Chef Wang's food tour: Chengdu "Li Sige's Restaurant", no ordering, just grab what they cook【李四哥饭店】

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美食解析： 我将以专业的视角，剖析每道菜品背后的秘密。从食材选择到烹饪工艺，让您深入了解每一道美味的诞生过程。
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美食镜头： 希望通过我们的视频，把餐桌上的美食真实呈现。让你在屏幕前也能感受到食物的诱人之处。
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[@wjsjw]

好喜欢这个老奶奶，祝福她健康长命120岁

[@CP-qo7tz]

在这种地方生活的老人,身心愉快，人来人往，环境悠闲自在，真舒服

[@xinpeuru711]

而且记得自己的生辰，思路很清晰

[@jldh8866]

吃百二

[@kbjis]

真的看起来超开心的，好棒好棒

[@fat_mewmew]

这个地方好像就是个有名的长寿乡

[@jason06103]

大樹下乘涼，熱鬧卻又悠閒的開放式氛圍
不就是許多都市打拼人最美好的回憶嗎？

[@chiefPeng]

很多老城区还有这样的氛围

[@user-yf4bx4zv5b]

巴不得他學，現在的年輕人學都不學....，這大概是很多師傅的心聲。

[@jackbear2303]

年轻人还吐槽这些老顽固，现在遥遥领先，谁还会去吃这种传统炒菜？
这些老厨师自己跟不上时代，现在大陆人流行吃，会致癌的预制菜

[@eddyl1583]

假如这道菜80分，但用这种抢菜的方式，抢回来的食物味道另加30分

[@ww_9527]

雷军估计都是在这里偷师的

[@MingYang10]

抢着吃的是最香的

[@chiefPeng]

你是懂抢菜的

[@pchome314]

飢餓行銷

[@BeanU_U]

抢着抢着打起来了 这样吃完岂不是人间美味？

[@advancedmonkey7702]

李老闆有氣性，不丟咱四川人的臉。👍

[@kroniesaoryushun475]

13:27 剛哥:快走快走 看的出來很期待😊 這間店肯定不錯了

[@user-wz6lu3mo4g]

衝著這氛圍,菜品再加10分😆

[@user-mi6gl8ji6x]

食材新鮮先70分
王剛老師的普通=75-80
有點水準=90
而且這邊氛圍真的蠻棒的，是一種休閒的熱鬧而不是擁擠的嘈雜，有機會真想去耍廢耍廢

[@user-ft7ym3st4n]

这种是非常本地人玩的地方啦。。。 我就住附近 但也很少去。。。

[@Chameleon1627]

老闆給我一碗白飯阿阿阿

[@user-ch8iu6pb7g]

李四哥旁边就是观音阁老茶馆。可以喝茶，到李四哥家点菜，到茶馆午饭。四川人生活，巴适得板。

[@VicJang]

這影片真好看，謝謝剛哥

[@gyman978]

14:37 四川的狗應該能吃辣 😂😂

[@kuochuwon]

愛狗協會應該會氣得跳腳XD

[@spike.9046]

一般确实是这样 四川很多店里养的小土狗就是从小啥都吃 肠胃特别好

[@ben-tf5ee]

这不很正常吗

[@ycchung7053]

環境氣氛好，吃飯特別開胃👍👍

[@puga4202]

一句“巴不得他学”直接道出了老板的格局。确实够大气。

[@PhilippeDevienne-eh9tx]

Simple, well executed, reasonably priced food in a family atmosphere, those are the best restaurants all over the world ! The people in this town know how to live. Thank you chef Wang.

[@user-yl9bq3er3d]

好喜欢喝茶的地方，很有年代感，往那一坐小时候的记忆全回来了。

[@Avalk9724]

Chef Wang, your reviews are always honest and very professional. Thank you for these entertaining videos! And greetings from Finland!

[@ashleylau1016]

王刚都話多油，真係笑了🤭

[@dwwu3409]

这句话好好笑。蛤蛤蛤

[@tulipak5128]

那是真的太多了哈哈哈哈

[@xirian5808]

宽过头了哈哈哈

[@chiefPeng]

宽油帮都绷不住了

[@FuJenTsai]

寬油教主都說多 👍

[@saukeunleung6125]

好似好好味,好吸引

[@user-bv3by6eu7v]

這環境不錯~老闆的東西也新鮮~cp值略高~很少見的經營模式~感覺像4整個市場複合起來的座位

[@user-xz6zi2cj3e]

cp值是什么意思呀

[@user-lj3ir3uc2q]

@@user-xz6zi2cj3e 性價比

[@da_king_kung]

@@user-xz6zi2cj3e 性價比（英語：price-performance ratio，或譯價格效能、效價比、價效比），在日本稱作成本效益比（英語：cost-performance ratio）--為性能和價格的比例，俗稱CP值。在經濟學和工程學，性價比指的是一個產品根據它的價格所能提供的性能的能力。在不考慮其他因素下，一般來說有著更高性價比的產品是更值得擁有的

[@yi-peikuo5421]

好喜歡王剛，希望一切都好。

[@sigogglin]

i like the atmosphere of that restaurant

[@innovative5265]

先點訂閱了真專業

[@4657064tommy]

這樣已經是剛哥高度讚賞了吧值得一遊

[@monstersage]

吃的就是一個新鮮

[@weihe1375]

川味Omakase,哈哈哈

[@gloryhealth888]

喜歡這種老生活

[@olympic581]

好有食欲，拍的真好

[@tonyjih]

很好吃的樣子！

[@eggerrrrrrrr]

小弟我也是餐飲業的
但是西餐
確實現今年輕人都不肯學，
刀子不會拿、重物也拿不動、火也不會控、衛生習慣也很差、生熟食都在同砧板、非常被動，這樣的能力確一直想拿50k以上

[@diwu1839]

这家也是我心中肝腰合炒天花板。有喜品尝过。😊😊😊😊

[@loux1307]

好喜欢这样的视频～专业点评中华美食，支持支持❤

[@yanchen2769]

喜欢你的视频，安静的做好美食观察家。

[@murmandamus6478]

j'aime beaucoup l'ambiance de ce lieu.
Très bonne vidéo

[@ranji1259]

un voyage en Chine sans besoin de visa pendant 15 jours maintenant, ça vaut le coup 😊

[@2022spacekw]

当一个四川人都说这里的生活方式很慢的时候，那就是真的很慢了

[@peiyingmiao6004]

這種館子最棒了👍👍👍

[@MLH2156]

16:24 剛說完很慢，就有人急沖沖的跑過去 XD

[@user-er2gn7ip7m]

太chill了 這生活真的超棒

[@SilverFocus]

評價很高啊！❤

[@shanehonolulu3335]

李四哥刀工不错，能得到王刚师傅夸赞👍

[@xansious8146]

用看的就已經炸裂我的味蕾，好餓

[@koreanstallion]

First in English! Hi Chef Wang!

[@Ben-gp1zt]

16:25
：這裡給我的感覺特別的慢
：衝啊！！

[@yuancansu8587]

这家店一定要去，新鲜食材！

[@cjoy93]

靠新鮮取勝
什麼都現貨

[@fetalmistake5624]

Wow where i live one of those plates would be around 12-20€ (94-157 yuan). I need to visit some day!

[@casualcooking2021]

DJI pocket 3 的確很好用，剛哥識貨😍

[@tulipak5128]

怀念四川。

[@mark69064]

這用餐區的vibe有老中國味呀!好chill

[@nhvidn]

你的中国味需要加强一下了

[@user-qf8sz3vg2l]

问下：王刚师傅用的摄录机是啥牌子的
谢谢

[@ZenLeadstoDragonGate]

旁边那个茶馆名气很大的，文革年代的样式保留到现在，是一个古街道，好多门框都特别矮，一米6左右，估计是地面沉降导致的。

[@lychenyan1]

成都地区的肝腰合炒火爆腰花基本上都是默认的泡椒咸鲜味

[@boring8561]

家常好啊

[@user-gq5ld7gn5p]

这就是为啥我坚定的退休要回成都， 这世界再没有另一个地方这么吸引人的，美食加惬意人生，把房子租出去，一个月有个1-2万收入成都吃吃喝喝打牌安逸的很！

[@danielliu1129]

你在扯什么

[@smithhelen-lx8pm]

不认识字吗​@@danielliu1129

[@user-bv3by6eu7v]

哈~夫妻店~那要夫妻適合同事過~~不然會吵到比店裡的鍋還吵

[@user-ko3vm4yn9s]

肖家河的皇城霸牛肉。清真菜，我吃了好几次，推荐有空去探探这个老店。

[@shanehonolulu3335]

看王刚视频四年了。很高兴王刚能从蛋炒饭事件走出来。

[@ahcai8578]

这厨房加分，干净明亮❤

[@tulipak5128]

这个店我要记下来，等再去成都要去看看。

[@user-kk6ec4mj4g]

王刚评价：普通，中规中矩，家常菜，调味不够，贵在食材新鲜，氛围好。

[@gn00705816]

王剛本來就會挑惕一些，他說的普通對一般人來說可不普通

[@linphu4813]

这是哪里？

[@l9548083]

我待過兩三年的成都，說真的成都的氣氛莫名的跟台灣相似(除了太油太鹹太辣

[@unaiil5331]

台灣生活節奏雖然也不快，但不會像四川人一樣幾乎每天都會聚眾喝茶、打麻將、散步…

[@user-rd6om6fo1y]

@@unaiil5331很多地方鄉下應該也是這樣吧

[@tommyyeh4047]

有煙火氣的地方，吃起飯來就是舒服。

[@isaacbauman8174]

几个菜全部是一个风格的口味。

[@qaqaz5172]

狗表情可愛😂

[@henry0828]

這影片蠻不錯的，雖然人多但不到雜，不過這種在外頭吃飯，天氣熱的話，蚊蟲又多，這就很惱人了!!!! 還是喜歡室內有冷氣房的地方，料理看起來都不錯，給看廚房的都才是經的起考驗的，那些不給拍的，多少都會偷工減料~~~

[@user-ll7mr4zp8u]

厨房不敢公开示人者，偷工减料是其次，往往卫生会十分不堪，这才是最让食客担忧的。

[@unaiil5331]

四川春、秋气候涼爽，蚊蟲少。戶外坐著真的好舒服。

[@WLin-pl2ty]

deet是伟大的发明

[@henry0828]

@@user-ll7mr4zp8u 這倒是真的…廚房最忌蟑螂老鼠到處爬，肉菜食材到處蒼蠅…

[@spike.9046]

国外哪怕大餐厅你去看后厨人家也会拒绝啊 人家愿意给你看是好事 不给你看也没毛病 不一定是有问题

[@DHSssss]

那里的泡椒花生 好吃

[@PaulaBean]

Here we have those restaurants too... 'you eat what is in the pot'

[@chads6883]

给我看饿了

[@yd9442]

脆肠不是输卵管吗

[@11kaanp37]

好酷

[@juanchihi9752]

支持王剛開一間自己理想的夫妻餐飲店~~~~

[@dongugu3064]

开了，不久又倒了。

[@user-cs7xm7lq9x]

3:30 現在我們去看老闆嘎腰子

[@user-zv7ve3de4o]

好想過去體驗看看 台灣都沒有這種場景了

[@user-be3yj2cn5f]

最近的影片最想吃的餐館...

[@NAIVEBOYANDY]

好想吃啊

[@ka8274]

大师级了点评头头是道

[@andy199233]

6:09 有元氣的蔬菜就該是這個色澤

[@ElliottLiu1024]

人間煙火氣很足的一部影片

[@cienzhang6404]

我记得这里好像白钟元也来过，这个茶馆老板在街头美食斗士有出镜

[@willychao8970]

我要吃蛋炒飯啦

[@xinzou6228]

划算

[@zmh021810]

老奶奶太牛了！

[@jianqingshi7694]

好喜欢这样的生活方式，三五好友喝喝茶，吃吃东西，惬意啊

[@fourtii8707]

那几个打牌大爷拍得是真的好，像电影镜头一样

[@user-gc5kv3cd7j]

听到的最多的一个词就是“普通”😂

[@junolee8462]

王笛的名字都挂在茶馆外了🤣

[@epodak]

想吃蛋炒饭了

[@user-ln4wb5gq3s]

王剛，希望你能打卡銀杏，期待

[@aussauce]

哇塞90多岁这个精神面貌口齿清楚，牛逼！

[@user-qf6ps7lw5y]

狗都有得吃我還沒的吃

[@zxcv9022]

14:32 李榮浩客串

[@YGao1618]

小黄狗的耳朵和小飞象的耳朵真像😊

[@xianggao5604]

刚哥十分努力地嘴下留情了😂

[@rosemaryguo7680]

好下饭的感觉 想吃

[@lishengguang]

这个才是地道，佳肴与鲜美的生活滋味混合，坐那里惬意的吃点喝点儿，

[@KuromizuwumishiroCH]

那隻狗一臉充滿了拜託分給我吃一點的表情

[@Happy-mb5tp]

能不能來福建金門探店呢

[@zw7484]

14:31 哈哈哈哈哈哈哈

[@user-zs8gm8uy1i]

被宽油帮刚哥证实比较油的肝腰和炒，那就是真的很油了😂😂