Is imported frozen octopus sold at a bargain price really worth eating?
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- Опубликовано: 15 июл 2024
- Today we review and evaluate frozen octopus from Vietnam. Please refer to the recipe shown in the video.
※ Octopus cold pasta sauce (for 2 people)
- 4 spoons of soup soy sauce
- 2 spoons of tuna fish sauce (canari or anchovy sauce is also available)
- 3 spoons of sesame oil
- 3 spoons of えのあぶら
- 3 spoons of perilla oil
- 1 tablespoon of minced garlic (3 pieces)
- 3 spoons of sugar
- 4 spoons of vinegar
- 2 spoons of whole grain mustard
※ Octopus water parsley pancake sauce (for 2 people)
- 1 spoon of sugar
- 2 spoons of water
- 6 spoons of dark soy sauce
- 3 spoons of vinegar
- A little red pepper powder according to taste
- Add chopped onion and spicy pepper as appropriate
If you like my video, please click subscription and like. ^^
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Развлечения
이대로만 따라하세요.
※ 주꾸미 냉파스타 소스(2인 기준)
- 국간장 4스푼
- 참치액젓 2스푼(까나리나 멸치액젓 가능)
- 참기름 3스푼
- 들기름 3스푼
- 갈은 통깨 3스푼
- 간 마늘 1스푼(3알)
- 설탕 3스푼
- 식초 4스푼
- 홀그레인 머스타드 2스푼
※ 주꾸미 미나리전 소스(2인 기준)
- 설탕 1스푼
- 물 2스푼
- 진간장 6스푼
- 식초 3스푼
- 기호에 따라 고춧가루 약간
- 양파, 매운고추 적당량 썰어서 첨가
배가 고프면 면이 많아져서 소스가 부족해지는거 같아요.ㅎㅎ
아내 레시피 굳입니다.👍쭈꾸미 주문해야겠네요. >.
냉동주꾸미를 마니 손질해봣는데 흰색이거나 약간 회색 빛이 돌면 좋은 냉동 주꾸미 입니다 크기마다 선택 가능하고 계절마다 맛이 좀 다르더라구요 그리고 냉동된상태에서 약간 갈색빛이 돌면 한번 해동 되따가 다시 재냉동 의심되니 될수 있으면 반품 하시는걸 추천 드립니다
소스
미쳤어요 우와
선생님 오늘도 좋은정보 감사합니다.
생활에 많은 도움이 된답니다..
오늘도 좋은하루 온가족 건행하세요.~^^~
동네 값싼 쭈꾸미집은 저 베트남산 냉동쭈꾸미로 팔더라구요 원산지 기재한거 보고 싼 이유가 저거구나 싶었는데 먹어보니 너무 맛있어서 자주 가게 되더라구요 큰 편견 가질 필요는 없는듯...
베트남 여행가보시면 해산물 작살나긴합니다 죄다 신선하고 맛있죠
값싸지 않은 곳도 포함 대부분 냉동쭈꾸미입니디
생각보다 동남아산 냉동 수산물들 퀄리티 좋더라구요.....
재고 회전 빠른 곳이면 금상첨화이고....
냉동 수산물 활용법 간간히 올려주세요.
재료 정보와 레서피와 먹방까지ㅋㅋㅋㅋ 영상 감사합니다😊
해산물을 잘 먹진 않지만 입추님이 드시는거 보면 진짜 먹어보고 싶은 마음이 가득해집니다... 먹방하셔도 잘 되실듯해요 ㅋㅋㅋ
쭈꾸미보러왔는데 쿡,먹방을 보게 됐네 ㅋㅋ
수입산 냉동 오징어말고 저거 주문해서 먹어봐야겠네요 ㅎㄷㄷ 너무 맛있어보이는데..
손질진짜 잘되어있네요.
좋은 정보 감사합니다. 매번 잘 보고 있어요.!
너무 맛있게 드시니 참을수가 없네욤😅 야식 준비해야겠어요
영상 잘 보고가요
영상 고맙습니다. 못참고 구입했네요
볶음용으로 좋아요 요즘 소스도 팜 콩나물이랑 부추랑 막판에 때려넣고 먹음 좋아요 가성비있어요
저건 볶아먹었을때 진가를 발휘합니다. 식감이 탄탄하고 좋습니다. 반면에 국산은 살이 부드러워서 숙회로 먹을때 제일 맛있습니다.
잘보고갑니다 ~~^^
와... 냉파스타 이렇게 할꺼라고는 생각도 못했는데..
비주얼도 그렇고, 소스도 제가 아는 느낌의??맛일꺼 같은데
초여름인 지금 먹으면 더욱 맛있겠네요.. ㅎㅎ
우럭 라이트지깅 할때 미끼로만 사용했는데, 한번 먹어 봐야 겠네요^^
일곱시만 기달려요!
쭈미전 진짜 맛있어 보이네요 😋👍
주꾸미 비싸서 자주못먹었는데 이거보고 냉동 구입했네요 좋은정보 감사합니다
영상보고 쭈꾸미 파스타 먹고 싶어서 처음으로 냉동 쭈꾸미 시켜봅니다. 방금 주문했는데 주말에 해먹으면 너무 맛있을거 같아 기대가 많이 되네요. 냉동 해산물 많이 비리고 질길까봐 걱정이 많았는데 직접 주문하고 드시는 거 보니까 괜찮은거 같기도 하고 이번에 먹고 맛있으면 앞으로도 자주 사먹어야겠어요.
가성비대비 괜찮습니다 삶았을때 국내산생물이 맛은좀더있긴한데 가격생각하면 수입도 안밀려요
양념넣고볶으면 차이도 거의못느낌
파스타 진짜 맛있겠다
ㅈ
신랑이 주꾸미 너무 좋아하는데 항상 생물 쓰다가 너무 비싸져서 냉동주꾸미 쓰고있어요. 생각보다 훌륭해서 놀랐어요
와.. 전 안 좋아하는데 진짜 맛있겠다 파스타도
1/5가격 극가성비~
베트남산 냉동주꾸미도 입추님이 기획하시면 호텔급 요리로 변신ㅎ
주꾸미 냉파스타 도전해 보겠습니다! 수고하셨습니다^^
매콤하게 쭈꾸미볶음해서 밥에 비벼먹으면 딱인데 !
시장마트에서 손질 안됐다고 하던데 손질 된거군요 그럼 사먹어야겠어요
스파게티~~~
쭈꾸미 없어도 맛나겠다ㅎㅎㅎ
예전엔 시장가면 8천원씩 해서 팩단위로 팔았었는데 요즘시세는 잘 모르겠네요. 지금도 아마 수산시장가면 팩단위로 판매해주는곳 많긴 할것 같습니다. 개인적으로는 어설프게 선도 나쁜 생물쭈꾸미 보다는 꽁꽁얼은 냉동쭈꾸미 해동해서 먹는게 좋지 않을까 하는 생각입니다.
이 영상 보면서 망상해본거지만.. 백종원님이랑도 친분이 있으시던데 두분이서 저렴한 가성비 해산물 식당 사업하면 대박나지 않을까 하는 생각이...ㅎㅎ
저 오늘 아침에 쭈꾸미는 아니지만 낙지사려고 검색하다 처음으로 베트남산 냉동낙지를 사봤거든요. 후기가 좋아서 도전해본건데 타이밍좋게 이런 영상까지... 이거보니까 더 기대돼요 ㅎㅎ 전 낙지볶음이랑 낙우새 해먹으려구요
여기 요리채널이었나요?ㅎㅎ
저희아버지가 폐암4기세요~그런데 평소에 생물?너무좋아하셨는데...암환자분들은 그게안된다네요~입추님동영상보구 아~~이런거해드림 좋을까?생각이들었어요~감사한맘에~~고맙습니다~
저런 냉동이나 생물이나 큰차이가 없어요 ㅠㅠ
아직 오징어 쭈꾸미 이런것들 양식이 안되다 보니 중금속 같은걸 통제할 방법이 없습니다(그나마 최근에 치어 양식은 성공을 해서 방류사업 정도만 진행을 하게 되었다 뿐이지 성체까지 키우는 기술이 없다고 합니다)
만약 드신다면 조금이라도 맛이 더 좋은 생물 쭈꾸미 내장을 완전히 제거를 해서 드시는게 최선일거 같아요 ㅠㅠ
생물이 아니라 날로 먹으면 안되는거 아님? 면역력 약해진상태라서?
@@user-sj9xd8jl1q 극단적으로 약해져 있어서 중금속 같은것들에 민감해진다네요
쇼크같은게 올수 있다 알고 있어요
말기에 가까울수록 하고싶은걸 막지마세요...정신적인 스트레스에서 오는 악화가 훨 큽니다.
부모님 두분 다 암으로 보내드렸는데 뒤에 간 아버지는 의사허락 받고 가장좋아하는 등산과 음주를 다 했습니다.
의사분이 말한 예정일보다 훨씬 오래 사시다가셨어요.
양념에 절여 먹는다면 냉동이 확실히 괜찮네요
냉동 낙지 자주 시켜 먹는데 가성비 식감 다 좋더라구요 ㅎㅎ
냉동 주꾸미 낚지는 동네마트에서 한번씩 사먹으면 굿이더라구요~
이것도 진짜 업체마다 다른거같아요 쭈꾸미 좋아해서 수입냉동 쭈꾸미 많이 시켜먹어봤는데 어디껀 먹을만한데 어디껀 비린내도 너무 심하고 조리하면 살이 흐물흐물 녹아내리더라구요;
전처리를 해줘야 냄새 식감이 좋아짐 굵은 소금으로 씻어 미끈한게 사라지게 해 주고 잘 씻고 잘 펴서 물기를 한시간 이상 빼주고 써야함
저쭈꾸미 먼바다 침선 우럭낚시가면 미끼로 쓰는 쭈꾸미 같은대요
저는 냉동제품의 경우 어느정도 괜찮은 식감에 위생상 문제 ( 심한냄새나 부패 ) 같은것만 없다면 대체로 문제없이 먹는 편이에유 ㅎㅎ
캬~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
통쭈꾸미 타코야끼 저걸로 만드는거였구나 저렇게 염가에 파는줄 몰랐네 ㄷㄷ
타코야키는 쭈구미가 아니고 문어를 사용해서 만듭니다.
@@changhooh1991 그건 아는데 오사카에 통쭈꾸미 타코야끼 유명한 거 말한거임
당연히 타코야끼면 문어만 들어가야 하는게 맞지만
본고장인 일본에선 쭈꾸미, 문어, 낙지를 전부 타코라 부르기 때문에 전부 맞는 말임
대왕쭈꾸미도 한번해주세요
평소 자주 사먹고 있어요
훨씬 큰 사이즈 다리만 있는 제품도 있는데 볶음 용도로 드실거면 밀가루에 한번만 빨아서 쓰면 식감이나 향에서 생물이랑 차이를 못느낄정도에요
숙회를 원하시면 저렇게 작은 애들 살짝 데쳐서 바로 얼음이나 찬물 찜질 해주면 숙회용으로도 가성비 좋게 즐길 수 있습니다
샤브샤브나 연포탕 스타일은 아무래도 생물을 절대 못이기더라구요 그건 아쉽긴하지만 가격 생각하면 정말 좋아요
보통 식당에서 드시는 쭈삼이나 쭈꾸미볶음 거의 다 베트남산 냉동입니다
저는 절단낙지 냉동으로 종종 사먹는데 가성비 좋아요
많이 드세요~
개인적으론 선도가 중요한 음식에는 별로 였고 볶음류는 좋았습니다.
손질이 거의 필요 없는 부분이 가장 만족도 높았고요.
뮈든지 조리를 잘해야 맛있음. 냉동양념쭈꾸미 다 베트남산이던데 맛있고
중국은 돌도 양념해서 양념만 맛있디고 먹는것만봐도
사시사철 파는 쭈구미볶음집은 대부분 저거 쓰죠 ㅋㅋ
우럭 침선낚시에 최고의 미끼
봄나물 데쳐서 얼릴 때 물과 함께 얼리면 수분이 그대로 유지가 된대요. 혿시 주꾸미도 그런 이유로 물과 함께 얼린 거 아닐까요?
동네 주꾸미 맛집
주꾸미 볶음 + 계란찜 + 볶음밥 까지 해주는데 1인 만원에서 11000으로 오른 이유가 있군요. 주꾸미가 비싸졌어 ㅠ
최근 유료낚시터에 방류되고있는 자바리라는 어종이 있는데 아무리봐도 범바리 같은데.... 확인가능하실까요???
가능하시다면 자바리, 대왕자바리의 차이점도 궁금합니다!
보통 금어기는 산란을하고 자원을보존하려게 아닌가 생각이드는데 주꾸미는 알있을때 보호안하고 알들은거잡아먹고나면 금어기가되는지 이유가있나요
금어기 기간은 산란기간이 아니라 산란하고 태어난 어종들이 자랄수있도록 정해논 기간입니다. 알을 품는기간은 금어기 전에 다끝납니다.
@@user-qo2ud8py1d 답글감사합니다 금어기가 그런거였군요
갠적으로 활쭈꾸미는 셀프세척을 해야해서
세척이 제대로 안되어 비린내가 많았는데
냉동은 딱히 그런거 없이 비리지 않아서 좋았네요
쭈꾸미 음식점 많죠? 국산 쭈꾸미는 많지 않아요 예전에 냉동수산물판매업체에서 일했습니다 참 많이도 사가시더라구요 물론 그때는 메뉴에 원산지 표기 의무는 없었습니다 냉동낙지쭈꾸미꽃게 어지간한 고급식당 아니면 수입냉동입니다
쭈꾸미 볶음 17000원인데 꽤많이 오길래
이게 어떻게 남지 했는데 이걸 쓰면 가능 하겠네요
삽겹쭈꾸미볶음 먹으면 괜찮아요
전자주 먹는중ㅋㅋㅋ
불쭈꾸미엔 오히려 저친구들이 잘어울리더라구용
냉동주꾸미 사이즈는 보통 6미 8미 10미 15미가 많이 유통됩니다 쌀국수집 볶음밥에 작은 사이즈가 주로 들어가고 매콤한 주꾸미볶음에는 절단주꾸미를 많이들 쓰십니다 지나가던 냉동수산물유통회사 직원
남해와 서해에서 잡은 쭈꾸미도 맛에 차이가 있던데요
사이즈 큰놈들로 하면 샤브샤브나 볶음해도 좋아요
중국산 보다 베트남산이 깔끔하고 수출 많이 하는 나라라서 사이즈 별로 잘 되어 있어요
에헤... 베이비이까 새끼 갑오징어도 해쥬시죠. 보긴좋은데 냄새 너무심해서 전 못먹는데 . ..
굳이....
싸구려일뿐이죠. 오징어가 워낙 귀해져서 중식에 베이비이까와 훔볼트로 대체되고선 중식 안먹음
처음에하신 전은 맨처음이 딱 좋았을텐데 접착력이 걱정되서 반죽을 넣으셨나보네요 엄마가 해준전은 더 넣어야 되지만 여러분이 드시는 업장 전은 반죽이 적습니다 예전에는 빈대떡 스타일이었지만 지금은 반죽을 최소화하는게 요즘 스타일이죠
앞전에 독도새우 (닭새우)부터 궁금한개 구입하려면 어디로가야할까요?
입질의추억님 너무 궁금하고 여쭤보고싶은것이 있으나 어디로 문의를 보내는것이 맞는지 모르겠어서 댓글로 문의 드립니다 낚시하는 영상이나 낚시하는 블로그를 보면 바다에서 뱀이 잡히는 경우가 있는데 사람들 의견이 많이 갈리더라구요.
그냥 바다뱀이다VS뱀장어과다 또는
먹을수있다VS못먹는다 로 많이 나뉘어요 넘나 궁금합니다!! 두근두근
둘다입니다. 파충류인 바다뱀도 곧잘 출몰하고요. 낚시로 잡히는건 뱀장어목의 표준명 바다뱀인데 식용 가치는 떨어집니다.
🎉🎉🎉🎉
와 전 진짜 잘됐다
과연 입질의추억님은 눈가리고 국산쭈꾸미랑 냉동쭈꾸미랑 구분 가능하실지 궁금하네요~!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
자신 없습니다. 영상에서도 쉽지 않다고 했고요. ^^
마트에서 파는 동남아산 냉동 낙지도 나쁘지 않은 거 같아요. 낙곱새 먹을 때 낙지양 짜치면 넣습니다.
시장 마트에 팔고있는 쭈꾸미네요 사먹을까 생각하다가 안사먹음 .손질 안됐다고 하더라구요
6월1일 오징어해주세요~~~~
일곱시 늦었다!
괜찮은데?
냉동 주꾸미 밟아서 드실 수 있죠~?!
쭈볶 인터넷에서 산다음 이거 반봉투 정도 넣으면 딱 좋겠는데
자막 폰트가 바뀌었네요! 뭔가 어색하지만 적응되겠죠
냉동 참 어려운 말이네요 급랭 생물 사실 생물이 맛있는건 정답이죠
그렇다고 냉동 쭈꾸미가 맛없는건 아닙니다
사실은 이게 1과 2의 차이거든요
요리해서 먹는다면 사실 미식가 아님 맛있다 맛없다라 구별하기 힘듦니다 (개인적 생각임니다)
결론은 요리해서 드실꺼라면 냉동쭈꾸미도 맛나답니당 ㅎㅎ
아 물론 숙회로 먹으시면 차이 많이납니당 ㅎㅎ
헐값이 국산으로 둔갑해서 헐이 되니 문제
헐......
주꾸미 좋아하시는 분들은 먹어보면 바로 알아요. 수입냉동,활주꾸미 구분 아주 쉬움
국산으로 둔갑되는건 대부분 중국산
국산이랑 크게 차이가 없어서 그래요
베트남에서 오는건 중국산 보다 좋아요
입질님 살 진짜많이뺐구나.
어우 취했나..
썸네일이 힙합 쭈꾸미로 보였네
kc인증 받은 쭈꾸미 인가요?
ㅋㅋㅋㅋ
퀵서비스는 안됩니다...택배를 이용하세요 👀
니애미다~
@@user-dd2fv3ek9e 지능수준하고는ㅋㅋ
난 참 센스있어 이생각하면서 글적었을 생각하니 역겹노 ㅋ
앞으로는 kc인증 받은 냉동쭈꾸미만 써주세요
베트남 주꾸미 조업현장과 가공장 한번 다녀오시죠
비행기값은 조상님이 대줌?😂
팩당 6000원에 들어 오던데 비싸요
아시는분 고향에서는 주꾸미는 미끼로 사용 했다는 전설이..
😂😂😂
베트남산 낙지나 쭈꾸미는 짜서 못 먹겠던데 염도를 어떻게 제거해야하나요?
그래요? 어떤 제품을 썼길래 짤 수 있는지 저는 아직 경험해보지 못해서 잘 모르겠습니다. 저처럼 이렇게 급속냉동한 제품른 소금기가 들어갈 이유가 없어서요.^^,
파스타 2분 맞나용... 덜 삶아질꺼같은데
우리나라로 따지면 소면 중면 정도 굵기라서 조금만 삶아야해요
저 카펠리니면이 엄청 얇아요
파스타면이 종류가 있어서 약간만 삶아도 되는 면이 있어요
입맛에따른차이일수도있어요.울처는 베남산이더맛있다고한국산은맛없다더고
5배 차이... 식탁에서 날이 갈수록 상대적으로 가난해짐을 느끼게 되네요.. 그 속도가 점점 빨라지는 느낌.
꼬리한 냄세나요
거의 대부분 쭈꾸미볶음집 다 동남아 냉동쓸겁니다..
요즘 요리방송으로 가시는거같아요 ㅠㅠ
주꾸미 전문점 90%이상이 다 냉동일텐데,??
냉동 쭈꾸미 씻는데 거품이 나는경우는 왜 그렇습니까? 동남아산 미니갑오징어나 쭈꾸미들은 거품이 너무 많이 나와서 뭔가 찝찝하더라구요.
불순물이겟져..소금 밀가루 빡빡+ 한번 데치기
저 이거랑 베이비 이까 미끼로 써 봤는데 고기들이 안먹음 ㅠ 나만먹음 ㅠ
오우 저거 겨울에 우럭선상타면 미끼로만 삿는데 먹는구나
저 냉동쭈꾸미도 급이 있어요
좋은건 진짜 먹을만해요~하지만 빨갛게 양념해서 먹어야 먹을만하죠
그냥 데쳐서 먹는건 비추예요~
왠만한 요리사나 낙지 쭈꾸미 매니아들은 눈 깜고도 선어나 냉동 수입 다 알음 최소 대왕쭈꾸미 300~700 그람짜리 쭈꾸미 정도 수입산을 테스트 해보세요.
맛집 비법이 좋은 베트남 쭈구미를 쓰는거라고 사장님이 티비에서 말 했음