Все-равно получается горяче-холодного копчения на эту длину трубы...но мы и не щепой коптим, а очень мелкими веточками фруктовыми. Но очень вкусное все получается. Короче трубу делали, около 3 м, то получается горячее копчение у нас. Эта длина (6м) лучше
Зачем "пробовать",зачем изобретать велосипед ? Всё уже давно придумано и испробовано ! Век интернета,можно найти любую книгу и посмотреть,как это делали раньше... Две ложки соли на 1 л. воды ? Надо 7 ложек (140 гр) соли на 1 л.воды !!! Это как раз,когда всплывает сырое яйцо !!!
Молодцы!!!!
Привет Мастеру благодарю за видео зачёт вам...,,,. благодарю за советы спасиба....струшка из вишни ..или у вас свой секрет
Коптильня это хорошо. Пробуйте, ждем результата. Может и мы сделаем)
На Пасху покажу, что получилось и получилось ли вообще :)
@@ЗеленкиноСелоУкраина ждём))
Видать не вийшло 🤣
@@Sith4ik я тоже так думаю)
У меня 10 метровая труба) трое суток качегарю)
Какой в этом во всем смысл? Чтобы трое суток вокруг коптильни бегать, чтобы жена не пила, вроде мужик при деле.)
25 см 5 часов сёмгу копчу холодного
Ням-ням!!! Спасибо за опыт)
Привет из Полтавской области 🏡
Вы это костерок разожгли, когда будут углики, сыпем ведро опилок, пусть тлеют
6 метров трубы это не много? результат какой? у меня столько места нет . Привет из Баку
Все-равно получается горяче-холодного копчения на эту длину трубы...но мы и не щепой коптим, а очень мелкими веточками фруктовыми. Но очень вкусное все получается. Короче трубу делали, около 3 м, то получается горячее копчение у нас. Эта длина (6м) лучше
Земля +3', улица -30'-- +40
Труба какого диаметра?
Труба 100, лучше ещё больше, но какая была, такую и положил муж
Труба под наклоном ?
Или горизонтально ?
Под наклоном
Зачем "пробовать",зачем изобретать велосипед ? Всё уже давно придумано и испробовано ! Век интернета,можно найти любую книгу и посмотреть,как это делали раньше... Две ложки соли на 1 л. воды ? Надо 7 ложек (140 гр) соли на 1 л.воды !!! Это как раз,когда всплывает сырое яйцо !!!
140 грам на литр???? Соленькое любите?)) 90 грам для нежирного продукта иногда много бывает))
Просто коптят опилками, а ветками и дровами двм горячий
Прикопайте трубу землей сильнее! А лучше вкопайте
Зачем 6 метров???🤦 3 метра с головой хватает
Ну как, получилось?
ну тут реально слишком длинная труба,метра 2 достаточно а не 15 метров, вам сколько щепы надо😂😂😂
Кому достаточно, тебе?
Armin - intense?)
Нихуахуа 6 метров... Труба хаха
Где рецепт то?
Полный бред, вы даже не понимаете как проводится холодное капчение, длина трубы тут не играет большой роли, от слова совсем！
Так оповести народ ежели сведущ!
Умник...людям в радость и Слава Богу!!!
Та это ботяра. Он 5 лет уже пишет бред людям в этой теме.