명절때마다 만드는 고사리나물 이것만 넣어주면 정말 맛있어요~!
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- Опубликовано: 2 сен 2023
- #고사리나물맛있게볶는법
재료 : 불린고사리180g
양념 : 국간장3T, 멸치가루1.5T, 들기름2T
1. 말린고사리는 찬물에 5시간 이상 불려주고/ 불린 고사리는 가볍게 씻어준다.
2. 끓는 물에 고사리를 15분 삶는다
3. 삶아낸 고사리를 찬물에 담구어 열기를 빼내어 준비한다.
4. 고사리에 국간장3T, 들기름2T 넣고 잘 버무려준 후 상온에 5분정도 재워준다.
5. 멸치가루 만들기 (손질 후 믹서한다)
6. 팬에 양념해놓은 고사리를 넣고 약불로 볶아준다, 수분이 없을 때 물1컵(200ml) , 멸치가루1.5T 넣고 뚜껑을 닫고 수분이 약간 남을 정도까지 졸여준다
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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Хобби
재료 : 불린고사리180g
양념 : 국간장3T, 멸치가루1.5T, 들기름2T
1. 말린고사리는 찬물에 5시간 이상 불려주고/ 불린 고사리는 가볍게 씻어준다.
2. 끓는 물에 고사리를 15분 삶는다
3. 삶아낸 고사리를 찬물에 담구어 열기를 빼내어 준비한다.
4. 고사리에 국간장3T, 들기름2T 넣고 잘 버무려준 후 상온에 5분정도 재워준다.
5. 멸치가루 만들기 (손질 후 믹서한다)
6. 팬에 양념해놓은 고사리를 넣고 약불로 볶아준다, 수분이 없을 때 물1컵(200ml) , 멸치가루1.5T 넣고 뚜껑을 닫고 수분이 약간 남을 정도까지 졸여준다
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잘봤어요. 꼭해봐야지요
,,😊😊😊😊
들기름은 과열로 조리하면 안되지않나요 발암물질 나오면 몸에 해롭잖아요
ㅕ
7ㅂ7777ㅂ7ㅂ7ㅂ77777ㅂ77ㅂ77ㅂ77777777ㅂ
고사리 볶음 세롭게 배웠습니다 감사 드립니다
맛난 요리에 영양듬뿍
피부가 끝내주세요
핫팅!!!
감사합니다
역시 비룡님은 우리들의 요리 대가이시군요 명절 돌아오는데 제 레시피로 해야겠네요 고맙습니다
비룡씨는 보약 먹을 필요가 없겠네요 골고루 영양가있는 음식을 복스릅게 잘먹어서 부릅습니다
최고 최고 !! 👍
예뻐요 ~~ 🤗
비룡님 최고~
항상 요리 길잡이 감사합니다 🎉
고사리볶음에. 멸치라니. 정말대박입니다^^꼭해볼께요
어쩜 설명을 쉽고 쏙쏙 들리게 넘 잘하세요~
이번 명절 고사리 듬뿍 하려 합니다
영상 감사드려요 ^~^
드시는 폼이 넘 푸짐해 먹고 싶어져요.
정말쏙쏙잘드러오게설명해주셔서 잘배웠습니다 꼭 해볼께요 평생배워야하나봐요
ㅎ 넘 말솜씨두 손맛두
너무 잘보구있어요
감사해요--^
복스럽게 드시네~^^ 최고!
비룡왕자님 넘 감사
합니다 올 추석에
해볼거예요 감사함니다
앞으로 맛난음식
알려주시고 건강도
챙기세요
고맙습니다 ❤❤❤
곧 추석 다가오는데
맛나게 해야겠네요
늘 고마버요
항상 시청합니다 어떤분보다 와 닿더라고요
고사리볶음 레시피 간단하고 맛있어 보이네요~
비룡세프님 고사리 볶음
자세한 레시피 정말감사합니다
멋진 목소리 비룡님
레스피의 최고점 멸치가루
마늘ㆍ대파 안 넣어
깔끔한 맛 고사리 추석명절
요리할께요 감사드립니다
추석명절 가족들과 즐건시간
잘 보내세요😊😊😊
와~~~~
맛있겠어요
한수배우구갑니다
^^
비룡님 요리 잘배웁니다 늘 고맙습니다❤
비룡님 잘배웠습니다 추석엔 그대로 따라해 뷰겠습니다.무었이나 참맛나게 듭니다.
잘배워 갑니다 공유할께요 좋은하루 되세요
볶기 전에 미리 양념을~~ 좋은 정보 고맙습니다
요리왕 비룡님의 요리가 최고더군요 그래서자주 이 영상을 자주봅니다.
오늘도 잘 배우고 갑니다~그리고 우연히 나는 대한민국 셰프다 ~재방송에서 셰프님 심사하시는 장면보구 깜짝 놀랐어요~역시 인정 받으시는구나~멋쪘습니다~수고하세요~
비룡님 올추석에 고사리나물 맛나게해서 차롓상에 올리면 맛있게했다고 조상님들께서 복많이내려주시겠어요. 고마워요.
올추석에 해봐야겠네요
감사합니다 ❤
아 비룡 왕자님
내가 제일좋아하는
고사리 비료왕자님
추석때 해봐야게어요
말씀 잘 듣고감니다
셰프님고사복음 영상잘배워감니다
잘배워감니다
구독ㄲ👍🤩❤️🎉
새로운비법감사합니다😊
꼭 해봐야 겠어요~😅😅
비룡님.감사합니다
멋지고최고예요
감사감사❤❤❤❤
한번해봐겠서요 감사합니다
저도반찬을하는데.비룡님요리.하는거보면.넘.쉽고간단하면서.맛있는.음식이.만들어져요
잘배우고있습니다
감사해요
고사리에 멸치가루 넣는것 처음이네 선생님 잘배워갑니다
선생님 음식도 잘합니다 그리고 먹는 모습 정말 맛나요 ㅜ ㅜ
오늘도 잘배우고 있어요 감
항상 제삿상에올리는 나물엔 마늘을 넣을 수 없어 맛을 포기했었는데 이렇게 하면 맛있겠네요. 이번 추석때 고사리나물 알려주신대로 해봐야겠어요. 감사합니다^^
잘배우고배웠습니다
최곱니다
김사해요.맛있는요리
감사합니다 ~
아이고야 맛나겠당 😊
고사리나물볽음 '잘배웠어요''감사합니다^^
잘드시네요
비왕세프님 목소리가 너무멋저요. 건행
최고~!!!!
참맛있겠습니다
정말맛있곘네요 감사합니다
역쉬 비룡 셰프님 짱입니다~~
비룡님~~ 실력이
끝내줘요~~^^
감사합니다
영상 잘 봤습니다 많이 많이 보여 주세요
비룡님👍👍👍
맛있겠네요
에구맛있어!
금손셰프비룡님. 오늘도열심히배워보겠습니다^^
아주맟이네요
잘하네요
먹고싶어요
비룡님 넘귀엽고 간단하게 알려주셨어감사합니다
쉐프님 화이팅입니다👍👍👍👍
오옹
짝짝짝~♡
😊
먹고 싶어요
비룡님 또 새로운 고사리
나무 맛나게 해 먹는법 잘
알았습니다 ..
그리고 맛나게 하신 음식
아주맛나게 잡수시는 모습 최고 입니다 ..
비룡님 가르쳐 주신데로 해서 먹으니 몸 무게 올라
갑니다
비룡님.
오랜만입니다.
고사리나물 좋아해서요~~~^^
어메 복스러워 맛나겄네
비룡셰프님맛난것반찬십게 맛나게설명해줘감사해요
정말 요리는 배울께 많아요. 몇일전 고사리무침하다
망했어여. 소금넣고 들깨가루넣었더니 좀 짠맛이 생겼어요 ㅠㅠ 싱겁게 먹을려다..ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
알림뜬거보고 보러왔어요
최고~~♥♥♥♥♥♥♥
정말 간단하면서 맛있었어요
좋아요
박인순참잘하심니다
👍👍👍
조아요
들기름은 마지막 단계에 넣는게 좋아요.
독툭한 방펍이네요~
전통방식입니다.
볶음요리에는 적당한 작은멸치 볶음하다가 손으로 싹싹비벼으깨어 넣으면 간단하게 할수있어요
삶 아서 씻어서 적닷미자르고 집간장 참기를 진간장 쇠고기다시다를넣고 오래볶으면 진짜맛있어요 좀 짜쪼름해야 더 맛있더라구요
모든요리영상 잘보고있어요 간장.양념게장 다시띄워주시면감사~~^^
마른김무침
❤❤❤❤❤
삶은 고사리 사왔는데 볶았더니 시큼한 맛이 나요 그냥 먹어도 될까요? 상한것인가요?
혹시 참기름은 별로일까요?^^😊
갑사해요
고사리삶을때비린네는어떻게해야안날까요
꼭 들기름이어야 하나요? 참기름은 안되나요?ㅠ😢
도라지 볶음 방법도 올려주세요
수요일날 오후3시 업로드 해드릴게요!
멸치가루
넣는것은
첨인데
비린데안나나요
새우가루는 안되나요?
시장에서 불린 고사리를 사면 파시는분이 그냥 요리해도 된다고 하던데 이렇게 사온것도 15분 삶아야 되는거죠~?
아무래도 보다.더위생적이게 하려면 본인이 직접하고 드시는 것이 좋습니다
시장에서는 삶은고사리도팔아요
끓는물에 살균 겸해서
살짝삶아주면되더라구요
@@user-uk4ol5uj1gㄱ
멸치 볶지 않아도 비린내 안날까요?
명절에 꼭 해볼께요
그리고 영상에서 사용하시는 채반은 구입할수 없을까요?
꼭 사고싶어서요
공동구매 준비해보고 있어요!!!!
선생님.황태가루넣어도됩니까?
황태가루는 추천드리지않아요~~
시장에파는고사리는 수입산 물네가남니다
제사상에 쓰는 고사리 나물인데 왜그기에 멸치가루를 넣어요. 맛나게 하는데는 최상이지만~
고사리 나물은 양기가 빠지는나물입니다.
썸네일 짜장면인줄 알고 들어왔네.
ㅋㅋㅋ
멸치볶음은것은 않데요
요즘 일본 오염수 문제로 난리다
요리왕님은 수산물 요리 할 생각 있어요 ??
불안해서 ...............
네!
오염수 수산물 이래도 싫건 먹어보고싶네~^^ 수산물 비싸서 못 사먹지 ~^^ 뭔 오염수래~^😂🤣🤣😛
설명 좀길어요
처음으로 하는것 처럼 하지마시고
엄마. 할머니. 전통방식 등등 출처밝혀주시면
솔직해서 더 좋을텐데요
집간장최고
참기름넣어면안되요ㆍ