Уважаемая Лариса ! Посмотрела ваш рецепт и хочу поделиться тоже своим рецептом в рассоле , который делаю более 20 лет ! Беру воду мы, насыпаю соль и размешиваю , затем опускаю туда сырое яйцо , если не всплыло, то ещё добавляю соль и так до тех пор пока оно не вселяет и покажет кончик оголенной скорлупы размером 2-3 коп советского времени и заливаю им порезаное на кусочки сало полностью и на три дня в холодильник, если летом, а зимой на веранду ! Через три дня вы увидите какое вышло количество крови, мутности от опали-вания туши ! Через три дня ещё раз также , но вода будет уже светлее , а на третий раз : вода будет прозрачная, сало белейшее ! Третий раз можно и нужно залить этим же расолом , но с приправами ( перец ,лавр, кариандр,и до. Что любите) затем вынимаю, обсушиваю , начиняю внутрь чесноком, посыпаю перцем черным и можно на. Любителя Чили , и каждый кусочек кладу в чистую ткань или бумагу чистую и в камеру , где хранится весь год ! По мере необходимости достаю кусочек и в холодильник ! И так пока все не скушаем ! Спасибо , что прочитали , а ещё более за то что так сделали и похвалили ! Желаю вам здоровья и делиться всякой вкуснятиной ! Альбина !
А ещё лучше и вкуснее , если вы третий раз заливает сало с приправой , то этот рассол закипятить вместе с приправой и залить сало ! Не бойтесь оно не сварится, так как оно холодное и ёмкость холодная , но впитывания пряностей будет быстрее , ! Проверено , и вкусно ! Альбина !
Я мясо с салом , почти также солю, но только сразу в рассоле. Первый рассол сливаю дня через три четыре, он всегда кровяной, затем вторым рассолом, через дней пять, снова сливаю и опять заливаю и надолго забываю, пока не понадобиться. А перед готовкой, всегда вымачиваю, и в супе и так кушать можно без опаски. Так делала моя бабулечка, и я делаю всё по её рецептам. Она его хранила в погребе. А ещё я очень любила копченый окорок свиной, его очень вкусно готовил мой дядя. Они всегда висели на чердаке, это была незабываемая вкуснятина. Я любила забраться с книгами на чердак , прихватив с собой хлеба и ножик. Как проголодаюсь отрежу кусочек и поем. Никто не мешал. И практически никто не знал моего тайного места , где я играла. Теперь только воспоминания остались.
Наконец то... , действительно, самый правильный рецепт, я бы сказала, что и безопасный. А то, показывают невероятные рецепты за 3 дня засолки и в рот..., и в рот...! Спасибо!
Какие вы трудяги.. Иван на ниве а Лариса в кухне..любо дорого смотреть..люблю сало хоть я из Заполярья. Утром кусочек сала святое дело. Сейчас редко купить хорошее сало из-за ковид, ну я покупаю или на рынке или на приезжающих к нам на Север ярмарках. Иван Афанасьевич, Вы так смачно кушает,сил нет,побежала к холодильнику сало доставать и с Вами и Ларисой за компанию хочу откушать сала.. Татьяна
Родители держали свиней, а когда резали, то мне доставалось почетное поручение - укладывать сало в банки, потому что только моя рука легко проходила в 3-х литровый бутыль. А солили и сухим, и мокрым способом. Вспомнила хорошие времена! Сейчас солим, но масштаб не тот. Одно осталось! Моя рука по- прежнему легко проходит в бутыль. Солим и кушаем сало и будем бодрыми и веселыми, как эта замечательная семейка!
@@LesSadOgorod Ларисочка,нужна ваша подсказка,я засолила свиное мясо в бутеле3 х литровом ,пересыпав обильно солью,.Мясо пустило рассол, что с ним делать, подскажите пож.
@@ГалинаПанова-ъ2ч Галина, я знаю, что ботулизм развивается в герметиче,ски закрытой посуде.я же закрыла капрон.крышкой, уже слила сок с кровью, прмыла, подсушила и обсыпав сухой солью,уложила в банку.Мясо законсервировалось и теперь будет стоятьсухим, по надобности ,отмочитьи готовить.
Уважаемая Лариса Николаевна,спасибо за рецепт,это вкус сала из моего детства,так в рассоле солил мой отец,я обязательно так посолю! Да,Иван Афанасьевич,Ваша Лариса Николаевна -мастер,труженица!Смотрю ваши видео с большим удовольствием!Здоровья вам!
По госту сало в рассоле солиться из расчета100 грамм соли на литр рассола без приправ они окисляються через три дня рассол сливаеться и заливаеться по новому на 21 один день в прохладное место а у вас это маринад и храниться он долго не будеть
Уважаемые вы люди🎉 огромное спасибо за ваш рецепт, да это самый правильный способ засолки в рассоле🎉. получается 21-22 дня, моя сноха паразитолог , но она не берёт сало именно боялась пробовать из-за неправильного посола, а если сало варят , то это уже просто варенка жирная😅. С большим уважением к вам из Казахстана Алматы 👏👏👏
Здравствуйте мои дорогие ,люблю Ваши видео Вы такие классные,от вас идёт нереальная теплота,сами классные ,коты классные,а собаки вообще супер.Хорошая у Вас семья .ЗДОРОВЬЯ вам и благополучия !!,
Доброго вечора добрим людям !) Панi Ларисо , дякую за Ваш рецепт сала ! Хочу подiлитися своiм , яким користуюся вже багато рокiв . Отже , сало нарiзаю на такi ж , як i Ви , шматки , складаю ix у трилiтрову банку . Розсол роблю з води , перцю й лаврового листа + сiль , яка в кип' ятку аж не розчиняется ( рапа ). Кип'ячу розсол декiлька хвилин , трохи охолоджую й ще майже гарячим заливаю сало так , щоб воно було повнicтю занурене . Прикриваю зверху кришечкою ( просто кладу ij ) й залишаю десь на три днi при кiмнатнiй температурi . Коли розсол витягне з сала кров , треба його злити , сало дiстати з банки й просушити серветкою . Далi - як хочете : нашпигувати часником , обваляти в улюблених спецiях ... Загорнути в фольгу або папiр для випечки , й в морозилку . Сало виходить дуже нiжне й смачне .
@@НатальяРябчинская-т3б кидаю пару - трiйку лаврушки , три душистих горошинки , 10-15 горошин чорного перцю . Сiль - щоб не розчинялась в водi . Ось i всi пропорцii ).
Ой, так рада, что нашла Вас и рецепт сала. У меня в сентябре гостил сын и я заселили сало по вашему рецепту. И в ноябре они сказали, что открыли банку с салом. Очень и очень понравилось. Солила грудинку, получилось мягкое, вкусное. Спасибо за рецепт.
Ребята, я сделал это чудо! САЛО СУПЕР!!!! Всю технологию выдержал, и результат не разочаровал. Очень вкусно. Всем рекомендую.))) Вам д'якую не тілкі за гарний смак, а також за гарний настрій)
Хороший рецепт. Я готовлю немного по другому. Про хранение могу сказать комментаторам одно. Когда готово, а в банках с рассолом хранить негде, то просто вынуть из рассола, немного обсушить, завернуть в фольну, и отправить в морозилку. Это городским жителям.
Здравствуйте, уважаемые.По многим Вашим рецептам солю сальце и всегда угощаю им своих родственников и коллег,при этом ссылаюсь всегда на Ваш сайт. Теперь приготовила рецепт сала в рассоле и жду с нетерпением дни, когда можно будет его попробовать.Спасибо больше!!!
Всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы. 1) Отличные рецепты. 2) Просто супер позитивные авторы, как хорошие соседи. А это уже очень ценно.3) Очень приятно видеть как растут просмотры, и количество подписчиков)))))
Спасибо большое Вам Лариса за прекрасный рецепт приготовления вкусного сала ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого Крепкого здоровья и благополучия 🙏🌹 БЛАГОДАРЮ ВАС 🌺
@@LesSadOgorod Здравствуйте, благодарю Вас от души за рецепт, сало обожаю с детства! Две недели после выдержки в рассоле, я не выдержу))) Будем искать в продаже хороший кусочек, хотя это проблематично, живём в Эстонии.
Очень хорошие рецепты засолки.Мы солили в рассоле сало просто. В воду холодную клали 2 сырых яйца,насыпали соль и перемешивали. Когда яйцо всплывёт,то рассол готоа.Бывает,что 1 яйцо всплывало,другое нет. Поэтому кдали 2яйца. Насыпали приправы и сало ( брюшину) .Через 21 день готово.Было своё хозяйство.Делали на продажу. Уходило быстро.Вообщем был конвеер.Затем коптили.
Спасибо, милые люди! Обаятельные умелые хозяева, отличные комментарии к прекрасному видео, вы молодцы и прекрасно делаете своё дело- в руках всё спорится 👍🙏😊
Здравствуйте, уважаемые Лариса и Иван ! Вы подарили идеальный рецепт посола свиного сала, лучше не бывает. Желаем каналу динамичного развития и процветания, а Вас благодарим за мастер - класс. Будьте всегда здоровы, счастливы, новых идей и больших возможностей Вашей замечательной и трудолюбивой семье.
Смотрю ваши видео и просто наслаждаюсь Спасибо вам за такие интересные рецепты, много из моего детства. Так готовила моя мама. Благополучия, здоровья вам милые люди, Лариса Николаевна,а кстате моя тёзка по отчеству 🤗 и Иван Афонасьевич💕💕💕
СПАСИБО, РОДНЫЕ, ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ЗА ВАШ ТРУД И ЖЕЛАНИЕ ДЕЛИТСЯ ТАК ОХОТНО С НАМИ. Я ЕЩЁ К ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ДОБАВЛЯЮ ДРОБЛЕННЫЙ КОРИАНДР. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ.
Спасибо, дорогие Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич, за то, что напомлили этот рецепт! Родители делали, а мы не запомнили как. Сало самый вкусный продукт! На выходных обязательно сделаю по вашему рецепту! Мира, здоровья и счастья вам!👍👍👍🥰🥰🥰
Приготовила по Вашему рецепту, видимо кусок оказался не удачным, сало с прослойками мяса получилось очень жёстким... скажите пожалуйста, можно ли его после рассола в духовке запечь? Вкус после этого кардинально изменится? Спасибо!
Здравствуйте, Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич! Привет из Беларуси! Спасибо за этот рецепт! Муж посолил сало точно так как, как Вы показали, вчера пробовали! Очень Очень Вкусно!!!! Попросила мужа ещё так посолить! Да, сала много не бывает! Спасибо Вам!!!
Спасибо вам большое за рецепт. Все всегда смеються на до мной, когда говорю, что если дома нет сала...то есть нечего. А у меня дедушка и бабушка, и папин и мамин всегда держали своих поросят. И сало всегда солили сами. Так ваш рецепт очень напомнил всех их. Сало получается очень вкусное и нежное. А семье вашей здоровья большого. И чтоб вы нас почаще радовали рецептами . Спасибо.
совет:перед тем как солить сало,залейте холодной водой на 6-8часов,после обмойте,обсушите и можете солить вашим любимым способом.Ваш рецепт тоже понравился.
1. Конечно, мордовский умник мне не авторитет, но завтра с утра попробую посолить "по госту". 2. Милая хозяюшка, спасибо вам за труды!! Живите долго и счастливо!
Здравствуйте. Иван Афанасьевич прав сала много не бывает. Это старинный замечательный рецепт. Так солила сало ещё моя прабабушка. Это супер.👍👏🍓💝✋🌟💞🌻💏💕👍
Подписалась на вас вчера, понравился рецепт капусты со свеклой. И пошло-поехало... Сегодня нашинковала капусты, ведро уже стоит ))) И подчеревина пошла в оборот)) Спасибо за рецепты👌🌺
Спасибо вам большое за вкусную науку , видел много роликов про сало, но с этим нужно потрудится и вложить как говорится душу . Обязательно буду пробовать так сделать. Молодцы!!!!!!
Рецепт очень понравился. Спасибо огромное. Как всегда всё доступно и понятно. Всего Вам хорошего и прекрасного и конечно же Здоровья Здоровья и ещё раз Здоровья. Это самое главное. 💖💖💖💖💖
Уважаемая Лариса ! Посмотрела ваш рецепт и хочу поделиться тоже своим рецептом в рассоле , который делаю более 20 лет ! Беру воду мы, насыпаю соль и размешиваю , затем опускаю туда сырое яйцо , если не всплыло, то ещё добавляю соль и так до тех пор пока оно не вселяет и покажет кончик оголенной скорлупы размером 2-3 коп советского времени и заливаю им порезаное на кусочки сало полностью и на три дня в холодильник, если летом, а зимой на веранду ! Через три дня вы увидите какое вышло количество крови, мутности от опали-вания туши ! Через три дня ещё раз также , но вода будет уже светлее , а на третий раз : вода будет прозрачная, сало белейшее ! Третий раз можно и нужно залить этим же расолом , но с приправами ( перец ,лавр, кариандр,и до. Что любите) затем вынимаю, обсушиваю , начиняю внутрь чесноком, посыпаю перцем черным и можно на. Любителя Чили , и каждый кусочек кладу в чистую ткань или бумагу чистую и в камеру , где хранится весь год ! По мере необходимости достаю кусочек и в холодильник ! И так пока все не скушаем ! Спасибо , что прочитали , а ещё более за то что так сделали и похвалили ! Желаю вам здоровья и делиться всякой вкуснятиной ! Альбина !
Спасибо, попробуем. Всего Доброго!
Отличный рецепт）спасибо)!
А ещё лучше и вкуснее , если вы третий раз заливает сало с приправой , то этот рассол закипятить вместе с приправой и залить сало ! Не бойтесь оно не сварится, так как оно холодное и ёмкость холодная , но впитывания пряностей будет быстрее , ! Проверено , и вкусно ! Альбина !
Ї
@@АльбинаКраснобородько все правильно сделали. Многие не знают, что такое капилярная кровь и как ее удалять
Я мясо с салом , почти также солю, но только сразу в рассоле. Первый рассол сливаю дня через три четыре, он всегда кровяной, затем вторым рассолом, через дней пять, снова сливаю и опять заливаю и надолго забываю, пока не понадобиться. А перед готовкой, всегда вымачиваю, и в супе и так кушать можно без опаски.
Так делала моя бабулечка, и я делаю всё по её рецептам. Она его хранила в погребе.
А ещё я очень любила копченый окорок свиной, его очень вкусно готовил мой дядя. Они всегда висели на чердаке, это была незабываемая вкуснятина. Я любила забраться с книгами на чердак , прихватив с собой хлеба и ножик. Как проголодаюсь отрежу кусочек и поем. Никто не мешал. И практически никто не знал моего тайного места , где я играла. Теперь только воспоминания остались.
Ирочка здравствуйте. А можно рецепт Ваш сала.
Очень хочу ещё и так попробовать. Спасибо заранее.
Сразу видно,какие Вы хорошие,добрые,сердечные люди - и собак любите, и кошек!
Божьих Вам благословений!!!
спасибо
Наконец то... , действительно, самый правильный рецепт, я бы сказала, что и безопасный. А то, показывают невероятные рецепты за 3 дня засолки и в рот..., и в рот...! Спасибо!
Вам спасибо!
Какие вы молодцы 👏мне очень нравится ваша пара .Простые и открытые , вы очень дополняете друг друга .🌸🌸🌸
Какие вы трудяги.. Иван на ниве а Лариса в кухне..любо дорого смотреть..люблю сало хоть я из Заполярья. Утром кусочек сала святое дело. Сейчас редко купить хорошее сало из-за ковид, ну я покупаю или на рынке или на приезжающих к нам на Север ярмарках. Иван Афанасьевич, Вы так смачно кушает,сил нет,побежала к холодильнику сало доставать и с Вами и Ларисой за компанию хочу откушать сала.. Татьяна
Всего Доброго, мужественным людям Заполярья - Приве-е-е-е-е-т!!!
@@LesSadOgorod благодарю Вас и Вам спасибо, труженики.
Ваша команда - Высший Класс!!! Здравия Вам Всем!!!
Родители держали свиней, а когда резали, то мне доставалось почетное поручение - укладывать сало в банки, потому что только моя рука легко проходила в 3-х литровый бутыль. А солили и сухим, и мокрым способом. Вспомнила хорошие времена! Сейчас солим, но масштаб не тот. Одно осталось! Моя рука по- прежнему легко проходит в бутыль. Солим и кушаем сало и будем бодрыми и веселыми, как эта замечательная семейка!
Всего Доброго! )))
@@LesSadOgorod Ларисочка,нужна ваша подсказка,я засолила свиное мясо в бутеле3 х литровом ,пересыпав обильно солью,.Мясо пустило рассол, что с ним делать, подскажите пож.
Рассол очень соленый,слить его ,илиэто пусть как консервант?
Смотрите чтобы Ботулизма не было !!!
@@ГалинаПанова-ъ2ч Галина, я знаю, что ботулизм развивается в герметиче,ски закрытой посуде.я же закрыла капрон.крышкой, уже слила сок с кровью, прмыла, подсушила и обсыпав сухой солью,уложила в банку.Мясо законсервировалось и теперь будет стоятьсухим, по надобности ,отмочитьи готовить.
Уважаемая Лариса Николаевна,спасибо за рецепт,это вкус сала из моего детства,так в рассоле солил мой отец,я обязательно так посолю! Да,Иван Афанасьевич,Ваша Лариса Николаевна -мастер,труженица!Смотрю ваши видео с большим удовольствием!Здоровья вам!
Благодарим, и Вам всего Доброго!
,
,
@@LesSadOgorod Лариса, через 20 дней залила новым рассолом и закатала.
На третий день вздулись крышки. Что мне делать ? Подскажите.
Самый добрый, самый позитивный канал на ютубе, как и его хозяева! Все по - домашнему.
Благодарим за поддержку, успешного дня!
Это правда!
@@LesSadOgorod Подскажите, пожалуйста, сколько времени такое сало может храниться? В подполе, например. Рассол регулярно менять надо каждые 20 дней?
Наташа, а по "домашнему" это как?
Мясо получается ПЕРЕСОЛЕНОЕ! 👌
Работа на свежем воздухе и вкусные натуральные продукты- вот в чем залог здоровья.Будьте здоровы и пусть у вас хватает энергии на все это.
Благодарим, успешного дня и хорошего настроения!
По госту сало в рассоле солиться из расчета100 грамм соли на литр рассола без приправ они окисляються через три дня рассол сливаеться и заливаеться по новому на 21 один день в прохладное место а у вас это маринад и храниться он долго не будеть
Спасибо
Так приятно вас слушать, у меня прабабушка так говорила, они с Украины, Енакиево.. Спасибо вам, труженица!!
Енакиево уже россия(на жаль)
Спасибо за рецепт, и за слова про советский ГОСТ- было время заботились о качестве для людей)
Соль ,соль и еще раз соль .
Это сало надо уже вымачивать от соли потому,что оно пересол.
Нет,я такого сала не хочу.
Спасибо.
@@oresta4060 есть другой рецепт по ГОСТУ и там 110гр соли на 1 литр воды и без всяких приправ,приправу добавить перед употреблением
Уважаемые вы люди🎉 огромное спасибо за ваш рецепт, да это самый правильный способ засолки в рассоле🎉. получается 21-22 дня, моя сноха паразитолог , но она не берёт сало именно боялась пробовать из-за неправильного посола, а если сало варят , то это уже просто варенка жирная😅. С большим уважением к вам из Казахстана Алматы 👏👏👏
Здравствуйте мои дорогие ,люблю Ваши видео Вы такие классные,от вас идёт нереальная теплота,сами классные ,коты классные,а собаки вообще супер.Хорошая у Вас семья .ЗДОРОВЬЯ вам и благополучия !!,
Благодарим сердечно, хорошего дня и всего Доброго!
@@LesSadOgorod во первых спасибо вам за ваши рецепты, а во вторых это сало постоянно держать в рассоле или его можно про сушить и держать в морозилке?
Доброго вечора добрим людям !) Панi Ларисо , дякую за Ваш рецепт сала ! Хочу подiлитися своiм , яким користуюся вже багато рокiв . Отже , сало нарiзаю на такi ж , як i Ви , шматки , складаю ix у трилiтрову банку . Розсол роблю з води , перцю й лаврового листа + сiль , яка в кип' ятку аж не розчиняется ( рапа ). Кип'ячу розсол декiлька хвилин , трохи охолоджую й ще майже гарячим заливаю сало так , щоб воно було повнicтю занурене . Прикриваю зверху кришечкою ( просто кладу ij ) й залишаю десь на три днi при кiмнатнiй температурi . Коли розсол витягне з сала кров , треба його злити , сало дiстати з банки й просушити серветкою . Далi - як хочете : нашпигувати часником , обваляти в улюблених спецiях ... Загорнути в фольгу або папiр для випечки , й в морозилку . Сало виходить дуже нiжне й смачне .
Дякуємо, обов'язково спробуємо!
А пропорции могли бы указать
@@НатальяРябчинская-т3б кидаю пару - трiйку лаврушки , три душистих горошинки , 10-15 горошин чорного перцю . Сiль - щоб не розчинялась в водi . Ось i всi пропорцii ).
Ой, так рада, что нашла Вас и рецепт сала. У меня в сентябре гостил сын и я заселили сало по вашему рецепту. И в ноябре они сказали, что открыли банку с салом. Очень и очень понравилось. Солила грудинку, получилось мягкое, вкусное. Спасибо за рецепт.
Ребята, я сделал это чудо! САЛО СУПЕР!!!! Всю технологию выдержал, и результат не разочаровал. Очень вкусно. Всем рекомендую.))) Вам д'якую не тілкі за гарний смак, а також за гарний настрій)
Спасибо.
А не солёное сильно вам?
Сало не пересоленое получилось?
@@Grantee7757 солёное. Я раз 100 грамм положила - многовато для меня, положила 80 - в самый раз
Какая вкуснятина , так смачно кушаете , приятного . А кошечки и собачки в тепле , добре и любви проживают . Спасибо за ролик .
Вам спасибо!
Ты его пробовала??? Оно очень соленое!!!!
Могут ли кошки и собаки быть счастливыми и здоровыми, сидя на веганской диете?
Коротко говоря, да.
Привет Лариса и Иван Афанасьевич! Так ждала от вас именно такой рецепт. Спасибо! Крепкого вам здоровья и мира! Очень вас уважаю и ваш труд!
Благодарим, взаимно!
Хороший рецепт. Я готовлю немного по другому. Про хранение могу сказать комментаторам одно. Когда готово, а в банках с рассолом хранить негде, то просто вынуть из рассола, немного обсушить, завернуть в фольну, и отправить в морозилку. Это городским жителям.
Спасибо.)
СПАСИБО большое, давно искала как правельно солить сало по госту. Вы молодцы! Такие работяги!
А ещё такие рецепты: ruclips.net/p/PLFN6StGAgugC9Xmjkl5_IMukC0cl6yVZr
Ой всё есть, что душа пожелает, столько разнообразия рецептов. Вам низкий корейский поклон, за доброе сердце!
Здравствуйте! Точно также делала моя бабушка которая жила в Долинске здоровья вам
Привет землячке. Мы просто повторяем наши долинские рецепты. На каком участке бабушка жила?
Мне кажется что соли много.
@@ІринаСлюсаренко-у7п Там одна соль голимая..
Так оригинально,просто,доступно преподнесли для каждого.Спасибо.
Искала рецепт сала попала на ваш канал хозяйку не узнала но услышав голос мужчины сразу вас вспомнила спасибо вам и за этот рецепт
Вам спасибо!
ПРОСТО ТАК ЭТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ- ТОЛЬКО ПОД 100 ГРАММ!!!! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ.СПАСИБО
))))))) На здоровье и всего Доброго!
Вот именно это я и хотел сказать. Прямо с языка сняли. Без рюмахи на столе это просто еда, а не праздник души. :))
Здравствуйте, уважаемые.По многим Вашим рецептам солю сальце и всегда угощаю им своих родственников и коллег,при этом ссылаюсь всегда на Ваш сайт. Теперь приготовила рецепт сала в рассоле и жду с нетерпением дни, когда можно будет его попробовать.Спасибо больше!!!
Вам спасибо и благодарим за доверие, всего Доброго!
вот,если бы ответили,какое получилось сало,перестроенное?
Пусть вашей семье Бог даст здоровья! И мирного неба над головой!
Дякуємо!🥰
Всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы. 1) Отличные рецепты. 2) Просто супер позитивные авторы, как хорошие соседи. А это уже очень ценно.3) Очень приятно видеть как растут просмотры, и количество подписчиков)))))
Спасибо!💖
Добрый вечер, смотрю Ваши рецепты и рекомендации очень приятно, что наше поколение до сих пор пользуется книгами. Удачи вам с супругом и здоровья.
Благодарим, взаимно!
Спасибо большое Вам Лариса за прекрасный рецепт приготовления вкусного сала ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого Крепкого здоровья и благополучия 🙏🌹 БЛАГОДАРЮ ВАС 🌺
Дякуємо вам !🙋🌲
Случайно попала на Ваш канал, какие Вы приятные люди, а сало обязательно сделаю по вашему рецепту.
На здоровье!
@@LesSadOgorod Здравствуйте, благодарю Вас от души за рецепт, сало обожаю с детства! Две недели после выдержки в рассоле, я не выдержу))) Будем искать в продаже хороший кусочек, хотя это проблематично, живём в Эстонии.
Очень хорошие рецепты засолки.Мы солили в рассоле сало просто. В воду холодную клали 2 сырых яйца,насыпали соль и перемешивали. Когда яйцо всплывёт,то рассол готоа.Бывает,что 1 яйцо всплывало,другое нет. Поэтому кдали 2яйца. Насыпали приправы и сало ( брюшину) .Через 21 день готово.Было своё хозяйство.Делали на продажу. Уходило быстро.Вообщем был конвеер.Затем коптили.
Какие добрые и приятные люди!
Как всегда супер рецепт!
Спасибо, здоровья вам , ждем интересных и доступных от вас рецептов
Спасибо, милые люди! Обаятельные умелые хозяева, отличные комментарии к прекрасному видео, вы молодцы и прекрасно делаете своё дело- в руках всё спорится 👍🙏😊
🥰
Большое спасибо! Низкий поклон таким хозяевам!
Так солили сало мои родители!!! А это было в СССР!!! СУПЕР!!! СПАСИБО ЗА ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ!!!💐💐💐💘💘💘💯💥💥💥💥💥👍👍👍🥰
)) На здоровье!
Здравствуйте,
уважаемые Лариса и Иван !
Вы подарили идеальный рецепт посола свиного сала, лучше
не бывает.
Желаем каналу динамичного развития и процветания, а Вас благодарим за мастер - класс.
Будьте всегда здоровы, счастливы, новых идей и больших возможностей Вашей замечательной и трудолюбивой семье.
Благодарим сердечно и всего Доброго!
Спасибо за полезный рецепт. Всегда беру с собой на работу кусо сала . Покупное никогда не заменит то, что сделано с любовью.
У нас в Якутии это называется, засолка сала в тузлуке, конечно же вкуснятина, удачных вам дней
))
Смотрю ваши видео и просто наслаждаюсь
Спасибо вам за такие интересные рецепты, много из моего детства. Так готовила моя мама.
Благополучия, здоровья вам милые люди, Лариса Николаевна,а кстате моя тёзка по отчеству 🤗 и Иван Афонасьевич💕💕💕
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Наконец то на всем просторе ютубе грамотный рецепт!!! Вообще по госту 21 день! Рецепты где 3 дня и ешь это для тех кто по глистам заскучал …
На канале Поповское подворье рецепт по ГОСТу
В соли 21день??
@@РеалТВ-ф6е Можно и сырое есть 🤣🤣🤣 глисты , ботулизм и ⚰️
@@egorkh5695 а вопрос о чем был? Ку-ку...
Сам с собой разговариваешь???
@@РеалТВ-ф6е Это абсолютно правильно!
Спасибо за рецепт. Сделала так сало, очень понравилось. Муж сказал, самый лучший рецепт. Буду делать ещё.
На здоровье.
Какая сельская красота! Всех вам благ!
Взаимно.
Очень приятные люди,рецепт супер!
Доброе время суток, как всегда во время. Любим кушать сало, и конечно хотелось сделать про запас. Благодарю
Вас благодарим, хороших заготовок! )))
Как же мне тепло с Вами, дорогие хозяева ; и рецепты , и покой в доме, будто у себя в доме побывала . Спасибо, с уважением, Ирина, 63 года, Спб
Спасибо! 💖
Шкурка на сале умиляет.Думаю рецепт не плох
СПАСИБО, РОДНЫЕ, ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ЗА ВАШ ТРУД И ЖЕЛАНИЕ ДЕЛИТСЯ ТАК ОХОТНО С НАМИ. Я ЕЩЁ К ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ДОБАВЛЯЮ ДРОБЛЕННЫЙ КОРИАНДР. ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ.
Благодарим, учтём.
Спасибо, дорогие Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич, за то, что напомлили этот рецепт! Родители делали, а мы не запомнили как. Сало самый вкусный продукт! На выходных обязательно сделаю по вашему рецепту! Мира, здоровья и счастья вам!👍👍👍🥰🥰🥰
Взаимно! ))
Приготовила по Вашему рецепту, видимо кусок оказался не удачным, сало с прослойками мяса получилось очень жёстким... скажите пожалуйста, можно ли его после рассола в духовке запечь? Вкус после этого кардинально изменится? Спасибо!
Лариса,Спасибо большое!!!Очень хорошо объясняете!!!Добра,здоровья,мира!!
Дякуємо вам !
Здравстауйте! Хорошо что смотрела после обеда.Как вкусно.Обязательно приготовлю.Если бы жила рядом.приехала на сало.Дай бог Вам здоровья.
Благодарим, взаимно!
Здравствуйте, Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич! Привет из Беларуси!
Спасибо за этот рецепт!
Муж посолил сало точно так как, как Вы показали, вчера пробовали! Очень Очень Вкусно!!!!
Попросила мужа ещё так посолить! Да, сала много не бывает!
Спасибо Вам!!!
Вам спасибо, всего Доброго!
Доброе время суток! Как же у вас всё смачно😋. Сейчас же на рынок и будем солить сало. Спасибо за рецепт. Здоровья вам!!!
Спасибо!
Какие вы классные. Вместе приготовили вместе сняли и вместе поели. Мир вашему дому
Дякуємо, навзаєм.
Как всегда безупречно,спасибо за рецепт ,очень люблю сало,а в таком исполнении надо сделать!
Делайте на здоровье!
Лес Сад Огород спасибо!!!
Классно сказанно.насчёт Советского госта.
)))
Благодарю вас за рецепт, удачи вам.
ВОТ ЧТО значит хорошая жена.Дай вам здоровья Боженька
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт засолки сала. Очень вкусно получилось! Муж доволен!
На здоровье! ))
Добрый вечер. Скажите пожалуйста а второй раз ещё с солью не пересоленое получилось?
Спасибо вам большое за рецепт. Все всегда смеються на до мной, когда говорю, что если дома нет сала...то есть нечего. А у меня дедушка и бабушка, и папин и мамин всегда держали своих поросят. И сало всегда солили сами. Так ваш рецепт очень напомнил всех их. Сало получается очень вкусное и нежное. А семье вашей здоровья большого. И чтоб вы нас почаще радовали рецептами . Спасибо.
Спасибо вам!💓
Да, за рецепт спасибо, но у нас очень дорогое сало , если есть минимальная прослойка, то160 - 170 грв.
Спасиба мы любим сало и вас тоже здоровья вам
Благодарим, хорошего дня!
Посмотрела Ваше видео надпомнили моих родителей спасибо и здоровья Вам
Вот ,что значит супер супруга .а не гост❤️😉
)))
Ага, супер, а не налила:))))
Колоритный у Вас муж. Красавец.!!!!
совет:перед тем как солить сало,залейте холодной водой на 6-8часов,после обмойте,обсушите и можете солить вашим любимым способом.Ваш рецепт тоже понравился.
Для чего залить?
Здравствуйте )!
Спасибо за этот рецепт. Так делали мои Родители.
🥰🌺🌺🌺
@@LesSadOgorod засолила.
Процесс пошëл )
Привет! Лариса вы чудо, а дедуля вообще супер!!!!! Моя семья тоже любить сало, обязательно пригатовлю по вашем рецепт. Приятного аппетита
))) Спасибо! )))
1. Конечно, мордовский умник мне не авторитет, но завтра с утра попробую посолить "по госту". 2. Милая хозяюшка, спасибо вам за труды!! Живите долго и счастливо!
)?? Спасибо и на здоровье.
@@LesSadOgorod Мой тупой юмор, просто игнорируйте. Спасибо еще раз за рецепт. Давно его искал.
Здравствуйте мои дорогие! Как я вам всегда рада! Здоровья и счастья вам хорошие люди!)) 👍👍👍🌹🌹🌹💞
Благодарим Вас за стабильную поддержку, Всего Вам Доброго! ))
Было приятно и интересно слушать вы очень доброжелательны спасибо вам.
Ларочка! Спасибо за рецепт, такого я точно не знаю.Как говорят: век живи,век учись! Обязательно засолю по этому рецепту.❗😋👍👍👍❗💕
На здоровье!
Душа радуется глядя на вас
Ниский поклон вам !!! Спасибо за рецепт !!! Здоровья крепкого от души !!! 2 года не могла найти этот рецепт СПАСИБО 🥰🥰🥰❤️
Здравствуйте Лариса и Иван! Спасибо за видео и. Рецепт сала. Теперь у меня несколько рецептов. Уже попробовала.
))
Классика - это вечное !!!
)))
БлагоДарю за то что ВЫ есть,столько вспоминаю, что когда то делала,теперь хоть чуток сделаю для себя.
Всего Доброго!
Вы молодцы, добрые и позитивные.
)))
Даже смотреть и то вкусно!!! Обязательно сделаем! Спасибо!
На здоров'я! )
Уборка кукурузы напомнила детство в родительском доме.Спасибо за рецепт.
У меня бабушка и дедуля .тоже так солили сало...они с Дона и их заготовки всегда были на ура Спасибо вам за ролик Удачи и наступающим Новым годом
Благодарим, солнечного настроения!
Благодарю за рецепт, готовлю.....
Здравствуйте. Иван Афанасьевич прав сала много не бывает. Это старинный замечательный рецепт. Так солила сало ещё моя прабабушка. Это супер.👍👏🍓💝✋🌟💞🌻💏💕👍
Спасибо, успешного дня!
Спасибо огромное. Первый раз вижу такой рецепт.
...стандартный советских времён... всего Доброго!
Вы молодцы дай бог вас здоровья и семейного благополучия
Дякуємо.
Спасибо за рецепт, смотреть нет сил, так хочется такого сало. Аппетитно!!!!
)))))))
Точно пересалено,особенно мясо!
Случайно увидела ваше видео, это самый лучший рецепт сала!Лучшего нет в интернете! Спасибо вам большое! И дай вам бог здоровья!
Спасибо!💖
Подписалась на вас вчера, понравился рецепт капусты со свеклой. И пошло-поехало...
Сегодня нашинковала капусты, ведро уже стоит )))
И подчеревина пошла в оборот)) Спасибо за рецепты👌🌺
) Вам спасибо и всего доброго!
Всем привет,сделала сало по этому рецепту,СПАСИБО,очень вкусно прям ням,ням🎉❤❤❤❤
На здоров'я ! Дякуємо вам за відгук!
Спасибо вам большое за вкусную науку , видел много роликов про сало, но с этим нужно потрудится и вложить как говорится душу . Обязательно буду пробовать так сделать. Молодцы!!!!!!
Всего Доброго! У нас 6 или 7 рецептов. Зайдите на плейлист "приготовление сала, смальца, шкварок..". ссылка под видео.
Благодарю Вас. Здоровья , сил и процветания .
Рассмешили, СПАСИБО будет хранится всю зиму
)) Всего Доброго!
Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Спасибо вам огромное за рецепт. Сало попалось с мясом. Боялась, как просолится. И вот теперь спокойна. Делаю по вашему рецепту👍😁
На здоровье!
Доброго времени суток!.
Спасибо за рецепт,а особое спасибо за эксперта,с таким удовольствием пробующим готовую продукцию.Приятно Ваше общение!)
Доброго вечора! Спасибо!🌸🌸🌸
Kaki vi krasivi ljudi,privet vam iz Slovenije ❤🇸🇮
ПРИВЕТ!
Рецепт очень понравился.
Спасибо огромное.
Как всегда всё доступно и понятно.
Всего Вам хорошего и прекрасного и конечно же Здоровья Здоровья и ещё раз Здоровья. Это самое главное. 💖💖💖💖💖
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Сегодня купил эту книгу на Авито,долго искал согласно вашему совету
Для мене це настільна книга .🥰Доброго вам дня !
Спасибо за вашу работу!!!
Вам спасибо!
Умница !!!!!!!здоровья. Вам !!!!!