J'ai 60 ans et ma mère, loin d'être une illuminée hippie, nous en faisait et on adorait ça... Elle le faisait exactement comme vous, avec des figues et du citron, et on appelait ça la ''piquette''... Il faut absolument que je trouve quelqu'un pour me donner du kéfir !!!
Bonjour, merci pour votre vidéo, chez nous, sur les conseils d'une amie naturopathe, nous n'utilisons plus du tout de citron depuis quelques mois et nous trouvons que c'est bien meilleur, moins âcre et moins acide. Pour les bouteilles, nous utilisons des bouteilles en verre de limonade et nous n'avons jamais de problème. Pour ceux qui aiment la boisson plus pétillante, comme nous, nous conseillons de placer les bouteilles au soleil ou au chaud durant une ou deux journées. Avant de les consommer, nous ne mettons jamais nos bouteilles au réfrigérateur mais juste dans un endroit frais. Je suis entièrement d'accord avec les intervenants, les grains de kéfir se donnent et surtout ne l'achetez pas en poudre même en magasin bio, cela ne vaut rien du tout.
Coucou, je fais du kéfir depuis 2 mois maintenant. Juste pour dire que tu peux utilisé une passoire en inox, une cuillère en inox, car ne connaissant pas toutes ces restrictions, je l'ai fait avec mes outils (justement tout ce qui est déconseillé) et sa à très bien fonctionné. Fermentation sans problèmes, effervescence aussi. et pour l'eau du robinet ce n'est pas un problème non plus à partir du moment ou tu l'as verse dans un récipient non fermé, et que tu laisses décanté une nuit, ce qui va permettre au chlore de d’évaporer. Pour l'inox le kéfir n'est pas assez longtemps en contact pour s’abîme. Bien entendu, la fermentation se fait dans un contenant en verre, et pour tout le reste je fais pareil. Pour les dose, j'utilise 25 gr de kéfir pour 25 gr de sucre blond, 1 tranche de citron 1 bio et 1 figue pour 1 litre d'eau, et le résultat est garanti. Merci pour ta vidéo qui est très intéressante 😘😘😘
Une amie m'a offert des grains de kéfir, je suis très impatiente d'essayer. J'ai déjà goûté c'est absolument délicieux. Merci pour votre vidéo, vous avez une très jolie voix
Si on veut que ce soit sucré il suffit de laisser que 24h ou de mettre un peu plus de sucre au départ. J'ai découvert récemment le kéfir, je mis suis vite fait déjà habitué au Kombucha, maintenant je fais les deux 😋
Bonjour Alice ! J'ai eu l'occasion de goûter du kéfir il y a deux ou trois ans (en mag bio) sur les recommandations d'une collègue. J'avais beaucoup aimé et grâce à toi je découvre qu'il est relativement simple d'en fabriquer donc... Merci !
Simple et très facile à faire. Même mon mari l apprécié. C est dire. Merci…j ai trouvé des grains gratuit dans mon bio ooo. Merci à eux j en rapporterais donc à mon tour. Plus tard
Merci pour ton vidéo. Supere bien expliqué facile a suivre.. et j'aime beaucoup ta voix douce et calme. Cest facile a écouter. La substance suffi. .tu en dit pas trop..pas trop de blah blah.. Jaime bcp merci et continue a faire des beau video!
Bravo pour cette vidéo très claire et synthétique 👍Deux remarques : j''utilise désormais des sacs en toile vendus pour faire du lait végétal afin de bien filtrer le kéfir une fois la fermentation terminée car parfois, c'est tellement sous pression qu'en ouvrant la bouteille... on peut se faire un podium de Formule 1 (et bien arroser le sol et le plafond de sa cuisine). Et du coup ma deuxième remarque : attention à l'ouverture de la bouteille... 😉
J'ai découvert le kéfir de fruit au mois de septembre et j'adore aussi ! A priori, il faut aussi éviter de manipuler les grains avec des ustensiles en métal :) Merci pour ta vidéo !
Génial cette recette ! J'avais déjà entendu parler de cette boisson fermentée sans savoir exactement ce qu'elle contenait. En plus c'est super simple à faire je vais en acheter c'est sur. Merci du partage.
Bonjour et merci pour la vidéo ; ai reçu la bonne valeur d'un verre à moutarde de grains . l'ai fait avec juste un couvercle et les moucherons (des fruits) s'y sont mis = champignons blancs. Vais devoir jeter et recommencer. Bonne continuation
Bonjour merci pour la vidéo simple clair net et précise ..Je viens d'en faire sauf que je n'avais pas de figues mais des dattes j'espère que ça n'aura pas d'importance ? Aussi pourriez vous me dire combien de fois peut ont boire du kefir dans l'année ? Merci 🙏
Bonjour Alice, merci pour ta chouette vidéo bien complète. J'ai adopté le kefir depuis un bout de temps mais suis restée un moment sans en faire, la je reprends mais mon kefir devient gluant à chaque fois. J'ai beau changer les proportions pour essayer je peux tout jeter à chaque fois, je suis désespérée. As-tu tu une idée ?
tellement contente de voir ca sur ta chaine! j'ai découvert le kefir quand je vivais dans une communauté "hippie" en uruguay et j'ai adoré!!! par contre nous on le cachait pas de la lumière
La figue est le fruit ou il y’a le moins de minéraux pour cela que c’est le fruit ideal pour la première fermentation. Pour la deuxième, vous pouvez ajouter le fruit ou les herbes aromatiques que vous voulez.
Bonjour Merci pour cette recette ça va m’aider à la lancer je récupère mes grains de kefir la semaine prochaine !! Quelle quantité peut on boire par jour ? Et ça se conserve convient de temps la boisson une fois filtrée ? Y a t’il de L’alcool en fin de préparation comme c’est une fermentation ?!
Moi perso je l ai mets au frigo et sinon je fait des version différentes et au lieu de mettre juste de l'eau, je laisse infuser du thé naturelle et mes rondelles d orange et des dattes...j adore cette boisson ....bises ma belle (je suis kéfir addict. ♡
Merci beaucoup grâce à vous et au magasin biocop qui va me donner des graines, je vais pouvoir en faire tout le temps, j'adore! je suis trop contente de connaître la recette!
Bonjour ma fille ma donné le kéfir que je connaissais pas je l'ai préparé ce midi donc je vais voir après demain j ai goûté hier chez ma fille ce n'est pas mauvais en gout j en mettrais le reste au congélateur bonne journée
Merci pour la vidéo. Peut-on remplacer la figue par des abricots sec, du raisin, des baies de gogi, de la crambery enfin est il possible de varier les fruits secs. Est-ce que le goût change suivant les fruits secs. Merci
Merci beaucoup de cette recette. Est ce qu on peut utiliser les grains de kéfir de lait s il vous plait ? Quand vous dîtes rincer, c est carrément rincer dans de l eau minérale ? Merci beaucoup
Bonjour. Merci pour cette video. Je compte me lancer car ma voisine vient tout juste de me donner des grains. Pouvez vous preciser le temps dr consommation ? Jai entendu quil ne fallait pas abuser de la consommation car cela pouvait avoir des effets désagréable 😅...
Wahou! Je connaissais déjà le Kombucha maison (nettement moins glamour à la préparation) mais ça, pas du tout! Bref, j'ai très souvent le sentiment d'apprendre avec toi, ce qui est rare et toujours tellement appréciable...
Jai déjà bue du kéfir lorsque j étais jeune mon papa le faisait mais maintenant à 69 ans je voudrais en faire mais ne trouve pas de graines.merci de me dire où en trouver
Bonjour et merci pour cette recette ❤ lorsque le kefir est mis au frais avec eau+ sucre à conserver faut il rajouter du sucre tous les jours pour conserver ?" Je ne trouve pas le lien pour acheter des graines. Merci
Bonjour merci pour tes vidéos vidéo toujours Topissim Je ne connaissais pas, mais je vais tester c est sur, par contre je voulais savoir combien de temps on peut garder les graines de kéfir au frigo ?
Bonjour Alice, je ne connais pas du tout le kefir mais je suis très curieuse du gout que cela peut avoir. je vais me pencher sur la chose. merci bisous
Superbe vidéo est très intéressante merci beaucoup… Par contre tu dis que quand on ne peut pas nous donner des grains de Kéfir, tu mettrais des liens pour savoir où en acheter sur Internet… Mais malheureusement aucun lien n'a été mis.
Coucou , je suis une adepte du kombucha , et je voulais savoir la différence entre kéfir et kombucha ? Je suis passée à la biocoop tout à l'heure et j'ai trouvé une bouteille de kombucha avec des graines de kéfir ^^ j'en ai pris pour goûter du coup ! Encore une super vidéo!
Marion René le kombucha c'est un champignon et c'est fait avec du thé le kéfié c'est des bactéries et des levures et la boisson et faite avec de l'eau et des fruits Mais le processus est le même la boisson s'obtient par fermentation
L' instrument en métal reste une légende, on peut l'utiliser, comme du sucre roux ou blanc, comme un abricot sec bio bien moins coûteux que la figue...
je vais bientôt tester, mais j'avais peur que ce soit un peu trop sucré ? Quoique le sucre complet doit avoir un indice sucrant + faible ? En tout cas merci, et très belle vidéo, c'est bien utile !
+Charlotte Elias comme je le dis dans la vidéo ce n'est pas une boisson sucrée, le sucre est totalement digéré par les bacteries et levure pour donner le pétillant.
Coucou et merci à toi pour cette vidéo! Je sais qu'elle date 1 peu, mais que fais-tu des figues (et du citron) lorsque tu les enlèves, stp? Merci d'1 éventuelle réponse, car je suis en pleine préparation..
Bonjour Alice. Merci beaucoup pour votre vidéo qui est très intéressant. Juste pour vous demander ou je peux trouver du kéfir sur paris. donne moi les adresses. Merci beaucoup bonne continuation. Alice 😀 😉 👍
J'ai reçu le kefir de une amie je vien de le filtrer aujourd'hui mais la texture est un peut épais pas si liquide que la tiene tu sait pour qoui? Jai suivi la recette a par que jai mise orange et pas citrone.Par contre pour la passoire et cuillères en bois et plastique je ne savet pas! Merci pour tes conseils.
Vu sur un blog : "Les grains de Kéfir sont parfois difficiles à se procurer. On peut parfois en trouver dans les magasins d'alimentation diététiques et biologiques voire en pharmacie. Mais surtout, le kéfir se donne ! Comme il se mutliplie assez rapidemment, les personnes qui consomment et cultivent le kéfir se retrouvent vite débordées et n'hésitent pas à faire partager leur excédent avec les autres."
sur mon groupe on les donne la seul chose la personne nous envoie une enveloppe bulles et deux sachets et son adresse sur l'enveloppe et timbrer pour un envoie de 100 gr
Non, le kéfir trouvé en pharmacie ou magasin Bio, ne sont pas des grains formés de micro-organismes vivants qui se multiplient et s'offre ! En pharmacie ou magasin Bio on trouve la poudre (Yalacta) avec laquelle on peut faire du faux kéfir 2-3 fois seulement.
Je vois dans d'autres vidéos que pour la fermentation deux il faut qu'elle soit faite également a température ambiante je comprends pas vous mettez au frigo directement??
Est ce qu’on peut en boire si on a souvent des ballonnements ? Est ce que les bulles sont importantes ? Si on les laisse s’échapper ça change quelque chose ?
Non ça ne va pas marcher, les levures et bactéries du kefir ont besoin de vrai sucre pour le dégrader en CO2, ce qui rend la boisson gazeuse. Je le redis mais à la fin de la fabrication il n’y a plus de sucre dans la boisson.
Super vidéo ! Mais nulle part (Google , RUclips ...)je trouve à partir de quels ingrédient et quelle méthode on crée des grains de kefir 🧐. Si quelqu’un a des infos ... merciiii🙏🏻
![TOUT SAVOIR SUR LE KEFIR DE FRUITS [RECETTE, BIENFAITS]](http://i.ytimg.com/vi/KVr21-UbEaA/mqdefault.jpg)
![[AVS] "Le kéfir, produit miracle ou effet de mode ?" avec le Dr Alain Delabos](/img/1.gif)
Meilleure et plus simple de toutes les recettes de kefir de fruits que j’ai visionnées jusqu’à présent! Merci, j’effacerai toutes les autres!
J'ai 60 ans et ma mère, loin d'être une illuminée hippie, nous en faisait et on adorait ça...
Elle le faisait exactement comme vous, avec des figues et du citron, et on appelait ça la ''piquette''...
Il faut absolument que je trouve quelqu'un pour me donner du kéfir !!!
Bonjour, merci pour votre vidéo, chez nous, sur les conseils d'une amie naturopathe, nous n'utilisons plus du tout de citron depuis quelques mois et nous trouvons que c'est bien meilleur, moins âcre et moins acide. Pour les bouteilles, nous utilisons des bouteilles en verre de limonade et nous n'avons jamais de problème. Pour ceux qui aiment la boisson plus pétillante, comme nous, nous conseillons de placer les bouteilles au soleil ou au chaud durant une ou deux journées. Avant de les consommer, nous ne mettons jamais nos bouteilles au réfrigérateur mais juste dans un endroit frais. Je suis entièrement d'accord avec les intervenants, les grains de kéfir se donnent et surtout ne l'achetez pas en poudre même en magasin bio, cela ne vaut rien du tout.
Bonjour vous mettez quoi alors ? Que les figues et le sucre?
Coucou, je fais du kéfir depuis 2 mois maintenant. Juste pour dire que tu peux utilisé une passoire en inox, une cuillère en inox, car ne connaissant pas toutes ces restrictions, je l'ai fait avec mes outils (justement tout ce qui est déconseillé) et sa à très bien fonctionné. Fermentation sans problèmes, effervescence aussi. et pour l'eau du robinet ce n'est pas un problème non plus à partir du moment ou tu l'as verse dans un récipient non fermé, et que tu laisses décanté une nuit, ce qui va permettre au chlore de d’évaporer. Pour l'inox le kéfir n'est pas assez longtemps en contact pour s’abîme. Bien entendu, la fermentation se fait dans un contenant en verre, et pour tout le reste je fais pareil. Pour les dose, j'utilise 25 gr de kéfir pour 25 gr de sucre blond, 1 tranche de citron 1 bio et 1 figue pour 1 litre d'eau, et le résultat est garanti. Merci pour ta vidéo qui est très intéressante 😘😘😘
Une amie m'a offert des grains de kéfir, je suis très impatiente d'essayer. J'ai déjà goûté c'est absolument délicieux. Merci pour votre vidéo, vous avez une très jolie voix
Si on veut que ce soit sucré il suffit de laisser que 24h ou de mettre un peu plus de sucre au départ.
J'ai découvert récemment le kéfir, je mis suis vite fait déjà habitué au Kombucha, maintenant je fais les deux 😋
Bonjour Alice ! J'ai eu l'occasion de goûter du kéfir il y a deux ou trois ans (en mag bio) sur les recommandations d'une collègue. J'avais beaucoup aimé et grâce à toi je découvre qu'il est relativement simple d'en fabriquer donc... Merci !
Simple et très facile à faire. Même mon mari l apprécié. C est dire. Merci…j ai trouvé des grains gratuit dans mon bio ooo. Merci à eux j en rapporterais donc à mon tour. Plus tard
Merci pour ton vidéo. Supere bien expliqué facile a suivre.. et j'aime beaucoup ta voix douce et calme. Cest facile a écouter. La substance suffi. .tu en dit pas trop..pas trop de blah blah..
Jaime bcp merci et continue a faire des beau video!
Bravo pour cette vidéo très claire et synthétique 👍Deux remarques : j''utilise désormais des sacs en toile vendus pour faire du lait végétal afin de bien filtrer le kéfir une fois la fermentation terminée car parfois, c'est tellement sous pression qu'en ouvrant la bouteille... on peut se faire un podium de Formule 1 (et bien arroser le sol et le plafond de sa cuisine). Et du coup ma deuxième remarque : attention à l'ouverture de la bouteille... 😉
Bjr, comment ça peut " exploser : puisque c est 1 torchon qu on doit mettre?
@@manokena
C’est lors de la deuxième fermentation.
J'ai découvert le kéfir de fruit au mois de septembre et j'adore aussi ! A priori, il faut aussi éviter de manipuler les grains avec des ustensiles en métal :) Merci pour ta vidéo !
+Pauline Ségard oui je le dis bien dans la vidéo ^^
J'ai dû avoir une absence pendant le visionnage alors XD
Je connaissais le kéfir de réputation mais sans l'avoir goûté
Cette recette me tente elle est facile, je vais donc l'essayer
Un grand merci
Merci beaucoup jeune demoiselle. Tes explications Sont très précises. 👏
J'avais déjà entendu parler du kéfié mais je ne savais pas du tout ce que c'était alors merci, tu m'a donné envie de tester ! Gros bisous !
BonjourAlice!Je vous decouvre. Merci pour cette recette. Je vais essayer
Génial cette recette ! J'avais déjà entendu parler de cette boisson fermentée sans savoir exactement ce qu'elle contenait. En plus c'est super simple à faire je vais en acheter c'est sur. Merci du partage.
Bonjour et merci pour la vidéo ; ai reçu la bonne valeur d'un verre à moutarde de grains . l'ai fait avec juste un couvercle et les moucherons (des fruits) s'y sont mis = champignons blancs. Vais devoir jeter et recommencer. Bonne continuation
Excellente vidéo.!!! Bravo.!!! Et surtout MERCI !!!!!😊🙏💖
Bonjour merci pour la vidéo simple clair net et précise ..Je viens d'en faire sauf que je n'avais pas de figues mais des dattes j'espère que ça n'aura pas d'importance ?
Aussi pourriez vous me dire combien de fois peut ont boire du kefir dans l'année ? Merci 🙏
Bonjour Alice,
Merci pour ta vidéo. 👍
Que fais-tu avec tes figues séchées ?
Tu les jettent ou tu les consomme ?
D'avance merci pour ta réponse 👍
Bonjour, vous pouvez consommer la figue, soit la conserver au congélateur pour plumard en faire des tartes ou de la gelée de figues.
Bonjour Alice, merci pour ta chouette vidéo bien complète. J'ai adopté le kefir depuis un bout de temps mais suis restée un moment sans en faire, la je reprends mais mon kefir devient gluant à chaque fois. J'ai beau changer les proportions pour essayer je peux tout jeter à chaque fois, je suis désespérée. As-tu tu une idée ?
tellement contente de voir ca sur ta chaine! j'ai découvert le kefir quand je vivais dans une communauté "hippie" en uruguay et j'ai adoré!!! par contre nous on le cachait pas de la lumière
MERCI beaucoup pour cette vidéo , je récupère des grains de keffir aujourd'hui , je vais tenter !
Merci pour t'a vidéo très intéressante j'ai encore appris aujourd'hui
Merci je vais en refaire j'ai hâte , j'ai trouvé un messieur près de chez moi une annonce du bon coin , je récupère ce week-end
Ta vidéo est vraiment top. Merci beaucoup
Oui c'est super bon, l'été c'est très rafraîchissant....
Très bon pour la santé.
Je viens de tester, hâte de voir le résultat 😊
Bonjour super video!peut-on remplacer les figues par des dattes par exemples ? Merci
La figue est le fruit ou il y’a le moins de minéraux pour cela que c’est le fruit ideal pour la première fermentation. Pour la deuxième, vous pouvez ajouter le fruit ou les herbes aromatiques que vous voulez.
Bonjour
Merci pour cette recette ça va m’aider à la lancer je récupère mes grains de kefir la semaine prochaine !!
Quelle quantité peut on boire par jour ? Et ça se conserve convient de temps la boisson une fois filtrée ?
Y a t’il de L’alcool en fin de préparation comme c’est une fermentation ?!
Sympa ta recette de kéfir, belle couleur! si on met au frigo, ça pétille moins ou plus, parce que g peur que ça explose dedans?
Moi perso je l ai mets au frigo et sinon je fait des version différentes et au lieu de mettre juste de l'eau, je laisse infuser du thé naturelle et mes rondelles d orange et des dattes...j adore cette boisson ....bises ma belle (je suis kéfir addict. ♡
Merci beaucoup grâce à vous et au magasin biocop qui va me donner des graines, je vais pouvoir en faire tout le temps, j'adore! je suis trop contente de connaître la recette!
Très bonne vidéo, simple, claire et précise. Merci
Bonjour ma fille ma donné le kéfir que je connaissais pas je l'ai préparé ce midi donc je vais voir après demain j ai goûté hier chez ma fille ce n'est pas mauvais en gout j en mettrais le reste au congélateur bonne journée
Bonjour Alice
Excellente vidéo , claire , concise et qui donne terriblement envie de se lancer .
Merci beaucoup pour ce partage .
Cordialement
w🙏
C'est riche en B12 en plus, un vrai bonheur pour les veganes!
Une amie m'a fait découvrir le Kéfir, depuis j'en développe chez moi. Cette boisson est pleine de vertus.
Son goût ressemble un peu au cidre.
Bonjour Mélanie comment faites vous pour les développer chez vous ? Merci 😊
@@aminaramadani9669 il faut les mettre dans l'eau avec un peu de sucre et au frigo .
Merci pour la vidéo. Peut-on remplacer la figue par des abricots sec, du raisin, des baies de gogi, de la crambery enfin est il possible de varier les fruits secs. Est-ce que le goût change suivant les fruits secs. Merci
Merci pour cette vidéo simple et claire ! j'avais envie d'en faire mais tu m'as donné le boost nécessaire pour franchir le cap :)
Merci beaucoup de cette recette. Est ce qu on peut utiliser les grains de kéfir de lait s il vous plait ? Quand vous dîtes rincer, c est carrément rincer dans de l eau minérale ? Merci beaucoup
Très bien expliqué! Merci!
J'ai bien-aimé ton "complètement a l'ouest" 🤣🤣.. belle vidéo avec de bonnes énergies et un ton de voix très attirant.
Belle journée à toi👍
Bonjour. Merci pour cette video. Je compte me lancer car ma voisine vient tout juste de me donner des grains. Pouvez vous preciser le temps dr consommation ? Jai entendu quil ne fallait pas abuser de la consommation car cela pouvait avoir des effets désagréable 😅...
Merci pour cette recette ! Je ne connaissais pas le kéfir et cette boisson me donne très envie !
Bonjour Alice, merci pour cette vidéo. On vient de m'offrir des grains de Kefir, alors je me lance... 😁 Christiane
Je connaissais que le kéfir "yaourt" ravie de voir ta recette! J'ai vraiment très envie d'essayer, il faut que je me trouve ces graines
super vidéo ! c'est très bien expliqué, merci :-)
je vais m'y mettre !
❤on peut les manger sur des salades par exemple si on en à trop
Bonjour Alice super pour ta vidéo sur le kéfir, tu en fais encore ? Merci j ai besoin d info
Merci pour cette recette 🥰
Wahou! Je connaissais déjà le Kombucha maison (nettement moins glamour à la préparation) mais ça, pas du tout! Bref, j'ai très souvent le sentiment d'apprendre avec toi, ce qui est rare et toujours tellement appréciable...
Wow ça a l'air vraiiiiiment bon! Je ne connaissais pas! :o
- Kim
Je ne connaissais pas. J'aime bien cette petite chimie naturelle. J'essaierai à l'occasion. Merci pour cette découverte.
Jai déjà bue du kéfir lorsque j étais jeune mon papa le faisait mais maintenant à 69 ans je voudrais en faire mais ne trouve pas de graines.merci de me dire où en trouver
ça a l'air top ! ça me rappelle le kombucha, ça a le même goût ?
Just Sten Pas du tout, mais les deux sont super bons ! :)
Jokee l
Les deux ont bcp de bienfait mais ca goûte pas pareille. Kamboucha est préparé avec du thé noir..
Merci !! Comme c'est clair cette vidéo. Par contre combien de verre faut-il boire par jour ?? Encore bravo
Merci, il n'y a pas de dosage minimale ou maximale conseillé :)
bonsoir , il faut le boire le matin ? Apres ou avant le repas , Merci
Je cherchais une video bien expliquée et simple et j ai trouvé la tienne ...merci
Bonjour et merci pour cette recette ❤ lorsque le kefir est mis au frais avec eau+ sucre à conserver faut il rajouter du sucre tous les jours pour conserver ?" Je ne trouve pas le lien pour acheter des graines.
Merci
Bonjour merci pour tes vidéos vidéo toujours Topissim Je ne connaissais pas, mais je vais tester c est sur, par contre je voulais savoir combien de temps on peut garder les graines de kéfir au frigo ?
d'après ce que je sais, on peut les garder à vie, si et seulement si, on les alimente régulièrement en sucre
Merci beaucoup et bravo pour votre vidéo !
Très adorable alice
Bonjour Alice, superbe bouteille (bien solide apparemment), tu l'as eu où ?
daemogia utilise des bouteilles en verre de limonade de type Lorina tu les paiera 7 fois moins cher que des bouteilles vides dans les boutiques
Merci beaucoup super vidéo ! 😊
Bonjour Alice,
je ne connais pas du tout le kefir mais je suis très curieuse du gout que cela peut avoir. je vais me pencher sur la chose. merci bisous
Superbe vidéo est très intéressante merci beaucoup… Par contre tu dis que quand on ne peut pas nous donner des grains de Kéfir, tu mettrais des liens pour savoir où en acheter sur Internet… Mais malheureusement aucun lien n'a été mis.
Coucou , je suis une adepte du kombucha , et je voulais savoir la différence entre kéfir et kombucha ?
Je suis passée à la biocoop tout à l'heure et j'ai trouvé une bouteille de kombucha avec des graines de kéfir ^^ j'en ai pris pour goûter du coup !
Encore une super vidéo!
Marion René le kombucha c'est un champignon et c'est fait avec du thé le kéfié c'est des bactéries et des levures et la boisson et faite avec de l'eau et des fruits
Mais le processus est le même la boisson s'obtient par fermentation
Merci beaucoup pour ta réponse!!! :)
Marion René de rien 😉😊
L' instrument en métal reste une légende, on peut l'utiliser, comme du sucre roux ou blanc, comme un abricot sec bio bien moins coûteux que la figue...
J'ajoute une dizaine de cerises sèche quelques cranberries et une dizaine de framboises surgelés ,délicieux !!!!!
Est-ce que vous mettez les framboises surgelés à la place du citron ou à la fin. Merci
sympa de découvrir de nouvelles choses :). très belle vidéo
Bonjour, il faut laisser la boisson 2 jours au frigo ou à l'extérieur ?!. Merci de votre réponse 😊
Explications claires, merci
Merci de ce conseil précieux et précis .. j'en ai entendue parler j'ai suivie votre lien ...je passerai à l'action ..
Merci pour cette enrichissante vidéo !!!
Tes recettes & vidéos me font toujours tellement envie ma belle j'adore ! J'ai hâte d'essayer cette dernière :) 🙊
J'aime beaucoup votre video
Merci beaucoup pour cette chouette vidéo!!!!
je vais bientôt tester, mais j'avais peur que ce soit un peu trop sucré ? Quoique le sucre complet doit avoir un indice sucrant + faible ?
En tout cas merci, et très belle vidéo, c'est bien utile !
+Charlotte Elias comme je le dis dans la vidéo ce n'est pas une boisson sucrée, le sucre est totalement digéré par les bacteries et levure pour donner le pétillant.
Merci beaucoup ❤
Quelles sont les études sur cette prétendue boissons saines ? Merci 😊
Alice vous êtes un.pays de merveille
Du coup si on veut en boire tous les jours il faut recommencer des qu on a filtré la 1ere tournée ?
Bonjour, on ne peut pas fabriquer soit meme ces graind de kéfir ?
Coucou et merci à toi pour cette vidéo! Je sais qu'elle date 1 peu, mais que fais-tu des figues (et du citron) lorsque tu les enlèves, stp? Merci d'1 éventuelle réponse, car je suis en pleine préparation..
Je me pose la même question...
Bonjour Alice. Merci beaucoup pour votre vidéo qui est très intéressant. Juste pour vous demander ou je peux trouver du kéfir sur paris. donne moi les adresses. Merci beaucoup bonne continuation. Alice 😀 😉 👍
Bonjour sur le bon coin , des personnes en donnent
J'ai reçu le kefir de une amie je vien de le filtrer aujourd'hui mais la texture est un peut épais pas si liquide que la tiene tu sait pour qoui? Jai suivi la recette a par que jai mise orange et pas citrone.Par contre pour la passoire et cuillères en bois et plastique je ne savet pas! Merci pour tes conseils.
Normalement le Kéfir ne s'achète pas mais se donne ^^ (il y a pas mal de groupe sur Facebook notamment )
Il y a une raison particulière pour qu'il ne s'achète pas? :)
Vu sur un blog : "Les grains de Kéfir sont parfois difficiles à se procurer. On peut parfois en trouver dans les magasins d'alimentation diététiques et biologiques voire en pharmacie. Mais surtout, le kéfir se donne ! Comme il se mutliplie assez rapidemment, les personnes qui consomment et cultivent le kéfir se retrouvent vite débordées et n'hésitent pas à faire partager leur excédent avec les autres."
sur mon groupe on les donne la seul chose la personne nous envoie une enveloppe bulles et deux sachets et son adresse sur l'enveloppe et timbrer pour un envoie de 100 gr
Non, le kéfir trouvé en pharmacie ou magasin Bio, ne sont pas des grains formés de micro-organismes vivants qui se multiplient et s'offre ! En pharmacie ou magasin Bio on trouve la poudre (Yalacta) avec laquelle on peut faire du faux kéfir 2-3 fois seulement.
100 Grammes heuuuuu plutôt 20 gr ! Avec 100 gr on fait 5 L de boison kéfirisée !
Possible de le faire avec un jus de fruits à la place de l'eau ??
Je vois dans d'autres vidéos que pour la fermentation deux il faut qu'elle soit faite également a température ambiante je comprends pas vous mettez au frigo directement??
Est ce qu’on peut en boire si on a souvent des ballonnements ? Est ce que les bulles sont importantes ? Si on les laisse s’échapper ça change quelque chose ?
Un delire de hippy😂😂😂, j'ai adoré!❤
Autrefois mon kefir était pétillant ce que je n’arrive plus à obtenir. J’attends vos avis Merci
je vais vite tester !
Bonjour, Si on n’a pas de figues peut-on utiliser une date ?
Je connaissais pas du tout! :) Bon faut que j'achète tout ça!
quand je viens te voir je t'en amène ! (s'il est toujours en vie ^^)
Très bien mais quelle quantité de sucre et de kéfir ??
C’est écrit dans la barre d’info
Bonjour Alice ! Est ce que vous pensez que l'on peut mettre de la stevia à la place du sucre ou cela n'aura pas le même effet ?
Merci beaucoup !
Irina
Non ça ne va pas marcher, les levures et bactéries du kefir ont besoin de vrai sucre pour le dégrader en CO2, ce qui rend la boisson gazeuse. Je le redis mais à la fin de la fabrication il n’y a plus de sucre dans la boisson.
Alice Esmeralda merci !!!
Kephir tres bon a la santé je ne bois que ca .excellent.ca ressemble a la limonade pas du tout a la biere
Bonsoir , faut il mettre le liquide ou les graines de kefir sont conservés ? Où on ne met que les graines de kefir ?
Super vidéo ! Mais nulle part (Google , RUclips ...)je trouve à partir de quels ingrédient et quelle méthode on crée des grains de kefir 🧐. Si quelqu’un a des infos ... merciiii🙏🏻
il faut te les procurer les grains .... cela ne se frabrique pas .... ! des fois sur bon coin ...?
J'ai connu le kéfir quand j'étais enfant .celui de chez bio rien a voir j'aimerais me procurer des graines ...merci