A real HOMEMADE HAM. Recipe and technique for correct preparation

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 3,4 тыс.

  • @edwardcullen606
    @edwardcullen606 3 года назад +13

    I live out in the woods in northern Wisconsin, USA. It is most fortunate that I came across this recipe. I am following your directions, mostly. I am about to put mine in the smoker, I have no doubt it will be very delicious. Thank you for sharing this video, I'll report back on the results.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      I thank you for writing. Very nice! 😊
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Smokehouse will taste even better

    • @edwardcullen606
      @edwardcullen606 3 года назад

      The results where wonderful, I was unable to wait 6 hours to give it a try.
      Thank you so much for the video.

    • @GM_YYC
      @GM_YYC 3 года назад +2

      What piece of pork did you use ? I'm in Canada and the meat cuts are different in North America than Europe (I'm originally from Europe though, France, but I forgot the cuts from there)

    • @edwardcullen606
      @edwardcullen606 3 года назад

      @@GM_YYC I don't know what it's called, but it's the top part of a pork butt. I'm going to try it with a tenderloin. you don't want it very thick.

  • @tereontiveros3487
    @tereontiveros3487 3 года назад +8

    Hola! Soy Tere de Chihuahua, México. El jamón se ve delicioso, me encantaron los condimentos que utilizaste. Voy a intentar prepararlo. Gracias y saludos!!☺️

  • @fairchan67
    @fairchan67 2 года назад

    UK. Beautiful ham. I am going to send to my husband in Trinidad and Tobago, so he can have it for this Christmas. Thanks for sharing.

  • @Viktoria1417
    @Viktoria1417 3 месяца назад +4

    Никогда так не готовила, даже не знаю где нитритную соль брать, но найду и приглтовлю. Ваш рецепт вызывает доверие! Спасибо большое, я из России.❤

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 месяца назад +1

      Рад, что рецепт вам понравился! Нитритную соль можно найти в магазинах для кулинаров или заказать онлайн. Удачи с приготовлением!

    • @ИринаКлевина-ю7ы
      @ИринаКлевина-ю7ы Месяц назад

      Заказать можно в озоне и Вайбере.

    • @juliakha8269
      @juliakha8269 Месяц назад

      Валберрис, озон - я там покупаю

  • @nadabulakovic5602
    @nadabulakovic5602 3 года назад +16

    Svilajnac, Srbija . Pratim Vas. Imate super recepte. Dobri ste.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Tako mi je drago! Hvala vam na lijepim riječima. 🤗
      Sve najbolje. Bit će mi drago vidjeti vas na svom kanalu.

  • @agnelodsouza6194
    @agnelodsouza6194 2 года назад +1

    I am watching your video from🇮🇳 India. I liked your video the way you showed, step by step. Great👍👏 Thanks.

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 года назад

      Thank you for writing. Very nice! 🤗
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel.

  • @MariaAparecida-ve1xh
    @MariaAparecida-ve1xh 3 года назад +14

    Como sempre , Parabéns Deus te abençoe, pela sua generosidade de dividir seus conhecimentos.Saudaçoes do Brasil

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      I thank you for writing. Very nice.
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel.🙏🤗
      A recipe for garlic sausage was released on the channel today. I would be glad if you like it.

    • @mrs185
      @mrs185 3 года назад +1

      @8**Flame**8 Thank you very much for your idea!!!👍

    • @xZxOxVx
      @xZxOxVx 4 месяца назад

      @@guterezepte How to know how long we need to keep it in oven? You said couple of hours but one hour can make a lot of difference @guterezepte

  • @SaulMarquezRousset
    @SaulMarquezRousset 2 года назад +3

    Extraordinaria receta! De Puebla México. 🇲🇽🤚🏾😁

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 года назад +1

      Muchas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
      Intenta cocinar. Realmente una receta sencilla.
      Estaré contento contigo. Nos vemos en nuevas recetas.😊

  • @mihaelabadescu1641
    @mihaelabadescu1641 Год назад +1

    Arata foarte bine. O să încerc și eu pentru familie. Sunt din România. Felicitări!

  • @dannytownsend3710
    @dannytownsend3710 3 года назад +9

    Hi from Barnsley. Another great recipe. It looks like the hardest thing is the patience to let it stand for a week!

  • @carlosmagnovalle2293
    @carlosmagnovalle2293 3 года назад +48

    Moro no Rio de janeiro.
    Coincidentemente a muitos anos faço exatamente essa receita, não só c lombo mas também com partes do pernil ou paleta. Realmente fica delicioso e vc pode variar o sabor alterando os condimentos. Parabéns, me inscrevi e seguirei suas receitas

    • @mariavelandiafonseca2501
      @mariavelandiafonseca2501 3 года назад

      Que

    • @tioecho
      @tioecho 3 года назад +1

      Por gentileza, guarda na geladeira?
      Quanto tempo dura?

    • @carlosmagnovalle2293
      @carlosmagnovalle2293 3 года назад +1

      Sim, embalado a vácuo. Em geral faço porções menores, já consumi após 30 dias com mesmo aspecto e sabor, depois de aberta a embalagem após 5 dias oxida e muda o sabor.

    • @ezequieloliveira3273
      @ezequieloliveira3273 3 года назад +5

      Brazil🇧🇷= Boa e deliciosa receita !! Só queria tirar a dúvida, de quando se utiliza o aparelho para medir a temperatura. Com o forno ligado ?!? Se fosse respondido agradeceria !! E parabéns !!

    • @carlosmagnovalle2293
      @carlosmagnovalle2293 3 года назад +4

      Tenho um termômetro "eletrônico" que sinaliza quando a temperatura é alcançada. Antes utilizava um termômetro manual para medir temperatura de alimentos, esse vc acha em QQ site de compras. Boa sorte

  • @BuyanDavaa-kp3mq
    @BuyanDavaa-kp3mq Год назад

    Hallo, vielen Dank für Euren super Rezept, bei mir hat es auch gut gelungen, weieterhin viel Spaß und Erfolg wünsche ein Nomadenkind und ehem. DDR-Lehrling und Student aus der Mongolei

  • @mariacelyferreira1265
    @mariacelyferreira1265 2 года назад +6

    Gostei da ideia, vou tentar fazer essa receita. Obrigada

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 года назад

      Thanks a lot. I'm very pleased.
      My new recipe will be out in 1 hour. He's excellent.

    • @viktorporoshin7628
      @viktorporoshin7628 2 года назад

      👍👏👏👏 браво !

  • @juanjoseferrarotti3384
    @juanjoseferrarotti3384 10 месяцев назад +4

    Hola ! Te saludo desde Buenos Aires, Argentina...tu receta me parece muy buena, lo intentaré hacer....me gustaría saber cómo se denomina el corte de cerdo que haz usado,...me encantan tus recetas.

  • @maximoojara4032
    @maximoojara4032 2 года назад

    DESDE BS.AS ARGENTINA!
    EXELENTE TRABAJO, UN MÉTODO DIFERENTE AL QUE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS EN NUESTRO PAIS, SE VE DELICIOSO. AGRADEZCO LA CLARA EXPLICACIÓN Y FELICITACIONES!

  • @Дмитрий-х2з6н
    @Дмитрий-х2з6н 3 года назад +14

    Круто, вкусно и натурально, спасибо большое за рецепт! 🥰🥰🥰🙋🙋🙋🇷🇺😋😋😋

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Спасибо вам за просмотр и обратную связь.

  • @rosasolarte8973
    @rosasolarte8973 3 года назад +13

    WOOW !!!! FANTASTICO !!!! Que delicioso se ve. me encanto .Muchas Gracias Felicitaciones

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      ¡Tan contento! Gracias por sus amables palabras. 🤗
      Todo lo mejor para usted. Me alegrará verte en mi canal.
      Intenta cocinar. Te gustará.

  • @ricardosanchez4626
    @ricardosanchez4626 2 года назад +1

    Q tal buenas noches,super delicioso lo q prepara y cocina,estupendo felicidades,todo c ve muy rico,saludos dsd Zapopan,Jalisco,Mexico.

  • @gilneisantos1840
    @gilneisantos1840 Год назад +3

    Excelente trabalho, parece ter ficado bom, deu água na boca, parabéns ❤😂

    • @ВладимирПестов-р4ь
      @ВладимирПестов-р4ь 8 месяцев назад

      Очень понравился ваш рецепт.Пишу Вам из Сибири г. Красноярск!Спасибо!!!

  • @ЕленаРустемова-щ3з
    @ЕленаРустемова-щ3з 3 года назад +5

    Спасибо! Обязательно попробую приготовить. Елена. Португалия. г. Альбергария - А - Велья.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Я благодарю вас, что написали. Очень приятно.
      Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.🙏🤗

  • @hectorocamposanchez7071
    @hectorocamposanchez7071 2 года назад +2

    Se mira delicioso e indudable que lo es .gran video . gracias de todo corazón.

  • @sotiriskakleas8258
    @sotiriskakleas8258 3 года назад +4

    Looks easy and very nice, i shall try it and let you know the outcome
    sotiris from Athens Greece

  • @analuziaravazivasques1417
    @analuziaravazivasques1417 3 года назад +7

    Muito bom!!!!!!!!!!!Sou de Santa Adélia, São Paulo, Brasil.👏👏👏👏👼🇧🇷

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад

      I thank you for writing. Very nice! 😊
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗

    • @francopaini2554
      @francopaini2554 3 года назад

      Piacenza Italia 🇮🇹 complimenti brava 👍🏻👋🏻

    • @estelahuaracallo1943
      @estelahuaracallo1943 3 года назад

      @@guterezepte muy buena la preparación falta explicación gracias.

    • @estelahuaracallo1943
      @estelahuaracallo1943 3 года назад

      @@guterezepte muy buena una pinta.

    • @Рафаэль-б4т
      @Рафаэль-б4т 3 года назад

      @@guterezepte Гутен так, какой процент нитритной соли вы кладёте. Россия Кавказ

  • @morudesouza5533
    @morudesouza5533 2 года назад

    Watching from Uk loved this recipe too will try making it next weekend. Thank you.

  • @rogercabus2965
    @rogercabus2965 3 года назад +4

    Wow....such really a great yummy idea...i love it!!!

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      So glad! Thank you for your kind words. 🤗
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel.

  • @nadeewettewa7567
    @nadeewettewa7567 3 года назад +7

    Sri Lanka 🇱🇰 Colombo 🌹

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Thank you for writing. Very nice! 🤗
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel.

    • @ИМм-ц1р
      @ИМм-ц1р Год назад

      Мы ровно год назад были в твоём городе 😍

    • @officialtiseries600msubs4
      @officialtiseries600msubs4 Год назад

      Se puede echar solo sal marina?

  • @ManuelLara-r4i
    @ManuelLara-r4i Год назад

    Lo haré 😊 soy de Comarruga y tenemos playa y un rio que desemboca en la playa y tiene poderes curativo. Tarragona España

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 3 года назад +11

    Россия. -Ростов-на-Дону. Карбонат 👌👍супер!

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Марина, благодарю за обратную связь. Мне очень приятно🌸

  • @marinakukuljac1792
    @marinakukuljac1792 3 года назад +4

    Pozdrav iz PODGORICE. CRNA GORA.🤗👏👌

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Hvala vam što ste napisali. Vrlo lijepo! 🤗
      Sve najbolje. Bit će mi drago vidjeti vas na svom kanalu.

    • @marinakukuljac1792
      @marinakukuljac1792 3 года назад +1

      Bice mi drago da Vas cesce gledam na kanalu.🙏

  • @adielagarcia
    @adielagarcia 8 месяцев назад

    Buenas noches te veo desde Colombia, en la ciudad de Manizales.
    Definitivamente intentaré hacer el jamón, se ve delicioso

  • @yanrus775
    @yanrus775 3 года назад +12

    Посмотрел перед сном, вот как теперь спать? Надо так же приготовить, но скорее всего к новому году сделаю на стол) Огромное спасибо за рецепт.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Как приятно! Благодарю за ваши добрые слова. 🤗
      Всего вам самого доброго. Буду рада видеть вас на своем канале.
      Вам понравится. Попробуйте. Ничего сложного.
      Главное купить щуп и нитритную соль)
      В маленьких дозах она безопасна.

    • @alisson-dl5cv
      @alisson-dl5cv 3 года назад +1

      opa japones kakalal

    • @marinaprieto8799
      @marinaprieto8799 Год назад +1

      😊

  • @editagyepesova9636
    @editagyepesova9636 3 года назад +8

    Ďalší perfisch recept. Tá levanduľa na stole je úžasná.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +3

      Tak rád! Ďakujem vám za vaše milé slová. 🤗
      Všetko najlepšie. Budem rád, že vás uvidím na svojom kanáli.

  • @ismaelquiroga980
    @ismaelquiroga980 9 месяцев назад +1

    Te estoy viendo desde Santiago de Chile. Probaré pronto está receta
    Wir sehen uns aus Santiago de Chile. Ich werde dieses Rezept bald ausprobieren

  • @arthurhambardzumyan8821
    @arthurhambardzumyan8821 3 года назад +12

    Привет из Армении.Я учюсь готовить мясо целыми кусками, у вас отлично получается.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Спасибо, что написали. Очень приятно! 🤗
      Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.

    • @РиммаСпиридонова-и5д
      @РиммаСпиридонова-и5д 3 года назад

      Попробую приготовить спасибо.

    • @robertharutunyan2889
      @robertharutunyan2889 6 месяцев назад

      Բարև ձեզ , իսկ դուք գիտեք, թե ոնց են անում, որ միսը դառնում է վարդագույն , ոնց որ Խանութի վիտչինան և արմատը

  • @НадеждаРжеутская-й6ц
    @НадеждаРжеутская-й6ц 3 года назад +4

    Очень хорошо👍👍👍👍👍

  • @mauriciomedina6916
    @mauriciomedina6916 Год назад

    Exquisito...una pregunta necesariamente es obligatorio el uso del nitrito... gracias y bendiciones

  • @janaylsonsoares8392
    @janaylsonsoares8392 3 года назад +7

    Salve mano, estou te assistindo de Presidente Médici-RO, parabéns pelo trabalho parece ter ficado muito bom 👍

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      I thank you for writing. Very nice.
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗
      A new video was released on the channel. I would be glad if you like it.

  • @yukkla9182
    @yukkla9182 3 года назад +8

    How delicious it is. I was salivating. I don't know how to cook like that, but I will definitely try. Thanks.👍👍👍👍

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Thank you for writing.
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel.

    • @marialuisacarlassareviera7660
      @marialuisacarlassareviera7660 3 года назад +2

      No tengo termómetro para el jamón, a que temperatura me conviene poner el horno. Desde ya muchas gracias.

  • @mattyneira7421
    @mattyneira7421 6 месяцев назад

    Esta es la mejor receta que he visto en Internet de este plato muchas gracias soy de chile y le mando un beso la voy hacer

  • @JimDeGennaro
    @JimDeGennaro Год назад +3

    I just finished my second try at this ham, my 1st was done exactly as it's featured here and came out delicious. Today I changed up the ingredients a bit for my wife, I basted the ham with pure maple syrup and spices included maple sugar, coriander, garlic powder and crushed peppercorns . Just came out oven and will slice it up when it's ready in 6 hours and get back to you all.

    • @melhicks1540
      @melhicks1540 Год назад

      What cut of the pork did you use?

    • @mathieuhicks
      @mathieuhicks Год назад

      Hi there, since you made it twice, could you explain to me how long you cooked the ham at 72 degrees? I don't understand the part where he says from cold set at seventy and then raise to 72?

    • @JeannethdelCarmenHurtado
      @JeannethdelCarmenHurtado Год назад

      Felicidades pero algo no entiendo no miré la carne ser triturada, cómo puede salir jamón sin haber pasado un proceso, yo lo que creo es que son rodajas de carne horneada, pero aún así se ve riquísimo

  • @micaminovic927
    @micaminovic927 3 года назад +4

    Oduševljena sam🤭 kraljevo

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Tako mi je drago! Hvala vam na lijepim riječima. 🤗
      Sve najbolje. Bit će mi drago vidjeti vas na svom kanalu.

  • @ivaldocamelo2349
    @ivaldocamelo2349 2 года назад

    Parabéns Pelos Vídeos e Todo Conteúdo!
    Estou Assistindo De Barra de Santana, Paraíba, Brasil

  • @elnakynakynews7786
    @elnakynakynews7786 3 года назад +7

    🤔🤔 Wow sehr lecker 🤤🙋🏻‍♂️❤️❤️❤️🚨

  • @agripinaborgiaroca8646
    @agripinaborgiaroca8646 11 месяцев назад

    Me fascinan tus recetas tan bien preparadas con mucho amor y se ven que deben saber exquisitas muy automatizadas...lo del jamón de cerdo en un horno frío me quedé sin entenderlo??

  • @ЛюбовьБорисовская-х7р

    Ветчина СУПЕР!!! Спасибо за вкусный рецепт* УДАЧИ!!! 👍👍👍😋

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Я благодарю вас, что написали. Очень приятно.
      Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.🙏🤗
      На днях покажу рецепт чесночной колбасы)

  • @PaulMcLove
    @PaulMcLove 3 года назад +4

    Yummy
    👍😏😀

  • @linagranieri8670
    @linagranieri8670 Год назад

    Questo prosciutto lo FARÒ presto perché è l'unico salume che posso MANGIARE!!! Grazie mille per questa magnifica ricetta!!! Anche per l'insalata che mi piace molto!!!♥️👍🌻complimenti!!!🖐🖐🖐

  • @amaliadanielanicolaita6004
    @amaliadanielanicolaita6004 3 года назад +4

    Greetings from Bucharest, Romania! I love your recipes, thank you for the nice videos! I was wondering, is it mandatory to use the nitrit salt? Can it be replaced or not used? Thanks

    • @PiccoloMichelaChannel
      @PiccoloMichelaChannel 3 года назад

      Same question from Italy 🙋‍♀️

    • @johnlshilling1446
      @johnlshilling1446 3 года назад

      No expert here, but! The sodium nitrate is -- Essential! -- for meats that are not cooked, and their temperature is allowed to rise above 37°F. Sodium Nitrate STOPS the life of Anaerobic (Without Oxygen) Bacteria, Botulism, in particular. Deadly toxins are produced in the Absence of Oxygen, such as in -- sausage meats inside of casings -- and especially those that are cured and kept at room (cellar) temperatures. -- IF -- the meat is cured in a refrigerator, below 37°F, then cooked... then refrigerated (or frozen) as you would any other meat... you'll be fine. Do Not Leave The Meat Out In Room Temperatures. --- Remember Botulism Poisoning -- (history warning!) which translates from Latin to: Sausage Poisoning -- was named by the Romans -- after people died from eating improperly cured and handled --- sausages. Sausages were a common "Trail Food" that all Romans ate, especially on military campaigns. Even properly cooked meats can develop Botulism -- Because -- boiling water temperatures are not hot enough to kill the spores... that's why canned meat MUST be "pressure canned" well above 100°C/212°F for a minimum of 90 minutes. The bacteria and its spores are extremely hard to kill. (without Sodium Nitrate) Salt alone won't kill it... But!!! Please research this yourself. I am no expert, but I needed to know this information -- Because -- I make sausages and pressure can meats. I hope this answers your questions.
      PS, Family, friends, coworkers, neighbors.., all alive and kicking. No hidden bodies!

    • @foxgun100
      @foxgun100 2 года назад +1

      Celery juice powder

    • @陳可宸
      @陳可宸 Год назад

      芹菜汁粉?如何製作,用量和亞硝酸鹽一樣嗎?

    • @陳可宸
      @陳可宸 Год назад

      來自台灣的疑問,謝謝解答!

  • @MegaMick2008
    @MegaMick2008 3 года назад +11

    Правильнее назвать это блюдо - карбонад. Ветчина и готовится по другому, и другая часть туши используется для ее поиготовления. Тем не менее - лайк.

    • @АликФоминых
      @АликФоминых 2 года назад

      А какая это часть ? И какая идет на ветчину ?

  • @lidijastojadinovic3486
    @lidijastojadinovic3486 Месяц назад

    Trebalo bi skratiti video. Gledamo preko 3 minuta kako utrljavate so i začine na meso.. Gubljenje dragocenog vremena gledaoca.. Inače recept je super.. 👌😋

    • @guterezepte
      @guterezepte  Месяц назад

      Hvala na vašem komentaru! Razumem da bi neki delovi mogli biti kraći, ali želim da podelim sve važne korake. Drago mi je da vam se recept dopada! 😊

  • @ЛюдмилаБузова-ъ6д
    @ЛюдмилаБузова-ъ6д 3 года назад +5

    РЕЦЕПТ БОМБА!!!
    СПАСИБО!!!

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Большое спасибо! Очень приятно!
      Попробуйте! Вам понравится.
      Всего вам самого доброго. Буду рада видеть вас на своем канале.

  • @davidsilva3849
    @davidsilva3849 3 года назад +5

    Hummm deve ter ficado muito bom 😊

  • @7epasqua77
    @7epasqua77 Год назад

    Greetings from São Paulo - Brazil. Me, Mr. Pasqualino and my wife, Fátima. Delicious food, congratulations, God bless.

  • @carolfavia
    @carolfavia 3 года назад +5

    Me encanta tus recetas,saludos desde España

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      ¡Tan contento! Gracias por sus amables palabras. 🤗
      Todo lo mejor para usted. Me alegrará verte en mi canal.

  • @gerardjacotot4118
    @gerardjacotot4118 3 года назад +5

    Trop Thaïlande..Nakhon Ratchasima..

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Merci d'avoir écrit. Très agréable! ??
      Meilleurs voeux. Je serai heureux de vous voir sur ma chaîne.

  • @maloga8340
    @maloga8340 2 года назад

    I'm watching from Galicia, Spain. Thank you !!!

  • @samantagetka1391
    @samantagetka1391 3 года назад +4

    Z irlandi jest pyszne

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +2

      Dziękuję za napisanie. Bardzo dobrze! 🤗
      Wszystkiego najlepszego. Chętnie zobaczę Cię na moim kanale.

    • @samantagetka1391
      @samantagetka1391 3 года назад

      Moj chłopak i ja uwielbiamy twoje przepisy a żarcie pychota

  • @Вкуснаяпенсия
    @Вкуснаяпенсия 3 года назад +4

    Люблю настоящую домашнюю ветчину. Вы молодец. Лайк. Заходите и ко мне в гости

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Спасибо🌸

    • @natdim
      @natdim 3 года назад +1

      Рецепт до одной буквы скопирован от Любови Сазоновой, а выдан, как свой.Не стыдно?

    • @МирРецептовАЗИЗЫ
      @МирРецептовАЗИЗЫ 3 года назад

      @@natdim 💐

  • @williamcosta7005
    @williamcosta7005 Год назад

    Salvador - Bahia - Brasil e um excelente vídeo, parabéns 👏👏👏

  • @Speed47361
    @Speed47361 2 года назад +3

    What part of meat is ?

  • @ulliramps4728
    @ulliramps4728 8 месяцев назад +29

    Ich würde aus Gesundheitsgründen unbedingt aufs Pökelsatz verzichten - Nitrit ist gesundheitsschädlich.

    • @martademelo8296
      @martademelo8296 8 месяцев назад +5

      Eu faço aqui em casa sem sal de cura e fica bom.eu recomendo.

    • @colleenarezio32
      @colleenarezio32 8 месяцев назад

      Hello, so then what would you use to cure?

    • @milalemos1950
      @milalemos1950 8 месяцев назад +1

      @@martademelo8296, por favor poderia dizer como faz!
      Desde já o meu obrigada 🙏

    • @JulianaPeñaloza-d1b
      @JulianaPeñaloza-d1b 5 месяцев назад

      P.f.decir que es horno frio

    • @JulianaPeñaloza-d1b
      @JulianaPeñaloza-d1b 5 месяцев назад

      Mil gracias😅

  • @carlosguaramato2693
    @carlosguaramato2693 5 месяцев назад

    Me encantó tu receta.. La voy a hacer, pero colocaré el jamón en el ahumador para darle un toque adicional.. Un placer ver tu video.. Saludos desde Uruguay..

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 месяца назад

      ¡Qué buena idea! Ahumar el jamón le dará un sabor delicioso. Espero que disfrutes la receta. 😊

  • @silviahelenasilva775
    @silviahelenasilva775 3 года назад +6

    Que delícia vou fazer para minha família 👏👏👏❤️🇧🇷

  • @yehiaemam3887
    @yehiaemam3887 3 года назад +4

    القاهره Cairo

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      ممنون که نوشتید. بسیار خوب! 🤗
      بهترینها برای شما. خوشحال میشم شما رو در کانالم ببینم.

  • @guillermosuarez2325
    @guillermosuarez2325 2 года назад +1

    Hola , te escribo desde Argentina y quería preguntarte si es igual cocinarlo en el horno que cocinarlo sumergido en agua a 80 grados centígrados.

  • @ЖаннаБондарчук-ы5у
    @ЖаннаБондарчук-ы5у 3 года назад +4

    Украина Одесса
    Супер

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Я благодарю вас, что написали. Очень приятно.
      Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.🙏🤗
      На канале сегодня вышел рецепт домашней ветчины. Буду рада, если он вам понравится.

    • @АнатолийБурак-ч6б
      @АнатолийБурак-ч6б 3 года назад

      Сыктывкар молодчина.

  • @ewaw5063
    @ewaw5063 3 года назад +4

    Z Polski

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Dziękuję za napisanie. Bardzo dobrze! 🤗
      Wszystkiego najlepszego. Chętnie zobaczę Cię na moim kanale.

  • @amparocepeda9530
    @amparocepeda9530 Год назад

    Excelente y muy fácil, tiene muy buen aspecto, felicitaciones y muchas gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde Bogotá Colombia.

  • @BhajanSangeetSaini
    @BhajanSangeetSaini 2 года назад +7

    16 grams of nitrite salt is too much

  • @melliveit9642
    @melliveit9642 2 года назад +7

    Viereinhalb Stunden für so ein kleines Stück Fleisch da werden Sie ihre Rezepte aber nur noch bei den Reichen los denn ich werde nicht den Backofen so lange dafür anmachen,kann ich mir nicht mehr leisten.

    • @herengdominique8312
      @herengdominique8312 Год назад +3

      4h1/2 a 80degre en faisant le calcul cela revient a x watts seulement - de 1000watts x par 4h 1/2 + le rôti de porc.....c'est beaucoup moins chère que de l'acheter. Même moins chère que la cuisson d'un simple rôti et bien meilleur selon utilisation

    • @Deckard13
      @Deckard13 10 месяцев назад

      🤦‍♂️

    • @augustotomas2635
      @augustotomas2635 10 месяцев назад

      ​@@herengdominique8312😊😊😊

  • @carmelomoya6665
    @carmelomoya6665 8 месяцев назад

    Hola felicidades muy buena la explicación de esta preparación, voy hacer para ver el resultado seguro debe ser muy bueno 😊

  • @ВикторФабиян-ь9щ
    @ВикторФабиян-ь9щ 3 года назад +5

    Хмельницкий Украина.

    • @guterezepte
      @guterezepte  3 года назад +1

      Виктор, спасибо, что написали. Попробуйте приготовить. Вам понравится.

  • @juanjo_videla
    @juanjo_videla Год назад

    Se ve muy rico, excelente receta. Saludos desde Buenos Aires, Argentina😊

  • @rafaelfrancorodriguezsky9305
    @rafaelfrancorodriguezsky9305 2 года назад

    No sé si estoy equivocado, pero noto como si hubiese alguna sincronizacion con el fondo musical de las recetas. En todo caso, éxitos constante y prosperidad para ti siempre. muchas felicidades.

  • @Endremael
    @Endremael 9 месяцев назад

    Deine Gewürzmischung ist fast identisch wie die für Boerewors hihi. Liebe Grüsse aus Mexiko. Danke fürs Rezept juhu.

  • @jc11esguerra
    @jc11esguerra 2 года назад

    ¡Son deliciosas todas tus recetas!
    ¡Gracias por compartir!
    Saludos desde Venezuela.

  • @leonardconlon9319
    @leonardconlon9319 2 года назад

    Nanaimo,British Columbia,Canada
    Thank you for your videos.

  • @Nexummusical
    @Nexummusical Год назад

    Nice vid. After preparing, can you freeze it?

  • @olindavasquez9229
    @olindavasquez9229 Год назад

    MUCHISISISISIMAS GRACIAS POR ESTA SUPER RECETA DE JAMON YORK, LO PREPARE SEGUN ESTA RECETA Y QUEDO MUY RICO.. MIL MILLONES DE BENDICIONES

  • @archiverry
    @archiverry Год назад

    Hola escribo desde Alicante. Tu jamon tiene un aspecto delicioso. Intentaré hacerlo. Muchas gracias

  • @hansstrydom-yd9bu
    @hansstrydom-yd9bu Год назад

    This one must be tryed out. Thanks. Fourways. Sandton. South Africa

  • @antoniosouto4081
    @antoniosouto4081 6 месяцев назад

    ESTOY VIVIENDO DESDE SANTIAGO DE COMPOSTELA GALICIA ESPAÑA 🇪🇸
    Muy buenos videos Saludos

  • @ЛюдаБу-ф3е
    @ЛюдаБу-ф3е Год назад

    г Москва, отличные рецепты, все понятно , пользуемся с удовольствием, спасибо огромное. Здоровья вам и вашим близким.

  • @Ольга1-ь1ъ
    @Ольга1-ь1ъ 18 дней назад

    Очень аппетитно, обязательно попробую приготовить.Я из России С-Петербург.

    • @guterezepte
      @guterezepte  18 дней назад

      Спасибо! Надеюсь, вам понравится рецепт. Приятного аппетита!

  • @CarlosRangel-h2x
    @CarlosRangel-h2x 5 месяцев назад

    Muy bueno parece que fuera pastrani pero igual se ve bien me interesa la preparación de embutidos y por esta receta puedo empezar muchas gracias 👍🌟🙏😃🇻🇪🇻🇪

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 месяца назад

      ¡Gracias por tu comentario! Me alegra que te interese la receta, estoy segura de que te quedará delicioso. 😊

  • @annabergen6255
    @annabergen6255 2 года назад +2

    Thank you for sharing! From Canada 🇨🇦 😀

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 года назад

      I thank you for writing. Very nice.
      All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗
      A new video has been released on the channel. I'll be glad if you like it.

  • @robertfuenmayor2146
    @robertfuenmayor2146 2 года назад

    Excelente 👌 Gracias Saludos desde New York 👍

  • @mariaalejandradelacolina9285
    @mariaalejandradelacolina9285 7 месяцев назад

    Estoy viendo tu video desde la capital de Argentina, Ciudad Autonoma de Buenos Aires, excelentes recetas alemanas, me enseñan a cocinar muy bien comida deliciosa con carne de cerdo, o carne de vaca

  • @irinagutkina9890
    @irinagutkina9890 Год назад +1

    Atlanta is watching your recipe.
    Great !

  • @БорисШиршов-в5ъ
    @БорисШиршов-в5ъ 2 года назад +2

    Привет из города Кемерово. Это Кузбасс. Солнечная и гостепреимная Сибирь. Обязательно попробую замутить сей рецепт к Новому Году.

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 года назад

      Спасибо, что написали. Очень приятно! 🤗
      Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.
      С Новым годом! Пусть всё получится.
      Здоровья, мира и тепла.

  • @theeyeofthebeholder7099
    @theeyeofthebeholder7099 Год назад

    Greetings from Kyiv! Thank you for sharing the recipe!

  • @haroldobonfantetorres6438
    @haroldobonfantetorres6438 5 месяцев назад

    Cuanto tiempo dura refrigerado. Se ve y aprecia delicioso

  • @sandrawolff1786
    @sandrawolff1786 Год назад

    Phoenix, Arizona, USA Cool video! Thank you! =)

  • @cp160dm
    @cp160dm 10 месяцев назад

    bravissimo !!!! Ti sto guardando da Cagliari (Sardegna-Italia)

  • @slonxltt4150
    @slonxltt4150 2 года назад

    Доброго времени суток 😊Сегодня начинаю готовить по данному рецепту😊как приготовлю, отпишусь, спасибо за Ваш рецепт.Россия, город Димитровград

    • @slonxltt4150
      @slonxltt4150 2 года назад

      Всё получилось, супер рецепт!!!! Спасибо вам!!!!

  • @gustavoalonso8296
    @gustavoalonso8296 5 месяцев назад +2

    ¡Gracias por compartir la receta! desde Buenos Aires, Republica Argentina

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 месяца назад

      ¡De nada! Me alegra que te haya gustado la receta. 😊

  • @oliverboeker2361
    @oliverboeker2361 2 года назад +2

    Hallo! Ich komme aus Haldensleben bei Magdeburg (Sachsen-Anhalt) und danke das du dies zeigst und produzierst vielen Dank und mach bitte weiter. Mfg, Oliver B.

  • @arteterapia3689
    @arteterapia3689 Год назад

    Danke! Excelente receta, voy a prepararla y luego comentaré aquí la experiencia, saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @neidehelenamorais9190
    @neidehelenamorais9190 3 месяца назад

    Isso é muito bom ❣️😍😋 Obrigada 💗👏

    • @guterezepte
      @guterezepte  2 месяца назад

      Fico feliz que você tenha gostado! 😊 Se precisar de mais receitas, é só avisar!

  • @michelarayaramirez8457
    @michelarayaramirez8457 2 года назад

    Muchas gracias por la receta lo estoy viendo desde Costa Rica