짜지거나 비리지않아요! 집에서 만드는 전문점 간장 게장 만들기 - 이것의 꼭 넣어주세요

[@오늘식탁]

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[@줌마꾸미미]

맛있는 요리 늘~ 감사합니다.
간장꽃게 맛있게 만들기 출발😅합니다

[@오늘식탁]

출발👍👍👍

[@이국희-f5p]

오늘식탁님 정말 맛깔나게~ 요리~ 말~ 잼나고 유머스럼 짱이십니다~^^

[@오늘식탁]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다.😊

[@안혜진-o9k]

이번 명절엔 꼭 요렇게 해보렵니다 좋은레시피 감사해요~~^^

[@꽃씨-u7n]

잘배웠습니다
담에 꼭해볼게요

[@오늘식탁]

꼭 해보세요👍

[@user-uf1ch2ik8n]

예전 레시피도 대박이란 소리들었어요~~~~대추가 추가되었네요!
전 정착입니다! 래시피 ㅋㅋㅋ

[@오늘식탁]

찐구독자분이시다👍
조금씩 업그레이드 들어갑니다😊

[@user-hc2nt7yz2u]

먼저 알려주신 레시피로 최고로 맛있게 먹었는데 응? 더맛있는 레시피 감사합니다

[@오늘식탁]

맛있게 드셔요 저번이랑 쬐끔 다릅니다

[@Julia-wq8km]

👍👍👍👍❤
침만 꼴깍

[@오늘식탁]

누님!!!킹크랩이 있자나요^^;;;;;;
😊

[@소은-i7d]

간장게장 잘 배웠습니다 감사합니다.

[@오늘식탁]

화이팅입니다😊

[@user-ttjkkbkf]

간장게장은 역시 살이 꽉차야 맛나죠,, 저는 전국농수산 간장게장 즐겨먹습니다.

[@오늘식탁]

날이 시원해지면 살이 꽉꽉 차요😊

[@user-st2io6nt4h]

저는 간장게장 만들때 국간장반, 양조간장 반을 넣어요. 그래야 더 맛있는거 같아서..
엄마는 늘 민물게장하실때 집간장을 넣으셨거든요.
아버지가 너무 좋아하셔서.
간장게장도 반반 넣는데, 사람들이 좋아하더라고요.
어차피 판매되는 국간장도 조미료 왕창이지만....

[@오늘식탁]

fm입니다 정통식으로 부모님이 고수입니다
게장 특히 민물게장은 집간장으로 간을 쎄게 잡는데 전통방식을 고수해서
꽃게장도 반반씩 저희 할머님 방식이죠 전통도 나름 매력이 있어요 고수인증합니다

[@user-dt5ij7zf5l]

항상 맛있게 만들수 있도록 가르쳐 주심에 행복 합니다 .
늘 감사 드립니다 ^-^
혹시 땅콩조림도 가르쳐주시겠습니까
부탁 드려 봅니다^-^

[@오늘식탁]

땅콩조림 준비하겟습니다👍

[@user-dt5ij7zf5l]

고맙습니다^-^

[@user-xl2cy5zq3i]

요즘 항상 오식님 레시피 도움 굉장히 많이 받아요 ~
오식님 혹시 연어장 레시피 알려 주실수 있나요 😊

[@오늘식탁]

간장게장양념에 설탕만 좀더 추가하면 됩니다😊

[@user-xl2cy5zq3i]

어머 답글두 달아주시고 감사합니다

[@정정자-g6b]

영상 감사히 보았습니다
꽃게 어디서 구입하는지요
대추몇그람쯤 되는지요

[@오늘식탁]

꽃게는 여기서 샀어요 알배기2킬로 6~8미짜리
link.coupang.com/a/bvTf02
대추는 100그람입니다

[@윤정희-d6p]

저도요
먼저레시피 넘 맛있어요
❤

[@오늘식탁]

역시 찐구독자누님들👍

[@user-vf6wd9mu8z]

지금 간장달여서 식히면서 꽃게택배기다리고있습니다. 기대만땅입니다!

[@오늘식탁]

기대하셔도 됩니다😊

[@user-fc9bh8hh9d]

저도 먼저 레시피 정말 맛있게 먹었습니다~^^

[@박재연-x7t]

요리를 거창한것,하기힘든일로만 알고 있었는데 쉽게 가까이 할수 있게
심지어 간장게장까지 소개 해주시니
정말 심하게 말해서 신분상승 된것 같은 느낌으로 살고 있어요^^
갓오식님 감사 감사^^

[@오늘식탁]

나이스👍👍👍
계속 쭉 갑시다😊

[@호랑이-w2j]

안녕하세요! 영상 너무 잘봤습니다!❤ 혹시 통마늘 말고 간마늘로 대체하려면 얼마정도 넣어야할까요?ㅠㅠ

[@오늘식탁]

간마늘도 괜찬습니다만
육수가 지저분해져요
한스픈이 두알이라고 생각하면됩니다😊

[@호랑이-w2j]

@@오늘식탁 아하 감사합니다!! 🥰🥰

[@이븐파-k7b]

못 참아요~~ 간장게장은

[@오늘식탁]

오늘 누님 실력발휘 한번 들어가나요?👍

[@gurm-y2f]

간장물 30분 달일때 냄비 뚜껑 닫나요? 열고 끓이나요?

[@오늘식탁]

뚜껑열고합니다👍

[@user-oq1ul8ir2w]

진정한 게임체인저^^ 감사합니다. 기대됩니다~

[@오늘식탁]

맛있게드세요😋

[@user-im8sp1lj3v]

영상 잘봤습니다! 혹시 3일 냉장보관 뒤 그냥 바로 먹으면 안되는건가요? 간장을 또 부어서 따로 끓이는 이유가 있을까요?
간장을 또 부을때는 식힌후 냉장보관을 일정시간 또 해야하는건지요?

[@오늘식탁]

3일후 바로 드셔도 됩니다
저도 그냥 먹기는 하는데
간혹 생물이다보니 균이 잇을수도 잇겟죠
그래서 한번 끓여 멸균과정을 거치게 됩니다

[@남성혜-k1x]

처음 만들어 보는데 간은 삼삼하게 하는건지 아님 짝짭해야 되는건지요? 대추가 들어가서 간장색이 붉은거겠죠?

[@오늘식탁]

그리 붉게 안됩니다 오히려 간장이 연해져서 붉게 보이는거라 이건 저염 간장게장입니다!

[@여강희경]

영상첨레시피엔 사과반개 양파반개 미원반스푼이라하셨는데
영상마지막쯤레시피는 사과한개 미원한스푼이라셨는데 어떤것이맞을까요?

[@오늘식탁]

첨이 맞습니다.
뒤에 설명오류가 잇엇네요
하지만 큰차이는 없습니다
사과는 비싸서 그렇지 하나 넣는게 더 좋아요😊

[@여강희경]

@@오늘식탁 네~~
감사합니다~

[@이아-f9v]

예전에 맛집에서 간장에 바나나를 넣던데 여기에 바나나 넣으면 이상할라나요??

[@오늘식탁]

바나나는 한번도 안넣어봐서 저라면 안넣을껍니다 ^^

[@백년동안연인]

제목의 '이것의 껍질'? 은 무엇인가요? 영상 아무리봐도 안나와서요~~ 대추도 아니고 가스오부시?

[@오늘식탁]

가스오부시입니다😊

[@user-ic4ve4qd5r]

에그.글자땜시 화면은 안보여요.영상촬영실패.😅