Сгущенка в домашних условиях. Готовим сгущенное молоко по рецепту.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 15

  • @CardamonClub
    @CardamonClub  3 года назад +1

    Рецепт здесь: ▶️▶️▶️cardamonclub.ru/recipes/sgushhenka-v-domashnih-uslovijah/
    Полезные ссылки из видео ▶️
    Сливочная карамель ruclips.net/video/8ADlG--56Ro/видео.html
    Базовый рецепт капкейки ruclips.net/video/kzGZsHvANLc/видео.html
    Про продажи ruclips.net/video/tdmZU3gNytg/видео.html
    Как продать больше на праздники ruclips.net/video/ufqaJ67fXkA/видео.html
    Другие полезные ссылки
    Миллион на зефире ruclips.net/video/JqQd2o3Y5ZU/видео.html
    Распаковка Кенвуд ruclips.net/video/2zvjG7lO6u0/видео.html
    Как продать леденец ruclips.net/video/Ils1K2G3tEs/видео.html
    Как приготовить леденец ruclips.net/video/viF0n4xJUro/видео.html
    👍Запускаем полезную рассылку на e-mail. Всем, кто подписался, видео будут приходить намного раньше, чем остальным. Так же, буду готовить уникальные посты, которые получат только те, кто оформил подписку. Письма рассылаем 1 раз в неделю.
    Зарегистрироваться можно по ссылке taplink.cc/cardamonclub/p/1593b3/
    Если хотите попасть к нам на канал, присылайте рецепты и ваши аккаунты на почту otvet@cardamonclub.ru, вкусный рецепт снимем и опубликуем, автора отметим в видео и соц. сетях.
    Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
    Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
    Распаковка Кенвуд ruclips.net/video/aVVndWI7mcE/видео.html
    ⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем на 55 000 рублей!⚠️⠀
    Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.ru/cooking-chef-xl-promokod/
    Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
    Новинка! В подарок новый МК Тот самый “Легендарный медовик!”. Обычная цена 3000 руб.
    ✅Мастер-класс по продажам от Cardamonclub. Обычная цена 6590 руб.
    ✅Мастер-класс по продажам в Кризис Обычная цена 8590 руб.
    ✅Возможность купить в рассрочку на 10 месяцев, без переплат! Вы не выводите деньги из оборота.
    ✅Бесплатная доставка курьером до двери!
    ✅Видео МК “Уникального Торта «Павлова» от Cardamonclub”. Обычная цена 3000 руб.
    ✅Видео МК “Гладиолус и Роза из шоколадной мастики”. Обычная цена 3000 руб.
    ✅Видео МК “Цветок Роза Остина для декора торта из шоколадной мастики”. Обычная цена 3000 руб.
    ✅Доступ в самую большую группу поддержки владельцев техники в Телеграм, где можете задать любой вопрос. Обычная цена доступа 3000 руб.
    ✅По промокоду Cardamonclub вы купите насадки с 40% скидкой, в группе шефов расскажем как.
    ✅Книга рецептов для Cooking Chef, в подарок!
    ✅Бесплатные видео уроки и лайфхаки “Как заработать на машине!”
    ▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
    ***
    Присоединяйтесь в соц. сетях:
    ▪ Сайт Журнала cardamonclub.ru/
    ▪ RUclips Cardamonclubfit ruclips.net/user/CardamonClub
    ▪ Instagram: instagram.com/cardamonclub/
    ▪ Instagram пп-десертов: instagram.com/cardamonclub.fit/
    ▪ Вконтакте vk.com/cardamonclub
    ▪ Одноклассники ok.ru/cardamonclubgroup

  • @ЕвгенийМукин-ф4д
    @ЕвгенийМукин-ф4д 3 года назад

    Добрый вечер.Сегодня готовила сгущенку по вашему рецепту почему то получилась жидкая и карамельного цвета. Подскажите мою ошибку. А вобщем спасибо вам ,что вы есть. Особенно Оксане Пешковой.👍

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад

      Ёмкость с широким дном Обязательно! Молоко будет на дне. Необходимо быстро выпарить воду из молока.
      А после остывания в холодильник.

    • @SvetlanaKorneeva1
      @SvetlanaKorneeva1 2 года назад

      Наверное, лучше готовить сгущенку на широкой сковородке. Площадь испарения будет побольше, чем в любой кастрюльке

  • @ДиМи-у2п
    @ДиМи-у2п 3 года назад +1

    Здравствуйте, сколько получится в итоге? Спасибо

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад

      В зависимости от уваривания остаётся 40-50 процентов.

  • @simaayvazova7276
    @simaayvazova7276 3 года назад

    Добрый день. Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, как долго можно хранить такую сгущёнку и в каких условиях? Заранее спасибо.

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад +2

      Хранить такую сгущенку в холодильнике 1-2 недели.
      Если закатать в стерилизованные банки, то дольше от года.
      Можно часть сахара заменить на глюкозный сироп, чтобы она не засахарилась.

    • @simaayvazova7276
      @simaayvazova7276 3 года назад

      @@CardamonClub спасибо большое за обратную связь, да ещё и на столько скорую.

  • @ЕкатеринаСнегирёва-з7у

    Добрый день, а как долго нужно уваривать ? Сколько примерно время?

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад

      На большом огне 30-35 минут. Важно брать большую кастрюлю, так как молоко поднимается 4-5 раз.
      Можно сократить огонь и варить 50-60 мин.

  • @натальяпопова-г7м
    @натальяпопова-г7м 3 года назад

    Здравствуйте, для чего добавляется сода?

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад

      Здравствуйте, соду можно и не добавлять, если вы уверены в своем молоке.
      Если нет, то при кипении могут быть комочки (как сворачивается).Сода совсем не чувствуется.
      Выберите любой способ варки для себя. Как вам удобно.

  • @Суроваяреальность-я7л

    Добрый день) А какой жирности можно брать молоко?

    • @CardamonClub
      @CardamonClub  3 года назад

      Вкуснее на домашнем. Чем жирнее, тем вкуснее.