スペイン伝統菓子『ポルボロン』はガチで美味い。靴紐並みにほどける食感

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 388

  • @314maryse
    @314maryse 3 года назад +721

    字幕が突っ込むんじゃなくて字幕がボケてくスタイル新鮮www

  • @user-ii2ru4jm8x
    @user-ii2ru4jm8x 3 года назад +317

    幼稚園の時の園長先生がスペイン人で、ポルボロン沢山作ってくれて本当に大好きだった…懐かしい。
    ポルボロンばっか食べてたから超肥満児だったけど
    こうやって作られてるんだ。また食べたいなあ。

  • @李蘭-s2e
    @李蘭-s2e 3 года назад +328

    LINEのやりとりの初めが怪盗みたいなのに先輩の大人な対応に急に低姿勢になるネコノメさんが好き笑笑

  • @さむ-w9c
    @さむ-w9c 3 года назад +65

    6:33 「粗めのザルでふるいます。アーモンドプードルは…」のセリフ出てくると、
    「きた…!!!」ってちょっと楽しくなる☺️

  • @なつき-k6q
    @なつき-k6q 3 года назад +36

    こうゆう映えとか流行りのとかじゃなく素材の味とかほっとする味のお菓子なの最高だと思います。

  • @しゃふもかにーと
    @しゃふもかにーと 3 года назад +119

    見る前から靴紐並みにほどけるっていう語彙力がネコノメさんらしくてみる前からにやけながら見始めた

  • @黒猫ジジ-v7g
    @黒猫ジジ-v7g 3 года назад +1084

    うっわ!!サムネ見てビックリしました!!
    ポルボロンって言うんですね!!
    母が昔、小麦粉を炒めてクッキーを作ってくれたんですが、スノーボールクッキーとは若干違ってたんです。
    (母はオーブンで火を入れてましたが)
    大人になってから美味しかったなーって思い出してレシピ探してみたんだけど小麦粉を炒めるレシピが無くて。。。
    亡くなってるので母にも聞けず『昔のスノーボールのレシピ』で今は小麦粉を最初に焼かないのかなーとか思って諦めてました。
    まさかネコノメさんが長年の謎を解決してくれるなんて!!
    家族にも思い出のクッキー作ってあげようと思います。
    ありがとうございます(´;ω;`)

  • @アロマ-p8q
    @アロマ-p8q 3 года назад +18

    ちょくちょく出てくる方言になんかほっこりする。

  • @阿峰くるくる
    @阿峰くるくる 3 года назад +61

    語彙がお洒落になったら、ネコノメさん最強なんだろうなぁ。

    • @りこ-x3f4v
      @りこ-x3f4v 2 года назад +2

      語彙がおしゃれに“なったら“
      ↑ここ大事

  • @美紀-n6c
    @美紀-n6c 2 года назад +3

    作りました!!
    めーーーーっちゃ美味しくて、素人でもこんなに美味しく作れるんだって、感動しております🥲
    たくさんの人に作ってもらいたい✨

  • @elisahonda9518
    @elisahonda9518 3 года назад +2

    フィリピン🇵🇭で子供の時から良く食べています。スペインの植民地になったフィリピンはこういう食文化はフィリピンの人々に身についた事で今にも尚たくさん残っています。そしてこのポルボロンは大好きで子供の時から家族で作っています。他国の作るポルボロンのバリエーションも見たかったので、何か参考になれるものを見つけてグレードアップしたいと思っています。ちなみに、アーモンドプードルの代わりに、コーンパウダーも使ってみるとコーン香ばしいところのも美味しいポルボロンができます。
    Hats off to this Chef for doing a good job in this field of profession. Please stay safe😊

  • @UdonOtokoHiroshima
    @UdonOtokoHiroshima 3 года назад +4

    ポルボロンは、フィリピンでもスペインから入ってきて昔から食べられているお菓子として有名らしいですね。私はスペインの物は食べたことが無いのですが、フィリピン人の知り合いがお土産に買ってきてくれて、食感が落雁ぽくて、好きな味でした。作り方が知れて嬉しかったです。ありがとうございました。

  • @飾実
    @飾実 3 года назад +219

    ネコババカフェと大人の対応めちゃくちゃ笑いましたww

  • @田辺一郎-j9x
    @田辺一郎-j9x 3 года назад +36

    今まだ焼成中で成功かどうかわかりませんが、食レポで「小麦粉のおいしさ」を強調していたのがわかる気がします。最初に小麦粉を炒っている時点で香ばしい香りでこりゃうまいやつだ、と思いました。あと、成型も最後に「枠に入れて」と言われていたので、それを参考にセルクルでやってみたところ比較的楽に型抜きできました。
    焼けるまであと10分少々、楽しみです!!

  • @ねこ-n4z9g
    @ねこ-n4z9g 3 года назад +22

    ネコノメさんの影響でcottaさんの道具いっぱい買ってしまった!!

  • @SiQ36
    @SiQ36 Месяц назад +1

    このレシピ最高です
    また先日、粉砂糖105gをメープルシュガー100g(持っていたものの一袋分)に代用したら、香り高い素晴らしいポルボロンになりました

  • @norihx4832
    @norihx4832 3 года назад +11

    『猫の下僕』コップいいですねぇ❤️
    疲れたとか普通に言っちゃう所が好きです😁👍

  • @ruu0127_use
    @ruu0127_use 3 года назад +84

    ネコババカフェwww好きwww

  • @sanmanogekirin
    @sanmanogekirin 4 месяца назад +54

    ボルボロンって骨粉を使う料理じゃなかったんだ

  • @diseaseg3057
    @diseaseg3057 3 года назад +145

    志摩スペイン村でしか食べたことないけどめちゃくちゃ美味しかったから手作りはもっと美味しいんやろうな〜!

  • @314maryse
    @314maryse 3 года назад +223

    11:18 そこから食べるのか!!笑

    • @junkawa4621
      @junkawa4621 3 года назад +32

      このコメント先見ちゃって「ど真ん中からとかから食べるんかな」←伝われぇぇぇぇぇ
      って思っとったけど画面外に手が伸びとって今日一笑った

  • @菜乃花-o1f
    @菜乃花-o1f 3 года назад +26

    えっポルボロンめっちゃ好き!!
    嬉しい!!

  • @pepeito9434
    @pepeito9434 3 года назад +1

    20年前スペインに住んでいた時、イースターやクリスマスの時期になると、綺麗な箱に入れられて売っていたポルボロンは懐かしい味です。作ってみたくなりました。アップありがとうございましたみたくなりました。

  • @花籠ちゃん
    @花籠ちゃん 3 года назад +66

    11:38 水分すごい持ってかれそうって思ってたらコップなにwwwww

  • @rep-o6f
    @rep-o6f 4 месяца назад +12

    骨で作るのかと思ってたけど違ったんだ

  • @如月さくら-o2g
    @如月さくら-o2g 3 года назад +1

    地元の喋り方すぎてにやにやした. ̫ .
    初めて動画拝見しましたが、即チャンネル登録からの動画をひたすら見まくってます!
    これは!!!推しチャンネルになる!!!

  • @のんちゃん-x2e
    @のんちゃん-x2e 3 года назад +197

    この間カフェで食べて食感が衝撃的でした〜!食べる時ボロボロになって母がボロボロンとか言ってましたね笑

    • @ふうち-r6q
      @ふうち-r6q 2 года назад +3

      お母さんかわいいなぁw

  • @gilbertohsullivan6667
    @gilbertohsullivan6667 3 года назад +1

    交際相手に差し上げるためにレシピをお借りしました。アレンジとして粉末にした茶葉を混ぜ込んだのですが、とても美味しかったです。
    ありがとうございました!!

  • @my1023my
    @my1023my 3 года назад +1

    私フィリピンハーフなんですけど、フィリピンのおばあちゃんとかがいつもポルボロン作ってくれてたのを思い出しました☺️
    もう食べれないと思っていたのでさっそく自分で作ってみようと思います!

  • @myamamoto8022
    @myamamoto8022 2 года назад +2

    高校時代カトリック系の女子校で、校長先生やシスター達は皆スペイン人でした。年に一度の文化祭では必ず手作りのボルボロンが売られてまして、いつも大人気。その優しい甘さとホロホロと口の中で溶ける感じが大好きでした。(そのポルボロンにはシナモンが入っていた記憶があります)
    さっそく懐かしい味を作ってみたいと思います。

  • @はたけ-q7m
    @はたけ-q7m 3 года назад +41

    おくちに入れてほどけるまでの間に「ポルボロンポルボロンポルボロン…」って3回唱えられたらいい事ある、みたいなおまじないがあるって聞いた事ある

  • @user-neo0711
    @user-neo0711 2 года назад +1

    ポルボロンすきー!!!
    昔フィリピンはスペインの植民地だったからフィリピンのいろんな所にポルボロン売ってあるお土産でいつも買います美味しいですよね🤤

  • @ぽよみ-p4x
    @ぽよみ-p4x 3 года назад +2

    修学旅行で東京には行けず、お隣の三重県にある志摩スペイン村に行った時にポルボロン買って食べたんですけどめちゃくちゃ癖になるんですよね。子供とかすごく好きそう

  • @もがな-u9u
    @もがな-u9u 3 года назад +9

    ネコノメさん普通のお料理ができるんだったらその様子も見てみたいな

  • @user-tg2yk5sr9d
    @user-tg2yk5sr9d 2 года назад +4

    昔使ってたレシピを失って、他で探したけどなかなか思った仕上がりにならなかったんです!
    でも、この動画で解決しました✨
    小麦粉炒める工程が大切だったんですね!

  • @チップくんとデールくん
    @チップくんとデールくん 3 года назад +7

    プロのルセットGETしてくるのナイスです!嬉しすぎ✌️💖

  • @sorak5652
    @sorak5652 3 года назад +2

    早速、作りました!cottaさんのレシピでは、ショートニング使用せずバターのみだったので、家にはバターしかなかくバターに変えてネコノメさんレシピで作りました。めちゃ美味しかったです。次はショートニングを購入してちゃんと作ります♡

  • @hbudance
    @hbudance 2 года назад

    以前お店で買ったポルボロンが美味しくて、レシピを探していたところこちらの動画に辿り着きました。手作りでこんな美味しく出来るなんて!と感動です‼︎
    今日これから2回目のポルボロン作りします♪

  • @ame_uten
    @ame_uten 2 года назад +1

    3:26 なういためりんぐ...で笑いましたw

  • @ギンめめ
    @ギンめめ 3 года назад +1

    ポルボロンって言うんですね❣️
    ずーっと昔、高校の文化祭の時に出会って以来、探していたお菓子でした。
    スペイン人のシスターが作っていたのだと、記憶が繋がりました。
    あの、ほどける食感と優しい味。。
    早速作ってみたいです😄

  • @凛茶りんさ
    @凛茶りんさ 3 года назад

    コップ「猫の下僕」は笑いましたw
    美味しそうなので作ってみようと思います!!

  • @yy_gaya
    @yy_gaya 3 года назад +5

    ネコノメさんがカフェ開設したら絶対何が何でも行きたいな〜
    食べてみたい✨ネコノメさんの作るお菓子全部美味しそう😋

  • @mayuds57
    @mayuds57 3 года назад +7

    めんどくせーとおもって久しく作ってなかったけど美味しそう...作ろう...

  • @前田利津
    @前田利津 3 года назад

    そこらの食いしん坊や、孫、嫁に振る舞って大変好評です、開口一番 うまーい!😋リクエストで抹茶、シナモン、も作って見ました。今も黒糖焼いて居ます、有り難う御座いました。

  • @ake1147
    @ake1147 3 года назад +2

    ポルボロン何度か作ったのですが、レシピだけだと何が正解かわからなかったので動画で見れてありがたかったです!

  • @白米-d1k
    @白米-d1k 3 года назад +9

    絶対に美味しい、、!!!食べたい!!

  • @yo7398
    @yo7398 3 года назад +1

    ポルボロン美味しいよねえ! ギュッギュしながら食べるの好き

  • @ニワトリハト
    @ニワトリハト 3 года назад +2

    最近、ネコさんの動画見てお菓子作り始めた大学生です。初心者でも失敗しないお菓子作りの動画が見たいです!

  • @あんみつ-t1j1q
    @あんみつ-t1j1q 3 года назад

    本当に美味しいですね。東京の修道女さんが作って販売していたのを大昔食べていました。懐かしくてスペインで購入しましたし、パリでも購入できました。

  • @ねおん-v2y
    @ねおん-v2y 3 года назад +2

    0:25
    お願いする姿勢じゃなくて笑う笑笑笑

  • @ゆきみだいふく-g2o
    @ゆきみだいふく-g2o 3 года назад +6

    ネコババカフェの字幕で死ぬほど笑いました🤣

  • @natsumegram_
    @natsumegram_ 3 года назад

    タイトルからもうアレだし、食レポも真ん中のやつから食べるし気づいたら端っこなくなってるし、何よりコップのイメージ強すぎてなんも入って来ませんでした😀

  • @中の人-f4f
    @中の人-f4f 3 года назад +18

    食レポ苦手なんだなってことがタイトルセンスからも察せられる🥾

  • @めぇめぇ大好き
    @めぇめぇ大好き 2 года назад +1

    懐かしい!スペインでよく食べました!

  • @sorairo825
    @sorairo825 3 года назад

    小さい頃に食べたポルボロンの味が忘れられない私の心を、おすすめが察したみたいで辿り着きましたw 素敵です。作ってみたい。

  • @ダフィー-x7s
    @ダフィー-x7s 3 года назад

    すごくおいしそうで作ってみたくなりました!
    声も喋り方も素敵で、説明してもらうと映像だけの動画よりもすごくわかりやすいです

  • @naooo70
    @naooo70 Год назад

    作ってみました!
    素朴な味でサクッとしてて とても美味しかったです❣️

  • @sult_an6179
    @sult_an6179 2 года назад

    ポルボロン!
    フィリピン人の母がよく買ってきてました!
    スペイン発祥だったんですね!
    紫芋味とか、ココナッツとか、色んな味があったなぁ

  • @ネムリ猫
    @ネムリ猫 3 года назад

    靴紐解けちゃいけないのよって思いながら観にきました。
    話し方が可愛くて癒されましたww
    お茶と一緒に食べたい🤤

  • @三千代-b6y
    @三千代-b6y 2 года назад

    是非作ります。方言バリバリなのが好き
    😄🙆

  • @user-onigiri.youtube
    @user-onigiri.youtube 3 года назад +8

    ネコノメさんは通常運転が一番

  • @真澄生駒
    @真澄生駒 11 месяцев назад

    『ホロホロ』の言葉で、メッチャ食べたくなっちゃった‼️作ってみます、そのうちね😂‼️

  • @aoi-f2d
    @aoi-f2d 6 месяцев назад

    ポルボロン、作ってみたいと思ってたから、この動画は助かりますね💡

  • @hanamakiyumi
    @hanamakiyumi 3 года назад +4

    ポルボロンのホロホロ感が大好きです😊どんな作り方をするのか知らなかったので、とても参考になりました❣️でもショートニングは苦手なので、バターで作ってみようと思います。ありがとうございました💕

  • @ajipon_ikkinomi
    @ajipon_ikkinomi Год назад

    ポルボロンってスペインのお菓子なんですね!!フィリピンのお菓子だと思ってたー!!フィリピン人のおばあちゃんと作ったことがあります✨

  • @toshi9579
    @toshi9579 Год назад

    ポルボロン大好きですね~。ホロホロ崩れる食感が最高!

  • @mamic7505
    @mamic7505 3 года назад

    パルケエスパーニャでいつもお土産に買うやつだ😍作ることができるなんて😳‼️また食べたくなりました🤤

  • @美紀-n6c
    @美紀-n6c 2 года назад

    オススメに出てきて動画見ました!!
    チャンネル登録しました✨
    材料買って、今オーブンで焼いてます😊焼き上がり楽しみです🎶

  • @さっちゃん-d9l
    @さっちゃん-d9l 3 года назад +1

    ポルボロンめっちゃ好きなので動画にしてくださって嬉しいです!!ありがとうございます✨✨

  • @ch-kesiru
    @ch-kesiru Месяц назад +5

    下顎とか熊手とかは使わないんですね。勉強になります

  • @hrm7877
    @hrm7877 3 года назад

    何回かこの動画見に来て 作りたい❗って思うのに ショートニングだけ手元になく 買うの忘れて未だに 作れてない…今度こそショートニング買う!そして作る‼️

  • @たんひよ-p3m
    @たんひよ-p3m 3 года назад

    突っ込み面白いし声かっこいいし方言かわいいしめっちゃすきです笑笑
    作ろうかなあ

  • @猫44猫
    @猫44猫 2 года назад +1

    猫の下僕
    全ての感想持ってかれたけんもう一回見る。作ってみよう。

  • @SF_R4c
    @SF_R4c 11 месяцев назад

    ポルボロンめっちゃ好きやから作りたい…!

  • @かりあ-l9i
    @かりあ-l9i 3 года назад +1

    砂糖は湿気させるとサラサラになるんですが
    粉糖は湿気るとダマダマになるんですね
    勉強になりました!

  • @fallinrocknroll2979
    @fallinrocknroll2979 3 года назад +1

    長さもテンポもこれくらいがちょうどいいです!

  • @kaho0726
    @kaho0726 2 года назад

    これガチで美味かったです、、また作ります、

  • @うたぎのすけ
    @うたぎのすけ 3 года назад +19

    やっぱり「ン」が独特笑
    でもちょっとずつ上手になってる気がする!!笑笑

  • @yukiyuki9190
    @yukiyuki9190 3 года назад +5

    砂糖は乾燥で固まるって聞いたことあるんですが、粉糖は湿気駄目なんですね!この材料なら揃えやすそうなので作ってみたいです!

  • @lindeblau1743
    @lindeblau1743 2 года назад

    これ作る!作ります!
    なんかアニス?入ってたりしません?
    けんけん言われると惚れちゃうじゃないですか〜☺️

  • @マリーもこふわ
    @マリーもこふわ Год назад +1

    はじめまして!おいしそう!
    これは手作業がらいいですか?それともあるならキッチンエイド使った方がいいですか?

  • @武藤愛-d4h
    @武藤愛-d4h 3 года назад

    なんか、美味しそうなだけじゃなくて、面白さもあって、いい(笑)

  • @ashigamihike5238
    @ashigamihike5238 3 года назад

    ガチでうまいけん!
    に騙されて作ったら
    ガチで美味しかった!
    3回作ったーまた作ります!

  • @齋藤アン
    @齋藤アン 3 года назад +1

    見るからに美味しそうな焼き菓子♡
    それにそのカップww良いなソレ

  • @にゃんたまこ
    @にゃんたまこ 3 года назад +4

    ホロホロに解けるの魅力的です❣️
    カップいいなぁ、欲しいです☺️

  • @YT-xx1ki
    @YT-xx1ki 3 года назад

    デュラムセモリナ粉のSUJIクッキーが好きなんですが、これは近い感じがする!食べてみたいー!

  • @うまい棒たこやき味
    @うまい棒たこやき味 3 года назад

    ポルボロン作りました!めっちゃ好きな食感でめっちゃ美味かった!!また作ります!

  • @洋-l7i
    @洋-l7i Год назад

    大好きでたまに作ります😄美味いですよね👏

  • @as3110as
    @as3110as 3 года назад

    丁度昨日テレビでポルボロンがゲームのご褒美に出てくる番組を見ていたので、めちゃくちゃタイムリーでした。笑

  • @aki0322777
    @aki0322777 3 года назад +3

    ポルボロンは成城石井で売ってるやつしか知らないんだけど、実際のところ食べたことなくてブールドネージュ的なやつかと思い込んでた…
    作り方もだいぶ違うんですね!!!

  • @nu2714
    @nu2714 3 года назад +2

    これ新潟で米粉使ってできたやつ食べたことある気がする!美味しかった!つくるのはポロポロして大変そうだ…

  • @user-sv3kq9kd2i
    @user-sv3kq9kd2i 3 года назад +3

    年内、20万いくと思います🤞
    一言お願いしますっ!

  • @とーや-x7c
    @とーや-x7c 2 года назад

    おいしそう〜…こんど作ります!

  • @sakjiwk2wosmai4
    @sakjiwk2wosmai4 3 года назад +4

    スペイン菓子ならタルタデサンティアゴも作ってみてほしい✨

  • @らんらん-p3h
    @らんらん-p3h 3 года назад

    懐かしい!!!!
    フィリピンでも売ってるんですが、よく食べてました!
    いろんな味のもあってナッツが入ってたり!
    それが作れるなんて、、これで姉にお取り寄せ頼まなくても作ればいいんだ!🥰🥰

  • @ちまきちゃん-b9e
    @ちまきちゃん-b9e 3 года назад

    ポロポロンですね、がめっちゃツボりました笑
    お盆休みに絶対作ります🥰🍪
    ネコノメさんの動画は私の癒やしです♪

  • @matsukiyosan
    @matsukiyosan 3 года назад +3

    お菓子作ろうと思って見てみたら、地元の方言と全一致でびっくり笑

  • @ピーソニ
    @ピーソニ 3 года назад

    京都のらくがんと言うお菓子の型に押し付けたら良いですね。昔の貝型や木の型が伝わっていますが、スペインから来たかもしれませんね。美味しそう。

  • @通りすがりの犬-o2j
    @通りすがりの犬-o2j 3 года назад

    ネコノメさんのマカロンの作り方で何回も作って成功してるので、ポルボロンも作ってみようと思います〜🍀

  • @恙恙
    @恙恙 3 года назад

    小麦ボーロ美味いんですか?美味そうですね。見掛けたら食ってみます。