FAÇA UM QUEIJO MEIA CURA CASEIRO DE UMA FORMA FÁCIL E BEM MINEIRINHA

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  • Опубликовано: 21 июл 2024
  • Aprenda como fazer Queijo meia cura que é com certeza um dos melhores queijos do brasil, um dos mais vendidos e saboreados, excelente para fazer o famoso pão de queijo mineiro , esta receita de queijo meia cura é bem fácil de fazer, você pode usar os utensílios que tem ai na sua casa para fazer, este queijo meia cura tem um sabor tão intenso, que pra quem gosta de queijo tenho certeza que no processo de cura deste queijo mineiro vai deixar com água na boca e com vontade de dar aquela beliscadinha, é serio meus amigos, esta é uma das receita que falamos aquela velha frase " QUE PENA QUE A TELA NÃO TRANSMITE CHEIRO" porque o cheiro deste queijo meia cura é algo surreal
    INGREDIENTES:
    8 LITROS DE LEITE
    8ml DE COAGULANTE LIQUIDO
    1 COLHER BEM CHEIA DE SAL
    * 1,75ml DE CLORETO DE CÁLCIO (SE FOR USAR LEITE PASTEURIZADO)
    0:31 COMO FAZER QUEIJO MEIA CURA
    0:40 QUAL LEITE USAR PARA FAZER QUEIJO MEIA CURA
    2:25 QUAL TEMPERATUTRA TEM QUE ESTAR O LEITE PARA FAZER QUEIJO
    3:32 QUAL QUANTIDADE DE COAGULANTE / COALHO PARA FAZER QUEIJO E MEIA CURA
    5:25 COMO SALGAR O QUEIJO, COMO COLOCAR SAL NA MASSA DO QUEIJO
    7: 47 COMO CURAR O QUEIJO PARA FAZER QUEIJO MEIA CURA
    8:35 QUANTOS DIAS PARA CURAR UM QUEIJO
    12:05 COMO DEIXAR QUEIJO MEIA CURA LISO
    14:00 COMO QUEIXAR A CASCA DO QUEIJO MEIA CURA HIDRATADO
    14:18 COMO DEIXAR CASCA DO QUEIJO CURADO MACIA
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Комментарии • 290

  • @iracemasoares8020
    @iracemasoares8020 Месяц назад +2

    Ele é muito limpo e a explicação não cansa

  • @amigo9523
    @amigo9523 2 года назад

    Show de vídeo.

  • @angelinarabelomotta6801
    @angelinarabelomotta6801 2 года назад

    Top demais!

  • @inacioantonioneto729
    @inacioantonioneto729 Год назад

    Adorei.

  • @josefaclaudinoviana6603
    @josefaclaudinoviana6603 Год назад

    Adoro suas receitas são maravilhosoas!!

  • @Katiaaizner
    @Katiaaizner 2 года назад +1

    Parabéns! Trabalho lindo!

  • @marleiavila9831
    @marleiavila9831 Год назад

    Que queijo lindo , parabéns

  • @paulocamora1964
    @paulocamora1964 21 день назад

    Parabéns. De dar água na boca

  • @reginamauraduarte29
    @reginamauraduarte29 Год назад

    Muito bom...

  • @jens326
    @jens326 Год назад

    Parabéns!

  •  2 года назад

    Topzera demais essa receita!!

  • @rosestonestone3603
    @rosestonestone3603 9 месяцев назад

    Me deu água na boca ,amooo

  • @gilsonteixeira9274
    @gilsonteixeira9274 2 года назад +1

    Perfeito!

  • @marciademellosampaio6909
    @marciademellosampaio6909 Год назад +1

    Ficou ótimo parabéns

  • @dalmileal4451
    @dalmileal4451 Год назад

    muito bom explica direitinho

  • @suelifreitascosta6060
    @suelifreitascosta6060 Год назад +1

    Amei muito bom.

  • @jacirabraz1888
    @jacirabraz1888 10 месяцев назад

    Amei ❤, obrigada pelas dicas.

  • @claricepaula6156
    @claricepaula6156 2 года назад +1

    Muito *bom*

  • @lucicaiafa1348
    @lucicaiafa1348 9 месяцев назад

    Muito boa as explicações ❤

  • @delmiraalves2446
    @delmiraalves2446 8 месяцев назад

    amei sua receita vou fazer parabéns 😊💚

  • @odetecabral1706
    @odetecabral1706 8 месяцев назад

    Maravilhoso

  • @enidiniz908
    @enidiniz908 2 года назад +1

    Que lindo amo queijo meia cura

  • @pedrobertoli2619
    @pedrobertoli2619 2 месяца назад

    Obrigado pela explicacao.

  • @joseluizbittemcourt2232
    @joseluizbittemcourt2232 9 месяцев назад

    Muito bão da conta uai.....

  • @ayrtonfreitas159
    @ayrtonfreitas159 7 месяцев назад +1

    vou fazer! obrigado pelo passo a passo

  • @gislaineassuncao5784
    @gislaineassuncao5784 Год назад

    Quero encomendar com vc....deu água na boca

  • @edsonmendes9707
    @edsonmendes9707 Месяц назад

    MUITO BOM.APRENDI MAIS UMA👋👋👋👋👋

  • @Leandro.116
    @Leandro.116 11 месяцев назад

    Amei a sua forma de explicar, bem objetivo e claro.

  • @vivianecardena5389
    @vivianecardena5389 Год назад

    Will você é super adoro suas receitas ,bem explicado, bem humorado do jeito que a gente quer verás receitas parabéns grande abraço

  • @juliocesaroliveirademagalh6411
    @juliocesaroliveirademagalh6411 2 месяца назад

    Meus parabens. Sua didática é excepcional

  • @aldineialima1167
    @aldineialima1167 Год назад +1

    Obrigada Will,como todas as suas receitas maravilhosa. bjos.

  • @martafarias5987
    @martafarias5987 2 года назад

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻obrigada

  • @carlaoliveira8088
    @carlaoliveira8088 2 года назад +1

    Arrasando cada dia mais parabéns 👏👏👏

  • @elianxaviermarquesdesantan5899
    @elianxaviermarquesdesantan5899 2 месяца назад

    Gostei❤

  • @MariaAndrade-wx5kz
    @MariaAndrade-wx5kz 6 месяцев назад

    Chegando hoje por aqui com água na boca kkk amei sua receita amigo parabéns

  • @ednajesus48
    @ednajesus48 2 года назад +1

    Ótima receita!👏👏👏

  • @anaizareis9061
    @anaizareis9061 4 дня назад

    Ficou muito bom .

  • @perlacosta4760
    @perlacosta4760 2 года назад +3

    Top demais!! Amei!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @anapaulafs2011
    @anapaulafs2011 2 года назад +1

    TOP 👏🏼👏🏼👏🏼 muito sucesso pra vc

  • @marlenerodrigues9559
    @marlenerodrigues9559 Год назад +1

    A melhor receita de queijo que já vi parabénsssss pela simpatia

  • @elienesousa644
    @elienesousa644 2 года назад +3

    Hummm...farei!🙌🙏

  • @Rosi_sabordocoracao
    @Rosi_sabordocoracao 2 года назад +2

    Nossa, q legal!!! O seu canal é maravilhoso, e o seu jeito de ensinar é perfeito. Parabéns e muito sucesso!!!! Obrigada!

  • @rosangelasilva8569
    @rosangelasilva8569 2 года назад +1

    Suas receitas são ótimas 😋😋😋🙂🙂

  • @MariaGarcia-ku1uo
    @MariaGarcia-ku1uo 2 года назад +2

    Qur delícia maravilha Deus abençoa sempre bom dia obrigado

  • @leticiabelly
    @leticiabelly 2 года назад +18

    Acho q vi todos os seus vídeos em uns 3 dias kkkkkk.

  • @marinalvalourenco2724
    @marinalvalourenco2724 2 года назад +1

    ARRASOUUUUUUUU

  • @robertinho2421
    @robertinho2421 3 дня назад

    Obrigado. Ficou muito bom o vídeo

  • @gildianeferreiradasilva7460
    @gildianeferreiradasilva7460 2 года назад

    Só vc mesmo meu amigo .Deus te abençoe

  • @lurdinhaalmeida7754
    @lurdinhaalmeida7754 9 месяцев назад +2

    Amo seus vídeos @Will, sou mineira como vc e amo assistir seus vídeos e acho um barato seu sotaque. Moro nos Estados Unidos há muitos anos e vc me faz me sentir em casa 😅😅😅

  • @iarapierobon1546
    @iarapierobon1546 2 года назад +1

    Boa tarde Will incrível eu adoro queijo 👏👏👏👏😋😘

  • @alankerley983
    @alankerley983 2 года назад +1

    Esse da trabalho demais, like pelo trabalho imenso

  • @doralicececiliadasilva8097
    @doralicececiliadasilva8097 Год назад +6

    Will, você é muito bom nas suas receitas: prático, capaz, simpático, divertido, dá gosto de ver! 😃♥️

  • @nazaredemelo9266
    @nazaredemelo9266 2 года назад

    Adorei

  • @fatimaalves3445
    @fatimaalves3445 Год назад +2

    Que maravilha na minha infância fiz muito queijo no interior de Minas gerais é muito bom mesmo

  • @raimundabatista1088
    @raimundabatista1088 Год назад +1

    Amei sua receita, um abraço.

  • @socorromachado9067
    @socorromachado9067 5 месяцев назад +1

    Sou nordestino,vou tentar fazer😊😊😊😊

  • @rosemarybotelho1143
    @rosemarybotelho1143 2 месяца назад

    Você tem o dom pra explicar...

  • @lucimaraoliveira7926
    @lucimaraoliveira7926 День назад

    Ficou muito bom vou tentar fazer 😊

  • @josinaferreira7419
    @josinaferreira7419 Год назад +1

    Parabéns pelo seu lindo trabalho gostei muito deste queijo 🧀

  • @iaramota1542
    @iaramota1542 2 года назад +2

    Receita 1000 em parabens gostei muito.

  • @julianagoncalves83
    @julianagoncalves83 2 года назад +1

    Will quero mais receitas de derivados do leite, amoooooo

  • @mariletenolasco3362
    @mariletenolasco3362 Год назад

    Interessante!!

  • @cristianecamposdelima
    @cristianecamposdelima 2 года назад +1

    Muito obrigado Will por mais uma receita maravilhosa👏🏽👏🏽👏🏽

  • @juniorcarvalho7412
    @juniorcarvalho7412 2 года назад +5

    Ótima receita... Já vou fazer

  • @douglasperes3424
    @douglasperes3424 3 месяца назад

    Sensacional demais. Bora comer um queijim

  • @dircebrito1114
    @dircebrito1114 2 года назад +4

    Queijo 🧀 muito lindo mesmo. Parabéns.

  • @aparecidaandrade7463
    @aparecidaandrade7463 5 месяцев назад

    Parabéns, adorei sua receita, realmente haja paciência para se ter u m bom queijo. Obrigada ❤❤

  • @magnapereira9846
    @magnapereira9846 2 года назад +2

    Sem palavras!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Fabricia222
    @Fabricia222 2 года назад +9

    Will vc e incrível! adoro suas receitas . Vc é top

  • @evavictor6475
    @evavictor6475 Год назад

    Wil acabei de me escrever no seu canal vc é uma benção muito bom simpático gosto muito de vc e do seu trabalho Deus que te abençoe grandemente é continue assim este moço cheio de simpática 🙏 vc é sua família em nome de Jesus

  • @MarianaSantos-gd9qm
    @MarianaSantos-gd9qm 2 года назад

    Amei

  • @joseviscardi8638
    @joseviscardi8638 Год назад +4

    Esse queijo em especial, ficou mesmo top. Uma vêz que deu água na boca, não tive a menor dúvida em aprová-lo. NOTA 1000 PRÁ VOCÊ. OBRIGADO.

  • @anacristinabastos2302
    @anacristinabastos2302 2 года назад

    Ele ficou maravilhosoooo, tenho intolerância a lactose,mas vou fazer,da pena até de comer.😁RJ

  • @Maria-sz7by
    @Maria-sz7by 2 года назад +2

    Amo estas receitas

  • @morivaldogracianodelimalim6270
    @morivaldogracianodelimalim6270 8 месяцев назад

    Parabéns!!!
    Assisti muitos vídeos de como fazer queijo é com certeza o que me tirou todas as dúvidas. Não é atoa que os melhores queijos são mineiro. ❤ obrigado

  • @cristinaalvarenga9427
    @cristinaalvarenga9427 Год назад +2

    Amei o seu vídeo. Ficou muito claro pra mim. Tenho feito queijo frescal e queria curá-lo. Pronto! Consegui com sua ajuda!! Deus o abençoe! Obrigada!!

  • @RosileiEntreAmigos
    @RosileiEntreAmigos 2 года назад +1

    SHOW SHOW, SUPER LIKE AMIGO, AMEI, SUAS RECEITAS SÃO TOP, SUPER TALENTO AMIGO, ARROSOU NA DICA TBM 👏👏👏

  • @doralicececiliadasilva8097
    @doralicececiliadasilva8097 Год назад

    Will, amo queijo de toda forma e sabor mais meu preferido é o meia cura.Vou fazer, amei essa receita. Obrigada por compartilhar! Muito sucesso pra você, Jesus te abençoe 🙏❤️

  • @vovominha9687
    @vovominha9687 Год назад

    Cara vc é demaiiiis a paciencia o carinho que vc nos ensina as receitas e top de linha Deus te abençoe

  • @gracinhalopes9331
    @gracinhalopes9331 2 года назад +5

    Will suas receitas de queijo me traz muitas lembranças da minha mãe, ela fazia muito queijo , quando morávamos na roça em Minas. Muitas saudades dela que está no céu com Deus !

  • @iziaoliveira3360
    @iziaoliveira3360 2 года назад +1

    Vou procurar uma receita sua aqui no canal de queijo comum... Não tenho paciência para esperar... kkkkkk Muito obrigada por compartilhar esta receita tão trabalhosa!!!

  • @rosamariaribeiromeyrelles1184
    @rosamariaribeiromeyrelles1184 2 года назад

    Oi Wil.incrivel

  • @aledesalves6330
    @aledesalves6330 2 года назад +1

    Vi você ensinando essa receita maravilhosa daqui de Goiânia Goiás. Parabénssuas receitas são o máximo

  • @veronicecoimbra772
    @veronicecoimbra772 2 года назад +2

    Oi wil, ensina fazer requeijao, abracos.

  • @ArtesFarias
    @ArtesFarias 2 года назад +1

    Olá, Will
    É uma receita maravilhosa
    Um dia irei fazer, gosto muito de queijo
    Que Deus abençoe você e sua família
    Parabéns 👏
    Like 👍
    💖💖💖

  • @noemiacarneiropena8268
    @noemiacarneiropena8268 Год назад

    Show.....

  • @nhivison
    @nhivison 2 года назад +1

    Queijo top

  • @ondinatorrentenunestorrent1763
    @ondinatorrentenunestorrent1763 2 года назад +1

    Vou começar a comer queijo.p ficar bem humorada como vc kk👍👏👏👏

  • @ednaalves7545
    @ednaalves7545 2 года назад +1

    SHOW 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💖

  • @adairavila5035
    @adairavila5035 2 месяца назад

    Adoro ele assim pra tomar com café😅😂

  • @patriciasiqueroli2416
    @patriciasiqueroli2416 2 года назад

    Eu sou paxonada com queijo!

  • @edinethandrade3563
    @edinethandrade3563 Год назад +1

    Amo suas receitas! Parabéns
    Gostaria que vc ensinasse brevidade de polvilho.

  • @emersona.ludwigemerson5169
    @emersona.ludwigemerson5169 Год назад +12

    Bom dia Will. Não descarta esse soro não. Adiciona ele em liquidificador com morangos frescas ou congelados e bata por uns dois minutos ( se quiser adoçar, pode tambem) vira uma bebida lacres maravilhosa. #Ficaadica😋

  • @mari333luz
    @mari333luz 2 года назад +2

    Melhor explicar não encontrei, esse sabe fazer queijo mesmo. Minha avó fazia assim tbm.Show! Gratidão 💫🌻🕊🦋📿🧘🏼‍♀️🙌🏻💗

  • @irenemota7147
    @irenemota7147 2 года назад +1

    Will, eu iria come lo terceiro dia. Amoooo. 😂😂😂

  • @user-xt4fo9qn8t
    @user-xt4fo9qn8t 4 месяца назад +1

    nós em angola não temos esse coalho .posso fazer o meia cura com vonagre?

  • @gilsonandrade7858
    @gilsonandrade7858 Год назад +1

    Ganhou um seguidor, explicação simples e de fácil entendimento, me parece que vc e de BH, sou da Bahia de Amargosa, gostaria de saber de vc, faz a maturação é na geladeira ou em temperatura ambiente, pergunto isto por causa da temperatura, desde já agradeço e parabéns.,

  • @mauroeugenio6360
    @mauroeugenio6360 6 месяцев назад

    Até que enfim achei a receita de curar queijo

  • @elianepereiradasilvasantos8223

    Eu faço desse jeito

  • @aurelioteixeiraa
    @aurelioteixeiraa Год назад +2

    Boa tarde. Parabéns pelo excelente vídeo explicativo.
    Fiz meu queijo seguindo esse passo a passo, ele está em processo de cura, porém tenho uma dúvida. Meu queijo está curando, porém, ao ficar analisando ele bem, vi algumas pequenas larvinhas branco. Isso é normal ou significa que deu errado o queijo e devo descartar? Se não descartar, devo gelar ele ou esquentar?
    E ao partir o queijo já curado, devo levar para geladeira ou ele permanece fora ao ir consumindo?

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Год назад +1

      Seita, boa tarde, se deu larva pode descartar, provavelmente houve alguém erro de temperatura, recomendo que não consuma e mantenha o próximo queijo em local bem seco e arejado nos primeiros dias de cura