"Полтора квадратных метра": БОРЩ, как надо.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Граммовки:
    Бульон. 4 литра
    Утка грудка. 0.6 кг.
    Капуста. 0.8 кг.
    Свекла. 0.8 кг.
    Перец болгарский. 0.3 кг.
    Лук. 0.3 кг.
    Морковь. 0.3 кг.
    Томаты конс. 0.4 кг.
    Паприка копчёная. 1 ч.л.
    Уксус. 6 ст. л.
    Всё понимаю, такой бульон это бред, перец полная фигня в этом супе, уксус нельзя, утка не та, это не борщ, и т.д. Я ТАК делаю борщ и меня не переубедить.)))
    1,5 м² - это размер свободной площади на моей кухне.
    Мой телеграмм PozorPolka:
    t.me/joinchat/...
    Мой яндекс-дзен PozorPolka:
    zen.yandex.ru/...
    Мой VK PozorPolka:
    pozorpo...
    Моя почта для рекламы и предложений:
    pozorpolka11@gmail.com

Комментарии • 288

  • @TARAS_K
    @TARAS_K 2 года назад +82

    Борщ без сметаны - деньги на ветер

    • @user-od5yd3ev4v
      @user-od5yd3ev4v 2 года назад +15

      Пора ввести уголовное преследование за поедание борща баз сметаны

    • @cucuser
      @cucuser 2 года назад

      @@yozhfilm5028 майонез та ещё гадость, только борщ портить.

    • @user-db1vn6mj1u
      @user-db1vn6mj1u 2 года назад

      Господа,вы просто не внимательны. У Дениса что то там с желудком от кисломолочных продуктов .

  • @dimakuro
    @dimakuro 2 года назад +74

    Много за кадром говорится про заморозку супов. Хотелось бы раскрыть тему. Вот буквально в какой таре, в каких условиях, как размораживается, время на каждый этап. В целом может показаться, что там и говорить не о чем, но во всём всегда есть нюансы. Было бы полезно в одном из очередных супных роликов показать как именно этот суп из ролика был заморожен, на что стал похож в виде куска супа, затем показать как был разморожен и на что тал похож после разморозки. А может даже отдельным роликом без процесса приготовления самого супа.

    • @MultiSuperAnton
      @MultiSuperAnton 2 года назад

      я в обычном контейнере замораживаю бульон пресный. пробовал суп замораживать - херня на выходе. а вот бульон прям кайф

    • @dmitriyradaev6090
      @dmitriyradaev6090 2 года назад

      @@MultiSuperAnton разные супы по разному заморозку проходят, я борщ, щи, и куринный с лапшой, всегда морожу вкус отличный.в обычных контейнерах пластиковых.

    • @user-yq7vc4jt7r
      @user-yq7vc4jt7r 2 года назад

      Хороший повод записать ролик дяде Денису!!! Плюс лайк))

    • @nikolaimeier8858
      @nikolaimeier8858 2 года назад

      ХХХ за зуб за

    • @nbzip6647
      @nbzip6647 2 года назад

      В Метро продаются пластиковые контейнеры с крышками разной емкости. Я беру пол литра как раз моя доза супа

  • @Deadlineru
    @Deadlineru 2 года назад +25

    Борстч!! Одно удовольствие посмотреть) Спасибо за выпуск! Как всегда, приятный)

  • @Kirastraaaangelove
    @Kirastraaaangelove 2 года назад +14

    До чего же приятно смотреть дядю Дениса. Радует новыми видео с утра 🧡

  • @zobor1
    @zobor1 2 года назад +3

    Намазку надо не в борщ а на чёрный хлебушек.

  • @user-to7ch7ww1q
    @user-to7ch7ww1q 2 года назад +6

    Такая намазка с салом и чесноком да на чёрный вкусный хлеб ммм гастрономический оргазм

  • @user-ee6eb9xs2w
    @user-ee6eb9xs2w 2 года назад +3

    На столе появилась утка, под столом Шелдон

  • @zdesyatama7766
    @zdesyatama7766 2 года назад +5

    Вкусно, наверно, но не могу согласиться с таким подходом. Как по мне, сало (ледяное) должно идти вприкуску с черным хлебом, горчицей и зеленым луком, а в тарелку дОлжно добавлять сметану. И сахар там лишний.

  • @FelixAndGoose
    @FelixAndGoose 2 года назад +16

    Ура, я дождался этого рецепта)
    Ещё бы увидеть рецепт рассольника и крапивных щей)

    • @rockin_rus
      @rockin_rus 2 года назад

      а где он крапиву возьмёт? в ленте? :D
      вообще крапива уже ушла, её надо в начале июня собирать, чтобы было прекрасно всё.

  • @tvredscorpion4320
    @tvredscorpion4320 2 года назад +13

    Дядя Денис согласно супам большая просьба приготовить Харчо

  • @smotru_youtube
    @smotru_youtube 2 года назад +3

    Как ботва всякая резалась, Шелдон не приходил! А как Денис начал резать утку, тут же явился ....)))))

  • @leon2776
    @leon2776 2 года назад +8

    Рыжебородый дядя Денис, спасибо за рецепт)) Нужно будет попробовать твой рецепт, интересный)) Сколько людей - столько и рецептов борща))

    • @Darya1006
      @Darya1006 2 года назад

      Это точно, каждый по своему готовит

  • @user-be9bo8qz7x
    @user-be9bo8qz7x 2 года назад +1

    Супы... Люблю их готовить и есть, за все твои супы на канале лайк, репост и колокол!!! Шедевр!!! Буду готовить теперь по твоим рецептам для семьи и друзей!!!!)

  • @tatapcka9i_mopda871
    @tatapcka9i_mopda871 2 года назад +1

    Вай) Как же хочется повторить рецепт) Спасибо)

  • @user-oo7uu5wt9b
    @user-oo7uu5wt9b 2 года назад +2

    Клевый формат, от магазина, до дегустации)) Спасибо Денис

  • @user-vk2oz6tk9x
    @user-vk2oz6tk9x 2 года назад +5

    Шалом, православные
    Сделай, пожалуйста, видос по полезным заготовкам и фишкам при варке супов, очень хочу втянуться в мир супоценителей
    Видос огонь✊🏻
    Жаль стопку не закинул

  • @tatoxik
    @tatoxik 2 года назад +1

    Спасибо за новый рецепт. Вот правду говорят, сколько хозяев на кухне, столько рецептов борща)))

  • @albuterr
    @albuterr Год назад

    третий раз готовлю борщ по этому рецепту. ТОП!
    большое спасибо❤

  • @soa0611
    @soa0611 2 года назад +4

    отличный канал Денис давай еще чаще!))

  • @user-bc6uh1nh9p
    @user-bc6uh1nh9p 2 года назад +2

    Чеснок с салом это смалец. И его лучше на черный сухарик и мм закусить рюмку а потом уже бор щщщщщ

    • @user-wf8hf9nu2b
      @user-wf8hf9nu2b 2 года назад +2

      Смалец это вытопленный из сала жир. И да - на хлебушек намазать, чуток соли сверху. И шкварки в прикуску.

  • @smotru_youtube
    @smotru_youtube 2 года назад +2

    Денису нужен фартук "Ой, опять обляпался!" 😁😁

  • @axel8348
    @axel8348 Месяц назад

    Что нужно чтобы приготовить Борщ? Позвать Анатолия Борща!!!😂

  • @ASmitth
    @ASmitth 2 года назад +2

    Голосую за то, чтобы этот рецепт ввели при расчете "Индекса борща" в РФ!

  • @user-xn2eh5nr7s
    @user-xn2eh5nr7s 2 года назад +2

    Сметана вышла из чата (

  • @smetankin1866
    @smetankin1866 2 года назад +1

    Дядя Денис, РАССОЛЬНИК просьба приготовить, спасибо.

  • @user-yc6sp1im5l
    @user-yc6sp1im5l 2 года назад

    Спасибо дядя Денис. Получился очень вкусный борщ. Но сделал немного по-другому, времени не было делать бульон отваривать кости. По совету Лёхи купил тушёнку из Ермолино. Заправку борщ буздякская . Одну морковку натёр одну луковицу обжарил. Капусту в духовке потушил. По рекомендации картошку не добавлял. Добавил уксус по вкусу. получился вполне вкусный борщ быстрого приготовления. Раскрой ещё тему приготовления супов, по тебе видно что они очень полезные.

  • @user-hm5jm7sj8h
    @user-hm5jm7sj8h 2 года назад +1

    Я готовлю борщ с квашеной капустой и получает приятный кислый вкус

  • @user-pj4zv1nd6x
    @user-pj4zv1nd6x 2 года назад +3

    Было бы круто, если бы ты Дениска приготовил холодный борщ. Тема жары ещё не закрыта. А он у всех разный!!!
    Хорошее видео, борщ огонь!!! 😊

    • @stanislavborisovich511
      @stanislavborisovich511 2 года назад

      Вот, кстати, да. Нечто холодное было бы, прям, крайне интересно.

    • @AndreyTimoshenko
      @AndreyTimoshenko 2 года назад

      У меня он называется свекольник)

  •  2 года назад +1

    Что бы правильно оценить это блюдо, нужен один Алексей (худой - это важно).

  • @kostyakot7251
    @kostyakot7251 2 года назад +1

    как варик, для кислинки использовать квашеную капусту, можно пополам со свежей(запечь или если духовка не работает - обжарить),

  • @user-mr9ss7et3i
    @user-mr9ss7et3i Год назад

    Всегда нравятся Ваши рецепты!,Приятно смотреть все видео.

  • @manowar7925
    @manowar7925 7 месяцев назад

    Пупок вспотел ещё до съёмок😂

  • @richarddick1980
    @richarddick1980 2 года назад +1

    Опять сделал тушёные овощи в бульоне :))) держи лайк, я тоже люблю с фасолькой борщ.

  • @user-ym6yp4py9p
    @user-ym6yp4py9p 2 года назад +1

    Она "свёкла" и только "свёкла". Т.к. почему-то всякие тупо забывают про букву "Ё". А "свёкла" именно через "Ё". Поэтому вариантов нет других.

  • @red_Gobbo888
    @red_Gobbo888 2 года назад +1

    Все зрители твоего канала просят чтобы сделал паштет!

  • @user-zn7zb5md1g
    @user-zn7zb5md1g 2 года назад +1

    Формат подачи гораздо лучше чем у Грилькова..... А Обломов нервно курит в сторонке....

  • @user-mq1wb5vx7v
    @user-mq1wb5vx7v 10 месяцев назад

    Молодец сало чеснок мелко в конце без огня крышкка и на час . Мы так на работе готовили оч вкусно

  • @user-zm6vp6cc9g
    @user-zm6vp6cc9g 2 года назад

    Раз Денис стал амбасадором ножей колд Стил, то пора делать обзоры на эти ножи.

  • @user-fw8mv2zu9h
    @user-fw8mv2zu9h 2 года назад

    Как всегда бомба 🤩

  • @user-lw6jn5ui4b
    @user-lw6jn5ui4b 2 года назад +11

    *Главный ингредиент это хреновуха, остальное закуска! Огромный лайк за вкусное видео!*

  • @MsLodir
    @MsLodir Год назад

    Дело вкуса. Я люблю чтобы капуста была нашинкована потоньше и вводилась свежей в борщ за пять минут до выключения маленького огня, чтобы была альденте. Но на самом деле это для меня не критично. Уверен у автора тоже вкусно.

  • @alinex_kz9660
    @alinex_kz9660 2 года назад +1

    Опаньки, доброго денечка! Спасибо за рецепт! Обзор на ножи складные свои пожалуйста!)

  • @user-pd2xz6ts3j
    @user-pd2xz6ts3j 2 года назад +9

    Выпить рюмочку водочки,кусочек Бородинского хлебушка с щепоткой солью и салом,то борщ становится намного вкуснее.
    P.S.
    Хотя водку я не пью. ;) И Денис забыл сметану добавить.

  • @user-zg6lc4vb4t
    @user-zg6lc4vb4t Год назад

    Какой милый голос у Лены

  • @Azamat_Sh.A.N.
    @Azamat_Sh.A.N. 2 года назад

    Лайк определённо 👍🔥буду готовить борщ, тоже такую такую тарелку с антресолей достану. 😁

  • @user-fv7jp5sv2c
    @user-fv7jp5sv2c 2 года назад

    Лучшей рекламы канала сами знаете кого я еще не видел)

  • @serega011k
    @serega011k 2 года назад

    Наконец-то суп с нормальными ингредиентами и видео не растянутое - супер!:)

  • @vladimir8149
    @vladimir8149 2 года назад

    Просто красауавчик только увидел названия видоса тоже захотел борщщ!!!)))

  • @user-qq9ge9bh7e
    @user-qq9ge9bh7e 2 года назад

    Так аппетитно, что сильно захотелось есть))) Спасибо дядя Денис)

  • @llGrimmJowll
    @llGrimmJowll 2 года назад +2

    Денис занялся работой обломова, зачем теперь нужен обломов?

  • @user-xf1lv8xz9s
    @user-xf1lv8xz9s 2 года назад +1

    так хотела поставить лайк, но борщ без картошки это не борщ, еххх

  • @user-cr8vv3fz3l
    @user-cr8vv3fz3l 2 года назад

    Интересная интерпретация БорсчА. Лукас за видос и отдельная Благодарность, за доп. ингредиент в виде сала с чесноком)

  • @Blindspott88
    @Blindspott88 2 года назад +1

    всё таки, красивая жена у Дениса :)

  • @Prikolist7992
    @Prikolist7992 2 года назад

    Выпуск🔥) Спасибо за детали) Надеюсь тут красный лук не особая деталь - не хочется с ним связываться лишний раз)) Заберу в альбом, чтоб потом пошагово приготовить и сравнить) Спасибо👍 Здоровья!) 🍻

  • @user-kp4xg3pc8i
    @user-kp4xg3pc8i 2 года назад +1

    попробуй запеченную свеклу ты обалдеешь

  • @andreyninja6501
    @andreyninja6501 2 года назад

    Шалом алейкум товарищ Денис!!!!

  • @Shivambushiputra
    @Shivambushiputra 2 года назад +1

    Мда, это точно не "Общажный повар")

  • @alexivashenko9097
    @alexivashenko9097 2 года назад +2

    Для каждого готовящего мужчины Борщ это ритуал !!!!У каждого свой, но всегда можно экспериментировать и улучшать это зелье 😋😋😋

  • @bishiktash94
    @bishiktash94 2 года назад +1

    Прекрасный рецепт, великолепный Денис, сексуальная Елена - что еще нужно для счастья)
    Хм, кстати, а может совместный рецепт с женой?))

  • @user-iy7gt3fo4z
    @user-iy7gt3fo4z 2 года назад

    На гусе борщ тоже крут!) И с повидлом из сала - ваще круть))))

  • @user-ce9gb1wu6g
    @user-ce9gb1wu6g 2 года назад +1

    Денис,я тоже готовлю без картошки,с фасолью,и вообще похоже,но...попробуй вместо томатов и перца долбануть пол литра краснодарского соуса,да да того самого,протуши с ним зажарку,и вообще специи тогда нужны по минимуму,надеюсь прочитаешь

  • @Alex_Shtajn
    @Alex_Shtajn 2 года назад +1

    Для кислинке в борще, нужно использовать квашеную капусту! Уксус - дичь!)

    • @walktothemoon3829
      @walktothemoon3829 2 года назад +1

      Описание почитай перед тем как мнение своё высказывать

  • @user-id1nb9mk2h
    @user-id1nb9mk2h 2 года назад +1

    Когда мясо начал резать сразу зад собаки в кадре нарисовался)

  • @grayfox6477
    @grayfox6477 2 года назад

    Отличный выпуск! Было бы здорово увидеть ещё рецепт холодного борща или свекольника, кто как называет. На улице жара, хочется прохладного супа)

  • @Narkxmania
    @Narkxmania 2 года назад +1

    первые 10секунд, а уже предвижу свой рец, только на ребрах свиных. Обожаю борщ без картошки. Как посмотрю видео, дополню коментарий

    • @MultiSuperAnton
      @MultiSuperAnton 2 года назад

      так, ну и где дополнение?)))))

  • @wild3494
    @wild3494 2 года назад +13

    Без картошки суп не нажористый, пусть там и сало есть, это не то. Ну фасоль... делал, добавлял. Не то без картошки.

  • @_SeE_ReD_from_City_of_Tyumen_
    @_SeE_ReD_from_City_of_Tyumen_ 2 года назад

    Сереженка скукоженный привет:))

  • @user-xg9un7so1m
    @user-xg9un7so1m 2 года назад +1

    Согласна с Денисом борщ должен быть с кислинкой. Я готовлю уже из маринованной свеклы…вкуснотища

  • @vladimir2782
    @vladimir2782 2 года назад +2

    А сметана???

  • @user-xr1qz7hm8h
    @user-xr1qz7hm8h 2 года назад

    Не люблю писать коменты, но тут всё великолепно 💪

  • @dedsoopec
    @dedsoopec 2 года назад +1

    Привет. Нет желания сделать мясо с картошкой в глиняном горшочке? Хотелось бы глянуть на твой вариант этого блюда.

  • @severgun
    @severgun 2 года назад +2

    Борщ не должен быть кислым. Это не щи. Уксус добавляется для фиксации цвета. Только в питере он всрато кислый.

  • @nikvol3333
    @nikvol3333 2 года назад +5

    Никогда не назвал бы это борщом, но понимание этого блюда абсолютно у всех людей разное, в каждом доме свой борщ (синдром борща)

  • @user-gn8el6gu2r
    @user-gn8el6gu2r 2 года назад

    Привет. Журек планируется? Было ы интересно посмотреть в твоём исполнении!

  • @Fakel_Voronezh
    @Fakel_Voronezh 2 года назад +1

    Ну хз
    Я и картошку кладу, вымочив до этого. И фасоль. Ну и сметана конечно же в тарелку.

  • @user-nc1mg5cv5k
    @user-nc1mg5cv5k 2 года назад

    Дениска красава! Тоже не люблю картоплю в борще...

  • @user-db1vn6mj1u
    @user-db1vn6mj1u 2 года назад

    У нас продаются уже готовые бульоны в тетрапаке пол галона и пластиковой канистре галлон,причем разные. Очень вкусные и наваристые.

  • @linflorian6638
    @linflorian6638 2 года назад

    По-моему это намного интереснее того, как я готовлю. Надо попробовать.

  • @TuchaCloud
    @TuchaCloud 2 года назад

    Cool thanks

  • @Bragusnik
    @Bragusnik 2 года назад +1

    А где сметана, сэр?

  • @glamurich1975
    @glamurich1975 2 года назад

    Лайкос, Шедевр

  • @mikeg2013
    @mikeg2013 11 месяцев назад +1

    Без картошки, без сметаны, с кучей животного жира, за что😢??

  • @user-kz6xq2fn5o
    @user-kz6xq2fn5o 2 года назад +2

    Дядь Денис, сколько людей столько и борщей) по мне уксус в борще лишний..кислинка в щах это да, но в борще по мне не нужна

  • @BorodityiBlondan
    @BorodityiBlondan 2 года назад

    Традиционный, феноменально великолепный, осмысленный комментарий, более чем из шести слов)))

  • @psina54
    @psina54 2 года назад

    дяде Денису вернули его овощечистку) ура!)

  • @Mvorobey33
    @Mvorobey33 2 года назад

    Денис, привет. Вот ты помидоры покупать не стал,а перцы это уже летние или пластиковые импортные,но очень красивые. Рецепт бомба. Лайк как всегда.

  • @evgsel9032
    @evgsel9032 2 года назад

    Эх, душевный канал))

  • @Kirill_Zindermann
    @Kirill_Zindermann 2 года назад

    Ну вот и до борща Диня добрался. Удовлетворение

  • @walktothemoon3829
    @walktothemoon3829 2 года назад +2

    Борщ это конечно хорошо,но я жду правильный лагман!

  • @joker7898
    @joker7898 2 года назад

    Дядя Денис, рецепт хреновухи в студию!!!!

  • @ALeXStaw
    @ALeXStaw 2 года назад

    Попробовал приготовить, завтра буду дигустировать

  • @Scape60
    @Scape60 2 года назад

    Ох Питерцы, ох у вас и видение блюд))) борщ так борщ конечно)))

    • @user-kz9es4fz4i
      @user-kz9es4fz4i 2 года назад

      Это у него такая шаверма, такой борщ и все остальное. В остальном Питере все как надо.

  • @cosmobeer
    @cosmobeer 2 года назад

    Борщ это не суп. Борщ это Борщ!

  • @intican6697
    @intican6697 2 года назад

    каааайф!))

  • @RS-ds8il
    @RS-ds8il 2 года назад

    «Трололо» от Насти - это просто высший предел АСМР!!!

  • @alex_gr75
    @alex_gr75 2 года назад

    Увидел название видоса- пощел к ходосу, подогрел борща, смотрю и хаваю- ляпота...

  • @dmitrizyablov9110
    @dmitrizyablov9110 2 года назад

    Сахар не нужно, свекла-лук-морковь дадут натуральные сахара, уксус лишнее, маленький ломтик лимона асе сбалансирует.

  • @fadeichnsk
    @fadeichnsk 2 года назад +1

    ruclips.net/video/qL1QClErc5I/видео.html То что ты называешь затиркой, называется Смалец, очень годная штука, но я в неё ещё добавляю укроп (то что ты не любишь) и намазываю на чёрный хлебушек, так вкуснее

  • @user-hr8jw3fc4f
    @user-hr8jw3fc4f 2 года назад

    Денис я не чего не говорю!но чеснока 🧄 не перебор?а то и в зажарку чеснок и томаты с чесноком ещё и сала с чесноком туда 😵‍💫а по поводу фасоли в борще согласен полностью!еще люблю готовить борщ на квашеной капусте,кисленький получается бомба👌👍

  • @Artem_Mar_
    @Artem_Mar_ 2 года назад

    Чуть слюной не подавился!