- Видео 49
- Просмотров 215 536
На огне
Добавлен 10 апр 2020
Рецепты приготовления пищи на огне в казане и не только. Я не повар просто люблю готовить.
Видео
Курица в томатном соусе.
Просмотров 763 года назад
Ингредиенты: курица - 2 кг. лук репчатый - 1 головка перец болгарский - 2 шт. кинза - 1 пучок соль - 1.5 ч. л. сахар - 1 ч. л. молотый черный перец барбарис - 15 шт. чеснок - 1 головка. паста томатная - 120 гр.
Заливное из куриных сердечек.
Просмотров 6583 года назад
Ингредиенты: куриные сердечки - 1 кг. желатин - 11 гр. соль специи морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. зелень лавровый лист чеснок - 1 зубчик.
Сахарное печенье быстро и вкусно.
Просмотров 4373 года назад
Ингредиенты: мука - 200 гр. растительное масло - 120 мл. сахар - 100 гр. разрыхлитель - 0.5 ч. л. яйцо - 1 шт.
Ленивые чебуреки - это вкусно и быстро!
Просмотров 2,5 тыс.3 года назад
Ингредиенты: фарш - 400 гр. лук репчатый - 1 гол. лаваш - 2 шт. соль. специи.
Вкусная картофельная колбаса.
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
Ингредиенты: кишка картофель чеснок репчатый лук сало специи и соль
Рецепт отличного белого хлеба, плюс как подготовить новую форму для выпечки.
Просмотров 2463 года назад
Тесто ингредиенты: мука - 500 гр. вода - 250 мл. дрожжи - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. сахар - 3 ч. л. растительное масло.
Тот самый майонез из СССР.
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Ингредиенты: яйцо - 2 шт; растительное масло - 350 мл; горчица - 2 ч. л; сок лимона - 2 ч. л; сахар - 0,5 ч. л; соль - 1 ч. л; черный молотый перец - по вкусу.
Закуска из сельди.
Просмотров 3653 года назад
Ингредиенты: багет - 2 шт. филе селёдки - 2 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. лук - 1 шт. майонез - 3 ст. л. яйца - 2 шт.
Ужин на скорую руку.
Просмотров 1484 года назад
Ингредиенты: куриная грудка - 0,5 шт. яйцо - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. картофель - 4 шт. сметана - 2 ст. л. томатная паста - 1 ч. л. вода - 150 мл. соль черный перец
Пилюска или капуста с бураком в рассоле.
Просмотров 594 года назад
Пилюска или капуста с бураком в рассоле.
Ананасовое варенье из кабачков в казане на огне.
Просмотров 1284 года назад
Ананасовое варенье из кабачков в казане на огне.
Макароны с курицей в казане на костре.
Просмотров 8 тыс.4 года назад
Макароны с курицей в казане на костре.
Вкусно
Молодцы ! Вкусная и здоровая еда для всех !
Зачем этот вредный метод очищения рекомендуете?!
и разрушится оксидная плёнка😂😢
Вроде говорят что алюминий вреден.. Особенно для костей....
Бред,не чего не отмыл- растёр,и так сойдёт
Спасибо! Привет с Адыгеи!
Приготовил, помыл с фери, высушил на солнце и возрадовался! Смазываю маслом только чугунную посуду.
Волшебная фраза - НУ ЧТО ДРУЗЬЯ - а лепешки отдирают монтажкой если что
Скажите а этот способ очистит казанок после окрашивания его отваром луковой шелухи после того как я красила яйца на паску
Уверен вкусный суп, но это не шулюм.
Ты бы ещё шопотом свои комментарии давал
Все правильно сделали спасибо вам
Спасибо, сделала. Но у меня вопрос. Что делать с черным ободком в вверхней части казана ?
Мужик, ты а школе уроки химии прогуливал? Алюминий еще при остывании при отливке покрывается оксидной пленкой и ему не требуется ни прокаливание, ни консервация пищевым маслом. Просто помой, как моешь обычную кастрюлю, хоть в посудомойку заряжай. И все, н как х плясок с бубнами и пассов руками.. Поколение пепси, епта
Привет из Германии Приготовил по вашему рецепту с мясом косули. Просто и очень вкусно,слопал две тарелки сходу. Спасибо за рецепт,рекомендую попробовать всем. Мясо не обжаривал,тоже очень вкусно 👍
Рецепт очень понравился.
Супер
Картошечки не хватает.
Это не рецепт госта СССР, лабуда полная!!!
Это разве грязный был. 😂 спасибо буду пробовать. Я металлической губкой чистил мучался и потом обжигал каждый раз, потому что если не обжечь прилепает сильно. Не мажу льняным, просто наливаю масло растительное, грею до дыма. Затем сливаю протираю и снова на огонь, жду пока не появится карамельный цвет. После этого ни разу не прилипло. Льняное масло не у каждого. А растительное всегда есть. Лайк за способ. Проверим.
Я отдаю в мастерскую где моют блоки от машины, есть специальная машина кинул на три минуты выходит как целая и всё
Я донская казачка и у нас Шулюм варят!И ни каких помидоров ! Получается густой картофельный суп наваристый с мясом.
Спасибо 😊
В алюминиевый казан вставили крышку меньшего размера теперь крышка не вытаскивается.казан с продуктами.как вытащить крышку что делать?
Разрежь болгаркой!!!
А еще вкусно, когда просто все варишь
Как вы уже затрахали своей простотой!!! Во первых не шулюМ, а шулюН! А во вторых ты верил шорпу (шурпу или чорпу)! Шулюн это мясо,соль ,лук и вода! Всё! А когда куча овощей и картошка это шурпа! Шулюн это синоним бульона, чистый, горячий и наваристый. В ход идёт любая свежатина. Мой Род живёт на Северном Кавказе девятое поколение и я знаю о чем говорю.
Реакция ребёнка о многом говорит. Царский лайк и подписка за рецепт.
Долго мучался с аллюминиевым казаном, но перешёл на чугунный и теперь готовка проходит в разы лучше
Сколько людей казанников, столько мнений... таким способом хранят чугунный казан. Алюминевый промойте горячей водой, высушить на огне, что не образовались грибки. И вуаля... достаточно...алюминий не ржавеет.
Всё верно! Правильно делаешь!
Просто мойте казан,как и руки !И будет вам счастье!
Просмо помыл, тут же высушил, и все. Больше не чего не надо. То что маслом смазываете,при следующей готовке, будет специфический запах,вкус. Если долго не пользуетесь.
без перца болгарского?? все равно 👍
Молодец 👍
после слов "промыл моющим средством" дальше можно не смотреть
Можно спросить, а чем моют такие казаны?
Мы всегда готовим шулюм без обжарки! Получается очень вкусно!!!
Несколько рецептов как приготовить шулюм в казане . Я лично шулюм раньше готовил с обжаркой , а сейчас готовлю без обжарки . Каждый раз готовлю в деревне , в казане , всегда получается вкусно и полезно .
Шулюм без обжарки больше на шурпу смахивает
Ты бобо блять. Ну вы тупые там
Это у Нормальный нагар , а вт у меня - не отмоешь совсем...
Главный критик в конце ролика, а их ох как сложно обмануть.
Народ, но это действительно танцы с бубном,как кто то подметил здесь в комментах.Тысячи роликов вышло уже, при чем некоторые показывают способ обработки одинаковый что для чугуна, то же самое и для алюминия.Не морочьте себе голову,купите например с каменным покрытием или тефлоном,пусть он прослужит не так долго, как алюминиевая, будет прилипать еда к алюминиевым всё равно,мажь хоть чем.Как муторно,нудно всё это, лучше используйте время на себя и на детей,чем на этот казан алюминиевый.
Чтобы не разваливалась нужно сразу обжарить ( запечатать) рульку. А после варить.
Добрый день исходя из вашего опыта какой казан посоветуйте , чугунный или алюминиевый?
Подскажите пожалуйста какой казан брать на дачу, алюминиевый или чугунный? Спасибо
Алюминевый. Не пожалеете
@@Nic-n3b Спасибо! Купил алюминиевый 9л
Братан , ты на Харламова похож😀
при всём уважении научитесь согласно РУССКОМУ словарю правильно выговаривать букву Г
Он не ведёт урок русского языка ! Не до кого домахаться ?
Нет в Русском словаре правил произношения букв и звуков!!!! А так же интонаций и эмоций!!!! Лишь бы покорчить из себя???
@@татьянапетровна-ф9ъ слушай ты умница, прежде чем писать бредятину откройте русский словарь и там рядом с буквой будет букво сочетание для произношения.
@@vladislavpavlovskij7770умник, приезжай в Ростов, послушай как г надо говорить😂правильно.
Нельзя чистящие средствами казан мыть!!!
Здравствуйте, посмотрел ваше двух годичное видио блюдо огонь, подскажите вы пробовали сначала хвосты обжарить в раскольеном масле до хрустящей корочки а потом варить? Спасибо.
Алюминевый можно мыть хоть чем , он как обычная кастрюля , в отличае от чугунного. А вот маслом вы правильно смазываете после помывки , а то заржавеет, по гуще намазывайте , чтобы к следующей готовке масло прогоркло и ваняло новое блюдо этим получившимся олифом. Куда не плюнь , одни специалисты казановые.
Ты рот прикрой! Мужик правильно делает! Алюминий, даёт окисел, а смазанный маслом - нет. Откуда вы такие умные, псины сутулые вылезаете?
Очередной пи..бол.. под завязку воду наливаешь..
Не натирайте любые казаны подсолнечным маслом!!! Оставите и будет олифа! Любым другим натирайте и только чугун! А алюминиевые казаны даже калить не надо помыл с Фэри Протер и всё, он не ржавеет)))