현미밥 20년 노하우 공개. 부드러운 현미밥 드세요~

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 66

  • @moonu87
    @moonu87 Год назад +24

    이게 무슨 노하우냐고 댓글들이 많은데 저같은 완전 요리 왕초보 새댁에게는 아주 도움되는 유용한 노하우였어요. 감사합니다^^❤ 덕분에 건강한 현미밥 잘 해먹을 수 있겠어요 ㅎㅎ

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      도움 되셨다니 다행이십니다^^
      누군가에게는 별거아닌 것도 다른 누군가에게는 필요한게 될 수 있으니 필요한 분들께 도움이 되었으면 해서 만든영상이라 이게 무슨 노하우냐고 하시는 분들의 말씀도 충분히 이해합니다^^
      그래도 좋은 말씀 해 주셔서 아주~기분이 좋아요^^
      감사합니다~~
      오늘 하루도 행복하게 보내세요~

  • @user-yum070
    @user-yum070 Год назад +8

    여기서 꿀팁 알아가네용ㅜㅜ 현미밥하기 어려웠는데 감사합니당~😊

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      네~맛있게 부드러운 밥 해드세요~

  • @이정미-e6r
    @이정미-e6r Год назад +4

    맞아요 물조절이 정답입니다
    부드럽게 먹을려고 찰현미 넣으면 질척 거려서 제 입맛에는 맞지 않더라구요
    고민하다 맵쌀은 찰기가 없으니까 특히 현미는 더더욱좋을거 같아서 물을 많이 넣고 했는데 좋았어요

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      간단한 차이지만 이 간단한 차이로 거친 현미밥이 되냐 촉촉하고 부드러운 현미빕이 되냐 차원이 다른 결과가 나오더라구요.^^
      식이섬유 풍부하고 영양가 좋은 현미밥 맛있게 드세요~
      감사합니다^^

  • @user-moderately
    @user-moderately 2 года назад +4

    이건 저만의 비법인데, 현미밥 지을 때 무말랭이 불린 물 넣어도 밥이 부드러워지고 맛도 좋아집니다.

    • @neopa7817
      @neopa7817  2 года назад +1

      아~그렇겠네요. 무말랭이에서 시원한 무맛이 우러나서 밥맛이 더 좋을거 같아요^^
      꿀팁 감사합니다~

    • @user-moderately
      @user-moderately 2 года назад +1

      @@neopa7817 다만 많이 넣으면, 밥에 찰기가 없어 밥이 잘 안 뭉쳐집니다.

    • @neopa7817
      @neopa7817  2 года назад +1

      @@user-moderately 아~그렇군요. 명심하겠습니다.
      감사합니다^^

  • @lu_v0218
    @lu_v0218 Год назад +1

    다이어트 하는바람에 이제 현미밥 해먹으려고 하는데 현미밥은 처음이라 물을 어느정도 잡아야할지 몰라서 걱정이였는데 좋은 꿀팁이네요 알려주셔서 감사합니다 ~~

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      안녕하세요~도움 되셨다니 다행이십니다^^
      물조절 쉽게 잘 하셔서 부들부들 진밥같은 현미밥 맛있게 즐기시고 살도 쭉쭉 빠지시길요~
      감사합니다^^

  • @송석우송석우밥개발자
    @송석우송석우밥개발자 Год назад +5

    잘 보고 갑니다 감사합니다

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      네~맛있고 부드러운 현미밥 해드세요~~
      걈사합니다

  • @겸손한마음배려
    @겸손한마음배려 Год назад +4

    저요즘 다이어트한다고 현미밥먹는데 너무 감사합니다 저는 물을 조금 적게 넣고 했었네요^^
    저는 밤세 불려놓고 했는데 유용하게 잘봤습니다 감사해요♡♡♡

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      도움이 되셨다니 기분좋네요^^
      감사합니다~~

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      도움이 되셨다니 기분 좋네요^^
      몸에 좋은 현미밥 부드럽게 즐기세요~
      감사합니다^^

  • @김주미-d4u
    @김주미-d4u Год назад +1

    고주한잔 부어보세요
    훨신부드러워요

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      고주가 소주 말씀하시는건가요??

  • @공산-n3i
    @공산-n3i Год назад +1

    저희집에 있는 쿠쿠랑 똑같은거에요! 처음으로 현미밥 해보려는데, 질문 드려도될까요?
    1. 현미를 안불리고 바로 넣어도 되나요?
    2. 밥솥에 넣고나서부터 약 시간 후에 밥이 완성되나요?
    3. 다되고서 뜸들이는 시간이 필요한가요?
    알려주심 감사합니다...

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +2

      아 네 같은 밥솥이시라니 더 반갑습니다.
      현미밥 처음하셔서 걱정이 조금 되시나본데요.
      영상처럼 쌀 씻어서 바로 밥 하셔도 물만 손목 꺽이는 부분까지만 맞추시면 부드러운 현미밥이 됩니다.
      밥솥 메뉴에 '현미발아'로 하시면 되구요.
      밥 다된 이후 바로 드셔도됩니다. 따로 뜸들으거나 그러실 필요 없습니다.
      물만 손목 꺽이는 부분 맞추시면 나머진 밥솥이 알아서 맛있는 현미밥을 해줍니다.
      맛있게 현미밥 해 드세요~~

    • @seongirum
      @seongirum 8 месяцев назад

      보통 현미 발아를 누르시면
      시간이 얼마나 걸리나요

  • @노는언니-j9n
    @노는언니-j9n Год назад +6

    20년 노하우 라고 해서ᆢ
    뭔가 특별한 것이 있는줄ᆢㅎ

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +6

      맞아요..특별한건 없지만 간단한 물조절 하나로 현미밥이 거칠다는 분들이 많으시고, 심지어 회사 구내 식당도 현미밥이 날아다닐 정도인 것을 감안헤서 단순한 물조절이라 해도 그걸 모르시는 분들께 나름 노하우라고 생각해서 만든 영상입니다^^
      밥하는데 노하우가 있어야 얼마나 큰 노하우가 있겠어요~
      아주 작은 차이라도 모르시는 분들께 부드러운 현미밥 맛있게 드시라는 의미로 만든 영상입니다.
      댓글 감사합니다~

  • @한다됐다
    @한다됐다 2 года назад +3

    저는 8시간~하루꼬박 불렸다가 했는데. 물양을 많이잡으면 안불려도 되는군요~

    • @neopa7817
      @neopa7817  2 года назад +1

      네~맞아요. 그게 포인트 입니다.^^
      물양을 손목 꺽이는 부분까지 넣으시면 부드러운 현미밥이 됩니다^^
      한번 해 보시고 물양 조금 조절하시면 안불리시고 밥하셔도 됩니다~

    • @monbiotmiric284
      @monbiotmiric284 Год назад +1

      불리는 것이 좋습니다.

  • @조영순-h4o
    @조영순-h4o Год назад

    음성 이 안 나오네요
    글자로 되나본데 저는 눈이 잘 안보이니깐 참 아쉽네요~

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      아네..죄송합니다.
      제가 생각이 짧아 음성으로 하지 않고 자막으로만 영상을 만들었네요.ㅠㅠ

  • @cat_myaam
    @cat_myaam Год назад

    현미를 따로 불리지않고 바로씻어서 한거지요?

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      네~맞습니다. 씻어서 바로 하셔도 물 조절 잘하시면 부들부들한 현미밥이 됩니다.
      물은 손목 꺽이는 부분까지 넣으시면 됩니다.

    • @cat_myaam
      @cat_myaam Год назад

      감사합니다

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      @@cat_myaam 관심 가져 주셔서 저도 감사합니다^^

    • @cat_myaam
      @cat_myaam Год назад

      @@neopa7817 오늘아침에 했어요
      맛있네요

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      @@cat_myaam 부들부들하게 잘 하셨나요?
      맛있게 부드러운 현미밥 하시는데 조금이나마 도움이 되셔서 다행입니다^^

  • @O-ral-B
    @O-ral-B Год назад +2

    발아현미도 똑같이 하면 되나요??

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      발아현미는 발아과정에서 수분을 흡수해서 일반 현미보다 물을 좀 덜 넣으셔야 할 수도 있는데요. 일단 손목까지 물 맞춰 밥을 한번 해 보시고 밥의 진 정도를 확인해 보신후 다음에 밥 하실 때 물량을 조금 조절하시면 될 것 같아요. 부드럽게 드시려면 물을 넉넉히 넣으시면 현미밥도 부드러운 진밥을 할 수 있습니다.
      감사합니다^^

  • @석두김-d8n
    @석두김-d8n Год назад +3

    아 현미가 까끌하던 이유가 있었군요~!

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      네~물양만 조절하시면 현미밥도 진밥이 됩니다^^
      부드러운 현미밥 맛있게 해 드세요~

  • @지니어스캔디
    @지니어스캔디 Год назад

    황미 드세요
    현미는 껍질에 비소가 있습니다
    몸에 쌓입니다

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      황미 처음 들어봐서 찾아보니 현미를 도정해서 황미로 만드는 건가보네요. 새로운 정보 알려주셔서 감사합니다.

    • @쎄이유-v4h
      @쎄이유-v4h Год назад

      현미밥 짖기전 한번 끓인다음 밥을하면~~그나마 비소가 없어질까요?

  • @watarirouka
    @watarirouka Год назад

    선생님 현미 1컵이면 물 1컵 .. 1대1 비율인가요?

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      제가 하는 손목 물 맞춤은 굳이 비율 따지실 필요없는데요..굳이 따진다면 1:1보단 물이 적을듯 합니다.
      현미쌀 씻으셔서 밥통에 넣으시고, 쌀위에 손을 올리신 다음 손목이 접히는 부분까지만 물을 넣으시면 되요. 쌀양이 달라도 다 이렇게 하셔도 밥 다 잘 됩니다.

  • @김종기-q7n
    @김종기-q7n Год назад

    생수병 에 넣는 방법을
    알려주세요

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      알려드리려고 사진을 찍었는데 댓글에는 사진이 안올라가네요..ㅜㅜ
      다이소나 그릇집 가시면 펫트병 입구보다 작아서 페트병에 들어가는 깔대기을 구하실 수 있어요. 쌀을 넣을 2리터 펫트병에 깔대기를 꼽구요.깔대기에 현미쌀 포대에서 바가지로 퍼서 깔대기네 넣으시면 됩니다.
      상황 보시면서 2리터 팻트병에 덜차면 더 넣어주시고 더 차면 깔대기네 손가락 넣어 펫트병으로 그만 들어가게 하시면 됩니다.
      말로 설명드리려니 어려운데 실제 보시면 어렵지 않으싶니다.감사합니다.

  • @sith-oy8ws
    @sith-oy8ws Год назад +15

    소매 좀 걷고 씻으시지~😖

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      아~그러네요^^;;
      주의하겠습니다~

  • @k1243-h3x
    @k1243-h3x Год назад +2

    20년 노하우? 웃고 갑니다.ㅠ

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +3

      별거 아닌 물 맞추는 영상이지만 모르시는 분들에게 도움이 될 것 같아 만든 영상입니다.
      믹스 커피도 물 조절 잘 못하면 맛이 있고/없고 차이가 크고, 라면도 물조절 못하면 짜고/싱겁고 극명한 차이를 나타내니까요.
      현미밥도 그런 아주 작은 물조절만 신경써도 현미밥이 거칠다느니, 밥 알아 날라다닌다느니 이런말 안하거든요. 종이한장 차이라도 모르시는 분들에게는 도움이 되었으면 하는 취지에서 만든 영상입니다. 감사합니다.

  • @lucasbae5405
    @lucasbae5405 Год назад +1

    20년 솜씨는 ? ^^

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      현미밥이 거칠어 싫다는 분들 보면 안타까워요.
      충분히 부드럽게 드실 수 있는데요.
      물만 많이 넣으면 진밥도 가능합니다^^

  • @earlybird_
    @earlybird_ Год назад

    물조절이 답이라 하셔놓고 물을 계량없이 대충 손등으로 재네요. 부정확한데.
    영상에 따라 어느분은 손등까지다 손목까지다 ... 물량이 다 다름 ㅠㅠ .
    손크기나 두께도 사람마다 다르고, 쌀양이나 밥솥용량도 다 달라서 저 정도면 편차가 20%나 될듯

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      네..그렇게 보실 수도 있겠네요.
      계량하기 전에 밥물은 대부분 손등으로 맞췄어서..사람 손등이 그리큰 차이난다고 생각은 못했습니다. 말씀처럼 손이 두꺼운 샤람과 얇은 사람은 차이가 날 수도 있겠네요.
      제가 말씀드린 방법은 일반적인 손 기준으로 생각하시면 될 듯 합니다. 손두께가 아주 두껍고, 얇은 분들을 제외하면 대부분 손두께가 큰 차이 없을거 같긴한데..일반화 할 수는 없으니까요.

    • @김태훈-h2d
      @김태훈-h2d Год назад +3

      인간적으로 이정도 팁을 주셨으면 나머지는 본인들 손, 밥솥에 맞춰서 좀 해봅시다. 1-2번만 해봐도 대충 감올텐데 내가 한두번 해보기조차 귀찮고 남의 노하우는 편하게 가져가고싶고 싶으신가보네요. 욕심이 과하네요.

    • @김태훈-h2d
      @김태훈-h2d Год назад +1

      지금 이게 레시피 알려주는 영상도 아니고 물양을 조절하면 현미밥도 맛있게 먹을 수 있다가 포인트인데 물량 정확히 계량해서 영상 만드신분이 알려주신다고 하더라도 "저한테는 이 것도 까슬까슬 하네요" 하면서 물 늘려봐서 테스트 해볼 생각은 안하고 욕할게 뻔히 보이네요^^

  • @elanjey8554
    @elanjey8554 Год назад

    이게 뭐야?

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      현미밥 물 맞추는 영상인데 기대에 미치지 못했나 봅니다.ㅜㅜ

  • @하나의밀알이되어
    @하나의밀알이되어 Год назад

    참 엉성하게하네
    따라 하기엔 좀 어설퍼

    • @하나의밀알이되어
      @하나의밀알이되어 Год назад

      이게 노하우냐?
      누군들 그렇게 못할까봐
      공연히 시청했네
      앞으론 똑똑히 해보길

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      살림 고수분들에겐 어설프시겠죠.
      이런 팁이라도 모르시는 분들을 위해 만든 영상입니다.
      세상에 모든 사람이 저마나 아는 것이 다 다른데 모든 사람을 만족 할 수는 없죠.

    • @아메시스트-d6k
      @아메시스트-d6k Год назад

      ​@@하나의밀알이되어
      무례합니다.

  • @user-yuriseo
    @user-yuriseo Год назад

    진짜 너무 별거가 없다..노하우라고 쓰셨는데..
    쌀 씻고 밥 안치고 끝...

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад +1

      네..맞아요. 밥하는데 노하우가 있어야 무슨 큰 노하우가 있겠어요. 그런데 물조절이 밥하는데 있어서는 제일 중요하다고 생각되는데, 그 물조절을 모르시고 일반 밥하고 똑같이 하셔서 현미밥이 거칠다고 하시는 분들께 도움이 되었으면해서 만든영상입니다.
      감사합니다.

  • @양영자-x8y
    @양영자-x8y Год назад

    눈대중으로 하면되지 손 넣고 물 맞추는거 진짜싫어요

    • @neopa7817
      @neopa7817  Год назад

      맞아요..그렇긴한데요.
      현미밥은 물양 맞추는게 중요해서 기준이 필요합니다.
      눈대중으로 하면 언제는 질고, 언제는 쌀이 날아다니고 그때그때 다를 수 있어요.
      백미보다 현미는 물 조절이 중요하더라구요.ㅠㅠ