Добрый день ! Хорошее познавательное видео . Всё просто , без лишних слов и телодвижений . И не растянуто на 30-40 минут 👍 Ждём видео , как сливать будете и перегонять !
Здравствуйте Купил мешок неферментированошо ржаного солода, когда открыл то обнаружил что в солоде присудствуют кусочки похожие на торф. Скажите пожалуйста, стоит ли использовать такой солод, есть смысл или нет. Спасибо 🖐
Добрый день! Думаю было бы правильней: 1. Не поднимать температуру осахаривания выше 63 градусов (возможно из за этого у Вас выход не очень) 2.Чиллер продизенфицированный опускать в бочку, как воду заливаете (меньше риска получить заражение)
Это не чиллер, это чирий) Зазор между витками должен быть побольше побольше) И, чувак, через 1,5 суток у нормальных винокуров брожение уже близится к концу, а не начинается. Гидромодуль маловат - некомфортно для дрожжей. 1 к 4,5, 1 к 5 оптимально.
Этот был куплен в "Приволжская Мельница" заказывал через инстаграм для себя и друзей 6 мешков. Цена с доставкой до транспортной компании GTD в Москве составила менее 55 руб. за кг. Солод не ферментированный. Ферментированный покупаю в розничных продовольственных магазинах или магазинах для самогонщиков.
Всегда сморю с интересом, но приходится пересматривать, не всегда успеваю за ходом мысли автора. Совет от подписчика, поработать над сценарием, паузы чуть поменьше и будет ролик, как картина маслом. Это всего лишь моё мнение не кидайте в меня камнями.
Вячеслав, никто никого не хочет гнобить. Мы с Вами должны расти вместе, каждый по своему, прислушиваясь друг к другу. Нет идиальных людей, все учатся на протяжении всей жизни. Спасибо за Ваше мнение.
Когда вносиш неразброженные дрожжи, брага успевает достаточно остыть до момента их запуска и начала саморазогрева и это критично не сказывается на температуре.
Серёга привет вопрос не в тему, нужен кламп на 50 десятую царгу сможешь выслать почтой России на Байконур всё вопросы с пересылкой объясню просто очень нужно.
@@DancingBears стараюсь так не рисковать, хотя много что преувеличено по закисанию зерна, чтобы не пытались забить на все меры предосторожности. У нас народ такой, скажешь, что здесь можно упростить, забивают на всё не задумываясь.
Смотрю видосик , лениво попиваю хенесси , лениво смотрю из окна трёхэтажного особняка на лениво стоящий у ворот Лексус ....Красота 😊
Добрый день !
Хорошее познавательное видео . Всё просто , без лишних слов и телодвижений . И не растянуто на 30-40 минут 👍
Ждём видео , как сливать будете и перегонять !
Привет Сергей! Хорошая водочка получится! Покажи как пачка выглядит из под дрожжей. За ролик как всегда с меня лайк.
Отличная тема. Жду продолжения.
НАСТОЯЩИЙ САМОГОНЩИК)))) ДАЖЕ РУЧЁНКИ НА КАДРАХ ТРЯСУТЬСЯ))))) СУПЕР
Привет, Сергей. Спасибо за видео, с меня лайк.👍
Дай пожалуйста ссылочку, на быстро съёмы, которые стоят на насосе (3,02 мин. на видео)🤝
Здравствуйте! aliexpress.ru/wholesale?catId=&SearchText=camlock
Замечательно! Спасибо!
Здравствуйте! Желаю удачи)
Привет Сергей! Скоро тоже планирую старку поставить. После рома. Рожь все таки вещь👍
И это правильно, ароматика сусла волшебная:"хлебная корочка с мёдом".
Здравствуйте
Купил мешок неферментированошо ржаного солода, когда открыл то обнаружил что в солоде присудствуют кусочки похожие на торф.
Скажите пожалуйста, стоит ли использовать такой солод, есть смысл или нет.
Спасибо 🖐
Здравствуйте, лучше конечно, когда солод чистый, но иногда выбирать не приходится. Пробуйте, думаю, что особо не отразится на качестве.
Спасибо .Буду пробывать😊🖐
Извините пожплуйста. Еще можно спросить Вас ; если использовать для збраживания затора дрожжи "КОДЗИ АНГЕЛ"
Спасибо
@@MG-rj2ek очень нежелательно. Лучше тогда просто хлебопекарные.
Спасибо
Здравствуйте. Дайте пожалуйста ссылку на насос. Сменя лайк! Спасибо за видио!
Пожалуйста aliexpress.ru/item/4000373177062.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.5bff3961b2uH8A&algo_pvid=5154ca25-3d1b-4dc4-84c9-c567bbdeb810&algo_expid=5154ca25-3d1b-4dc4-84c9-c567bbdeb810-4&btsid=0b8b035916133733345056132e1145&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
@@samodelkin_i_ko Спасибо!
@@РоманГлуздаков пожалуйста.
Как чиллер перед погружением в сусло обезараживаете?
Никак, ополаскиваю водой из под крана и всё, как и бочку. Пока проблем с закисанием не было.
Добрый день! Думаю было бы правильней:
1. Не поднимать температуру осахаривания выше 63 градусов (возможно из за этого у Вас выход не очень)
2.Чиллер продизенфицированный опускать в бочку, как воду заливаете (меньше риска получить заражение)
Первый пункт, очень близок к истине, по второму, заражения ни разу не было, хотя всё когда-то бывает впервые. Спасибо за Ваше мнение.
Это не чиллер, это чирий) Зазор между витками должен быть побольше побольше) И, чувак, через 1,5 суток у нормальных винокуров брожение уже близится к концу, а не начинается. Гидромодуль маловат - некомфортно для дрожжей. 1 к 4,5, 1 к 5 оптимально.
Спасибо за науку.
Сергей, подскажите пожалуйста, где Вы покупаете ржаной солод (ферментированный или нет ) ?
Этот был куплен в "Приволжская Мельница" заказывал через инстаграм для себя и друзей 6 мешков. Цена с доставкой до транспортной компании GTD в Москве составила менее 55 руб. за кг. Солод не ферментированный. Ферментированный покупаю в розничных продовольственных магазинах или магазинах для самогонщиков.
Спасибо 🤝
Привет ! У крупу ячневую можно осахарить ржаным солодом ?
Можно, но солода нужно брать примерно столько же, сколько крупы, так как осахаривающая способность у ржаного солода низкая.
@@samodelkin_i_ko Спасибо ! уже замутил эксперимент , засыпал дрожжи !
Привет Сергей! А сделай ссылку на солод в описании!
Я заказывал через инстаграм, у них там аккаунт "Приволжская Мельница".
Шприц интересный , вернее игла на нем явно не из аптеки не подскажешь где брал ??????
Игла для заправки системы непрерывной подачи чернил, досталась в комплекте с оборудованием(принтер с СНПЧ) при покупке в originalam.net.
@@samodelkin_i_ko ОК !!!!
Выход плох, потому что бета амилазу убил температурой. Нельзя выше 68. Декстринов много-выход маленький.
По нисходящей схеме или восходящей разницы не замечал.
@@Oklums Столько споров вреди пивняков на эту тему... Даже не хочу оппонировать.
@@Lordofmalt ржаной солод сам себя плохо осахаривает.
в нём не хватает ферментов. надо добавлять ячменный или ферменты
макаров рассказывал про это
@@Lordofmalt Посмотрим, что будет дальше. Не будем делать преждевременных выводов.
@@andreyandrey9838 Чего?......
Сергей, как здоровье? Все проблемы позади?
Спасибо, все нормально. Только что приехал из командировки.
Добрый день!
Скажите, где вы покупали быстросъемы на насос?
aliexpress.ru/wholesale?catId=&SearchText=camlock
есть видео на чем и как перегоняли брагу?
Пока нет. Не хватает времени. Выгнал сырец, сделаю дробную и выложу.
@@samodelkin_i_ko на чем перегоняли брагу куб или пвк? с дробиной или фильтровали?
Всегда сморю с интересом, но приходится пересматривать, не всегда успеваю за ходом мысли автора. Совет от подписчика, поработать над сценарием, паузы чуть поменьше и будет ролик, как картина маслом. Это всего лишь моё мнение не кидайте в меня камнями.
Вячеслав, никто никого не хочет гнобить. Мы с Вами должны расти вместе, каждый по своему, прислушиваясь друг к другу. Нет идиальных людей, все учатся на протяжении всей жизни. Спасибо за Ваше мнение.
Бочка сколько литров?
Здравствуйте! Бочка 160 литров.
Здравствуйте какой у вас ГМ был?
Общий гидромодуль 1:3
Сергей, а саморазогрев браги при таком заторе у тебя бывал?
Когда вносиш неразброженные дрожжи, брага успевает достаточно остыть до момента их запуска и начала саморазогрева и это критично не сказывается на температуре.
Серёга привет вопрос не в тему, нужен кламп на 50 десятую царгу сможешь выслать почтой России на Байконур всё вопросы с пересылкой объясню просто очень нужно.
Обычный 2" на трубу 50,8мм можно.
Бочка сколько литров? 160?
Да 160л
Долго что то дрожжики заводились, сусло могло и зарозитца! Может лутча их было разбродить?
Может быть, но пока осечек небыло. Ставил уже раз восемь.
Оставлял в ночь фильтроваться много раз, пока прокатывает
@@DancingBears стараюсь так не рисковать, хотя много что преувеличено по закисанию зерна, чтобы не пытались забить на все меры предосторожности. У нас народ такой, скажешь, что здесь можно упростить, забивают на всё не задумываясь.
@@samodelkin_i_ko у меня брага уплыла,собрал с пола и обратно в фермнтер и ничего не скисло)
Бочка на 220 литров?
160л
Перегоняй побыстрее . Ждём с нетерпением.
Как только выбродит, так сразу.
@@samodelkin_i_ko договорились.
Здравствуйте! А синяя бочка какого литража?
160 л
Вот бочку утеплял зря. До 60° могло остывать самостоятельно.
А можно было просто времени больше выждать, хуже не было бы.
@@samodelkin_i_ko 👍🤝😊
С пшеничным солодом так же?
По красной схеме также.
Привет! Почему такой лютый гидра модуль 1:3? Перегонять такой кисель будет не просто. Лайк.
Можно перегонять и по белой схеме и по смешанной. Всему свое время.
👍
Ой, да ладно, подумаешь с чиллера накапало, все равно в квартире ремонт теперь делать... )
Конечно, поэтому на камеру ёрничаю, а так дерьмище по полу. 😂
@@samodelkin_i_ko Серьезно?..
В смысле убежала брага?..
@@user-px9dg3rc6w все нормально, шутка😜
А, что кодзи не засыпал.
Я ленив, но не настолько🤣
что за насос? бесшумно так работает.. ссылка есть?
aliexpress.ru/item/33038446125.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.35e65cb9ckAQyY&algo_pvid=54dd0897-a8ae-48a5-86c4-3eadad901356&algo_expid=54dd0897-a8ae-48a5-86c4-3eadad901356-0&btsid=0b8b158f15892533639782088e0ff0&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
@@samodelkin_i_ko ок спс
@@samodelkin_i_ko еще скажите, то что воду горячую в пластик эт норм? привкуса или запаха пластмассы в продукте нет?
Ролик не полный нет описания сколько чего!
В ролике все есть, 40 кг солода, общее количество воды 120л и 50г дрожжей.
Затор перегрел! Потому и выход маленький...
Посмотрим, что будет дальше. Не будем делать преждевременных выводов.
А что, где-то показали выход?
@@DancingBears пока нет, но это второй мешок, первый уже переработан.
Эффект самозванцев, хахаха
Я не могу себе такого позволить, 5-й этаж.🙈
Проблема одна - охлаждение каши.
Да, не моментально, но реально.
Может быть замороженные с водой полторашки сработают вместо чиллера?
особенно понравился момент переливания воды из кастрюли в бочку! всё остальное ниачём...
Вот и отлично, хоть что-то Вас задело.Значит не все зря.
Это же Рож!!! Так наполнять бочку можно разве??? Убежит...
Это ржаной солод, так делал уже как минимум раз десять, ни разу не убежала.С пеногасителем конечно.
Взял BOSh и ебошь😂
Это к Фоме, а Медвель и с BOSH не очень е..шь 😂
@@samodelkin_i_ko У медведя с Бошем не задалось))))))))