¡INCREIBLE! JAMÓN de YORK cocido CASERO

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Cómo hacer jamón de york casero. Receta paso a paso.
    #jamóndeyorkcasero #jamóncocidocasero #jamóncocido #jamóndulce

Комментарии • 132

  • @joaquinmaya5569
    @joaquinmaya5569 10 месяцев назад +1

    Hola muchas gracias por compartir esta receta, muy casera claro que la pondre en practica, saludos desde tamaulipas mexico

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  10 месяцев назад

      Gracias Joaquín, sigue los pasos y veras que rico sale. Te dejo el enlace a la lista con todas las recetas en video que he subido de embutidos caseros
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @TheMARIANASALGADO
    @TheMARIANASALGADO 2 года назад +8

    Creo que es la primera vez en mi vida que tengo todos los ingredientes para hacer una receta. Soy feliz

    • @vin4875
      @vin4875 2 года назад +1

      que bien

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias Marian por comentar, son ingredientes que se tienen en casa. Solo es cuestión de ponerse manos a la obra. Cuéntame como te sale la receta, un saludo y feliz fin de semana

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 года назад +2

    Ese jamón está increíble y Usted lo está elaborando de una forma formidable me ha encantado!

  • @delfinalorenzomontesinos2342
    @delfinalorenzomontesinos2342 11 месяцев назад +3

    Me gusta hacer embutidos caseros, hago una mortadela que está buenísima y este jamón será mi próxima elaboración. Está todo muy bien explicado y esa salmuera me parece fantástica.
    Gracias por compartirla

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  11 месяцев назад

      Muchas gracias Delfina por tus palabras, tengo más embutidos y quesos subidos en video en esta lista te dejo el enlace para que los puedas ver por si te gusta alguno más.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 2 года назад +3

    El corte ha sido fabuloso, q pintaza tiene😍 Gracias por compartir esta delicia😉🙏

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias Angela, pues esta requete bueno, menudos bocatas salen, un beset guapetona

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 года назад +1

    Muy profecional su coccion

  • @CocinaconMariOrellana
    @CocinaconMariOrellana 2 года назад +4

    Estupenda receta👏👏

    • @vin4875
      @vin4875 2 года назад

      maravilla

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      Muchas gracias 🤗 Mari, esta riquísima. Pruébala y me cuentas, un saludo

    • @CocinaconMariOrellana
      @CocinaconMariOrellana 2 года назад +1

      @@canalcomosehace lo haré!

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      @@CocinaconMariOrellana sigue los paso y veras que rico, un saludo

  • @rociogonzalezceron5795
    @rociogonzalezceron5795 8 месяцев назад +1

    Se ve deliciosooo
    Gracias!

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  8 месяцев назад

      Gracias a ti!! Puedes encontrar más videos que he subido de embutidos y quesos en esta lista, te dejo el enlace:
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @isdelyalfonsomoraescalante8017
    @isdelyalfonsomoraescalante8017 2 года назад +1

    Estupendo!!! Felicidades, que buen producto, que facilidad para explicar y hacerse entender. Que gran talento. Me encanto su video, de los mejores que he visto. Bendiciones!!!

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Muchas gracias Isdely, sigue los pasos y veras que rico sale. Ya me cuentas como te fue con la receta. Si te gustan preparar embutidos caseros te dejo este enlace donde tengo todos los embutidos caseros y queso que hecho en video.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @piliburcia
    @piliburcia 2 года назад +1

    Estupendo. Adiós a los aditivos. Gracias

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      Gracias Pilar, si no hay nada como lo casero, te dejo el enlace a los videos que tengo de embutidos y quesos caseros por si te interesa. Periódicamente subo más videos de embutidos caseros.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

    • @piliburcia
      @piliburcia 2 года назад +1

      @@canalcomosehaceMiraré esos vídeos, hay que comer sano y dejar costumbres sanas a las generaciones siguientes a mí.
      Por cierto, el vídeo muy bien traído y la voz muy agradable

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      @@piliburcia muchas gracias

  • @lahuertitadeguille582
    @lahuertitadeguille582 2 года назад +2

    Hola muy buenas familia como estas ? Espero que bien exelente como siempre me gusto mucho aquí te dejo mi gran 👍👍👈 y mi fiel visita un fuerte abrazo desde LA HUERTITA DE GUILLE ☘

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Muchas gracias Guille por tu apoyo, un saludo

  • @coconegro7735
    @coconegro7735 Год назад +1

    Muy bueno el jamón York

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Gracias, si te gusta hacer los embutidos caseros te dejo el enlace a la lista donde encontraras las recetas a quesos, embutidos que podrás hacer en casa.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @DianaGomez-ck9uu
    @DianaGomez-ck9uu 2 года назад +3

    Exquisita receta, estupenda, maravillosa 🤗👍😋,deliciosa y muy nutritiva....✨✨💐

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      Muchísimas gracias Diana, por tu apoyo y por tu comentario. Es riquísimo, un saludo y feliz fin de semana

  • @paulgdlmx
    @paulgdlmx 11 месяцев назад +1

    Bien hecho, gracias

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  10 месяцев назад

      Gracias a ti, si te gustan los embutidos caseros te dejo el enlace a la lista de embutidos que he subido en receta.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @vin4875
    @vin4875 2 года назад +1

    Bueno bueno bueno. Esto ya se saje de buenooo 🏌👯💃🕺

  • @frankcepeda8969
    @frankcepeda8969 2 года назад +1

    Muy bueno gracias

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias a ti por estar al otro lado de la pantalla, si te gustan nuestros videos te animo a que te suscribas al canal, activando la campanita de notificaciones para que así no te pierdas ninguno, un saludo

  • @susana2500
    @susana2500 2 года назад +4

    Sería estupendo si pudieras subir la elaboración con la cocción en horno, me encantaría ver cómo queda. ¡Mil gracias!

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +3

      Gracias por vernos y comentar Susana, próximamente lo hare, un saludo y feliz fin de semana

    • @guardahilo
      @guardahilo 2 года назад +1

      Queda mas seco.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      @@guardahilo queda rico, un saludo

  • @carlosfermin6657
    @carlosfermin6657 Год назад +1

    ALAAA ,CHAVALAAA !!!! 100--1000--1000 !!!! EXCELENTESISSSSSIIISIMOOO !!!

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Muchas gracias Carlos, Si te gustan los embutidos caseros y los quesos te dejo todas las recetas que he preparado en video en este enlace
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

    • @victoriarosabarrigos7916
      @victoriarosabarrigos7916 Год назад

      Pedazo de trabajo🤦Divino, pero mucho tiempo 🌷 Mil gracias. Mi padre era su profesión y trabajaba en la fábrica. Excelente 👏👏👏

  • @laboratoriodebruja5574
    @laboratoriodebruja5574 2 года назад +1

    Que buena pinta 😋

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      Muchas gracias, y esta muy rico. Si te gustan este tipo de recetas de quesos y embutidos te dejo la lista con los videos que he subido de este tema
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo y feliz fin de semana

  • @sandraelizabehtluzonstein2001
    @sandraelizabehtluzonstein2001 3 месяца назад +1

    Usa una aguja #18 para que sea más fácil

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  3 месяца назад

      Gracias por la sugerencia lo tendré en cuenta para la próxima vez, un saludo

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 года назад +1

    Delicioso espectacular

  • @mariaporta6964
    @mariaporta6964 Год назад +1

    Hola soy nueva acabo de suscribirme, lo probare, pronto no debo comer conservantes, mirare detenidamente tu canal, gracias, gracias

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Bienvenida Maria, sigue los pasos de la receta y veras que rico sale. Si tienes alguna duda escríbeme en comentarios.
      Te dejo el enlace a la lista donde tengo más embutidos caseros y quesos por si quieres echar un vistazo.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @marilu6546
    @marilu6546 Месяц назад

    Luce muy bueno. ¿Por cuánto tiempo se puede conservar en la nevera?

  • @teinvitoamicocina6036
    @teinvitoamicocina6036 2 года назад +1

    Disculpe al insistir deseo contar con apoyo de personas triunfadoras como Usted

  • @cartero5602
    @cartero5602 2 года назад +1

    Muy bueno, pero para mí, es importante saber que tiempo tiene de caducidad, así puedo usar más o menos cantidad de peso. Muchas gracias, estupendo canal de cocina.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +2

      Gracias por vernos y comentar. Sobre unos 10 días. Te dejo el enlace a los videos que tengo de quesos y embutidos. Por si te interesa.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

    • @adelavillcamayda4514
      @adelavillcamayda4514 5 месяцев назад

      Cuanto de sal y azúcar por favor

  • @cruzrosero1350
    @cruzrosero1350 2 года назад +1

    Muy rico

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias a ti por estar al otro lado de la pantalla, si te gustan nuestros videos te animo a que te suscribas al canal, activando la campanita de notificaciones para que así no te pierdas ninguno, un saludo

  • @javierlayana
    @javierlayana 10 месяцев назад

    Hola muchas gracias por compartir, ¿podría agregarle otros ingredientes a la salmuera como pimentón dulce?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  9 месяцев назад

      Gracias por vernos, no seria este jamón de york como tal. Pero puedes probar y me cuentas, un saludo

  • @montselopezmena8408
    @montselopezmena8408 7 месяцев назад

    ¿Se puede hacer con pechuga de pavo o pollo?me ha gustado mucho muchas gracias ❤🍀

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  7 месяцев назад

      Gracias por vernos, proximamente lo hare con pechuga de pollo o pavo. Te animo a que te suscribas al canal y actives la campanita de notificaciones para que no te pierdas ninguna receta, un saludo

  • @user-kw9mi4nq9e
    @user-kw9mi4nq9e Месяц назад

    Si se utiliza el horno igualmente estará cubierto o no? Por favor si alguien quiere o sepa algo puede decirme gracias

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @noracaceres5075
    @noracaceres5075 3 месяца назад

    Hola, buenas tardes, que es el Sirope de arce, mil gracias

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  3 месяца назад

      También se le conoce como jarabe de arce. El sirope de arce es un edulcorante que se obtiene de la savia de dicho árbol, lo vende en herbolarios. Puedes sustituir por miel o por azúcar moreno. Pero recuerda si lo sustituyes pon menos cantidad, un saludo

  • @dianasarmientot7157
    @dianasarmientot7157 7 месяцев назад

    Cuanta sal? Es algun porcentaje con respecto al peso del jamon o del agua?

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 2 года назад +1

    👏👏👏👏👏

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias Maria José. Si te gustan los embutidos caseros y los quesos te dejo todas las recetas que he preparado en video en este enlace
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @tvisoful
    @tvisoful 11 месяцев назад

    Hola. En lugar de sirope de Arce puedo utilizar miel?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  11 месяцев назад +1

      Gracias por vernos, si puedes sustituirlo por miel, la misma cantidad, un saludo

  • @ildefonsarueda483
    @ildefonsarueda483 11 месяцев назад +1

    La receta me gusta mucho, es necesario poner azucar.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  11 месяцев назад

      Gracias por vernos, en esta si. Próximamente subiré una de hacer el jamón de york al natural. te animo a que te suscribas y actives la campanita de notificaciones para que no te pierdas ninguno de nuestros videos, un saludo

  • @arielfranciscosoto6918
    @arielfranciscosoto6918 2 года назад +1

    hola ¡¡¡ que pasa si lo dejo mas tiempo cocinando???
    con que puero reemplazar el sirope de arce ? con miel ? con salsa de soja? no se que gusto tienen el sirope de arce, gracias muy bueno el video y voy a hacer esa receta

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias por vernos, puedes sustituirlo por miel o sirope de agave. No lo dejes más tiempo porque sino se te queda demasiado seco, mejor menos tiempo que más, un saludo

    • @arielfranciscosoto6918
      @arielfranciscosoto6918 2 года назад +1

      @@canalcomosehace muchisimas gracias ¡¡¡¡

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад +1

      @@arielfranciscosoto6918 gracias a ti , te dejo el enlace a la lista de videos que he subido de embutidos y quesos careros por si te interesa.
      ruclips.net/p/PLpW4JroGFYFDaGlv9DMIWuRB813Jhzzou
      Un saludo

  • @pablobarrera2797
    @pablobarrera2797 Год назад +1

    No sabes anudar , pero la receta esta fantastica

  • @arturoathens4914
    @arturoathens4914 9 месяцев назад +1

    😅❤😮😅🎉

  • @laurabecerra423
    @laurabecerra423 7 месяцев назад

    Que cantidad de sal y azúcar?

  • @mariaporta6964
    @mariaporta6964 Год назад

    Si lo prefiero en el horno, esta la elaboración,?? Gracias.

  • @CocinaaFuegoLento
    @CocinaaFuegoLento 2 года назад +2

    CHISTE MALO MALO MALO❓❓¿Sabéis por qué el César siempre llevaba sandalias? Porque era Julio🤣🤣🤣
    Felicidades por tu receta, como siempre un 10!!Un abrazo y feliz fin de semana💕💕👌😍❤🌷👍

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Es verdad muy ingenioso, un saludo y feliz fin de semana

  • @guillermodavila6392
    @guillermodavila6392 Год назад

    Jamón de pavita se sigue el mismo procedimiento. Desde Perú. Gracias.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Gracias por la sugerencia, proximamente hare jamón de pavo. Te animo a que estés al tanto suscribiéndote al canal y activando la campanita para que te llegue el aviso cuando subo un video, un saludo

  • @guillermodavila6392
    @guillermodavila6392 Год назад +1

    El jamón de York cocido que merma tuvo. Comenzó con 1 kg y medio, el producto terminado cuanto peso?. Desde Perú. Gracias.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Gracias por vernos, es normal que pierda después de todo el proceso un 20% de su peso, un saludo

  • @paulgdlmx
    @paulgdlmx 11 месяцев назад

    Más fácil con el sous-vide

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  11 месяцев назад

      Gracias por vernos y comentar, un saludo

  • @carolinacubillos693
    @carolinacubillos693 7 месяцев назад

    Hola, cuánto tiempo se debe cocinar al vacío en Thermomix?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  7 месяцев назад

      El mismo tiempo que indico en el video, un saludo

  • @carolinacastro9007
    @carolinacastro9007 Год назад

    Hola !!Cuantos dias puede conservarse refrigerado una vez hecho nuestro jamon?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад

      Gracias por vernos, alrededor de una semana. Puedes congelar un trozo e ir sacando según necesidad, un saludo

  • @osvaldofernandez88
    @osvaldofernandez88 Год назад

    Hola, soy Osvaldo puedes repetir la cantidad de sal por kg gracias

  • @matimatipomares8607
    @matimatipomares8607 2 года назад

    El sirope de arce se puede sustituir por otro ingrediente???

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Puedes sustituirlo por sirope de agave , miel, o azúcar moreno, un saludo

  • @matimatipomares8607
    @matimatipomares8607 2 года назад

    Me gustaría aprender a hacer chorizo

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias por la sugerencia proximamente haremos ese video, un saludo

  • @daisukesan85
    @daisukesan85 2 года назад +2

    La pechuga de pavo de 1€ que me comí mientras veía este vídeo me está sentando fatal después de ver la pintaza de ese jamón de york casero 🤒

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Realidad como la vida misma. Este jamón cocido esta de muerte. Te animo a que pruebes la receta, y me cuentes que tal, un saludo

  • @delfinalorenzomontesinos2342
    @delfinalorenzomontesinos2342 11 месяцев назад

    Si ya lleva azúcar moreno, porqué se le pone el sirope ?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  11 месяцев назад

      El sirope es menos dulce y menos dañino que el azúcar. Tiene un sabor distinto lo puedes sustituir por miel, un saludo

  • @anaisrodriguez9982
    @anaisrodriguez9982 8 месяцев назад

    Hayyyy no muy complicado hasta la amarrada

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  8 месяцев назад

      Puedes ponerle una malla si te es más fácil, un saludo

  • @reneem.7857
    @reneem.7857 2 года назад

    perdón,pero,cuántos días son exactamente en la nevera ,por kilo de carne?es un poco confusa esa parte, parecen cuatro días...no toma demasiada sal? Agradeceria mucho si puede aclarármelo

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias por vernos para la pieza de 1kg y medio son unos 3 días. Por cada medio kg es 1 día, un saludo

  • @marycasanova7643
    @marycasanova7643 5 месяцев назад

    Que parte del cerdo es?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  5 месяцев назад

      La parte del jamón, la pierna, un saludo

  • @matimatipomares8607
    @matimatipomares8607 2 года назад

    Congela bien???

  • @prreynaga6522
    @prreynaga6522 Год назад

    SI NO TENGO SIROPE? CON QUE LO SUSTITUYO?

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  Год назад +1

      Lo ideal es que utilices sirope de arce por el sabor y porque le da la dulzura justa. Puedes sustituirlo por sirope de agave, por miel pero estara más dulce, o puedes hacer un caramelo líquido casero con azúcar morena, un saludo

  • @isabelbuiles2840
    @isabelbuiles2840 6 месяцев назад

    No veo las cantidades de ingredientes

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  6 месяцев назад

      Hola Isabel los ingredientes y las cantidades están al principio del video en la introducción, un saludo

  • @jsm9069
    @jsm9069 8 часов назад

    Al receta muy buena, pero anudar no es lo tuyo.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  6 часов назад

      Bueno, lo importante es el resultado final, un saludo

  • @ramonponce100
    @ramonponce100 2 года назад

    señora: la salmuera es sal y agua. Lo demás que el diablo me lo explique.

    • @canalcomosehace
      @canalcomosehace  2 года назад

      Gracias a ti por estar al otro lado de la pantalla, un saludo

  • @lunadeabril2940
    @lunadeabril2940 2 года назад

    Ibas bien hasta q me metes la pieza en el agua

  • @filadelfofrias8750
    @filadelfofrias8750 Год назад

    Buscar una mejor forma para presentar la receta