안그릭 요거트 온라인 스토어 : smartstore.naver.com/ahn_greek - 안녕하세요 여러분 : ) 요즘 날이 많이 추워졌네요 ㅎㅎ 이번 영상은 많은 분들께서 의뢰하셨던 "서울우유 더 진한 플레인 요거트 가격비교" 영상입니다 여러분께 조금이라도 도움이 되고 싶어 제작해 봤습니다 도움이 되었다면 좋아요 한 번씩 부탁드릴게요❤ - 영상 속 사용된 제품 링크 : 1. 서울우유 더 진한 플레인 요거트 : link.coupang.com/a/bjGDac 2. 와치아테 멸균우유 : link.coupang.com/a/bjGDWY 3. 본데어리 탈지 분유 1kg : link.coupang.com/a/WaJsF 4. 코스트코 그릭 요거트 : link.coupang.com/a/bjGEdG 5. 요거트 스타터 : link.coupang.com/a/bjGEvA "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
오홍~ 이렇게까지 팩트체크를!!! 이 정도 가격 차이면 확실히 서울우유가 편하겠네요😮😮 그러나 전…저는 매번 플라스틱 쓰레기 나오는게 싫어서🥲🥲 그릭님이 올리신 영상보고 만들어요. 중탕방식으로 중간중간 물온도만 체크해주면 되니 편했어요. 내 손이 간 만큼 열심히 먹게 되고 ㅋㅋㅋ단, 뒷정리가 번거로워요. 특히 면보 세탁과 삶깈ㅋㅋㅋ으으😱😱😱
수제요거트로 만드는게 ㄹㅇ재밌는데.. 요거트 사서 하는게 너무 편해서.. 그릭님 영상보고 전지분유로 만들어봤는데 너무 재밌네요 푸딩처럼 나오는데 ㅎ 저는 온도유지 하는거에서 좀 해맸는데 자기전에 스티로폼박스에 넣어서 바닥에 놨어요 보일러 트니까 바닥이 따뜻해서 아침에 보니 40도까지 유지하고 있더라고요
음 비교영상 잘봤어요 한가지 여기서 집고 넘어갈게 예전에는 지방은 안좋다라고 했지만 유지던 감량이던 지방이 혈당에 큰 영향을 주지 않기 때문에 지방을 어느정도 섭취하는게 포만감이나 영양상태에 더 좋은 영향을 준다고 하죠 예전엔 탄단지 5:3:2였다면 최근엔 4:4:2(지방단백질탄수순)으로 식단 추천이 많이 변해서 다이어터나 유지어터라면 서울우유가 갑이라고 생각합니다
맞습니다 사실 우리가 섭취하는 지방은 (트랜스 지방X) 우리 몸에서 에너지 원료로 사용되기때문에 필수 영양소 입니다. 특하 우유에 포함된 포화지방은 아주 좋은 에너지원이죠 저도 다이어트의 목적이라면 지방보다는 탄수화물 섭취를 줄이는것이 다이어트에 더 도움이 된다고 생각합니다. 2:4:4 (탄단지) 비율이 적응하는데 힘들긴해도 다이어트에 좋은 비율이라고 생각해요 ㅎㅎ 항상 화이팅입니다 : )
가격 비교하시느리 수고 많으셔써요~ 일을 하지 않더라도 꾸준히 할수 있으려면 간단편리해야 된다는 생각을 가지고 있어서 그냥 플레인 구입해서 먹고 있어요 저도 위내시경 대장내시경할때마다 용종 떼내었는데 이번에 하나 말끔하다고 하던데 요거트넉이라곤 생각못했는데 일수도 있겠네요
맞습니다 꾸준히 챙겨먹는 다는것에 포커스를 맞추는게 더 의미있다고 생각해요! 연주님도 용종이 나오셨었군요 ㅠㅠ 저도 처음 발견되고 꽤나 충격이었는데 그 후로 정말 자주 챙겨먹고 관리하니까 깔끔하더라구요 앞으로도 꾸준히 건강하게 챙겨드시기를 바랄게요! 건강해지셔서 다행이에요 : )
유청을 제거하면 수분만 제거되는건 아니에요 유청 속 영양 성분도 같이 제거됩니다. 유청 자체는 영양가가 풍부합니다. 다만 유당 불내증이 있는 경우 섭취시 소화하기 힘들수 있습니다. 이럴때는 유청을 걸러내고 먹는것을 추천드립니다. 아래 유청 영양정보 남겨드릴게요 ㅎㅎ 유청 100g 당 탄 : 5g 단 : 0.9g 지 : 0.4g
탈지분유로 만들면 무지방 그릭 요거트로 만든거랑 똑같아요! 아래 링크 남겨드릴게요 ㅎㅎ 저도 다이어트 빡시게 들어갈때 탈지분유로 만드는데 나름 먹을만해요!ㅎㅎ 대신 좀 뻑뻑하고 무미건조한 맛이 날 수 있습니다 ㅠㅠ 다이어트 무지방 그릭 요거트 만들기 : ruclips.net/video/uGrUdo9q44A/видео.htmlsi=mR2i8IFE1cYIyT_w
폴란드 멸균우유 2개 30,50원정도이다. 여기에 들어가는 유산균은 만들 때마다 재사용하고 잇죠. 누구는 위생의 문제를 거론하는데 관리하기 나름이죠. 밥솥에 만들면 하루면 되죠. 인건비? 남는 시간에 하는 것인데요. 그리고 사실 요거트 맛이 없죠. 에전에 요플레 먹던 생각이 나서 딱 하나 첨가했는데....... 100% 일치하는 맛이 나네요. 한가지 물어볼께요. 그릭요거트 무슨 맛으로 드세요? 또 하나 단백질파우터 무슨 맛으로 드세요? 먹다보면 질리게 마련이죠. 나는 폴란드 멸균우유로 요거트를 만들어서 필요한 단백질을 아주 맛잇는 방법으로 먹고 잇습니다.
유청분리는 똑같이 진행이 되니 플레인 요거트 만드는 시간만 계산 하면 저는 우유 두팩과 플레인 요거트 한통을 미리 냉장고에서 꺼내면서 10초 + 담을 통을 끓인 물로 소독하는 5분 + 우유와 요거트를 부어서 섞는 3분 + 전자렌지에서 5분 데우기 하면 = 총 8분 10초면 😅 최저시급으로 했을때 1600원? 정도 더 나오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
제 경우 유당 불내증이 있어서 유청을 많이 먹을 수 없습니다. 유청을 제거했기 때문에 다이어트에 효과적인 것이 아니라 유청이 제거된 자리에 요거트만 남기 때문에 먹었을 때 부피 대비 단백질 함량이 높아집니다 아래 한 특징은 섭취 시 포만감이 높아서 다이어트할 때 유리하다는 것입니다. 물론 소화가 잘 되는 것도 한몫하구요
코스트 비교를 하기에 그릭요거트 그람비교는 정확하지않음 영상에서도 유청을 오래빼서 멸균우유로 원래는 1.5리터 나오는대 이번에는 1리터 초반이 나왔다고 한것고 있고 결국 유청을 얼마나 빼냐의 차이인대 100시간정도 모두 끝까지 유청을 짜버리는게 아닌이상에야 균일한 실험이 어려움 그렇다면 유청을 만들기 전의 일반 요거트에서의 단가비교가 맞다고 생각함. 서울우유 요거트의 성분표를 보면알다시피 거의 순수 우유로 되어있고 멸균우유로 만드는 요거트도 아주 미량의 유산균키트를 제외하곤 우유로만 구성되어있으니 두 요거트의 성분함유량의 차이가 없으니 이 상태에서의 단가비교가 젤 정학하다고 생각함. 다만 이럴경우에는 인건비에 대한 계산이 어렵다는 문제가 발생함. 하지만 인건비라는것 도한 밥솥을 사용하거나 요거트 메이커를 사용하거나 중탕을 하거나 워낙 경우의 수가 다양하므로 제대로된비교에 오히려 방해가 될수 있기에 인건비는 별도로 생각하라난 코멘트 정도로 정리하는게 적절치 않나 생각함. 추가로 다른 영상을 보면서 그릭요거트란게 유청 분리에 따라 얼마나 그람수 차이가 나는지 봐서 추가로 덧붙이자면 이 다음영상인 사코 유산균으로는 1429그람이 나왔습니다. 분명 이 영상의 10분 40초를 보면 평상시에는 4리터로 1500정도가 나왔다고 했는대 6리터에 1500이 안나온거면 유청차이가 어마무시하다는걸 알 수 있습니다. 영상에서 가성비 비교를 하시는 노트의 정확성이 부족할수 밖에 없다고 생각하빈다.
완제품이라고 했던 서울우유 플레인 요거트 조차도 면포 같은것에 유청분리를 해야 하는데 완제품을 사먹어도 저래야 하는 건가요? 플레인 요거트로 그릭 요거트를 만드는 영상인건가요? 그럼 그릭 요거트 완제품 바이오 그릭 요거트 후디스 그릭요거트 요플레 그릭 요거트등 이런 완제품 사서 먹어도 되지 않나요? 그리고 코스트코 그릭요거트 같은건 그냥 그 자체로 먹으면 되는 거겠죠? 단 근처에 코스트코가 가까이 있을 경우에만 해당 되겠지만요.
안녕하세요 appleyoutub 님 : ) 먼저 장문의 질문 남겨주신 점 감사합니다! 애플 유튭님 질문에 답변드리자면, --- --- --- 질문 1 : 완제품을 사 먹어도 유청분리를 해야 하는가? 답 : 아닙니다. 유당 불내증이 있거나 꾸덕꾸덕한 식감을 원하신다면 유청을 분리해서 드시는 것을 추천드리지만 꼭 필수로 유청을 분리할 필요는 없습니다. 영상에서 제가 유청을 끝까지 분리한 이유는 가격 비교를 위해서였습니다 동일한 조건 = 유청 90% 이상 제거된 상태에서 비교해야 상대적으로 정확도가 높다고 판단하여 그런 것입니다. --- --- --- 질문 2 : 플레인 요거트로 (유청분리해서) 그릭 요거트(꾸덕꾸덕한 요거트)를 만드는 영상인지? 그렇다면 그릭 요거트 완제품 (바이오, 후디스 등등)을 사 먹으면 되지 않은가? 답 : 맞습니다. 이미 시중에 “그릭 요거트"라는 제품명으로 많은 제품들이 출시되어 있습니다. 이렇게 출시된 제품의 상태를 보면 확실히 플레인 요거트보다 더 꾸덕한 감이 있습니다. 그러나 아쉽게도 이러한 제품들과 (거의 모든 유청을 제거한) 꾸덕한 그릭 요거트의 점도를 비교해 보면 확실히 차이가 있습니다. 하지만 이것 역시 굳이 유청을 다 제거하고 먹을 필요는 없습니다! 개인 취향의 차이일 테니까요 --- --- --- 질문 3 : 코스트코 그릴 요거트 같은 건 그 자체로 먹으면 되는지? 답 : 네, 그 자체로 드셔도 가능합니다. 제가 예전에 코스트코 그릭 요거트 가격비교 영상을 올렸었는데 당시 촬영할 때도 가격 비교가 주 목적이라 코스트코 그릭 요거트의 유청을 끝까지 제거해서 비교했었습니다. 자세한 내용은 아래 영상 링크 남겨두겠습니다. 코스트코 그릭 요거트 가격비교 하기 : ruclips.net/video/2LiWwaiwn0U/видео.htmlsi=QOMRWXGxRGQlTWLV --- --- --- 답변을 마치며, 제가 그동안 유튜브 채널을 운영하면서 애플 유튜브님과 같이 질문하시는 분들을 종종 만나 뵐 수 있었는데 그 모든 질문의 끝은 항상 “정답은 없다.”라고 결론을 내렸습니다. 왜냐하면 개인의 취향을 누군가가 정의한다는 것이 옳지 않다고 생각하기 때문입니다. 저는 “필요에 의해서 선택을 하는 것이 옳다."라고 생각하기에 그릭 요거트의 유청 역시 필요한 정도껏 분리해서 먹는 것을 추천드리고 싶습니다. 제 경우 유당 불내증이 있어서 유청이 함유된 제품을 소화할 수 없기 때문에 최대한 제거하고 먹는 편이에요 (물론 꾸덕꾸덕한 식감을 좋아하기도 합니다.) 아시다시피 유청 속에는 수많은 영양성분이 있습니다. 만약 유당 불내증이 없다면 유청을 꼭 걸러서 드실 필요는 없습니다. 제 답변이 애플 유튜브님께 도움이 되기를 바라며 이만 답변 마치겠습니다. 항상 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바라겠습니다! 감사합니다 : ) 2024.04.20 (토) 01:26am 안그릭 拜上
@@ahn_greek 덕분에 많은 궁금증이 해소 되었고 장문의 답글 감사합니다. 유당 불내증이 있나 없나 긴가민가 할때 알 수 있는 방법은 없나요? 있는지 알았는데 어느날 흰우유를 먹었는데 또 괜찮은거 같았어서 긴가민가 해졌거든요. 허나 사왔던 요거트중 한종의 밥숟갈로 한 3~4스푼 크게 떠서 먹은정도로 탈이 난거 같았습니다. 예를 들면 지금 제가 시판되는 요거트를 사 와 본 건 3종입니다. 1) 홈플러스 플레인 요거트 그릭요거트라고 써 있지는 않지만 한컵에 단백질 17g이 들어 있고 가격은 2천원대를 형성하고 있는 제품 2) 후디스 저지방 그릭 요거트 플레인 3) 바이오 그릭 요거트 플레인 입니다. 만약 위 제품들을 400~450g 한통을 다 먹고도 몸에 열이 난다거나 이상 증세가 없어야 유당 불내증이 없는 건가요? 두번째로는 유당 불내증이 있다고 판단 되었을 때 유청을 90% 제거한건 아니지만 시판되는것도 점도의 차이가 있어서 유청이 제거된 수준이 각기 다르잖아요. 좀 더 꾸덕한걸 먹었을때는 같은 양을 먹었을때 탈이 날 확률이 적을까요? 또 좀 덜 꾸덕한걸 유청 제거 없이 먹겠다면 량을 한번에 100g을 넘기지 않는 개별소포장 되어 있는 80g짜리 제품들처럼 소량을 아침, 점심, 저녁으로 조금씩 먹으면 그런 증상이 덜 할까요? 아마도 바이오 그릭이나 홈플 그릭 보다는 홈플 제품이 좀 더 묽은 계열이라 유청 제거가 많이 되어 있지 않아 더 쉽게 탈이 나는게 아닐까 싶긴 합니다. 만약 묽은 일반 요거트에 가까운 제품이라면(유청 제거가 많이 덜 된) 80g~100g을 먹어도 사람마다 차이는 있겠지만 탈은 나겠지요? 또한 소량씩 먹는다고 해서 유당 불내증 있던게 없던 몸으로 바뀌거나 하지는 않겠지요? 유당 불내증은 초등학생일때부터 우유를 꾸준히 먹어왔어야 안생기는(?) 건지 정확한 학설(?)은 모르겠지만 여튼 성인이 된 지금 유당 불내증이 있던 몸을 없는 몸으로 만들기란 결코 쉬운게 아니겠지요? 세번째르는 면포로 저렇게 하는거 말고 요거트 제조기인가요? 그런거랑 유청 제거기 이런거 이용하면 라면도 계량컵 없으면 못 끓여먹는 똥손인 저도 만들어 먹을 수 있으려나요? 우유를 사는것과 플레인 요거트를 사는것 중에 요거트를 사는게 우유보다는 유통기한이 조금 더 넉넉해서 요거트를 사다 제거 하는게 나은 거겠죠? 처음부터 소화가 잘되는 락토프리 우유도 유청(?)분리 과정인가 같은걸 거치면 똑같이 꾸덕해지고 밀도가 높아지니 단백질 함량도 증가하나요?
@@appleyoutub 안녕하세요 애플유튭님 : ) 먼저 유당불내증은 우리 몸속에 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하면 발생하는 증상입니다. 만약 평소 유당 불내증이 있는 상태에서 유제품을 드실 경우 속이 더부룩하게 가스가 찬다거나 대변을 볼 때 설사를 일으킬 확률이 높습니다. 이럴 경우 유제품 섭취를 중단하기를 권장드립니다. 아래는 애플유튭님의 질문에 답변입니다. --- --- --- 첫 번째 답변 : 애플 유튭님께서 유제품을 드시고 열이 나셨다면 그건 정말 위험한 게 아닌가 싶은 생각이 들어요 몸에서 열이 난다는 건 염증반응이라는 것인데 유제품을 잘못 드시고 장염에 걸리셨던 게 아닌가 싶습니다. --- --- --- 두 번째 답변 : 또한 그릭 요거트가 아무리 유청을 많이 제거한다고 하여도 100% 제거할 수는 없습니다. 그래서 “속 편한 우유” “락토프리 우유” 등등 유당 불내증 환자들을 위한 제품을 만들 때 락타아제(소화 효소)를 첨가하여 만드는 경우도 있다고 알고 있어요 하지만 이렇게 효소까지 넣었음에도 설사를 일으키는 경우가 있을 수 있습니다. 그럴 경우 두유로 만든 요거트를 드시는 방법을 추천드리고 싶습니다. 많이 예민할 때는 일정 기간 동안 유제품을 멀리하는 것도 좋은 방법이 아닐까 싶어요 --- --- --- 세 번째 답변 : 요거트 제조기를 사용하시는 방법도 익숙해지시면 편리하실 수 있어요! 직접 만드신다면 처음부터 락토프리 우유를 사용하시는 것도 괜찮지만 유청을 90% 이상 제거하신다면 꼭 락토프리 우유를 구매하실 필요는 없을 것 같습니다. (락토프리 우유가 상대적으로 비싼 편이에요) 그리고 말씀하신 대로 유청분리를 하게 되면 유청이 있던 자리에 요거트가 응축되어 밀도가 높아지고 단백질 함량이 높아집니다. --- --- --- 끝으로, 답글을 쓰는 내내 애플유튭님께서 이전에 유제품을 드시고 열이 나셨다는 게 계속 마음에 걸립니다. 어떤 음식이던 몸을 망가뜨리면서까지 먹어야 할 이유는 없다고 생각해요 그럼에도 그릭 요거트의 꾸덕꾸덕한 식감을 즐기시고 싶으시다면 두유로 만들어서 드시는 방법을 추천드리고 싶어요 아래에 제가 예전에 두유로 그릭 요거트 만든 영상 링크를 남겨놓을게요 조금이라도 도움이 되기를 바랍니다. 두유 그릭 요거트 만들기 : ruclips.net/video/xTcYsLEBm0Y/видео.htmlsi=e8k3iUB75FAEGOnZ 추신. 건강이 최우선입니다…! 2024.04.22 (월) 오전 11:45 안그릭 拜上
사서 하는게 뭐 플레인요거트를 만드는 과정 하나가 빠지니 편할수 있겠으나 밥솥에다가 멸균우유3리터, 유산균 넣고 만드는것도 그리 어려운것도 아니던데... ㅋㅋ 대충 저녁 8~9시쯤에 밥솥에 우유넣고 유산균 넣고 1~1.5시간 보온해두고 코드 뽑고 자고 일어나면 요거트 만들어져 있는데요 뭐 ㅋㅋ 솔직히 면보에다가 요거트 넣고 유청분리시키는게 더 귀찮음... 이거 한다음 설거지하는게 귀찮 근데 이건 수제나 사서하는거나 똑같이 해줘야 하는거니 ㅋㅋ
제가 아몬드 갈아서 만든적은 있는데 아몬드유로 만들어본적은 없어서 확답을 드리기 어렵습니다 ㅠㅠ 아래 아몬드 갈아서 만든 영상 링크 남겨드릴게요 아몬드 그릭 요거트 만들기 : ruclips.net/video/I_HEVPjmGeE/видео.htmlsi=5dTF0In3u0L1BLkT
안그릭 요거트 온라인 스토어 :
smartstore.naver.com/ahn_greek
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안녕하세요 여러분 : )
요즘 날이 많이 추워졌네요 ㅎㅎ
이번 영상은 많은 분들께서 의뢰하셨던 "서울우유 더 진한 플레인 요거트 가격비교" 영상입니다
여러분께 조금이라도 도움이 되고 싶어 제작해 봤습니다
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1. 서울우유 더 진한 플레인 요거트 : link.coupang.com/a/bjGDac
2. 와치아테 멸균우유 : link.coupang.com/a/bjGDWY
3. 본데어리 탈지 분유 1kg : link.coupang.com/a/WaJsF
4. 코스트코 그릭 요거트 : link.coupang.com/a/bjGEdG
5. 요거트 스타터 : link.coupang.com/a/bjGEvA
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
저는 중탕하는 과정을 가지고있던 수비드머신 45도로 맞춰서 했더니 엄청 편했어요!
저의
팁을 하나 드리자면 서울요거트를 깨끗이 다 덜지 않고 병안쪽 벽에 남아있게 한 다음 유유 900ml를 넣고 헹군다는 느낌으로 흔들어 줍니다
그담에 보온밥솥에 넣고 보온으로 2시간(겨울) 두면 요거트 늘리기가 되서 두번 해먹어요~
좋은 팁 감사합니다😊
천잰가...??
오우!!!!
와 천재적 꿀팁 감사합니다
오호~~~
추천을 안할 수가 없는 영상이었다!!
먹으면서도 이거 직접 만들면 얼마나 이익이지
하고 생각했던건데 영상을 보고 나니
그냥 서울우유 플레인요거트 사서 그릭요거트
만들어서 먹는게 낫구나 하고 생각했습니다.
좋은 정보 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다 : )
해볼라고 했는데 해준 사람이잇어서 고맙다
100% 정확하지는 않지만 그래도 조금이나마 도움이 된 것 같아서 기분이 좋군요 ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 : )
아이고 비교하느라 고생하셨을거같아요 ㅋㅋㅋ킹건비 ㅋㅋㅋ 각자 스타일대로 만드는거죠! 오늘도 잘 보고 가유~~ 👍🏻
맞아요 ㅎㅎ 각자 스타일대로 잘 만들어먹으면 되는거죠 : )
항상 시청해주셔서 감사합니다 ☺️
내가평소생각만하던걸 이렇게직접계산까지해즈다니너무좋다
역시나는누워서 유튜브만봐야지
🤣🤣🤣
얼마나 번거로운 비교인지 알기에 선좋아요 누릅니당 ㅋㅋㅋ
감사합니다! ㅎㅎ
매일 먹으면서도 항상 궁금했어요.. 만들어 먹을까, 시판 서울요거트로 할까....
결론은 맘 편하게 걍 사서 할래요.
감사합니다
고생 해 주신 덕분에 갈등을 덜었네요 ㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다🫠
인건비 계산까지 하는거 궁금했는데 재미있게 잘봤습니다!
저도 엄청 궁금했었어요 ㅎㅎ
물론 매번 인건비를 생각하고 만들지는 않지만 막상 계산 해보니 신기하더라구요
의미있는 시간이었습니다 : )
인건비 계산한것도바 실제로는 더 번거로운 느낌인거 같아요. ㅎㅎ
그릭요거트에 환장한 사람으로서 이번에 드디어 직접 만들어 먹어보려고 하는데 영상들이 많은 도움이 되네요.
오홍~ 이렇게까지 팩트체크를!!! 이 정도 가격 차이면 확실히 서울우유가 편하겠네요😮😮 그러나 전…저는 매번 플라스틱 쓰레기 나오는게 싫어서🥲🥲 그릭님이 올리신 영상보고 만들어요. 중탕방식으로 중간중간 물온도만 체크해주면 되니 편했어요. 내 손이 간 만큼 열심히 먹게 되고 ㅋㅋㅋ단, 뒷정리가 번거로워요. 특히 면보 세탁과 삶깈ㅋㅋㅋ으으😱😱😱
맞아요 플라스틱이 나오는건 역시나 아쉬운 부분이에요 ㅠㅠ
요즘은 바닥 온도가 따듯해서 방바닥에서 발효시키는것도 괜찮은 방법일 수 있어요 ㅎㅎㅎ
미쳣다…저늘 생각만하던거에요 만들어먹는거 폼 미쳤더 하면서 보고있었는데..얌전히 사먹겠습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 궁금해서 해봤습니다 사먹는게 편하고 좋긴해요 : )
정말 훌륭한 작업과 강의였어요
좋게 봐주셔서 감사합니다 " _ "
아! 딱 내가 궁금해 하던거다 😂
ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다☺️
저도 우유와 유산균우유로 밥솥 그릭 만들어봤다가 인건비가 너무 들어 더 별로여서 서울우유 플레인으로 유청분리기에다 만들어 먹어요
디테일 엄청나십니다.
숫자러버 저는 넘 재밌게 봤어요.
서울우유 플레인요거트 저는 그대로 먹어왔는데,
유청좀 빼서 더 꾸덕하게 먹어봐야겠슴다. 감사해요~
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
이런 비교영상 좋아요!
진짜 궁금하지만 해볼 엄두도 못 내던 일! 덕분에 영상으로 편하게 보며 궁금증을 해결했어요! 감사합니다^^
귀찮아서 수제요거트 도전조차 안해보고 서울우유요거트를 그릭요거트메이커에 냅다 부어서 항상 만들어먹고있어요.
수제요거트랑 어느정도 단가 비교를 해보고 싶었는데 이렇게 해주셔서 감사합니다.
저는 1.8L로 6등분해서 먹고있어요!
8천원 미만 가격으로 6끼니 그릭요거트가 만들어져서 간편하게 먹고있습니다 ㅋㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
꾸준히 챙겨먹는게 가장 중요하죠 👍🏻
항상 건강하시고 행복하세요 : )
컨텐츠도 좋은데ㅋㅋ
일년 먹어봐야 얼마 차이 안날텐데 쉬운 버전으로 갑시다.ㅋㅋㅋ
며칠 전 그릭요거트 500g 짜리 12000원에 사면서 만들어 먹어야겠다고 생각
했는데 이 영상이 떴네요^^
감사해요~
수제요거트로 만드는게 ㄹㅇ재밌는데.. 요거트 사서 하는게 너무 편해서..
그릭님 영상보고 전지분유로 만들어봤는데 너무 재밌네요 푸딩처럼 나오는데 ㅎ
저는 온도유지 하는거에서 좀 해맸는데 자기전에 스티로폼박스에 넣어서 바닥에 놨어요
보일러 트니까 바닥이 따뜻해서 아침에 보니 40도까지 유지하고 있더라고요
요즘같은 겨울철에는 바닥이 따듯하니까 스티로폼 박스 이용하면 확실히 편하실거에요 ㅎㅎ
저는 예전에 그냥 대용량 통에 넣고 겉옷 하나 덮어줬었는데 발효가 아주 잘되더라구요 : )
딱 궁금해하던 내용!
전 밥솥에 해서 인건비 더 절감되요 ㅋㅋ 만들어먹는게 싸네요!!
좋은 방법이군요 ㅎㅎ
만들어 먹으면 뿌듯하기도 하답니다 : )
영상 잘 봅니다😊
인건비 그외: 전기세 물세
세제값 ㅋ
사먹는거 : 님 말슴 백퍼동감
결론 ㅡ저는 만들어 먹음😊
이런 거 생각만해봤지 진짜로 실행에 옮긴 분이 계셨군요 ㄷㄷㄷ 승패를 떠나서 뭔가 재밌네요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
대단해여~~
서울우유로 분리~~!!
그릭요거트에 진심인 안그릭님
영상 참 좋습니다
참고가 많이 되네요
화이팅입니다
감사합니다 ㅎㅎ
도움이 되었다면 좋겠습니다 : )
대단하셔요😂 많은 도움 되었어요 ㅎㅎ
도움이 되셨다니 다행이에요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 : )
"인건비가 상당합니다" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
😋
음 비교영상 잘봤어요 한가지 여기서 집고 넘어갈게 예전에는 지방은 안좋다라고 했지만
유지던 감량이던 지방이 혈당에 큰 영향을 주지 않기 때문에 지방을 어느정도 섭취하는게
포만감이나 영양상태에 더 좋은 영향을 준다고 하죠 예전엔 탄단지 5:3:2였다면
최근엔 4:4:2(지방단백질탄수순)으로 식단 추천이 많이 변해서 다이어터나 유지어터라면
서울우유가 갑이라고 생각합니다
맞습니다 사실 우리가 섭취하는 지방은 (트랜스 지방X) 우리 몸에서 에너지 원료로 사용되기때문에 필수 영양소 입니다.
특하 우유에 포함된 포화지방은 아주 좋은 에너지원이죠
저도 다이어트의 목적이라면 지방보다는 탄수화물 섭취를 줄이는것이 다이어트에 더 도움이 된다고 생각합니다.
2:4:4 (탄단지) 비율이 적응하는데 힘들긴해도 다이어트에 좋은 비율이라고 생각해요 ㅎㅎ
항상 화이팅입니다 : )
코스트코 비교 영상 보고 이것까지 봤네요 서울우유랑 비교가 궁금했는데 너무 도움됐어요 감사합니다
도움이 되었다니 다행입니다 ㅎㅎ
매일에서 나온 락토프리? 그릭요거트 싸고 맛 좋던데요. 그냥 그거 사먹는게 더 좋은듯
오... 궁금했는데 꼼꼼하게 하셨네요 감사합니다!!!!
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
이런걸 비교하시다니 대단하시네요.~
도움이 되었다면 다행이에요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 : )
우유값이 올라서 서울우유랑 가성비가 궁금했는데 매일 그릭요거트 없으면 못사는 사람이라 멸균우유랑 스타터로 하니
좀 저렴하더라고요 서울우유가 편하긴한데
귀찮아도 만들어 먹는 재미를 놓칠수가 없네요~ 영상 잘 보고 갑니다
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
재밌게 봤는데요.
인건비는 기회비용으로 볼 때나 의미있어보이네요.
그릭요거트만드는통있음
엄청편해요양도많고 코스트코먹다가 꾸덕한거먹고싶어서
👍🏻
저도
항상 만들어서 먹었는데
요즘은 플레인사서 해먹습니다.
비교까진 해보지 않았지만
이방법이 나을거 같더라구요(비용.시간.인건비등)
영상ㅈ끝까지 보겠습니다.
시청해주셔서 감사합니다 : )
항상 궁금했던 건데 재밌는 영상 감사합니다~ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다🫶🏻
가격 비교하시느리 수고 많으셔써요~ 일을 하지 않더라도 꾸준히 할수 있으려면 간단편리해야 된다는 생각을 가지고 있어서 그냥 플레인 구입해서 먹고 있어요
저도 위내시경 대장내시경할때마다 용종 떼내었는데 이번에 하나 말끔하다고 하던데 요거트넉이라곤 생각못했는데 일수도 있겠네요
맞습니다 꾸준히 챙겨먹는 다는것에 포커스를 맞추는게 더 의미있다고 생각해요!
연주님도 용종이 나오셨었군요 ㅠㅠ
저도 처음 발견되고 꽤나 충격이었는데 그 후로 정말 자주 챙겨먹고 관리하니까 깔끔하더라구요
앞으로도 꾸준히 건강하게 챙겨드시기를 바랄게요!
건강해지셔서 다행이에요 : )
ㅋㅋㅋㅋㅋ재밌어요
감사합니다 : )
다이어트하는 사람은 탈지분유랑 코스트코 추천하셨는데 다이어트에 서울우유 요거트는 별론가요?
아무래도 무지방 그릭 요거트가 다이어트에 도움이 되는건 사실입니다
다만 맛이…많이 없어요 ㅠ
제 경험상 유지하기가 쉽지 않더라구요ㅠㅠ
이게왜 재밌짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ궁금했던건데 감사합니다
플레인요거트의 영양성분이랑 유청을 분리하고나서의 그릭요거트 영양성분은 거의 비슷한가요? 유청이 빠지는건데,, 유청의 탄단지 성분이 궁금하네요ㅇㅅㅇ 그냥 단순 수분만 빠지는건지??
유청을 제거하면 수분만 제거되는건 아니에요
유청 속 영양 성분도 같이 제거됩니다.
유청 자체는 영양가가 풍부합니다.
다만 유당 불내증이 있는 경우 섭취시 소화하기 힘들수 있습니다.
이럴때는 유청을 걸러내고 먹는것을 추천드립니다.
아래 유청 영양정보 남겨드릴게요 ㅎㅎ
유청 100g 당
탄 : 5g
단 : 0.9g
지 : 0.4g
귀찮음까지 계산하면 역시 서울우유요거트가 최고예용
킹정킹정 👍🏻
뒷정리하는시간까지 포함하면 수제가 더 비쌀수도ㅎㅎ
안녕하세요. 다름이 아니라 혹시 서울우유 그릭요거트가 신맛이 나나요?
저는인덕션으로 50도보온유지2시간하고 8시간정도그냥두는데 전기세하고 설거지하는거 생각하면 그냥 서울우유요거트사서 유청내리는게 제일싼거같아요~~시간도8시간단축 ㅋㅋ
인덕션도 좋은 방법이군요!👍🏻👍🏻
그릭요거트 드시고 건강해지셨네요! 앞으로도 건강하세용!
P.S 저는 스타터 대신에 사코 유산균 넣고 수제 그릭요거트 만들어서 가성비가 더 좋아요! 나중에 사용해보세요!! 😊
알겠습니다!
다음 컨텐츠는 사코 유산균과 비교하는 컨텐츠를 한 번 준비해볼게요ㅎㅎ
좋은 컨텐츠 추천해주셔서 감사합니다 : )
저두 귀찮아서 그냥 서울우유 요거트 사요
확실히 간단하고 편리하죠 ㅎㅎ
소득이 높은 사람일수록 인건비 기회비용이 커지겠군욥 ㅎ̆̈ㅎ̆̈
맞습니다👍🏻
탈지분유로도 요거트가 만들어지는줄 몰랐는데 한번 만들어봐야겠습니다~
유청 분리는 너무 많이 하지마시구 70% 정도만 하시는것을 추천드릴게요 👍🏻
저처럼 일정하게만들지못하면 시판요거트로만드는것도좋을것같아요!
맞습니다 오히려 시간도 절약할 수 있고
가격적인 면에서도 저렴하기 때문에 여러모로 이득입니다 ㅎㅎ
우유 3리터에 스타터 1개 넣어도 잘되더라구여?????
원가절감~~
그릭데이 450g에 14000원
서울우유 플레인요거트가 1.85L에 7천원
19분을 끓인 연료비가 추가 안된듯 합니다. 그렇다면 대충 생각해도 같가는 결론~~ 그럼 시간을 덜쓴 서울우유로~~
사실 사먹는게 편하긴 한데 식구들이 많아서 플라스틱 너무 많이 나와서 만들어먹기 시작했어요. 열심히 비교한 영상 잘 봤어요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
아 인간비 지짴ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 이거까지 계산하는,, 당신,,대다내,,👍🏽
안그래도 더 진한 플레인요거트로 얼마나 나오나 궁금했는데😳😳😳 유지방만 아니면 이거 먹어도 되겠는뎅😞... 그릭순이라 너무 먹으니까 엉엉... 무지방 우유로는 그릭 안되려나용???👀
탈지분유로 만들면 무지방 그릭 요거트로 만든거랑 똑같아요!
아래 링크 남겨드릴게요 ㅎㅎ
저도 다이어트 빡시게 들어갈때 탈지분유로 만드는데 나름 먹을만해요!ㅎㅎ
대신 좀 뻑뻑하고 무미건조한 맛이 날 수 있습니다 ㅠㅠ
다이어트 무지방 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/uGrUdo9q44A/видео.htmlsi=mR2i8IFE1cYIyT_w
@@ahn_greek 아아 그거 봤어용!!! 혹시 아예 무지방 우유로는 안되나용???? 전에 해봤았는데 안되가꼬🥲🥲 무엇이가 문줸지이이이이
담에 함 해주실 수 있나요오,,🫰🏽🫰🏽
@@Chaeahpark 무지방 우유로도 가능해요 ㅎㅎ
다음에 한 번 컨텐츠 기획해보겠습니다 : )
규모의 경제는 막강하죠
네?!
폴란드 멸균우유 2개 30,50원정도이다. 여기에 들어가는 유산균은 만들 때마다 재사용하고 잇죠. 누구는 위생의 문제를 거론하는데 관리하기 나름이죠. 밥솥에 만들면 하루면 되죠. 인건비? 남는 시간에 하는 것인데요. 그리고 사실 요거트 맛이 없죠. 에전에 요플레 먹던 생각이 나서 딱 하나 첨가했는데....... 100% 일치하는 맛이 나네요. 한가지 물어볼께요. 그릭요거트 무슨 맛으로 드세요? 또 하나 단백질파우터 무슨 맛으로 드세요? 먹다보면 질리게 마련이죠. 나는 폴란드 멸균우유로 요거트를 만들어서 필요한 단백질을 아주 맛잇는 방법으로 먹고 잇습니다.
잘 챙겨드시는 것 같아서 보기 좋습니다 : )
꾸준히 챙겨드시고 건강하시기를 바랄게요!
시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 요플레를 오쿠에만들면 시간걸리지 않아요
멸균우유로도 요거트가 되나요? 저는 안되는줄 알고 생우유 사다 했네요 스타터란것도 몰랐어요 스타터는 쿠팡에서 사나요?
네 멸균우유로도 가능합니다 ㅎㅎ
1포씩 포장되어있는 스타터는 주로 쿠팡에서 구매하는 편입니다
수고하셨어요
감사합니다!
기다렷습니다ㅠㅠㅠㅠ다음에 기회되면 바닐라 그릭요거트해주세여 ㅠㅠㅠㅠㅠ
알겠습니다 : )
좋은 컨텐츠 추천 감사합니다 ㅎㅎ
이런 노력과 정보 좋아요 😊
도움이 되었으면 좋겠군요 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다😁
더진한 플레인요거트 말고 다른 플레인요거트로 그릭요거트 만들어도 되겠죠? 다들 더진한으로만 만들어서 이유가 궁금해여
아무래도 대용량 플레인 요거트는 서울우유에서 나온게 가격대비 양이 많아서 사용하기 편리한 편입니다
안그릭님! 사코유산균이라고 많이들 쓰시는대 이거 이용해서 요거트만드시면 더 가격적으로 메리트가 있지 않을까요?? 기회되시면 한번 만들어주세요!! 😊
넵! 한 번 제작해보겠습니다
감사합니다 : )
유청분리는 똑같이 진행이 되니
플레인 요거트 만드는 시간만 계산 하면
저는 우유 두팩과 플레인 요거트 한통을 미리 냉장고에서 꺼내면서 10초 + 담을 통을 끓인 물로 소독하는 5분 + 우유와 요거트를 부어서 섞는 3분 + 전자렌지에서 5분 데우기 하면 = 총 8분 10초면 😅 최저시급으로 했을때 1600원? 정도 더 나오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 그렇군요 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다 : )
정말 궁금한게 유청 분리 후 유청을 또 활용해먹잖아요 그러면 뭐가 다이어트 되는거에요?? 그릭요거트엔 단백질이 많다고 하던데 그냥 그릭 안만들고 그대로 먹어도 단백질 섭취되는거 아니에요??
제 경우 유당 불내증이 있어서 유청을 많이 먹을 수 없습니다.
유청을 제거했기 때문에 다이어트에 효과적인 것이 아니라 유청이 제거된 자리에 요거트만 남기 때문에 먹었을 때 부피 대비 단백질 함량이 높아집니다
아래 한 특징은 섭취 시 포만감이 높아서 다이어트할 때 유리하다는 것입니다.
물론 소화가 잘 되는 것도 한몫하구요
@@ahn_greek 자세한 답변 너무 감사해요!! 궁금증이 해결되었어요!!
서울유유 플레인요거트랑
서울우유로 직접 만든 요거트랑 맛 차이는 없는지요?
만약 있다면 요거트 맛을 좌우하는 요소가 무엇인지 궁금합니다
서울 우유 요거트는 굉장히 신 맛이 납니다
직접 만들면 신맛이 상대적으로 덜 하긴해요!
코스트 비교를 하기에 그릭요거트 그람비교는 정확하지않음 영상에서도 유청을 오래빼서 멸균우유로 원래는 1.5리터 나오는대 이번에는 1리터 초반이 나왔다고 한것고 있고 결국 유청을 얼마나 빼냐의 차이인대 100시간정도 모두 끝까지 유청을 짜버리는게 아닌이상에야 균일한 실험이 어려움 그렇다면 유청을 만들기 전의 일반 요거트에서의 단가비교가 맞다고 생각함. 서울우유 요거트의 성분표를 보면알다시피 거의 순수 우유로 되어있고 멸균우유로 만드는 요거트도 아주 미량의 유산균키트를 제외하곤 우유로만 구성되어있으니 두 요거트의 성분함유량의 차이가 없으니 이 상태에서의 단가비교가 젤 정학하다고 생각함. 다만 이럴경우에는 인건비에 대한 계산이 어렵다는 문제가 발생함. 하지만 인건비라는것 도한 밥솥을 사용하거나 요거트 메이커를 사용하거나 중탕을 하거나 워낙 경우의 수가 다양하므로 제대로된비교에 오히려 방해가 될수 있기에 인건비는 별도로 생각하라난 코멘트 정도로 정리하는게 적절치 않나 생각함. 추가로 다른 영상을 보면서 그릭요거트란게 유청 분리에 따라 얼마나 그람수 차이가 나는지 봐서 추가로 덧붙이자면 이 다음영상인 사코 유산균으로는 1429그람이 나왔습니다. 분명 이 영상의 10분 40초를 보면 평상시에는 4리터로 1500정도가 나왔다고 했는대 6리터에 1500이 안나온거면 유청차이가 어마무시하다는걸 알 수 있습니다. 영상에서 가성비 비교를 하시는 노트의 정확성이 부족할수 밖에 없다고 생각하빈다.
그렇군요,, 제가 좀 더 섬세하게 비교했어야했는데
말씀 감사합니다 : )
가스비, 전기세가 빠졌어요
아하!😅 그렇네요 ㅎㅎ
맛만 같다면 전 서울우유 ^^
😋
마지막 그릭요거트 그램 계산할때 그릇 무게 제거하고 순수 그릭요거트 그램만 계산된건가요?
나 졸지에 일론머스크 됐네ㅋㅋㅋㅋ하지만 맛있으니까!!!!!
ㅋㅋㅋㅋ 저도 가끔 일론 머스크 될 때 있슴둥!
저도 해보고 싶었던거 ㅎㅎㅎ
그럼 요거트에 먹고싶은 맛 분말이나 과육을 섞어서 유청분리하면 되는거죠~?
네네 그렇게 제작하시면 편리하실거에요 : )
그릇 설거지 비용도 추가해야함...
컼..그렇긴 하겠군요 ㅠ
리코타 치즈에
가까운 식감을 원하면 수제가 좋을까요?!
기성품으로도 만들 수 있습니다 : )
완제품이라고 했던 서울우유 플레인 요거트 조차도 면포 같은것에 유청분리를 해야 하는데
완제품을 사먹어도 저래야 하는 건가요?
플레인 요거트로 그릭 요거트를 만드는 영상인건가요?
그럼 그릭 요거트 완제품
바이오 그릭 요거트
후디스 그릭요거트
요플레 그릭 요거트등 이런 완제품 사서 먹어도 되지 않나요?
그리고 코스트코 그릭요거트 같은건 그냥 그 자체로 먹으면 되는 거겠죠?
단 근처에 코스트코가 가까이 있을 경우에만 해당 되겠지만요.
안녕하세요 appleyoutub 님 : )
먼저 장문의 질문 남겨주신 점 감사합니다!
애플 유튭님 질문에 답변드리자면,
--- --- ---
질문 1 : 완제품을 사 먹어도 유청분리를 해야 하는가?
답 : 아닙니다. 유당 불내증이 있거나 꾸덕꾸덕한 식감을 원하신다면 유청을 분리해서 드시는 것을 추천드리지만 꼭 필수로 유청을 분리할 필요는 없습니다.
영상에서 제가 유청을 끝까지 분리한 이유는 가격 비교를 위해서였습니다 동일한 조건 = 유청 90% 이상 제거된 상태에서 비교해야 상대적으로 정확도가 높다고 판단하여 그런 것입니다.
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질문 2 : 플레인 요거트로 (유청분리해서) 그릭 요거트(꾸덕꾸덕한 요거트)를 만드는 영상인지? 그렇다면 그릭 요거트 완제품 (바이오, 후디스 등등)을 사 먹으면 되지 않은가?
답 : 맞습니다. 이미 시중에 “그릭 요거트"라는 제품명으로 많은 제품들이 출시되어 있습니다.
이렇게 출시된 제품의 상태를 보면 확실히 플레인 요거트보다 더 꾸덕한 감이 있습니다.
그러나 아쉽게도 이러한 제품들과 (거의 모든 유청을 제거한) 꾸덕한 그릭 요거트의 점도를 비교해 보면 확실히 차이가 있습니다.
하지만 이것 역시 굳이 유청을 다 제거하고 먹을 필요는 없습니다! 개인 취향의 차이일 테니까요
--- --- ---
질문 3 : 코스트코 그릴 요거트 같은 건 그 자체로 먹으면 되는지?
답 : 네, 그 자체로 드셔도 가능합니다.
제가 예전에 코스트코 그릭 요거트 가격비교 영상을 올렸었는데 당시 촬영할 때도 가격 비교가 주 목적이라 코스트코 그릭 요거트의 유청을 끝까지 제거해서 비교했었습니다.
자세한 내용은 아래 영상 링크 남겨두겠습니다.
코스트코 그릭 요거트 가격비교 하기 :
ruclips.net/video/2LiWwaiwn0U/видео.htmlsi=QOMRWXGxRGQlTWLV
--- --- ---
답변을 마치며,
제가 그동안 유튜브 채널을 운영하면서 애플 유튜브님과 같이 질문하시는 분들을 종종 만나 뵐 수 있었는데 그 모든 질문의 끝은 항상 “정답은 없다.”라고 결론을 내렸습니다.
왜냐하면 개인의 취향을 누군가가 정의한다는 것이 옳지 않다고 생각하기 때문입니다.
저는 “필요에 의해서 선택을 하는 것이 옳다."라고 생각하기에 그릭 요거트의 유청 역시 필요한 정도껏 분리해서 먹는 것을 추천드리고 싶습니다.
제 경우 유당 불내증이 있어서 유청이 함유된 제품을 소화할 수 없기 때문에 최대한 제거하고 먹는 편이에요 (물론 꾸덕꾸덕한 식감을 좋아하기도 합니다.)
아시다시피 유청 속에는 수많은 영양성분이 있습니다.
만약 유당 불내증이 없다면 유청을 꼭 걸러서 드실 필요는 없습니다.
제 답변이 애플 유튜브님께 도움이 되기를 바라며 이만 답변 마치겠습니다.
항상 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바라겠습니다!
감사합니다 : )
2024.04.20 (토) 01:26am
안그릭 拜上
@@ahn_greek 덕분에 많은 궁금증이 해소 되었고 장문의 답글 감사합니다.
유당 불내증이 있나 없나 긴가민가 할때 알 수 있는 방법은 없나요? 있는지 알았는데 어느날 흰우유를 먹었는데 또 괜찮은거 같았어서 긴가민가 해졌거든요. 허나 사왔던 요거트중 한종의 밥숟갈로 한 3~4스푼 크게 떠서 먹은정도로 탈이 난거 같았습니다.
예를 들면 지금 제가 시판되는 요거트를 사 와 본 건 3종입니다.
1) 홈플러스 플레인 요거트
그릭요거트라고 써 있지는 않지만 한컵에 단백질 17g이 들어 있고 가격은 2천원대를 형성하고 있는 제품
2) 후디스 저지방 그릭 요거트 플레인
3) 바이오 그릭 요거트 플레인 입니다.
만약 위 제품들을 400~450g 한통을 다 먹고도 몸에 열이 난다거나 이상 증세가 없어야 유당 불내증이 없는 건가요?
두번째로는 유당 불내증이 있다고 판단 되었을 때 유청을 90% 제거한건 아니지만 시판되는것도 점도의 차이가 있어서 유청이 제거된 수준이 각기 다르잖아요. 좀 더 꾸덕한걸 먹었을때는 같은 양을 먹었을때 탈이 날 확률이 적을까요? 또 좀 덜 꾸덕한걸 유청 제거 없이 먹겠다면 량을 한번에 100g을 넘기지 않는 개별소포장 되어 있는 80g짜리 제품들처럼 소량을 아침, 점심, 저녁으로 조금씩 먹으면 그런 증상이 덜 할까요? 아마도 바이오 그릭이나 홈플 그릭 보다는 홈플 제품이 좀 더 묽은 계열이라 유청 제거가 많이 되어 있지 않아 더 쉽게 탈이 나는게 아닐까 싶긴 합니다. 만약 묽은 일반 요거트에 가까운 제품이라면(유청 제거가 많이 덜 된) 80g~100g을 먹어도 사람마다 차이는 있겠지만 탈은 나겠지요?
또한 소량씩 먹는다고 해서 유당 불내증 있던게 없던 몸으로 바뀌거나 하지는 않겠지요? 유당 불내증은 초등학생일때부터 우유를 꾸준히 먹어왔어야 안생기는(?) 건지 정확한 학설(?)은 모르겠지만 여튼 성인이 된 지금 유당 불내증이 있던 몸을 없는 몸으로 만들기란 결코 쉬운게 아니겠지요?
세번째르는 면포로 저렇게 하는거 말고
요거트 제조기인가요? 그런거랑 유청 제거기 이런거 이용하면 라면도 계량컵 없으면 못 끓여먹는 똥손인 저도 만들어 먹을 수 있으려나요? 우유를 사는것과 플레인 요거트를 사는것 중에 요거트를 사는게 우유보다는 유통기한이 조금 더 넉넉해서 요거트를 사다 제거 하는게 나은 거겠죠? 처음부터 소화가 잘되는 락토프리 우유도 유청(?)분리 과정인가 같은걸 거치면 똑같이 꾸덕해지고 밀도가 높아지니 단백질 함량도 증가하나요?
@@appleyoutub
안녕하세요 애플유튭님 : )
먼저 유당불내증은 우리 몸속에 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하면 발생하는 증상입니다.
만약 평소 유당 불내증이 있는 상태에서 유제품을 드실 경우 속이 더부룩하게 가스가 찬다거나 대변을 볼 때 설사를 일으킬 확률이 높습니다.
이럴 경우 유제품 섭취를 중단하기를 권장드립니다.
아래는 애플유튭님의 질문에 답변입니다.
--- --- ---
첫 번째 답변 :
애플 유튭님께서 유제품을 드시고 열이 나셨다면 그건 정말 위험한 게 아닌가 싶은 생각이 들어요
몸에서 열이 난다는 건 염증반응이라는 것인데 유제품을 잘못 드시고 장염에 걸리셨던 게 아닌가 싶습니다.
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두 번째 답변 :
또한 그릭 요거트가 아무리 유청을 많이 제거한다고 하여도 100% 제거할 수는 없습니다.
그래서 “속 편한 우유” “락토프리 우유” 등등 유당 불내증 환자들을 위한 제품을 만들 때 락타아제(소화 효소)를 첨가하여 만드는 경우도 있다고 알고 있어요
하지만 이렇게 효소까지 넣었음에도 설사를 일으키는 경우가 있을 수 있습니다.
그럴 경우 두유로 만든 요거트를 드시는 방법을 추천드리고 싶습니다.
많이 예민할 때는 일정 기간 동안 유제품을 멀리하는 것도 좋은 방법이 아닐까 싶어요
--- --- ---
세 번째 답변 :
요거트 제조기를 사용하시는 방법도 익숙해지시면 편리하실 수 있어요!
직접 만드신다면 처음부터 락토프리 우유를 사용하시는 것도 괜찮지만 유청을 90% 이상 제거하신다면 꼭 락토프리 우유를 구매하실 필요는 없을 것 같습니다. (락토프리 우유가 상대적으로 비싼 편이에요)
그리고 말씀하신 대로 유청분리를 하게 되면 유청이 있던 자리에 요거트가 응축되어 밀도가 높아지고 단백질 함량이 높아집니다.
--- --- ---
끝으로,
답글을 쓰는 내내 애플유튭님께서 이전에 유제품을 드시고 열이 나셨다는 게 계속 마음에 걸립니다.
어떤 음식이던 몸을 망가뜨리면서까지 먹어야 할 이유는 없다고 생각해요
그럼에도 그릭 요거트의 꾸덕꾸덕한 식감을 즐기시고 싶으시다면 두유로 만들어서 드시는 방법을 추천드리고 싶어요
아래에 제가 예전에 두유로 그릭 요거트 만든 영상 링크를 남겨놓을게요
조금이라도 도움이 되기를 바랍니다.
두유 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/xTcYsLEBm0Y/видео.htmlsi=e8k3iUB75FAEGOnZ
추신. 건강이 최우선입니다…!
2024.04.22 (월) 오전 11:45
안그릭 拜上
끓이기에 가스비도 포함 시켜야 하는거 아닐가요? 😂😂
생각해보니 그렇네요 ㅎㅎ
영상~👍
감사합니다👍🏻
결론은 사먹는게 낫다.
뒤처리 하는 인거비도 포함시켜야죠
일리 있는 말씀이십니다 👍🏻
중탕을 보온밥통으로 해도 되나요?
일론머스크린 뭔데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅋ 개웃기네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃겼다니 다행이네요 : )
얻어진 유청의 가치를 0으로 계산하시네요.
유청의 가치를 이용해보세요
선생님 근데 도중에 온도 다시 올려주는 것보다 대용량 보온병이나 워터저그 쓰시는게 훨씬 편리하지 않을까요
저는 수비드 머신으로 만들고 있었는데 그냥 보온병에 8시간 넣어둘까 생각도 드네요 4~10L대용량들도 꽤 있어서...
보온병도 쓰고 수비드 머신도 사용하고 이거저거 다 사용합니다 ㅎㅎ
저 요즘 서울우유로 해먹고 있답니다!ㅋㅋ
좋아요 좋습니다ㅎㅎ
꾸준히 챙겨드시고 건강하세요 : )
👍🏻
감사합니다
그릭님 감사합니다!
그럼 멸균우유에 스타터를 넣고 만든 수제 그릭이 버전이 무가당 그릭요거트인 셈일까요??!
서울우유는요거트는 이미 가당이 첨가된 제품이라 가당 요거트일테구요 맞을까욤??
인공적인 당을 추가시키지 않으면 무가당 그릭 요거트가 맞습니다.
사서 하는게 뭐 플레인요거트를 만드는 과정 하나가 빠지니 편할수 있겠으나
밥솥에다가 멸균우유3리터, 유산균 넣고 만드는것도 그리 어려운것도 아니던데... ㅋㅋ
대충 저녁 8~9시쯤에 밥솥에 우유넣고 유산균 넣고 1~1.5시간 보온해두고 코드 뽑고 자고 일어나면
요거트 만들어져 있는데요 뭐 ㅋㅋ
솔직히 면보에다가 요거트 넣고 유청분리시키는게 더 귀찮음... 이거 한다음 설거지하는게 귀찮
근데 이건 수제나 사서하는거나 똑같이 해줘야 하는거니 ㅋㅋ
큰 사이즈 밥솥을 사용하시는것 같아 부럽군요 ㅠㅠ
맞습니다 각자 여건에 맞춰서 만들어먹어도 좋구 구매해서 먹어도 좋다고 생각해요! ㅎㅎ
(면포가 귀찮긴 해요😆)
그냥 그린사서 드세요.
시중 요플렛으로 그린안됨.오늘 도전했는데 실패
재배양은 비추천인가요?
한번만 재배양해도 수제그릭요거트 가성비가 클것 같은더요
저는 보통 재배양을 추천하지는 않는 편입니다.
재배양을 해도 큰 문제는 없지만 아무래도 위생에서 문제가 있을 수도 있어서 가급적이면 재배양은 추천드리지 않고 있습니다!
형 근데 시중에 요거트메이커기계 있는데 형은 핸드메이드?형식의 방법을 사용하는이유가 있는감?
아무래도 저는 항상 대량으로 만들다보니 직접 만드는 편입니다 : )
우유끓일때 전기나 가스비는 포함 안하나요?
전기랑 가스비가 공짜가 아니니까 정확히 비교하려면 포함시키는게 맞다고 생각합니다 👍🏻
^^~ 사먹어요 간편하게😊
넵! ㅎㅎ
첨가물 전혀 없게 하고 싶으면 직접 만드는 것이 더 좋습니다. 이건 돈으로 살 수 없는 것이죠.
비싸요~~~~ 자주먹는사람은 부담이라 안그릭님 영상 넘 좋은 영상입니다^^
탈지분유로 만든 그릭요거트 영상이 없네요? 궁금해요
아래 링크 남겨드릴게요 : )
무지방 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/uGrUdo9q44A/видео.htmlsi=TdCsBV-TGkfqsWOH
진짜 광기...
아몬드우유로 해도 요거트가 될까요?
제가 아몬드 갈아서 만든적은 있는데 아몬드유로 만들어본적은 없어서 확답을 드리기 어렵습니다 ㅠㅠ
아래 아몬드 갈아서 만든 영상 링크 남겨드릴게요
아몬드 그릭 요거트 만들기 :
ruclips.net/video/I_HEVPjmGeE/видео.htmlsi=5dTF0In3u0L1BLkT
링크 걸어주셔서 고맙습니다^^
저도 그릭요거트를 자주 해먹는데요
올려주신 영상 보고 많이 활용해봐야겠어요
@@user-um9wk2wq3b 화이팅 입니다☺
그냥 먹읍시다.
그거 아낀다고 서울에 집살수 있는것도 아니잖아요. ㅋㅋㅋ
넵