Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗ На марафоне узнаёте все о Земфире: от выбора яблок до первых продаж! Регистрируйтесь по ссылке 👉 clck.ru/333zBF
Спасибо Вам огромное, сколько раз я пробовала его приготовить, но пока не нашла Ваши видео, не получалось. На данный момент, всё здорово и у меня много заказов на него😘😘😘Огромная Вам благодарность🌸🌸🌸🌸🌸
Спасибо большое за полезное видео.Я например ,тоже пеку на дому пироги и перчатками не пользуюсь,так как по тактильным ощушениям понимаю когда тесто правильное☺.Но это не значит ,что я готовлю не помыв тщательно руки и ногти щеткой.Вы большие умницы и красавицы.Благодаря вам я начала готовить и продавать зефир.Кстати заказ делаю в вашем интернет магазине☺Нравится ,что доставка всегда вовремя и все аккуратно расфасовано.А вам огромный лайк ,подписана уже давно☺
Ваши видео о зефире наверное самые честные и информативные на просторах интернета! Меня лично, они невероятно вдохновили, и мы просчитываем вложения)) И у меня назрели два вопроса: 1) почему вы закрыли производство? 2) какого размера ваш зефир?) У меня коробки шириной 15 см, и когда я делаю зефир 7 см в диаметре, чтобы уложить его в два ряда - он кажется просто гигантским... У меня и так насадка звезда большая, значительно больше всеми любимой М1, но даже с ней нужно постараться, чтобы сделать 7 см в диаметре... Буду благодарна за ответы. И огромное вам спасибо за честность, за вдохновение! Очень рада, что нашла ваш канал. Он однозначно лучший!
Спасибо большое за Ваш отзыв, очень приятно! В комментариях сложно ответить, тем более на первый вопрос. Постараюсь: 1) В нашем бизнесе изначально было несколько направлений, на производство просто не хватило сил. Этим в основном Оксана занималась, а когда у неё родился ребёнок, я не смогла за производством следить. Я не кондитер, даже не кондитер-любитель, поэтому толку от меня в производстве не было и не могло быть. Можно сказать "так сложились обстоятельства", и, в итоге, это открыло нам новые возможности. Оксана про это часто отвечает, послушайте её, она обычно весьма подробна 😊😋. 2) Зефир из этого видео 6 см, насадка звезда закрытая 855. Про размер и как его высчитать есть в одном из видео "зефирной" серии.
девочки . вы лучшие !!! ваш канал очень интересный . позитивный . познавательный !!! смотрю с удовольствием . учусь у вас . теперь всегда с ВАМИ !!! всех вам благ и процветания !!!!
Именно над низкой коробкой с окном я долго ломала голову, как ее собрать, чтобы стенки были зафиксированы. Ваше видео стало для меня спасением😊 Спасибо!
Альбина, Оксана!!!!!! Вы такие умнички , спасибо Вам огромное !!! Ваша информация бесценна и очень полезна!!!!! Удачи Вам, в наше нелегко время!!!!☺️🌸🌸🌸
Спасибо Вам за полезную информацию и за то что делитесь ею с нами. Вы такие живые и простые девчонки ! Процветания Вам и чтобы все всегда получалось как задумано 😘😘😘
Девочки, какие же вы кудесницы!!! Случайно попался ваш канал. А теперь оторваться не могу! Вы просто умнички! Успеха вам и процветания! Клиентов побольше! И обязательно расширения бизнеса!!! шепотом: жду новогодних праздников, чтобы первый раз в жизни попробовать что то сделать своими руками из этих потрясающих вкусняшек)))
Напишите ссылку вашего магазина, то что указана, почему-то не вижу каталог. агар-агар , коробки , хочу заказать и много другое. Либо, кто в подписка, девочки напишите мне ответ, спасибо.
Вчера сделала мой первый яблочный зефир, получилось неплохо, но агар пришлось в два приёма вводить: первый раз жидковатая масса получилась. Я поняла, что главное разобраться с агаром - он везде разный, а конечный результат сильно от него зависит.
Здоравствуйте мои дорогие,спасибо вам за то,что вы делитесь своим опытом.Это очень интересно и познавательно,а как можно посмотреть каталог товаров вашего магазина
Большое спасибо за ваши видео! Я получила очень интересную информацию и по приготовлению зефира (так хочется попробовать приготовить!), и по организации производства. Удачи и счастья вам! =)
Спасибо за ваш труд! Действительно волшебство и неимоверная красота простого десерта. Спасибо за подачу, конкретику и полезные советы! Поскажите пожалуйста размеры данных коробочек и примерный диаметр зефиринки. Спасибо.
Спасибо!Делала и на глюкозе и тот рецепт.где уваривают пюре,а потом сделала по вашему рецепту пюре из Гренни С мит ,добавила смородину,а в половину шоколад.как Вы показывали-все получилось)))А вот ленточки взяла узкие и мучаюсь(,но я их по цветам подбираю и из нескольких делаю. Вот с коробочками проблема у нас.Спасибо за Ваш труд)))
Здравствуйте, подскажите, как правильно хранить зефир? Я приготовила зефир, обваляла в пудре, сложила на тарелку и накрыла крышкой для микроволновке, чтоб не засох. В итоге за ночь зефир вспотел, стал влажным и пудра впиталась. Хранился в комнате. Наверное надо было в холодильник убрать? И в какой упаковке хранить? Пластик? Бумага?
Как же это красиво!!!! Просто нет слов!!! Размеры прямоугольной коробочки встречала в видео, а вот квадратной, вроде бы, нет.. подскажите, пожалуйста!?
вот здесь)) cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/konditerskiy_inventar/upakovka_dlya_konditerskikh_izdeliy/upakovka_dlya_zefira/korobka_iz_gofrirovannogo_kartona_kryshka_plastik_23_5kh14kh8_sm_1_sht.html
Здравствуйте. Занимаюсь продажами упаковки для кондитеров,хочу сказать,что не все так просто в упаковке,первая коробочка с окном,это коробочка в которую упаковывают изделия с сиропом,видите бока закрыты,нет прорезов или щелей.а во вторую коробочку -это просто преступление упаковывать пищевую продукцию-совершенно не пригодна.Изготовлена из мусора и отходов.
Огромное спасибо!!! Красота!!! Зефир изумительный! Получился очень вкусный!!! Подскажите пожалуйста какой краситель используете для зефира лаванда и маракуйя? Сколько мм лента? Благодарю!!! У вас золотые ручки)
Здравствуйте) вопрос немного не в тему к видео,извините. Как лучше сделать мятный зефир с использованием свежей мяты?Так же как в варианте с лавандой заварить ее на сутки или мелко измельчить и добавить в пюре/сироп?
Алина Решетняк мы всегда заваривали сухую, именно так, как в видео с лавандой. Можно и не на сутки, час-два и, в принципе, отвар готов). Если добавить сухую в зефир, не будет такого аромата, зато будет ненужный мусор и не красивый цвет.
@@CardamonClub, потому что вы работаете с едой, и потому что у каждого человека на руках есть своя микрофлора. Да и к тому же, это гигиена, всё таки. Одно дело, когда вы это делаете дома для себя, а другое дело - на продажу. Санитарные нормы должны соблюдаться!
Девочки, потрясающе! Спасибо!!! Можно ваш совет? Вы говорили, что варили зефир с облепихой. Но облепиха - масляная ягода. Не опадает зефир? И есть ли секрет?))
Делала зефир по вашему рецепту. Скажите сколько у него срок годности? И нормально ли, что он полежал 4 дня в коробке и подсох? Спасибо. Очень нужно мне. Хочу продавать и надо знать за какое время надо продать,, чтоьы не получить негативные отзывы. Ведь многие приввкли к щефиру шармель и на него ореентируются
Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗ На марафоне узнаёте все о Земфире: от выбора яблок до первых продаж! Регистрируйтесь по ссылке 👉 clck.ru/333zBF
Девочки,как всё классно показали,рассказали! Спасибо! Класс!🎉🎉🎉 С Наступающим!
Перчаточки бы надеть😊
Спасибо за информацию! У вас лучший и душевный канал о зефире!!!
Люблю вас ,вы классные .Огромное спасибо что делитесь с нами .Процветания вам дорогие ,радуйте нас а мы вас будем смотреть 0
Ой так приятно!))))) Спасибо!!!!
Спасибо Вам огромное, сколько раз я пробовала его приготовить, но пока не нашла Ваши видео, не получалось. На данный момент, всё здорово и у меня много заказов на него😘😘😘Огромная Вам благодарность🌸🌸🌸🌸🌸
так круто! Так приятно! Так радостно что вы смогли заработать! Спасибо! Развития и роста вам!)))
Много времени ушло прежде чем вы начали зарабатывать?
Здравствуйте) подскажите пожалуйста размеры коробок. Очень хорошее видео , спасибо)))
Спасибо большое, очень познавательные видео, посмотрела все видео про зефир, узнала очень много нового! Успеха и процветания Вам!!!
спасибо большое! Рады что вы с нами!
Спасибо большое за полезное видео.Я например ,тоже пеку на дому пироги и перчатками не пользуюсь,так как по тактильным ощушениям понимаю когда тесто правильное☺.Но это не значит ,что я готовлю не помыв тщательно руки и ногти щеткой.Вы большие умницы и красавицы.Благодаря вам я начала готовить и продавать зефир.Кстати заказ делаю в вашем интернет магазине☺Нравится ,что доставка всегда вовремя и все аккуратно расфасовано.А вам огромный лайк ,подписана уже давно☺
antibakterialjnoe milo.
вот согласна с вами, а у нас так и вообще видео мк, мы же не на продажу готовим....Спасибо что вы с нами, спасибо за отзыв! Передам ребятам!
Низкий поклон за Ваш ум, честь и совесть!😘😘😘
Обнимаю и благодарю за науку!
Привет из Беларуси!
Всех благ!
Умнички ! Огромное Вам спасибо !
Спасибо огромное за уроки зефир очень вкусный
Девченки , вы классные , доступно рассказываете , спасибо вам !!! Творческих успехов!!!
спасибо большое, очень и очень приятно!!!
Ваши видео о зефире наверное самые честные и информативные на просторах интернета! Меня лично, они невероятно вдохновили, и мы просчитываем вложения))
И у меня назрели два вопроса:
1) почему вы закрыли производство?
2) какого размера ваш зефир?) У меня коробки шириной 15 см, и когда я делаю зефир 7 см в диаметре, чтобы уложить его в два ряда - он кажется просто гигантским... У меня и так насадка звезда большая, значительно больше всеми любимой М1, но даже с ней нужно постараться, чтобы сделать 7 см в диаметре...
Буду благодарна за ответы. И огромное вам спасибо за честность, за вдохновение! Очень рада, что нашла ваш канал. Он однозначно лучший!
Спасибо большое за Ваш отзыв, очень приятно! В комментариях сложно ответить, тем более на первый вопрос. Постараюсь:
1) В нашем бизнесе изначально было несколько направлений, на производство просто не хватило сил. Этим в основном Оксана занималась, а когда у неё родился ребёнок, я не смогла за производством следить. Я не кондитер, даже не кондитер-любитель, поэтому толку от меня в производстве не было и не могло быть. Можно сказать "так сложились обстоятельства", и, в итоге, это открыло нам новые возможности. Оксана про это часто отвечает, послушайте её, она обычно весьма подробна 😊😋.
2) Зефир из этого видео 6 см, насадка звезда закрытая 855. Про размер и как его высчитать есть в одном из видео "зефирной" серии.
девочки . вы лучшие !!! ваш канал очень интересный . позитивный . познавательный !!! смотрю с удовольствием . учусь у вас . теперь всегда с ВАМИ !!! всех вам благ и процветания !!!!
спасибо большое!!!
Альбина, Оксана! Спасибо за документальный цикл! Посмотрела всё, всё увидела и всё услышала.
Вы - классные!
спасибо! рады что вы с нами)))
Спасибо огромное! У вас замечательный зефир и отличные видео)
спасибо большое! Очень приятно)))
Именно над низкой коробкой с окном я долго ломала голову, как ее собрать, чтобы стенки были зафиксированы. Ваше видео стало для меня спасением😊 Спасибо!
Девочки, вы самые лучшие !
Напишите размер второй коробки, ширина ×длина ×высота. Благодарю
Здравствуйте. Подскажите, будьте добры, размеры коробок!
Альбина, Оксана!!!!!!
Вы такие умнички , спасибо Вам огромное !!! Ваша информация бесценна и очень полезна!!!!! Удачи Вам, в наше нелегко время!!!!☺️🌸🌸🌸
спасибо вам огромное!!!
Спасибо Вам за полезную информацию и за то что делитесь ею с нами. Вы такие живые и простые девчонки ! Процветания Вам и чтобы все всегда получалось как задумано 😘😘😘
спасибо вам большое а ваши теплые слова, очень приятно!
Девочки, какие же вы кудесницы!!! Случайно попался ваш канал. А теперь оторваться не могу! Вы просто умнички! Успеха вам и процветания! Клиентов побольше! И обязательно расширения бизнеса!!!
шепотом: жду новогодних праздников, чтобы первый раз в жизни попробовать что то сделать своими руками из этих потрясающих вкусняшек)))
спасибо большое!!!
Молодцы. Спасибо вам за всё. Вы лучшие! Потому что делитесь. 😉
Спасибо Вам большое ❤
Огромное спасибо Вам за такие видео! Как всегда очень всё подробно показано,и рассказано! Приятно Вас смотреть! Успехов Вам!
спасибо!!! очень приятно!
Девочки, спасибо за видео вы умницы! Приятно слушать и смотреть! Процветания вам!
спасибо большое и вам!!!
Оригинально, просто и красиво
Спасибо.Каробки сколько стоит? Как правильно продавать?
Круто, и еще раз круто, ну очень круто!!!!!!
Елена Якуткина спасибо большое 😄😄😄
Спасибо девочки!
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Благодарю Вас за просто- бантик;)💐🌿💞💐🌿💞💐🌿💞
Спасибо, вы Чудо, безмерно вам благодарна!!
Богини маркетинга😆👍🏻 Спасибо!
да ладно вам))) ни дня не занимались маркетингом)
Спасибо большое❤️❤️❤️❤️искала именно как завязать красивый бантик😍, информация очень нужная !!!
Благодарю Вас, я вдохновилась и хочу попробовать тоже делать сама зефир и радовать друзей , знакомых и семью😍🤩😘
Спасибо Вам огромное, очень полезное и приятное видео. Спасибо.
спасибо за ваше спасибо!))))
Лайк за бантик 🤗 спасибо
Напишите ссылку вашего магазина, то что указана, почему-то не вижу каталог. агар-агар , коробки , хочу заказать и много другое.
Либо, кто в подписка, девочки напишите мне ответ, спасибо.
Большое спасибо за видео. Привет из Швеции ♥️😍
огромное вам спасибо!
и вам!))
Молодцы девчонки! Спасибо за то что делитесь! ❤
Вчера сделала мой первый яблочный зефир, получилось неплохо, но агар пришлось в два приёма вводить: первый раз жидковатая масса получилась. Я поняла, что главное разобраться с агаром - он везде разный, а конечный результат сильно от него зависит.
да, вот поэтому мы агар не меняем, на каком сами работали только тот и продаем, потому что он крутой
@@CardamonClub Вы, видимо, осуществляете доставку только по России? Я здесь у нас (Бельгия) не могу найти такой же агар, 900. Просто беда!😂
@@marinapetintseva5322 не только, зарубежных отправок оч много))
Здорово! Очень нужный МК, спасибо!
Благодарю за информацию.
Здоравствуйте мои дорогие,спасибо вам за то,что вы делитесь своим опытом.Это очень интересно и познавательно,а как можно посмотреть каталог товаров вашего магазина
Лида Курбанова спасибо большое, очень приятно))) cardamonclub.ru
Большое спасибо за ваши видео! Я получила очень интересную информацию и по приготовлению зефира (так хочется попробовать приготовить!), и по организации производства. Удачи и счастья вам! =)
спасибо! и вам удачи)) рады что вы с нами))
Спасибо вам девочки ,вы самые лучшие .
Ой и вам спасибо))))
Скажите, а в плёнку не нужно упаковывать? Такая упаковка герметична? Доступа воздуха не будет?
Спасибо за ваш труд! Действительно волшебство и неимоверная красота простого десерта. Спасибо за подачу, конкретику и полезные советы! Поскажите пожалуйста размеры данных коробочек и примерный диаметр зефиринки. Спасибо.
Спасибо вам за мотивацию！Каждое видео вдохновляет！ А сколько, по-вашему, будет стоить маленькая и большая коробочка？
мы продавали большую за 800 маленькую за 500
А сколько хранится зефир?
Очень стильно и красиво.
спасибо большое!))
Огромное спасибо.Всё так шикарно😊
А где можно купить такую коробочку?
Добрый вечер! Какие размеры коробок? Заранее спасибо!
Спасибо за сокровенность!!! 💕 С удовольствием с Вами!!!
Напишите пожалуйста размер коробок и высоту.
Подбирайете под свой размер зефирок
Спасибо!Делала и на глюкозе и тот рецепт.где уваривают пюре,а потом сделала по вашему рецепту пюре из Гренни С мит ,добавила смородину,а в половину шоколад.как Вы показывали-все получилось)))А вот ленточки взяла узкие и мучаюсь(,но я их по цветам подбираю и из нескольких делаю. Вот с коробочками проблема у нас.Спасибо за Ваш труд)))
надеюсь наше видео вам поможет))))
Спасибо большое за видео！😀
Спасибо девчонки, много полезного узнаю от вас! Удачи и процветания вам 👍👍👍
Спасибо большое! Очень приятно!)))
Молодцы девочки!
спасибо!))
БРАВО!
Здравствуйте, подскажите, как правильно хранить зефир?
Я приготовила зефир, обваляла в пудре, сложила на тарелку и накрыла крышкой для микроволновке, чтоб не засох. В итоге за ночь зефир вспотел, стал влажным и пудра впиталась. Хранился в комнате. Наверное надо было в холодильник убрать? И в какой упаковке хранить? Пластик? Бумага?
👍Очень полезное видео
Как же это красиво!!!! Просто нет слов!!! Размеры прямоугольной коробочки встречала в видео, а вот квадратной, вроде бы, нет.. подскажите, пожалуйста!?
спасибо огромное! не догадалась
Скажите пожалуйста а где можно купить крафтовые коробочки как у вас?
вот здесь)) cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/konditerskiy_inventar/upakovka_dlya_konditerskikh_izdeliy/upakovka_dlya_zefira/korobka_iz_gofrirovannogo_kartona_kryshka_plastik_23_5kh14kh8_sm_1_sht.html
Скиньте пожалуйста ссылку на видео урок по сбору коробки
плейлист коробки
А какого размера коробки?
Подскажите, пожалуйста, сколько хранится такой зефир
Подписалась я в ваш клуб!🌹🦋🌹Интересные видео,спасибо!🌹🦋🦋🦋🦋
Очень познавательное видео, спасибо вам за столь подробный обзор, а как доставку осуществляете? Как происходит покупка?
мы уже не производим))) подписывайтесь на наш Инстаграм часто рассказываем про бизнес
Девочки добрый день!Скажите пожалуйста сколько в диаметре ваши зефирки получались,что то не могу найти(
А как хранить зефир до продажи?
Добрый день, подскажите как посчитать себестоимость?)))
мы уже подробно расписали себестоимсть в нашем Instagram
@@CardamonClub добрый день ,а можно узнать -это пост примерно какой даты ?
Добрый день! Очень интересное видео очень хорошо изложено. А почему вы все время говорите в прошедшем времени вы больше не занимаетесь этим бизнесом?
У меня такие же коробки, как первая. Но они же 4 см высота? У вас влез двойной зефир. Как? )). На вид выглядят довольно объемными.
Вы💣💣💥💥💥😍😍😘😘
Браво!
Скажите, а как сделать коробку на 500 грамм,я не нашла такого видео..🦋🌹🦋
Добрый день не понимаю вопрос, уточните пожалуйста
Я хочу собрать или сделать прямоугольную коробку ,такую же ,как у вас..😊🌹🦋🌹
@@veneziyaveneziya5581 без проблем!
@@CardamonClub ???
@@veneziyaveneziya5581 !!!
Вы классные!
спасибо!))
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста не планируете мастер класс по зефиру?
Оксана Сурнина недавно совсем прямой эфир с гостями прошел. Посмотрите пожалуйста
CardamonClub магазин кондитера спасибо) именно благодаря этому видео я и делаю) просто хотелось увидеть все)
Оксана Сурнина ловите наши встречи))) скоро новую проведем
Где такие коробки можно купить?
Cardamonclub.ru
Спасибо!
Здравствуйте. Занимаюсь продажами упаковки для кондитеров,хочу сказать,что не все так просто в упаковке,первая коробочка с окном,это коробочка в которую упаковывают изделия с сиропом,видите бока закрыты,нет прорезов или щелей.а во вторую коробочку -это просто преступление упаковывать пищевую продукцию-совершенно не пригодна.Изготовлена из мусора и отходов.
Выберите свою упаковку
Хороший подход👍 Умные девушки.
спасибо!))))
CardamonClub магазин кондитера' продолжайте
Огромное спасибо!!! Красота!!!
Зефир изумительный! Получился очень вкусный!!!
Подскажите пожалуйста какой краситель используете для зефира лаванда и маракуйя? Сколько мм лента? Благодарю!!! У вас золотые ручки)
мы используем амери коллор, ленту берите любую. Спасибо!
Спасибо. Поучительно и очень красиво.
Сколько стоит такая коробка.? И с каким весом? Спасибо
Добрый день. 70 руб, вес грам 100
Какой еасадочкой отсаживать зефир?
cardamonclub.ru/catalog/magazin_konditera/konditerskiy_inventar/nasadki/zvezdy_nasadka/nasadka_zvezda_zakrytaya_6_luchey_d_6kh19mm_h_47mm_k855_.html
спасибо !!!
Здравствуйте, а вы заказываете коробки или сами делаете?
Добрый день, можно купить на Cardamonclub.ru
Здравствуйте) вопрос немного не в тему к видео,извините.
Как лучше сделать мятный зефир с использованием свежей мяты?Так же как в варианте с лавандой заварить ее на сутки или мелко измельчить и добавить в пюре/сироп?
Алина Решетняк мы всегда заваривали сухую, именно так, как в видео с лавандой. Можно и не на сутки, час-два и, в принципе, отвар готов). Если добавить сухую в зефир, не будет такого аромата, зато будет ненужный мусор и не красивый цвет.
А свежая при измельчении станет кашей.
Спасибо большое за ответ, вы супер 😊 буду эксперементировать
Спасибо за подробное видео но, пожалуйста, Вы можете работать с зефиром и трогать его в одноразовых перчатках?
Зачем?
@@CardamonClub, потому что вы работаете с едой, и потому что у каждого человека на руках есть своя микрофлора. Да и к тому же, это гигиена, всё таки.
Одно дело, когда вы это делаете дома для себя, а другое дело - на продажу. Санитарные нормы должны соблюдаться!
Девочки, потрясающе! Спасибо!!! Можно ваш совет? Вы говорили, что варили зефир с облепихой. Но облепиха - масляная ягода. Не опадает зефир? И есть ли секрет?))
у нас не опадал, мы варили на соке облепиховом
Здравствуйте вы большие молодцы,ответьте где купить коробочки
Мо-дод-цы!!
Спасибо :)
пожалуйста))
Делала зефир по вашему рецепту. Скажите сколько у него срок годности? И нормально ли, что он полежал 4 дня в коробке и подсох? Спасибо. Очень нужно мне. Хочу продавать и надо знать за какое время надо продать,, чтоьы не получить негативные отзывы. Ведь многие приввкли к щефиру шармель и на него ореентируются
Анастасия Монахова срок хранения 3-5 дней, начинает сохнуть. Нет же консервантов!
CardamonClub магазин кондитера спасибо вам большое за ответ
Спасибо !!!!Покажите пожалуйста птичье молоко ,которое режут на кубики и тоже упаковывают как зефир!!
не поняла это вопрос или утверждение?
Скажите, а где купить коробочку на 0.5 кг зефира?
Валентина Борянова cardamonclub.ru
Я вас лю 😍🥰
Почему все время в прошедшем времени говорит? Уже не делаете зефир?
уже нет))