Несколько рецептов как приготовить шулюм в казане . Я лично шулюм раньше готовил с обжаркой , а сейчас готовлю без обжарки . Каждый раз готовлю в деревне , в казане , всегда получается вкусно и полезно .
Привет из Германии Приготовил по вашему рецепту с мясом косули. Просто и очень вкусно,слопал две тарелки сходу. Спасибо за рецепт,рекомендую попробовать всем. Мясо не обжаривал,тоже очень вкусно 👍
@@vicont34 В алюминиевой есть риск окисления продуктов, так же через чур быстрый нагрев, что чревато пережариваниям и невозможность нормально "томить" блюда. Так же остывание, гораздо быстрее. У чугуна преимущества : Равномерный нагрев, высокая теплопроводность Неограниченный срок службы Прочный металл Медленное остывание продукта Можно жарить и томить мясо Естественное антипригарное покрытие
Все нормально, но вы же готовите не только для себя а и для гостей, мне как то не хотелось бы кушать после чужих слюней струшеных с ложки в казан , причем сколько пробовали столько и струшивали. Если снимаете и выставляете на всеобщее обозрение публики, пожалуйста делайте все аккуратно. А пробуют двумя ложками, одной набирают и переливают в другую и только тогда снимают пробу, так чистой ложкой не облизаной , можно до солить перемешать и опять набрать на пробу.
"Струшивали", серьезно? Это что бля за слово такое. Человек от души готовит и 99% людей так делает и это норм. А вот кто говорит "струшивал" тот во-первых в трусы себе "струшивает", а во-вторых на природе никогда не готовил, откуда ты там возьмёшь 10 ложек, чтобы переливанием заниматься. Автору класс?!!
А вы на костре или на даче никогда неготовили, или когда квам приезжает куча гостей вы достаете весь столовый прибор на 12 персон и помните какой ложкой какое блюдо готовили, вы просто переливание из пустого в порожнее, и струсивать, поищете это слово в словаре пожалуйста.
Как вы уже затрахали своей простотой!!! Во первых не шулюМ, а шулюН! А во вторых ты верил шорпу (шурпу или чорпу)! Шулюн это мясо,соль ,лук и вода! Всё! А когда куча овощей и картошка это шурпа! Шулюн это синоним бульона, чистый, горячий и наваристый. В ход идёт любая свежатина. Мой Род живёт на Северном Кавказе девятое поколение и я знаю о чем говорю.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Самый нормальный рецепт, всё по простому без понтов, уважуха мужик тебе и палец вверх однозначно
Мы всегда готовим шулюм без обжарки! Получается очень вкусно!!!
Несколько рецептов как приготовить шулюм в казане . Я лично шулюм раньше готовил с обжаркой , а сейчас готовлю без обжарки . Каждый раз готовлю в деревне , в казане , всегда получается вкусно и полезно .
Шулюм без обжарки больше на шурпу смахивает
Автору респект!
Все по - мужски, без рисовок и понтов!
Реакция ребёнка о многом говорит. Царский лайк и подписка за рецепт.
Спасибо! Привет с Адыгеи!
Привет из Германии
Приготовил по вашему рецепту с мясом косули. Просто и очень вкусно,слопал две тарелки сходу.
Спасибо за рецепт,рекомендую попробовать всем. Мясо не обжаривал,тоже очень вкусно 👍
Спасибо Вам большое за рецепт!
Отличное видео, замечательный рецепт. Ничего лишнего.
Алюминиевый казан больше для газовой плиты дома. Чугуний))) для печи на даче.
Спасибо!
Долго мучался с аллюминиевым казаном, но перешёл на чугунный и теперь готовка проходит в разы лучше
Кокого литража казан?
Всё здорово! Но казан чугунный,будет на много интересней в работе! 5 балов! Люблю такие вкусняшки!
Да я тоже почувствовал разницу купив чугунный казан.
Молодцы ! Вкусная и здоровая еда для всех !
Потрясающий рецепт. Надо будет повторить. Правда пока не сковороде)))
А еще вкусно, когда просто все варишь
Я так понимаю у шулюма нет определённого рецепта. Все готовят по разному
Класс спасибо, тоже купил казан аллюминевый, кукмара буду учится готовить на нем
Рецепт очень понравился.
В первые вижу чтобы так шулюм готовили
Мы подобным образом на открытые и закрытие сезона охоты готовили
Спасибо за рецепт) лайк
Хорошо что не изюм обжариваем по одной штуки
Спасибо, вам возьму за образец!)
Я донская казачка и у нас Шулюм варят!И ни каких помидоров ! Получается густой картофельный суп наваристый с мясом.
Варил шулюм в архызе жил когда там мясо не обжаривают
Здравствуйте, подскажите в к рации рецепт настоящего шулюм.
Главный критик в конце ролика, а их ох как сложно обмануть.
Шулюм мясо лук чорный перец зелень и всё а это супчик просто а не шулюм
И картоха,ни каких помидоров,всё правильно,мясо,картошка,лук,чёрный перец и зелень и всё
А перец болгарский не нужен?
Уверен вкусный суп, но это не шулюм.
Огонь видео!
без перца болгарского?? все равно 👍
Класс🔥🔥🔥
Все просто ,коротко,ясно
Доча умничка)))
казан алюминеевый к нему пригорает мясо.
Харламов ТЫ что ли?
Ниче не слышно кроме шкварчения масла, ктт то бормочет в бочке
Там все видно. Можно не слушать.
Вкусно
Чугунный казан нужно.
Пособин о том, что аллюминиевый казан, не стоит брать)
Почему??
@@vicont34 а вы этого не поняли по данному видео?
@@ЯрославВладимирович-м3т пригарает или что? Можно подробней пожалуйста, я не понял, признаю
@@vicont34 В алюминиевой есть риск окисления продуктов, так же через чур
быстрый нагрев, что чревато пережариваниям и невозможность нормально "томить" блюда. Так же остывание, гораздо быстрее.
У чугуна преимущества : Равномерный нагрев, высокая теплопроводность
Неограниченный срок службы
Прочный металл
Медленное остывание продукта
Можно жарить и томить мясо
Естественное антипригарное покрытие
@@ЯрославВладимирович-м3т благодарю за развëрнутый ответ!
Это типа кавурма шурпа
Молодец, голодным не останетесь )
Воду в казан надо заливать уже горячую , а солить как вода закипит
Кто ж горячую воду заливает ема
а какая разница? зирвак так и готовят.
Улыбнись и люди к тебе потянутся)))
Добавь болгарский перец и шурпа. Ну такое........
В шурпе ничего не жарится
@@-TV-NEWS обязательно жарится и называется шурпа каурма
Это не шулюм называется, а просто суп.
шулюм - это суп с мясом в казане, на природе.
Мнда.... повар от слова вар... кароч рубероид)
ЭТО СУП А НЕ ШУЛЮМ
А шулюм-картофель жаренный?
Испортил казан щеткой чистишь металлической мясо прилипает покрытия стёр
Это картоха с мясом а не шулюм
М да, это видео надо включать на первом курсе кулинарного техникума,назвав его (так нельзя!!! готовить)
Молодец
Как будто на похоронах рассказывает
Во-во. Бубнит чё-т под нос. Нихуя не понятно. А главное- не интересно
Казан алюминиевый? Меняй на чугун! Алюминий - металл токсичный!
Нет
Все нормально, но вы же готовите не только для себя а и для гостей, мне как то не хотелось бы кушать после чужих слюней струшеных с ложки в казан , причем сколько пробовали столько и струшивали. Если снимаете и выставляете на всеобщее обозрение публики, пожалуйста делайте все аккуратно. А пробуют двумя ложками, одной набирают и переливают в другую и только тогда снимают пробу, так чистой ложкой не облизаной , можно до солить перемешать и опять набрать на пробу.
"Струшивали", серьезно? Это что бля за слово такое. Человек от души готовит и 99% людей так делает и это норм. А вот кто говорит "струшивал" тот во-первых в трусы себе "струшивает", а во-вторых на природе никогда не готовил, откуда ты там возьмёшь 10 ложек, чтобы переливанием заниматься. Автору класс?!!
@@alexandrsecondlife5430 ты прав👍🤣
Алла, ты не в себе
А вы на костре или на даче никогда неготовили, или когда квам приезжает куча гостей вы достаете весь столовый прибор на 12 персон и помните какой ложкой какое блюдо готовили, вы просто переливание из пустого в порожнее, и струсивать, поищете это слово в словаре пожалуйста.
Хм а целуете вы как,через презерватив,чтобы слюни не попали?
Не можно готовить
Далеко тебп до повара
Да я и не претендую на эту роль!
Я в шоке. Откуда столько злые. Которые умничать. Наверно ещё бездельники.не умеющий ничего. Он добрий и готовит нормално
@@НелиКвириашвили готовит - да! Но снимать видосы- это НЕ ЕГО.
Как вы уже затрахали своей простотой!!! Во первых не шулюМ, а шулюН! А во вторых ты верил шорпу (шурпу или чорпу)! Шулюн это мясо,соль ,лук и вода! Всё! А когда куча овощей и картошка это шурпа! Шулюн это синоним бульона, чистый, горячий и наваристый. В ход идёт любая свежатина. Мой Род живёт на Северном Кавказе девятое поколение и я знаю о чем говорю.