Торт "Славутич" вкуснее чем "Птичье молоко" /Slavutich cake
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2021
- #ТортПтичьеМолокоСуфле
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Бисквит классический • БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, ...
Рецепт:
4 яйца,
120 гр сахара,
120 гр муки,
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара.
Джем:
1 лимон 135 гр (100 гр),
60 гр сахара,
20 мл воды
5 гр кукурузного крахмала.
Суфле:
90 гр белка ( 3 шт ),
300 гр сахара, 120 мл воды,
6 гр агар-агара,
100 гр сгущённого молока
200 гр сливочного масла.
Сироп:
60 гр сахара,
70 мл воды,
цедра 0,5 лимона,
1 ст. ложка лимонного сока.
Глазурь:
120 гр шоколада ( 50 % какао)
60 гр сливочного масла (82,5 %)
Вес торта: 1,35 кг,
высота: 7 см,
диаметр: 20 см.
Recipe:
4 eggs,
120 grams of sugar
120 gr flour
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
Jam:
1 lemon 135 gr (100 gr),
60 grams of sugar
20 ml water
5 grams of cornstarch.
Souffle:
90 g of egg white (3 pcs),
300 grams of sugar
120 ml of water
6 g agar-agar,
100 g of condensed milk
200 grams of butter.
Syrup:
60 grams of sugar
70 ml of water,
zest of 0.5 lemon,
1 tablespoon lemon juice.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики Хобби
Галина сделала торт по вашему рецепту, выше всяческих похвал. Респект! Молю бога, чтобы всё закончилось и чтобы вы и ваши близкие были здоровы. 🙏
Спасибо.
Люди,почему так мало подписчиков! Это самый вкусный и грамотный канал во все Ютубе! Я обожаю этого мастера,за то,что у нее все получается как на картинке,один в один,все вкусно,а самое главное бюджетно,без всяких маскарпоне и сливочных сыров,которые стоят не реальных денег! Мастер Галина супер ,у меня нет слов!
Нет, есть ещё огромная куча аналогичных каналов, кулинаров из Германии, Турции.!
Я поддерживаю Вас! Это лучший мастер-профессионал! А подписчиков очень поубавилось в пезультате СВО.........
@@user-dv6me8up8bНе убавилось! Наоборот. Было 1.5 млн, стало почти 2 млн.
Да этот канал хорош, но есть лучшие
Насчёт СВО хозяйка своим высказыванием оттолкнула подписчиков
Галя дякую Вам за такі чудові рецепти і за те , що ви так доступно і легко все пояснюєте . Нехай ваші умілі ручки не дуже втомлюються і радують нас і ваших ближніх новими кондитерськими виробами. Мирного Вам неба і Божої допомоги в усьому.
Уважаемая Галина Ивановна! Рады вас видеть! Спасибо Вам, Вы наш учитель! И вообще хороший человек.
Н
БОЛЬШОЕ вам спасибо за рецепты
Испекла рулет с кремом вкуснятина
На день рождения отца приготовила два тортика гомельчанку и тортик с лимонным кремом
Вы маг выпечки
Ой, как хорошо, без соседей, без маршрутки, отдельный ЛАЙК за название 💐💐💐
😂😂😂 ...
без мужа, который в обмороке😄
И без дорогой техники, которая есть не у всех. Это хорошо.
Готовлю три раза в день, и всё равно просят.😁
@@user-yu9du4jx7u Точно- точно !! Можно подумать что в семьях голод , просят и просят ...
Не люблю трескотни, коим грешат большинство наших дам. Вы уж извините за прямоту. Многие принимают нас за "идиётов", раз за разом разжёвывая прописные истины. Но... Но!!! Слушая Галину не услышал ни одного лишнего слова. Чётко, доходчиво, на высоком профессиональном уровне. Слушаешь как песню. А видео снято великолепно. И понимаю, как далеко отстали Бондарчук, Муратов и прочие с ихними "высокоху@дожественными" киношками. СПАСИБО большое Вам Галина за Ваше Творчество. Вы делаете мир ярче, добрее и слаще. Выпечка - это моё хобби (не удивляйтесь женщины, есть иногда такие ещё мужики) и я многому учусь у Вас.
Владимир, спасибо . Очень приятно , что у мужчин бывает такое хобби...далеко не все женщины любят заниматься выпечкой и так же приятно, что могу Вам помочь своим опытом. Ещё раз спасибо за высокую оценку моей работы, готовьте с удовольствием , вкусной и красивой Вам выпечки. 👋👋👋🥮🥮🥮
Галина знает, что краткость-сестра талланта!
Я тоже любитель выпечки и с удовольствием это делаю.
Любимый торт 1976 года❤ благодарю❤🎉
Торт виглядає дуже смачно і смачно. Мені подобається, як це виглядає дуже привабливо, акуратно і апетитно. Який чудовий рецепт, готувати цей торт одне задоволення. Дякую за чудовий рецепт торта😃
Дякую за рецепт. Ви для мене найкращий вчитель. Ваші рецепти найкращі.
Галина, добрый день!!! Не перестаю восхищаться вашими рецептами. Всегда все коротко, понятно. Рецепты все получаются и съедаются на ура. Дай бог вам всех благ.
Спасибо большое, уважаемая Галина Ивановна! Благодарю за подробный рецепт, за то, что делитесь тонкостями приготовления! Успехов Вам!
Вы само совершенство, после просмотра всегда хочется попробовать сделать самой
Как всегда: все идеально! Вот что значит-профессионал. Как же приятно Вас слушать. Спасибо за ньюансы приготовления суфле. Удачи Вам и здоровья. Радуйте нас, Ваших подписчиков, почаще новыми рецептами и делитесь секретиками приготовления.
Галина, добрый день!!! Изумительное произведение
искусства!!! Умница, золотые ручки!!! Спасибо за красоту!!!
Здоровья, счастья, добра и мира Вашему дому!!! 👍🙌😋💯
💥🙆♀️👌🤩💞🤗🌿🌹🎇💫❄️🙏🙏🙏🕊️
Спасибо огромное, Ольга. И Вам всего самого наилучшего. 👋 👋👋
Слов нет, как всё профессионально... Волшебство😊
В своей "деятельности", уважаемая Галина Ивановна, Вы достигли совершенства! 💖 Огромное спасибо! Всех благ!
Здравствуйте, делала этот тортик и пишу отзыв . Это просто бесподобно , ооочень вкусно ,моей семье очень понравилось. Хочу выразить благодарность вам и огромное спасибо за ваши рецепты!!!!
Какой аппетитный и вкусный 💯! Спасибо за ваш труд, ваши рецепты лучшие!👍
Тортик,просто шикардос!!!без слов!!!лайк
День добрый Галина спасибо вам за такие великолепные и очень вкусные рецепты💕💕💕
Спасибо огромное Галина Ивановна, за подробный МК!!! Тортик ЧУДЕСНЫЙ!!!! По вашим рецептам, готовить одно удовольствие!!!!Обязательно попробую этот рецепт!!!!!Всех благ вам!!!!
Благодарю🙏🥰, Галина за ваш труд, ваше творчество! Пользуюсь вашими рецептами с большим удовольствием! Обязательно попробую этот рецепт, он будет как всегда вкусный!
Благополучия вам, любви, гармонии и больших творческих успехов! ❣️❣️❣️💙💖💚
Спасибо вам!!!
Как всегда четко, конкретно, с пояснениями где необходимо.
Никакой музыки, никакого красования перед камерой.
А все потому, что действительно мастер!
Благодарю вас ещё раз
Галина, спасибо .Мне очень приятно что Вам нравится мой канал.
Смаковный торт!!! Вы как скульптор, все делаете с душой!!!! А это много значит в выпечке! Здоровья Вашим ручкам!!! Огромный ЛАЙК💯💯💯💯💯👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹!!!
Фантастика, шикарный торт на новый год и Рождество!!!!!!!!!!
Если бы можно было бы поставить 1000000 лайков!!!!!!!🌺🌺🌺🌺🌺
Как всегда - безупречно! Огромное спасибо за то, что делитесь с нами всеми нюансами приготовления! Ждём с нетерпением новых рецептов.
За такой подробный рецепт, подробное объяснение, готова нажать не просто на колокольчик, а на всю гирлянду из колокольчиков!!! Браво!!! Брависсимо!!! Шедеврально!!! Низкий поклон, благодарность и глубокая признательность за познавательное видео!!! С наступающим новым годом и новым счастьем!!!
Сделайте торт Барвинок, пожалуйста! Мой любимый, а рецепта нигде нет. А в Вашем исполнении он ещё и точно получится.
Великолепно! Торт потрясающий, но отдельное огромное спасибо за то, как вы все это подаете, не забывая никаких мелочей. Когда делаешь что-то первый раз, естественно, много чего не учтешь, но благодаря вам таких промахов мы избегаем!
Людмила, поэтому у меня и видео такие длинные...не знаю как другие могут торт приготовить за 6 - 7 минут. А потом как Вы готовите по таким рецептам, мне кажется успешный результат как раз таки в мелочах, ...
@@user-rw7sk1li6q Совершенно верно, и я о том же - залог успеха именно в мелочах! А видео у вас не длинные, в них нет ни одного лишнего слова, все нужное! Щиро дякую, привіт з Дніпра!
@@xeniakirsch5219 , да. Галина по образованию кондитер!
@@olgag408ну это же здорово! Специалист делится мастерством!
Галина,с добрым утром,как хорошо,что вы помогаете нам в приготовлении советских тортов,их ни с чем не сравнить,вкусные Я любила все,а благодаря Вам есть возможность вернуться в те времена,когда могли позволить себе купить любой торт А сейчас только испечь по Вашим рецептам Огромное спасибо за то, что Вы есть и за Ваш огромный труд ,будьте здоровы и живите долго радуйте нас своим искусством и мастерством ,Вы лучшая, я в этом убедилась
Валентина, спасибо за приятный комментарий. Готовьте с удовольствием, я думаю мы пройдёмся по многим тортам. 👋👋👋
Подписываюсь под каждым словом!
Не знаю где вы жили, но у нас в городе миллионнике купить любой торт типа птичье молоко или прага было практически невозможно
Украина
@@user-eo8nf5jr7l в Киеве 1972-76 года можно было еще купить любой торюСлавутич уже в начале 80-х сняли с производства ,а начали выпускать Ромашка
Галина, как говорила моя бабушка, чтоб у вас руки не болели! Сама пеку много лет, всегда ищу что нибудь интересное на интернете, но такого мастерства как у вас - поискать! Всегда узнаю у вас что-то новое. Успехов вам, дорогая, и перемоги!
Спасибо.
И моя бабушка говорила точно так же!
Все Ваши видео вызывают у меня ощущение уюта, домашнего тепла😊☺️, будто мама спокойным добрым голосом делиться своим опытом.🙏🥹 Спасибо Вам огромное от всего сердца❤️
Доброе утро Галина! Торг - Новогодняя сказка 👍! Тортики по Вашим рецептам невозможно не приготовить! Давно хотела научится готовить лимонный джем. Спасибо Вам за рецепт и секреты приготовления! Буду пробовать готовить! Удачного дня!
Здравствуйте. Да, Вы правы такой джем подойдёт для многих кондитерских изделий.
Спасибо за подробный рецепт!!! Вышло потрясающе!!! Особенно, когда тортик немного постоял!! Очень рада, что нашла Ваш канал, теперь буду экспериментировать и готовить новые вкусности
Галина, огромное спасибо вам. Это любимый торт моей молодости. Ещё не разу не встречала этот рецепт. Респект вам за ваш труд. Здоровья и благополучия вам и вашим близким. С вами Канада.
Вместо агар агара для приготовления суфле можно брать быстро растворимый желатин, тоже получается отличное суфле
Суфле с быстрорастворимый желатином не получилось. Всё стекло на дно. Остались крупинки желатина.
Так треба було на водній бані прогріти желатін,....він же не растворився,....раз крупинки залишились,....не активировался!
Приготовила этот торт на Новый год. Супер! Такого высокого торта у меня еще не было. Диаметр моей формы 20 см, при этом высота торта была более 11 см. Т.е. и бисквит, и суфле были пышными и воздушными. К тому же я украсила торт самодельными фигурками снеговиков из маршмеллоу и посыпала блестками, которые тоже сделала сама из желатина. В итоге - и вкуснотища, и красота :) Спасибо за рецепты!
Как здорово! Самый любимый торт моего детства, а сейчас его не продают, так что спасибо вдвойне!!!
Очередной шедевр от Галины Ивановны! Спасибо огромное!
Просто шедевр! Не сомневаюсь, что очень вкусно! Красота! Крепкого Вам здоровья!
Обожаю этот торт. Наслаждение детства. Особая благодарность за безупречное объяснение.
Галина Вы самый наилучший кулинар, как и все Ваши подписчики не перестаю восхищаться Вашему таланту, очень много готовлю по вашему рецепту, получается всё чудесно и этот торт однозначно приготовлю к НГ, однозначно, но обязательно отредактирую для себя, чтобы все получилось ( репетирую). Спасибо, за ваш труд, с вами мы многое уже умеем, дай Бог вам всег благ
Галинко Ви мене повернули в дитинство, у нашому будинку був магазин "Кулінарія", і його продавали порційно, і чомусь мама завжди до нього варила какао, це було дуже смачно. Дякую Вам, рецепт беру в копілку, хвала Вам і Вашим " золотим ручкам".👍👍👍🤗🤗🤗🤗🎂🎂🎂
Дякую. Приготуйте торт, він дійсно дуже вкусний.
Не перестаю восхищаться вашим мастерством! Как все красиво и аккуратно получается, а любой рецепт разобран до деталей! Обязательно попробую приготовить этот торт, я никогда о нем даже не слышала. Спасибо за рецепт!
Как всегда шедеврально. Спасибо Вам.
The cake looks very tasty and great . I like how it looks very interesting, neat and appetizing. What an amazing recipe, cooking this cake is a lot of fun. Thank you for the great cake recipe. Have a good day
Восхитительный рецепт! Восхитительное объяснение со всеми подробностями! Спасибо, дорогая Галина Ивановна! 👏👏👏❤️❤️❤️
Здравствуйте ,Галина, огромное спасибо за этот рецепт и ваш труд ,давно искала рецепт этого любимого тортика ,так и не нашла,а сегодня вот такой сюрприз всем любителям советской выпечки, здоровья и удачи Вам 👍👍👍❤️
Спасибо, приготовила, очень вкусно, ваши все рецепты шикарны
Теперь я знаю какой торт будет на новогоднем столе,именно этот! Спасибо за подробный рассказ!
Высший пилотаж,здорово!А вкусно,наверное,аж слюньки текут.Спасибо за кулинарную науку!
Огромное спасибо! Каждый раз наслаждаюсь видео, настолько все профессионально, четко до мелочей, а результат- просто восхитительный! 💞
Чудо чудное. Очень вкусный торт получился. Спасибо!
Теперь это мой любимый торт.Времени занимает много ,но он стоит того! Спасибо Вам.Всегда смотрю ваш канал.Здоровья и мира!
Как же приятно вас слушать.Комментарий подробный, лаконичен без лишних слов. Спасибо вам 👍
Доброго здоровья Галина ! Наконец-то я увидела торт "Славутич ", его приготовления. Обязательно попробую его приготовить. Так как раньше покупали в магазине. Всех вам благ земных!
На Вашу работу можно смотреть вечно и готовить самые вкусные торты. Спасибо огромное Здоровья Вам Галина Ивановна 💕💕💕💕
Галина,я очень рада, что нашла Ваш канал,теперь не задумываясь делаю любую выпечку,зная ,что все мои домочадцы будут довольны,какая же Вы умница в прямом смысле слова Пусть процветает Ваш канал,а мы будем рады Вашим рецептам Думаю меня все поддерживают Низкий поклон
Спасибо. 👋👋👋
Не оторваться от ваших уроков!Так доходчиво,просто и, в то же время, суперпрофессионально вы всё объясняете!Спасибо!!!
В очередной раз браво, Галина Ивановна,Вашему мастерству.Спасибо большое
Огромное спасибо
Делаю по вашим рецептам.так доходчиво и подробно.Мои все в восторге .
Дай Бог Вам здоровья.и сил дальше радовать нас Вашим искусством и и таким огромным талантом .
Мій любимий торт, та зараз у Києві Булочно- кондитерський комбінат не випускає. Як добре що можна приготувати вдома. Дякуємо Галино.
Спасибо за такую прелесть! Я не помню этого торта, да и многих других, жили небогато, мама старалась что нибудь сама спечь, за что ей огромное спасибо. Так что сейчас отрываюсь по полной! Приберегу этот торт к Новому году! Отдельное спасибо за торт Захер (надеюсь правильно название написала). Пекла дочери на день рождения, уплетали с восторгом, правда когда сказала название торта хохотали до слез! Ещё раз огромное спасибо за вашу работу и терпение! Всего вам доброго и вашей семье!!!
Огромная благодарность за такой рецепт торта!
Да.Это мастерство.Не перестаю удивлятся.Спасибо.Непременно попробую.
Галино Іванівно! Ви справжня енциклопедія всього найсмачнішого! Як тільки захочеться чогось смачного і справжнього із нашого дитинства (чи то тортики, чи біляшики, чи холодчик і т.д.), відразу потрібно заходити на ваш канал. Величезне ДЯКУЮ!!!!!
Сказка просто. Вот оно. Думала что же на праздник сделать. Спасибо. Как всегда великолепно и вовремя. Здоровья Вами успехов.
Умничка! Никогда не перестаю восхищаться! Настоящий мастер!!! Благодарю за ваш труд и рецепт! Всего самого доброго!
Спасибо огромное! Все просто и вкусно! Это сейчас такая редкость- настоящее мастерство, умение!!
Галочка,за торт огромное спасибо,очень вкусный,беру к себе в копилку. Подружка в гости приходила,схомячила целый кусок,хотя сладкого не ест,да и муж мой в восторге. Вобщем благодарю от души,советую всем приготовить,не пожалеете.
Лариса, спасибо за отзыв. Очень приятно, что Вы уже приготовили и особенно то, что получился и понравился. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. 👋👋👋
Как я Вам благодарна !!! Вы очень многому меня научили !!! Спасибо !!! Здоровья , удачи Вам во всём !!!
- Спасибо
- Учусь на ваших видео-рецептах ❤
Галина Ивановна, спасибо большое за рецепт! Очень хотелось бы попробовать, видно что очень вкусный торт. Здоровья Вам и благополучия! У Вас всегда отличные рецепты! Спасибо!
Любимая наша Галина Ивановна, вы точно наш учитель! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ уроки! Вы чудный человек!❤❤❤💯💯💯💋💋💋
Спасибо большое за очередной прекрасный рецепт удачи Вам и низкий поклон🙏🙏🙏🙏
Уважаемая Галина, большое спасибо за исполнение просьбы, за рецепт, за любимый вкус детства. Всегда покупали в советское время : киевский, славутич и еще вкусный шоколадный ,,Шахтер''. Еще раз большое спасибо за рецепт..
Как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Мастер "Золотые руки'!
Совершенно просто печь по Вашим рецептам. Сегодня и моя семья наслаждалась тортом Славутич. Спасибо огромное
Большое спасибо за великолепный рецепт! Обязательно попробую приготовить!
Спасибо, Галина!
"Славутич" лучший торт из советских рецептов! Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики.
Здоровья Вам и благополучия!
Я тоже помню этот торт,спасибо огромное за рецепт,который я долго искала,буду пробовать испечь
Пожалуйста, хочется в Вашем исполнении видеть мясной салат и селёдку под шубой, может у Вас какие то тонкости, потому что все что я готовила очень вкусно, Вы большая молодец!!
Планирую салат " селёдка под шубой" , но думаю в старой классике...весь её настоящий вкус, вряд-ли покажу Вам что-то новое.
@@user-nf5po2fe6b тем не менее классическая мимоза была показана
Обожаю ваши видео, Галя! Все очень конкретно, никакой воды, рецепты несложные и понятные, из доступных продуктов, что не может не радовать. Сохраняю себе практически все ваши рецепты! Мои домашние в восторге. Спасибо вам огромное!!! Мира вам, добра и успехов в развитии вашего канала. Ждем новых рецептов!!!
С Новым Годом!!! Здоровья, радости и удачи!!
Галина Ивановна, я восхищаюсь вашему умению преподавать кулинарное искусство.
Многие замечательные блогеры отлично показывают КАК надо делать, но вы показываете не только КАК, но и ПОЧЕМУ.
Спасибо вам за всё!!!!!
Это торт моего детства! Первый раз вижу как его готовить!
Восторг! Уважаемая Галина Ивановна! Вы вдохновляете нас на творчество! Спасибо огромное!
Спасибо за понятное объяснение рецептов, все по делу, ничего лишнего. Очень приятно вас слушать. Пересмотрела ваши рецепты. Огромное спасибо. Здоровья вам , мира и благополучия. Радуйте нас своими рецептами.
Шикарно! Думала захлебнусь слюной. Обожаю суфлейные торты! Спасибо, Галина!
Благодарю нет слов какие хорошие ролики нужные все как всегда шикарно очень приятный голос за кадром здаровья вам и вашей семье 💥💥💥
Сегодня испекла торт по этому рецепту. Всё получилось! Спасибо за чудесный рецепт!
👍! Спасибо большое, Галина Ивановна.)) Здоровья, Вам, крепкого. Вам и всем Вашим родным.)
Я вами восхищаюсь,вы такая умница,затейница,мне так нравиться вас смотреть. Всё так вкусно и просто. Спасибо вам. Аплодисменты!!!👏👏👏👏👏⚘
Здравствуйте Галина Ивановна! Большое спасибо за ваши рецепты и ваши видео МК! Спасибо ,что делитесь с нами нюансами выпечки .А этот торт выглядит по новогоднему! Скоро Новый год и хочется пожелать Вам крепкого здоровья, новых успехов и процветания Вашему каналу! С Наступающим Новым годом!
Спасибо, Елена. И Вас поздравляю со всеми наступающими праздниками.
Какая грамотная, лаконичная речь! Очень рада, что нашла Вас! Вы просто ВОЛШЕБНИЦА! Благодарю...
Спасибо за прекрасный рецепт вкусного торта! Вас приятно слушать , красивый голос и все чётко! Лайк!
Спасибо за рецепт.Уже чувствую вкус торта .Обожаю ваш канал и кексы просто чудо и синнабоны просто изумительные .
Спасибо Вам большое!Вы так замечательно и понятно все объясняете!
Я очень благодарна вам за рецепты, все рецепты чудо. Низкий поклон вам
Тортик действительно очень вкусный.. Благодарим за рецепт и его подачу.
Здравствуйте Галина, 😍 вкуснятина 😋😋👍 благодарю вас 💌
Галина,спасибо огромное за рецепт вкусного и красивого тортика👍🍰❤