당뇨에 좋은 현미밥을 더욱 부드럽고 몸에 좋게 하는방법! 딱 3가지만 있으면 맛있는 현미밥 만들 수 있어요^^
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 안녕하세요 소화농장 입니다^^
몸에 좋은 현미를 더욱 부드럽고 맛있게 드실 수 있는 방법을 알려드리도록 하겠습니다!
준비물 : 현미쌀 ,백미쌀 ,식초 ,들기름 (식물성오일),소주
위에 방법은 설명을 위해 한번에 다한것이고 한가지씩만 사용을 하셔도
더욱 부드럽고 맛있게 현미밥을 드실수 있게 된답니다!
1. 백미7: 현미3 비율로 쌀을 준비 해 준답니다!
100%현미보다는 백미와 함께 섞어서 드시는게 소화면에서 더욱 좋답니다!
2.쌀을 세척한다음 불리는 과정을 거친답니다!
불리는 과정에서 식초를 1~2방울 정도 넣어주시면 쌀의 잡내를 잡아주고
현미밥을 하였을때 더욱 부드러워진답니다!
3.반나절 정도 불려준 후 밥솥에 쌀을 넣고 소주를 2잔 넣어줍니다!
소주를 넣게 되면 끓는 점을 낮춰줘서 현미밥을 했을때 더욱 부드러워 진답니다!
4.들기름을 한스푼 밥하실때 넣어준답니다!
들기름을 밥을 할때 함께 넣어주면 저항성 전분이 훨신 늘어나 건강에 좋은 밥이
된답니다! 또한 들기름의 고소한 맛이 쌀에 배어들어 아이들까지도 좋아하는 고소하고
맛있는 밥이 완성이 된답니다!
위에 3가지 재료를 이용하여 몸에도 좋고 맛도 좋은 현미밥을 한번 만들어 보세요^^
밥할때 기름한번 넣어서 해봐야겠네요~ 맛이 어떨지 궁금해지네요 ㅎ
네~ 건강에도 더 좋고 밥맛도 더욱 좋아진답니다^^
식초넣은 불린물은 버리나요 그대로 이용하나요?
한번 세척을 해 주시는게 좋답니다^^
그 물까지 사용하면 약간 시큼한맛이 돌아서요!