WITHOUT Fridge! The SECRET of keeping FRUITS fresh for 12 months!
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2024
- Thank you for watching ❤ Subscribe to our channel. To be notified of our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
___________
✅canned food (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ...
И правда вкусно. Сделала летом и только сегодня открыла банку. Большое спасибо.
Благодарю за отзыв🙏🥰
Brasil, ANILEI do Amapá
d44rmnndGs
mh
vmmju.moih41ewvx c vjòux xfZźzoOzOIisrgiio0
erikler yumşamıyormu.gostermediniz
Самое главное слово - это как. Простой рецепт компота на зиму, а интриги сколько.
Читаю коментарии иностранцев, как мне их жаль , привычные для нас заготовки на зиму, ключи для закатки им неведомы .Благодарю за то, что ррдители передали свой опыт . Сейчас пугают голодом, но если есть своя дача или огород ,то мы ( бывшие страны СССР ) точно не пропадем. Всем хорошего урожая и больших запасов консервирования .
В 80 ые годы прочитала в газете Сельская жизнь рецепт закатывания всех фруктов и ягод без сахара. Готовишь ягоду, стирилизуешь банки, ставишь кастрюлю с кипятком, кипит. В дуршлаг насыпаешь ягоды, опускаешь в кипяток и считаешь до 30. Вытаскиваешь и в банку, пока полную не набьешь, если воды в банке до горлышка не хватает, то долить этим же кипятком и закручивать. Сама делала смородину, малину облепиху в трехлитровые банки и отправляла родственникам в Алматы. Употребляли морсом.
Hello Melissa I was just wondering if you could show us a jar of fruit that has been there for several months so we can see what it looks like I am interested in doing this method of preserving PLEASE 🙏🥰
Ce serait bien de voir par exemple au bout de plusieurs mois l'aspect qu'à la conserve et la consistance des fruits. Merci !
I would suggest that fruit be rolled in gently to the jar and not dropped. Fruit bruises very easily. Otherwise, this is a great tip.
Я тоже всегда так закрываю компоты и варенье и в тепло на ночь , просто и без всяких ретуалов.Спасибо , что посоветовали людям простой способ и надёжный.Добра и любви , всем , кто смотрит!!!!!!
Я делаю ещё проще, без предварительного заливания кипятком: сразу заливаю ягоды кипящим сиропом, закатываю, переворачиваю банки и укрываю тёплым одеялом до остывания. Храню в квартире. Делаю так уже тридцать лет и ни одна банка не взорвалась
Я закрываю так годами ,заливаю один раз кипятком ,закатываю и очень тепло укутываю до полного остывания ,хранится прекрасно .
Доброго времени суток.
Можно закрывать таким способом ,не опасаясь, айву,виноград,сливу,тёрен.
Без сахара,просто заливаем фрукты крутым кипятком.Айву разделить на четвертинки и очистить от семян.
Зимой можно компоты варить из этих фруктов,добавив сахар.
Этот рецепт вычитала давно и закрывала в трёхлитровых баллонах.Баллоны после закрутки обязательно перевернуть крышкой вниз.Никакой лимонной кислоты,только фрукты и кипяток.
Сейчас просто замораживаю фрукты по сезону и всю зиму свежие компоты.
Такие заготовки, мы жители СССР, знали давным- давно. Сколько таких компотов заготавливала моя мамочка!Я тоже, когда были 90 годы и дети маленькие, по 30 -40 трехлитровых банок закручивала самых разных. Очень нравились детям вишневый, черника с персиками,яблочный, сливовый, клубничное ассорти😊
Делаю так уже лет 30, если не больше. Хорошо стоят, просто при комнатной температуре, и два года могут простоять
Wodą z cukrem zalewam owoce z działki. Mam słoiki co mają już 5 lat i nadal są pyszne. Kompot zimą bardzo smaczny. Jak mam dużo owoców to robie sam sok, dodaję cukier i pasteryzuję. A z jabłek robię dżemy.
I want to know what the fruit looks and tastes like when you eat it after storage.
Thank you for sharing this video! 😊👍❤️
My Mom has done Water Bath canning for years. She's done canned fruit similar to yours, but cuts fruit like peaches into halves or quarters so she can fit more into the jars. She's also made jams. Mostly blackberry because they were easily to find in abundance where we lived.
These canned fruit can really last for a long time! 🕰️ 🍐🍅🍑🍒😋👍❤️
В 90 годы, когда не было САХАРА, мы стерелизовали просто ягоды без воды, без сахара в банках литровых минут 30. Точно не помню и закатывали на зиму. А зимой сахар был, открывали, сахарок насыпали и ели. Ягоды в собственном соку!
А мы в Крыму делаем а собственном соку ,свежие мытые фрукты накладываем в банку,слегка утрамбовываем и стерилизовать семь,десять минут закатываем
Особенно хороша вишня
На вареники ,пирожки ,булочки ,сок самый настоящий, попробуйте
Мама у меня делала однтм заливанием. Помыть ягоды или фрукты в дву кастрюлях вода кипит. Фрукты в друшлаг и опустить в кипятов и затем в банку стеризилованну. И так доверху, затем сахар по вкусу. Залить кипятком , закрутить поставить на коврик вверх дном сверху накрыть еще и до утра. Утром банки поставить в кладовку и всё.
Моя бабушка ещё их загатавливала, теперь сама делаю. Внуки с большим удовольствием улетают.
Я каждый год делаю 🍎 , 🍐 и сливы , сахара ложу больше , а зимой милое дело и так поесть и пироги вкусные получаются , так что замечательный рецепт . Сахар можно на свой вкус добавлять
Подобным образом мы консервирует огурчики, только соль-сахар-уксус добавляется по рецепту, а кипятком также дважды заливаем и сохраняются великолепно, очень вкусно. Надо попробовать с фруктами, спасибо,
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько соли/сахара/уксуса берете на литр воды? У меня таким способом огурцы портятся, а помидоры отличные получаются.
Excellent!!! Thank you so much, I live in America I'm going to use this technique every chance I get. I think they're going to try an starve us this winter. Thank you so much
Thank you for sharing - would it be possible for you to add to show us the end product and how it should be? I assume it does not stay this fresh-looking all year with the boiling and the storage but cannot tell from this video. I wish we had this type of jar and strainer pourers in USA. Thank you.
Diabeticos não ponham açúcar, dá para fazer sem o açúcar e fica muito bom!
Моя мама раньше(когда я училась в школе),закатывала вишни.Правда-стояли с лета до следующего лета,как свежие
В каждую баночку веточку мяты и кружок лимона!
В советском союзе именно так и делали и всё хорошо хранится. Только больше года косточковые хранить вроде как нельзя, но я думаю такой компот и так "улетит" быстро.....особенно из вишни и абрикосов 😋
Ficam lindos os frascos! Meus parabéns! Obrigada por compartilhar esse método de conservação de frutas.,utilizando pouca quantidade de açúcar. Sucesso! Uma obra de arte!✌
Я один раз заливаю кипятком фрукты с сахаром и закатываю. Стоят дома.
Как приятно зимой видеть такую красоту.
Has anyone tried this to verify the process working? If so, can you post your findings...also, what tool is being used to seal thr jars and where can you find it...thx
In America we call this canning fruit
Our grandmothers have been doing it since Since forever.
Всю жизнь так закатываю ,кладу чистые фрукты в банку насыпают сахар ,заливают 1 раз кипящей водой ,закатываю крышкой стерильной ,прокатваю по столу банку чтобы растворится сахар потом переворачивая и укутываю ,И все
Яблоки заливают 2 раза кипятком на втором разе. закатываю
You should sell the jars and lids and the sealer or give the address and name of the company that it can be purchased from. Thank you. Brilliant idea.
❤❤❤❤ Ganz lieben herzlichen Dank für die wichtigen Hinweise! Sie sind ein Geschenk! Danke dafür! ❤❤❤❤
J’aimerais beaucoup voir à quoi ressemblent les fruits après plusieurs mois. Texture,couleur etc.
Консервирую точно также.Получается очень вкусно.
А лимонную кислоту не добавляете? И дома без лимонки хранить можно?
Здравствуйте .
Храните где ?
Банки стерилизуете ?
Сколько сахарного песка кладете ?
Я компоты только делаю ...так ещё не пробовала .
Я без лимонки закрываю.А маме без сахара,но стерилизую 5- 10 мин в зависимости от объема банки.И так мне больше нравится.
Храню дома при обычной температуре.
Я, тоже не переворачиваю банки и не укутываю. Вся консервация стоит просто так, что огурцы, помидоры, компоты. Заготовки на зиму делаю в больших количествах
Amazing way to store fruit! Thanks for sharing the video 🌸
Bu nədi bir azərbaycanlı yazan yoxdur ki.. Təşəkürlər💜
How fantastic would that be in the middle of winter to have in season fruit mixed with syrup! Yum! My mother and grandmother used to blanch peaches, slice them, place them in a large container with a layer of sugar at the bottom. They would layer sugar, slices of peaches, sugar, slices of peaches...all the way to the top, and then put them in the freezer in the cellar. In the middle of winter, I used to go down to the cellar and git me some of the best tasting peaches I ever had.
🙏🏻🥰❤
Wow that's amazing I'm going to try it.. Thanks for tips
Questions: 1. Where do you get your supplies? 2. You say 18 degrees C which is 64 degrees F. Can these items be put in the refridgrator if needed? 3. Can you do this with everyday produce such as Romaine Lettuce, Spinach, or other leafy greens?
Mil gracias por tu video pero tengo una inquietud una vez destapado el frasco por cuánto tiempo se puede seguir guardando el restante de frutas, otra pregunta las características de las frutas como como color sabor y textura se conservan durante todos el tiempo? Un abrazo desde Colombia
Вседа так делаю и результат превосходный.🙂
Спасибо вам за полезный совет.
Всегда так делаю и только так, вы правы, это вкусно.😂
С самого детства помню такие заготовки сделанные моей мамочкой.
Спасибо большое 🌹
Вы так аппетитно показываете,
Что все можно попробовать,с настроением.
Спасибо,я так рада что мне попался ваш канал.
Добро Пожаловать🙏❤🥰
Dios la bendiga sra Melisa y ls cuide, gracias por sus enseñanzas, por favor como guardar granos cocidos y por cuantos años?
🙏🍀ich wusste nicht das man das Obst mit Kerne einkochen kann . Danke aus Deutschland
Защитное действие растительной пищи недооценивается во многих исследованиях, потому что они скорее посвящены количеству потребляемых овощей и фруктов, а не их качеству.
Люди с большей охотой едят бананы и огурцы, чем чернику и кале.
Но разнообразие тоже важно.
В западных странах пять самых распространённых фруктов - это яблоки и яблочный сок, бананы, виноград, апельсины и дыня.
А самыми популярными овощами являются помидоры (в том числе консервированные), картофель и салат "Айсберг"‹‹12››.
Elinize sağlık afiyet şeker olsun yalnız merak ettim neden bir Su içine koyup döküp tekrardan sokuyorsun teşekkürler
ЗАКАТЫВАЮ БЕЗ САХАРА И БЕЗ КИСЛОТЫ , ТОЛЬКО КИПЯТОК И СПЕЛЫЕ ФРУКТЫ И ЧУДЕСНО ВСЕ СТОИТ НЕ ПОРТИТСЯ . НЕ ПЕРВЫЙ ГОД ЗАКАТЫВАЮ, МУЖ БОЛЕН САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ , А КАМПОТЫ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ,
عالی بود ملیسا جان
Love from Afghanistan
Muito bom esse método agora não perca mais minhas frutas, vou armazenar todas às frutas de época. Obrigado por compartilhar suas ideias.
Muchas gracias por tus recetas. Tengo una pregunta: se puede mezclar en el mismo tarro diferentes frutas? Me imagino que sí, pero no estoy segura. Muchas gracias
Sembra molto geniali queso modo di conservare la frutta,ma sarebbe stato bello mostrare un barattolo con la frutta conservata dopo 12 mesi.Comunque proverò anch’io!👍
Самый простой способ, без заморочек, и длинных ретулов 🎉
Melissa cómo se llama esa (llave) con la que cerraste los frascos? y cuál es su función?
Каждый год закатываю таким образом банки правда до следующего лета не сахраняются, все съедается до весны
Стоят хорошо. Сама так закрываю.
Such a lovely way to keep fruit fresh ❤🙋.
Simple but very effective ❤👌 ❤
В этом году сахар дорогой,надо попробовать сделать,минимум сахара уходит,с меня лайк
Я всегда делаю так компоты только в трёх литровых банках, стакан сахара на банку
Очень благодарна за перевод, все понятно.Большое спасибо !!!
Muy buena idea ,desde Córdoba Argentina ahora en pleno verano y muchas frutas deliciosas🇦🇷🤗
*A MELHOR CONSERVA DE FRUTAS INTEIRAS NO VIDRO DA INTERNET.*
Делаю тоже самое, только заливаю сиропом сразу.
Ich freue mich sehr das ich deine Kanal gefunden habe. 👍👏👏👏🍇🍎🍊🍓🍒🍅
🙏🏻🥰❤🥰
Молодец ,спасибо за ваш труд и помощь
Если фрукты свои, то можно так заготавливать. Пропадут, пропадёт только труд и крышки. А если покупаешь, то рисковать опасно. И еще, если заливать крутым кипятком, то кастрюля с водой должна все время кипеть, ее не надо снимать с огня.
Прочитайте выше. Я написала, как делаю компоты на зиму уже не один десяток лет. Кастрюлю и не надо с огня снимать. Вода зачерпывается кружкой или чашкой и заливается в банку, которая стоит на табуретке рядом с плитой. И тут же закатывается. Кипяток заливается по максимуму, под самую крышку. Затем банка переворачивается и укутывается несколькими одеялами. Вот и всё. Не надо ничего заливать/сливать или стерилизовать.
Bilgiler için teşekkürler
I have never seen a tool like that for sealing a jar.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ТАК
Обычные маринованые и где тут свежие?
Ellernize salih❤❤❤Cox gözel
ELINIZE SAĞLIK ÇOH GÜZEL GULE CULE TUKETING🥰👍👍💐
Здравствуйте, Мелисса !!! Мнн очень понравился ваш рецепт приготовления компотов. Благодарю!
Взяла себе на заметку. 🙋♀️🇰🇿🍒🔔
Hi Mellisa 👋 fruit does not last long enough in my household to store in jars as eat as fresh as possible 😋
Только комментарии из России поняли как это делать и без лишних вопросов😅 Остальные как будто первый раз видят закаточную машинку. Это они ещё варенье из кабачков не видели 😊😅
Ela cox sagolun xanim.En coxda xaricilerin izlediyi meni sevindirir😀👍
Hello from Greece 🇬🇷
Thank you for easy Recipe Great idea.Quick
Adorei o ensinamento.
Embora não seja muito comum aqui no Brasil fazerem conservas, eu particularmente gosto e faço esporadicamente.
Parabéns.
Hi Melissa!
Thanks for the videos, very interesting and I can't wait to try it!
I'm from Italy and I'd like to know if you've got a link for the jars, the lids (plastic one, too) and the instrument you've used to seal the lids on the jars.
Thanks again!
Patrizia
Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
Copy this and search -
1.Машинки для закатки банок
2.Банки для консервации
You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.
@@MelissaMirFOOD lovely, thanks
Можете заказать в России
Очень аппетитно и красиво...но честно😊.я нового ничего не увидела..так делаю уже более сорока лет..и мама моя так делала..но может действительно кому то пригодится это напоминание старого рецепта...таким методом многое можно делать..спасибо ...
Спасибо очень актуально когда сахарный песок очень уж дорогой ! Сейчас сделать так ,а зимой добавить сахар песок и будет варенье!
С обычными крышками понятно. Интересно, можно ли использовать европейские крышки, которые без машинки ?
What is that device that you used to tighten the lids. I live in the US and I never seen anything like it.
I usually use the Ball brand canning jars and screw on lid and ring.
Thank you for the pepper and garlic recipes and the potatoes and the flour,so amazing! ❤️❤️❤️❤️
I am very curious about your lids and the hand closure gadget. What is that called? I love your method of preserving fresh fruit!
Да так закрутки буду стоять как свежие. Попробую в 1 литровых банках сделать. Я закручивала в 3 литровых банках. Благодарю за идею.💯☀️🌷💓💐🌺🌹♥️💋🌹
Здравствуйте я из г. Мариуполя спасибо в этом году попробую так зделать .
Hello Melissa. How beautiful these jars of fruit look? Be well and continue making videos!
Все консервы так делаю и овощные и фруктовые: 2 раза заливаю водой(кипяток), на 3ий раз с сахаром или для овощей - маринад. Только для фрукты я сахар кипячу, тк он часто бывает с мусором и уже заливаю кипящим сиропом. Сахара кладу 0,5 кг, если сладко , то зимой всегда можно разбавить водой. И вобще, не вижу смысла закручивать воду😊
Hello. I love watching your food prep. I would love to know where you get your jars and lids. I really like them.
В любом магазине😄
😂❤ Buna draga mea prietena mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️ si salutări din Romania
Спасибо. Старые, родные рецепты. Можно и без сахара.
Вы делали так
@@ДарьяДарья-э1к Мы делали без сахара, ягода была сладкая ! Я как-то 🍅помидоры закрутила без сахара и соли, уксус никогда не используем, банка стояла в коридоре... о том, что в банке просто вода, а не рассол (нет сахара и соли) поняли тогда, когда снимали пробу...
Неужели будут стоять
Hi🏡🌿🐦
I love your beautiful jars of fruit.
Where would I get the jars that you used and the sealing device.
Thank you and God bless 🙏❣️
Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
Copy this and search -
1.Машинки для закатки банок
2.Банки для консервации
You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.
@@MelissaMirFOOD
Thank you and God bless you ❣️🌿🐦
Try Amazon
Hola, muchísimas gracias por la receta...que frutas son las que estas preparando y con que otras frutas también se puede hacer, muchas gracias por la respuesta,un fuerte abrazo desde Lima Perú
Beautiful sharing 😍👍🙋♀️