NUNCA MAIS COMPREI QUEIJO MINAS DEPOIS DESTA RECEITA
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- Опубликовано: 29 окт 2021
- Faça um queijo minas melhor que aqueles do mercado e com utensílios da tua cozinha e sem gastar muito dinheiro, apenas 3 ingredientes, você vai de surpreender o quanto é fácil de se fazer este queijo, e a qualidade deste queijo fresco mineiro vai te surpreender, se você esta fora do brasil e sente saudade do nosso famoso queijo mineiro, é uma ótima oportunidade pra se deliciar e levar nossa cultura
#queijo #comofazerqueijominas #queijominas #minas 
Развлечения
Boa noite querido amigo! Meu queijo ficou SENSACIONAL! Uma delíciiiiiiia! Estou apaixonada! Geeeente façam, vcs irão adorar! PARABÉNS amigo! GRATIDÃO! Qdo fizer o vídeo de queijo curado avisa, por favor. Grde e fraterno bjo. Muita PAZ! ♥️♥️
Que bom que gostou, estou fazendo o queijo meia cura neste momento, daqui 2 semanas estará pronto e postarei o vídeo 😁😉
@@ReceitasdoWill estou simplesmente encantada. Fazer queijo é teste de paciência! Ameeeeei! Imagino o queijo curado, que amo! Dose tripla de paciência.... rsrsrsrsr Mas vale a pena poder dizer: Eu que fiz! Brigaduuuuuu.
@@ReceitasdoWill aguardando 👏🏻
@@ReceitasdoWill Obrigado
Eu João
@@ReceitasdoWill boa tarde meu amigo, o meu nome é Alexandre. Como faço pra comprar esse leite fresco
Esse sim, é o verdadeiro queijo minas. Minha mãe fazei assim
Os equipamentos então outros.
Fazia 3 ou 4 por dia, de 800g cada.
Ficava curando por mais dias ao ar livre, porque não tinha geladeira.
Depois de curados, amarelinhos, cortava um pedaço e esperava em um garfo, e assava no braseiro do fogão à lenha. Gente! O trem é bom de mais! O pão ela fazia, porque não tinha padaria perto. Saudade da minha mãezinha, que faleceu em 2020, aos 87 anos. Saudade também daqueles tempos. Havia muitas dificuldades, mas a comida era boa, sem agrotóxico.
👏🏼👏🏼👏🏼
❤
Verdade, só fica a saúdades de tudo que,se vive. O importante que, sempre lembrará dela com carinho.
Henrique,pra quem vive aínda em cidade pequena, principalmente em minas gerais tem várias cidades pequenas,mas que é tudo de bom,pode escolher ter uma horta. Pior é quando mora em cidades grandes, que além de estar caro,ainda é cheio de agrotóxicos.
MINAS GERAES QUEM TE CONHECE NÃO ESQUECE JAMAIS!!!! E EU QUE NASCI EM MINAS, CHORO MUITO COM MUITA SAUDADES DE TI. TE AMO JAMAIS TE ESQUESEREI!!!! PURA VERDADE! DEUS ABÊNÇOE SEMPRE TODOS QUE TIVERAM O PRIVILEGIO TER
NASCIDOS LÁ! GRANDE ABRAÇO
Moro em Medeiros Mg, toda a minha famíila por parte de pai faz queijos, meu pais tbm, me casei e tbm fazemos queijo ( apesar de não ser valorizado ), aqui fazemos em grande quantidade na parte da manhã e a tarde tbm, uns 25 queijos por dia, então nós colocando no leite o sal, o coalho e o pingo ( soro que escorre do queijo feito no dia anterior ) ele age como um fermento, da sabor , deixa o queijo com qualidade enfim o verdadeiro queijo minas canastra é feito assim 🧀
Eu valorizo de mais o teu trabalho, você e tua família estão de parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
Quanto de pingo você coloca, você pode dizer por favor?
@@marialuizaoliveira5537 oi , para um latão de 200 litros de leite, colocamos 500 ml de pingo mais ou menos
@@paulamartinsribeiromoraes6987
Aí tem gado?
Aqui onde moro, dificilmente encontro fazendas, ou vacaria por perto.. que pena..
Queria tanto comprar leite pra fazer queijos em casa.
O queijo está caro demais aqui no Rio de Janeiro.
@@precisodesabafar4760 oi
Aqui temos gado sim, é uma das principais fontes de renda, tem muitos pequenos produtores...leite é o que não falta
“Importante que nós contermos”. Está certíssimo cara. Não tem erro na frase não.
Maravilha de queijo! Moro nos Estados Unidos há 20 anos e morria de saudade de um queijo Minas. Fiz pela primeira vez no final de semana e já estou fazendo pela segunda vez na quarta feira! Que delícia! 😋
Vc falou certo qdo disse "cortemos" usou bem o verbo.
Boa noite
Leite de caixinha de3/por cento de gordura,da para fazer o queijo branco aquele tipo mineiro,mais não é mineiro.
Obrs eu usei para coalhar o leite, vinagre de álcool,7 colheres de sopa,para 1 litro de leite.
Só fiz para ver se dava certo..
Deus certo,ficou bem firme..
Aqui nome do pão é francês
Que explicação maravilhosa desse mineiro especialista em queijos! Os queijos mineiro é tudo de bom!
MENINO O QUE É ISSO HUMMMMM😋 TO AQUI SALIVANDO VOU FAZER COM CERTEZA ❤😘FICA COM DEUS GRATIDÃO PELA RECEITA 🙏
SJRIOPRETO SP 🥰
Maravilha oh Minas Gerais quem te conhece não esquece jamais 😍 sou de Ponte Nova MG.
Eu fiz semana passada, leite puro, gente eu não consegui esperar 2 dia na geladeira, comi antes, pensa num queijo que derrete no pão maravilhoso ❤
Bom dia! O leite é temperatura ambiente?
@@fatimaguedes4022sim eu pego sempre no sítio gelado, então eu esquento deixa na temperatura de manadeira
Muito obrigada!
Gostei muito dessa receita vou fazer,moro no Distrito Federal.
Amei sua explicação vou fazer sim❤
Parabéns pela iniciativa de ensinar a técnica. Só um detalhe, o soro é ácido e não é aconselhável descartar em rios porque ele prejudica a vida dos peixes. O soro diluído em água é bom pra borrifar nas plantas que estão com praga. 1l de soro para 10l de água. Fica a dica!
Vou fazer essa receita de queijo 👏👏👏👏😉😉😉
Qual o melhor local pra descarte ?
Não sou mineiro, mas sou apaixonado por esse queijo de minas. Mudei para o nordeste rescentemente e aqui só tem queijo coalho. Muito obrigado por esse passo a passo tão detalhado, com certeza vai salvar nossa pátria hahahhahahhahahaha.
Minha esposa ama fritar o queijo igual você fez no final. E em Goiás, nós chamamos de pãozinho ou pão francês, dependendo da cidade.
Grande abraço!
Obrigado JESUS por ter me apresentado a esse lugar que eu amo tanto.
Fiquei com água na boca .
VOU TENTAR COMPRAR "COAGULANTE" PORÉM É DIFÍCIL, EU USEI E USO O "VINAGRE " E ESTÁ DANDO CERTO❗👍🏼FAÇO TAMBÉM COM TEMPERO E FICA UMA " DELÍCIA 😋"❗❗❗❗❗🙏
Como me passa receuita fãs o uso do vinagre
Onde moro tá difícil de achar um queijinho frescal bacana. Então vou fazer igual vc ensinou no vídeo e depois te conto o resultado, ok?
Torcendo p/ dar certo e chamar minha irmã p/ tomar um café e falar q o queijo foi eu q fiz! Hahaha
Você está de parabéns lindo seu queijo eu vou fazer
Uai sou de pocos de caldas minas adoro queijo vou fazer vc ensinou direitinho
Ótimo vídeo.
Vou tentar fazer.
Quanto ao pão de sal, aqui em Americana chama-se pão francês.
pão francês, aqui vulgarmente conhecido como 'filãozinho' (O que é Filãozinho:
Usado nas cidades paulistas de Tatuí e Sorocaba para definir pão francês.)
@@wildlilith aqui também tem filãozinho porém, é um pão menor do que o pão francês.
Obrigada,por compartilhar conosco o modo de fazer queijo. Sem falar na higiene que,você fez questão de alertar.🙏
Por nada 🤩🤩
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Coloque um pouquinho de azeite de oliva e orégano pra "assar" o queijo na frigideira. Hummm!
Dilua no soro é o correto eu só diluo no soro eu guardo sempre o soro e aproveito o soro par fazer migau sopa molho de espaguete serve par muita coisa é muito útil.
Ola, que tipo de molho?
Esse é o melhor leite😋😋quando morava no Brasil só bebia desse leite puro de vaca,tudo de bom e minha mãe tirava a nata e fazia manteiga.
Oi Will, preciso juntar 2 dias o leite da roça, posso juntar o gelado com o do dia e aquecer? Deve estar à 30 graus?
Hummm que delícia, muito bom esse queijo, e esse pão com queijo quentinho, fiquei com água na boca
Vi em algum vídeo, na hora de coar, por touca descartável, na peneira. Achei a dica boa, tem o elástico, e por ser descartável, muito prático...
Limão ou vinagre Da Certo Sim. Faco seguido e da muito certo.
Passa a receita por favor... obrigada
Ola, quanto de limão pra cada litro de leite?
Boa tarde Will pensa em alguém que ama queijo ,que delícia 👏👏👏😋😘
Queijo é vida minha amiga
Melhor receita de queijo de minas que já vi , bonita e simples de fazer, nunca mais vou comprar queijo. Meu nome é Helena morro em São Paulo. Mas estou em Teresina Nordeste. Amei amanhã mesmo vou comprar o leite fresco no mercado velho. 👏👏👏👏👏😘🙅♀️❤❤
👏🏼👏🏼 espero que goste 😄
@@ReceitasdoWill hģúúútltvĺfl
trabalho
Oiií, tudo bem?Te convido conhece meu canal 💓🤩💝.
@@ReceitasdoWill e
@@ReceitasdoWill
0
Obrigado que Deus te abençoe ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
SHOW EXCELENTE RECEITA MEU PREZADO PARABÉNS UMA ÓTIMA TARDE 🕒
Caí de paraquedas nesse canal e já tô gostando muuuito tô aqui com agua na boca vendo essas delicias muito bom
Bem vinda
Moro em Arinos-Mg. Faço um queijo por semana; só pro meu uso mesmo. Fica maravilhoso. Boa dica da água morna. Obrigada.
Espetáculo!
Maravilha de receita. Like com inscrição.
Vou fazer esse queijo para o meu sobrinho que mora nos EUA e vai vir passear no Brasil...ele me pediu 10 caixas de queijo pq ele amaaaaa 🤣🤣🤣🤣,logo eu a tia pobre da família...mais como não estou morta vou fazer uns 3 pra ele....eu volto pra falar como ficou
E daí... Teu sobrinho já veio dos EUA ,Vc fez o queijo pra ele?conta aí como foi. O queijo ficou bom
@@celiaviana3402 Oiiiii veio simmmm... Deu super certo, pode fazer sem medo.
Saudade dos fabricos de requeijão e queijo do interior ,me deixou com agua na boca
Tbm gosto de fazer , eu sei que estar limpinho
Tem gente fazendo queijo no RUclips aos montes,pode o sabor ser alterado com o leite de caixa mas que pra fazer da sim...
Gente, é muito Minas! Muito legal ouvir o nome de todos os lugares que conheço e das coisas que vivemos...e comemos. Queijo e café sempre!
7kkkkkkk
Esse seu queijo e divino , já fiz hoje e amanhã deixo na geladeira, compro leite aqui perto da minha chácara tem um sítio, pago 5,50 o litro fica amarelo e derrete, muito obrigada ❤
Muito muito obrigada 🫂
Amei a reita, não escondeu nada. Tem pessoas que da a receita pela metade. Obrigada!
DEUS ABENÇOE!
MINHA MÃE FAZIA QUEIJO, FIZ VÁRIAS VEZES,AGORA MINHA IRMÃ FAZ E COMPRO DELA!
Aqui no Paraná é pão francês
Oi querido, pense em uma baiana que gosta de queijo minas sou eu, parabéns pela sua receita.maravilhosa compartilhei com as algumas amigas.
Muito obrigado minha baiana 😊
pode deixar na geladeira eu falo de são Paulo ok Rita
Eu estou salivandoooooo
Esse queijo no pão, é desse jeitinho que gosto.
Aqui não tem leite em saquinho, e fresco então, impossível!!!!!
Rapaz, você sabe fazer queijo mesmo
Já fiz muito em Urucuia MG. Deus te abençoe jovem. Moro na cidade no interior do Rio de Janeiro rô queijo aqui não é tão bom quanto o de Minas
MARAVILHOSO! QUE VONTADE QUE DÁ!😋😋😋
Aí que fome
Usem vinagre ou limão, funciona igual, os antigos usavam dessa forma, coagulante só serve para quantidades enormes, fiz com os 3 ,limao, vinagre, e coagulante , ficou identico todos, outra coisa , NAO DESCARTEM O SORO DO LEITE PELO AMOR DE DEUS, é otima fonte de proteina e serve para varias receitas.
Muito legal suas receitas. Chega dar água na boca. Achei seu canal nas pesquisas de pão de queijo, fui a que mais me convenceu, sobretudo quando fala da culinária mineira parabéns!
Esse deve ser o queijo que comi uma vez, muuuuito saboroso, e que nunca sei qual é na hora que vou comprar e acabo comprando errado!! Esse pãozinho aqui em São Paulo - capital é chamado pão francês rs. Grata pela receita!
Ficou muito top
Bom dimais !!!
Tenho uma reclamação: Will, cara você está deixando todo mundo com água na boca. A receita é excepcional, agora aquele queijo torradinho no seu lanche é " pra matar nóis de vontade uai!!! ". Achei seu canal por acaso, já estou me escrevendo. Deus Abençoe você e toda a sua casa. Abraço!
😅🤣🤣 seja bem vindo João 😃
@@ReceitasdoWill Amém Will, tenho certeza será um prazer ver os seus videos. Abraço!
Achei muinto legal está f este tipo de queijo v a pena
Youtub
Qual a quantidade de água usada em uma tampinha de coagulante?
Olá Will!
Adoro a forma transparente com que você passa as receitas . Não tem segredos, é tudo transparente. Vou fazer o queijo . Tenho certeza que vai ficar bom
Muito obrigada
Espero que goste!
Com certeza vou fazer
Eu gosto desse queijo
Parabéns 👏. Sou do sul de mg. Cambuí.Tenho minha vaquinha, faço e vendo queijo e leite sobre encomenda. Me pagam R$4 reais o litro de leite e 15 reais o queijo feito com 5 litros de leite.
00
Will, amei a receita. Vou mostrar ao meu esposo para fazermos juntos, ensina fazer o queijo muçarela. Valeu! Tu me deixou com água na boca desse cacetinho com queijo na chapa🤤
Maravilha
Amei
Adorei e ainda mais tostadinho na frigideira e esse pãozinho nossa me deu água na boca êta trem bom.kkkk.
Adorei ,maravilha sua receita, fácil ... vou fazer.
Oh Minas Gerais quem te conhece não esquece jamais. Meu marido é de Minas. Nós estamos morando em Padre Paraíso.
Eu amei sua receita ficou muito boa. Obrigado Will.
Amassou vô fazer gostei de mais
Fritinho no pão e tudo deu água na boca
Parabéns ficou lindo❤ e com certeza delicioso👏
Amo queijo 😋😋
Gostei da sua demostraca0
Amei 💘 obrigada é especial ❤️
Hummm que delícia
Seu jeito de fazer o queijo é fácil,gostei,vou fazer.
Vou fazer exelente sua receita
Oi boa tarde amei a sua receita de queijo vou fazer eu também gosto muito de queijo.
Ótima aula, bem explicado, nas minúcias, parabéns e obrigado por compartilhar com a gente, Deus te abençoe 👏👏😍👍
Perfeito sô só um mineirinho DESSE pra fazer direitinho nosso queijo mineiro!parabéns amigo
Oiií, tudo bem?Te convido conhece meu canal 💓🤩💝.
Que receita maravilhosa vou fazer!!!
Aqui em Manhumirim MG, pão de sal.
Maravilhoso,aqui o pão chama-se casetinho
GRATIDÃO, AMEI, ERA TUDO QUE EU QUERIA SABER.
Oiií, tudo bem?Te convido conhece meu canal 💓🤩💝.
@@roseliamarcelino4342 íirr
Casetinno pao cCapa va do sul rs
Vou fazer. Com certeza!
Boa noite, Wil !!!
Parabéns pelos seu vídeos, tudo bem explicado e sem enrolação! 👏👏👏
Caraca q receita mais valiosa, amei eu vou fazer. Já sei onde vende o produto coagulante. Eu não sabia pra q servia esse produto agora já sei. Will uma dica na hora q vc estava falando sobre a quantidade de 1 ml lembrei de uma seringa da pra gente pegar a quantidade certa né. Um abraço Obrigada pra compartilhar com nós suas experiências.
Poxa, esta dica da seringa é boa hen 👏🏼👏🏼👏🏼
a onde vende. fala aí.
@@nilzafernandesmarquesdeoli8416 vi no atacadao
Vc é fenomenal!!! Parabéns! Sempre sonhei em fazer queijo! Acho q agora criei coragem 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Adorei
Vou fazer com certeza !!!!
Amei sua receita Will, obrigada por compartilhar conosco!!
Eu que agradeço
Excelente. É o melhor queijo para sandubas com tomate e alface no pão integral.
Amei fazer queijo
Fantástico amei
Me deu água na boca ,só faltou o cafézinho ,parabéns ,obrigada por ensinar 🙏👏👏
Aqui em Florianópolis é Pão de Trigo, rsrs mas em São Paulo é pão francês, ou simplesmente pãozinho, rsrs... Adorei a receita de queijo, sou fã de queijo, amo! Obrigada pela receita!
Sempre fiz com vinagre e com vinagre e da muito certo
Sensacional. Like com inscrição.
Boa noite Will, fiz o queijo segui seu passo a passo e simplesmente ficou sensacional meu amigo muito obrigado por passar as dicas que Deus te abençoe abraço
Por nada Diego.. fico feliz que gostou 😃
Gostaria de saber o que e o pingo e onde encontro
O qualhe eu sei e o pingo
Will! Que legal! Amo suas receitas e seus vídeos! Vou fazer
Obrigado querida 😀
Parabéns!!!