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今回も美味しそうです！動画と関係のない質問になってしまうんですけど、フレンチに憧れを持ってる大学生です！料理業界の道に進むには卒業後どのような進路が挙げられますか？
ありがとうございます😊そうですね、一言で言うのはとても難しいですね。一応次回動画あたりでそちらの解説や見解についての話し合い動画を公開予定してるので、気になったらまた見て見て下さい。そちらで答えが得られると思います
@@rapitasucuisine7429 ありがとうございます！いつも楽しく見させてもらってるので次の動画も楽しみに待ってます！
以前から好きで見させてもらってましたがこの前偶然ひなんさんの所でお見掛けして驚きました(^^)
ひなんさんがRUclips始める前からランクマッチで見かけてファンでした♪笑
例のアレの顔に見えました。香ばしい香りがしそうですね。
フレンチで、初心者が作るには何がおすすめですか？
やっぱりビストロから作るのがいいと思います。あとは前菜ではなくて、お魚やお肉から始めると良いですよ。前菜だけだと、お腹いっぱいにならない事があるので他の料理も必要になると、はじめは手一杯になるかもしれません。お肉料理だと、鴨肉や羊肉が簡単に手に入るので比較的手がつけやすいかもしれません。作る場合はAmazonとかで『カモ胸肉』『ラムラック』などと検索をすればヒットします。単純にお肉を焼いて、付け合わせの野菜や、マスタードを添えるだけでも美味しく召し上がることができます。慣れてきたらソースに手をつけたり、フォアグラを付け加えて見たり、盛り付けを凝ってみたり、、そうやって色々食べて見た後に、前菜のサラダやカルパッチョ、キッシュなどのビストロ料理を合わせて勉強すると、楽しいかもしれません
@@rapitasucuisine7429 ありがとうございます！
生地は作ってから時間を置かなくてもいいんですか？？
休ませなくて大丈夫です混ぜすぎてグルテンが出た場合は、休ませると分離する事があるので、小麦粉と卵白を合わせた段階では練りすぎないように注意してください
サムネがうまそうw
バターの香りが最高ですよ♪
![[Egg white recipe] I'll teach you the important pre-baking tips! How to make Financier](http://i.ytimg.com/vi/kfdVTanUziE/mqdefault.jpg)
今回も美味しそうです！
動画と関係のない質問になってしまうんですけど、フレンチに憧れを持ってる大学生です！料理業界の道に進むには卒業後どのような進路が挙げられますか？
ありがとうございます😊
そうですね、一言で言うのは
とても難しいですね。一応次回動画あたりで
そちらの解説や見解についての話し合い動画を公開予定してるので、気になったらまた見て見て下さい。そちらで答えが得られると思います
@@rapitasucuisine7429 ありがとうございます！いつも楽しく見させてもらってるので次の動画も楽しみに待ってます！
以前から好きで見させてもらってましたがこの前偶然ひなんさんの所でお見掛けして驚きました(^^)
ひなんさんがRUclips始める前から
ランクマッチで見かけてファンでした♪笑
例のアレの顔に見えました。香ばしい香りがしそうですね。
フレンチで、初心者が作るには何がおすすめですか？
やっぱりビストロから作るのがいいと思います。あとは前菜ではなくて、お魚やお肉から始めると良いですよ。
前菜だけだと、お腹いっぱいにならない事があるので
他の料理も必要になると、はじめは手一杯になるかもしれません。
お肉料理だと、鴨肉や羊肉が簡単に手に入るので
比較的手がつけやすいかもしれません。
作る場合はAmazonとかで『カモ胸肉』『ラムラック』などと検索をすればヒットします。
単純にお肉を焼いて、付け合わせの野菜や、マスタードを添えるだけでも美味しく召し上がることができます。
慣れてきたらソースに手をつけたり、フォアグラを付け加えて見たり、盛り付けを凝ってみたり、、
そうやって色々食べて見た後に、前菜のサラダやカルパッチョ、キッシュなどのビストロ料理を合わせて勉強すると、楽しいかもしれません
@@rapitasucuisine7429 ありがとうございます！
生地は作ってから時間を置かなくてもいいんですか？？
休ませなくて大丈夫です
混ぜすぎてグルテンが出た場合は、休ませると分離する事があるので、小麦粉と卵白を合わせた段階では練りすぎないように注意してください
サムネがうまそうw
バターの香りが最高ですよ♪