Carnitas (Paso a Paso)

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 751

  • @florflores6127
    @florflores6127 2 года назад +6

    Pues yo sigo viendo un shingo de videos y siempre regreso a este, me encanta el sonido ambiental q tienes, lo real, y tu forma de hacer las carnitas, lo mejor, bendiciones!!!😘❤️🌹

  • @ediiiortisz2852
    @ediiiortisz2852 4 года назад +15

    Jerry¡ ya las hiceeeee.. me salieron perronas¡ y todo gracias a ti. Cueritos, buche, aldilla, costilla, chamorros.. me salieron riquisimas.. gracias por tu aporte.

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +4

      Chulada y con todos los ingredientes que le pusisteis pura vida 👍👍 tengo algunos videos que tengo que compartir con ustedes y si espero y los disfrutes 👍👍🙏

    • @reynaldomartinez1393
      @reynaldomartinez1393 8 месяцев назад

      Jerry gracias a usted estoy haciendo carnitas cada 15 días son una delicia gracias a su receta aprendí a prepararla saludos

  • @alfonsovalencia2468
    @alfonsovalencia2468 2 года назад +3

    Yerritefelisito quediosito tevendiga todalavida boy ainisiar mirrestaurante decarnitas i mediste mucho mejor idea quelaqueyo aprendí dondetravajava iadarle contido enanimo puro padelante diostevendiga i muchas grasias

  • @osvaldosalvadorromerorios7867
    @osvaldosalvadorromerorios7867 4 года назад +37

    La mera verdad es el mejor video que he encontrado, se ven deliciosas, no se desbarataron, muy buena explicación paso a paso y lo mejor de todo es la actitud, ¡qué chingon la vdd señor¡

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +2

      Muchas gracias amigo en este tu canal de trata de ser una cocina. Muy básica y a la vez muy deliciosa sin perder el sazón de nuestro. Mexico ... y espera más videos nuevos 🙏🙏👍

    • @temole1
      @temole1 8 месяцев назад

      Muy bien explicado gracias Jerry nomás faltó decir que cantidad de pimienta gorda y de cominos

  • @denissegarcia3419
    @denissegarcia3419 3 года назад +52

    Te felicito porque de todos los videos que mire eres el único que lo explica bien y te vas paso a paso y lo explica muy bien 👍 mis respetos lo hicisteis muy chingon

  • @victorianohuerta871
    @victorianohuerta871 2 года назад +3

    Sin duda este video es la mejor receta para hacer carnitas, gracias por compartir

  • @crazydrummer181
    @crazydrummer181 3 года назад +16

    I don’t speak Spanish but I watched the entire video. Looks delicious.

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +7

      Hello greetings, nice to greet you, if you need the translation in the process, I can send you the recipe, send me some of your social networks

    • @juanzamarripa3133
      @juanzamarripa3133 3 года назад

      Good for you ,

    • @robertomurillo5433
      @robertomurillo5433 3 года назад

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 mi puede dar la receta escrita, mi confundi con las pimientas

  • @maxsaxon
    @maxsaxon 3 года назад +6

    Ive used this recipe for carnitas three times, delicious!!! I dont speak Spanish but get whats happening. Thanks for the video 😎

  • @kravenmorales4691
    @kravenmorales4691 3 года назад +10

    La verdad me gustó mucho tu explicación, te agradezco por tener esa pasión y esa dedicación de dar todo los detalles , te ganaste un fan , saludos desde CD Nezahualcóyotl, México

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +2

      Saludos amigo y muchas gracias por tus comentarios este es tu canal para disfrutar ricos recetas y te invito a prepara estas ricas carnitas para que sorprendas a tu familia y amigos un saludo desde California 👍👍👍👍

    • @oscarbocanegra4820
      @oscarbocanegra4820 Год назад

      Eh Jerry to
      Do muy bien explicado te felicito Pero!’n ese pajarito caray

  • @YOSOYLUZMARIANA
    @YOSOYLUZMARIANA 2 года назад +4

    Excelente!! Muy Bien Explicado y muy Rica la receta, mil Gracias Dios lo Bendiga y le de Mucho más!!
    🙌🏻💜🙌🏻🙅🏻‍♀️🙏🏻

  • @yunivillalobos1090
    @yunivillalobos1090 2 года назад +1

    Abra que intentar hacerlas! Se mira que le quedaron sabrosonas! Gracias por compartir

  • @cristiandanieltenorioramir4748
    @cristiandanieltenorioramir4748 4 года назад +8

    Tengo 16 años y gracias a tu vídeo ya se hacer carnitas,me quedaron perrisimas jajaj,gracias Jerry buen canal

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад

      Horale Daniel que joven y que buen chef que vas hacer , y me bueno que te salieron estás carnitas bien de pocas gracias por comentar amigo y adelante no tengas temor al éxito 👍👍👍

  • @pablovazquezpiquet1769
    @pablovazquezpiquet1769 17 дней назад

    Gracias Jerry por tu receta!!! Dios t bendiga!

  • @erickgonzalez3217
    @erickgonzalez3217 2 года назад +1

    SIN DUDA EL MEJOR VIDEO .. GRACIAS POR CONPARTIRNOS EXITO Y BENDICIONES

  • @ediiiortisz2852
    @ediiiortisz2852 4 года назад +1

    Me agrado tu video.. al empezar no crei q estaria bueno.. pero te salieron bien y bien explicado. Gracias.

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 2 года назад +4

    EXELENTE !!!! 😉👍🏼!!!!
    Muchas gracias por su tiempo !!! Muy bien esplicado , se le 🙏🏼 agradece mucho su esfuerzo
    😋!!!

  • @flaviavillegasgarcia3408
    @flaviavillegasgarcia3408 2 года назад +2

    Si muchas gracias porque mi papa las hacia así y no tenía la receta exacta pero con esos ingredientes quedan muy ricas,blanditas;jugosas y con un buen saborrrr

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Muchas gracias y espero que este y mil de canal les ayude a encontrar algo de nuestro Mexico lindo y querido 👍👍👍

  • @mariequihua9592
    @mariequihua9592 2 года назад +2

    Mmmmm q ricas c miran hasta me dió hambre muchas felicidades yo quiero unas para mi boda

  • @josemadrigal722
    @josemadrigal722 4 года назад +3

    Se acaba de ganar un seguidor más ricas carnitas saludos don Jerry

  • @normalind577
    @normalind577 3 года назад +4

    Buen trabajo se ven deliciosas esas son las carnitas que a mi me gustan jugosas y con color, muy buen trabajo Jerry la explicación pasó a paso hace gran diferencia para las personas que queremos aprender hacerlas Saludos desde Washington!!

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Hola mi amiga Norma. Lindas palabras y mis gusta que este tu canal sea para el gusto de ustedes y muchas gracias por tus lindos saludos un abraso desde California 👍👍👍🙏🙏

  • @esperanzapaz2612
    @esperanzapaz2612 3 года назад +8

    Hola me encanto su receta,pero cuando las probo ya tenia 2h 30 , cuanto mas se deben de dejar cociendo para q no se sequen?

  • @MrFerGro1
    @MrFerGro1 2 года назад +1

    Hola que bien te salieron las carnita muchas gracias por compartir el video pegunta ala manteca que te queda después de que fríes las carnitas como la limpias oh que proceso le das para seguir usándola por favor si pudieras comentar muchas gracias Don Jerry

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Hola amigo buenas noches. Y felices fiestas navideñas un saludó desde California .. si para limpiar tu manteca solo ocupas una coladera de metal por lo caliente de la manteca y la puedes guardar ya cuando esta dría en recipientes de plástico que tengan tapadera y lo la uso para todo frijoles fritos. Para nada para tamales. Que le dan un sabor único y para todo li qué haces en casa con manteca o aceite … muchas bendiciones y saludos desde California 👍👍👍feliz navidad 🪅

  • @carlosramos7656
    @carlosramos7656 4 года назад +3

    Se ven a toda madre jerry👍🏻👍🏻👍🏻...y luego con esa cerveza de botella más a toda madre saludos desde victoria tamaulipas👍🏻👍🏻👍🏻

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Carlos Ramos saludos amigo desde California te invito a prepararlas ya cuando agas este proceso te vas hacer muy popular con tu familia y amigos. Saludos 👍👍🍺🍺🍺

  • @gladysyaveta5911
    @gladysyaveta5911 2 года назад +1

    Buenisima la explicacion, voy a preparar su receta. Saludos desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia 🇧🇴

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Saludos mi querida amiga y se que no te arrepentirás de prepar este platillo para tu familia y amigos ,,, un saludó desde California 👍👍

  • @omartalamante8599
    @omartalamante8599 3 года назад +3

    Gracias por la receta mi amigo Dios lo bendiga trataré de hacerla pronto para la familia un saludo desde Tucson Arizona

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Saludos amigo y Que bien que te gusto la receta de estas carnitas la verdad no te vas a decepcionar es una receta que prepare para todos ustedes. 👍👍👍 buena suerte y que tengas muchas bendiciones amigo saludos desde California 👍👍👍

  • @modestoclemente1079
    @modestoclemente1079 3 года назад +1

    Me gustó cómo las hiciste, así es como se hacen las carnitas, te quedaron deliciosas, aún sin probarlas. Gracias !

  • @victoriamartinez4916
    @victoriamartinez4916 Год назад +4

    Hola excelente video y se ve que quedaron deliciosas, solo unas preguntas, al rededor de cuanto tiempo de sellan y al rededor de cuantas horas en total duran para cocinarce ??

  • @almondJoy-yh8pb
    @almondJoy-yh8pb 4 года назад +3

    FELICIDADES JERRY!!! Que BUEN VIDEO , bien Explicado !!! Sencillo no muchas vueltas TU MUY BIEN! Chingon compa !

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      alejandro rodriguez saludos amigo y disfruta estás ricas carnitas se que te van a salir de pocas 👍👍👍y adelante saludos desde California ✌️✌️

    • @almondJoy-yh8pb
      @almondJoy-yh8pb 4 года назад +1

      Disfrutando La Cocina Con Jerry y Rosy UYYY CALIFAS FUE MI PRIMER CASA! Saludos y bendiciones

  • @senshiendo
    @senshiendo 2 года назад +6

    Que delicia, me encantan las carnitas, y cuanto más condimentadas están, mucho mejor. Las he comido enmieladas en varios estilos, adobadas con distintas especias, marinadas, encervezadas, al ajo y cebolla, y así. Prepararñas yo como tales, solamente las marinadas y las especiadas, pero cada variedad y receta tienen su encanto y su sabor particular, igual que las que van únicamente sazonadas con sal, pero como mencionaba, prefiero las sazonadas con diversas cosas. Gracias por compartir tu propio estilo de prepararlas, muy buena receta, va para el archivo

  • @bxposion6565
    @bxposion6565 3 года назад +1

    Quiero comentar con todo el debido respeto que se merece el señor que está haciendo las carnitas

  • @rubenrojas567
    @rubenrojas567 3 месяца назад

    Hola Jerry .. muy buen video .. bien explicado y muy ricas se ven las carnitas .. saludos desde Riverside .., saludos..

  • @dannycrz8581
    @dannycrz8581 3 года назад +1

    Saludos amigo que buen video yo boy apreparar unas carnita para sabado. Y boy a seguur tu receta amigo al pie de las letras

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Hola amigo saludos desde California gracias por tu apoyo a tu canal te invito a que las prepares. Y sorprendas a tus familiares y amigos que que te vas. A lucir 👍👍👍

  • @avadreyleon3765
    @avadreyleon3765 2 года назад +2

    Ya las ise sin chela y me salieron chidas ricas Grasias a usted ya no compro solo ise 2 kilos y rico rico las ise en cazuela de Barro Dios te vendiga

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад +1

      Muchos saludos y bendiciones mi amigo desde California 🙏🙏👍👍👍

    • @avadreyleon3765
      @avadreyleon3765 2 года назад +1

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 grasias desde oaxaca y que lindo que ay paisanos que enceñan sus resetas un abraso selo merese las ise de pura costilla y maziza ya viene el cumpleaños de mi Bbe ermosa estoy a dias y ya me pidio que las aga are como 10 kilos grasias a Dios por usted

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад +1

      Adelante y recuerda la cocina no tiene límites y lo bonito es disfrutar como a ti te guste y los ingredientes solo es parte de la receta … tú puedes hacer tus propias recetas Amigos y muchas felicidades en el cumpleaños de tu bb 🎂🎂🎂🎂🙏🙏👍👍

  • @JorgeGonzalez-dz3uu
    @JorgeGonzalez-dz3uu 4 года назад +4

    Jerry excelente video 📹 tu si que explicas bien el proceso muchas felicidades por tu canal

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Muchas gracias amigo un saludo desde California y lo mejor para ti y disfruta de estas carnitas se que van a gustar y sorprenderás a amigos y familiares 👍👍

  • @juangalvez8594
    @juangalvez8594 Год назад

    Amazing Job Jerry !! Te aventastes con tu receta !! Saludos desde Fontana Ca.

  • @JoseGarcia-yk2kr
    @JoseGarcia-yk2kr 2 года назад

    Cuanto tiempo mas despues que añades el buche o tembloroso ?

  • @cabritabostik8326
    @cabritabostik8326 3 года назад +8

    Mi estimado Jerry, se ven muy exquisitas esas carnitas, me gusto el sello para que no les entre grasa y se queden jugosas. Vamos a intentar hacer unas para deleitar el paladar sin olvidar que lleva 2 porciones de cerveza, una para las carnitas y otra para el chef. 😁 Saludos ✌️

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Jajaja que lindo comentario muchas gracias mi querida amiga y si te las recomiendo bípara impresionar a tus amigos y familiares y muchas gracias por la cerveza 🍺 🍺🍺🍺😎😎👍🤗

  • @lobopime9540
    @lobopime9540 3 года назад +2

    Así se hacen unas verdaderas carnitas el sellado es muy importante para que queden de buen color y jugosas como las que hiciste amigo gracias x compartir esta deliciosa receta saludos desde cancun

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Hola amigo saludos y muchas gracias por tu apoyo a este tu canal y si cómo dices el sellado de la carne es elemental y un saludo desde California hasta tu lindo puerto del caribe Cancún chulada 👍👍👍

  • @SaulSntiago
    @SaulSntiago Год назад

    Excelente receta es la 2a vez que me las rifo y me gusto mucho

  • @noealejandroortegaalcala8553
    @noealejandroortegaalcala8553 3 года назад +2

    Voy a hacer unas para navidad y la verdad ya vi 5 videos y el tuyo es el mejor que he visto gracias por tu video Saludos desde Norte Carolina el buen Jerry 👍👍👍👍👍

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Muchas gracias por tus lindas palabras y buena vibra un fuerte abrazo y se que te vas a lucir con estas ricas carnitas .... (Feliz Navidad 🎁🎄

  • @enriquegutierrez9936
    @enriquegutierrez9936 3 года назад

    El mejor video explicado merece 5 estrellas Michelin

  • @pabloisaiasraygozaramirez8159
    @pabloisaiasraygozaramirez8159 Год назад +1

    Para guardar la manteca? Cuánto tiempo dura refrigerada?

  • @alejandrocordero5235
    @alejandrocordero5235 2 года назад

    Saludos desde Ontario California muy bien tu video muy bien explicado felicidades

  • @alejandrocordero5235
    @alejandrocordero5235 2 года назад

    Hola buenas tardes Soy muy bien tu video felicidades hoy estamos haciendo carnitas y estamos viendo tu video Muchas gracias apenas las pusimos

  • @FabiolaLozada-m9c
    @FabiolaLozada-m9c Месяц назад

    Tiene que ser alguna cerveza en especial o cualquier serveza ?

  • @lenzykastruita6243
    @lenzykastruita6243 Год назад +1

    Qué lindo su perrito 🐕 me encantó tenga cuidado ⚠️ no le vaya a caer aceite caliente ♨️😢

  • @alexthe213
    @alexthe213 2 года назад +1

    Did someone cooked this recipe?? looks yummy!

  • @TucaMotonTV12
    @TucaMotonTV12 2 года назад +1

    Que ricas carnitas. Tendre que hacerlas

  • @acuariomaniavlogs1164
    @acuariomaniavlogs1164 4 года назад +1

    Muy bien explicado. Ahora si me aviento hacer las mías a ver cómo me salen.

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Zas amigo trata de hacerlas no te vas a repentir y te vas a lucir con tus amigos y familiares 👍👍👍

  • @edgarrenteria7793
    @edgarrenteria7793 2 года назад +1

    Muy buen video. gracias por compartir. hay los mantego informados, haver como me salen!!

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Eso es todo mi estimado Edgar solo es de atreverse y solo sigue el proceso los tiempos te dirán que lo estás haciendo. Y tus carnitas se mantendrán doraduras y jugosas por dentro feliz Año Nuevo 👍👍👍

  • @orlandogallegostorres6178
    @orlandogallegostorres6178 Год назад

    Esta receta es la mera buena, congratulations jerry...

  • @rrm2130
    @rrm2130 3 года назад +1

    Como cuantos minutos dura el sellado?? Y una pregunta después de la cerveza duraron 2:30 hrs o desde el comienzo??

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Hola. Cómo estás el sellado de la carne es aprender de 15 a 20 minutos a fuego 🔥 fuerte y la retiras hasta terminar de sellar toda la carne y después de poner la cerveza si es de 2y media a 3 horas el tiempo a fuego medio

    • @rrm2130
      @rrm2130 3 года назад

      Otra pregunta después del
      Sellado pasaron una hora para los
      Primeros ingredientes

    • @rrm2130
      @rrm2130 3 года назад

      Y otra pregunta cuánto tiempo antes de terminar se echan los buches o el cuero

  • @almondJoy-yh8pb
    @almondJoy-yh8pb 4 года назад +1

    Miren Raza si no tienen un pokito de idea de la cocina no le van a entender a este bien EXPLICADO video de DON JERRY! mejor empiecen con escribir los ingredientes y estudiando se aprende !👍🏻 CHIDO

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      alejandro rodriguez Gracias amigo son palabras. Simples y de entender que no estás en un estudie televisión Pero lo hacemos con mucho gusto y adelante

    • @almondJoy-yh8pb
      @almondJoy-yh8pb 4 года назад +1

      Disfrutando La Cocina Con Jerry y Rosy MUY DE ACUERDO CON USTED DON JERRY Y no a cualquiera le digo DON ! 😎👍🏻
      Y muchas gracias por tomarse su tiempo de seguir enseńando a la raza pues estos morros no salen de McDonalds hahaha

  • @abrahamrodriguez4745
    @abrahamrodriguez4745 3 года назад +1

    Para hacer unas tortas ahogadas sirven? Pregunto por el sabor? Que tan buenas están las recomiendan?

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Estás carnitas salen perfectas para las tortas ahogadas amigo 👍👍👍 y tengo un video donde pe comparto la receta de las tortas ahogadas te invito a que lo mires saludos desde California 👍👍

    • @abrahamrodriguez4745
      @abrahamrodriguez4745 3 года назад

      En tu vídeo mencionas que utilizas manteca que ya está usada o preparada. Pero cuántas veces se puede reutilizar la manteca ??? Saludos y gracias

  • @gregyhilem
    @gregyhilem 10 месяцев назад

    Puedo rehusar la manteca para otras carnitas ?

  • @margaritaVR
    @margaritaVR 4 года назад +8

    Excelente explicación gracias 🙏🏻

  • @yonigarcua1586
    @yonigarcua1586 3 года назад +2

    Gracias yo las hice y quedaron riquísimas fue la primera vez y en verdad quedaron deliciosas

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Hola que bien, me da mucho gusto saber que estás carnitas te quedaron muy ricas y recuerda que este tu canal son de recetas muy caseras ,,, y saludos desde California 👍👍👍🤗🤗

  • @ronaldalfaro4345
    @ronaldalfaro4345 4 года назад +1

    Amigo el jueves me aviento hacer unas carnitas ya tengo todo listo y me parece buena tu receta ojalá les guste a mi familia y amigos. Saludes

  • @EseMagick
    @EseMagick 3 года назад +1

    Buen video pero una pregunta, la mantequa que guardas Para la siguiente vez la sacas Antes o despues de hechar la coka?? Saludos!

  • @kahnfrancisco
    @kahnfrancisco 4 года назад +9

    Congratulations my brother! I love your videos! Please make more mexican tacos, al pastor,

  • @eduardocantu7865
    @eduardocantu7865 2 года назад +2

    Excelente video una duda para que es la cerveza? felicidades por tu vídeo saludos desde Saltillo Coahuila

    • @JorgeSanchez-qq3ff
      @JorgeSanchez-qq3ff Год назад

      La cerveza no sirve para nada, no aporta nada y la coca cola solo es para darle color, pero estas carnitas ya tenian un color maravilloso👌

  • @sebas-hm2ju
    @sebas-hm2ju 2 года назад +1

    Gracias señor por compartir sus recetas. Sería amable subir un vídeo de como hacer chicharrones.

  • @terrible277
    @terrible277 4 года назад +3

    Exelente video amigo Jerry muy bueno, yo quiero preguntar la manteca se puede seguir usando por cuanto tiempo más y cada cuando se cambia

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Hola amigo saludos si la manteca la puedes seguir usando no pasa nada es más yo la rehuso para muchas cosas más como frijoles refritos y muchas cosas más y te puede durar por mucho tiempo

    • @terrible277
      @terrible277 4 года назад +1

      Gracias amigo un saludo 🖐️

  • @angelbarragan122
    @angelbarragan122 2 года назад +1

    Entonces cuántas horas dura el proceso desde que inicias

  • @lorenzogarcia8170
    @lorenzogarcia8170 Год назад +1

    es todo jerry looking good,

  • @cesardelavega970
    @cesardelavega970 3 года назад +2

    Saludos cordiales desde México...
    Gracias por tus atenciones.

  • @montoyadeejay4418
    @montoyadeejay4418 8 месяцев назад

    Jerry muchas gracia por tu video voy a tratar de hacerlas, una pregunta como puedo pedir la carne en el supermercado? Y cuantos tipo de carne ( me refiero al nombre de cada carne? Ojala me ayudes. Gracia

  • @ricardoericorozcoalvarez4735
    @ricardoericorozcoalvarez4735 3 года назад +1

    En total cuanto tiempo fue??? Despues del sellado fue una hora u hora y media cuando le echo la cerveza y los demas ingredientes despues de ahi que tiempo se dejan todavia para que se acaben de cocer a fuego medio????

  • @maribeldiaz7348
    @maribeldiaz7348 3 года назад +1

    Hola segui tu receta paso a paso y quedaron deliciosas ,gracias por explicar tan bien saludos desde Tepoztlán Morelos

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Que bien mi amiga Maribel y me da mucho gusto que te quedaron. Deliciosas este es tu canal y si tienes alguna pregunta o quieres que te preparemos un platillo no lo puedes hacer saber 👍👍y comparte con tus amistades y familia saludos y cuídate mucho 🤗🤗🤗

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Y se me olvida un saludo hasta Tepoztlán Morelos 🙏🙏

  • @rubenalvarez1586
    @rubenalvarez1586 2 года назад

    Muchas gracias amigo oy segui su rreseta y gracias a dios y a usted una chulada saludos

  • @AlejandroRodriguez-jd8go
    @AlejandroRodriguez-jd8go 3 года назад +1

    Gracias por compartir la receta una pregunta cuando ya sella la carne cuanto tiempo le da para meterlas otra vez al caso?

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Hola amigo Alejandro una ves que sellaste tu carne toda completa le subes un poco la temperatura a la manteca y la regresas ya toda junta por 30 minutos y le bajas la temperatura a fuego medio bajo y Haci hasta que te quede bien cosina da 👍👍👍

  • @veracidad4275
    @veracidad4275 Год назад +1

    gracias por dar este video más esplicado yo sé mi parte no sabía de el sellado pero lo puse en práctica y si me gustó grasias un sub más 👋

  • @fredyvazquez2341
    @fredyvazquez2341 4 года назад +2

    Q rricas carnitas compa gracias por la receta

  • @nohemimontes7314
    @nohemimontes7314 3 года назад +3

    La berdad explico mui bien dios lo bendiga

  • @ismaelcortez2560
    @ismaelcortez2560 3 года назад +1

    Hola que tal pienso hacer lo para navidad.me dieron otros ingredientes comino,leche evaporada,ajo,cebolla.
    Pero como va hacer mi primeraves que recomiendas gracias.

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Hola amigo saludos desde California y me da gusto tenerte aquí en tu canal de cocina , yo te puedo recomendar una cosa. Dicen que la receta original solo lleva sal yo no lo creo Haci ,pero también e mirado muchos videos y si le ponen leche y no me e atrevido hasta ese grado a lo más que llego es cerveza y naranja más los ingredientes que yo incorporé a las carnitas ,, saludos. Que te salgan súper ricas y que las disfrutes con tu familia y amigos .... feliz navidad 🎄

    • @ismaelcortez2560
      @ismaelcortez2560 3 года назад

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 muchas gracias lo intentare hacer los.
      No le agrega nada de aceite? Cuanto dura el proceso de todo? Saludos desde san diego

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +1

      Nada de aceite solo es manteca de puerco y para que te salgan bien dorarías y jugosas solo sigue el proceso tengo muchos comentarios que les an saludarte do muy ricas. 👍👍

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Y el tiempo depende de ti y cuánta carne vas a utilizar pero para mi es de 2/.30 a 3/00 horas

  • @mgkarma
    @mgkarma 4 года назад +3

    Hola !! Se mira muy rico! Tengo unas preguntas 🙋 la Manteca que sobra de las carnitas se puede usar para otros guisos? X la cerveza y la coca?
    Cerveza oscura clara etc?
    Y que tipo de carne puedo pedir para aprovechar y hacer mantequitas?
    Gracias por toda la explicación 😋

    • @mgkarma
      @mgkarma 4 года назад +1

      Y me encanto tu colador !!

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +2

      Si la manteca se puede usar para muchos más guisos por ejemplo la puedes usar para tu masa de tales frijoles refritos y muchas cosas más y la cerveza es para darle sabor pero la coca es opcional y para hacer tus carnitas puedes usar todo el puerquito 🐷 cuando vallas con tu carnicero le puedes pedir chamorro vistilla pierna lo que más te guste y si te gusta el buche las patitas los curritos adelante sale muy sabrosa 👍👍😊

    • @mgkarma
      @mgkarma 4 года назад +1

      Gracias!!!

  • @estefanirachelneriarias6195
    @estefanirachelneriarias6195 7 месяцев назад

    Más o menos qué tiempo se tarda en hacer todo?

  • @urielmartinez3125
    @urielmartinez3125 4 года назад +1

    Exelente video Jerry y muchas gxc por compartir la receta de las carnitas se ven deliciosas una pregunta , que tipo de carne se pide para hacer unas carnitas ??

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад

      Hola amigo saludos y gracias por tu buena vibra la carne que puedes usar te podría decir pon lo que tu quieras pierna. Chamorros chuche albilla ect todo lo que gustes pregúntale a tu. Carnicero y te dará muchas opscones. Mira lo que más te guste

    • @urielmartinez3125
      @urielmartinez3125 4 года назад +1

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 ok muchas gcx Jerry y bendiciones para ti y tu familia voy hacer esas carnitas 🐖

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад

      Adelante y sabes una cosa de seguro vas a sorprender a tu fam y amigos

  • @natllelymendoza7407
    @natllelymendoza7407 2 года назад +1

    Una pregunta esta manteca se puede reciclar para otras carnitas, no se va salando y cambiando de sabor cada vez que hechas de nuevo los ingredientes para carnitas nuevas o se tira la manteca y siempre se usa nueva?

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Hola saludos si esta Manteca la puedes guardar y la puedes usar para muchos usos Como manteca de uso, yo la utizo para casi todo freír frijoles para amasar masa para tamales y si la puedes usar para hacer carnitas de nuevo peto tiene un tiempo de vida todo depende el cuidado que le des y esté en un lugar fresco Máximo de 3 a 4 meses aproximadamente 👍👍

  • @rudyguerrero7814
    @rudyguerrero7814 Год назад

    Gracias Jerry este fin de semana me las aviento a ver cómo me salen allí te cuento, 😅

  • @MrGuillermo1020
    @MrGuillermo1020 11 месяцев назад +2

    Oiga que medida tiene ese cazo para carnitas?

  • @claudiasanchez9208
    @claudiasanchez9208 2 года назад +1

    me fascina lo explicaste muy bien me recordaste a mi madre cuando hacía carnitas

  • @sergiocontreras7249
    @sergiocontreras7249 4 года назад

    En total cuamto tiempo duraron las carnitas? Y las cocino a fuego alto todo el tiempo?

  • @marco1974
    @marco1974 3 года назад +1

    seriamos gran amigos vos y yo:)). Desde Montreal Canada.......una chelita seria excellente!!!

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Seguro amigo un saludo desde California

    • @marco1974
      @marco1974 3 года назад +1

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 yo soy de San Francisco, California :))) pero ahora vivo en Montreal. Mis padres estan en Dublin, Ca

  • @lopezpedro321
    @lopezpedro321 2 года назад

    Me gusta Sera que puedes dejar la receta por escrito y El tiempo que tiene que Pasar por pasos, de le agradece de antemano

  • @jesussalmeron4219
    @jesussalmeron4219 Год назад

    Gracias por compartir se ve todo delicioso 😊

  • @andressanchez2636
    @andressanchez2636 2 года назад

    cuántas horas son para completar todo el proceso para hacer las carnitas. a cuánto tiempo después que las caritas estén doraditas se le echa el buche después. voy a hacer carnitas a ver si me salgan. se ven muy deliciosas las carnitas y saludos desde El Paso Texas

  • @saraocana3168
    @saraocana3168 4 года назад +3

    Exelente video muy bien explicado y se ven deliciosas

  • @juliocesarcervantesramirez7962
    @juliocesarcervantesramirez7962 3 года назад +1

    Me encantó el procedimiento me gustó mucho lo felicito de todo corazón nada más una pregunta cuántas horas se tardaron y salucita para el señor Jerry

    • @juliocesarcervantesramirez7962
      @juliocesarcervantesramirez7962 3 года назад

      Espero y me responda saludos desde México

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      El proceso recuerda es la cantidad y el mechón que tengas en mi video fueron como 15 libras de carne y y cómo 8 libras de buche Y me tarde como 3 horas a 3 /2 media 👍👍

  • @sergioaguilarestreno2977
    @sergioaguilarestreno2977 4 года назад +1

    Chingón gracias por la receta compa Jerry

  • @robertobarajas9892
    @robertobarajas9892 2 года назад

    Gracias por recordarme ya se me estaba olvidando

  • @eddievarela5691
    @eddievarela5691 3 года назад +1

    Estodo mi Jerry bien facil que no la esplico. Saludos desde El Paso Tx.

  • @Yque463
    @Yque463 2 года назад +1

    Muchas gracias 🙏🙌 dios lo bendiga seguiremos cocinando con sus videos

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  2 года назад

      Saludos mi amigo Ángel desde California y gracias por tus bonitos deseos 👍👍👍 y ya sabes a tus órdenes 👍👍

  • @gilbertosantos432
    @gilbertosantos432 2 года назад

    Una pregunta maestro Jerry qué carne usar para las carnitas me refiero a qué parte del puerco

  • @erendirarodriguez5690
    @erendirarodriguez5690 Год назад

    El mejor video perfecto para seguirlo

  • @jesusmejiatrejo769
    @jesusmejiatrejo769 2 года назад

    Felicidades... la explicación muy detallada !

  • @Joemter
    @Joemter 4 года назад +1

    Hola Jerry ! esa manteca que dices que tienes preparada y que tenias guardada como la preparas y la guardas? y cuanto tiempo dura guardada?

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Hola amigo saludos desde California mira esa manteca. Es la misma que salen de las carnitas yo la guardo y la puedo usar para muchas cosas en la cocina. Y queda con un sabor muy rico y trato de guardar para la próxima ves ,pero es la misma. Que salen de tus carnitas 👍👍

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад +1

      Josue Teran y la puedes conservar por mucho tiempo

    • @Joemter
      @Joemter 4 года назад +1

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 muchas gracias senor saludos desde Canada!

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  4 года назад

      Josue Teran a tus órdenes. Amigo y espero las disfrutes junto a tu familia y amigos. 👍👍😊

  • @franciscoalvarezgarcia5581
    @franciscoalvarezgarcia5581 3 года назад +1

    EXCELENTE VIDEO GRACIAS POR COMPARTIR, TENGO UNA DUDA DESPUÉS DE SELLAR LA CARNE, LE BAJAS A LA FLAMA?? Y AHÍ MISMO LA FRÍES O CAMBIAS DE MANTECA, TE PREGUNTO POR QUE EN OTRO VIDEO QUE VI DICEN QUE TIENE QUE SER EN DIFERENTE LADO DONDE SE SELLA Y DONDE SE FRÍE

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад +4

      Qué tal amigo ,después de sellar toda tu carne a fuego alto ya cuando la regresas al cazo la flama tiene que estar media alta por uno hora más y la última hora y media a fuego medio bajo y recuerda la manteca nunca se cambia todo el sabor de las carnitas y de la manteca su queda ahí y esa manteca la puedes utilizar para otros guisos 👍👍👍

    • @franciscoalvarezgarcia5581
      @franciscoalvarezgarcia5581 3 года назад +1

      @@disfrutandolacocinaconjerr7242 MUCHAS GRACIAS AMIGO SALUDOS

  • @vicentecarranza1381
    @vicentecarranza1381 2 года назад

    Muy buena explicación amigo jerri se ven deliciosas dios te vendigs

  • @ivanperez2825
    @ivanperez2825 3 года назад +1

    Osea que después de sellarlas cuanto tiempo las dejas afuera y las vuelves a meter??

    • @disfrutandolacocinaconjerr7242
      @disfrutandolacocinaconjerr7242  3 года назад

      Saludos amigo desde California solo cuando se sellan se ponen de regreso al cazo y se ponen a fuego medio alto se como en 2 horas a 2 horas y media eso ya depende de tu fuego 🔥