💚고사리에 ○○만 넣으면 비린맛 확~잡고 소고기보다 맛있어요/이렇게 하시면 한통가득 만들어도 남아나질 않습니다
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- Опубликовано: 13 сен 2023
- 💚고사리에 ○○만 넣으면 비린맛 확~잡고 소고기보다 맛있어요/이렇게 하시면 한통가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
건고사리 100g(삶은 고사리 750g)
마늘 5쪽
생수 1컵
국간장 2큰술
깨소금 2큰술
들기름 2큰술
참기름 1큰술
콩기름 1큰술
청주 2큰술
액젓 1큰술
통깨 2큰술
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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Хобби
명절때 나물 많이 해야되는데 참고해야겠네요
감사합니다❤
늘 열심히 보고 있어 요 도음이 많이 됨니다 감사합니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 평안한 하루 되세요
고사리나물 좋죠
비린내제거 꿀팁
감사합니다^^
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
감사함니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
국간장이비법이었네요.
좋은정보감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다~❤❤❤
저도 감사합니다
맛나요리선생님
건고사리 사놓고
쳐다만 보고 있는데
제게 딱입니다
감사합니다 수고하셨습니다 ❤❤❤🎉😊😊😊
도움이 되셨다니 감사합니다
잘봤읍니다 추석에 배운돼로 한번 해볼께요 감사합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 즐거운 추석 명절되세요
전 물 넣는대신 북어나 멸치 다시마우린물을 넣으니 정말 맛있더군요
감사합니다 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복하게 휴일 보내세요
꿀팁 감사해요❤
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄 😊
고사리 삶는게 어려워요.비린내 제거 꿀팁 감사합니다.😄
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
건 고사리 사놨는데 딱좋은 레시피네요.
마른고사리 쉽게 불려서 따라할수있을듯합니다.
감사합니다.
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
선생님 요리 깔끔하고 맛있어요~
감사합니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 즐거운 추석명절 보내세요
맛나님~~~알았습니다 ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고사리나물 정말 맛있게 만들었어요
밥하고 드세요 넘잘보고 갑니다 ❤
네 알겠습니다 감사합니다 건강하세요 😄
말려논 나물은 끓는물에 넣고 삶음 금방삶아지고 좋아요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
선생님 음식은 참 맛이있어요 잘 배우고있습나다 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
요리에 최고의 방송 👍 👍 👍
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄 😘 💕 😊 💛
맞아요 고사리 꺾을때 뱀 보고 기절 할뻔하고 다음 부터 절대 안가지요
무서웠을 것같아요 어렸을때는 여기저기 뱀이 엄청 많았어요
꿀 팁 감사합니다. 그런데 청주 대신 소주나 맛술은 어떤가요? 서생님. 그리고 설명을 자세히 하시다 보니. 팩트 를 놓쳐서 다시 보게 됩니다. 이 채널 자주보는 구독자 입니다. 항상 잘 배우고 있습니다. 응원합니다.
감사합니다^^
더길게보보싶네요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
위냄비 어디서 파나요? 넘 편할것 같은데요
여기를 누르시면 냄비 파는 곳으로 연결됩니다 mannarecipe.com/category/%EC%A3%BC%EB%B0%A9%EC%9A%A9%ED%92%88/26/
요리쌤고마워요고사리비린네안나게하는방법잘배웠네요추석명절에활용해보겠읍니다추석명절잘보네세요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 즐거운 추석명절 보내세요
뚜껑 덮고 두네요. 하루 전에.
고사리나물 엄청 좋아하니 꼭 할래요.
콩기름 들기름 참기름. 청주. 국간장. 멸치액젖. 재워.
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
집간장 없으면 대신할수있는건 없을까요??
마트국간장으로 하시면됩니다
진짜 도움 많이받고 있어요. 하지만 효능은 짧게 설명해주시면 더 고맙겠어요. 구독자 백만 이상 쭈욱 가세요
네 그렇게 하도록 해보겠습니다 감사합니다 😄
올해 부모님 산소에 꺾은게 있는데 쌤처럼 만들어서 수간호사님이랑 먹어봐야겠어요
감사합니다 맛나게하셔서 나눠드시고 행복하세요 건강하세요
고사리나물 정말 맛있게 만드네요
👍
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
물어보고싶은게 있습 왜냐면 젖갈을넣으면 젖갈비린 맛과냄새는 안나는지요 제사음식에는 마늘이 안넣고하니 말입니다^^😊😊
네 안나요 젓갈 싫어하시면 안넣으셔도 됩니다 국간장으로 해도 맛있어요
네^^^감사합니다
고사리 불려서 삶았는데 쉽게 삶는법 감사합니다 삶아서 물갈아가며 우려주지 않아도 되나요?
물갈아주고 우려주셔야 합니다 감사합니다
잘 보고 있어요
고사리 무쳐먹을려고 하는데
올리브유는 안 되나요
됩니다 감사합니다 건강하세요
액젓 1큰술인데 화면엔 2큰술 써있고 물 한컵이라하셨는데 설명엔 반컵 써있네요
죄송합니다 자막이 잘못 나갔어요 액젓 1큰술이 맞아요 물은 1컵입니다 레시피 수정 할게요 감사합니다
다진마늘써도되나요?
네 됩니다 감사합니다
물을 바꿔가며 우릴 필요가 없나요? 아린맛때문에 이틀정도 물에 담궜다 사용했거든요. 그러다보니 쉽게 접근하기 어렵더라구요. 이 방법대로라면 매우 간편하고 손쉽게 만들 수 있겠어요!
네 맞아요 그렇게 하시면 됩니다
,
좋은정보 즐청하고 구독 좋아요 남기고갑니다.
나는 쌀뜨물에 끓이면 냄새가 안나고 부들부들해지던데,,,,
쌀뜨물에담가주면 좋음
맛으로 먹어도 만족 하니까,
효능 까진 얘기 않해도
될것갔아요,
시청해주셔서 감사합니다
박나물 한번해주세요
기회되면 준비해볼게요
정말냄서안나고맛있더라구요
선생님ㆍ냄비셋트맘에드네요
후라팬하고셋트같아요
혹ㆍ어느제품인지알려주시면안되는지요ㆍ?
맛나몰에서 판매합니다 070 7954 6811 전화주세요
팬 어디건가요?
맛나몰에서 저렴하게 판매하고 있어요 감사합니다
😂
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
선생님... 그래도 전 소고기가 더 맛있는 것 같아요ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 맞아요 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
제사때는 왜 마늘을 안 쓰나요?
ㅋ귀신이 싫어 한대요. 더 많이 넣어서 귀신이 도망가게 해야 우환이 안생겨요
제사(차례) 음식을 만들 때 파, 마늘, 고춧가루 등의 양념과 향신료를 넣지 않는 이유는 매우 간단합니다. 귀신이 싫어하기 때문입니다. 진한 향을 보유한 파, 마늘, 고추 등은 상차림에 있어 피해야 할 식재료로 잘 알려져 있습니다. 이중에서도 마늘은 단군신화 속에서 곰을 사람으로 변화시킬 정도의 강력한 약초로 잘 알려진 데다가 음욕을 불러 일으킨다고 해서 금지되었고, 고춧가루의 붉은 색은 귀신을 쫓는 부적을 만들 때 쓰여지는 색상이기에 사용을 금하는 것이 일반적입니다.
들기름없으면우짜나요
참그름으로 하셔도 됩니다
물에 담궈놓지않고 바로 삶나요?
네 바로삶아서 물이끓으면 바로 불을 끄고 한번 아래 위를 바꿔주고 뚜껑덮어서 5시간이상 두었다가 여러번 씻어준뒤 물에 담가서 물을 여러번 우려준뒤에 고사리 나물 하시면 됩니다
음.. 따라했는데 써요. 질기기도해서 볶는것도 10분 넘게 볶았어요. 제주도에서사온거였는데.... 들우려서 쓴건지 마늘때문에 쓴건지 잘 모르겠어요.설탕한스푼넣어도 특유의 아린맛이 안 없어집니다. 청주가 들어가서 그런지 비린건없어요.
아래댓글보고 멸치가루랑 새우가루넣고 다시조리고 있습니다.
들우려서 쓴거예요 수고많으셨어요
물을 갈아 주어야 떫은 맛이 안 나요
맞아요 감사합니다 건강하시고 즐거운 추석명절 보내세요 💕
저희는부모님산소에고사리가너무많아봄되면부모님산소를몇번씩간답니다다른곳에도산소에고사리가많나봅니다
맞아요 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
육수물넣으면.더맛나요...
그냥레시피만아려주세요
바쁘고시간절약때문에요
영상 하단에 더보기 클릭하세요 레시피 올려져있어요
고사리나물더보기
더보기
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
효능 이런건 빼고 레시피만 알려주세요
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요