리사표 코코넛 요거트 레시피👇 - 아래의 링크 중 쿠팡/아이허브 링크를 통해 구매하실 경우, 일정액의 수수료를 지급받습니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.) [도구] - 요거트 메이커 후보1: 온도조절 되는 것 bit.ly/3O1lhb4 후보2: 유청분리기 있는 것 link.coupang.com/a/b2a7VC - 유리병 : bit.ly/4g9UTYF [재료] 1) 코코넛밀크 1L 2) 요거트 균주 3종 - 바실러스 코아귤런스 1캡슐 bit.ly/4ej4rPz - 락토바실러스 가세리 1캡슐 bit.ly/3YE8T5B - 락토바실러스 루테리 10정 bit.ly/4fDRLE1 3) 이눌린 분말(유산균의 먹이가 되는 탄수화물) : 2티스푼(캡슐이면 2~3개 정도) link.coupang.com/a/b2a52U [만드는 방법] 1) 상온 보관된 코코넛 밀크에 이눌린 분말을 넣어서 잘 섞어준다. 2) 요거트 균주 3종을 미리 섞어둔 코코넛밀크에 넣고 잘 풀리도록 섞어준다. 3) 37~41도에 48시간 발효하면 완성 4) 유청을 12시간 빼면 그릭 스타일의 코코넛 요거트가 된다. [사용 유산균 소개] 1. 다이제스티브 어드밴티지 베일리 프로바이오틱 캡슐 (균주 : Bacillus coagulans, GBI-30, 6068) bit.ly/3NXXc4P - 소화 건강 개선: 이 균주는 장내 미생물 균형을 조절하여 소화 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. - 박테리오신 생산: 박테리오신을 생산하여 유해균의 성장을 억제하고, 유익균의 증식을 도울 수 있습니다. - 내열성과 안정성: 포자 형성균으로서 소화 과정의 열과 산성 환경을 견뎌 장까지 도달할 수 있습니다. 2. 아이허브 Dr. mercola BIOTHIN PROBIOTIC LACTOBACILLUS GASSERI (균주 : lactobacillus gasseri BNR 17) bit.ly/3YE8T5B - 일부 연구에서 이 균주는 지방 대사를 개선하고 체지방 감소에 기여할 수 있음이 보고되었습니다. - 장내 환경 개선: 유익균의 성장을 촉진하고 유해균을 억제하여 장내 미생물 생태계를 균형 있게 유지하는 데 도움을 줍니다. - 박테리오신 생산: 천연 항균 물질인 박테리오신을 생산하여 장내 유해균을 억제할 수 있습니다. 3. 쿠팡 BioGaia Gastrus for optimal gut health (균주 : Lactobacillus Reuteri ATCC PTA 6475, DMS 17938 / 박테레오신 생산) bit.ly/4fDRLE1 - 면역 기능 강화: 이 균주는 면역 체계를 지원하여 염증 반응을 조절하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. - 박테리오신(Reuterin) 생산: Reuterin이라는 항균 물질을 생산하여 다양한 유해 미생물의 성장을 억제합니다. - 소화기 건강 증진: 소화 불편감 완화 및 장 운동 개선에 기여할 수 있습니다. 이 유산균들은 위장관 상부에 서식하고, 박테리오신(천연 펩타이드 항생제)을 생산하며, 다른 유익균의 증식을 돕고, 메탄을 생성하는 고세균을 억제하는 특징을 가지고 있습니다. [코코넛밀크 요거트의 매력] 1) 유해균 억제 및 유익균 증식: 사용된 유산균들은 박테리오신을 생산하여 유해균을 억제하고, 유익균의 성장을 돕습니다. 이를 통해 장내 미생물 균형을 유지하고 소화 건강을 증진시킬 수 있습니다. 2) 메탄 생성 고세균 억제: 메탄을 생성하는 고세균을 억제하여 소화 과정에서 발생하는 가스와 불편함을 줄일 수 있습니다. 3) 소화 및 대사 건강 개선: 장내 환경 개선을 통해 영양소 흡수를 돕고, 대사 기능을 향상시키는 데 기여합니다. 4) 면역력 강화: 장 건강과 밀접한 관련이 있는 면역 체계를 지원하여 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 5) 유제품 알레르기 대안 제공: 코코넛 밀크를 사용하므로 유제품 알레르기가 있는 분들도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 6) 경제성: 유산균을 한 번만 구입하면 지속적으로 배양하여 사용 가능하므로 경제적입니다. [케피어 종균] 후보1 link.coupang.com/a/b2eQxk 후보2 link.coupang.com/a/b2eQ9N [코코넛 또띠아] 👉 gyumx.com ⏰ 타임라인 00:00 인트로 00:41 유제품 끊은 이유 01:56 재료 04:32 요거트 레시피 06:29 결과물 08:37 케피어 15:32 갭스 치료 17:41 케피어 레시피 20:27 추천 간식
@@heaoklee3382 되게 주관적인 거라 말해도 되는지 모르겠는데 얼굴이 맑아진다 안색이 좋아진다 이런건 기본적으로 경험하는거같고 정말 하루도 안빠지고 매일 5년 드신 어떤 분은 검버섯(기미였을수도)없어졌다고 했거든요 종합해보면 얼굴이 깨끗해진다 이런 느낌? 하지만 어디까지나 주관적이라는점 참고해주세요
이편을 몇번이고 보고 또 보고 책도 샀습니다. 간혹 소화불량도 있었고, 갑자기 한동안 변비때문에 고생했었는데 이렇게 먹곤 화장실을 너무 잘 가요~ 이기회에 A2우유도 알게되었구요^^ 감사합니다~ 감사한김에 캐피어도 분양받고 싶습니다~ 배움엔 끝이 없는듯 합니다. 너무너무 감사합니다~^^
하 멍멍이 너무 귀여워요 ㅎㅎ 리사님 지난 편에서도 그렇고 너무 이해하기 쉽게 알려주셔서 큰 도움 되었습니다 이번에 배운 코코넛 요거트를 가족에게 먹여야겠어요 케피어도 공부해보고 싶네요 귀한 영상 감사드리고 열심히 공부하신 내용 나눠 주신 리사님께도 고개 숙여 감사합니다^^
리사님 집소개 때 보고 코코넛밀크 요거트 만들어 먹고 있는데 코코넛향과 맛에 취하네요.😊 그맛에 너무 과몰입중이어서 걱정이에요. 케피어도 어릴적 엄마랑 동네 아주머니들 건강식이었던 기억이 있는데 이제 제가 그 나이가 됐나봐요..ㅎ 저희 아이들도 지금은 별생각 없지만 저 보고 클거니까 열심히 건강식 하렵니다. 감사해요~❤
우와 🎉❤ 모두 다 해보고 싶어요!! 버터+꿀은 가염쓰시는지 무염 쓰시는지 궁금해요 저는 가염에 해보고 싶은데 접때 최지영쌤이 단짠은 나트륨 섭취가 더 잘돼서 피하라 하셨거든요 전 가끔 고구하나 밤 메을때도 소금 넣고 삶으면 더 맛있어서 그렇게 하는데 댠짠이라 신경쓰이더라구요ᆢ😢
리사님 안녕하세요. 저는 지난 9월부터 최겸님을 알게 되어 10월부터 이거저거 시도를 해보고 있는데요. 영상을 보니 리사님의 증상과 제가 비슷한 것 같아서요. (항상 배에 가스가 찬 것이 일반적인줄 알고 지금까지 살았어요.ㅜㅜ) 그래서 코코넛 요거트 꼭 도전해 보고 싶은데요, 한꺼번에 모두 준비하려니 좀 부담이 되서요. 꼭 구매해야하는 것들은 구매해야겠지만요. 혹시 코코넛 요거트 2스푼과 케피어 나눔 가능할까요? 여쭈어보아요. 🥲
말씀하신대로 유당이 종균의 먹거리라는 말에 저도 우유를 끊게되서 일반 우유대신 코코넛밀크로 케피어종균을 만들어도 될까 의문이 들어서 직접 쿠팡 케피어 종균 업체에 전화문의를 드렸는데요, 결론은 코코넛밀크로도 만들 수 있다, 대신 이눌린과 같은 대체당이 종균과 만나면 잘 생성이 안되고 효력이 떨어진다고 하시더라고요. 그래서 코코넛밀크와 케피어종균 만으로 만드시면 될것 같습니다.
헷갈리는데, 한번 유산균+코코넛밀크+이눌린가루 로 만든 코코넛요거트를 냉장고에 한번 넣어놨다고했을때, 그릭요거트를 추가로 만들고싶으면, 이전에 냉장보관된 요거트에서 두스푼 덜어서 또 유산균을 첨가하지않아도 요거트 복제 가능할까요? 즉, 냉장보관된 요거트안의 유산균도 유산균복제가능한 유산균일까요? 아니면 상온에서 발효한 유산균만 복제가능한 유산균일까요?????????
코코넛 밀크로 요거트를 만들 때 이눌린을 넣는 이유는 코코넛 밀크에 당분(유산균의 먹이)가 적기 떄문이에요. 우유에는 유당이 있기 떄문에 이눌린을 넣지 않아도 발효가 잘 됩니다. 만약에 우유로 요거트를 만들 때 균을 최대한 많이 배양해서 먹겠다는 생각으로 이눌린을 넣는다면 2t 스푼 정도 넣으시면 적당할 꺼에요!
![대사속도에 따라 필요한 영양소는 다르다 (+느린대사자에게 필요한 것) [EN/KR]](http://i.ytimg.com/vi/ATgHmqW8jHU/mqdefault.jpg)
리사표 코코넛 요거트 레시피👇
- 아래의 링크 중 쿠팡/아이허브 링크를 통해 구매하실 경우, 일정액의 수수료를 지급받습니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
[도구]
- 요거트 메이커
후보1: 온도조절 되는 것 bit.ly/3O1lhb4
후보2: 유청분리기 있는 것 link.coupang.com/a/b2a7VC
- 유리병 : bit.ly/4g9UTYF
[재료]
1) 코코넛밀크 1L
2) 요거트 균주 3종
- 바실러스 코아귤런스 1캡슐 bit.ly/4ej4rPz
- 락토바실러스 가세리 1캡슐 bit.ly/3YE8T5B
- 락토바실러스 루테리 10정 bit.ly/4fDRLE1
3) 이눌린 분말(유산균의 먹이가 되는 탄수화물) : 2티스푼(캡슐이면 2~3개 정도) link.coupang.com/a/b2a52U
[만드는 방법]
1) 상온 보관된 코코넛 밀크에 이눌린 분말을 넣어서 잘 섞어준다.
2) 요거트 균주 3종을 미리 섞어둔 코코넛밀크에 넣고 잘 풀리도록 섞어준다.
3) 37~41도에 48시간 발효하면 완성
4) 유청을 12시간 빼면 그릭 스타일의 코코넛 요거트가 된다.
[사용 유산균 소개]
1. 다이제스티브 어드밴티지 베일리 프로바이오틱 캡슐 (균주 : Bacillus coagulans, GBI-30, 6068) bit.ly/3NXXc4P
- 소화 건강 개선: 이 균주는 장내 미생물 균형을 조절하여 소화 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 박테리오신 생산: 박테리오신을 생산하여 유해균의 성장을 억제하고, 유익균의 증식을 도울 수 있습니다.
- 내열성과 안정성: 포자 형성균으로서 소화 과정의 열과 산성 환경을 견뎌 장까지 도달할 수 있습니다.
2. 아이허브 Dr. mercola BIOTHIN PROBIOTIC LACTOBACILLUS GASSERI (균주 : lactobacillus gasseri BNR 17) bit.ly/3YE8T5B
- 일부 연구에서 이 균주는 지방 대사를 개선하고 체지방 감소에 기여할 수 있음이 보고되었습니다.
- 장내 환경 개선: 유익균의 성장을 촉진하고 유해균을 억제하여 장내 미생물 생태계를 균형 있게 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 박테리오신 생산: 천연 항균 물질인 박테리오신을 생산하여 장내 유해균을 억제할 수 있습니다.
3. 쿠팡 BioGaia Gastrus for optimal gut health (균주 : Lactobacillus Reuteri ATCC PTA 6475, DMS 17938 / 박테레오신 생산) bit.ly/4fDRLE1
- 면역 기능 강화: 이 균주는 면역 체계를 지원하여 염증 반응을 조절하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 박테리오신(Reuterin) 생산: Reuterin이라는 항균 물질을 생산하여 다양한 유해 미생물의 성장을 억제합니다.
- 소화기 건강 증진: 소화 불편감 완화 및 장 운동 개선에 기여할 수 있습니다.
이 유산균들은 위장관 상부에 서식하고, 박테리오신(천연 펩타이드 항생제)을 생산하며, 다른 유익균의 증식을 돕고, 메탄을 생성하는 고세균을 억제하는 특징을 가지고 있습니다.
[코코넛밀크 요거트의 매력]
1) 유해균 억제 및 유익균 증식: 사용된 유산균들은 박테리오신을 생산하여 유해균을 억제하고, 유익균의 성장을 돕습니다. 이를 통해 장내 미생물 균형을 유지하고 소화 건강을 증진시킬 수 있습니다.
2) 메탄 생성 고세균 억제: 메탄을 생성하는 고세균을 억제하여 소화 과정에서 발생하는 가스와 불편함을 줄일 수 있습니다.
3) 소화 및 대사 건강 개선: 장내 환경 개선을 통해 영양소 흡수를 돕고, 대사 기능을 향상시키는 데 기여합니다.
4) 면역력 강화: 장 건강과 밀접한 관련이 있는 면역 체계를 지원하여 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.
5) 유제품 알레르기 대안 제공: 코코넛 밀크를 사용하므로 유제품 알레르기가 있는 분들도 안전하게 섭취할 수 있습니다.
6) 경제성: 유산균을 한 번만 구입하면 지속적으로 배양하여 사용 가능하므로 경제적입니다.
[케피어 종균]
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[코코넛 또띠아]
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00:41 유제품 끊은 이유
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04:32 요거트 레시피
06:29 결과물
08:37 케피어
15:32 갭스 치료
17:41 케피어 레시피
20:27 추천 간식
요거트 균주3종이랑 소개해주신 유산균이랑 같은 건가요 ? 제품 소개가 많아서 헷갈립니다.
감사합니다😊
안녕하세요 혹시..48시간을 하시는 이유가있을까요..8시간짜리도 먹어도되나요?
케피어 걸러서 몇년 먹다가 지겨워서 냉동실에 1년을 넣어뒀거던요.
신기하게 1년후에 다시 해보니 또 잘되더라고요
티벳유 거를때 주걱으로 휘젓지 마시고 채를 아래 바구니에 탈탈 털어보세요~ 훨씬 빠르고 깔끔하게 떨어져요
저도 지연성알러지 검사에 우유를 비롯 오트밀, 아몬드, 대두콩이 다 크게 나와서 두유, 오트밀크 아몬드 브리즈까지 다 안되서... 요거트를 뭘로 해야 하나... 했는데!! 이게 딱 뜨네요! 완전 해 봐야겠어요!
캐피어유산균 효과는 장은 기본이지만 3~4년 이상 장복해온 몇몇 지인들이 본 효과 중 공통적으로 말하는게 피부에요 직접 간접 효과를 경험한 사람으로서 강추합니다
피부에 어떤효과인가요?
어디서 사나요?
@@heaoklee3382 되게 주관적인 거라 말해도 되는지 모르겠는데 얼굴이 맑아진다 안색이 좋아진다 이런건 기본적으로 경험하는거같고 정말 하루도 안빠지고 매일 5년 드신 어떤 분은 검버섯(기미였을수도)없어졌다고 했거든요 종합해보면 얼굴이 깨끗해진다 이런 느낌? 하지만 어디까지나 주관적이라는점 참고해주세요
@@yonheejee 지인한테서 분양받았어요
좋은정보 감사합니다
복용량은 하루 어느정도 어떤방법으로 드시는지요?
꼭 해볼게요.
지금 꼭 필요한 시점이었어요.
코코넛밀크 요거트
제로또띠아칩과 허니버터
생리전 입터질때 딱 좋을것 같아요❤
이편을 몇번이고 보고 또 보고 책도 샀습니다. 간혹 소화불량도 있었고, 갑자기 한동안 변비때문에 고생했었는데 이렇게 먹곤 화장실을 너무 잘 가요~ 이기회에 A2우유도 알게되었구요^^ 감사합니다~ 감사한김에 캐피어도 분양받고 싶습니다~ 배움엔 끝이 없는듯 합니다. 너무너무 감사합니다~^^
하 멍멍이 너무 귀여워요 ㅎㅎ 리사님 지난 편에서도 그렇고 너무 이해하기 쉽게 알려주셔서 큰 도움 되었습니다 이번에 배운 코코넛 요거트를 가족에게 먹여야겠어요 케피어도 공부해보고 싶네요 귀한 영상 감사드리고 열심히 공부하신 내용 나눠 주신 리사님께도 고개 숙여 감사합니다^^
해독스무디 두 달 먹고 적응하고, 애사비 추가해서 먹는데 속이 편안해서 군것질 생각이 덜나요. (저는 속이 더부룩하면 이상하게 과자,음료,커피가 더 땡기더라고요) 이제 다음 타겟은 코코넛요거트와 또띠아과자!!! 정말 기가막힌 타이밍에 감사합니다. 😊
유산균 꼭 저 제품아니더라도 요거트 만들수있어요. 집에서 먹는유산균에 저런 균주들이 있으니 가능합니다
네 맞아요 ^-^ 저도 처음에는 집에서 먹는 유산균으로 만들어 먹었어요!
리사님 집소개 때 보고 코코넛밀크 요거트 만들어 먹고 있는데 코코넛향과 맛에 취하네요.😊 그맛에 너무 과몰입중이어서 걱정이에요. 케피어도 어릴적 엄마랑 동네 아주머니들 건강식이었던 기억이 있는데 이제 제가 그 나이가 됐나봐요..ㅎ 저희 아이들도 지금은 별생각 없지만 저 보고 클거니까 열심히 건강식 하렵니다. 감사해요~❤
코코넛밀크 요거트 너무 맛있네요~ 감사해요 ㅎ
유산균 모두 구입하는데 십삼만 정도 들었는데 아깝지 않네요
이번편 너무 좋네요! 잘봤습니다~
유제품 끊고 코코넛요거트로 가보려고 딱 샀는데 영상히 때마침... 감사합니다 ㅎ
요것메이커가 아니라 저 요거트를 사고싶네요 정기적으로
우와 🎉❤
모두 다 해보고 싶어요!!
버터+꿀은 가염쓰시는지 무염 쓰시는지 궁금해요 저는 가염에 해보고 싶은데 접때 최지영쌤이 단짠은 나트륨 섭취가 더 잘돼서 피하라 하셨거든요
전 가끔 고구하나 밤 메을때도 소금 넣고 삶으면 더 맛있어서 그렇게 하는데 댠짠이라 신경쓰이더라구요ᆢ😢
15:20 캐피어는 아니지만 제 경우에는 생리전증후군일 때 콤부차를 좀 진하게 타서 마시고 나니까 '결절성 홍반'이라고, 온몸에 염증이 올라오더라고요...😰
그 다음부터는 발효식품 중에서도 곰팡이류를 좀 조심해야겠다는 생각이 들었는데 이런 게 있었군요. 참고해야겠어요!
저는 분말로 된 케피아요거트를 만들었는데요 여기에 냉동블루베리 넣어서 먹으니까 넘 맛있네요
감사합니당
좋은 정보들 덕분에 몸이 날로 좋아지는 느낌이예요
이영상을 몇번이나 반복해서 보는지ㅎㅎ
코코넛요거트는
처음들어요
감사합니다 ^^
필요했고, 유익한 내용이에요. 하나하나 잘 기록해서 실천 해볼게요. 구독누르고 열심히 배울게요.
지치지 마시길...
계속 응원합니다.
용기속 분리된 요거트와 유청을 그대로 냉장고에 넣고 드시던데요. 남은 유청의 활용도가 궁금합니다.
늘 많은 도움받고 있습니다. 근데 케피어를 두번째 추천한것으로 해서 그런지 화면에서 본것처럼 덩어리는 보이질 않고 꾸덕하게는 만들어졌습니다.
이 케피어도 씨앗을 나눔해도되겠지요?
믿고 구입합니다. 전 예전부터 우유말고 두유로 요거트 하고 있습니다. 활용해보겠습니다❤
후기 궁금해요.
무슨 책을 참고하셨나요?! 너무 궁금하네요 저도 읽어보고 싶어요!
🇳🇵 네팔 레스토랑.따뜻한🔥화덕 옆에 우유유산균 발효하던데요,!!
피부때문에 우유를 못먹는데 괜찮은건가요????❤
유제품 대안 중 가장 클린하다고 볼 수 있어요
리사님! 내장은왜우울할까 책에서는 코코넛밀크 이용할때는 82도까지 가열해야 한다고 나와요. 리사님은 코코넛밀크를 그냥 사용하시는데 그래도 괜찮은가요?
안녕하세요 아마 시판용 코코넛밀크들은 다 이미 공장에서 가열멸균한 제품이라 그냥 사용하신 것 아닐까….추측해봅니다…(지나가던1인…)
티벳버섯 저거 25년 전에 저 아토피랑 피부 염증 심할 때 엄마가 구해다가 주셨는데 너무 입맛 저격이라 엄청 잘 만들어 먹었던 기억이 나네요 ㅋㅋ 근데 번식을 너무 잘해서 무서웠다는...
피부 좋아지는 효과 보셨어요?
전 초딩때 엄마가 3년을 해주셨어요. 정말 번식이 너무 좋아서 이웃집한테 나눠주시곤 했던 기억이 있네요.
그 당시 나눔하기 바빴죠
오 사놓고 잊고 있던 것 꺼내서 해봐야겠어요!!! 너무 유익한 영상 올려주셔서 감사합니다!!!그런데… 블렌더 어떤거 쓰시는지여쭤봐도 될까요? 블렌더 사고 싶은데 소음떄문에 무지 고민만 하며 시간을 보내고 있습니다.. ㅠㅠ
블랜더는 키첸 사용 하고 있어요!
임산부도 섭취 가능한가요?
유산균 제품들 안전한지 궁금합니다.
좋은 내용 감사합니다! 하나씩 해봐야겠네요 :)👍👍👍
코코넛 향을 싫어해서🤔 유우로 해봐야겠어요.
ㅋㅋㅋ겸님 시식하실 때 표정이 재밌어요 ㅋㅌㅋㅋㅋㅌㅋ
코코넛밀크 유산균 유리용기에 발효 후 따로 유청거르는거 없이 그냥 밑에 유청두고 떠 먹는건가요? 제가 이해를 못하나 너무 어렵네요ㅠ
저도 덕분에 쿠팡에서 캐피어 샀습니다~^^ 그런데 코코넛요거트도 드시고, 캐비어 유산균도 같이 드시는건가요? 캐피어 요거트만 먹어도 된다 하던데, 언제 어떤이유로 각각의 유산균을 드시는지 궁금합니다~^^
처음 보아서 효과가 있을지 모르겠네요😊😊만들기 복잡하지 않는가요?
저 요거트 메이커에 맞는 유리 용기도 궁금해요 ㅠㅠㅠㅠ
리사님 쓰시는 거 물품 전부 다 공유받고 싶네요 ㅠㅠ 이번영상 진짜 너무 감사합니다 ㅠㅠ
리사님~ 요거트 메이커에 딱 들어가는 유리용기도 알려주세요!!ㅜㅜ
리사님이 알려주신 정보 받아서 고정 댓글에 업데이트 해뒀어요.
코코넛요거트 만들어봤는데 유청이 완전 분리는데 섞으니까 주륵흐르는 마시는요구르트처럼되더라구요. 어떻게 드시나요? 제가 발효를 잘못한걸까요?
리사님 안녕하세요.
저는 지난 9월부터 최겸님을 알게 되어 10월부터 이거저거 시도를 해보고 있는데요. 영상을 보니 리사님의 증상과 제가 비슷한 것 같아서요. (항상 배에 가스가 찬 것이 일반적인줄 알고 지금까지 살았어요.ㅜㅜ) 그래서 코코넛 요거트 꼭 도전해 보고 싶은데요, 한꺼번에 모두 준비하려니 좀 부담이 되서요. 꼭 구매해야하는 것들은 구매해야겠지만요. 혹시 코코넛 요거트 2스푼과 케피어 나눔 가능할까요? 여쭈어보아요. 🥲
한살림에 A2우유 판매합니다~^^
비법이네 비법!감사합니다.
혹시
믹서기 옆에 에프는
어디껀가요 ??? 구매욕구가 😅😅😅😅
과학커뮤니케이터 엑소님이 권한 유산균도 좋아요.
드시모네 유산균과 VSL#3유산균을 권했어요.
유산균이 장에 미치는 논문과 함께.
꿀팁 감사합니다
코코넛밀크 + 이눌린 + 케피어
이렇게도 가능한건가요?
유사한 궁금증 가진 댓글들이 많은데 속시원한 답이 달리지않아 여쭤봅니다 ❤
저도 질문 주셔서 만들어 직접 봤는데 잘 만들어졌네요! 대산 유산균 넣은 것 보단 캐피어로 만들면 톡 쏘는 상큼함이 더 있어요!
말씀하신대로 유당이 종균의 먹거리라는 말에
저도 우유를 끊게되서 일반 우유대신 코코넛밀크로 케피어종균을 만들어도 될까 의문이 들어서 직접 쿠팡 케피어 종균 업체에 전화문의를 드렸는데요, 결론은 코코넛밀크로도 만들 수 있다, 대신 이눌린과 같은 대체당이 종균과 만나면 잘 생성이 안되고 효력이 떨어진다고 하시더라고요.
그래서 코코넛밀크와 케피어종균 만으로 만드시면 될것 같습니다.
꿀이랑 버터도 어떤건지 알려주세요!!
너무 궁금해서 여쭤봅니다 꼭 답글 부탁드립니다 저는 넣으라는거 다넣고 지금 세번째 시도했고 지금또하는중인데 유청분리는 어떻게 하시는지요? 유청분리기에 넣어도 분리가안되에 아래쪽에 다떨어지던데 아님 유청있는그대로 냉장보관 하시고 드시는건지요? 자세히 알고싶습니다 이번실패하면 ㅠㅠ 도와주세욤 ㅎ
질퍽하게 발효되면 냉장고에 굳을때까지 하루이틀 두셔야해요~ 그럼 약간 꾸덕해지는데요~ 만약 꾸덕해지지 않으면 발효시간이 부족한 걸 수도 있어요~ 약간 꾸덕한 상태에서 유청분리하셔야해요~
@Folly858 그렇군요 감사합니다
24-48시간 발효해도 과발효되서 시큼해지거나 그렇진않나요?? 많이발효할수록 균이.많아지니.더좋더고볼수잇는걸까요??
그리구 두유로도 똑같이해도되죠?? 그건 당이약갼 잇으니 아눌린분말 안넣구말이에요.
경제적이라고 말씀하신게 한번 배양한걸로 먹고 남은걸 배양균으로 사용하는걸 반복한다는 말씀인가요?
저도 캐피어 균 궁금해요😢
리사님이 알려주신 정보 받아서 고정 댓글에 업데이트 해뒀어요.
집에 타제품 유산균 스타터 있는데 그걸 넣고 코코넛 밀크에 넣어서 요거트 만들어도 될까요?~
최겸님 방송 보고 우유로 요거트 만들다가 안만들어서 남는게 있거든요~~~
저도 처음에는 유산균 스타터 사용했습니다! 사용하셔도 괜찮아요!
@@nature_risa
답변 감사드려요 리사님~!!!
요거트에 들어가는 유리병 어디서 구매할수 있나요?
안녕하세요. 국내에서 비살균 산양유를 구한다면 그걸로 케피어 만들어도 될까요?
요거트만들때마다 유청 나오면 그 유청은 따로 분리해놓고 계속 요거트 만드는건가요?
코코넛요거트 유청은 버리지않고 마시는거죠?
코코넛밀크 요거트 전보 감사합니다.
내장은 왜 우울할까
제품으로 나와있는 스타터 사용해도 될까요?
코코넛밀크에 케피어 넣어도 될까요??
반반 해보셨는데 된걸로 나왔고 100프로는 도전 해보신다던데 한번 해보셔요
코코넛만 먹어도 좋은데.💦유산균만들어 먹음더유익할것같네용.
the walsh protocol이라고 정신병증을 관련된걸 본적이 있는데 다뤄주시면 좋을거같아요
리사님 요거트 다시 만들 때마다 유리병 열탕소독 하시나요?
저는 세척후 전자렌지 3~5분 돌려요 편해요
재탕할때는 기존 만든거 2스푼 , 코코넛밀크 1L , 이눌린 분말 2티스푼 넣으면 되는건가요?
네! 맞아요!!
재탕은 그냥 요거투 2T 넣으면되요.
이눌린은 유산균먹이인데 이미 다 들어있으니까요
일반우유로 3개 균주 넣어 만들어도 되나요?
코코넛요거트 밑에 투명하게 분리되는 액체는 섞지않고 위에
꾸덕한 부분만 먹는건가요?
아니면 섞어주면소 먹나요??
집에쓰는밥솥에 요거트기능이있어서
코코넛밀크만사서 냉동고에잠들어있던유산균, 감자전분넣고 해봤는데요
묽지만만들어지네요 냉장고에넣고 숙성했더니조금더 단단해지구요
코코넛향이좋고 맛있네요
이것저것 다 사기 망설여지시는분들 참고하시라고 댓글 남겨요~
캐피어 균종 분양받고 싶네요 ㅎㅎ
리사님이 알려주신 정보 받아서 고정 댓글에 업데이트 해뒀어요.
헷갈리는데, 한번 유산균+코코넛밀크+이눌린가루 로 만든 코코넛요거트를 냉장고에 한번 넣어놨다고했을때, 그릭요거트를 추가로 만들고싶으면, 이전에 냉장보관된 요거트에서 두스푼 덜어서 또 유산균을 첨가하지않아도 요거트 복제 가능할까요? 즉, 냉장보관된 요거트안의 유산균도 유산균복제가능한 유산균일까요? 아니면 상온에서 발효한 유산균만 복제가능한 유산균일까요?????????
캐피어 받고싶네요. 지방은 구하기 너무 힘드네요~ㅜㅜ
링크로연결 쿠팡에서 구매했어요
또 헷갈리는게, 캐피어는 유산균대신에 넣는건가요? 아니면 코코넛밀크+유산균3종+이눌린+캐피어
William devis 박사님 영상에서는 발효시간을 36시간으로 말씀하셨는데 책에는 48시간으로 써있나요?
코코넛 밀크로 만든걸로 계속 요거트를 만들수 있다는거지요? 댓글에 3~4주 만 쓰고 다시 만들어야 한다는 말도 있어서 ~ 궁금해서 여쭤봅니다 ^^
계속 만드실 수 있어요!
@@nature_risa 꺄! 그럼 도전해볼께요 귀중한 레시피 너무 너무 감사합니다 ^^
코코넛 밀크에 이눌린 넣고 케피어 넣으면 발효가 될까요??
영상 넘 감사합니다
갱년기 이후 알러지가 심해지는데
지금까지는 우유로 그릭 요거트를 만들어 먹었는데
케피어 구할 수 있으면 좋을 거 같네요
잘 보고 갑니다
리사님이 알려주신 정보 받아서 고정 댓글에 업데이트 해뒀어요.
@@GyumChoi케피어 나눔에 저도 신청할 수 있을까요? 아님 쿠팡이나 당근에서 시도해볼께요
리사님이 겸엑스팀으로 합류하셨군요 스다챌에서 본 리사님 멋있었는데! 좋은정보 감사합니다~
영상에 잠시 나오는 리사님이 참고하셨던 책 제목 알수 있을까요?
감사합니다
코코넛 밀크에 캐피어 종균으로도 요거트가 되나요?
갭스책어디서 구입하나요??😊
갭스 2는 12월 중순에 출판 될 예정이라고 하네요!
오~~ 1등이예요^^🎉🎉🎉
티벳유산균 사고싶네요
양 지방 섭취에 대해 어떻게 생각하시나요?
@@펜-z2m 올바르게 길러졌다면 괜찮을 것 같아요
기능학검사가 뭘까요^^?
코코넛요거트꼭실천하고톡드리겠습니다.
유리용기로 바꾸셨다고 했는데 유리 용기 추천해 주세요^^
코코넛밀크로 만든 그릭요거트를 유산균대신 먹는건가요? 아니면 케피어 로 만든 그릭요거트를 유산균 대신 드시는 건가요??
캐피어 받을수 있을까요?
유청분리 시간이 12시간이라하셨는데 상온에서 12시간 인가요?
똑같은 유산균으로 구입하려니
20만원이 들어요
한번 만들면
재배양 가능한가요?
혹시 코코넛밀크 말고 우유로 만들어도 이눌린 넣으면 좋은가요?? 넣는다면 적게 넣어야하는지 궁금합니다!!
코코넛 밀크로 요거트를 만들 때 이눌린을 넣는 이유는 코코넛 밀크에 당분(유산균의 먹이)가 적기 떄문이에요. 우유에는 유당이 있기 떄문에 이눌린을 넣지 않아도 발효가 잘 됩니다. 만약에 우유로 요거트를 만들 때 균을 최대한 많이 배양해서 먹겠다는 생각으로 이눌린을 넣는다면 2t 스푼 정도 넣으시면 적당할 꺼에요!
코코넛크림으로도 가능할까요?
코코넛크림도 잘 되더라구요
캐피어 해보고싶네요
만드는과정을 보여주시면 좋았을텐데요
캡슐은 안에 가루만 넣는건가요?
네! 코코넛 밀크 1L, 캡슐 유산균 각각 1개씩, 정제 유산균 10알 (부셔서) 37-41도 사이에서 48시간 발효 하시면 됩니다!
큰아들이 장이 많이 좋지 않아 참고해서 적용해봐야 겠네요
용기에 코코넛밀크 넣고 유산균 캡슐을 열어서 안의 가루만 넣거나 정제 알약을 부숴서 넣으면 돼요
유리용기 어디제품인지 궁금해요!!
리사님이 알려주신 정보 받아서 고정 댓글에 업데이트 해뒀어요.
호르몬 때문에 키토 디저트 만드는 법을 계속 찾고 만들고 있는 중인데 손쉬운 방법이 있네요. 사실 만들어본 것들이 만족도가 그닥인데 계속 먹게되고 또 스트레스 받고ㅠㅠ
제로 또띠아에 꿀이랑 버터 좋습니다. 맛없없 ㅋㅋㅋ
코코넛밀크 2L로 할때는 유산균 양은 두배로 하면 될까요? 그리고 시간도 궁금합니다. 기존에 만든 코코넛요거트 넣을때 이미 유청을 분리한 그릭요거트일때도 요거트 두스푼과 유청을 조금 넣으면 되나요?^^
2L 대용량으로 만드신다면 처음에 유산균 양을 두배로 시작하시면 되요! 기존에 만든 코코넛 요거트 넣을 때는 말씀 해주신 것처럼 해주시면 됩니다!
- 감사합니다
빨리 만들어보고 싶어서 설레요~^^
혹시 카스피해 유산균주로도 가능할까요?
이눌린은 다른 종류여도 가능한거군요.
갭스 책 출간 된걸까요??
유산귱 따로 먹는게 있어서
그냥 이눌린+코코넛밀크 요거트메이커에 넣고 12시간만 만들어두 대나요????
저도 처음에는 그렇게 시작 했고, 시간만 24시간 정도로 놔두었어요!
마싯겟다