Hola yo saludo de Argentina 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 pero mi país natal es Bolivia 🇧🇴 🇧🇴 🇧🇴. Mi abuelita que en paz descanse ( Martina ) . Ella le decía arroz a la valenciana lo realizaba tal cual , ella decía que mi tatara tatara abuelo era de España y el le enseño a cocinar tal delicia . abrazos y gracias por enseñar .
Hola soy peruano; estuve en valencia tres años y en verdad la paella que habéis preparado es autentica valenciana y creedme que he saboreado cada momento de su elaboración. Muchísimas gracias por el video que habéis editado, generosos de verdad, ¡Viva Valencia!
NADA ESPECIAL, en el norte del Perú, se prepara el arroz con carne de res, chancho, pollo, muy ricos, los ingredientes en paella no se conocen en Perú, solo sal, pimentón, agua, nada especial en los vegetales
Esa paella especial y sus hacedores estupendos. Me recordé de mi abuela cuando nos visitó acá en Venezuela y nos hizo saborear su exquisita paella valenciana.
Maravillosa receta,yo soy de esas personas que aprecia muchisimo ver y escuchar la historia tanto del lugar , de quien elabora y por supuesto la receta de acuerdo a la region, ha sido un placer ver de principio a fin este video, y la maravillosa colaboracion de su señor padre al frente felicidades!! Saludos desde San Luis Potosi Mexico
Quiero agradecer a estos important es cocineros por su maravillosa reseta, ayer la hice para El cumpleaños de mi esposo, y todos los invitados se repitieron hasta por tersera vez...seguiîmos mi nuera y yo paso a paso esta reseta, y Les digoi es una delicia...una parte de la familia somos mexicanos y otra Americansos, y todos se chuoaron los dedos...una vez mas MUCHAS GRASIAS!!!!
Soy Colombiana, hice la paella para 12 personas y estuvo de maravilla. DELICIOSA, así, con mayúsculas! Gracias por la receta y por la excelente explicación, muy detallada y clara tanto de la receta como de tradiciones e historia del su restaurante.
Me quedé con e la ojo cuadrado este cheff todo un profesional en la manera que lo explicó bendiciones para ti y tú papá muchas gracias por éste video ahora sí a cocinar paellas.
Gracias a los dos maestros por trasmitir esa sabiduría culinaria. Gracias que sepáis que me han felicitado por mi paella os lo debo a vosotros Maestros
Hola Chefs soy de la Ciudad de México me gusta mucho el arte en general, ésto es un arte y el modo qué se dirige a su padre y demás es respeto,cariño y educación, saludos y bendiciones.
Muy bien por lo del ajo...Muchos Valencianos le ponemos ajo para potenciar el sofrito otros Valencianos dicen que no. Yo como buen Valenciano siempre ajo. Muy bien explicado , bravo.
De categoría.. Me he emocionado como buena Valenciana.. Yo también le pongo costilla como variante porque mi madre así lo hacía y el garrofó ufff es lo mejor.. No puede faltar.. Y el romero como variante le pongo también.. Era costumbre de mi madre y siempre he seguido haciéndolo en recuerdo de ella..me ha encantado veros.. Felicidades y mis mejores deseos para vuestra familia, la iaia Rosa y mucha fuerza para vuestro restaurante.. Ánimo.. Endavant👌💪💕
La explicación es extensa y adornada, se conoce el sentimiento en lo que hacéis. También es cierto que después de tanto lio con medidas y evsporaciones... Son dos y media de agua por 1 de arroz? Ciertamente es más complicado poner el agua antes que el arroz... Por eso yo siempre pongo el arroz y luego el agua... Cuestión de gustos. Saludos
Si pones poco arroz más agua, si es bomba más agua, el margen es 3 o 4 partes por una de arroz. Si el arroz es bomba y la paella es de dedo 4 partes por 1. Si es arroz normal 3 y poco dependiendo de la evaporación ( osea si pones mucho o poco arroz? Si la vas a poner de 2 dedos con mucho arroz 3 partes de agua por 1
Gracias pakito por enseñarnos, ahora que estamos en el pico de la pandemia en mi país Colombia estaba buscando algo rico para cocinar y alegrar la vida en estos tiempos y me encuentro esta delicia y la dulce presencia de ustedes dos. mil gracias y espero hacerla pronto. Pido a dios que estén super bien en familia y su restaurante. Saludos cordiales desde medellin Colombia.
no tengo ni idea de cocina, pero la paella bien hecha es mi delirio, vivo en chiclana y por aqui, gustan los arroces caldosos,estan buenos, pero no es paella, me mujer los hacia de maravilla, sin importar los comensales, por ello la lleve a Valencia y en la playa de la Malvarrosa la comimos tres dias seguidos en distintos sitios. estoy loco por hacerte una visita, visto el cariño que le pones esta de lujo.
fernando del monte la próxima vez, te recomiendo huyas de la primera línea de playa. Una calle más atrás..... Isabel de Villena 155. O busca uno que está en la huerta, cerca Politécnica y cuyo nombre refiere a alguien famoso, en valenciano, claro. :)
Madre mía no había visto otro vídeo igual . Perfectamente explicado , claro , elegante y con un gran saber hacer. Muchísimas gracias por esa gran receta.
Que hermoso ver la relación entre padre e hijo, el respeto y cariño se siente a la distancia. Chefs de lujo. Exquisito plato...los felicito..!! Consulta, podrían hacer una paella con langostinos...? Saludos cordiales 🤗🤗🤗🤗 Desde Chile
Eso que queda debajo del arroz que a ustedes les gusta raspar en Cuba se llama RASPA y si que es delicioso. Gracias por compartir su receta con Nosotros .
Que orgullo debe ser para tí que estás cocinando con tu padre.... Mi niño tiene 6 años y les preparó su comida casi todos los días....y siempre está muy pegado a mi viendo lo que cocino....me ayuda a preparar aderezos a preparar sopas y le gusta muchísimo el spaguetti .... Siempre me pregunta que le pongo a cada comida que preparo.... Ojalá y a como vaya creciendo se interese más por cocinar.... Saludos.
Sin duda, esta es una gran explicación de lo que es la perfección, los detalles son precisos y muy significativos. Felicitaciones para usted y su Padre, que disfrute de los mejores éxitos. Saludos desde Texas EU.
Que belleza, que lindo ver cuando alguien hace su trabajo con amor y pasión, se nota la calidad de los productos y el esmero en servir comida de primera calidad. Y el restaurante, de primera, genial, excelente la elección de la publicidad y la tipografía, la decoración en general, un ambiente muy confortable. Saludos desde Paraguay, excelente video, voy a ver cuándo me animo a hacer, les deseo éxitos en el negocio.
HERMOSO TU RESTAURANTE LA DECORACION SE VE COMODO Y FELICIDADES A TODA TU FAMILIA QUE PADRE QUE TRABAJEN JUNTOS ESPECIALMENTE CON TU PADRE. FELICIDADES¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Me ha encantado ,muchas gracias por los consejos paso a paso !!! Enhorabuena y Felicidades mañana la preparo para la familia por el día de la madre,🎉🎉 desde Madrid saludos para padre e hijo
La paella valenciana,Más deliciosa la sabe hacer bien Mi Mamá,ella lo prepara muy bien,lava bien todo y lo hace bien hecho,y luego todo sabe a un fuerte aroma muy agradable,y le queda bien hecho.
Me gustó ese duo de padre e hijo cocinando, me acordé del padre yair panza, su papá les cocinaba los domingos. Yo nunca he probado la paella. Está un poquito trabajosa. Te escribo desde Colombia.
Gracias, me encanta la Paella, trato de hacerla lo mas parecida. Cuando vuelva a Valencia, me gustaría ir a su restaurante y saborear esa deliciosa paella. Muchas gracias muy bien la explicación. Saludes desde Masaya, Nicaragua.
Esta al nivel de los estrella Michelín y no es broma! Intento ir siempre que puedo y nunca defrauda. Los precios son bajo para la calidad que tiene la comida!
Hola, Xiomars, soy Àlvar, desde València, (España), la paella de Paquito, aunque la presenra como (tradicional), no lo es. A un arroz, le puedes poner lo que te de la gana. Pero a una Paella tradicional Valènciana, NO. Nunca jamás, se le ha puesto, ni se le pondra, a una Paella tradicional Valènciana, ( Costillas de, Cerdo), Saludos.
Hola amigo , de visita , y me quedo Paquito , estoy disfrutando esta paella valenciana , que delicia cocinar con leña 🪵, ya quiero comer esa delicia 😋 de paella 🥘 gracias por compartir 👀💯👍👏🏽🙏aquí te dejo un grande me gusta y todo lo demás 🛎, Dios te bendiga
👏👏👏👏Muito mais que detalhes importantes e produtos de qualidade nota-se muito prazer e amor na elaboração dessa delícia. Parabéns a pai e filho pela forma didática e paciente em compartilhar . Abraço a todos desde Brasil 🇧🇷.
Los felicito por mostrarnos como hacer este manjar de reyes. Ojala pronto tuviera la oportunidad de visitarlos y deleitarme con este platillo tan rico. Saludos desde Mexico
Las gracias a vosotros por la enseñanza , y además de maestro paellero eres un maestro de lo bien que lo has explicado , Enhorabuena buena y con ella me quedo ,gracias de corazón
Soy cubano, desde Miami un saludo muy especial , me parecio fantástico en mi próxima visita a España buscaré la forma de acercarme para poder disfrutar esa paella.
Hola he visto el video por cierto muy bien explicado mis felicitaciones a tu padre y por supuesto también a ti cuando calla a Valencia ya tenéis un cliente saludos desde Galicia
Bravo magnifique reportage, Les explications sont très claires et bien détaillées, le temps que vous avez pris pour nous donner certains détails sur l historique de la paella sont très appréciable merci pour tout, encore bravo.
Ramon de Albal Doy fe que la paella como tantas cosas que cocina Paquito y su equipo es excelente y un entorno súper agradable. El trato superior se siente uno como en su casa. No cambiéis nunca fenomenoa
Espectacular, riquisima.Muy bien explicado. Muchas Gracias son unas magnificas personas en compartirnos la forma de como hacer una verdadera paella valenciana.
Enorabuena por su paella lo del costillar es pone en Alicante sobre todo en el sur y lo de la Cruz de arroz muy claro . Como dice un dicho hay tantas paellas como familias . La paella un plato para compartir y sobretodo cuando la pones en el centro de la mesa . Un saludo desde Elche
Me encanto esta producción y sobre todo la complicidad entre Padre e Hijo, delicioso plato y se no ta que es una tradición familiar. FELICITACIONES!!!!
Hola,no se si veras mi comentario pero en Pont D"Armentera(tarragona)hay un hotel Mas Can Ros..supongo que entendeis el mas que viene de masia pero el Ros viene de rubio,claro.Entonces seria Masia Soleada.El hotel esta transformado en un orfanato de lujo pero aun hay alguna pagina web que tiene fotos del hotel.Por sierto gran trabajo de los dos.saludos de Catalunya
👏👏👏👏 Me ha encantado, todo el vídeo.Te explicas de maravilla,haces un buen equipo con tu padre. Dando detalles de cada ingrediente.Y sobre todo me ha venido muy,pero que muy bien la cantidad de agua para hacer el caldo ,y que quede la medida justa para cocer el arroz, en su punto. Muchas gracias . Felicitaciones .
artista, la verdadera paella como la hacia mi abuela y mi madre! Asi es amount Valencia!!!!
En ma casa tanbe visca
Tu arroz es un canto de amor a tu tierra y un monumento a el amor que tenéis a la cocina. Gracias de corazón desde Elx.
Gracias por tu comentario Mercedes!!!
que clase maestra y más aún la pasión por la cocina tanto padre como su hijo.....bendiciones de una ecuatoriana radicada en España
Hola yo saludo de Argentina 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 pero mi país natal es Bolivia 🇧🇴 🇧🇴 🇧🇴. Mi abuelita que en paz descanse ( Martina ) . Ella le decía arroz a la valenciana lo realizaba tal cual , ella decía que mi tatara tatara abuelo era de España y el le enseño a cocinar tal delicia . abrazos y gracias por enseñar .
Hola soy peruano; estuve en valencia tres años y en verdad la paella que habéis preparado es autentica valenciana y creedme que he saboreado cada momento de su elaboración. Muchísimas gracias por el video que habéis editado, generosos de verdad, ¡Viva Valencia!
Gracias José Luis por tu comentario! Saludos desde aquí Valencia!
NADA ESPECIAL, en el norte del Perú, se prepara el arroz con carne de res, chancho, pollo, muy ricos, los ingredientes en paella no se conocen en Perú, solo sal, pimentón, agua, nada especial en los vegetales
Esa paella especial y sus hacedores estupendos. Me recordé de mi abuela cuando nos visitó acá en Venezuela y nos hizo saborear su exquisita paella valenciana.
Gracias por ensenar haser paela usted es un exelente chef.
Gracias por mostrar esa elaboración. Ese lente explicación.
Es la primer receta que me gusta y que me convencen sin ser todo tradicional al 100. Bravo por esa pasión.
La humildad y pasion que sumado a esa gran explicacion de maestros es para un notable muchas gracias.
Martín Jainover "el putas", a caso tú eres alguna autoridad de Alcázer para determinar quién posee la habilidad de hacer paellas, o qué?
Esta elaboracion es perfecta que orgullo !!! Padre e hijo saludos desde tijuana mexico
Espectacular. La mejor explicación de todo internet.
De categoría.
Maravillosa receta,yo soy de esas personas que aprecia muchisimo ver y escuchar la historia tanto del lugar , de quien elabora y por supuesto la receta de acuerdo a la region, ha sido un placer ver de principio a fin este video, y la maravillosa colaboracion de su señor padre al frente felicidades!! Saludos desde San Luis Potosi Mexico
Mil bendiciones exelente paella,haci es correcto con conejo.
Gracias Victory, igualmente!
Quiero agradecer a estos important es cocineros por su maravillosa reseta, ayer la hice para El cumpleaños de mi esposo, y todos los invitados se repitieron hasta por tersera vez...seguiîmos mi nuera y yo paso a paso esta reseta, y Les digoi es una delicia...una parte de la familia somos mexicanos y otra Americansos, y todos se chuoaron los dedos...una vez mas MUCHAS GRASIAS!!!!
Tu padre me transmitió un sentimiento. Se ve que es una gran persona. Le mando un abrazo enorme
Soy Colombiana, hice la paella para 12 personas y estuvo de maravilla. DELICIOSA, así, con mayúsculas! Gracias por la receta y por la excelente explicación, muy detallada y clara tanto de la receta como de tradiciones e historia del su restaurante.
Me quedé con e la ojo cuadrado este cheff todo un profesional en la manera que lo explicó bendiciones para ti y tú papá muchas gracias por éste video ahora sí a cocinar paellas.
Encantado de leer tu comentario, a intentar hacer una paella valenciana. Gracias Carlos.
qorque tanto hablar, que nervios
Me encanta ver la cara del padre lo orgulloso que esta de su hijo, 😀🥰
Buenos días son los mejores con muchos artes muy profesionales me encantan el padre y el hijo bendiciones
Gracias a los dos maestros por trasmitir esa sabiduría culinaria. Gracias que sepáis que me han felicitado por mi paella os lo debo a vosotros Maestros
Gracias. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏Que lindo papà.. amense y respetense mucho
Gracias a tu padre y a ti! Me impresiona el carino y respeto para el Chef papa! Que sigan los exitos y suerte con el restaurant
Hola Chefs soy de la Ciudad de México me gusta mucho el arte en general, ésto es un arte y el modo qué se dirige a su padre y demás es respeto,cariño y educación, saludos y bendiciones.
Aplausos al padre!!! se nota que domina el arte de la cocina!!!
Excelente explicación,a la primera oportunidad de tiempo libre lo voy a preparar. Saludos desde Valencia, Venezuela.
Muy bien por lo del ajo...Muchos Valencianos le ponemos ajo para potenciar el sofrito otros Valencianos dicen que no.
Yo como buen Valenciano siempre ajo.
Muy bien explicado , bravo.
Excelente video, muy amable explicación, clara sencilla sin adornos y sin palabras de mas, felicito también al Sr arrocero (padre)
De categoría.. Me he emocionado como buena Valenciana.. Yo también le pongo costilla como variante porque mi madre así lo hacía y el garrofó ufff es lo mejor.. No puede faltar.. Y el romero como variante le pongo también.. Era costumbre de mi madre y siempre he seguido haciéndolo en recuerdo de ella..me ha encantado veros.. Felicidades y mis mejores deseos para vuestra familia, la iaia Rosa y mucha fuerza para vuestro restaurante.. Ánimo.. Endavant👌💪💕
Paco..soy fanatico de la paella .tengo 30 años haciendola .su paella y explicacion es jenial .muchas gracias.
Os felicito que limpieza de cocina y que manipulación ma perfecta, da gusto veros cocinar un 10
Gracias Pepi
Mejor enseñanza, imposible; Gracias totales; saludos desde Lima PERÚ.
Felicitaciones por la autenticidad y claridad explicativa. Y tu padre, una belleza de hombre!
La explicación es extensa y adornada, se conoce el sentimiento en lo que hacéis. También es cierto que después de tanto lio con medidas y evsporaciones... Son dos y media de agua por 1 de arroz? Ciertamente es más complicado poner el agua antes que el arroz... Por eso yo siempre pongo el arroz y luego el agua... Cuestión de gustos. Saludos
Noy nesesidad de tanto trosele con un cuchillo ounas tigeras
Si pones poco arroz más agua, si es bomba más agua, el margen es 3 o 4 partes por una de arroz. Si el arroz es bomba y la paella es de dedo 4 partes por 1. Si es arroz normal 3 y poco dependiendo de la evaporación ( osea si pones mucho o poco arroz? Si la vas a poner de 2 dedos con mucho arroz 3 partes de agua por 1
Gracias pakito por enseñarnos, ahora que estamos en el pico de la pandemia en mi país Colombia estaba buscando algo rico para cocinar y alegrar la vida en estos tiempos y me encuentro esta delicia y la dulce presencia de ustedes dos. mil gracias y espero hacerla pronto. Pido a dios que estén super bien en familia y su restaurante. Saludos cordiales desde medellin Colombia.
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Espectaculo brutal. València sabe vivir. Mil gracias por su trabajo cariño y profesionalidad.
Que belleza, transmiten pasión por la cocina, gracias por instruirnos. Saludos desde Mejico.
Extraordinarios maestros¡ Lo vimos con mi hijo de 6 años y esperamos estar así en 20 años más, cocinando en familia. Un abrazoo¡
no tengo ni idea de cocina, pero la paella bien hecha es mi delirio, vivo en chiclana y por aqui, gustan los arroces caldosos,estan buenos, pero no es paella, me mujer los hacia de maravilla, sin importar los comensales, por ello la lleve a Valencia y en la playa de la Malvarrosa la comimos tres dias seguidos en distintos sitios.
estoy loco por hacerte una visita, visto el cariño que le pones esta de lujo.
fernando del monte la próxima vez, te recomiendo huyas de la primera línea de playa. Una calle más atrás..... Isabel de Villena 155. O busca uno que está en la huerta, cerca Politécnica y cuyo nombre refiere a alguien famoso, en valenciano, claro. :)
Gracias, gracias , muchas gracias.... por ésa clase tan magistral de paellas, ¡pura vida!, desde Costa🇨🇷 Rica 🇨🇷América Central 🇨🇷👋👋
Pero que lindo explica, nada egoísta dando todos sus secretos. Que Dios le bendiga y le haga prosperar más en su restaurante.
Gracias Marta!
Madre mía no había visto otro vídeo igual . Perfectamente explicado , claro , elegante y con un gran saber hacer. Muchísimas gracias por esa gran receta.
Que hermoso ver la relación entre padre e hijo, el respeto y cariño se siente a la distancia. Chefs de lujo. Exquisito plato...los felicito..!!
Consulta, podrían hacer una paella con langostinos...?
Saludos cordiales 🤗🤗🤗🤗
Desde Chile
Sumamente didáctico y honesto! Ambos grandes profesionales.
Eso que queda debajo del arroz que a ustedes les gusta raspar en Cuba se llama RASPA y si que es delicioso. Gracias por compartir su receta con Nosotros .
Que modo de explicar tan bn... pausadamente .....excelente 🙏❤️
Qué explicación mas bien hecha. De lo mejor...o lo mejor que he visto. Enhorabuena y gracias.
Excelente,a papá, la.propia,Valenciana, aquí, con mariscos,la degustamos, riquísimo.bendiciones,Merida Vzlalucha
Que orgullo debe ser para tí que estás cocinando con tu padre....
Mi niño tiene 6 años y les preparó su comida casi todos los días....y siempre está muy pegado a mi viendo lo que cocino....me ayuda a preparar aderezos a preparar sopas y le gusta muchísimo el spaguetti ....
Siempre me pregunta que le pongo a cada comida que preparo....
Ojalá y a como vaya creciendo se interese más por cocinar....
Saludos.
Estimados
Una gran receta y mejor muestra de respeto entre padre e hijo. Gracias por vuestra enseñanza. Un saludo desde Chile.
Sin duda, esta es una gran explicación de lo que es la perfección, los detalles son precisos y muy significativos. Felicitaciones para usted y su Padre, que disfrute de los mejores éxitos. Saludos desde Texas EU.
Gracias, una explicacion magnifica : una paella especial que he compartido con amigos. Un saludo desde Italia, Pasquale.
Que belleza, que lindo ver cuando alguien hace su trabajo con amor y pasión, se nota la calidad de los productos y el esmero en servir comida de primera calidad. Y el restaurante, de primera, genial, excelente la elección de la publicidad y la tipografía, la decoración en general, un ambiente muy confortable.
Saludos desde Paraguay, excelente video, voy a ver cuándo me animo a hacer, les deseo éxitos en el negocio.
Que bien explicado. El tema agua, para mi es lo más difícil y lo has explicado de maravilla. Mil gracias
HERMOSO TU RESTAURANTE LA DECORACION SE VE COMODO Y FELICIDADES A TODA TU FAMILIA QUE PADRE QUE TRABAJEN JUNTOS ESPECIALMENTE CON TU PADRE. FELICIDADES¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Me ha encantado ,muchas gracias por los consejos paso a paso !!! Enhorabuena y Felicidades mañana la preparo para la familia por el día de la madre,🎉🎉 desde Madrid saludos para padre e hijo
La paella valenciana,Más deliciosa la sabe hacer bien Mi Mamá,ella lo prepara muy bien,lava bien todo y lo hace bien hecho,y luego todo sabe a un fuerte aroma muy agradable,y le queda bien hecho.
un lujo ..padre e hijo tradición, Valencia eres olor a pólvora y sabor a paella ..!!! excelente ..una chilena en Valencia 💕
Me gustó ese duo de padre e hijo cocinando, me acordé del padre yair panza, su papá les cocinaba los domingos. Yo nunca he probado la paella. Está un poquito trabajosa. Te escribo desde Colombia.
Me encanta aprecio la historia y elaboración. Estoy super feliz me encanta aprender!!
Soy Ramón de Albal
Os puedo asegurar que no sólo la pallá espectacular. Tanto como la explicacion
Excelente maestro, me hubiese gustado escuchar mas a tu padre. saludos desde Brasil
Vi hoy como 5 recetas de paella y me quedo con ésta. Me imaginaba esa costillita y el sabor que le aportaría!
Me encantó la explicación.!
Felicitaciones. Se ve rica la paella. Gracias .Saludos desde Ecuador.
Vuestra explicación es genial, sobretodo porque defines la tradicional y el porqué de los productos "no tradicionales".
Maravilloso. Tú y tu padre, dos catedráticos.
Desde Donosti, sois unos maestros, y besos a esa abuela casi centenaria que tiene parte de culpa en este placer, Dios os bendiga, familia.
Gracias Juan Mari por sus bendiciones y comentario, igualmente desde Paelleros y Paelleras.
Me encantó la clase magistral que has dado de paella Valenciana!! Solo falto algo muy importante, mostrar el plato servido y ver el socarrat 😊 !!
Gracias, me encanta la Paella, trato de hacerla lo mas parecida. Cuando vuelva a Valencia, me gustaría ir a su restaurante y saborear esa deliciosa paella. Muchas gracias muy bien la explicación. Saludes desde Masaya, Nicaragua.
Esta al nivel de los estrella Michelín y no es broma! Intento ir siempre que puedo y nunca defrauda.
Los precios son bajo para la calidad que tiene la comida!
Extraordinaria paella valenciana..!
Gracias desde Venezuela 🇻🇪
Hola, Xiomars, soy Àlvar, desde València, (España), la paella de Paquito, aunque la presenra como (tradicional), no lo es.
A un arroz, le puedes poner lo que te de la gana.
Pero a una Paella tradicional Valènciana, NO.
Nunca jamás, se le ha puesto, ni se le pondra, a una Paella tradicional Valènciana, ( Costillas de, Cerdo), Saludos.
Excelente explicación y demostración. Valoro la enseñanza. Gracias por compartirla. Los felicito por el trabajo en equipo. Saludos desde Puerto Rico.
De todas las que visto hacer en mi vida es la mejor y la mas original felicidad
Hola amigo , de visita , y me quedo Paquito , estoy disfrutando esta paella valenciana , que delicia cocinar con leña 🪵, ya quiero comer esa delicia 😋 de paella 🥘 gracias por compartir 👀💯👍👏🏽🙏aquí te dejo un grande me gusta y todo lo demás 🛎, Dios te bendiga
👏👏👏👏Muito mais que detalhes importantes e produtos de qualidade nota-se muito prazer e amor na elaboração dessa delícia. Parabéns a pai e filho pela forma didática e paciente em compartilhar . Abraço a todos desde Brasil 🇧🇷.
Los felicito por mostrarnos como hacer este manjar de reyes. Ojala pronto tuviera la oportunidad de visitarlos y deleitarme con este platillo tan rico. Saludos desde Mexico
Me encantó el costalito de arroz, una felicitación desde México.
Gracias Angélica!!
Más didáctico imposible, gracias. Lo intentaré, saludos desde México.
Las gracias a vosotros por la enseñanza , y además de maestro paellero eres un maestro de lo bien que lo has explicado , Enhorabuena buena y con ella me quedo ,gracias de corazón
Después de ver un comentario como este, nos anima a seguir realizando más videos. Gracias Gracias José Luis!!
Es que además muy bien ablando y explicado tienes buena voz para hacer doblaje , Enhorabuena
Genial la explicación para comprender lo que es una paella. Gracias a vosotros por compartirlo. Espectacular la pinta, el sabor trato de imaginarlo...
Soy cubano, desde Miami un saludo muy especial , me parecio fantástico en mi próxima visita a España buscaré la forma de acercarme para poder disfrutar esa paella.
Me encantó esa presentación de un Paella Balenciana.
Excelente explicación. Me encanta los diálogos en valencia. Lo he probado y sale exelente. Graciasl
Hola he visto el video por cierto muy bien explicado mis felicitaciones a tu padre y por supuesto también a ti cuando calla a Valencia ya tenéis un cliente saludos desde Galicia
Gracias Antonio!
Bravo magnifique reportage,
Les explications sont très claires et bien détaillées, le temps que vous avez pris pour nous donner certains détails sur l historique de la paella sont très appréciable merci pour tout, encore bravo.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 delicioso....gracias, muchas gracias desde Chile...!!
Gracias Juan Carlos por vernos. Saludos.
Ramon de Albal
Doy fe que la paella como tantas cosas que cocina Paquito y su equipo es excelente y un entorno súper agradable. El trato superior se siente uno como en su casa. No cambiéis nunca fenomenoa
Espectacular, riquisima.Muy bien explicado. Muchas Gracias son unas magnificas personas en compartirnos la forma de como hacer una verdadera paella valenciana.
Esto es una clase máster chef de paella. Rica rica.
Los felicito muy bien hecho, los 2 son un gran equipo,Su padre es un gran chef. Desde Australia los saludo.
Enorabuena por su paella lo del costillar es pone en Alicante sobre todo en el sur y lo de la Cruz de arroz muy claro . Como dice un dicho hay tantas paellas como familias . La paella un plato para compartir y sobretodo cuando la pones en el centro de la mesa . Un saludo desde Elche
Muchas gracias felicitaciones bendiciones
Gracias a ti
Felicitaciones por esa Unión de padre e hijo y por las explicaciones muy claritas para su elaboración de esta paella deliciosa.soy Celia C de Ecuador
Muy bien explicado los motivos de los ingredientes perfecto muy bien Paquito
Me encanto esta producción y sobre todo la complicidad entre Padre e Hijo, delicioso plato y se no ta que es una tradición familiar. FELICITACIONES!!!!
Hola,no se si veras mi comentario pero en Pont D"Armentera(tarragona)hay un hotel Mas Can Ros..supongo que entendeis el mas que viene de masia pero el Ros viene de rubio,claro.Entonces seria Masia Soleada.El hotel esta transformado en un orfanato de lujo pero aun hay alguna pagina web que tiene fotos del hotel.Por sierto gran trabajo de los dos.saludos de Catalunya
Se ve espectacular, FELICITACIONES, un saludo cordial desde Argentina.
Excelente!
Bravo gracias y felicidades por tu familia.
Muchas gracias, una gran idea nos pasaremos por alcasser
Ole, ole y ole!!!!! 👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋. He notado el aroma, el sabor, habrá que ir 🥂
Hoy es día del padre en México y los felicito a ustedes por ese gran equipo! y por la receta que le haré a mi padre! saludos!!!
Lo felicito chef, este es el mejor video y explicacion de una Buena paella.
❤desde Mendoza Argentina viendo tu receta voy a intentar hacer mi primer paella saludos
👏👏👏👏 Me ha encantado, todo el vídeo.Te explicas de maravilla,haces un buen equipo con tu padre. Dando detalles de cada ingrediente.Y sobre todo me ha venido muy,pero que muy bien la cantidad de agua para hacer el caldo ,y que quede la medida justa para cocer el arroz, en su punto. Muchas gracias . Felicitaciones .
Gran explicación y pinta inmejorable. Enhorabuena!
Muchas gracias por el video,EXPECTACULAR,saludos de Talavera