Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Сделала! Получилось!!!! У меня получились суперские макароны, я делала в первый раз и была вся в сомнениях, ведь они кажутся чем-то изысканно недосягаемыми😊 Спасибо вам огромное Юля, сын - фанат макаронок, был просто без ума❤ Мои советы - обведите горлышко маленького стаканчика карандашом на бумаге, чтобы все они получились одинаковые. Не кладите слишком много крема, т.к. крем масляный и чувствуется вкус масла когда много кладете. Выкладывайте крем в самую середину. Удачи всем❤
Я делала по этому рецепту, но у меня тесто оочень густое вышло и очень долго мешала а непрерывной лентой оно вообще не стекало. У Вас тесто становилось жиже?
Огромное спасибо, Юля за ваш вклад в обучение не только новичков, но и людей работающих на заказах. Это обо мне. Но начинала я именно с вашего двухэтажного тортика с живыми цветами. Очень многому в вас научилась. Одно время был слышен только приятный и позитивный голос за кадром. А потом я дождалась и увидела вас! Это было приятно! Про макарон. Первую партию испортила при выпечке. Рискнула без сушки и с конвекцией. Они расплылись и потрескались. Даже при самых неудачных ранее такой картины я не видела. Делала ранее только на итальянской меренге. С вашим рецептом намного легче. Особенно , когда делаешь много разных. Я действительно выдохнула с благодарностью и облегчением! Вторая партия получилась прекрасной. Пекан в два этапа. На 140 градусов 15 мин. Юбочки уж больно кокетливые получились . Пышные. Но к концу присели. Вторую партию пекла на 130/17 минут. Юбочки мне понравились больше. Но разница между первым и вторым вариантом есть при разломе. Когда я понизила температуру внутри образовалась пустота. А на 140/15 минут «мясо» просто супер без пустот. 😊 Еще раз огромное спасибо! ❤Еще на оного счастливого человека стало больше 😊 благодаря вам 🌷🌷🌷
Урааааааа!!! Получились все половинки с ровными, идеальными юбочками. По другим рецептам не получались макаронсы. Это действительно рабочий, проверенный рецепт, иначе не было бы столько хвалебных комментариев. Взвешивала аж на ювелирных весах. Юлечка, огромнейшее спасибище за рецепт!!! Убеждена многие любители этого десерта выдохнут с облегчением.
Юлечка,пищу от радости и восторга. Мои макаронс по Вашему рецепту подучились с первого раза . Как же я их боялась,все время откладывала на потом, да и вообще думала,что ничего вкусного в них нет,именно такое сложилось мнение после дегустации магазинных макаронс. И вот я созрела ,купила миндальную муку,ещё выстояла ее дома неделю со страха)))и сегодня сделала ЭТО!!!соблюдала все Ваши пропорции и рекомендации ,духовка у меня умничка и результат на 100%. Благодарю Вас от души за рецепты ,за то,что Вы так открыты каждому любителю готовить. Желаю Вам творческого потенциала и здоровья !
Еще пекутся, но уже вижу, что получились удачно!!! Такая юбочка, ваууу! Спасибо, Юлечка!!! Пекувторой разомрвый раз пекла по уроку из курса Е.Матвеевой на швейцарской меренге.Получились просто миндальные коржики. Есть , конечно, можно, но не макаронс, хотя рецепт сложнее. А это просто чудо, 4 компонета и готово!🎉
Спасибо большое, много перепробовала рецептов, но только ваш оказался для меня самым лучшим, получились с первого раза, только я делаю на оборот в белки просеиваю муку и макаронаж получается сразу нужной консистенции, слегка его только перемешиваю. Ещё раз спасибо большое 🤗
Нет предела моим благодарностям! Получились идеальные, ни один не треснул 🙈 Помимо соли в белок ещё добавила каплю лимонного сока. Юля, Вы невероятная, спасибо, что публикуете действительно «рабочие рецепты»!!!
Сегодня готовила макарон в первый раз, получилось! И не так страшно как все говорят, единственное, поверхность крышечек получилась не ровная, я думаю это из-за муки. Спасибо большое за рецепт, по вашим видео всё всегда получается с первого раза!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, СЕГОДНЯ КУПИЛА МИНДАЛЬНУЮ МУКУ, И ВСЁ ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЁ И КРЕМ. КЛАССНО БУДУ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ
Не перестаю говорить Вам спасибо!! Все получилось с первого раза, до этого 3 раза продукты на ветер( Спасибо большое!!!! Вы умница и огромная палочка выручалочка!!!!!
Спасибо огромное. Много раз делала и никогда не получалось. Дошла до стадии когда внешне красиво, а внутри пустые. Наконец я нашла свой идеальный рецепт. Единственно пробовала разные режимы духовки и остановилась на конвекции 150 градусов без сушки. Если просто вверх-низ 150° с сушкой через один с пустотами. Спасибо еще раз за рецепт.
Yuliya Small Юля, скажите пожалуйста из-за чего, макронаж может быть очень текучий? Мне даже на мешок не надо было давить, он сам вытекал ? Может ли кандурин повлиять на свойства? Может перевзбила меренгу?
супер рецепт получился с первого раза, до этого перепробовала 2 рецепта и все не получилось, уже думала что ну не моё ето, но ваш чудо рецепт вернул в меня уверенность , спасибо вам огромное вы мой спасителя 😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Юля, Вы реально нереальный мастер! Делала макарунс по Вашему рецепту на итальянской меренге и.... О ЧУДО! Они получились и не потрескались😀😀😀 Спасибо Вам🤗🍁🍁🍁
Юлічка, я вам просто БЕЗМЕЖНО вдячна за такий крутий рецепт, все вийшло ідеально!!!!! Дякую ! Ви неймовірна і ваші рецепти та пояснення до них найкращі!!!)
Спасибо огромное. Из четырёх рецептов макарон на французской меренге выбранных от нескольких блогеров, кондитеров, в том числе и тех, кто готовит макароны почти в промышленных масштабах, получились именно по этому рецепту. Правда, сушить пришлось: на первом противне без сушки многие крышечки треснули, а вот с сушкой получились идеальными все. Пекла в своей духовке при температуре 135 градусов 12 минут, на тринадцатой начинают подгорать. Кстати, количество сахара в этом рецепте (в процентном соотношении "миндальная мука-сахар") немного меньше, чем в других, которые я рассматривала.
Я несколько раз делала по этому рецепту но у меня не получалось А сегодня получилось, чему я очень рада Тоже не сушила выпекала с конвекцией НА ЗАМЕТКУ! Белки взбейте до плотных пиков и макаронаж не должен быть слишком жидким, пусть лучше будет чуть гуще
@@VikaT696 при 150 градусов Надо сначала их высушить в комнатной температуре минут 30-40 Но у всех духовка разная надо поэкспериментировать с температурой Попробуйте на 140 Но у меня внутри не пропеклись
Юлия, спасибо за рецепт! 1й раз в жизни приготовила макарон, следуя вашим инструкциям, и они удались. 2й раз (с учётом особенностей моей духовки) получились ещё лучше :)
лучший рецепт! первый Макрона получился плотным, думаю крепко меренгу взбила, во второй раз до мягкого клюва сделала и макаронаж вышел нужной текучести. Спасибо Юлечка за Ваши рецепты и за то, что бесплатно с нами делитесь ими. Всё, что я пробовала по вашим рецептом получалось идеально. Всё рецепты рабочии, смело готовлю и не боюсь перевести продукты. Огромное спасибо❤❤❤
Юличка,хочу сказать огромное спасибо.Сегодня попробовала приготовить по вашему рецепту и как всегда в вас не ошиблась, у меня получились идеальные крышечки,хотя делала по другим рецептам ,но результатам была не довольна. Спасибище!
Большое спасибо, Юля. Я заметила, что у нас с Вами духовка одинаково печет. Все температуры и режимы Вашей совпадают полностью с моей. Вот и макароны отлично получились с первого раза. Огромное спасибо. Все Ваши рецепты можно не перепроверять, а делать точно по рецепту и все получится.
Не с первого раза,но получились!!! С мясом и совсем без полости,блестящие,гладкие, ровненькие с красивой юбочкой! Мука была последняя,но надежда не умерла! Дело было и в меренге,и в макаронаже,и в температуре)))кстати,в этот раз краситель ложила сухой.Спасибо за рецепт🙂
Я впервые испекла макарон. Юлечка, я вам очень благодарна. Получилось отлично. Конвекция, 145. Есть и юбочка, и мясистая. Мой муж не оценил. Ему каравай и он счастлив. Хочу угостить своих детей и внуков. Пока держу в секрете. Израиль
Вау, спасибо Вам огромное, готовлю на итальянской меренге, и это очень долго, попробовала ваш рецепт, получилось с первого раза 😻 и карамель 🤤 просто пальчики оближешь
Дорогая Юлия!!! Я впервые приготовила макаронс по Вашему рецепту, и у меня всё получилось!!! Огромная благодарность Вам!!! Мои мальчишки просто обожают это лакомство. Теперь буду готовить его чаще, а не покупать в кондитерских 🥰😍 Вы наша Фея ❤
Огромное спасибо за такой интересный и главное подробный рецепт! Здоровья вам и благополучия! Творите ваши роскошные изделия, а с нами делитесь своим мастерством.
Юлечка! Спасибо огромное! С покупкой планетарника стали получаться все виды меренг,а вот макарон-увы( Но по этому рецепту-вышло! Представляете?!! С красивыми юбочками и мясом! То ли 'дорогу осилит идущий', то ли Вы так подробно пояснили всё... Подозреваю,что Ваша заслуга,т.к. пока ни один Ваш рецепт меня ещё не подвёл)
Юлия, огромное-преогромное спасибо за ваше видео и рецепт! Все получилось с первого раза! Нет слов, чтобы описать мою радость)) Теперь ищу новые начинки)
Самый лучший рецепт Спасибо Юленька , я готовила в первый раз и получилось идеально вкуснооооо теперь я обожаю макаронсы только вот с карамелью проблема не как не получается застывает превращается в камень ))
У меня получилось! Не думала что макаронс мне так легко дадутся. Получились с первого раза. Очень понятный и доступный рецепт💖. А вот карамель я сожгла😁. Спасибо большое за этот лёгкий и вкусный рецепт. Обожаю ваш канал и ваши рецепты !
Как ни странно,но не получились,2 раза делала,всегда Юлины рецепты с первого раза получаются,значит будем пробовать еще!!!усилия и труд все перетрут!!!
Юля, спасибо огромное за рецепт! Макарошки получились отменные, с первого раза. Замес по рецепту, без сушки. Моя духовка электро, 150 верх низ плюс конвекция, 15 мин на среднем уровне. Самый лучший рецепт и видео! ❤️🔥👍
Я 12 тысяч отдала, ходила на МК, включая приготовление макарон на французской меренге. Прикол в том, что у мастера во время МК макарон не получились🤪 рецепт похож на этот, но там больше пудры и меньше муки. Попробовала по вашему рецепту, получилось лучше, только крышечки не высокие. Спасибо
Добрый вечер! Вот не поленюсь ещё раз спасибо сказать за рецепт! У всех детей (и моих и их товарищей ) пользуются большим успехом. Пеку на все праздники! Только цвет меняю)))
Делала первый раз, все получилось почти отлично. Пришлось поэкспериментировать с духовкой. Первую порцию чуть перепекла. Но вторая - с ума можно сойти. Раньше их никогда не пробовала, но теперь могу с уверенностью сказать-это мой любимый десерт. Ещё кремом не намазала, а мы их все пробуем-пробуем... Скоро намазывать нечего будет))) Ну очень вкусно.
Макарон получились просто супер!!! 👍 Это третий рецепт, по которому я пеку, до этого пекла на итальянской меренге, и ничего не получалось. ((( Может, кому-то пригодятся мои заметки: 1) На сушку крышечек ушло всего 20 минут, в моей духовке они пеклись 18 минут на 140*. 2) Самый лучший вариант, как и сказала Юлия, - тефлон. Но и на силиконизированном пергаменте крышечки отлично получились, но его нужно использовать только 1 раз, т.е. каждую партию выпекать на новом листе, иначе бумага начинает топорщиться и деформировать крышечки. Все остальное сделала строго по рецепту. Юлия, спасибо за эти вкусняшки!!! 🌺
Все больше и больше убеждаюсь, что Ваши , Юленька, рецепты самые наилучшие. Браво . Скажите, а в каких рецептах Вы рекомендуете использовать этот замечательный крем????? Спасибо.
Юля добрый день! Как же здорово что я нашла Ваш канал! Все Ваши видео очень понятны даже для новичков! Первый раз делала Макаронс, всё получилось почти идеально! Спасибо большое за Ваши уроки!!! Всего самого доброго и светлого Вам!
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
👍😻
.
Без сахара можно делать?
Englisch / Deutsch rezept, bitte . Danke !
Ф
Сделала! Получилось!!!! У меня получились суперские макароны, я делала в первый раз и была вся в сомнениях, ведь они кажутся чем-то изысканно недосягаемыми😊 Спасибо вам огромное Юля, сын - фанат макаронок, был просто без ума❤ Мои советы - обведите горлышко маленького стаканчика карандашом на бумаге, чтобы все они получились одинаковые. Не кладите слишком много крема, т.к. крем масляный и чувствуется вкус масла когда много кладете. Выкладывайте крем в самую середину. Удачи всем❤
А сколько штучек у вас получилось?
@@КатяБарковская-б5х у меня с этой порции 11 штук.
@@margosha6101 Спасибо большое!! Я уже думала мне не ответит никто😂😂😂
Я делала по этому рецепту, но у меня тесто оочень густое вышло и очень долго мешала а непрерывной лентой оно вообще не стекало. У Вас тесто становилось жиже?
@@КатяБарковская-б5х ой, спасибо!🙏 Сорвали вопрос с языка и не пришлось задавать.
УРА ПОЛУЧИЛОСЬ! Мне двенадцать лет, и я смогла их сделать! спасибо большое))
Огромное спасибо, Юля за ваш вклад в обучение не только новичков, но и людей работающих на заказах. Это обо мне. Но начинала я именно с вашего двухэтажного тортика с живыми цветами. Очень многому в вас научилась. Одно время был слышен только приятный и позитивный голос за кадром. А потом я дождалась и увидела вас! Это было приятно! Про макарон. Первую партию испортила при выпечке. Рискнула без сушки и с конвекцией. Они расплылись и потрескались. Даже при самых неудачных ранее такой картины я не видела. Делала ранее только на итальянской меренге. С вашим рецептом намного легче. Особенно , когда делаешь много разных. Я действительно выдохнула с благодарностью и облегчением! Вторая партия получилась прекрасной. Пекан в два этапа. На 140 градусов 15 мин. Юбочки уж больно кокетливые получились . Пышные. Но к концу присели. Вторую партию пекла на 130/17 минут. Юбочки мне понравились больше. Но разница между первым и вторым вариантом есть при разломе. Когда я понизила температуру внутри образовалась пустота. А на 140/15 минут «мясо» просто супер без пустот. 😊 Еще раз огромное спасибо! ❤Еще на оного счастливого человека стало больше 😊 благодаря вам 🌷🌷🌷
С градусам и временем конечно надо приноровиться, печи у всех разные
Урааааааа!!! Получились все половинки с ровными, идеальными юбочками. По другим рецептам не получались макаронсы. Это действительно рабочий, проверенный рецепт, иначе не было бы столько хвалебных комментариев. Взвешивала аж на ювелирных весах. Юлечка, огромнейшее спасибище за рецепт!!! Убеждена многие любители этого десерта выдохнут с облегчением.
С Юлей все получается.🥳
Юлечка,пищу от радости и восторга. Мои макаронс по Вашему рецепту подучились с первого раза . Как же я их боялась,все время откладывала на потом, да и вообще думала,что ничего вкусного в них нет,именно такое сложилось мнение после дегустации магазинных макаронс. И вот я созрела ,купила миндальную муку,ещё выстояла ее дома неделю со страха)))и сегодня сделала ЭТО!!!соблюдала все Ваши пропорции и рекомендации ,духовка у меня умничка и результат на 100%. Благодарю Вас от души за рецепты ,за то,что Вы так открыты каждому любителю готовить. Желаю Вам творческого потенциала и здоровья !
Спасибо огромное! И духовка умнички, и вы;)
Хорошо что вы все говорите в граммах, по мне так очень важно знать граммы а не на глаз.
В десертах саме главне це грамовка
Еще пекутся, но уже вижу, что получились удачно!!! Такая юбочка, ваууу! Спасибо, Юлечка!!!
Пекувторой разомрвый раз пекла по уроку из курса Е.Матвеевой на швейцарской меренге.Получились просто миндальные коржики. Есть , конечно, можно, но не макаронс, хотя рецепт сложнее.
А это просто чудо, 4 компонета и готово!🎉
Спасибо большое, много перепробовала рецептов, но только ваш оказался для меня самым лучшим, получились с первого раза, только я делаю на оборот в белки просеиваю муку и макаронаж получается сразу нужной консистенции, слегка его только перемешиваю. Ещё раз спасибо большое 🤗
Юля, я их победила! И все благодаря вам!!! Спасибо, что вы есть!!! И что делитесь своими рецептами своих шедевров!!! Низкий вам поклон!!!
Мне очень приятно)))
Спасибо юлечка большое!!!!)))
Очень вкусные получились!!!)))))
Мне 11 лет и всегда всё получается по вашим рецептам. ТОЛЬКО по вашим!!! ❤️❤️❤️
Сделала , получились!!!
Спасибо Юлечка за рецепт. Я сделала первый раз, и всё получилась.
До этого делала раз 6, не получалось, и с сиропом и без, то юбочки еле еле видны и с покатом, а это какой то чудесный рецепт и вы чудо!
Нет предела моим благодарностям! Получились идеальные, ни один не треснул 🙈 Помимо соли в белок ещё добавила каплю лимонного сока. Юля, Вы невероятная, спасибо, что публикуете действительно «рабочие рецепты»!!!
Сегодня готовила макарон в первый раз, получилось! И не так страшно как все говорят, единственное, поверхность крышечек получилась не ровная, я думаю это из-за муки. Спасибо большое за рецепт, по вашим видео всё всегда получается с первого раза!
Так приятно смотреть, всё так аккуратно, понятно, без лишних слов и громкой музыки. А макаруны идеальные😍 надо попробовать приготовить😌
🧁
☕️🧁птии пр
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, СЕГОДНЯ КУПИЛА МИНДАЛЬНУЮ МУКУ, И ВСЁ ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЁ И КРЕМ. КЛАССНО БУДУ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ
Не перестаю говорить Вам спасибо!! Все получилось с первого раза, до этого 3 раза продукты на ветер(
Спасибо большое!!!! Вы умница и огромная палочка выручалочка!!!!!
Спасибо огромное. Много раз делала и никогда не получалось. Дошла до стадии когда внешне красиво, а внутри пустые. Наконец я нашла свой идеальный рецепт. Единственно пробовала разные режимы духовки и остановилась на конвекции 150 градусов без сушки. Если просто вверх-низ 150° с сушкой через один с пустотами. Спасибо еще раз за рецепт.
Уже несколько лет наслаждаюсь твоим Каналом)
Мне очень приятно)
Yuliya Small Юля, скажите пожалуйста из-за чего, макронаж может быть очень текучий? Мне даже на мешок не надо было давить, он сам вытекал ? Может ли кандурин повлиять на свойства? Может перевзбила меренгу?
супер рецепт получился с первого раза, до этого перепробовала 2 рецепта и все не получилось, уже думала что ну не моё ето, но ваш чудо рецепт вернул в меня уверенность , спасибо вам огромное вы мой спасителя 😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Просто сказочные изделия!!! Супер!
Готовь! С Милой Гришкевич, оооо это мой люблимый канал. Вы тоже подписались на этот канал. ( это я Ольга )
Делала сегодня макароны по вашему рецепту, все получиломь! Отличные пропорции на один лист. Хороший рецепт - всем советую!
Подскажите, пожалуйста, какое количество макарон получается по этому рецепту?
@@МарияРотань получается примерно 40-45 половинок
@@АленаМама-ч2й спасибо за ответ!
Юля, Вы реально нереальный мастер! Делала макарунс по Вашему рецепту на итальянской меренге и.... О ЧУДО! Они получились и не потрескались😀😀😀 Спасибо Вам🤗🍁🍁🍁
Можете написать пропорции?
Это просто находка, все идеально получилось, без всяких сиропов и термометров, спасибо вам!!!
Жанар Хорева а плита электрическая.режим конвекции или верх-низ ,как в другом рецепте?
@@invinoveritas8062 да
@@invinoveritas8062 электрическая, без конвенции верх-низ
Жанар Хорева спасибо
Юля! Спасибо огромное!!!! Получились с первого раза!!! Даже не верится) ваш канал это мой путеводитель. Настоящая находка! Спасибо! 🌸
Спасибо за рецепт. Делала первый раз, может и не очень ровные, но с юбочками, не расплылись. Всё супер.
Спасибо за рецепт, получились супер вкусные,красивые и с первого раза!!! :)
Юлічка, я вам просто БЕЗМЕЖНО вдячна за такий крутий рецепт, все вийшло ідеально!!!!! Дякую ! Ви неймовірна і ваші рецепти та пояснення до них найкращі!!!)
Я советую именно этот рецепт всем. И крем тоже мега вкусный, добавляю в него соль 😍
Благодарю вас за видио и подробное обяснение.Все получилось
Спасибо огромное. Из четырёх рецептов макарон на французской меренге выбранных от нескольких блогеров, кондитеров, в том числе и тех, кто готовит макароны почти в промышленных масштабах, получились именно по этому рецепту. Правда, сушить пришлось: на первом противне без сушки многие крышечки треснули, а вот с сушкой получились идеальными все. Пекла в своей духовке при температуре 135 градусов 12 минут, на тринадцатой начинают подгорать. Кстати, количество сахара в этом рецепте (в процентном соотношении "миндальная мука-сахар") немного меньше, чем в других, которые я рассматривала.
Именно по вашему рецепту получились! Делала не один раз и всегда довольна результатом! Спасибо ❤
Все получилось с первого раза. До этого делала на итальянской меренге по вашему рецепту, тоже все ОК. Спасибо за отличное видео.
А что вкуснее итальянская или на французкой? Градус какой брали?
Благодарю за информацию,очень всё подробно и ясно,понятно рассказали!Просто Класс!Счастья Вам во всём доме и Здоровья!
Спасибо)
Я несколько раз делала по этому рецепту но у меня не получалось
А сегодня получилось, чему я очень рада
Тоже не сушила выпекала с конвекцией
НА ЗАМЕТКУ! Белки взбейте до плотных пиков и макаронаж не должен быть слишком жидким, пусть лучше будет чуть гуще
А на какой температуре Вы готовили? У меня на режиме конвекция 150 градусов потрескались и юбочка не получилась. Спасибо!
@@VikaT696 при 150 градусов
Надо сначала их высушить в комнатной температуре минут 30-40
Но у всех духовка разная надо поэкспериментировать с температурой
Попробуйте на 140
Но у меня внутри не пропеклись
@@VikaT696 если будете сушить при ком температуре то можете выпекать в режиме верх низ а то конвекцией только хуже сделаете внутри будут пустоты
@@АружанДулатова-ш5ы я сушила и потом с конвекцией выпекала, все ок.
@@nikabors у меня они пустые были и слишком сухие как сухари
Ура! У меня получилось. Делала по другим рецептам, выходила фигня. А тут с первого раза. Все доходчиво объясняете, спасибо вам большое ❤
У вас волшебные руки, только вашим рецептам доверяю, получается 💯
Спасибо большое у меня долго не получалось попробовала ваш рецепт и вуаля с первого раза
Спасибо огромное))До этого пробовала приготовить на итальянской меренге-не то,наконец-то все получилось)))Безмерно Вам благодарна))
Ций рецепт 100% работає!!!
Я пробувала в мене вийшли 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻макаронси
Отличный рецепт и довольно простой, огромное спасибо за ваш труд♥️
Лучший рецепт, у меня получилось, и по температуре подошло 👍 спасибо большое!)
Юлия, спасибо за рецепт! 1й раз в жизни приготовила макарон, следуя вашим инструкциям, и они удались. 2й раз (с учётом особенностей моей духовки) получились ещё лучше :)
лучший рецепт! первый Макрона получился плотным, думаю крепко меренгу взбила, во второй раз до мягкого клюва сделала и макаронаж вышел нужной текучести. Спасибо Юлечка за Ваши рецепты и за то, что бесплатно с нами делитесь ими. Всё, что я пробовала по вашим рецептом получалось идеально. Всё рецепты рабочии, смело готовлю и не боюсь перевести продукты. Огромное спасибо❤❤❤
Спасибо за видео. Всегда использую ваш рецепт для крышечек и уже экспериментирую с разными начинками.
Юличка , спасибо большое, что Вы есть у нас 🥰🌹 .
Всегда знаю , где найти качественные и вкусные рецепты 🤗 , причем любые !
Обалдеть. Одно из самых лучших видео макарунов
Радиолюбитель TV щ
Макарон а не макарун
@@marygordienko4833 И так , и так говорят если вы не знали
@@ЖасминПлатонова нет, макарун- это совершенно другое пирожное
@@marygordienko4833 макаронС
Юличка,хочу сказать огромное спасибо.Сегодня попробовала приготовить по вашему рецепту и как всегда в вас не ошиблась, у меня получились идеальные крышечки,хотя делала по другим рецептам ,но результатам была не довольна. Спасибище!
У меня пустьіе внутри...Подскажите причину
Благодаря Вам я проверила в себя и у меня получились идеальные макарушки))
Большое спасибо, Юля. Я заметила, что у нас с Вами духовка одинаково печет. Все температуры и режимы Вашей совпадают полностью с моей. Вот и макароны отлично получились с первого раза. Огромное спасибо. Все Ваши рецепты можно не перепроверять, а делать точно по рецепту и все получится.
Не с первого раза,но получились!!! С мясом и совсем без полости,блестящие,гладкие, ровненькие с красивой юбочкой! Мука была последняя,но надежда не умерла! Дело было и в меренге,и в макаронаже,и в температуре)))кстати,в этот раз краситель ложила сухой.Спасибо за рецепт🙂
Дякую,Вам,Юлія!!В мене вийшло з першого разу!!
Вот просто огромнейшее спасибо за рецепт! После огромного количества попыток, именно с вашим рецептом я их приручила😊
А у меня пустьіе получаются...Знаете причину?
@@lidiyas6524дело в консистенции, не должны быть слишком жидкие
Очень подробно описываете, что зачем почему, нравится именно такой формат 👍👍
Я впервые испекла макарон. Юлечка, я вам очень благодарна. Получилось отлично. Конвекция, 145. Есть и юбочка, и мясистая. Мой муж не оценил. Ему каравай и он счастлив. Хочу угостить своих детей и внуков. Пока держу в секрете. Израиль
Вау, спасибо Вам огромное, готовлю на итальянской меренге, и это очень долго, попробовала ваш рецепт, получилось с первого раза 😻 и карамель 🤤 просто пальчики оближешь
Какие у вас хорошие рецепты. Вы 👍
Благодарю;)
Спасибо вам большое за рецепт.
Я даже покупала рецепты но бесполезно.
Только по вашему рецепту смогла их сделать.
Юля, спасибо большое! Все получилось! С первого раза! Это бомба!
Пожалуйста! Приятно читать, что все получилось)
Юлия,а печь только конвекция? без верха и низа? и еще вопрос, на пергаменте получатся эти макарун или силиконовом коврике?
Спасибо большое! Все получилось! Делала в первый раз!
Ура, мои первые макароны получились🙈🥰 Спасибо Юля за мастеркласс и рецепт, завтра попробую вторую порцию 🙏👌
Дорогая Юлия!!! Я впервые приготовила макаронс по Вашему рецепту, и у меня всё получилось!!! Огромная благодарность Вам!!! Мои мальчишки просто обожают это лакомство. Теперь буду готовить его чаще, а не покупать в кондитерских 🥰😍
Вы наша Фея ❤
Очень легкий рецепт!!! Спасибо вам огромное!!! И крем тоже необычно! Вы Умница!!!😙👏👏👏👏
Добрый вечер Юлия.Сегодня я испекла макаронс по Вашему рецепту. И у меня ПОЛУЧИЛОСЬ!!!УРААА.Спасибо за рецепт!
Сегодня испекла, все получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за такой интересный и главное подробный рецепт! Здоровья вам и благополучия!
Творите ваши роскошные изделия, а с нами делитесь своим мастерством.
Юлечка! Спасибо огромное! С покупкой планетарника стали получаться все виды меренг,а вот макарон-увы( Но по этому рецепту-вышло! Представляете?!! С красивыми юбочками и мясом! То ли 'дорогу осилит идущий', то ли Вы так подробно пояснили всё... Подозреваю,что Ваша заслуга,т.к. пока ни один Ваш рецепт меня ещё не подвёл)
Мне очень приятно, что по моим рецептам все получается! Пусть так и будет! Удачи)
Огромное спасибо Вам! Сегодня наконецто приготовила по Вашему рецепту,все отлично получилось,благодарю,желаю успехов
🦆 утка?
@@instasumka чего?😐
Спасибо большое Юленька! Получилось с первого раза❤ Не передать словами, какие они вкусные❤
Спасибо большое по вашему рецэпту всё вышло отлично
Вы мой любимый блогер👍
Спасибо, все получилось! Все ваши рецепты рабочие.
Юлия, огромное-преогромное спасибо за ваше видео и рецепт! Все получилось с первого раза! Нет слов, чтобы описать мою радость)) Теперь ищу новые начинки)
Очень рада)
Юля какой промокод нужно мне указать при заказе
@@YuliyaSmall Юлия добрый день! какой промо-код указать при заказе товара?
@@YuliyaSmall Скажите пожалуйста, у меня макаронаж получается густым, чем дольше я мешаю, тем он гуще.Что не так?
Самый лучший рецепт Спасибо Юленька , я готовила в первый раз и получилось идеально вкуснооооо теперь я обожаю макаронсы только вот с карамелью проблема не как не получается застывает превращается в камень ))
Прекрасный рецепт, с первого раза получилось, большое спасибо 😊
у меня ничего не получилось!
У меня получилось! Не думала что макаронс мне так легко дадутся. Получились с первого раза. Очень понятный и доступный рецепт💖. А вот карамель я сожгла😁. Спасибо большое за этот лёгкий и вкусный рецепт. Обожаю ваш канал и ваши рецепты !
Как ни странно,но не получились,2 раза делала,всегда Юлины рецепты с первого раза получаются,значит будем пробовать еще!!!усилия и труд все перетрут!!!
Юля, спасибо огромное за рецепт! Макарошки получились отменные, с первого раза.
Замес по рецепту, без сушки. Моя духовка электро, 150 верх низ плюс конвекция, 15 мин на среднем уровне.
Самый лучший рецепт и видео! ❤️🔥👍
Юлечка , спасибо Вам за новый рецепт макарон. Очень понравилось обязательно возьму себе на заметку и в ближайшее время приготовлю их .
Буду ждать результаты;)
Татьяна Афанасьевна ну,что пробовали приготовить по этому рецепту. Как получалось или нет- ?
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
Я 12 тысяч отдала, ходила на МК, включая приготовление макарон на французской меренге. Прикол в том, что у мастера во время МК макарон не получились🤪 рецепт похож на этот, но там больше пудры и меньше муки. Попробовала по вашему рецепту, получилось лучше, только крышечки не высокие. Спасибо
Большое спасибо за Ваш труд! Прекрасное объяснение, всё чётко и понятно! Получились с 1 раза, раньше их не делала☺🥳🥳🥳
Добрый вечер!
Вот не поленюсь ещё раз спасибо сказать за рецепт! У всех детей (и моих и их товарищей ) пользуются большим успехом. Пеку на все праздники! Только цвет меняю)))
Добрый вечер! Всех с наступившим Новым годом: Вас, Ваших детей и их товарищей;) Всего самого прекрасного)
Подскажите почему пустьіе Внутри?
Юленька, готовила по Вашему рецепту - получились отличные макарошки! Спасибо!💐💐💐
Делала первый раз, все получилось почти отлично. Пришлось поэкспериментировать с духовкой. Первую порцию чуть перепекла. Но вторая - с ума можно сойти.
Раньше их никогда не пробовала, но теперь могу с уверенностью сказать-это мой любимый десерт. Ещё кремом не намазала, а мы их все пробуем-пробуем... Скоро намазывать нечего будет))) Ну очень вкусно.
;)))
Здравствуйте Сколько штук вышло из этой порции
@@salomovanodira1076 кто их считал)))
Salomova Nodira у меня выходит 24 крышечки, то есть по итогу 12 пирожных
Макарон получились просто супер!!! 👍 Это третий рецепт, по которому я пеку, до этого пекла на итальянской меренге, и ничего не получалось. (((
Может, кому-то пригодятся мои заметки:
1) На сушку крышечек ушло всего 20 минут, в моей духовке они пеклись 18 минут на 140*.
2) Самый лучший вариант, как и сказала Юлия, - тефлон. Но и на силиконизированном пергаменте крышечки отлично получились, но его нужно использовать только 1 раз, т.е. каждую партию выпекать на новом листе, иначе бумага начинает топорщиться и деформировать крышечки.
Все остальное сделала строго по рецепту. Юлия, спасибо за эти вкусняшки!!! 🌺
Большая просьба, приготовьте, пожалуйста торт "Египетский". Есть много вариантов этого торта, но хочется именно Ваш. за раннее благодарю. С уважением.
Стакан муки, 2 стакана сахара, 3 яйца. Все перемешать и жарить в духовке
Ну почему вас так приятно слушать не смотря на прекрасные рецепты 💗?!
Сделала!👌получилось всё идеально
U minya ni polichayec shto magu delac,2 raz zdelal😥
Спасибо большое за рецепт. Никогда не получались крышечки, а ваши получились с первого раза 🙏🏻😍😍😍Теперь этот рецепт будет в моей кулинарной книге
Юлічка, хотілось би ще побільше рецептів з начинками для макаронс!
Буду дуже вдячна)
Большое спасибо, Юлия!!!!!!! Получились с первого раза!!! 🩷🩷🩷
Все больше и больше убеждаюсь, что Ваши , Юленька, рецепты самые наилучшие. Браво . Скажите, а в каких рецептах Вы рекомендуете использовать этот замечательный крем????? Спасибо.
+1
Спасибо!) Этот крем подойдет и для тортов и для начинки капкейков, он плотный и хорошо держит форму
.
Спасибо. Очень доходчиво и лаконично. Подписываюсь и готовлю пирожное.
Молодец аккуратно так👍👍👍👍👍
Спасибо!
Спасибо!Следуя Вашим рецептам, все получается всегда идеально и вкусно
Большое Вам спасибо🙏🏻❤️ рецепт суперский:) получилось с первого раза и очень вкусно😊
Юля добрый день! Как же здорово что я нашла Ваш канал! Все Ваши видео очень понятны даже для новичков! Первый раз делала Макаронс, всё получилось почти идеально! Спасибо большое за Ваши уроки!!! Всего самого доброго и светлого Вам!
Добрый день! Очень приятно. И Вам всего самого наилучшего! Успехов во всех делах)
@@YuliyaSmall а без конвекции в духовке не получится?просто у меня духовка без конвекции,стоит ли пробовать вообще,?
Спасибо Юлия! Очередной шедевр! Конечно лайк!
Приготовила шоколадные макарон с солёной карамелью, девочки это "бомба" 😊👍