Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake
HTML-код
- Опубликовано: 24 сен 2020
- БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ: • БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Бисквит :
5 яиц,
150 гр сахара,
150 гр муки,
щепотка соли,
цедра одного лимона.
Сироп :
100 мл воды,
80 гр сахара,
дольки лимона.
Крем :
250 мл воды,
2 желтка,
25 гр крахмала,
200 гр сахара,
250 гр сливочного масла (82,5 %),
цедра одного лимона,
сок половины лимона.
Вес торта: 1,2 кг,
Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.
Cake:
5 eggs,
150 grams of sugar
150 gr flour
a pinch of salt,
zest of one lemon.
Syrup:
100 ml of water,
80 grams of sugar
lemon wedges.
Cream :
250 ml of water,
2 yolks,
25 grams of starch
200 grams of sugar
250 grams of butter (82.5%),
zest of one lemon,
juice of half a lemon.
Cake weight: 1.2 kg,
Height: 7 cm,
Diameter: 20 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики 
Хобби
Приготовила. Очень вкусный, очень натуральный,домашний тортик! Как же правильно у вас всегда рассчитано количество крема! Уже три торта приготовила с вашего канала и все очень очень вкусные! Вы пример всем блогерам! Не надо думать хватит этого крема на торт или нет, какой по весу тортик получается. Всё указано,всё расчитано. Спасибо вам огромное!!!🍰🎂❤
Какие торта рецепты у тебя получилось говори пожалуйста, Я тоже хочу готовиться
И¶ 🙄🍌🙄🙄4
@@GameOver-nh4om киевский, подарочный
@@GameOver-nh4om И у меня подарочный 👍
О
благодарю! стянула рецепт себе в копилку. простите, позволю себе немного поумничать)))) когда варите сироп для крема бросайте в него срезаную тонко ножом (по кругу) цедру лимона. перед тем как соединять с желтками цедру выбрасываете. меньше работы, меньше грязной посуды (не надо мыть сито). так делают кондитеры в Португалии, если не нужна цедра, а только нужен аромат. Спасибо! желаю здоровья и вдохновения
Поддерживаю, я варила заварной крем с такими спиральками лимонными, потом остудила, только тогда достала и съела, крем не надо было процеживать, аромат сохранился, ничего не пропало, лишней посуды мыть не пришлось.
Идея хорошая, только есть один вопрос: терка снимает только жёлтую часть корки, а если резать, то неизбежно захватить и белую горькую. Скажите пожалуйста те, кто срезал и варил в сиропе - не было ли горечи? Спасибо!
@@KortaBraska при наличии тонкого и острого ножа, а я покупаю и точу сама, счищаю тонко и быстро. Иной раз и по пару вёдер перечищаем и замораживаем впрок. Но по многолетнему опыту знаю, что даже если корка срезана толстой, то не горчит. Некоторые мои коллеги умудрялись и с теркой накосячить.
@@KortaBraska я использую чистилку для овощей, ещё ни разу белое не зацепила
Прекрасно снимается острым ножом я тоже так делаю легко@@KortaBraska
Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья, счастья и море улыбок ☺️🌺💕
Автору спасибо за рецептик и Ваш труд 🌹👍
Прекрасный коментарий,спасибо.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое 🙂🌺
Всего Вам самого доброго и процветания вашему каналу)
Спасибо,вам тоже крепкого здоровья --всем,кто ценит труд галины!
Галина, есть ли на Вашем канале рецепт дом. кетчупа без стерилизации, хранить в квартире, ели есть где можно посмотреть? Спасибо, а торт очень красивый.
Взаимно💖💖💖
Творчество и профессионализм вызывают восхищение. Спасибо Вам большое!
Боже ,какая красота! Что ни торт ,то шедевр!👍👍👍
Наградил Бог и талантом и голосом и внешностью и терпением,спасибо Вам!
А, главное интеллектом!
И без лишней воды. Говорит коротко, быстро и по существу.
@@suzykitchen. р
Присоединяюсь к сказанному
А дикция какая замечательная!!
Спасибо!
Настолько все идеально и рассказано и показано, что даже нечего переспросить! Браво Галина, настоящий маэстро кулинарии! Спасибо преогромное!
Идём к миллиону!!! Отлично!!!! Галина заслужила своим трудом!!!
В наше поверхностное время видеть работу профессионала-царская роскошь! Спасибо, Галя.
И Вам.👋👋👋
Женщина-ШЕДЕВР.СПАСИБО ВАМ.
Это не торт, а СУПЕР ТОРТ!!! Спасибо вам за этот шедевр, кулинарии!!! Здоровья , счастья, успехов тебе Галочка!!
Для меня непререкаемый авторитет в этом деле - Галиночка Ивановна! Помимо этого, она для многих из нас,как член семьи!
Галина, Вы один из лучших кулинарных блогеров! Все, что готовила по Вашим рецептам, получается идеально! Огромное спасибо, что делитесь своим мастерством. Можно Вас попросить приготовить пирожное "Буше"? Буду очень признательна.
Нет слов ,Галочка умничка ,еще чуть чуть и будет миллион!!!
Галочка богиня выпечки и кулинарии,очень- очень радуюсь за тебя дорогая за твой Великолепный сайт, крепкого здоровья и процветания
@@user-xx3rn5yi4y
Спасибо.🙂🙂🙂👋👋👋
Спокойно, грамотно, понятно, профессионально 💐
Сегодня сделала такой торт.
СУПЕР СУПЕР СУПЕР!!!
Коржи влажные, крем кисленький, а аромат настолько Лимонный, что аж вау!!!
И что самое поразительное , но ни чего не осталось из продуктов. Ни крема, ни крошек для обсыпки, ни даже такой мелочи как пропитка. Всё по пропорциям сошлось тютелька в тютельку.
Вам как МАСТЕРУ - БРАВО 👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо, я рада, что всё получилось.
Ваши рецепты самые лучшие из многих...все супер профессионально!!!!Слушать и видеть вас одно удовольствие!!!
Мне всегда нравятся ваши ролики! Все до мелочей, но в то же время лаконично, без отступлений. Вы просто умница!
Обожаю лимонные тортики!!!впрочем и шоколадные и орехое и суфле !Все люблю!!!А в Вашем исполнении ОСОБЕННО!!!
Как же я по-доброму завидую тем женщинам,у которых есть все приспособы на кухне,что экономят время!
Какая Вы умница. Спасибо большое за торт. Вот если бы еще лимонные пироженые как раньше были на белковом креме.
Не перестаю восхищаться вашим мастерством.Нет слов круто👍👍👍👍👍👍👍
Очень профессионально! А тортик - вкусняшка!
Как хорошо,что есть такие талантливые и с опытом,знанием и создателем таких шедевров!!!!!Берегите себя и ЗДОРОВЬЯ,УСПЕХОВ и УДАЧИ во всем вам и вашим близким!!!!!Это СУПЕР!!!!!С Новым Годом ВСЕХ!!!!! И пусть этот ГОД принесет только ДОБРЫЕ исполнения ЖЕЛАНИЙ,чтоб ВСЕ были ЗДОРОВЫ,СЧАСТЛИВЫ и УДАЧНЫ и УСПЕХОВ во всем!!!!!
Чудно выглядит . Красота необыкновенная. Просто класс👌👌👌
Лимонное чудо!Красота,вкуснота!Вот спасибо большое!👍👍👍🎂
Торт потрясающий, такая красота из продуктов, которые всегда есть под рукой. Восхищает мастерство в исполнении,лаконичность подачи рецепта и приятная спокойная речь. Спасибо за Ваш труд, люблю Ваш канал, пеку только по Вашим рецептам)
Спасибо огромное за приятный комментарий и за доверие. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Какой шикарный тортик!Спасибо огромное Вам,Галочка,за рецепт,за то,что делитесь с нами всеми тонкостями приготовления!
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ! СПАСИБО !!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Это торт сказка!!! Какой красивый,нежный ,безподобный торт! Спасибо Галя,что Вы подарили нам такой замечательный торт!!!!
Я так Вам благодарна, за Ваш профессиональзм и кондитерское творчество.
Дорогая Галина, я к Вам с отчетом. Решила написать, когда опробую рецепт (хотя и так знаю - все, чему учите, просто супер!). Испекла тортик. Классический бисквит - любимец нашей семьи уже много лет. Сразу оговорюсь - моя семья довольно равнодушна к лимонному вкусу. Но не в этом случае! Какой же он получился восхитительный, этот тортик! Очень нежный, воздушный...ммм...Крем - стабильный, с нежным лимонным вкусом и ароматом. Большое спасибо за Ваш труд! PS. Когда пеку по Вашим рецептам, дети спрашивают: "Мама, откуда рецепт?". Так и отвечаю: "Мой учитель с ютуба поделилась."
Оксаночка, спасибо огромное за приятный комментарий, очень рада что торт Вам понравился. Надеюсь что рецепт у Вас приживётся.
Какой шикарный бисквит, высокий, пышный - загляденье! Торт получился невероятной красоты! Спасибо Вам за Ваши видео!
Как у вас все просто, красиво, вкусно и классно! Спасибочки большое! Дай Бог здоровья!
Посмотрела видео с Вашим лимонным тортом и подписалась на Ваш канал,не раздумывая. Сразу поняла, что это то,что мне понравится.Очень люблю готовить, особенно выпечку . Спасибо!
Здравствуйте. Вы просто волшебница! Какой должно быть вкусный и ароматный крем. Спасибо.
Сделала такой торт на ДР. Отличный вкус, лимон придаёт особую нотку вкуса и аромат. Слава Вашим волшебным красивым рукам. Заметила, что талантливые руки всегда красивые
Спасибо.
Ну до чего же красивый тортик. Я представляю какой он вкусный. Это божественно. Умничка👍👍👍
Готувала по вашому рецепту рулетки з маком. Супер. Дякую що ви у нас є. Вік живи вік учись. Ви є майстром своєї справи. Готуєте з любов'ю. 💕
Спасибо большое за такой рецепт,я очень люблю все до одного Ваши рецепты
Огромная Вам благодарность за великолепные рецепты. когда смотрю ваши видео желание приготовить все. но уже не тот возраст. поэтому отправляю все в копилку и по возможности готовим и наслаждаемся.....Всего Вам самого наилучшего....
Спасибо, Галина, за рецепт. Лежал в копилке, сегодня приготовила. Очень простой и необыкнавенно вкусный тортик. Моя огромная благодарность! Вы -мастер!
Спасибо, Светлана. Очень рада что всё получилось и понравилось. Готовьте с удовольствием.
Отлично!!! Я восхищаюсь вами. Молодец!!! ❤❤❤
Боже мой, какая красота, какое изящество! А цвет? Нежнейший! Получила эстетическое удовольствие! Можно не есть, и так хорошо. Огромная, преогромная благодарность Вам за рецепты.
Галина, Вы вдохновитель! Когда смотрю Ваши ролики, то кажется, что всё так легко и просто. Это впечатление создается только тогда, когда творит настоящий профессионал. И начинаешь верить, что и у тебя получится.
Хотелось бы передать свою благодарность Вашему оператору за профессиональную съемку. Такую красоту, какую делаете Вы и показывать надо красиво. И оператор на высоте. Спасибо. Смотреть одно удовольствие.
Спасибо огромное. Я рада что Вам нравятчя наши видео. Готовьте с удовольствием.
Только слышу ваш голос и лайк тут же.потому что у вас все рецепты на ура
Какая красота.Так и чувствую запах лимона.Надо сделать на ближайший праздник.Спасибо.
Одни восторги! Спасибо, за то, что Вы есть! ♥️
Галочка, сижу и восхищаюсь такой красотой. Лимонный крем очень понравился, несложно и готовить. Щас чередой пойдут дни рождения, у меня, детей и 3-х внучат, вот и буду кулинарить. СПАСИБО огромное !!! Дай бог вам и вашим родным доброго здоровья.
Здравствуйте дорогая Галочка, уж и не знаю как выразить свою благодарность и признательность за ваше мастерство, умение всем нам объяснять с вами мы все стали кондитеры
Как всегда великолепные торты и шедевральные рецепты!!! Спасибо Вам огромное за ваш труд и за то, что делитесь с нами своими знаниями и опытом!!! ❤️
Благодарю Вас за Ваши труды и любовь к своей профессии!!!!. Божьих благ Вам 🙏❤️
Галочка, милая, это чудо! Сколько труда и ТЕРПЕНИЯ! Замечательная Вы мастерица, Галина.
Галина, дорогая, спасибо большое за ещё один шикарный рецепт, что прибавился в мою копилку, как всегда все на высшем уровне и очень понятно и доступно ❤️😘
Обожаю ваши рецепты! Толковые краткие, понятные и очень аппетитные! Здоровья вам и много новых идей!
Як завжди, все чудово апетитно, завтра буду повторювати ваш тортик перебирала цілий тиждень рецепти, а подивилась щойно цей простий, а такий гарний,а крем навіть відчуваєш його смак, і все рішення прийнято однозначно впевненна всім сподобається. Дякую!
Вы своим спокойствием кодируете нас на успех и все получается! Огромное спасибо за ролики, понятно, доходчиво и ни чего лишнего! Здоровья вам Галочка, мира, достатка!
Спасибо за рецепт,галина!никогда бы не догадалась таким тонкостям в выпечке такой красоты👍👍👍!
Празднично, Оппетитно, красиво, вкусно ням.. ням.. 😍👍🌹Галина за рецепт спасибо!!! 🙏
Как же все красиво и вкусно!Такой нежный цвет получился.Вы профессионал! Браво!
Тысяча благодарностей Галочка , это что-то невероятное , магия, невозможно оторваться от ваших видео.😀👏👍
Очень красивый торт , думаю он очень вкусный 👍🌺🌺 А бисквит получился 👍
Спасибо огромное еще и за чудесные подробные объяснения!
Ваш канал - сплошной восторг от Вашего творчества. Только сегодня "познакомилась" с ним и уже не могу оторваться. Предвкушаю, как начну готовить по Вашим рецептам. Благодарю за бесценный труд.
Браво 👏👍. Смотрю с восхищением. И не перестаю восторгаться.
Киньте мне через экран. Пока смотрела слюной захлебнулась
Очень рада что подписались на Ваш канал .Одно удовольствие вас смотреть.
Красота!!! Обожаю лимонник, собиралась на днях приготовить, а здесь Ютуб выдал ваш шикарный рецепт без запроса. Надо будет попробовать приготовить такую красоту!)❤ БЛАГОДАРЮ!!!🔥🔥🔥
Вы большая умничка. Приятно смотреть и слушать. Благодарю Вас, будьте здоровы и счастливы.
Какая же Вы умничка!Всё выходит красиво и не сомневаюсь,что вкусно.Спасибо,что делитесь с нами рецептами, опытом. Здоровья и счастья Вам.
Спасибо вас за рецепты, с халвой тортик очень понравился, да все рецепты очень вкусные, я еще не сделала, а тут еще тортик, за вами не успеваю, очень нравятся ваши тортики.
Это просто бомба, огонь. Вкуснотища . Большое спасибо за вашу подачу рецепта. Мои домашние просто в восторге от торта.
Наивысшая похвала,вам Галина!!! Спасибо за рецепт,миллион уже близко.....😊👍🌹
ЗДРАВСТВУЙТЕ,
ВАШ ТОРТ ШИРОКИЙ.
ПРОСТО ШЕДЕВР.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.🌹🌹🌹
Огромное спасибо!Как всегда лаконично,доступно и просто.А главное вкусно!!!!!Люблю Ваш канал и рецепты,очень выручают
Торт Супер,Спасибо за рецепт,гости съели все до крошки, крем Замечательный👍👍👍
Очень уж аппетитные у Вас тортики.Вашей семье очень повезло.
Галина, спасибо Вам огромное за рецепт, торт очень вкусный!!!! И низкий поклон Вам за Ваш огромный труд!!!!
Случайно вышла на Ваш канал Теперь я Ваша фанатка Спасибо бесконечное Здоровья Вам !и творите не переставая нас радовать Благодарю от всей души❤
Одно восхищение!Обожаю лимонный!
Спасибо, Вам за МК, очередной шедевр. 🌻🌷🌷🌷👏👏👍👍
Бесподобный торт. Такой нежный. Бисквит изумительный!!! Галя ты просто чудо!!!
У вас идеальные торты получаются! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Спасибо и лайк за рецепт. Люблю, когда люди делятся хорошими рецептами и профессиональными советами. Есть чему получится.
Вы большой специалист- смотрела с таким удовольствием- спасибо!
Я с Узбекистана. Все красиво и аккуратно и чистота. За работу и за вкусного торта Машаоллох !. Я обьязательно испеку.
Ассалому алейкум! Вы тут не одна😃
Очень благодарна вам за этот рецепт лимонного торта,вся семья в восторге! Вкус необыкновенно вкусный,все сделала согласно рецепта.Дай бог вам здоровья!!!💝💝💝💝
Здравствуйте Галина. Торт обалденный! Сегодня попробовали. Такое чудо, нежный, в меру сладкий, а крем это вообще что-то невероятное... Спасибо Вам большое за этот изумительный рецепт.
С большим удовольствием посмотрела видео,лимонный крем я еще не пробовала делать,,,Очень понравился,надо обязательно испечь по случаю Ваш лимонный торт! Очень все понятно обьясняете,Вы отличный кондитер!!! Удачи вам в творчестве,до новыx видео!
Спасибо за рецепт,Вы нас выручаете,как раз искала на выходные что испечь,теперь точно знаю что испечь,так как Ваши торты просто супер!!!! Здоровья,чтобы и дальше нас радовали.
Готовьте с удовольствием. Жду отзыва о торте.👋👋👋
@@user-rw7sk1li6q спасибо..😁😂😃
Молодец! Спасибо за краткость, чёткость ! Мало болтовни! А главное- прелесть рецепта! Однозначно , беру с удовольствием! Благодарю!
Прекрасные ролики делаете - без "воды",четко и понятно! О тортах вообще не говорю! Большое спасибо!💕
Галочка, какая Вы умница ! Большое спасибо за ваши подробные уроки. Счастья вам и вашим близким.
Какая вы молодец!Спасибо за ваши рецепты!
Очередное ЧУДО! !! Спасибо Вам огромное.
Как же я удачно попала на ваш сайт. Это чудо!. Как педагогично объясняете. С первого раза всё ясно и доходчиво. Спа-си-бо! Красотища.
Какой крем и торт шикарный. Яркий, так и хочется его попробовать. Спаисбо за рецепт
спасибо за рецепт! еще один лимонный тортик в копилочку!!!
Спасибо огромное!
Четко ,без лишних слов, профессионально
Очередной шедевр! 👍 Спасибо. Приготовлю обязательно, а пока могу себе только представить, как это вкусно 🤤
Как всегда мои поздравления вам...и за классные тортики...сегодня буду печь...масло на столе...Галина ,вы просто волшебница!!!😘