаю холодную воду, ставлю на комфорку. Варю на водяной бане, отснимывая белую пенку.
Если сливки натуральные, домашние, то да - отличный рецепт.
Где их взять,натуральных,домашних???
Queja quedado muy bien !!👏🏻👏🏻👏🏻un saludo
Witam, ilo procentowa ma być ta smietanka na masło?
Mmmmmmmm that looks amazing.
Svp katy c possible le faire avec du créme végétale .?
أحلى وأسرع زبدة بالعالم
I love you frome Syria ❤😘
Hola, yo también hago la mantequilla de casa a partir de la nata, y quiero daros una recomendación, yo al principio usaba las varillas también pero salpica a mucho todo, así q un día probé a hacerlo en la picadora, y se hace más rápido y no se salpica nada, eso sí.. No cabe mucha cantidad, yo le pingo un bote de 1/2 l. Pero es más cómodo, el agua se separa mejor a mi parecer. Gracias por el video. 🤗🇮🇨🙌🏼
_Soğan kıyma rondosundamı? Teşekkürler!_ 🕊💫🌸
Una pregunta, en el video que es lo que bate? Crema de leche??
Peut-on faire une pâte feuilletée avec? Merci
J'ai hâte d'essayer😊😉
Thanks for the English prices in the description. The British think that the assortment of goods in stores outside of England is just as rich.😧
Thank you- I will try....
can we use kitchenaid blender? it seems a long time to use hand mixer ..
Desde México, GRACIAS por receta, hace mucho tiempo se la leche que se compraba de la nata se hacia mantequilla y Ud ocupa leche entera , solo se conseguirá en poblados, en DÍOS deseo su Amparo y Bien a Todooos
I will try, een if I don´t use a lot of butter. But I really like the simplicity
Bonjour merci pour cette video