EP143-달래배추국&배추된장나물) 속 꽉찬 알배추로 만드는 간단한 배추요리 2가지!

#간편한끼 #웰빙한끼 #배추된장무침
안녕하세요 날이 많이 풀려서 어느덧 봄이 왔는데요~
오늘은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 알배추를 활용해
간단한 요리 두 개를 만들어 보았는데요^^
봄 내음 가득한 달래까지 넣어 더욱 향긋한 맛을 느낄 수 있어요
정말 간단하고 시간도 오래 안 걸리는 요리들이니까요
집에서 꼭 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요~
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달래배추국
재료
알배추 400g, 양파 1/4개, 달래 30g, 대파 1/3대, 다진마늘 1큰술, 청양고추 1개, 멸치다시마육수 6c, 된장 2큰술, 국간장 약간
1. 배추는 저며 썰고 양파는 채썰고 대파는 송송 썰고 달래는 5~6cm 길이로 썬다
2. 냄비에 물을 붓고 다시팩을 넣고 한소큼 끓인 후 15분 끓인 후 팩은 건져낸다.
3. 2의 장국에 된장을 풀고 배추를 넣고 배추가 부드러워 질 때 까지 끓인 다음 마늘, 대파, 달래를 넣고 국간장으로 간한다.
배추된장나물
재료
알배추 500g, 소금 1작은술, 풋고추 1개 홍고추 ½개 송송 썬 실파, 통깨 약간
된장양념) 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 ½큰술, 된장 1큰술, 매실청 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1/2큰술
1. 배추는 길이로 썰어 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다.
2. 데친 배추는 식혀 물기를 짠 후 된장양념을 넣고 조물조물 무친다.

[@송현주-o1c]

봄 에는 역시, 비타민섭취가최고죠, 배추, 달래 식재료, 한그릇뚝딱, 굿.

[@leejongim]

네 앗있게 해드세요

[@박미숙-o2j]

오늘도 6 등 임니다 ㅎ 조은 레시피 잘배우고 감니다

[@leejongim]

여전하시네요
감사해요
맛있게 해드세요

[@이난숙-t5i]

감사합니다 쌤 ~~♡^^

[@leejongim]

네 맛있게 해드세요

[@선숙-c3s]

오랜세월 배추국을 끓여먹었지만 선생님달래 배추국 새로운 레시피 고맙습니다,,건강하세요,,^^

[@leejongim]

배추국에 달래를 넣으시면 향긋한 봄의 맛을 느끼실 수 있습니다

[@정명원-r3s]

넘 맛나겠어요ㅎ
꼭 따라해봐아겠어요
배추무침좋아하는데 먹고싶어라^^

[@leejongim]

따라해 보고 싶은 마음이 드시면 꼭 한번 해드셔 보세요~

[@서은주-m6x]

요리해봤는데 시원하고 맛있네요 선생님 레시피 짱이예요 감사합니당

[@leejongim]

네 맛있게 드셨다니 다행입니다
앞으로도 유익한 영상 준비해 올리도록 하겠습니다

[@최선옥-p1e]

선생님 요리잘보고있습니다
항상새로운 요리해주셔서 도움이많이됩니다
고맙습니다♡♡♡♡

[@leejongim]

네 감사합니다
배추로 시원하고 달달한 배추국도 해드시고 배추나물도 한번 해드셔보세요

[@5tgv1plm]

고맙습니다 오늘도 좋은하루 되세요 ~^^^🌱🌼🌻🌸🏵☘💚💖💙~⚘🌈

[@leejongim]

네 감사합니다
늘 건강하시고 행복하세요

[@hoeockjung2526]

알배추보다 더 속 꽉차게 담백하고 실속있는 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 고향의 맛 찾아 바로 해보겠습니다~~♡♡.🤗

[@leejongim]

네 달달한 배추에 달래넣고 끓이시면 시원하고 봄향기 가득한 맛을 느껴보실 수 있어요

[@정정민-h3c]

선생님께서 하시는 거의 모든 음식을 노트에 적어 애들 만들어 주고 있어요. 혹시 고추장 담그는 법도 유투브에 올려주실 수 있는지요?

[@leejongim]

네 감사합니다
작년 11월쯤에 고추장담는 영상 올렸으니까 한번 찿아보세요 날씨 더워지면 고추장은 곰팡이가 낄 수 있어서 늦은 가을부터 겨울에 담그는 것이 좋습니다 올 가을엔 간단히 담글 수 있는 고추장 올리려고 합니다

[@임유주선-m4n]

선생님 쓰시는 도마하고 칼이 좋아 보입니다. 어디서 구매하는지 알수 있을까요~

[@leejongim]

도마는 노이호드 도마이구요
칼은 순이라는 일본제품입니다

[@조계영-s6r]

7:44