[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- #배연정 #건강요리 #코미디언 #건강 #한식
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00:90 오프닝
00:48 간장게장 유례
01:00 집안 비밀레시피
[간장 양념 만들기]
01:52 요리시작 - 간장 만들기
02:12 재료소개 - 파 생강 고추 고춧가루 마늘
02:29 청고추 손질
02:49 홍고추 손질
03:49 마늘 손질
03:57 빅마마 게장 먹은 썰1
05:28 TV봐도 한눈 팔지 말기
05:40 생강 손질
06:16 빅마마 게장 먹은 썰2
06:32 칼 (손에 맞는 칼 소개)
06:51 게 손질 후 1차 보관 방법 소개
07:20 파 손질
07:35 간장게장 맛집 소개
07:50 마늘
07:52 고춧가루
08:03 조림간장
08:28 맛술 세 숟가락(큰걸로)
08:33 소주 반병
08:40 매실 액기스 두 스푼
09:14 참기름 2바퀴
09:23 후춧가루
09:37 간장 간 보기
10:00 간장게장 70% 완료
[게 손질 및 게장담기]
10:07 망치로 집게 발 손질
10:49 만두속 처럼 양념 넣기
11:12 배연정의 간장게장 비법
11:48 간장게장 꿀팁 (수분빼기)
12:30 꼬돌꼬돌 해지는 방법설명
14:32 간장게장 완성
15:00 간장게장 맛있게 먹는 꿀팁!
15:28 날짜 기재 보관방법
15:30 간장게장X소스 세트보관
16:00 마무리 멘트
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#간장게장 #배연정 #건강요리 #코미디언 #건강 #게장
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[재료]
게 10마리 기준, 생강, 파, 청고추, 홍고추, 고춧가루, 마늘
매실액기스, 참기름, 조선간장, 소주, 후춧가루
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![[대한민국 1등 레시피] 간장게장 소스레시피 이 이상의 레시피는 없습니다 2020 베스트 no.4](http://i.ytimg.com/vi/Kccm807yqgo/mqdefault.jpg)
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배연정님 저도 오늘은 3대째 내려오신 간장게장 비법 잘배우고 가렵니다❤
솜씨좋으신 배연정님 감사합니다❤
😂배연정선생님 한양분이신데도 시골양반님같이 정겨우시고 맛깔스럽게 음식도 참 잘도 하셔서 얌전하신 음식솜씨 잘배웁니다😅최고십니다 😂
😮😂😂😂😊😂😂❤😂😂😊😊😂😊😂❤😂😂😂😂😊😂 🎉🐃🐃🐐🐐🐐🐐😊🐐🐂😊😊
토박이 서울사람 만나니 진짜 너무 반갑습니다. 추천 눌렀구요. 저도 해서 엄마아빠 맛 보게 해드려야되겠어요.
간장게장하는거 새로운거 배웠습니다. 감사합니다. 건강하셔서 오래오래. 같이 합시다
배연정님 감사해요~
배선생님ㅡ사랑하고 고맙습니다 ᆢ솜씨가 저희들이 조금씩 늘어요ᆢ♡♡
젤 쉽게담아서좋네요
귀한 레시피 감사합니다
넘 잘봤습니다 감사합니다 배연정씨 건강하세요 . 엘에이 한타에서 .
오늘찐짜로올바르게
정말잘배웠어요
대전에서올림니다♡
평소에도 팬인데 감사함니다
건강하세요~
최고의 간장게장 래시피잘
배우고 갑니다 감사합니다
배연정 선생님 간장게장 너무 맛있을 거 같에요. 잘 가르쳐 주세요.
처음으로 레시피가 신박하다 여겨 게사러갑니다 담주는 저도 ....감사합니다
재미있게 잘 가르쳐 주시네요 감사합니다 건강하세요
배선생님☘️🌸
반갑습니다
아낌없이 내어 주셔서 감사합니다🎶🌸
대단히 감사합니다
최고의 레시피 👍👍👍👍👍
세우는 방법이 너무 좋은것 같습니다
담에 나도홰봐야지
줘도 안먹어 맛도 없으면서 광고선 맛있다고 좃나게광고하네
배여사님 감사헤요 늘건강하세요 행복하세요👍👍
와 정말 신박하네요
끓이고 식혀서 붓고 그랬는데 이렇게 하면
훨씬쉽고 또 맛도 있겠어요
배연정쌤 잘 배웠습니다
게장 좋아하는데 이 방법으루 꼭 만들어 볼게요😊😊😊😊😊😊
00ㅖㅔㅖ⁰⁰⁰⁰⁰ㅣ
많이 배웠읍니다.화통하시고 대화도 재미있게하셔서~기쁘게 잘 보고있읍니다.🎉😊
정말 맛나겠어요 한번 해 볼게요
고생하셨습니다 ~^^
간장 게장 너무 맛있어요. 감사합니다.
넘 맛보고 싶네요
새로운 레시피네요
저는 시판하는거 사먹어요
좋은팁 얻어갑니다
맛깔나게 담으시고 간장게장
이렇게 담는것 첨봅니다
배운대로 해봐야겠어요
배우고 갑니다
와~~새로운 간장게장
연정님 감사합니다
오늘 게장 도전해보았습니다 요즘 암꽃게 많이 나왔더라구요 너무 기대됩니다
저도 알러뷰~~
배선생님은 무슨 말을 하셔도 믿음이 갑니다
홈쇼핑에서 배연정 언니 소머리국 사서먹은지 오랜시간이 되네요 오늘은 그동안 잠시 우연히 간장게장 들어와서 잘배우고 밥도독 간장게장 침 꿀꺽 하면서 쉽게 배워서 감사하네요 비린내 때문에 간장게장 엄두가안나는데 오늘제대로 배웁니다 늘건강하시고 응원합니다😊😊❤❤
저는 한우로만하는데 원가가 안맞아 홈소핑 못해요
쉬운 간장게장 잘 배웠어요 😊
연정님 너무 좋아요 새로운 게장 만들기 배우네요 ~짱짱
정말 잘배웠습니다
감사합니다 🎉❤
밥 도둑이지요~~ 정말 맛있겠네요~~
어처면ㄱ 음식을 잘 하세요
앞으로는 만이 배위야게읍니다 가 보게읍니다 십게도 자보게읍니다 감사합니다😊
좋은정보 감사합니다 ~~♡^^
배연정님 정말 요리 잘 하시네요 많이 배웁니다 감사합니다 ❤❤❤
정말 처음알은 신박한 아이템 감사만땅입니다.꼭 따라 해 보겠습니다.감사합니다.❤❤❤
감사합니다
잘배워갑니다. 감사합니다.
연정씨 고마워요😉이담에 오늘배운것 잘메모해서 맛있게 먹을때마다 연정씨 생각할께요?🤗🤗
배현정선생님잘배위셔요감사함니다
배선생님표 특별한 간장계장 믿고 공부했습니다.
건강하세요
한번 만들어보고 싶네요~
감사합니다~
3대째내려오는 귀한 레시피 공유해주셔서 너무나
감사합니다
살다 살다 이렇게담는 게장은 첨보네요 요즘 게철이라 암게사서 꼭 담아보겠습니다
잘배우고
있네요
간장게장
꼭만들어볼게요
감사합니다
예 감사합니다
잘 봤습니다 건강하세요~
감사합니다 ❤
덕분입니다 감사합니다
늘건강하시고
빛나는
멋진 인생되세요 ~~^^
간장게장이 이렇게 쉬울지 몰랐어요!!! 좋은정보 감사해여 꼭 따라해볼게요!!!
오늘도잘배웠습니다
엄두도못냈었는데 도전합니다
항상건강하세요
미투 감사
뭐가 잘못됐을
까용🥰 그대로 선생님
하시는대로 꽝
그냥 눈으로 즐길께용🥰😊 고맙습니당🥰
선생님💓👍
선생님, 선생님 뵈면 옛날 생각나요 80년도 옛 추억이 생각나요 선생님은 진짜 너무 좋아요
배연정선생님. 계장비법잘봤는데 넘맛있을것같아서 빨리해먹고싶네요 원래 음식잘하시죠? 그전에 소머리곰탕집에 식사하러가면. 직접깍두기 담그는거 봤어요. 건강하세요
간장게장과 양념장의 중간이듯 합니다. 한번 꼭할겁니다.바다물 빼는거 저한테는 팁입니다 고맙습니다
가사함니다건강하셔요안녕~
우리집가장님이 젤로 좋아하는 간장게장~~ ~~
🎉🎉🎉🎉🎉선생님 너무 멋지네요
간장개장쉽고빠르게알려주셔서넘감사합니다배여사님
잘보고잘배우고있씀
넘잘하심니다
전문가셔요
노하우 짱이십니다.!구독 좋아요 누르고 갑니다
정말 신박한 정보입니다.
당장 실천..
배연정씨 인간성 진짜좋아요 그옛날에 아직도 기억이 ㅎㅎ😊 하나또 잘배워갑니다 ~
배원정님. 방가방가워요. 간장게장. 진짜 좋아하는데요. 오늘. 잘 배우고 갑니다. 구독 좋아요도. 꾹 누르고 갑니자 😊😊😊
배연정선생님~맨날 시댁에서 얻어먹던 간장게장을 이제 만들어 먹을수 있도록 레시피 가르쳐주시어 감사합니다 ❤❤
퇴원하면 바로 해먹어야겠어요 맛나보여 마음이급합니다 감사합니다 잘배우고 갑니다
정말다른 방송 볼게없네요 요리에는 배연정님 것만봐도 짱이에요
음식 진짜 뚝딱뚝딱 잘 하시네요~ 말도 너무 맛깔나게 하셔서 영상 보는 데 시간 가는 줄 모르고 봤어요~~ 너무 솜씨가 좋으세요!
와우
새로운 방법 잘 배웠어요
어쩜 그렇게 야무지고 위트가 있으신지
사랑합니당❤❤❤
역쉬역쉬!!! 선생님 진짜 대박입니다. 꿈도 못꾸던 거였는데 츄라이해보겠습니다요...
배선생님 간장게장 담그는법 잘배웠네요 꼭 해봐야겠네요~고맙습니다~~^^😊
정말로감사합니다❤❤❤
간장에푹담궈먹는게장보다 훨씬 맛날것같아요~새로운레시피~짱입니다~잘배우고 갑니다~
배연정선생님😍😍😍 간장게장 이렇게 쉽고 빠르게 세심하게 잘 알려주셔서 감사합니다!!~^^
일러주신 그대로 간장게장 담았는데
가족들과 감동의 물결~~입니다~
간장게장 양념소 넣어서 세워서 줄세우고 하루 이따가 같이 보관해둔 양념 다음날 부었더니 살도 쫄깃쫄깃 찰지고 너무 맛있어요ㅠㅠ 고추가루 약간 같이 넣어서 칼칼하게 맛있는 간장게장!!~최고입니다❤❤❤
앞으로도 천천히 선생님 요리 배워서 가족들에게 맛있는 음식을
선물해주겠습니다!!~진짜 너무 맛있어요!!~❤😊❤감사합니다
잘보았어요 저도 지금당장 시장가서 게 사와서 만들어 볼께요~~~^^
새로운 간장게장비법을 공개해주셔서 너무나 감사합니다~맛있게할 자신이 생겼어요 이제는 ㅋ
나이가들었음에도...언제나 예쁘시고...발랄하시고...이쁘고 경쾌한
배연정씨 🎉존경하고
사랑합니다🩵
간장게장 그렇게담는거 첨봤습니다 진짜맛있을거같아요 꼭따람서해보겠읍니다 비법공개해주셔서감사함니다 😊😊
배연정 님 간장게장 조금은 특이한 모습 좋아요 맛나게 보여요 해봐야 겠네요 ❤최고 입니다
배연정쉐프님 지금 담으신 간장꽃게 한토막 맛보고 싶어요
어떤 맛일까요?? 궁금 해요😅
건강유지 잘하시고 장수하세요🎉❤
저도 성공했어요🩵🩵
감사해요💕💕
간장게장은 이 레시피로🌱 쭈~욱
갈게요
모래주머니도 찾았어요👍👍
잘 배우고 감니다 구독과 좃아요 꾹 누르고감니다
어머 배쌤 ❤❤❤최고에요❤❤❤❤
잘배우고갑니다
감사합니다
싶게. 하는법. 감사합니다
배연정서울토뱍 이네요
간장 게장 맛있겠다~🦀
레시피 좀 글 올려주세요.
게 열마리 반잘라서 모래주머니 제거후 꺼꾸로 놓고 물기 빼준다
청홍고추 가늘게 채썬다
마늘 생강 대파 얇게 채썬다
고추가루 조림맛간장한병
맛술3
소주반병
매실액기스2
참기름 두바퀴
후추가루 적당히
통에 게발 망치로 두드린거 밑에 깔고
반자른 게에 만두속넣듯 뚜껑속에도 넣어두고 통에 세워서 넣는다
담날 남은양념 뿌려준다
김냉보관
감사합니다 마싯게 만들어 볼게요
감사합니다 레시피 메모 덕분에 잘했습니다
잘 보았습니다 ,중요한것 냉동인지 아니면 살아있는건지요?
16:28
넘맛나보여요.
저도당장꽃게사러 갈랍니당❤
연정씨너무나감사해요❤️
안녕하세요^^ 우리 아이들이 아주 좋아해요.. 소주 대신 청주는 안되나요 집에 청주가 많아 여쭤봅니다.
당신을응원하고 당신을 사랑합니다
배연정님
아름다운 분이십니다
몸둘봐 를 부끄 부끄 ㅎㅎㅎ
감사합니다
배사장님 반가원요
저 경연이 이모 깐돌이 입니다 보고 싶어는대요
여기서 영상 보기됐네요
간장계장. 콜
배사장님 솜씨 정성이 보입니다요
늘 행복하세요 ❤
꾹 눌러 놓고
또 놀러올께요 😂
맞아요.빨리 해봐야겠다
와 👍 ❤
잘 배워갑니다
배연정님 잘보고 갑니다
살림도 잘하시고요~~^^
꼭해볼게요