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[SUB] St. Louis gooey butter cake bars｜ siZning
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- Опубликовано: 1 апр 2021
- ▼ More about the 'gooey butter cake bars' made today :)
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Hello, this is siZning.
Today, I made a sticky & sweet butter gooey bar.
Today's Butter gooey Bar is made with crust dough to add crunchiness
Because of the amount of butter and sugar, I was worried that the part of the butter dough might feel too buttery and sweet. Contrary to worries, when I tasted it, it was full of scotch scent and was chewy & crispy & sweet.
Meet today's butter gooey bar, which has to be hardened cold to make the texture more pronounced through the video.
🔸 storage
After the butter is baked, it is cold and hardened in the refrigerator before eating.
When refrigerated, seal well and leave for 4-5 days to eat.
Please keep frozen for long periods of storage. (Within 2 weeks)
🧡 Ingredients (1 piece, square mousse ring 15cmX15cm)
🔸 crust dough
50g unsalted butter
25g sugar
A little salt
20g whole egg
1 tsp vanilla extract
28g almond flour
78g cake flour
1g baking powder
🔸 butter dough
100g all purpose flour
120g unsalted butter
1g salt
150g brown sugar
40g corn starch syrup
30g whole egg
2tsp vanilla extract
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▼ 오늘 만든 '버터쫀득바(버터바' 더 알려드려요 :)
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안녕하세요 siZning입니다.
오늘은 쫀득하고 달콤함이 가득한 버터쫀득바를 만들어 봤어요.
기존의 레시피는 이스트를 사용하여 빵 반죽으로 만들지만,
크러스트로 만들어 응용하는 버전이 제가 원하는 식감에 잘 어울릴 것 같아
시트를 바삭하게 만들어 더해보았답니다
그리고 버터 반죽은 많은 양의 버터와 설탕량 때문에
약간 버터 맛이 느끼하게 느껴지거나 너무 달지 않을 까 걱정했지만,
걱정과 달리 완성하고 맛을 보니 스카치 향이 가득 나고
쫀득 & 바삭 & 달콤했어요.
차게 굳혀야 꾸덕한 식감이 더욱 도드라지는 오늘의 버터쫀득바
영상을 통해서 만나보세요.
👩🏻🍳 만드는 방법
🔸 크러스트 반죽
1. 살짝 차가운 기운이 남아있는 버터와 소금을 볼에 담고 부드럽게 풀어주세요.
2. 풀어진 버터 위에 설탕을 넣고 섞어주세요.
3. 2번 위에 아몬드 가루, 박력분, 베이킹 파우더를 체 쳐주세요.
4. 보슬보슬해 질 때까지 섞어주세요.
5. 전체적으로 고르게 어우러지면, 전란과 바일라 익스트랙을 넣고 한 덩어리의 반죽이 될 때까지 섞어주세요.
6. 매끈한 하나의 덩어리로 완성되면, 랩을 씌워 냉장에 30분 휴지 시켜주세요.
7. 유산지나 종이 호일을 깔아둔 놓은 무스링 틀(15cm*15cm)에 휴지가 끝난 반죽을 넣고 평평하게 펼쳐주세요.
8. 다 되면, 오븐에 구워주세요. (150-160℃, 15분)
9. 구워져 나온 크러스트는 틀 채로 완전히 식혀주세요.
🔸 버터 반죽
1. 실온에 둔 버터와 소금을 부드럽게 풀어주세요.
2. 1번에 황설탕과 물엿을 넣고 어우러질 때까지 섞어주세요.
3. 2번에 전란과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
4. 잘 섞이면, 중력분을 체 치고 주걱으로 매끈한 반죽이 될 때까지 섞어주세요.
5. 완성한 버터 반죽은 식혀둔 크러스트 위에 얹고 평평하게 펼쳐주세요.
6. 작업이 끝나면, 오븐에 구워주세요. (170-180℃, 30-35분)
8. 구워져 나온 버터바는 살짝 식힌 뒤 무스링 틀을 제거하여 완전히 식히고, 냉장에 넣어 차게 굳혀주세요. (6시간 이상)
9. 차게 굳은 버터쫀득바를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
🔸 보관
다 구워진 버터쫀득바는 냉장에 차게 굳힌 뒤 드세요.
냉장 보관 시 잘 밀봉하여 4-5일 정도 두고 드셔도 됩니다.
장기간 보관 시 냉동 보관해주세요. (2주 이내)
🔸 영상에 사용된 제품
오븐 : SMEG ALFA43K
핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서
🧡 재료 ( 1개 분량, 사각 무스링 15cmX15cm)
🔸 크러스트 반죽
50g 무염 버터
25g 설탕
조금 소금
20g 전란
1tsp 바닐라 익스트랙
28g 아몬드 가루
78g 박력분
1g 베이킹 파우더
🔸 버터 반죽
100g 중력분
120g 무염 버터
1g 소금
150g 황설탕
40g 물엿
30g 전란
2tsp 바닐라 익스트랙
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와ㅠㅜ 아 시즈닝님,, 저 전에 버터바 먹어보고 넘 맛있어서 만들어봐야지! 하고 했는데 똥손인 제가 성공했어요ㅠㅠㅠ아ㅠㅠㅠ 너무 맛있네요ㅜㅜㅜㅜ 엄마도 맛있대요ㅜㅜㅜㅜ대대대성공ㅠㅠㅠ 담사해요 진짜ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ하ㅠㅠㅠㅠㅠ
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요! 💛☺️
소중한 후기 너무 감사합니다 😍
와... 매번 너무 좋은 레시피 올려주셔서 감사해요 ㅠㅠㅠㅠ 비스코티 엄청 자주 구워먹었는데 이제 이게 최애 레시피가 될 듯 해요 ㅠㅠㅠㅠ 엄청 좋아하는데 제가 사는 지역에서는 잘 안팔아서 엄두도 못 냈다가 처음으로 만들어봤는데 진짜 너무 맛있어요 감사해요 ㅠㅠㅠ 버터필링 좋아한다고 양 늘렸다가 지금 극강의 단맛을 경험 중이지만... 다음부터는 올려주신대로 만들어야겠어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 앞으로도 부탁드립니다♡♡
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
@@siZning 혹시 에어프라이기에는
안 될까요? 선생님
사각사각 자르는 소리도 너무 좋고, 너무나도 맛있어보이는 '버터바'인 것 같아요!!
요즘 레시피 예고를 보면 무엇을 만드시고 계신지 종종 모를때가 있는데, 무엇인지 모르는 아쉬움과 제가 몰랐던 새로운 레시피에 대한 기대감이 동시에 느껴지네요.
차분하고 꼼꼼하게 새로운 레시피를 소개해주셔서 그런지 영상을 보면서 만들어먹고 싶다는 생각이 저절로 들게 만드는 것 같아요. 언제나 맛있는 레시피와 꼼꼼한 설명에 감사드리며, 다음 주 올라올 레시피도 기대하고 있겠습니다!!
요즘에 여기저기서 많이 보이는 제품이라 저도 궁금해서 한 번 만들어보았답니다. 만들면서 기대했던 맛과는 달리 바삭함과 쫀득함 그리고 달달함이 공존하는 매력있는 구움과자였어요.
오늘 영상도 맛있게 봐주셔서 감사드려요~ 다음주에도 맛있는 레시피로 찾아뵐게요! ☺
즐거운 주말 보내세요!!💛💛💛
이런 좋은 레시피 너무 감사드려요
영상 볼 때마다 씨즈닝님의 정성이 다 느껴져요 :)
버터바 덕분에 기분 좋은 티타임 보냈어요
감사드려요 💛
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
시즈닝님!!! 저 3호틀에 1.6배로 완전 성공했어요
제과점에서 먹고 진짜 반했었는데 딱 레시피를 올려주셔서 만들었는데 정말 간단한데 비해 맛은.... 미쳤어요
바삭한 파이부분, 위에 버터필링 모두 버터향 가득가득 식감도 바삭꾸덕 ... 향과 식감 모두 너무 좋아요
냉동실에.있는 버터 다 이 레시피에 바치고싶네요 ㅋㅋㅋ
좋은레시피 감사해요! 덕분에 행복한 주말 보냈어요!
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
버터쫀득바는 처음 보는 레시피라서 신기하게 봤어요! 단면에 층이 진 게 예쁘네요ㅎㅎ 바삭하게 어레인지 하셔서 더 맛있을 것 같아요. 뭔가 재료랑 하시는 말씀을 들으니 맛이 상상이 갈 것 같기도 하고, 아닐 것 같기도 하고~ 궁금해지는 맛이네요!!
드셔보시면 제가 애기드린 바삭 & 쫀득 & 꾸덕 & 달달 이 조합이 딱 떠오르실거에요.
바삭한 크리스피 반죽이 더해져 훨씬 맛이 풍부한 오늘의 '버터 쫀득 바'와 함께 달달한 주말보내세요~💛💛💛
성공했어요ㅠㅠㅠ저는 사각 팬이 19센치라 조금 넓게 펴야했지만 높이가 낮은거 빼고는..😅 진짜맛있네요ㅜㅜ신기했어요! 위 부분은 바삭바삭 안에는 쫀득하고 부드럽고♡ 진짜 버터향 가득...스카치캔디랑 버터캔디 맛이 나는데 물리지 않았고 심하게 달지 않아서 속도 편했습니당^^ 자주보고있으니 좋은레시피 올려주세요..♡ 감사합니다진짜루❤
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
황설탕은 없고 흑설탕만 있어서 30그람 정도 줄여서 만들어 봤어요! 만들자마자 가야해서 바로 냉동해놓고 오늘 먹어보니 언채로 먹어도 맛있네요😋
좋은 레시피 감사합니다
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
세에상에에에에.. 전 안익힌반죽 먹기싫어하는데 우연히 버터필링을 맛보고 기절할뻔했네요. 너무 맛있어서요 ㅠㅠ
냄새도 미쳤어요 ..사람들이 이래서 버터바버터바 하는군여
남편이 다이어트하는 제모습보면서 이거 맛보고는 살뺀거 도로 찌겠네 하길래 이런거 먹을려고 하는거야 했써여!!!!!!!!!!!!!
가끔 다른 레시피들 따라했다가 실망했을때 생각하면 너무 우울했는데 오늘은 대성공삘이네요.
자주 해먹을것같아요♡ 짱짱
홍차나 아메리카노에 잘어울리는 고급진 디저트입니다! 버터의 풍미가 입안에 퍼지면서 쫀득+바삭😻 만드는법도 어렵지않아요~저는 그냥 대충 섞고 재료 때려넣었는데 맛은 최고👍제입맛엔 필링부분이 좀 달아서 다음에 만들땐 설탕을 줄이거나 필링자체를 좀 줄여서 만들어봐야겠어요^^좋은레시피 감사해요♡
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 상세히 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
오늘 만들어봤는데👍🏻꾸덕 쫀득 넘 맛있었어요~버터바 첨 먹어보는데
와~~커피랑 진짜 어울리는 디저트네요♡
좋은 레시비 감사해요
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
만들어먹었는데 완전 맛있어요... 좋은 레시피 너무 감사합니다❤️ 전 아래 시트부분이 아무 맛도 안 날줄 알고 걱정했는데 필링부분보다 시트가 더 맛있는 거 있죠.. 그래서 다음엔 필링은 반으로 줄이고 만들어보려구요! 정말 어디서 먹어본듯 한 맛인데 더 맛있어요 ㅠㅠㅠ 바삭바삭..
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
아니.. 왜 맛있지? 그 흔한 재료들에서 어떻게 이런 맛이 나는 거지?ㅋㅋㅋㅋ 넘 맛있게 잘 먹었습니다 씨즈닝님💜
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요 🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사드려요! 💗
역시 레시피 예고편에서 맞춘대로 버터바를 만드셔서 영상 기다리고 있었어요🥰 이번에 만드신 버터바는 생소한 디저트지만 꼭 만들어봐야 하는 레시피🙌
스카치 캔디맛이 난다니 신기해요 ㅎㅎ 쫀득하고 꾸덕한 버터바 맛있어 보여요💕
오늘도 맛있는 레시피 감사해요:) 오늘 영상도 볼게요🔮
기다려주셔서 감사해용!!☺
버터와 설탕이 어우러진 버터 반죽이 오븐에서 구워지면서 태워지는 향이 더해져 스카치 맛이 난답니다.
오늘도 함께해주셔서 감사합니다. 💛💛
감사해요^^ 넘나 맛있어요 설탕조금 줄였는데 안줄여야 더 맛있을것 같아요~버터바 크러스트부분도 진짜 맛있어요~감사합니다 짱짱♥
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
꾸덕!쫀득!바삭한 버터바 커피나 홍차랑 잘어울리겠어요🤣💗💚
정말 따뜻한 커피와 티에 딱! 어울리는 제품이에요. 💛💛💛
댓글 진짜 잘 안다는데 너무 맛있게 만들어 먹었어요ㅠㅠㅠ물엿이 없어서 카라멜소스로 대체했는데 카라멜버터쫀득바로 탄생했어요 감사합니당
맛있게 완성하셨다니 기뻐요! ❣️
소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다 ☺️
아… 진짜 너무 맛잇어요……… 3조각 먹고 겨우 스탑.. 늘 좋은 레시피 감사합니다 ㅠㅠ ❤️
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
어제 해먹었는데 진짜 쫀득하고 꾸덕하고 고급져요ㅠㅠ 손에 꼽을 정도로 맛있어요
근데 설탕이랑 물엿을 덜 넣었는데도 저희 가족 입맛에는 많이 달아서 나중에는 반으로 줄이려고요~
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요! 소중한 후기 감사합니다 💛☺️
맛있어서 두번이나 만들어먹었어요^^ 꾸덕하고 고소하고 달콤하고~ 넘 맛있네요^^ 좋은 레시피 감사드려요~
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
안녕하세요 스카치캔디 맛이 난다는 댓글보고 캬라멜덕후로서 이건 꼭 해먹어야지 벼르다가 오늘 만들어봤어요! 영상 그대로 따라했는데 한번에 성공했어요 6시간이상 냉장고에 두라고했는데 못참고 2시간정도 되었을때 살짝 잘라먹었는데 왠열...입틀막 ㅠㅠ 너무맛있어요 제가 만들고 이런말 뭐하지만 파는거같아요 너무감사합니다 영구저장 레시피입니다!! 이즈니버터 사용했는데 풍미좋은 버터를써서 더 맛있는것 같아요 소중한 분들께 선물해도 좋을것같아요 앞으로 좋은레시피 많이 부탁드려요 구독좋아요 찍고 갑니당❤️😋 진짜 최고최고
맛있게 완성하셔서 드셨다니 제가 더 기쁘네요! 소중한 후기 감사합니다 💗
버터바!!!기다렸어요ㅎㅎ
기다려주셔서 감사해용~☺
오늘의 '버터 쫀득 바' 와 함께 달콤한 주말 보내세요💛💛
파는것 만큼 맛있어요!!!
만드는 방법도 은근 간단하고 재료도 구하기 쉬워서 자주 해먹고 있어요 감사해용!!!
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요! ☺️
소중한 후기 감사합니다 💗
와 진짜 넘 맛있어요!!!! 미쳤다리.. 제가 만들었다는게 안믿길정도로 맛있네요ㅋㅋ 달다고해서 설탕양 조금 줄여서 했는데 완벽쓰,, 존맛 레시피 감샤합니당😊
레시피 너무너무 좋아요!! 너무 맛있어요!! 저는 또 해먹을 예정입니다~~
Looks delicious Thanks for your effort in making it
Thank you so much 💛
드디어 밀린거 보는중인데요 아직 오븐 놀자리를 못만들어서 보기만 해야 하는 이 맴 찢어지네여 ㅠ 맛있겠댜…
오븐 들어오면 하나하나 차근히 만들어보세요☺️
맛있는 구움과자들과 즐거운 베이킹 하시는 날이 빨리 오길 바랄게요. ❣️
시청해주셔서 감사합니다. 💗
오늘 만들어봤는데 진짜 맛있어요!
약간 익숙한맛이 나서 뭔가했더니 스카치캔디 맛이나더라고요!
진짜 맛있어요 근데 제 입맛에는 너무 달아서 설탕을 120정도로 줄여서 다시만들어 보려구요!◽️◽️
항상 좋은 레시피 감사합니다❤️
맛있게 먹었어요. 레시피감사해요.
오늘은 버터바를 만들었는데 너무 맛있어요 :) 좋은 레시피 비디오 감사합니다.
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
That looks like a nice crazy delicious cake ..and I would love to be eating some of that 😋.....so simple too
Thank you ☺
I hope you have a fun baking time with delicious 'Gooey butter cake(bar)' 💛
이 레시피로 처음 만들었는데 완전 성공😍😍
맛있다고 칭찬받았어요 감사합니당ㅎㅎ
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요! ☺️
소중한 후기 감사합니다 💗
15*15팬 계량한 레시피 찾고 있었는데
너무너무 맛있어요!! ㅠㅠㅠㅠ 빼빼로데이 선물 대성공 했습니다~~
기회가 된다면 다음엔 황치즈맛으로 부탁드려요❤
세상에 버터 최애인 사람은 여기에 눕습니다....... 너무 맛있어보여요 ㅣㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅠ
쫀득꾸덕달달 맛있는거 총집합인 아이에요🤤🤤
영상잘보고있어요~ 영상보고처음만들어봤는데
너무맛있어요👍👍 물엿이없어 올리고당사용했어요! 식구들이또해달라해서 오늘또만들예정입니다ㅎㅎ
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
레시피 감사해요!! 완전 맛있어요!!
1호 원형틀에 해서 성공했고, 물엿 대신 올리고당 20 꿀 20했는데 괜찮은 것 같아요!! 물엿 없으신 분들 참고하세용
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
Good Recipe
Thanks a lot 💛
레시피 감사해요! 덕분에 맛있게되었어요 무염버터 없어서.가염버터 썼더니 솔티캬라멜버터바가 되었어요~ 블로그에 영상.퍼갑니다💜
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
오늘도 열심히 빵만드시는거 구경만하고 갑니다.. ㅜ
시청해주셔서 감사합니다~☺💛
넘 맛있어요!!! 늘 사먹던 그 맛 ㅠㅠ
양심상 작게 조각내어 얼려뒀어요
감사합니다!!
혹시 예열 몇도로 하셨나용??
@@user-ls1hf8ih8u 저는 보통 20° 높게 해요 광파오븐이라서요 :)
오늘 만들었는데 대박이네요^^너무 맛있어요♡
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요. 소중한 후기 감사합니다. 💛
완전 맛있어요 부모님도 좋아하시네요
맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요! 💛☺️
소중한 후기 감사합니다 😍
매번 좋은 영상 감사드려요!
황치즈 꾸덕바 만들고 싶은데 혹시 황치즈 가루를 얼만큼 넣어야 할까요?? ㅠㅠㅠ
이거 진짜.맛있어요 설탕 좀 줄였는데 적당히 달고 꾸덕 쫀득 혼자 다합니다..ㅠ
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
귀한레시피네요! 츄이구이버터바 외국동영상 찾아본적있는데 이걸로 해봐야겠어요
항상 잘 보고있습니다☺️❤️❤️
오늘도 시청해주셔서 감사합니다~☺
맛있게 완성하셔서 바삭하고 꾸덕한 '버터 쫀득 바' 와 함께 달콤한 베이킹 되시길 바랄게요. 💛
요거 따라하고 싶어서 사각틀 사서 해봤어요 :) 씨즈닝님 출처(링크)밝히고 영상올립니다 ~~😘
감사합니다 ☺️
맛있게 완성하셔서 행복한 베이킹 되시길 바랄게요 💗
너무 맛있어보여요~~ 제가 단거를 잘못먹어서 설탕을 조금 줄여도될까요? 어느정도까지 줄여도 꾸덕 쫀득한 식감이 남을까요? 감사합니다 ☺️
1.4배합으로 3호틀에 했는데 완전 성공했어요!!ㅎㅎ 단 거 안좋아해서 설탕 한 20g 정도 줄이고 물엿 없어서 대신 올리고당 넣었는데 진짜진짜 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 가족들도 친구들도 너무 맛있다고 또 만들어달라고 하더라구요ㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다!!! ૮ . ̫ . ა
이거 쫀득하고 진짜 맛있어요🥰
대신 단거 잘 못 드시는 분은 설탕량 줄이셔야 할 듯합니당….!
저 단거 잘 먹는데도 꽤 달았어요..!
Now, finally I know what you are making.
The cake bar looks delicious! 😋👍🥰
Thank you ☺
I hope you have a fun baking time with delicious 'Gooey butter cake(bar)' 💛
잉 너무 맛이 궁금한데 아몬드가루가 똑 떨어졌네요ㅠㅜ 얼른 주문하고 평일에 만들어봐야겠어요. 오늘도 좋은 레시피 감사합니다~~~!
오늘도 시청해주셔서 감사합니다~☺
맛있게 완성하셔서 바삭하고 꾸덕한 '버터 쫀득 바' 와 함께 달콤한 베이킹 되시길 바랄게요. 💛
미춰써여.... 너무 맛있어요🧡💛🧡💛
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
버터쫀득바 만들어 보고 싶었는데 레시피가 있을까.. 연구해봐야 하나 하구 있었는데 이렇게 올라오다뇨 ㅠ ㅠ ㅠ 영상 감사합니당 !!
요즘에 여기저기서 많이 보이는 제품이라 저도 궁금해서 한 번 만들어보았답니다. 만들면서 기대했던 맛과는 달리 바삭함과 쫀득함 그리고 달달함이 공존하는 매력 있는 구움과자 였어요.
오늘 영상도 맛있게 봐주셔서 감사드려요~즐거운 주말 보내세요!!💛💛💛
우왕 낼 만들어봐야겠어요 넘나 궁금한것
냉장에 차게 굳히면 꾸덕함과 쫀득함의 매력을 맛보실 수 있답니다. 맛있게 완성하셔서 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요. ☺
진짜 너무맛있어보여요 ㅠㅠㅠ
맛있게 봐주셔서 감사해요🥰
만드신 레시피에 흰설탕 황설탕 두 가지를 따로 사용하시는데 혹시 한 가지 설탕만 사용해서 만들 때 지장이 있을까요? 영상 너무 잘 봤습니다 정말 맛있어 보여서 꼭 만들어보려고요
다른 분껄로 햇는데 쫀득한 느낌이 없어서 다음에 이거 보고 해보려구요
안녕하세요~
레시피대로 맛있게 구웠는데..
제입에 쪼금만 덜 달게 굽고 싶은데
어느정도 줄이면 맛있게(?) 달까요?~😂
혹시 설탕의 이유가 이유있는 달기 일까봐 제가 확 줄여 만들지 않고 한번 여쭤보려 왔어용ㅎㅎ
참 레시피 감사합니다~~😉
성공했어요 넘나 맛있데요 다들 ㅠㅠ🧡
한번에 두개틀에 만들고 싶은데ㅠㅠ
온도를 어떻게 해야할까요ㅠㅠ?̊̈?̊̈?
이분 영상만 보면 오븐이 사고싶어져.....
안녕하세요! 혹시 버터필링에 물엿이없으면 대신넣을수 있는게 뭐가잇을까요?..😂 꿀이나 올리고당 넣어도되나용?
어른들 드실거라 설탕 10프로 줄여서했는데 맛있어용 또해먹을래용
지려버렸다이이이이이이이 집에가서 당장 해야지
버러바. 레몬바 컴보 갠찬을듯 하네요. 잘봤습니다 👍
감사합니다👍
물엿 말고.. 연유나 혹시 대체할만한 다른 재료가 있을까요옹 ?
영상 너무너무 감사합니다~ 예전에 만들어서 먹던 기억이 있었는데 그떄보다 더 맛있는것 같아요 ^ ^ 틀도 작고 버터반죽을 조금 낮게 넣다보니... 버터반죽이 남았는데 혹시 냉장이나 냉동했다가 실온에 다시 꺼내서 만들어도 될까요??
냉장이나 냉동 후 사용해주셔도 가능할 것 같아요. 다만, 반죽을 냉장이나 냉동에서 꺼내신 후 어느정도 단단함이 사라지면 주걱으로 살짝 다시 한 번 더 섞어준 뒤 사용해주시면 될 것 같아요. ☺️
지금 사각틀이 없어서 원형틀로 만들어봤어요 일단 오븐에 잘 익어가는 중이라 기대중 ㅋㅋㅋ
음 금방 오븐에서 꺼냈는데 겉은 바삭 속은 반죽 묻어 나오게 하라는데 그냥 전체적으로 말랑? 하네요 ㅠㅠㅠ 더 구우면 탈거 같아서 그냥 꺼내서 식히는중인데
저 어제 밤에 만들었어요! 머스코바도를 써서 그런지 저는 버터반죽이너무 갈색이라 구움색이 엄청 진해욬ㅋ 윗불을 너무 강하게했나...
가정용이라 윗불 180 밑불 170했거든요 ㅜ 사각형 틀이 없어서 2호 둥근팬에 했습니다!
아직 냉장고에 있어서 오늘 저녁에 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
Sa se voit que ses vraiment bons 👍👍👍
Merci d'avoir regardé ma vidéo et d'avoir aimé 💛💛
혹시 바닥크러스트를 다이제로 대체하는 방법은 없을까요???에프로 돌리려면 몇 도에서 몇 분이 좋을까요?
안녕하세요~씨즈닝님의 이 영상으로 버터바를 만들어봤는데요, 완전 성공이었어요. 피넛버터바도 만들어 보고 싶은데 이 레시피에 피너버터는 얼만큼 넣어야 하나요?
Looking so tasty 💕💕
Thanks a lot 💛
따라 해봤는데 맛있어요~
감사합니다 💗
가족들이 너무 좋아하셨어요~~!! 존맛 설탕은 제가 알아서 기존량에서 좀 덜어내고 만들었어요😊
예열 어떻게 하셨나요? ㅠㅠ
👍인생레시피♡
감사합니다 💛
From St. Louis looks amazing 🥲
Thanks 💗
안녕하세요! 영상 너무 힐링이에요🤍제가 여러개 만들어서 친구들 주고싶은데 오븐에 여러개 넣으면 온도를 더 높여야할까용?! 예열은 몇도로 맞추셨는지도 궁금해요! :)
모든 조리법에서 나는 한국 케이크를 사랑 포르투갈어에 캡션을 두고
매번 좋은 레시피 정말 감사합니다 ㅠㅠ 질문이 있습니다. 첫번째에 만들었을때는 성공했는데, 어제 만들떄는 오븐에서 구워질때 버터가 녹으면서 버터 액체?가 다 흘러서 새어 버렸어요. 카라멜 같은 진득한 버터바가 되어버렸습니다. 어느부분을 놓친건지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
녹인버터 사용했을때랑 식감이나 맛이 많이 다를까요?^^
만들때 중력분이랑 박력분이랑 바꿔서 넣으면 어떤 차이가 있나요?
버터반죽에는 꼭 중력분을 사용해야 하나요??? 박력분은 안되나요???^^
레몬즙이랑 레몬제스트 추가해도 맛있을까용???
이 레시피를 ㅇ응용해서 레몬쫀득바 만들구 싶은데용!!! 얼마나 추가해야될까요? 맛이 또 달라질까요?
녹차,쑥,황치즈 같이 다른맛으로 응용해서만들때 밀가루의 몇프로를 넣어줘야할까요?
씨즈닝님 이댓글 보실지 모르겠지만ㅜㅜ
요거 만들어봤는데.. 왜 제꺼는 중앙이 꺼질까요..? 많이는 아니구 살짝 꺼지네요! 씨즈닝님처럼 평평 반듯하게 이쁘게하고싶은데ㅜㅜ 두번구웠는데 두번다 그러네요..ㅜㅜ 왜그럴까요😭😭
맛은 너무 맛있어요!!♥️
I specially bought a 15×15 pan because sizing recipe uses it. Hahah is just me being lazy to convert the recipes to the mold I have
You can do it!
I hope you have a fun baking time with delicious 'Gooey butter cake(bar)' 💛
살짝 덜 달게 하고싶은데 설탕 150g으로 해도 될까여?
버터반죽 박력분 써도 될까요? 어떤 차이가 있을런지요!
Amazing♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
💛💛💛
너무너무사랑하는버터바😍영상감사드려요 혹시어떤버터사용하셨는지여쭤보아요~
마르켄 무염 버터를 사용해 만들었어요☺️
안녕하세요 혹시 전란은 실온계란 사용해야 할까요?? 버터는 고메버터 사용하셨나요???
항상 좋은 레시피 감사드려요!
혹시 시트 반죽 휴지시간을 조금 길게 해도 될까요 ㅠㅠ 시간이 어중간해서요 ㅠㅠ....
시트 반죽 휴지시간을 조금 더 늘려주셔도 됩니다. ☺️
시즈닝님..! 버터바 만들때 많이 섞어도 글루텐이 형성되나요? ㅠㅠ 쫀득한 질감때문에 많이 섞었더니 걱정되네요
안녕하세요 시즈닝님 늘 좋은 레시피 감사합니다! 다름이 아니고 이 버터바를 세번 해먹었는데 두번은 테두리부분이 사각형모양으로 먼저 빵처럼 부풀어오르면서 버터바에 사각형 모양으로 선이 생기면서 구워지는데요ㅜㅜ 이건 왜 이런걸까요? 한번은 평평하게 구워졌는데 차이점을 잘 모르겠어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
맛잇겟다
노루지를 깔아서 했는데 굽고나서 뗄 때 가장자리 부분이 많이 붙어 나오더라구요.
틀 종이 깔끔하게 떼어내는 방법이 있나요?
황설탕이 아니라 백설탕이나 흑설탕으로 사용해도 되나요? 밑면과 분리 안되는 원형 1호도 될까요? 물엿 대신 꿀도 될까요!!
버터바의 풍미와 식감을 위해 가급적이면 황설탕 사용을 권해드려요.
분리되지 않는 틀을 사용해주셔도 가능하지만, 구워지면서 새어나온 버터가 차게 굳으면 틀에서 잘 분리되지 않을 수 있으니, 굳힌 후 틀을 충분히 데워주어 조심히 분리해주셔야 할것 같아요.
꿀을 사용하시면 전체적으로 단맛이 올라가기 때문에 물엿 사용을 권해드립니다. ☺
버터필링이 너무 빠싹 구워지는데 굽는 시간을 조절해야하나요? 온도를 조절 해야하나요?
항상 영상 감사히 잘 보고 있어요! 이젠 믿고 먹는 레시피ㅜㅜ그런데 혹시 물엿을 올리고당이나 꿀로 대체해도 괜찮을까요??
대체하여 사용 가능하지만, 물엿을 사용을 권장해드려요 ☺️
올리고당으로 해봤는데도 맛있다는 말 듣고 기분 짱짱...씨즈닝님 말씀 새겨들어 다음에는 정석으로 물엿써서 해볼게요! 소중한 레시피 항상감사드려요ㅜㅜ