코코넛밀크가 아닌 코코넛크림으로 요거트 만들어보세요~ 코코넛 크림캔을 오픈하시면 코코넛물이 분리되어 있을텐데 그건 따로 버리셔야지 같이 넣어서 발효시키시면 오늘 영상과 같은 일이 생겨요. 꼭 코코넛 크림의 상층부분 (꾸덕한 곳)만 사용해서 코코넛 요거트 만들어보세요~ 두유와 다른 맛을 보시게 될꺼예요~ :)
전그냥 유청빼는 게 기본으로 들어가있는 요구르트제조기를 쓰는데 편해요 요구르트가 아니라 치즈같은 맛도 들어서 빵에 발라먹으면 진짜 맛있어요 유청은 연육작용이 있어 닭고기 담가두면 진짜 부드러워져요 빵이나 팬케익을 만들때 물대신 넣으면 엄청 부드러워져요 칼피스원액을 타 마시면 오히려 단맛이 강해집다
댓글에 코코넛워터 언급을 하신 분들도 많이 있지만, 간혹 시중 코코넛밀크 중에 성분 분리가 안 되도록 첨가물을 넣는 경우가 있는데 그것 때문에 발효시켜도 묽었을 수도 있다는 생각이 드네요. 첨가제가 없는 통조림 코코넛밀크나 코코넛크림(액체 함유량이 적어서 더 경제적)을 사용해서 물기만 따라내고 만드는 방법이 제일 안전한 것 같아요
제가 요즘 그릭요거트에 빠졌는데 유방암환자라서 유제품 많이 먹으면 안좋다더라구요ㅠㅠ 두유로 만든건 괜찮다고 해서 궁금했는데 이렇게 만들어주셔서 정말 감사해요 요즘 그릭요거트먹는 행복으로 살다가 유방암 환자는 많이 먹지마란말에 슬프고 속상했다가 선생님 영상보고 다시 행복해졌습니다 내일 당자 만들어 볼게요 감사합니다~^^
![단백질 폭탄 그릭요거트! 이것과 함께 먹으면 다이어트 효과를 2배로 올려줍니다 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/hcLbNd6_-3E/mqdefault.jpg)
![두유 요거트 이렇게 드셔 보세요! 뼈를 꽉 채우는 두유 요거트 만드는 법 [정라레]](/img/1.gif)
코코넛밀크가 아닌 코코넛크림으로 요거트 만들어보세요~ 코코넛 크림캔을 오픈하시면 코코넛물이 분리되어 있을텐데 그건 따로 버리셔야지 같이 넣어서 발효시키시면 오늘 영상과 같은 일이 생겨요. 꼭 코코넛 크림의 상층부분 (꾸덕한 곳)만 사용해서 코코넛 요거트 만들어보세요~ 두유와 다른 맛을 보시게 될꺼예요~ :)
감사합니다~
대박!
그럼 캔으로 된걸 써야겠네요. 아님 다른곳에 옮겨서 가라앉히고 써야겠네요. 저렇게 우유팩에 들어있는거 사용하려면.
@@이제그만나좀놔줘 캔으로 된 제품을 사시는게 분리하시기 훨씬 편하실꺼예요 :)
추천해주실 만한 브랜드 있을까요? :)
전그냥 유청빼는 게 기본으로 들어가있는 요구르트제조기를 쓰는데 편해요 요구르트가 아니라 치즈같은 맛도 들어서 빵에 발라먹으면 진짜 맛있어요 유청은 연육작용이 있어 닭고기 담가두면 진짜 부드러워져요
빵이나 팬케익을 만들때 물대신 넣으면 엄청 부드러워져요
칼피스원액을 타 마시면 오히려 단맛이 강해집다
좋은정보감사해요!! 팬케이크 만들어봐야겠어요^^
칼피스 도전!!
면보가 없으시면, 혹은 면보 빨기 귀찮으시면 ~ 커피필터를 잘라서 체반에 펴서 그위에 부으세요. 그대로 냉장고에 넣고 하루 지나면 꾸덕꾸덕
코코넛밀크로 요거트 만드실려면 지방부분만 걷어내시구 프로바이오틱스 넣어서 하시면 비건 그릭요거트가 돼요..😁
비건 식단에 지방은 들어가면 안되는 건가요? 코코넛 밀크는 동물이 아니니 괜찮지 않을까 생각했는데요
@@솔소-s3p 음.. 비건식단에 식물성 유지가 들어가는것은 인정하지만, 작업성 때문에 그래요
걷어내면 안됩니다. 윗부분 코코넛워터로 요거트 만드는꼴이 되는데 워터로는 요거트가 안만들어져요. 유청에 유산균 넣어서 요거트 되라 하는것과 같은 겁니당~
@@eliottj1862 아하...😓
프로바이오틱스 추출식품이 비건인가요?
저 코코넛 두번째 도전에서 13시간째 발효중인데... 48시간 발효에도 밀크 나오는 모습을 보니.. 다른 의미의 탄성이 절로 나오네요 🥲🥲
유청 뺄 때 5키로짜리 아령 올려놓으면 진짜 물기없는 요거트 만들 수 있습니다 ㅋㅋㅋ
아령을 사러가야겠군요
오 저랑똑같은방법쓰시네요!! 정말유용해요ㅋㅋㅋ
멘트도 내용도 편집도 시청자를 위하는 방송!!
최고입니다~😊
와 정말 시간대비 나오는 결과물이 작다고 생각되는 요거트 만들기.. ! 하지만 수제요거트 특유의 맛을 위해서라면 시간은 아깝지 않은것같아요ㅎㅎ 정성스러운 영상에 박수가 절로 나오네요♡
계정주님도 그렇고 댓글 달아주신 선생님들 너무너무 감사드립니다ㅠㅠ 그릭요거트 좋아해서 매 끼 먹는 광인인데 피가 되고 살이 되는 정보네요ㅠㅠㅠ
영상보다 댓글에 더 고급정보들이 많아요!!
5:40ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ완전 내 스타일
요즘 쫀득한 그릭요거트 만들어서 매일 먹는데요 두유랑 코코넛밀크로는 안 해 봤는데 한번 해 봐야겠네요 레시피 굿입니다 늘 맛있는 레시피 올려 주셔서 감사드립니다
코코넛밀크 넘 궁금해서 봤는데 영상이 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 센스 최고!
이쯤되니 두유 말고 귀리우유나 아몬드 우유도 그릭요거트가 만들어질지 궁금해지네요ㅎㅎ
아몬드 우유로 요거트 만들었는데 안되더라고요......
아몬드우유는 사실 우유가 아니라서 안돼요 ㅋ
고건 아몬드나 귀리 함량이 적어서...
아몬드 우유, 귀리 우유는 (수제로 만들어도) 단백질 함량이 적어서 그만큼 응고되는 성분도 적고 발효시켜도 묽어질 수밖에 없어요! 영어로 almond milk yogurt나 oat milk yogurt를 검색해봐도 하나같이 전분, 쟁탄검, 한천 등등 응고제를 사용해서 꾸덕하게 만드네요
@@후현-t7f 아몬드우유가 아몬드+우유가 아니라서 그래요....
코코넛밀크 유청을 면보에 넣을때 이미 유청이 아래 가라앉아 있으니 면보에는 위에뜬 부분만 잘 떠서 면보에 넣고 병안 유청은 면보에 넣지 않으면 성공할수 있을거 같아요..면보에 분리된 유청을 같이 넣으니 면보안에서 다시 섞여서 그런거 같아요
하얀액체는 유청 아니고 코코넛워터라고 적혀있습니다~
@@리뮤-r5v 네 저도 봤어요..그릭요거트를 만들때 유청을 분리하는 과정이라 유청이라 썼어요..분리되었던 코코넛워터를 면보에 다 같이 부으니 다시 면보안에서 섞여서 그렇게 된거같네요
실용성있고 간편하고, 영상도 깔끔하고 궁금한것만 쏙쏙 뽑아서 설명해주셔서 너무 좋아요 ㅎㅎ 오늘 영상도 잘보고갑니다!
요거트를 직접 만드는 정말 대단한듯 ~~^ 종류별로 그것도 ..저는 엄두가 안나네요
저도 요즘 그릭요거트 해먹고 있는데 어떻게 알고 때마침 이런 영상이ㅋㅋㅋ 저번에 한참 홍차 해먹고 있었는데 홍차영상 나오고 진짜 신기하네욬ㅋㅋㅋ
귀차니즘 심해서 매번 보기만하다가 과일청이랑 주스 만드는거 한번 따라해보고 바로 구독했어요!!!!
넘 유익해요 설명해주실때 친근한 말투에 끝까지 보게 되네요 레시피 공유해주셔서 감사합니다 더 잘되시길 바랍니다❤️
정말 너무 귀여우시네요 좋은 영상 감사합니다!
너무이쁘네요
평소에 올려주시는 영상 가게에 많은도움 되구요
감사드립니다
저는 싱가폴에서 사는데 별다른 장치 없어도 더워서 걍 그늘진 기숙사 방구석에 놔둬도 요거트가 만들어 지더군요 ㅋㅋㅋ 면포가 없어서 꾸덕한 그릭 요거트는 도전해보지 못했는데 도전해보고 싶네요..!
열정대단해여 👍
담백한듯 위트있는 해설 ㅎ
잘보고갑니다🤗
맛잇게 먹는 방법 !! 다음편 기다리구잇어용~~~~
댓글에 코코넛워터 언급을 하신 분들도 많이 있지만, 간혹 시중 코코넛밀크 중에 성분 분리가 안 되도록 첨가물을 넣는 경우가 있는데 그것 때문에 발효시켜도 묽었을 수도 있다는 생각이 드네요. 첨가제가 없는 통조림 코코넛밀크나 코코넛크림(액체 함유량이 적어서 더 경제적)을 사용해서 물기만 따라내고 만드는 방법이 제일 안전한 것 같아요
아 그리고 까먹었는데 천 소재보다 커피필터가 더 촘촘해서 밑으로 빠지는 요거트가 더 적어집니다!
정성 드린 영상 잘 보고 갑니다
안녕하세여 혹시 이후에 코코넛밀크나 크림으로 만든 그릭요거트 성공하셨나요?? 도전해보고싶은데.. 궁금합니다 🥥🥥🥥
두유그릭요거트 먹고파서 요거트스타터 주문했네요ㅎ 감사합니다^^
더빙 너무 재밌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사우디왕자님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 귀엽다
와우..이제 요거트까지...! 제가 요즘 빠져있는 요거트 감사합니닷ㅎㅎ
두유로도 그릭요거트를 만들수 있다는거 처음알았네요. 한번 집에서 만들어 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 영상 잘 보고 갑니다.(목소리 좋으세여!!조곤조곤 수학선생님같아여ㅎㅎ)
수학은 무리고 산수정도는 가능합니다
이거보고 두유 그릭요거트 만든게 아니라
궁금해성 방금 주문했떠용
궁금행 궁금행!!-!
이런 영상 너무 좋아요 ㅠㅜㅠㅜㅜ 감사합니다! 하나씩 다 만들어보려구요ㅎㅎㅎ혹시 담으신 유리통..?? 제품을 알수있을까요??
와 이렇게도 만들수 있네요~ 좋은 정보 잘배워갑니다
열정에 감사드립니다
더 많은 정보 부탁드립니다
고생하셨어요
구독❤좋아요 눌렀어요
저도요새 그릭요거트만들기에 관심있었는데 이렇게 올려주셔서 감사합니다
제가 요즘 그릭요거트에 빠졌는데 유방암환자라서 유제품 많이 먹으면 안좋다더라구요ㅠㅠ
두유로 만든건 괜찮다고 해서 궁금했는데 이렇게 만들어주셔서 정말 감사해요
요즘 그릭요거트먹는 행복으로 살다가 유방암 환자는 많이 먹지마란말에 슬프고 속상했다가 선생님 영상보고 다시 행복해졌습니다 내일 당자 만들어 볼게요
감사합니다~^^
두유로도 그릭요거트가 되다니 신기하다
오 두유그릭요거트 해봐야겠어요
정보감사해요 💚🍧🍶
코코넛 밀크 그냥 좀 빠져나와도 계속 두면 왠지 성공할거 같았는데...ㅋㅋㅋ 두번이나 실패해서 아숩네여 잘 봤습니다!
역시 석사장님ㅋㅋ
코코넛밀크도 요거트가 된다는데 기대해보겠습니다
사우디왕자님ㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여워용
나같은 하면서 베시시 웃으시는거 귀엽
아직 따라해먹어본적은 없지만...! 영상 보기만해도 넘 재밌어요ㅋㅋ 갈수록 편집실력이 느시는것같아요. 두유랑 코코넛밀크로도 시도해주신게 새롭고 좋아요 🙂
석사장님 항상좋은 정보공유해 주셔서 감사해요.두유요거트 보고 지금 만들려고 주방으로 갑니다...ㅎㅎ
ㅋㅋ되게 귀엽네요
온갖그릇 모두 출동
너무 기다렸어요🙈
영상보면서 몇 번 웃었네요 매력쩔쩔👍🏻👍🏻
오늘도 영상 감사합니다~~
헐 맞다 그릭 요거트!! 이거 보고 두유로 하고 싶은 음식이 하나 더 떠올랐네요. 감사합니다. 혹시 액티비아 비건 버전 먹어보셨나요? 근처에 없어서 궁금하더라고요.
사우디 왕자님 ㅋㅋㅋㅋ어이없어서 웃음 나왔네요 ㅋㅎㅎㅎㅎ
집에서 해먹어봤는데
여기저기 묻히고
시간걸리고 ㅠ
사서 먹는게 맛있고 합리적 입니다~~
감사합니다. 구독했습니다!
매번 영상 즐겁게 보고있어요!! 카페알바하는데 왜 본업보다 더 관심이 가는지..ㅋㅋㅋ 유튭까지 찾아보다가 입덕하게됐네요♡ 좋은영상 감사드려용~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잼있게 봤어요 사모님?도 귀여우셔용 ㅋㅋ
싸우디 왕자님 손이 많이 가네요.ㅋ 😂.저도 머신 위에다 8~10시간 하는데요.우유양이 적을수록 좀더 꾸덕한 요거트나 그릭을 맛 볼 수 있답니다. 저도 두유 그릭 도저언~~~~~
베어그릭스에서 나온 요거트 스타터로 해도 맛나다네여 담에 그걸로 한번 해주세여ㅠㅠ
집에서 초코그릭요거트랑 이것저것 도전하고있는데 두유 도전해보겠습니다. 영상 너무 유익하네요
헉 유투브보다가 아는 사람을 보다니~ㅋㅋㅋ 오빠 잘 지내시는거 같아서 보기 좋아용~ 그릭 요거트 요즘 빠졌는데 ㅋㅋ 잘 보고 가요~
와 이거 저거 하시니까 더 흥미로워요!! 다른 걸로도 해 봐야겠어요 ㅎㅎ
열정이 대단하세요 👍
왜 때문에 듣고 있으면 그냥 기분이 좋죠? 구독할게요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
코코넛밀크는 좋은지방이 많아서 발효가 잘안되서 아가베이눌린분말 넣으면 유산균의 먹이가 되어 발효가 잘된다네요
오오 좋은 정보 감사해요~ 한번 해봐야겠어요!
와 그릭요거트만드는영상 처음부터끝까지다본거처음이다
석사장님 쵝오!!
가성비로 따지면 그냥 플레인요거크 사서 그릭요거트 만드는거랑 우유로 요거트 만들어서 그릭요거트 만드는거랑 가격 차이가 어떻게 되나요?
비건요거트 스타터 샀었는데 그럴 필요가 없었네요..!? ㅎㅎ
그냥 요거트로 만들때 꼭 플레인이어야되나요? 아니면 블루베리,딸리요거트 이런 맛이 첨과되어있는 요거트가능하나여?
사 먹겠습니다 사장님
두유 정ㅎ학한 제품명 알수 있을가요? 다른 유투브나 블로그에선 두유는 보통 안된다고 하던데 직접 만드신거 보니 도전해보고싶네요. 링크라도 걸어주심 정말 감사요
코코넛밀크 위에 뜬것만 스푼으로 떠서 해보시지 ㅜㅠ 아쉽네요 그래도 좋은영상 감사합니다~!!
사우디 왕자님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 아침에 실물로 뵜는데,,, 못 알아 봤네요 ㅠㅠ 사진도 찍고 궁금한거 여쭤보고 싶었는데 너무 아쉽네요. 카페 오픈 준비할때 구독하고 많은걸 배웠어요.
다음에 기회가 되시면 송도 한번 더 들려주세요~~
저 아닌거 같은데요~ 오늘 송도를 안 갔거든요^^ 혹시 조인성을 보신거 아닐까요?
엇 유용한 영상 감사합니다
두유는 혹시 콩+우유인걸로 만드신건가요? 콩+물은 안되겠죠?
영상 넘 재밌고 알차네용 구독하구가용🥰
요즘 그릭이 엄청 막고싶었눈데ㅠㅠㅠ 영상 감사합니다!
코코넛밀크는 분리된부분빼고 위에 하얀부분만 넣고했으면 뭔가 성공할수도있지않을까요..??
우유 1L에 비피더스 1개=3천원쯤
서울우유 요거트 1.8L=7천원쯤
두개 수율이 비슷하다면
시간 덜드는 요거트를 사서 하는게..
요즘 우유가 싫어져서 치즈하고 그릭요거트도 끊으려는 중이었는데 두유에 그릭요거트에 똭 꽂히네요. 집에서 만든 두유도 되려나요? 아니 그냥 콩물로는??
집에서 만든 두유도 가능하죠~ 콩물도 되지않을까요?
@@coffictures 감사^^
앜ㅋㅋ너무웃겨여 엄청 재미잇으시네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 구독햇어요 ㅎㅎ 😊
면보에 넣고 묶어서 채소 물빼는 원심분리기에 넣고 돌리면 유청 싹 빠지지 않을까요
세탁기에 넣어서 탈수 해볼까 하는 생각은 해봤어요
세탁기에 넣어서 탈수해볼까??
빵터짐 😂😅😊
석사장님의 실험정신 투철!
카메라 우먼! 망했네!
ㅋㅋㅋㅋ!
나 진짜 생고생해서 그릭요거트 만들어서 먹어봣는데 그냥 흐르는 요거트가 더 내스탈이드라,,,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ
면보세척은 무슨 세제로 하시는지요?가끔 삶아줘야죠?
두유는 우유랑 달리 유청이 없으니까 그냥 수분을 빼주는 거겠죠?
절대루 안됨. 유청이없어서 안됨. 버렸음.
안녕하세요. 올려주신 영상들(추후 올려주실 영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요?
(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 URL 링크가 남겨질 예정이에여)
재밌었어요
우유로한거랑 두유로 한거랑 어느게 맛있나요?
요거트로 만들면 그릭요커트 질감에 꿀없이 달달한 맛으로 먹을 수 있어서 저두 요거트 유통기한 얼마 안남았을때 자주 만들어 먹어요 ㅎㅎ
그래서 사우디 왕자님 코코넛 그릭 요거트는 어떻해야 만들어질가요? 진심궁금
카페인데요 퇴근하기전에 커피머신 위에 발효유 올려놓고 다음날 와서 보니까 발효 안됐더라구요ㅠ 천 덮어놓고 가서 너무 뜨거웠나봐요
그냥 올려놓으면 윗공기는 차가워서 발효 잘 안될거라 생각했는데 어떻게 해야 커피머신 위에서 발효가 잘 될까요?
코코넛밀크도 있고, 요거트스타터도 있고, 요거베리도 있으니 전 그걸로 도전 👍👍
전 성공하길 ㅎ ㅎ
저는 실패했으나 꼭 성공하시길 바랍니다^^
Suzme yogurt olmus greek yogurt ne diyeyim!!
아몬드브리즈로는 그릭요거트 못 만드나요?
안녕하세요! 영상 잘 봤습니당^*^ 두유 그릭요거트 만들어보려고ㅠ하는데 혹시 두유 당분없는걸 사용하라고 하셨는데 이유가 있나요~?
코코넛밀크랑 우유를 섞어도 요거트가 될까요?!
그 유청으로 리코타치즈도 같이 만들어주셨으면 더 좋았을것같아유❤❤
제가 헤이즐넛 시럽을 샀는데 활용법 좀 알려주세요…. 가족들이 안 먹어서 혼자 다 못 먹겠어요
와...마침 요즘 모모? 가 유행이라고 여자친구가 만들어달라는데 석사장님 레시피 기다렸다 먹어야겠어요 모모도 레시피로 소개해주시겠죠?😍
그릭모모 영상도 곧 올릴게요~
이거 만들려면 정말 시간 오래 걸리고 ㅠ
망하면... 흐읍 그 실망감이란..ㅎㅎ
한번 만들어 먹고 다신 안만들...