소주를 버무려 냉동고에 넣어주세요. 대박집 꽃게무침 저렴하게 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- #꽃게무침
재료 : 냉동꽃게2팩(8마리), 소주반컵
채소 : 대파1/2, 양파1/2개, 청양고추3개
양념 : 고춧가루4T (버무림용), 고춧가루10T(양념용), 다진마늘2큰술, 다진생강1큰술, 매실액 5큰술, 올리고당 반컵, 멸치액젓 2큰술, 양조간장 반컵,
1. 냉동꽃게를 찬 흐르는 물에 꽃게가 떨어질 정도만 해동해주세요.
2. 떨어진 냉동꽃게의 필요없는 다리 끝부분을 제거해주세요.
3. 볼에 꽃게와 소주반컵을 넣고 주걱으로 잘 뒤적인 뒤 냉동실에 20분 정도 보관해주세요.
4. 준비한 채소를 먹기좋게 썰어주세요.
5. 볼에 고춧가루10T, 다진마늘2T, 다진생강1T, 매실액 5T, 올리고당 1/2컵, 멸치액젓 2T, 양조간장 1/2컵 넣어 양념장을 만들어주세요.
6. 냉동실에서 꽃게를 꺼내 고춧가루4T 넣고 살살 버무려주세요.
7. 양념장 및 채소를 넣고 잘 버무려주세요.
* 냉장고에 1~2일 숙성 후 맛있게 드셔요 ~^^
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
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![[#피크타임] 양념게장 이렇게 담그세요! 세상에서 제일 쉬운 게장 레시피, 어남선생이 알려드려요 | #신상출시편스토랑 | KBS 240510 방송](http://i.ytimg.com/vi/jiKxy_MhV64/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 양념게장 이렇게 담그세요! 세상에서 제일 쉬운 게장 레시피, 어남선생이 알려드려요 | #신상출시편스토랑 | KBS 240510 방송](/img/tr.png)
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채소 : 대파1/2, 양파1/2개, 청양고추3개
양념 : 고춧가루4T (버무림용), 고춧가루10T(양념용), 다진마늘2큰술, 다진생강1큰술, 매실액 5큰술, 올리고당 반컵, 멸치액젓 2큰술, 양조간장 반컵,
1. 냉동꽃게를 찬 흐르는 물에 꽃게가 떨어질 정도만 해동해주세요.
2. 떨어진 냉동꽃게의 필요없는 다리 끝부분을 제거해주세요.
3. 볼에 꽃게와 소주반컵을 넣고 주걱으로 잘 뒤적인 뒤 냉동실에 20분 정도 보관해주세요.
4. 준비한 채소를 먹기좋게 썰어주세요.
5. 볼에 고춧가루10T, 다진마늘2T, 다진생강1T, 매실액 5T, 올리고당 1/2컵, 멸치액젓 2T, 양조간장 1/2컵 넣어 양념장을 만들어주세요.
6. 냉동실에서 꽃게를 꺼내 고춧가루4T 넣고 살살 버무려주세요.
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비린내가 안나나요?
@@user-qq5rd3tm3k 넵^^
부득이하게 진간장 사용해도 되나요?
넘 멋져요❤
게무침 어려워서 안해먹엇는데 감사해요 쉽게가르쳐주셔서요 꼭해먹어봐야겟어요
요리못하는 사람도 잘하게 만드는 유튜버
정말 좋아요
이틀 숙성하라고 하셔서
토요일날 만들고 오늘 먹었거든요
진짜 살 쫀득하고 탱탱하고 잡내 하나도 안나고
파는 거 먹는거같아요ㄷㄷㄷ...
양념게장 주문해서 사먹으려면 2만원은 하는데
5처넌도 안되는 냉동꽃게로
집에 있는 양념장이랑 채소만으로도
이렇게 놀라운 맛을 끌어낼 수 있다니
비룡 선생님께 진심 감사드립니다
매주 밑반찬으로 해야겠어요🤩
왜이렇게 속시원하게 말씀이며
요리며 깔꼼이며 비룡님 남에방
안갈란다 우리 비룡방만 들가도
다만족~♡좋아요 꾹
어쩜 저렇게도 먹음직스럽게 잘만드시나요 ~군침이 확 돕니다~^^
비룡님,너무나도 대박 입니다.당장 꽃게 사다가 만들어 봐야겠어요.항상 고마워요.땡큐.
양념 진짜 맛있어요. 비린내도 확실히 잡아주네요. 엄마께 해드렸더니 맛있다고 칭찬해주셨어요
역시 비룡님만의 조리법에는 특별한 비법이 꼭있어서 넘조아여😊😊
저는 물엿을 줄이고 마지막에 배를 갈아넣었더니 풍미가 배가 되었어요. 좋은 레시피 감사해요 😊
덕분에 태어나 첨으로 요리왕 비룡님 레시피로 양념게장을 성공했어요. 모두 맛나게 먹고 또 게 주문했어요. 요리왕 비룡님~ 짱!!! 진짜 맛있는것 팩트
게장 무침할때 마다 영상 다시 찾아 오늘 또 했네요 코다리조림도 맛있게 해서 먹었는데 가족들이 넘 맛있다네요 늘 감사 합니다 구독 좋아요 알림까지 꾹 눌렀어요
너무 감사드립니다. 알려주신 방법대로 만들어서 주위에 좋은분들께 선물로도 좋을것 같아요. 항상 고운나날들 되세요.
요리왕비룡님은
음식간단히
하시는게 매력뿜뿜😊
비룡님 요리 넘 맛깔스럽게 갈켜주셔용 ㅎㅎ
양녕게장 꼭 담아볼께용
오늘도 감사합니다
셰프님 감사 합니다
멸치액젓 들어 가는것 처음
알았어요 소주
잘 배워 갑니다
셰프님 건강 하세요
아는 언니랑 너무 닮으셔서 들어오게 됐는데 너무 좋은 내용이라 계속 찾아보게 되네요~
비룡님 손을 보니 참 부지런한 손이네요^^
양념꽃게장은 엄두도 못냈는데, 아주 쉽네요~
도전해볼께요^^
오늘 해먹었는데 양념 너무 간단하고 매콤하고 맛있네요~~~ 👍🏻
안녕하세요 오늘 잠깐 들렸는데요 넘 세심하게 잘 가르쳐줘서 감사합니다 내일 꼭 해먹어바야지 신나~~ 구독 좋와요 꾹꾹 ~~~
어쩜 요리도 말씅도
감칠맛나게 잘하실까요
꼭 해먹어야겠어요
너무 잘보고있습니다 정말짱이예요 불고기양념할때 식초 젓갈넣고했다가 맛있어서 기절할뻔했어요 감사요^^
비법 알려주셔서 감사합니다^^
간장게장 비법도 알려주세요~~♡
활꽃게도 냉동해야 균이 죽는다더라구요 양념장이 짜지도 않고 색도 이쁘고 한통 만들어 김냉에 넣어두고 하루 지나 먹을려구요 양념장 진짜 맛나요
씨애틀(미국)어머니.인데....아들같은 비룡...꽃게. 꼭한번 만들어볼께요
비룡.최고!!!
꽃게장 요새 너무 먹고싶었는데 찰떡같이 영상을 올려주셨네요
만들어서 맛있게 먹겠습니다
소주넣은 비법 알려주셔서 감사합니다
왕비룡님 레시피 감사합니다
숫게 사다가 찌개하려고 손질해서 얼린걸 바로 시작해야겠어요
당장 먹고싶어요
비룡선생 고맙습니다 😅❤😅
최고에요 왕비룡님 제일간단하게 머리속에 쏙들어가게 해주셔서 최고
유리왕자님 웃기는 한 번도 안 해 먹어봤어요. 첨으로 해봤는데 맛있어요.
레몬 사다가 꿀에 재우는 게 좋아요. 설탕의 재우는 게 좋아요
짱입니다 너무 멋져요 화이팅 고마워요
태어나서 양념게장을 제가 만들줄은 몰랐어요.
시댁식구들한테 칭찬도 받고 너무 맛있게 드시더라구요. 다른 음식도 많았는데 다들 양념게장만 먹고, 저는 3팩 만들었는데 금방 동이 나서 모자랄 정도 였어요.
다 만들어 보셨음 좋겠어요. 제가 다른 유투버 슨상님들 영상 거의 봤는데 이분이 최종본 같았어요. 재료도 쉽게 구하고 여럽지도 않고.. (아 참고로 양념용 고춧가루는 고운거로 했어요. 그래야 때깔이 좋음^^)
진짜 맛있어요.👍👍
비룡님 감사합니다❤
레시피 항상 적어서 올려시고
넘 감사합니다~♡
잘들듣고 보았 습니다. 이제또. 한번해먹을께요 꽃게무침 전번에. 까리고추찜을 배워준대로해서 먹었는데 진짜 소고기. 보다도 더 맛있있게 먹었습니다 앞으로 게속 좋은 재료 일려주세요. 건강 하시고 감사합니다
시원스럽게 설명도 잘 해주시고 귀여우셔요. 늘 잘 보고 있습니다.
감사합니다 😊
당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다, 나는 그것을 매우 좋아합니다.
와 대박. 신랑이 양념게장전문점보다 맛나데요 ㅎ 저는 단맛 조금 가감했고. 진간장썼어요. 고운고춧가루없어서 일반양념고춧가루로 쓰고요. 비룡님 ~ 맛난 레시피 감솨요~~
비룡님 안녕하세유~?
게장양념 레시피 넘넘감사감사합니당~^^
올해도 맛있는 양념레시피 많이올려주세요~❤❤❤❤😂😂
꽃게무침~가장 좋아하는 반찬임^^♡
요리설명 최고 좋습니다♡♡~~
비룡님은 뭐든 귀에 쏙쏙 들어오면 안나가게 알려줘서 항상 감사해요 항상 응원합니다
@정수연 ?
어쩜 자상하게도 잘가르쳐줄까요?
우리 사위 삼읍시다
비룡님 참 멋집니다
맛있게 해먹어 볼게요
좋아요따님소개시켜주세요😄
비룡씨 못하는게 없어요.잘보고값니다
오늘저녁 양념게장 헤봐야겠네요. 감사합니다
항상. 맛있는음식. 재미있는 레시피. 설명 고맙습니다. 잘모를때항시찿는. 왕비룡님. 감사함니다
어쩜 저렇게 설명을 잘해주실까 비룡님 감사합니다
예쁜아들~
귀여워요~
발음좋고 설명또한 야무지고~
게 무침을 늘 하면서 어렵게 생각했는데 이렇게 쉽고 간단하게 맛나게 하는 방법을 알려주니 비룡님 김사해요~
비룡님은 음식을 진짜 맛있게 드셔서 보기만해도 저건 찐이다!! 하는 느낌들어요 ㅋㅋㅋㅋ
간단하며맛있게만드는영상항상잘보고있어요.
8팩으로버무려
냉장고로직행
맛있게먹을날이
기다려집니다..
20년전 유명한 블로거 주부님께서 이렇게 하는거 보고 저도 해봤는데 꽤 맛있더라고요 ㅎㅎ
추석때마다 해요. 레시피 대박이에요!
비룡 총각 너무너무
잘하는군요
꽃게 엄청좋아하는데요
깔끔하게 맛있게 참잘
하는군요 음식 계속
해주세요 수고하슈~♡
비룡님 너무 귀여워요 음식도 항상 맛나고요 최고입니다.
언제나 쉽게 설명해주는 비룡님 짱👍
대박쉽고 맛있게 무침게 하시네요
일반가정에서 쉽지않은무침꽃게 ㅎㅎ잘배웁니다 비룡님 넘귀요우숑 ㅎㅎ
좋아요 맛나게 보여요 응원합니다 최고 👍대박나길 기원합니다 👍🙏
저는 묻칠때 아예넣고 버무렸는대 양파갈고 거기에 고추가루 생강올리고당 간장쪽파 마늘등 넣고 버무렸대 먼저소주먼저넣는것과 고추가루먼저 넣는것 아주 꿀팀입니다. 감사합니다.새해복많이받으세요~
정말 맛있게 해먹었어요! 항상 간단하고 좋은 레시피 감사합니다:)
-기록용: 올리고당, 고춧가루 1/3 줄이거나 꽃게 1.5배해도 커버될듯함
아주 말도 잘하네요~~
손이 똥손이랑 똑같이 따라해도 맛이 애매해서 미원 조금 넣었더니 꿀맛이네요ㅎ
액젓은 홍게액젓이면 더 좋을 것 같아서 썼는데 기분탓인지 더 맛있는것같아요ㅎ
비룡 최고 셰프에요.
잘 알아들을수있게 알려주시고 .
감사합니다 😊
말씀을 너무너무 맛깔나게 하세요
담 마켓 갈때 무조건 냉동 꽃게 사서 꼭 해볼께요. 침이 고이네요.ㅋㅋㅋ👍😄
열을 가하지 않는 음식에 양조간장...비룡님의 클라스를 알게 되는 부분임. 양조간장이 열에 약하고 진간장은 열에 강하고 굿굿
간장게장과 간장새우장 만드는
영상도 부탁드려요~~
너무감사해요
해보고싶었는데 자신이없어서요
꼭해먹을께요^~^
맛있게~ 재미있게~ 쉽게~
귀엽게 ~간단 명료~쨩이십니다~복스럽게 드시는 모습까지~~~
넘 쉽고 쏙쏙들어오게 알려 주셔서 감사합니다 ^~
와우~~~
어제 만들어서 오늘 먹었는데 진짜
맛있어요!!!!
내가 양념게장을 만들다니!!!!
주부9단도 만들까말까한 양념게장!!
언빌리버블~~
진짜 대박입니다 강추입니다
좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다
꽃게 🦀 무침법 잘보고 있습니다 한번 도전해봐야 겠어요 감사합니다
정말 맛있어보여요 저도꼭만들어 맛나게 먹어야겠네요
진짜맛있겠어여~홈쇼핑에 절단게 싸게파는데 한번담아봐야겠어영^^게장 진짜좋아하는데
어제해서 오늘 먹었어요 냄새 잡고살잡은거 킥포인트 양념도 진짜 맛있어요😊
어쩜 어찌 저리 잘할까?
귀엽기도하고ㆍ어유 맛있겠다
왕비룡님 요리너무맛나게 쉽게 요리해서 잘먹고있어용^^^
정말잘보고배우고갑니다ᆢ비룡비룡 짱짱짱입니다ᆢ^^
역시 비룡님!~ 👍
설맞이
친구랑 공유해서 나박물김치도 만들고ㆍ 양념게장까지~ 👏👏👏
맛있어져라~ 맛있어져라~ 🙏🙏
Good 비룡쉐프님 꼭해먹어볼거예요 냉동꽃게로 이런 양념게장이만들어지다니 최고예요 만들어먹어보고또후기올릴거예요 쵝오
비룡님 레시피는 다 직접하면 넘 맛있어요^^언제나 항삼감사해요
당신이 최고십니다😳👍💖
너무감사해요 오 ㅡ빠 ㅡㅡ
영상 감사합니다 내일 꽂게 구이해서 만들어 볼께요
늘 영상 잘보고 있습니다.
하나 궁금한게 양조간장 반컵이라고(1/2)하셨는데 유리볼애서 넣으실때 양이 더 많은듯 보여서요ㅎ
반컵에서 2/3컵정도 돼요^^ 그정도 사이 넣으시면 되셔요~~
너무맛있을것 같아요 감사합니다❤❤❤
쉽고 간단하게 해주시는 분!
감사요^^
👍 👍 👍 빠져 듭니다 멘토 👍 👍 👍
못 따라한다면 본인 실수다 확실하게 가르침 멋쪄요 ㅎ
역시우리을실망시키지안네요
요리사님화이팅~~
볼수록 이뻐요 꽃게무침 무지 좋와하는데 빨리농협직행 넘비룡👍👍👍👍👍👍💗
참 쉽고 맛나게 설명도 쉽게 잘하시네요ㆍ
색갈도 좋고 맛나겠어요 ㆍ자신없어 안했는데 해봐야겠네요ㆍ
양념게장 맛있겠네요 감사합니다
넘~~~정확하고세심히 잘~가르쳐주셨어요~매우감사~^^넘~맛있었어요~고맙습니다~^^
정말 요리왕 이시군요~~^^
최고!!!
대박입니다 무척 어렵게 생각했거든요~~~^^
최고~~~~
색깔이랑 맛이랑 최고네요
다른것 어렵게 따라했는데
아무리 해도 허옇고
간도 잘 안배고
오늘 담갔으니 내일 너무 기대됩니다
비룡선생님~
항상 존경합니다 👍 👍 👍
쉽게 따라할수 있도록
정리해 주시니 넘넘 감사합니다..대박입니다
비룡님 레시피로 28일에 양념게장 만들었어요 48시간은 숙성시키고 먹을랬는데 도저히 못참겠어서 방금 한공기 떠서 먹었는데 짜지도않고 느글거리지도 않고 정말 딱 제가 원하던 깔끔한맛의 양념게장이더라구요😊😊요즘 게장집에서 먹는 양념게장은 뭐랄까 고추장양념?..너무달고 뭔가 끈적거리는 맛이여서 잘안먹었거든요ㅜㅜ
이 레시피로 하니까 너무 맛있어요 하루정도 더 숙성되면 더 맛있을맛....
물리지도 않고 좋네요b 저는 비룡님 레시피로 정착합니다
항상 도움주셔서 감사드립니다ᆢ왕비룡님
미국 입니다... 지금 만들어 볼려고 준비 함니다 맛은 다음에 ... 늘 감사합니다
냉동실에 꽃게 어떻게 할까 했는데 꿀팁 방출해주셔서 재료도 다 있고 바로 양념꽃게장 만들어 보겠습니다~~감사합니다
와 진짜 대박이네요
저도얼른 꽃게사와서 당장 해고고싶네요
하면저도 인스타그램에 올려드릴께요
실패하면 안올립니다
영상 감사합니다앞으로도 더좋은정보 부탁 드립니다
아침저녁으로 많이 쌀할하네옫
항상건강하세요
비룡님 양념꽃게무침 해먹어봤어요.. 레시피그대로따라했더니 너무 맛있는거있죠..우리신랑이 밖에서 파는것보다 맛있다고 하더라고요.. 맛있는 레시피감사합니다^^
비룡님
감사합니다~
최고예요~~~