Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/ Obrigado 🙏
E essa água quente coloca na geladeira e no dia seguinte escorre o soró e sobra uma manteiga deliciosa. Vc é top demais Chef José Carlos! Muito obrigado por mais essa receita.
Fiz e gostei! Fiz como descrito mas comprei a mussarela nozinho picadinha para o recheio e coloquei creme de leite em caixinha. Como fiz para testar, tive um pouco de dificuldade com a mussarela que comprei (sugestão Frimesa, em outro vídeo), vou tentar novamente com outra marca. Fiz 2 médias e 1 pequena. Servi com uma redução de molho de tomate, azeite, manjericão e pão italiano. Sucesso! Farei com outra marca de mussarela e outros molhos para testar. Tive também a ideia de fazer pequenas e servir individualmente para os convidados (quando voltar a receber amigos e parentes, né?), todos gostam de cortar e cair o creminho interno! Obrigada por compartilhar! :)
Que maravilhosa sua aula de burrata! Nunca havia pensado que daria para fazer em casa. Quem sabe um dia! Parabéns, sem enrolação, direto ao ponto. Amei! Obrigada, chef! 💯🌻💯 .
Olá chefe José Carlos, parabéns você é top demais, adorei a receita de burrata, na verdade me apaixonei com a massa napolitana, cheguei até a fazer meu forno a gás , ficou muito top. Minha esposa adora essa música de fundo italiana, como chama essa música? Abs....
Olá Marisete, bom dia estimada amiga. Já temos a receita do panetone em nosso canal. É a receita original italiana, maravilhosa. Vou deixar o link abaixo, mas se quiser aprender de verdade para vender aconselho fazer o curso online também deixarei o link abaixo. Grande abraço amiga, fique com Deus. 1. Receita do Panetone: ruclips.net/video/KJ7ElCWqeco/видео.html 2. Curso Online Panetones Fermentação Natural: bit.ly/curso-panetones-e-colombas-yt
Gostei muito desse vídeo, chefe! Muito obrigada por compartilhar essas informações de forma gratuita. Fica uma sugestão pra um vídeo futuro: Como fazer mussarela fresca caseira (que chamam de mussarela de búfala, mas da pra fazer com qualquer leite)
Brava la vera pizza e fatta con lievito naturale noi in ITALIA la chiamiamo lievito madre la tua pizza sara buonissima scusami se mi sono intromesso nel tuo commento ti auguro una buona giornata
Olá Alfredo, tenho essa receita no canal, apesar de antiga e a gravação não ser muito boa, a receita é maravilhosa. Usava em minha pizzaria. Vai precisar do leite, manteiga, queijo parmesão e mussarela, amido de milho e creme de leite. ruclips.net/video/pgZ_V3OYpwQ/видео.html
Que receita maravilhosa! Parece fácil, tentarei reproduzir no Natal. Querendo fazer apenas uma, posso dividir a receita? Ao invés dos nozinhos, posso apenas picar? (medo de não conseguir fazer os nós heheh) Muito obrigada pelo vídeo.
Olá Bruna, bom dia! Sim amiga pode fracionar a receita! Tem no canal a receita da muçarela fresca também! Pode também apenas picar rsrsrss. Abraços e eu que agradeço por sua presença! Feliz Natal e Maravilhoso 2021
@@chefjosecarlos bom dia, mago dos sabores!!! Obrigada e que Ele esteja sempre e sempre e sempre nos abençoando. Bom fim de semana para o melhor!!! 😍😍😍
Olá Patrícia, bom dia! A burrata fica mais leve que a muçarela anterior ao processo! Não deve temperar o recheio. Se desejar tempere quando servir, com um belo pesto! Temos a receita no canal. Grande abraço amiga!
Chef, se eu fizer uma massa de pizza, com ovo e farinha tipo 1 nacional, posso usar seu método de descanso por 10h (6 em temperatura ambiente e 4 na geladeira) ou corre o risco do ovo estragar?
Boa noite Franscival, aqui no Brasil a burrata demorou pra chegar, na Itália é utilizada a muito tempo... Mas está chegando com tudo em nosso país! Grande abraço meu amigo!
Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/
Obrigado 🙏
Nossa salivei do lado de cá! Já imaginei recheando com gorgonzola que amo!
E essa água quente coloca na geladeira e no dia seguinte escorre o soró e sobra uma manteiga deliciosa. Vc é top demais Chef José Carlos! Muito obrigado por mais essa receita.
Eu que agradeço! Deus abençoe!
Fiz e gostei!
Fiz como descrito mas comprei a mussarela nozinho picadinha para o recheio e coloquei creme de leite em caixinha. Como fiz para testar, tive um pouco de dificuldade com a mussarela que comprei (sugestão Frimesa, em outro vídeo), vou tentar novamente com outra marca. Fiz 2 médias e 1 pequena. Servi com uma redução de molho de tomate, azeite, manjericão e pão italiano. Sucesso!
Farei com outra marca de mussarela e outros molhos para testar. Tive também a ideia de fazer pequenas e servir individualmente para os convidados (quando voltar a receber amigos e parentes, né?), todos gostam de cortar e cair o creminho interno! Obrigada por compartilhar! :)
Parabéns chef, o senhor ensina suas receitas com uma humildade, amor e simplicidade que dá gosto acompanhar. Parabéns, como sempre EXCELENTE!!!
O melhor vídeo ensinando a fazer Burrata. Obrigada pelo vídeo maravilhoso!!!!!
Que receita, chef!!!! Jamais imaginei!!!!!! Estou a mil com mtas idéias!!!
Sensacional sua aula de burrata caseira obrigada por se ater a todos os detalhes
Obrigado, Maria!
Que maravilhosa sua aula de burrata!
Nunca havia pensado que daria para fazer em casa.
Quem sabe um dia!
Parabéns, sem enrolação, direto ao ponto.
Amei!
Obrigada, chef!
💯🌻💯
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Ótima explicação, calmo tranquilo e muito profissional obrigado por compartilhar conosco
Meu Deusssss…… fiquei com água na boca!!! Já vou experimentar fazer amanhã!!! Amo Burrataaaaa!!!
E não desanime pelos de mal com a vida que não curtem👎👎👎, seus vídeos são topppp👏👏👏😂😂😂
Sensacional Chefe, muito bom, parabéns!!! Grande abraço.
Maravilhosa receite vo fazer com certeza parabéns adorei a calma que vc explica a receita adorei
Poxa explicou tudo tão perfeitinho, até o esquema da água, vou tentar fazer.
Nunca vi burrata em pizzarias. Acho que é uma novidade. Obrigada .
Aula impagável!!!
Muito obrigado!
Amo Burrata! Que receita incrível ! Muito obgda!!!
Deu água na boca , essa burrata
Espetacular!!! Maravilha!!! Pena que a validade dela é muito pequena, senão poderia fazer para vender.
Chef, dá gosto de "ver" suas receita e muito mais de comer!! Parabéns pela excelência!!!
Melhor vídeo sobre Burrata.... parabéns
Ficou sensacional parabéns, vou fazer qq hora pra ver como fica ! show de bola chef 👏👏👏👍
Ansiosa pela aula !Amo burrata😍😍
Maravilhosa jose carlos muito obrigada.parabens...
Mas chef como faz o recheio de creme de leite?
Eu fiz e gratinei com o maçarico. 👌❣️😋
Mais uma receita para anotar aqui... 👏👏👏
Parabéns novamente amigo. Excelente aula. Fantástica a burrata. Abraços
Obrigado Luiz, grande abraço!
Seu canal é muito ricooo.
Estou encantada!
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos!❤
Muito obrigado! Deus abençoe!
Olá chefe José Carlos, parabéns você é top demais, adorei a receita de burrata, na verdade me apaixonei com a massa napolitana, cheguei até a fazer meu forno a gás , ficou muito top.
Minha esposa adora essa música de fundo italiana, como chama essa música?
Abs....
Maravilha !!! Excelente aula !!!❤❤❤❤
Muito obrigado! Deus abençoe!
Parabéns pelo vídeo, muito didático. Vou me aventurar, com certeza! 💚
Boa noite mestre!
Que showw,mais uma especial receita com todo carinho ....
Maravilhoso!
Olha maravilhosa
Que delícia, CHEF JOSÉ CARLOS, grato, um abraço , PAZ e BEM . . .
Chef, o senhor é sensacional. Parabéns.
Muito obrigado! Deus abençoe!
Maravilhosa receita parabéns.
Nossa adorei chef
Muito obrigada
Chef o senhor Pode ensinar por gentileza a fazer panetone com fermento natural
Para me ajudar no fim do ano
Olá Marisete, bom dia estimada amiga. Já temos a receita do panetone em nosso canal. É a receita original italiana, maravilhosa. Vou deixar o link abaixo, mas se quiser aprender de verdade para vender aconselho fazer o curso online também deixarei o link abaixo. Grande abraço amiga, fique com Deus.
1. Receita do Panetone: ruclips.net/video/KJ7ElCWqeco/видео.html
2. Curso Online Panetones Fermentação Natural:
bit.ly/curso-panetones-e-colombas-yt
Obrigado Chefe pela aula.
Obrigado pela receita!
Excelente vídeo!
Gostei muito desse vídeo, chefe! Muito obrigada por compartilhar essas informações de forma gratuita. Fica uma sugestão pra um vídeo futuro: Como fazer mussarela fresca caseira (que chamam de mussarela de búfala, mas da pra fazer com qualquer leite)
Oi Bianca, boa noite! Em breve faremos sim a muçarela fresca! Um grande abraço amiga, obrigado por sua presença!
Adorei! Parabéns👏👏👏👏👏
Maestro, Lei è davvero grande! Ormai tocca a me, grazie.
Grazie mio buon amico! un grande abbraccio!
Belos ensinamentos chef
Parabéns Chef
Melhor Chef do youtube
Como conservar as burratas? Quando dia pode ficar na geladeira? Da pra congelar? Obrigada
Estou empolgada para fazer e experimentar. Obrigada chef.
Faça sim Jussara, não vai se arrepender! A burrata é deliciosa! Abraços amiga
Parabéns chefe. A do rei
Chef, funciona igual para a de búfala?
Essa semana vai sair minha primeira pizza com fermentação natural 🙏🙏🙏
Brava la vera pizza e fatta con lievito naturale noi in ITALIA la chiamiamo lievito madre la tua pizza sara buonissima scusami se mi sono intromesso nel tuo commento ti auguro una buona giornata
@@danielechicchini1393 Immagina, non invaso! Grazie! L'ho fatto per la famiglia, lo adoravano, era molto buono! Saluti dal Brasile! 😘
Obrigada chef !aula espetacular !
Obrigado Viviane, abraço minha amiga
Que delícia!!! Vou fazer!
Por favor de uma receita de Catupiry caseiro. Infelizmente não temos aqui onde moro (Canadá).
Olá Alfredo, tenho essa receita no canal, apesar de antiga e a gravação não ser muito boa, a receita é maravilhosa. Usava em minha pizzaria. Vai precisar do leite, manteiga, queijo parmesão e mussarela, amido de milho e creme de leite. ruclips.net/video/pgZ_V3OYpwQ/видео.html
@@chefjosecarlos Fantástico! Obrigado. Experimentarei.
Parabéns pelo conteúdo. Se importa em dizer qual marca de muçarela o Chef usou? Obrigado
Olá David, sinceramente não me lembro se nesse vídeo usei a Tirolez ou Scala. Mas ambas são excelentes!
Obrigado, por mais esta delicia.
Obrigado Maurício, grande abraço meu amigo, fique com Deus!
Aqui na minha cidade, tem Mussarela fresca, mas não tem burrata. Posso fazer o mesmo com a mussarela fresca?
Agora entendo pq é tão cara, mooo trabalheira
Chef posso deixa por quantos dias na geladeira.
Kelli, a burrata caseira deve servida o quanto antes! No máximo de um dia para o outro!
Olá!! Me tira uma dúvida por gentileza. Eu poderia picar fatias de muçarela ou é obrigatório fazer os nozinhos?
Qual a resposta??
BOM dia chef! por quanto tempo posso guardar
Essa precisa seu utilizada o quanto antes! Ideal consumir no máximo em dois a três dias.
Boa noite à todos!! Excelente receita Chef José Carlos!! Parabéns!!
Uma dúvida: podemos congelar as burratas?? Abraço e obrigado.
Boa noite meu amigo, essa em especial deve ser utilizada fresquinha, no dia! Grande abraço meu amigo!
Vou tentar fazer, tbem
@@chefjosecarlos OK chef obrigado pelo retorno. Abraço
Chef,posso colocar umas especiarias ou uns baicon nesse recheio?
Oi Adriana, sim, com certeza, afinal vai dá criatividade e do gosto pessoal a escolha das coberturas de pizza.
Muito bom
Obrigado Eder, grande abraço meu amigo
Os links não foram encontrados obrigado
Posso fazer com creme de leite e parmesão ❤❤
Que receita maravilhosa! Parece fácil, tentarei reproduzir no Natal. Querendo fazer apenas uma, posso dividir a receita? Ao invés dos nozinhos, posso apenas picar? (medo de não conseguir fazer os nós heheh)
Muito obrigada pelo vídeo.
Olá Bruna, bom dia! Sim amiga pode fracionar a receita! Tem no canal a receita da muçarela fresca também! Pode também apenas picar rsrsrss. Abraços e eu que agradeço por sua presença! Feliz Natal e Maravilhoso 2021
@@chefjosecarlos muuuito obrigadaaa por responder. Um feliz Natal para você e sua família.
@@soubruleite Deu certo so picando?? Sem fazer os nozinhos??
@@ludymilaneubert9223 eu acabei não fazendo a burrata 😪.
Hummmm! Abraços!
Oi Soraya, gosta de burrata? Abraços amiga, fique com Deus!
@@chefjosecarlos chef nunca comi mas tenho curiosidade kkkk. Vou tentar fazer e depois te conto. Abraços!
Chegueiiiiiiii!!! Nunca comi, mas como tudo do canal é delícia... como de venda nos olhos. 😍😍😍
😃 bom dia Carla, obrigado por sua presença sempre cheia de carisma! Abraço, Deus abençoe!
@@chefjosecarlos bom dia, mago dos sabores!!! Obrigada e que Ele esteja sempre e sempre e sempre nos abençoando. Bom fim de semana para o melhor!!! 😍😍😍
A água não tira o sal do queijo ?
Nao precisa temperar o recheio ?
Olá Patrícia, bom dia! A burrata fica mais leve que a muçarela anterior ao processo! Não deve temperar o recheio. Se desejar tempere quando servir, com um belo pesto! Temos a receita no canal. Grande abraço amiga!
RECEITAS DO CHEF JOSÉ CARLOS muito obrigada por responder !!!!! Seu canal eh ótimo !!! Vc não apenas ensina , vc inspira pessoas!!
Chef, se eu fizer uma massa de pizza, com ovo e farinha tipo 1 nacional, posso usar seu método de descanso por 10h (6 em temperatura ambiente e 4 na geladeira) ou corre o risco do ovo estragar?
Olá Lívia, pode sim amiga, tranquilamente. Mas não muito mais do que isso, ok? Grande abraço!
Chef porque minha burrata rasga. Até quando faço com moussarela de búfala
Ele come frio?
Podemos congelar chefe
Dá pra congelar, mas pode modificar a estrutura
E um pão italiano
Come friu isso
Sim!
Para ser franca nunca comi esse queijo.
É delicioso jussara !Muito cremoso !Fica espetacular assada com ervas e azeite ,acompanhada com massas ,em pizzas e saladas!
@@vivianebastos6263 isso mesmo Viviane! Depois que comecei usar burrata em minhas receitas nunca mais parei! Abraços amiga!
Oi Jussara, pode experimentar que vai amar! Abraços amiga
@@chefjosecarlos valeu chefe😉
Pra dizer a verdade só ouvi falar de Burrata aqui no canal!
Boa noite Franscival, aqui no Brasil a burrata demorou pra chegar, na Itália é utilizada a muito tempo... Mas está chegando com tudo em nosso país! Grande abraço meu amigo!
@@chefjosecarlos Chef é mais uma novidade nas coberturas de pizza!
Boa tarde!
Deliciaaaaaaa!
Muito obrigado, Rosângela! Deus abençoe!
Por favor faça uma receita de Catupiry caseiro. Infelizmente não encontro aqui onde moro (Canadá).