Карамель и карамельный крем. 2 в 1

Карамельный крем два в одном
Ингредиенты:
1. Карамель
🔸️180 г сахара
🔸️90 г масла
🔸️180 г сливок 33%
🔸️4 г желатина + 24 г воды
2. Карамельный крем
🔸️на 200г готовой карамели 300 г маскарпоне (либо творожный сыр, либо маскарпоне+творожный сыр)
Замочить желатин в ледяной воде.
Сварить карамель сухим способом в толстостенном сотейнике.
Влить горячие сливки. Осторожно! Много пара!
Проварить до загустения, помешивайте все время.
Снять с огня, немного остудить и добавить масло, затем растопленный желатин.
Можно разлить по баночкам и есть как лакомство.
А можно превратить в крем для торта и капкейков.
Для этого смешать миксером карамель и маскарпоне в пропорции 2:3.
Все!
Музыка: Mes(s)merized
Музыкант: Philip E Morris
Created by InShot:inshotapp.page...

[@guzelmahmudova7861]

❤❤❤❤❤❤❤

[@натальяанисимова-ь5и]

Спасибо очень красиво и вкусно,, правда ещё не делала, но досмотрела до конца❤😊. Рецепт возьму на заметку💌

[@yuliaizdaleka]

Надеюсь Вам понравится 😍