Hello i I’m going to make this focaccia today . I like to konw the size of the pan you use . I’m 100% Italian ,living in Canada . I make focaccia just like yours , the only difference I season my tomatoes , whit origano . Thank you .
Salut, je pourrais savoir SVP ,ou vous avez achetez le récipient, ou vous laissez reposer la pâte, de la focaccia ,merci beaucoup pour votre réponse ?! ❤
DEAR CADA YUN I HAVE WATCHED THE RECEPIES OF FOCACIA BREAD BUT NO PREPERATION TILL TODAY. WHAT EVER GIVING BUY YOU IS WITH NO MISTAKES. I TRY THIS DEFINITELY AND DO NOT FORGET MY WHEAT COOKIES. AND TAKE YOUR TIME AND DO.THANK YOU.
Hi there! I also want to share the cookie recipe that you asked for! haha 😅 And I really recommend this recipe, super easy and delicious 💞 Hope you try it! 😉
안녕하세요! 예전 레시피의 업그레이드 버전이랄까요? 저도 정말 자주 만들어먹는 레시피에요 ㅎㅎ ❤️ 1차 저온발효를 스피드하게 하고 싶으시면 평소 빵반죽처럼 따뜻한 곳에서 부피 2배가 될때까지 기다려주시면 될 것 같아요. 근데 아무래도 저온숙성보다는 빵의 볼륨이나 풍미가 적어질수 있어서.. 개인적으로 처음 10분 텀을 주며 폴딩하는 작업을 1회 더 추가하시면 어떨까 싶어요! 그리고 요즘은 날씨가 더워서 금방 발효될것 같은데 그래도 적어도 1시간은 1차발효 해주시는게 좋을것 같습니다 🥰
Casa Yun, can I use self raising flour? I store my yeast in the refrigerator, must the yeast be at room-temperature. Can I use tapenade for the flavour?
Hi there! I do not recommend to use self rasing flour since it is difficult to control the proper amount of yeast for the recipe. You can use your yeast from refrigerator(I also use my yeast from freezer) And for topping you can use any type of spread you like! 👍🏻
까사윤님 어제 반죽하고 오늘 열어봤는데 하나도 안부풀었어요😢 똥손한텐 이것도 어려웠나봐요...ㅠ 물이 너무 차가워서 전자렌지 돌려서 쫌 뜨뜻하게 해서 넣었는데 혹시 그게 문제였을까요ㅠㅠ??? 2차 발효하면 더 부풀겠죠ㅠㅠ???? 제발 이 반죽 살릴수있다 말해주세요...😭😭😭
토핑만 바꿔가며 계속 굽고 있어요~~ 어렵지 않고 맛도 최고에요!! 쉽고 맛있는 레시피 감사드려요❤
소중한 후기 감사드려요~🫶🏻😍 저두 토핑만 바꾸면서 매주 굽고 있는 빵 중 하나랍니다 😆😆 좋은 주말 보내세요! ❤️
까사윤님
너무 맛있어 보여요.
발효 후에 손가락으로 구멍 낼 때의 그 촉감~~
은근한 희열이 영상에서 느껴졌어요 😍
컬러 토마토로 장식해서 더 예뻐 보였고요.
퐁신퐁신 맛나게 보입니다~~
맛있는 레시피 감사해요 ~❤
분베이크님~~🥰 영상미를 위해 특별히 써 본 컬러토마토에요 ㅎㅎ
이 레시피 진짜 강추!! 요즘 실용적이고 매일 먹을 수 있는 레시피를 주로 만들려고 하는데 이게 정말 딱이더라구요! 밀가루가 안 아까운 레시피랍니다 😆
바쁘실텐데 항상 찾아주셔서 감사해요 💞
형사고소예정 형사처벌요청 정윤정
그램으로도 표시해주실수 있나요??
대박맛있어요
다들맛있다고 해주셔요
오~ 비주얼 쩔어요~👍👍👍
별꽃님 후기 완전 감동요 🥰😘
@@CasaYun 레시피 완전 짱요~👍👍👍 산행가서 먹었더니 더 맛났어요~🥰
와~~빵 정말 잘 나왔네요.
포카치아 하나 만드는데, 올리오일 한 병 다 쓰겠어요.
Hello i I’m going to make this focaccia today .
I like to konw the size of the pan you use .
I’m 100% Italian ,living in Canada . I make focaccia just like yours , the only difference I season my tomatoes , whit origano . Thank you .
만들면서도 늘 이런 빵을 만들면 너무 뻣뻣하게 구워져서 반신반의했는데.. 세상에나 너무 맛있게 구워졌어요. 간단하게 만들어 숙성하고 후루룩 구웠는데 속이 부드럽고 쫀득하네요. 저도 위에 토핑 달리해서 매번 만들어 보려구요😊😊
น่าทานมากคะ อยากทำขนมทุกวันแต่ชีวิตมันเหนื่อยจัง
ฮ่าๆ แต่สูตรนี้ค่อนข้างง่าย! คุณสามารถทำมันได้!! 😘👍🏻
무지 이쁘고 무지 맛있을듯
정답입니다 💞 세판 연속으로 굽고 있는데 질리지 않고 너무너무 맛나요! 🤗👍🏻
I love all your recipes. Thanks for sharing .
Thank you so much for your supporting! 😘 Have a nice day 💞
팬 바닥에 깔은 유산지가 달라
그럴까요. 올리브유 충분히
발랐는데 빵 바닥에 달라 붙어떼느라 애먹었어요. 어떤거 쓰셨는지요.
안녕하세요^^ 저는 베이킹용 종이호일을 사용했어요! 보통 쉽게 바로 떼어지는데 가끔 베이킹용을 사용하지않으면 빵이나 케이크들이 다 달라붙더라구요 ㅠㅠ
@@CasaYun 넹..케익시트지여서 그런 모양이에요^^
Certamente ficou deliciosa
Vou fazer sim
Obrigada
Obrigada por assistir! Espero que vc adora essa receita, bjs 😘
올리브유 팬이랑 유산지에 듬뿍 발랐는데
왜 유산지가 떨어지질 않을까요😂😂
맛은 너무 좋아서 유산지랑 같이먹고있어요
안녕하세요! 으악 어쩌죠 ㅠㅠ 논스틱 유산지라도 올리브유 많이 발라주면 왠만하면 잘 분리되던데..🥲 정 불안하시면 앞으로 코팅 유산지를 사용하시는게 좋을 것 같아요! 반죽에 수분량이 많아 잘 들러붙거든요
이레시피로 피자처럼 만들어먹고 저번주엔 볶은양파넣고 어니언포카치아도 해먹었어요^^ 벌써 네다섯번은 구워먹은거같아요ㅎ 혹시 통밀로할경우엔 어떻게 하는지 알수있을까요? 요즘 통밀베이킹에 관심이 가서요ㅎ
안녕하세요 🥰 저도 자주 만들어 먹는 제 레시피 중 하나인데 좋아해주셔서 너무 감사드려요 💖 통밀로는 생각해본적 없는데.. 강력분과 비율을 1:1로 한번 만들어보시면 어떨까요? 요즘 다른 포카치아 레시피 테스트 중인데 통밀로 만들어볼까봐요!! 🤩
Hello is me again , I was told to put the salt an the end of the mixing because the salt will slow the rise of the focaccia .
Salut, je pourrais savoir SVP ,ou vous avez achetez le récipient, ou vous laissez reposer la pâte, de la focaccia ,merci beaucoup pour votre réponse ?! ❤
100프로 통밀만으로 가능할까요?
Absolutely delicious looking focaccia, do you bake glutenfree or sourdough bread. 👌💖🌹
안녕하세요 ^^
오븐은 어떤걸 사용하세요?
안녕하세요^^ 저는 위즈엘 인헨스오븐을 사용하고 있어요! 🤗
@@CasaYun 감사합니다 ^^
눈으로 보는 것만으로도 맛나네요~😍 저도 시도해보고 싶은데 발효가 항상 난해해서요. 사용하신 사각 용기 사이즈를 알려주시면 발효 정도를 가늠하기 쉬울 것 같아요~
안녕하세요^^ 발효 사각 플라스틱 용기는 22x15x높이10 cm 입니다! 영상의 한국어 자막을 켜시면 디테일을 확인하실 수 있답니다 🤗
@@CasaYun 답변 감사합니다~~ 😄
안녕하세요~
강력분과 이스트는 어디제품을 사용하시나요?
안녕하세요^^ 강력분은 코끼리, 이스트는 사프 레드이스트 사용하고 있습니다! ☺️
Super delicious focaccia, perfect preparation, thank you for a awesome recipe👍❤🌹
220도에 20분 구웠는데 윗면이 너무 단단하게 구워져서 페퍼로니가 과자처럼 됐어요^^;; 이런경우엔 임의대로 온도를 좀 낮춰 구워서 부드럽게 구워도 될까요??
오븐마다 다르니 본인에게 맞는 온도찾는게 더 나은거같아요
DEAR CADA YUN
I HAVE WATCHED THE RECEPIES OF FOCACIA BREAD BUT NO PREPERATION TILL TODAY. WHAT EVER GIVING BUY YOU IS WITH NO MISTAKES.
I TRY THIS DEFINITELY AND DO NOT FORGET MY WHEAT COOKIES. AND TAKE YOUR TIME AND DO.THANK YOU.
Hi there! I also want to share the cookie recipe that you asked for! haha 😅
And I really recommend this recipe, super easy and delicious 💞 Hope you try it! 😉
까사윤님, 저 예전 버전 포카치아도 너무 좋아했는데 이번 버전도 새로 만들어 봤더니 더 쫀득하고 맛있네요😍
그런데 오늘 좀 급하게 만들려고 하는데 실온에서는 발효하려면 얼마 정도 놔두면 좋을까요?
내일까지 만들어야 해서 저온발효할 시간이 없네요 ㅠㅠ
안녕하세요! 예전 레시피의 업그레이드 버전이랄까요? 저도 정말 자주 만들어먹는 레시피에요 ㅎㅎ ❤️
1차 저온발효를 스피드하게 하고 싶으시면 평소 빵반죽처럼 따뜻한 곳에서 부피 2배가 될때까지 기다려주시면 될 것 같아요.
근데 아무래도 저온숙성보다는 빵의 볼륨이나 풍미가 적어질수 있어서.. 개인적으로 처음 10분 텀을 주며 폴딩하는 작업을 1회 더 추가하시면 어떨까 싶어요!
그리고 요즘은 날씨가 더워서 금방 발효될것 같은데 그래도 적어도 1시간은 1차발효 해주시는게 좋을것 같습니다 🥰
@@CasaYun와 친절한 답변 너무 감사드려요😊 또 맛있게 해먹어 볼게요 감사합니다!!
안녕하세요.혹시 냉장발효 안하고 오븐에 발효기능 써도 되나요?
I enjoy to see the way you touch your dough: so tender and carefully ❤
Thank you for sweet comment always ❤️
몇호사이즈팬인가요?
Wow wow best of the best, yuuuuuuuummmmmmmm
Loved loved tic tic all the way
Casa Yun, can I use self raising flour? I store my yeast in the refrigerator, must the yeast be at room-temperature. Can I use tapenade for the flavour?
Hi there! I do not recommend to use self rasing flour since it is difficult to control the proper amount of yeast for the recipe.
You can use your yeast from refrigerator(I also use my yeast from freezer)
And for topping you can use any type of spread you like! 👍🏻
@@CasaYun Thank you very much!
안녕하세요~ 너무 맛있어보여 냉장발효 (3도 26시간정도) 후 구웠는데 약간 신맛이 나요. 처음 구워보는거라 원래 그런건지 뭘 잘못한건지 궁금해서요~ 답변 부탁드려도 될까요~?☺️
안녕하세요! 신맛이 나온거라면 과발효가 아닐까 싶어요. 혹시 2차발효를 얼마나 하셨는지 여쭤봐도 될까요? 요즘 날씨가 더워서 2차발효가 금방 되더라구요 오늘 저도 구웠는데 평소보다 발효시간을 줄여서 구웠거든요~^^
@@CasaYun2차는 1시간10분정도 했어요! 2차 발효를 조심할게요!! 답변 감사해요^-^ 근데 아까 낮에 굽자마자 먹을때 시큼한맛이 살짝있었는데 방금 먹어보니 거의 안나요^^ 원래 그런건지 아닌지 몰라서 궁금해서 기절할뻔 했거든요😅 좋은 레시피 넘나 감사해요~ 요새 까사윤님 레시피 도전중이에요!!♥♥♥
저온숙성 안하면 그냥 1~2시간 숙성하면 될까요?
영상에서 냉장온도 -4도라고 써잇어서 그렇게햇더니 반죽이 얼엇나봐여ㅠ 발효가 전혀안됐는데 어찌해야되나요?ㅠㅠ
유산지 위에 올리브유를 바를건데 유산지를 팬에 깔기 전에 팬에 올리브유를 바르는 이유가 있나요? 팬에 유산지를 얹고 그 위에만 오일을 발라줘도 될까요?
안녕하세요! 팬에 유산지가 달라붙는 경우가 생길 수도 있어 두번 칠해주었답니다^^ 한번에 무리없이 바로 빵을 들어올릴 수도 있구요! 근데 유산지 위에만 올리브유를 발라주셔도 아무 문제 없을거에요 😉
안녕하세요! 혹시 저온 발효를 길게하면 어떻게 될까요? 반죽을 만들어 놓고 아침마다 조금씩 바로 구워 먹고싶은데 냉장보관을 2-3일 하면 어떤가해서요! (아무것도 몰라서 ㅠ너무 터무니 없는 말이라면 죄송합니당 ㅠ)
안녕하세요! 레시피 보고 아기 간식으로 만들어줘보려는데. 혹시 꿀대신 쌀엿이나 올리고당 같은걸 써도 될까요? 아직 돌이라서 꿀을 대체할 수 있다면 대체해보고 싶어서요!
Focassia means what,? I thought this is pizza🍕 😄🥰🙏, but look is beautiful.
저희집 오븐이 200도가 최대인데 어떻게 해야되나요?ㅠ 가운데는 아예 안 익어요ㅠ
냉장고 온도가 어떻게 되나요?
안녕하세요^^ 냉장고 온도는 4도입니다 👍🏻
까사윤님 어제 반죽하고 오늘 열어봤는데 하나도 안부풀었어요😢 똥손한텐 이것도 어려웠나봐요...ㅠ 물이 너무 차가워서 전자렌지 돌려서 쫌 뜨뜻하게 해서 넣었는데 혹시 그게 문제였을까요ㅠㅠ??? 2차 발효하면 더 부풀겠죠ㅠㅠ???? 제발 이 반죽 살릴수있다 말해주세요...😭😭😭
안녕하세요! 허익쿠ㅠㅠ 데워준 물이 많이 뜨거웠나요? 물이 뜨거우면 이스트가 죽게되서 발효작용이 일어나지 않아요 🥲 들어가는 밀가루 양도 많은 레시피인데 너무 아쉽네요 ㅠㅠ
까사윤님 오븐은 어떤제품을 쓰시나요?
안녕하세요, 저는 위즈웰 인헨스 오븐을 사용하고 있어요! ☺️
팬 어디서 사셨나요 오븐에 들어가면 팬이 열을 받아 뒤틀리지 않나요??
안녕하세요^^ 저는 베이킹도구 전문점에서 오븐 사이즈 비교해가며 구입했어요 🤗
팬의 두께가 얇으면 아무래도 구우면서 뒤틀리는 경우가 생기더라구요! 너무 얇은 팬만 안 사용하신다면 문제 없이 사용하실 수 있을것 같아요 👍🏻
혹시 재료를 1/2로 줄여서 하고 굽는 시간을 조절해도 상관없을까요? 틀이 작아서 ㅠㅠ
안녕하세요! 네 ^^ 모든 재료를 반 배합해주시면 됩니다! 굽는시간은 틀의 높이에 따라 달라질 수 있어서 틀높이가 낮다면 금방 구워질거에요!
네 감사합니다 ㅎㅎㅎ
🎉🎉🎉🎉🎉🥰❤🙏🏻☝👍👍👍
Hummmmm
Delícia 😋❤