This is how my grandmother baked bread. An old recipe for homemade bread. baking bread
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Hello! Today I baked bread according to my grandmother's recipe. An old German bread recipe. Baking bread. How do you bake bread? I'll show you a quick bread recipe. German bread recipe. Make homemade bread with your own hands. It's quick and tasty. Easy bread recipe. Grandma's bread recipe. I love to bake bread. This is how my grandmother baked bread. White yeast bread. Handy recipe. German recipe. You will love the white bread recipe! Helga is cooking. An old recipe for homemade bread. how to cook
Recipe for white bread:
800g wheat flour (seven).
11 grams of dry yeast.
1 tablespoon of salt.
600ml warm water.
olive oil
Form 25 cm and parchment paper.
flour.
Bake at 250C for 10 minutes.
Reduce the temperature and bake for another 30-35 minutes at a temperature of 220°C/ 420°F.
Ready!
He is very beautiful and tall.
Wait for the bread to cool completely.
The bread turned out very tasty and soft.
Mmm...
Enjoy your meal!
See also my other recipes:
• So lecker, dass du es ...
• Brot für die festliche...
• Ich kaufe kein Brot me...
• Ich kaufe kein Brot me...
• Verschwenden sie keine...
• Ich kaufe kein Brot me...
• Ich kaufe kein Brot me...
🔔Subscribe now:
/ @schnellleckerkochen
🤗Friends if you liked this video leave your comments. ✍ I want to hear your opinion.
💐In the same way you can share this video with your friends.
❗❗WRITE A COMMENT or put a smiling face. It won't be difficult for you, but I'm so happy!
#Schnell_Lecker_Kochen #recipe #bakingbread #Helga_cooks
Пеку хлеб по такому же рецепту, только второй раз тесто подходит уже в формах для хлеба, нет нужны осторожно перекладывать. Потом пеку 10 минут при 220 градусах и допекаю 35 минут при 190 градусах. Получается- СУПЕР!
je suis dans la Drôme en France .je vis dans la moyenne montagne au bord d"une rivière face ala montagne en ce moment recouverte de neige .je vais regarder votre recette et ensuite je vais essayer de la faire .voilà merci ..Gisèle.
ESTOU VENDO DE TETESINA CAPITAL DE MEU LINDO PIAUI
3 ф
Масло оливковое, сколько добавить?
Я живу в Израиле и мне очень нравятся ваши рецепты.Просто и понятно,и вкусно.Спасибо.
Привет из Минска! Хлеб очень аппетитный! Мы тоже печём хлеб, но обязательно дабавляем ржаную муку и семечки подсолнуха. Хлеб получается слегка темнее, чем у вас. Но очень вкусный. Благодарю за ваш рецепт!
My name is Danny, I am from Eastern Long Island, New York, USA. I am 66 years old and I enjoyed watching your video, your bread looks delicious, thanks
I thank you for a great recipe for German bread. I am retired military and served 10 years in German, really enjoyed my time in the country. Presently I consider myself a novice baker and I am looking forward to working with your recipe. Thank you from Florida, U.S.A.😊😊😊
Υπέροχο το ψωμί σας.....συγχαρητήρια πολύ ωραίο και γρήγορο φτιάχνετε μπράβο σας ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω.....!!!!!
Вы доставляете мне удовольствие наблюдать за вашим мастерством. Это и есть настоящий хлеб - на срезе ровный, в меру плотный, не рыхлый. А какая корочка!
Мы в России хлеб любим
Pozdrawiam cieplutko, spróbuję upiec Twój chlebek wygląda wyśmienicie.Mieszkam w Polsce mieście Mrągowo.
Я очень люблю Ваши рецепты. И этот завтра же попробую. Спасибо!!!
Здравствуйте, рецепт ваш очень понравился, уже пекла, получается очень вкусно 😋, здоровья вам и процветания во всех ваших делах, г. Липецк, с уважением Елена.
Умница,золотые руки очень красивый хлеб
Очень понравился рецепт,все очень просто и доступно из Удмуртии
👍отличный, рецепт, только я формирую второй подъём хлеба уже в форме, не вижу смысла перекладывать
Se ve riquísimo en México nos gusta mucho el pan dulce y salado, seguimos la tradición española
Sehr lecker ...
Hab es heut gebacken und bin begeistert...
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts und die Anleitung
Wygląda na smaczny chlebek.Dziekuje za przepis.Spróbuje upiec.Pozdrawiam z Polski.Barbara
Que pão lindo e crocante maravilhoso,vou fazer.😋😋😋😍
Es ist eine Freude zu sehen wie die Brote gebacken werden 😉😋🤗
Parabéns e que Deus abençoe as pessoas que lerem este comentário
Mui Buenas y sencillas recetas de pan 👍👍👍👍
Я из Петропавловска - Камчатского.🌏🌋🌊🐻🐳🦭🐟
Люблю полбу и эмер.🌹🙂
Спасибо за рецепт!
Спасибо за вкусные рецепты.Здоровья и процветанию канала!.Я из России,с любовью.
Ich habe es heute genau nach den Vorgaben backen. Es schmeckt einfach super.
Lindooo! Obtê fiz a receita do pai integral com azeite, ficou delicioso, o próximo vai ser esse ,bjss sou do Brasil ,NITERÓI RIO DE JANEIRO, bjsss
Não encontrei essa receita pode me dizer qual delas? Obrigada
I love all your bread,and you give the best and easiest to follow recipes!
💕💓💖💟☮️
Obrigada pela receita de pão de sua avozinha! Não tenho prática mas parece fácil de acertar. Gosto do seu canal 🌹sou brasileira e moro na Espanha.
Я смотрю и глотаю слюнки от божественного хруста хлебной корочки в Крыму-Россия. Спасибо за рецепт.
Witam z Polski 🙋♀️ pięknie wytłumaczone więc na pewno będę piekła i czytała inne przepisy 🤗
Szervusz, many times do baking mainly different cakes, somtimes bread too... this is excellent, thsnk you! Ilona, Budapest
❤️🌹😊
Szia! Magyarországról Nyíregyházáról írok. Nagyon köszönöm ezt a kenyér receptet. Már megsütöttem, és nagyon ízlet.💝😊
Agradeço muito a gentileza desse lindo pão!
Sou de São Paulo-BR
Bin aus NRW, Deutschland. Habe heute ein Brot nach diesem Rezept gebacken und es schmeckt uns sehr gut. Werde es sicher noch öfter backen, vielen Dank!
я с Украины. у нас здесь сейчас война. Начались перебои с хлебом, пришлось печь самой, хотя никогда раньше не пекла хлеб. Учусь на ваших рецептах. Спасибо.
Ihr habt tolle Vorschläge wie man leicht Brot backen kann,ich habe es auch schon mal ausprobieren. 1,2,mal hat dies nicht so geklappt,war aber trotzdem zufrieden für ein Anfänger wie ich.
Super muszę też taki upiec. Smacznego 👍
Я смотрю постоянно из Нижнего Новгорода, благодарна вам.
Bonsoir, MERCI pour cette nouvelle recette, je l'essaie demain !!! Aujourd'hui, j'ai fait le pain blanc rapide, EXCELLENT. Dans une prochaine vidéo, pourriez-vous nous montrer une recette de pain au maïs, SVP ? J'adore le pain au maïs mais je ne sais pas le préparer. Merci d'avance ! Edithe de Belgique près de Tounai. Passez une belle soirée. A très vite.👏👍🥰😍
Просто ,доступно и вкусно .Спасибо.Я с Дальнего Востока
Piękny chleb,korzystam z Twoich przepisów😉.
Są super.
Pozdrawiam z Polski🤗
Уважаемая Хельга,огромное спасибо за рецепт!🙏Я из России Я татарка Но это не столь важно Мы все дети единого бога и люди планета земля Хлеб очень понравился Попробую испечь А я помню как моя тётя,жена маминого брата,пекла хлеб в печи Начинала с вечера Мука была другая ,да и дрожжи были другие Мука менее очищенная более полезная а дрожжи натуральные С запахом Так вот я помню она делала все на глаз Вначале воду вливала, затем дрожжи и муки немного Ставила опару Когда опара хорошо подойдет уже добавляла оставшуюся муку Долго месила, выбивала Как раньше говорили хлеб печь это мужское дело Должно 7 потов сойти Чтобы хороший хлеб получился и покрывала полотенцем,раньше пленок не было,кутала и в теплое место Для подъёма А когда уже поднимется формовала тесто в хлеб и сразу в формы,посыпала мукой и вновь под полотенцы на подъем Это чтобы тесто больше не трогать А когда тесто в формах поднимется его в печь На прибранные по углам угасающие угли Вот это старинный рецепт А то что вы показываете это рецепт на современных сухих дрожжах Это не значит не вкусно Но это не по старинному А вообще то вам еще раз спасибо за ваш труд и пожеланиями поделиться ❤🙏👍Всего вам самого доброго и процветания канала🙏
This bread looks amazing will make this tomorrow 😋 😍 x
I'm from New Jersey USA I have never made bread. But after watching your video I'm going to give it a try.. thank you !!
Nossa que delícia de pão o duro esperar crescer duas vezes e assar e deixar esfriar pra comer aí que difícil 😋😋👍mas vou fazer sou de santa fe do sul estado de São Paulo Brasil 🇧🇷🇧🇷
Я из Красноярска и тоже сама выпекаю хлеб и ваш рецепт очень понравился, я его обязательно выпечку! 😊
Доброго Вам здоровья.Я из Сочи, пользуюсь вашими рецептами выпечки хлеба,очень довольна.Желаю процветанию Вашему канала. Спасибо, удачи!
Csodás! Újra megcsinálom ezt a kenyérváltozatot is! Magyarország- Győr
А что если сразу после обминания, тесто положить в форму для запекания, подождать пока поднимется и выпекать. Обязательно испеку по вашему рецепту, спасибо!
Potřebuje překládat ,aby byl nadýchaný
то же самое хотела написать
Ich schaue aus Baden Württemberg. Ein gutes Rezept.Danke.
Das Brot sieht toll aus! Wie lange soll der Teig etwa geknetet werden? Kann man zu lange oder zu kurz kneten? Lieben Dank. Ich schreibe aus Bremerhaven in Norddeutschland.
Ich denke, daß kneten wichtig ist und der Teig solange geknetet wird, bis er nicht mehr an den Händen klebt❗Was ich weiß, Hefeteig benötigt (bei mir) Zimmern Temperatur und Zeit, Zeit und Zeit. Wer hudelt verliert.
Weiter werde ich das Brot mit Fenchel , Kümmel, Anis und Koreaner würzen, denn sonst stimmt alles an dem Brot. Denke ich mal ❗ 😉 (diese gewürzmischung ist von einem Bäcker aus Eglharting in Oberbayern, Bäckerei Gmeinwieser, ich wollte es nur kurz erwähnt haben)
Nix für ungut HF 🤗
🇷🇺 🕯 Friede 🕯 🇺🇦
@@herbertfrischholz6170 es geht bei Ringen Briten auch ohne kneten. Die macht man dann am besten im Bräter und Backofen. Ist dann nicht so anstrengend wie ich persönlich finde.
was bedeutet (Sieben)
@@pappels6118 sieben! ❗ Mehl sollte man in ein feines Sieb geben und durchsieben, so werden kleine Mehlnester oder Mehlklumpen fein gesiebt. 😁 😜
Nix für ungut HF 🤗 seines Zeichen Hobbykoch seit 60 Jahren und nebenbei Klugscheißer.
Gutes gelingen und eine schöne Zeit. 😁 😜
Knete es nach Gefühl.ich rühre ihn erst mit dem Knethaken meiner Küchenmaschine bis alles gut gebunden ist..und dann noch mal auf dem Tisch..dazu etwas Mehl ausstreuen mit den Händen kneten und dann wenn er nicht mehr klebt ist genug geknetet ich hoffe ich konnte dir helfen Andrea 👍😀
Carmen sus Palma de Mallorca.
Ich backe immer marine Brote, aber nur mit Sauerteig und viele Mischbrote. Mal Roggen- mit Weizen oder Andere Vollkornmehle. Heute werde ich das Rezept probieren. Sieht fantastisch aus. Habe es gleich zn Freunde weitergeschickt. Danke
Wygląda apetycznie i prosty w wykonaniu.
Jest też smaczny. Przede wszystkim bez "ulepszeń" smaku, koloru i spulchnienia. Pozdrowienia z Krakowa.
Nagyon jónak látom, én is megcsinálom, Klagyivik Pál vagyok Ikladról, Magyarországról!
Pysznie wygląda😋
Hallo aus Waiblingen/BW . Ich finde es ganz toll wie du das rüber bringst 👍👍👍
Hallo, ich schaue deinen Kanal aus NRW an. Das ist ein sehr schönes Rezept. Leider gibst du nicht an, welches Mehl du verwendest, davon gibt es viele verschiedene Typen.
Mehl 550
Москва
M
Да используйте любую, какая вам нравится.
Es sieht nach Weizenmehl aus, hell 405 oder 550. Man kann aber bestimmt auch mit Dinkel 630 backen. Ich verwende schon seit langem gar kein Weizenmehl mehr. Höchstens den Urweizen Kamut- Khorasan Weizen, oder Emmer-Vollkornweizen
Dieses Brot seht ja wunderbar aus! Ich muß es mal versuchen!
Πολύ καλό το ψωμί παρακολουθώ τις συνταγές σας από ΕλλαδαGrece αλλά δεν μπορώ να διαβάσω τα υλικά
Watching from Virginia, USA.
Muito bonito! ☺️💖
Greetings from Pretoria in South Africa ... and, thanking you for the recipe!
Я с Украины! Киев! 20 день войны!!! А я пеку хлеб, слёзы ручьями из глаз! Мира всем!!!
I am watching from Concho Arizona USA! My great grandmother used to make this and now I'll be able to as well! Many thanks for posting this!
Вспомнила детство,мама моя пекла такой же домашний хлеб,хочу по вашему рецепту сегодня испечь хлеб домашний,всех благ каналу .Алматы .Казахстан.
Magyarország, Polgár. Nagyon szép kenyér, biztos nagyon finom.
Qué agradable sorpresa! Muchas gracias a tu abuelita y a tí. Desde Mendoza, Argentina, con amor.
Прекрасное видео! Хлеб вероятно очень вкусный. Надо обязательно испечь!
That’s identical to what I grew up with! Perfect perfect. Only difference my grandma and mom never dusted with flour.
Le veo desde Jaén, España, me ha gustado mucho lo bien realizado.
Hallo,ich lebe in Belgien,deine Rezepte sind einfach super gut,Danke
Ich habe auf YT schon einige tolle Rezepte gefunden. Wieder was Neues zum ausprobieren. Danke für das Rezept 🌻 Becken tue ich im Gusseisentopf.
Zuhause bin ich am Thunersee 🇨🇭.
Ce pain semble délicieux, je fais du pain (avec mon levain maison) depuis 2 ans - j’essaierai votre recette une prochaine fois, avec du levain plutôt que de la levure. Je vie à Rabastens près de Toulouse en France, merci pour votre partage 🌸
Bonjour Maryse, avez-vous essayé avec le levain sans toutes les manip que l on doit faire ? Et avez vous obtenu des trous dans la mie? Merci pour votre retour. Bonne journée
И моя бабушка пекла такой хлеб. Необыкновенно вкусно. Спасибо вам за чудесное воспоминание.
Hi, I am from Edinburgh in Scotland. Love the channel.
🏴🏴🏴🏴🏴
Ich schaue deine Rezepte aus Deutschland NRW sie gefallen mir alle sehr gut u gelingen immer.
i am watching from fort worth, texas. love your recipes. born i germany, love my bread and here i found my solution. thank you for every one of your recipes
Schaue aus Solingen. Das Brot sieht toll aus. Werde es morgen sofort ausprobieren, danke! 👍
I wach you from Thessaloniki Greece.
Always i make sourdough bread but today i deside to try your recipe beacouse is faster.It is very nice and the taste is great.Thank you.
Hello from Arizona USA ... I enjoy your recipes very much. Thank you
Hi from west palm beach, Florida, USA. I’m going to be making this bread. Here in Florida it is called White Mountain Bread. Can’t wait to try. 1st thing in the morning. Thank you 🙏 so much. Keep up the great work.
I love your receipt, I'm for the United States, Texas.
Chléb vypadá velice luxusně , určitě recept vyzkouším . Sleduji Vás z Kolodějského království , Praha je těsně vedle . Mějte se moc fajn
I am interested in making this bread, and many other of your recipes. Thank you!
-Northern California
Viele Grüsse aus Bulgarien. Vielen lieben Dank für das leckere Brot. Ich werde das Rezept unbedingt ein mal ausprobieten! :)
Estupendo...tiene una pinta magnífico... saludos desde Torrevieja Alicante España
Спасибо тебе и твоей бабушке за вкусный рецепт хлебушка
Hola, soy de Venezuela. Se ve super fácil esa receta. Adoro la panadería
Te veo desde Argentina y te deseo mucha suerte. Muy lindo Pan, seguramente será riquísimo.!!!
A beautiful bread and so tasty..greetings from Worcestershire UK
Hello from Tennessee U.S.
Wonderful job on your bread I use warm milk sugar and yeast. I’m going to try your way thank you 😊
Hi I watching from NJ. I will have to learn to change my cup and measuring spoon measurements. This bread looks so good.
Замечательно! Непременно хочу пригориготовить такой хрустящий хлеб. Спасибо! Сибирь, Кузбасс.
Ich bin aus NRW ,es sieht sehr lecker aus. Danke für das Video !
GUTEN TAG . ICH SCHAUE MIR DEINE REZEPTE AN AUS THESSALONIKI GRIECHENLAND . SIE SIND SUPER. DANKE SCHOEN !!!
BEL VIDEO,CHIARO,INVITANTE.PROVERÒ A FARE QUESTA BELLA RICETTA,GRAZIE,SALUTI DALL'ITALIA!👏💐
Dankeschön für dieses Rezept. Es ist wirklich sehr lecker und absolut gut gelungen. Liebe Grüße aus Deutschland
From Florida, I am using this in my bread maker. Thank you
Thank for the recipie. I am mexican living in Minnesota
Sus panes, se ven muy apetitosos pero todavía no me atrevo a prepararlo yo ,pero lo intentaré,y le cuento...saludos desde Chile.,
Hallo, ich mag das Video wirklich, ich komme aus St. Petersburg. Vielen Dank, wir werden heute alles nach Rezepten kochen.
Wjatscheslaw
Sehr interessantes Rezept, welches ich gerne einmal nachbacken werde .
Danke für die Inspiration !
Witaj jestem z Polski ale pracuję w Niemczech. Ostatnio też często zaglądam na Twój kanał, przeglądam przepisy na chlebki. Jestem ogromnie wdzięczna za te przepisy. Wszystko pięknie i jasno wytłumaczone. Dzisiaj robiłam chlebek według tego przepisu, tylko siemię lniane dodałam. Chleb wyszedł taki jaki chciałam z pyszną, miękką i chrupiącą skórką na wietzchu🥰 Dziękuję i pozdrawiam 🙋♀️🍀
Me parece excelente la miga, y super crujiente. Te veo desde Gran Canaria, islas canarias
Я из Москвы завтра обязательно попробую ваш рецепт хлеба, спасибо.
Romania Bucuresti. Urmaresc retetele si sunt bine prezentate. Personal le reusesc si imi ies preparate gustoase, apetisante si hanitoare. Sunt barbat in varsta de 93 ani, nascut in mediul rural iar retetele tale imi amintesc cum gatea mama. Iti multumesc calduros pentru ceea ce faci cu atata arta. Numele meu este Constantin.25 martie 2022.
Спасибо, очень хорошие и не сложные рецепты
Hallo,ich wohne in Zypern Nicosia bin Aber Schweizerin,ich bin BROT-SUCHTiG !!! Vielen Dank fur das Rezept