Carnitas 🔥🔥estilo Michoacan!!🔥🔥Receta súper sencilla!!!
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- Carnitas al estilo Cocina con Manny!🔥🔥
De puerco
20 libras de carne macisa o unos 10-12 kilos
2 costillas enteras
3 libras de buche o 1.5-2 kilos
3 libras de cuerito o 1.5-2 kilos
5-6 litros de manteca de cerdo
1 naranja
Sal de grano
* Es bien importante que toda la carne este previamente bien ahoreada por minimo de 6 horas!
**no tengo derechos de música**
Orale mi hermano que sabrosas se ven esas carnitas, yo soy de cd Hidalgo Michoacán pero nunca he tratado de hacer carnitas, ahora voy a hacerlas con tu receta se que es muy original, gracias por compartir este tu vídeo, saludos desde Pensilvania USA y recibe un fuerte abrazo de mi parte cuídense.
Manny le hizo las carnitas a mi hermana para su cumple y estan riquisimas. ❤
Que delicia, le agradezco la receta tan cencilla. Gracias 🇪🇸🇪🇸
Saludos!! Feliz Año 🎆🎊
Ok ok este vídeo si se gano un like !! Sencillo !! Gracias 😊 ñiño 😂
Me encantó la esa esucita o fogón para el cazo
Muchas gracias!!🙏🏼👍🏻 saludos!!!
No mas pasando saliba y luego cuando le pusiste salsa al taco no chingues ke martirio gracias por compartir la reseta ke buen video 👍
Muchas gracias!!😂 saludos y buen provecho!! 🙏🏼
Poderosisimo muy ricas las carnitas pariente mañana me las aviento y le mando un saludo de los angeles ca
Se miran muy buenas esas carnitas, gracias por la receta, saludos desde Dallas, Tx.
Muchas gracias! Saludos asta Dallas! Feliz Año 🎊🎆
Para las carnitas le va bien la salsa cruda jitomates,chiles serranos,ajo cilantro,cebolla todo crudo saludos
Cierto es mejor salsa cruda rico sabor asi la haciá mi abuelito en jalisco
De acuerdo con la salsa de crudos por acá le ponemos también un poco de tómate de cáscara también crudo secreto revelado 😁😁😁👌
En lugar de crudo, una media pequeña sancochada a los tomates y chiles queda aún mejor. Un o dos minutos en agua caliente irbiendo nomas en cuanto les quite lo crudo también queda chingana.
Looks delicious 😋 and I love carnitas
me gusto sin tanto mendigo rollo bien y ya me suscribí
Sabrosas esas carnitas ,y la salsa de rechupete ,gracias camarada y sigale echándole ganas, saludos desde Tamaulipas
Muchas gracias amigo!! Feliz Año 🎆🎊
Esas caritas y esa salsa se ve que quedaron súper 😋🤝
Muchas gracias!! Saludos!!
Arre! Pura familia!
Se ven sabrosas carnal! Gracias por la receta, tengo un cazo pequeño que compré en Quiroga, ya es hora de hacer éstas deliciosas carnitas! 😉👍
Muchas gracias!! Saludos!!
Saludos gracias x compartir.buen dia bendiciones.
Saludos y gracias!!
Pues ahi esta
Rico y la Receta en menos de 7 min.👍
Muchas gracias!!! Saludos!!👍🏻
Arriba la Maquina!
Están muy blancos esos cueros .como extraño la carnitas de aya de Guanajuato 🤤🤤😋
Se ve buenísimo
Aye amigo! Salsa miro de fuego! 😍😍
🔥🔥🔥
Que bueno se ve delisiosas
Muchas gracias saludos!!🙏🏼✌🏻
Esas son las originales carnitas Michoacanas felicidades Mani por tu canal ya e hecho varias recetas tuyas y me encantan 🙏🏻
Muchas gracias!!! Saludos!!!🙏🏼👍🏻
es une hombre mui macho!
Orale!! Buen video 📹 saludos desde Riverside California
Saludos asta Riverside!! Tengo familia por alla!! Feliz Año 🎆🎊
Se ve muy rico. Gracias por subir tu receta y feliz año nuevo!
Awwwww 😊🌹
Gracias y saludos!! Feliz Año 🎆🎊
Q rico probechito
Yegue x casualidad
Ahora soy nueva suscriptora
Esto se tiene q Aser en mi casa jijiji gracias
Muchas gracias!! Saludos!!✌🏻
Receta original, sin tanta mamada, solo agua, sal y naranja !
Claro que si!! Saludos y Feliz Año 🎆🎊
Feliz año llo tan bien soy de Michoacán 👍🏼
Le faltaron las hojas de laurel la verdad que si
@@magnificoego9011 ni llevan ni se necesitan, insisto en que esta es RECETA ORIGINAL !
El poner sal con agua al último es importante para las canitas para wue salgan suaves
Si muy importante!! Saludos y Feliz Año 🎆🎊
Bien revolvido, con razón no me quedaban, bien revuelto era lo que yo hacía 🤣🤣🤣
Ya estás rey !!! Saludos y te mereces un agradecimiento por el vídeo, solo un comentario, el cobre es un material muy tóxico, puede ayudar a generar cáncer, hay que tratar de no usar este caso!!! ✌️🤗
@@hectorneri9946 6bvgjv
Bien, se equivocó en algo que no es demasiado importante.
Sin embargo, el tiene algo que enseñar. Y tú?
@@enriquear2734 perdón por ofender a tu esposo, yo hago mis carnitas algo similar pero no me gusta subir videos 😝🤪
@@hectorneri9946 Si entendí eso en tu comentario, que hacías carnitas. Felicidades! La pregunta era un sarcasmo!
Y anímate a hacer un vídeo, tal vez podamos aprender algo de ti.
Directo a la yogular asi. Sin Tanta paja no coca-cola al punto y que viva michoacan / El Salvador 🤤🤤
5garbansos
Que uvas compa saludos desde guatemala
Hola saludazos asta esos rumbos!!!👍🏻🙏🏼
El cilantro y cebollas con habanero y limon es el toque que te falto
Gracias por el video. Que tamaño es el caso?
Hey there, Cocina con Manny. it's actually vibrant video. thank. :)
Thanks!! Happy New Year 🎆🎊
Buenísimas , cuánto tiempo las tardo sin contar los treinta minutos del sellado ?
Saludos compadrito dios te vendiga
Saludos igual!!✌️
Killer video, Manny. Bout to call my brother in law in Michoacán and have him score me one of those big copper cazo pans. .
Saludos sencillas pero muy buenas naturales como cuantos kilos de carne cruda nesecito para 100 personas azul de corazón
52k views 😍😍😍😍😍😍 go Manny!
Súper Many aquí esta ti like
Muchas gracias!! Saludos!
muchas gracias viejon por el video algún día boi a calarme aserlas aber ke tal salen
Claro que si!!! Gracias a ti por ver los videos!!!🤙🏼 Saludos!!
Me sigues encantando 🤤❤
con esa camiseta me dijiste todo compa ….
Yo ago solo costillas las carnitas no son tanto de mi agrado pero jamás les pongo agua
Saludos!! El agua es para que la sal se disuelva facil y penetre la sal a la carne y agarren mejor sabor!!
Esta rezeta está más mejor
Grasias por compartir !! Si quiero ponerle patitas se ponen al mismo tiempo que el buche?? Y como cuanto tiempo duran en coserse??
Tu si sabes hacer carnitas.
Cuanto tiempo se cosina la costilla y el cuerrito ? Solo voy a see de costilla
You are the man
Thanks!!
Échale ganas carnal...!!
Muchas gracias!!! Saludos!!🤙🏼
La voy a cocinar para labor quiero hacer cueritos no me e calado cuanto duran en cocinarce los cueritos mas o menos y en que fuego
Se ven bien ricas las carnitas cuánto sería de cada cosa para 5 kg de carne y 5kg de cueritos y 2 de buche
Me dijeron que nose le debe de hechar nada de nada para que la manteca se haga madre la naranja puede ser una opción bro??
Me has convecido 👏me quedo aqui 👏 sí te da tiempo echa un vistazo a mi canal gracias 👍👍
Cada quien pero ami gusto jamás le pondría agua alas carnitas
pues es mejor así no es tanta manteca
Es todo vale lo único q deverias traer la camiseta del morelia
Verdad que si!!😂 Saludos y Feliz Año 🎆🎊
La carne también se cella o nomas las costillas
Hola cómo estás saludos desde Las Vegas si te salieron perronas bro
Saludos hasta Las Vegas! muchas gracias!! Feliz Año 🎊🎆
Amigo cuanto tiempo se deja antes d echarle la costilla ? Y ya junto todo cuanto tiempo dura mas
Que es el liquido donde echas la manteca??
Hola buen dia!! Le pongo agua y sal de grano bien mezclado para darles el sabor a sal!!🙌🏼 gracias por ver nuestros videos!!
Buen día many saludos desde New York la ciudad de los rascacielos como me encuentro acá yo puedo hacer las carnitas en cualquier olla pues yo no tengo la que tú tienes solamente que se le encargué a mi hermana de Michoacán pero me va a costar más caro que las carnitas qué opinas por favor gracias
Para cuantas personas alcansan esas esas carnitas?
Lo que más se me antojo fue la salsa
Que bien!! Muchas gracias!! Saludos!!
Donde compraste tu cuchillo? Muy sabrosas se ven las carnitas
Cuantos kg de carne hecho al caso? y de esa cantidad, cuantos kg salieron?
Oye wei, cuando le agregamos las moscas?
Cuánto tiempo llevo
Se ve buenisimo habria k probarlas mi bro!!😋
Muchas gracias saludos!!!✌🏻
Cómo que le hace falta la trompa con el cachete y la oreja, además de la barriga, pero no importa!👍
Nadamas de ver hasta se me revolvido el estogamo, perdón se me revolvió el estomago.
Todo está bien, para mí parecer faltó unas cabezas de ajo meterlas en la carnitas donde se cocieron... Agarra buen sabor igual ....
Dios santo yo aki con una bruta hambre viendo tremenda delicia
Lo único qué valió la pena del video, fue la playera del cruz azul 👍
No es ogual deven de echarle todo antes con ajo leche y sal aese savor no le yega ningun otro savor yaqwe la carne no se conpermeta vien deve ser todo al inicio pareqwe agarre un savor inigualable
La manteca se puede reutilizar? Y cuantas veces se podría utilizar amigo ?
Buenas, si claro que puedes reutilizar de nuevo, yo digo que unas dos veces maximo!!! Saludos!!
hasta ganas de una caguama me dieron
Verdad que si!!!!🔥🔥🤣 Muchas gracias saludos!!🙏🏼
Pregunta,no se le hecha tantita coca,una cerveza, hojas de laurel y una cabeza de ajos? o es en gustos no quedarán más sabrosas con estos ingredientes?
Si ya es a gusto de cada quien, a mi me gustan mas asi naturalitas!!! Una naranjita y es todo!!! Saludos y gracias por seguirnos!!🙏🏼
Una pregunta tiene mucho ke ver el material de el cazo
Las tradicionales son en cazo de cobre, pero igual en cazo de acero no ay problema, lo mas importante esta en el control del fuego!
@@cocinaconmanny8477 gracias por responder se miran deliciosas
@@arturobenitez6372 por nada! Gracias por ver el video, Feliz Año 🎆🎊
Yo había escuchado que no se debe utilizar el cazo de cobre, por qué la sustancia es tóxica y puede ayudar a generar cáncer 🤔😋
A que intensidad de fuego se deben de cocinar?
Ese noes untakito es un tacote 😀👍
“Bien revolvido” es más cabron que bien revuelto ?
Se mira muy bien. Pero as mas salsa porq ya te la atascaste casi toda en el primer taco
Es que estaba muy sabrosa la salsa amigo!!😂😂 Saludos y Feliz Año 🎊🎆
En queretaro.un primo asi hace las carnitas y la salsa igual se la.acaba en dos tacos es riquisima saludos
Y las naranjas para que??
No queda duro el buche??
Sabes que la primera vez que las hice si quedaron algo, pero despues las deje en agua unas horas, y meti los buches como 1.5-2 horas antes de apagarles!! Y quedaron muy blanditos!!
Perfecto 👍
Las carnitas no llevan nada mas que sal y agua , ni que fuera guisado , para los que disen que le falto ajo , naranja y mas , entonses no son michoacanas
Cada quien las prepara a su gusto y a su manera igual quedan sabrosas
@@isaelcamachohernandez6633 claro pero qué no digan qué son michoacanas porqué en michoacan son carnitas originales no carne guisada estilo carnitas
Te contradices los de quiroga dicen que solo la sal disuelta en agua mejor habrias de hacer tacos de lengua
Saben mejor con leña que gas
Sabes que ahi por mi pueblo Angamacutiro, ay otro pueblo cercano llamado Pastor Ortiz y ahi he visto que asi las hacen a la leña, nunca las he probado, pero claro que pienso que si han de estar ricas!! Saludos!!!👍🏻
@@cocinaconmanny8477 mi jefe me enseño el es de Villa Morelos Michoacan aprendi con leña con gas salen buenas tambien pero agran sabor different
Les ace falta q esté mas morenita pero poco a poco
Claro que si! Saludos y Feliz Año 🎊🎆
Dónde quiera hay buenas carnitas no nomás en Michoacán no digan tarugadas
No vi que le pusiera sal las costillas
Se las puse al final a todo!!!
No lleva naranja esa es carne frita a la naranja
Las costillas mejor en bbq
La cagaste con la naranja
Porque todos dicen estilo Michoacán y las preparan diferente? Se supone que si son estilo Michoacán tinen que prepararlas igual ni un ingrediente más parami es carne guisada nadamas si no son preparadas exactamente como las preparan en Michoacán 🤦🏻♂️🤷🏻♂️
Por que estan pndjs igual que tu jaja
Me cae que si eres michuacano.
100% si señor!!🤣🙏🏼
Cansado de escuchar estilo michoaca estilo michoacan estilo michoacan
Muy bien todo menos los cueritos parecían por el color a lombrices todo el q está subiendo como se ace es porque está tratando de enseñarse porque los carmelos no te lo dicen , porque ellos ya son profesionales y no te van a estar enseñando
Mas mejor , bien rebolvido.
Por eso no me salian.
🤣🤣🤣 Saludos!!!👌🏼
ay amigo y el limon silantrito sebollita chiles en bimagre noasino
Bien quemadas las coatillas camarada