Такая красота. Сейчас покупная сгущенка практически всегда не вкусная, не имеет молочного или сливочного аромата. Лучше воспользоваться вашим рецептом. Спасибо огромное.
Огромное спасибо🙏💕 за рецепт, у меня теперь всегда в холодильнике есть карамель, когда мне надо делаю изумительный крем, который моя семья считает лучшем кремом, а карамель я варю 45 минут, получается у меня 510 грамм❤❤❤
Минут 25 -35 . Смотря какую плотность вы хотите получить. Я делаю часто не для крема, тогда не такая плотная карамель. Мне нравиться кофе с такой карамелью. Попробуйте один раз и будете знать
Мы с подругой приготовили этот крем и были разочарованы. Результат не оправдал ожиданий и не стоит потраченного времени и усилий. Если взбить банку вареной сгущенки с пачкой масла, то получается почти столько же крема, а готовится быстро и просто. А крем получается даже гуще, а главное - гораздо вкуснее и не такой сладкий. Всем привет! 🤝 🙂
Изобретать ТиПа велосипед тоже интересно(или у вас в детстве не было конструктора из алюминиевых "запчастей",😉,так в самую пору на миг вернуться в детство
Карамель и не в холодильнике долго храниться. Я люблю кофе с карамелью . Поэтому она стоит у меня на столе. На месяц мне хватает. Это же сироп по сути. Так что не переживайте.
Дорогие мои, кто не знает. Сливки- это "недобитое" сливочное масло. Крем хорош, но с пачкой "добитых" сливок. Так что съесть пачку масла, то ещё "приключение" для печени
Сливочное масло, натуральное, это из разряда необходимых для организма продуктов. Если после масла у Вас проблемы с печенью, значит Вы довели свой желчный и организм в целом, полагаясь на ложные постулаты "правильного" питания.
А сода-то зачем?! НЕгашёная сода, это - очень вредно: она не выводится из организма. Поэтому всегда - то есть щелочную реакцию НЕЙТРАЛИЗОВАТЬ какой-то кислотой. Предполагаю, что в данном рецепте она появилась из того, что теоретически может свернуться молоко. Однако свернётся молоко или нет можно проверить заранее в отдельной посуде.
Люди не делайте😮!!! Переведёте продукты,потратите кучу времени и так,как она показала получатся ириски,а не карамель,что теперь с ними делать😢😢😢 кашмар сделала крем😮
Рецепт интересный. Но вкус может оказаться сомнительным. Масло с карамелью получается не так и интересно. Жирно, плоско. У меня даже ребенок сладкоежка критиковал такой крем в торте. Но я делала не точно по этому рецепту, но сочетала масло и карамель (котроую варила на сливках). Поэтому, может, по этому рецепту и будет что-то другое (хотя я сомневаюсь - масло оно осатется маслом, а карамель примерно одна и та же). Может, на любителя? Кому-то такой жирный жир понравится? Но сливочная карамель сама по себе гораздо интереснее в изделиях. Вон приготовила почти поллитра для торта, торт не успела сделать, карамель по ложечке, уже почти всю "вылизали". В торте вообще отличной ноткой играет. Это не критика, боже упаси. Это идеи хозяюшкам.
@@anastasiag2308 вкус соды совершенно не чувствуется, я недавно варила подобие сгущёнки(терпения не хватило варить сколько требуется,для меня в тот раз было достаточно),соду добавляла на 05молока щепотку соли и ванилин,сахар получилась супер и за пол часа варки она начала приобретать цвет немного темнее чем беж(так получилось что несколько дней была вообще без конфет,однако с печеньем,не хватило терпения и сразу после того как сняла с плиты приступила к дегустации😋😂,а на следующий день в холодильнике она больше загустела(без сл.масла(!)). Так что если вы соду положите на 0,5 молока (щекотку такую как примеру солят/добавляют в миску первого(если не досол)😋
@@anastasiag2308 сколько себя помню никогда(почти никогда)не следую рецепту (посматрю сам процесс и делаю чисто интуитивно(я считаю если что сделаю ДлЯ сЕбЯ не верно (ведь для себя😉),то буду уже знать что приблизительно не так,а уж в последующие корректирую,но чаще по интуиции+кое что с рецепта)
Варили с сыном. Немного переварили. Получились отличные ириски. Рекомендую!
Такая красота. Сейчас покупная сгущенка практически всегда не вкусная, не имеет молочного или сливочного аромата. Лучше воспользоваться вашим рецептом. Спасибо огромное.
Особенно варенка
Потому оно из пальмого масла
Спасибо за интересный рецепт! Надо попробовать! 💐💐💐💐
Большое спасибо за ваш рецепт! Мне понравилась ваша идея!
Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
О, это без сомнения вкусно! И украшения для торта будут великолепные! Замечательный рецепт! Благодарю вас.
Нельзя закрывать глаза на то, что, питаясь мясом, я требую убийства живых существ для удовлетворения роскоши, вкуса.
Лев Толстой
Очень красивый. И без сливок!
Спасибо😍. Высший пилотаж (!)
У Вас всегда очень интересные рецепты. Спасибо за то, что делитесь с нами своими знаниями.
Спасибо,Вам за теплые слова!
Спасибо за рецепт, крем получился замечательный, очень вкусный
Спасибо!!! Варенка не пойми из чего, а в рецепте молоко, сахар , сода❤❤❤❤❤❤❤
Добавление мяса к растительной диете повышает давление за несколько дней.
Классный крем , буду пробовать ❤
Ух какой интересный рецепт! Обязательно попробую!♥️♥️♥️
Крем чудесный!Спасибо огромное!
Классно для прослойку можно
Как аппетитненько!🔥👍
Спасиба вам Наташенька от души и сердца!!! Рецептик супер!!! Да и вообще вы умница!!!!!💐🦢🌹🕊🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо, Вам!
@@СНатальейБородинойни на один вопрос не ответили😮
А зачем ей отвечать,кто делал всё ириски сосут или в мусор😮😢
Интересный рецепт я как раз тортик мишка делаю на украшения самое то будет
Спасибо большое, побежала делать)))!!!
Дякую, дуже файно. Приготувала, дуже смачно.
Спасибо за рецепт.
спасибо за рецепт отличный крем
Попробуйте его сделать,потом хвалите,крем то хороший,совестно но получаются ириски,застывает её,как она сказала и показала,,сгущёнка и всё,ириски😢
Спасибочки🙏 🥰🤗🍀
Спасибо большое.Крем очень пондравилса.
Наташа, спасибо сейчас сразу пойду попробую.
Надеюсь, все получится!
Благодарю візьму в свою копілочку
Спасибо. Лайк и подписка🎉
Наверное очень вкусно 🔥👌
Вкусно!
Огромное спасибо🙏💕 за рецепт, у меня теперь всегда в холодильнике есть карамель, когда мне надо делаю изумительный крем, который моя семья считает лучшем кремом, а карамель я варю 45 минут, получается у меня 510 грамм❤❤❤
Спасибо, Вам за комментарий. Всего , Вам и Вашей семье хорошего!
Спасибо 💐
Спасибо
Вот у меня нет столько времени! Надо было конечно заранее делать! Варёную сгущёнка и масло, быстро и экономно!!!
Вкус другой будет. Но тоже вкусно.
Здравствуйте, хватит ли крема для прослойки торта?
Спасибо👍👍👍👍👍👍👍🌺💐🌺💐🌺
Подойдет для наполнения орешков или нет?
А можно же ваш рецепт коровка или кефирная карамель просто взбить. И доп. масла не надо. Получается взбитая карамель.
А якщо немає блендера чим можна збити?
Можно ли им выравнивать торт?
❤❤❤
У меня получился,очень вкусный,но долго варился,часа полтора,может больше.
А зачем сода? Без нее не получится? Обычно ее для выпечки используют.
Интересно, а молоко долго уваривается?
Минут 25 -35 . Смотря какую плотность вы хотите получить. Я делаю часто не для крема, тогда не такая плотная карамель. Мне нравиться кофе с такой карамелью. Попробуйте один раз и будете знать
Мы с подругой приготовили этот крем и были разочарованы. Результат не оправдал ожиданий и не стоит потраченного времени и усилий. Если взбить банку вареной сгущенки с пачкой масла, то получается почти столько же крема, а готовится быстро и просто. А крем получается даже гуще, а главное - гораздо вкуснее и не такой сладкий. Всем привет! 🤝 🙂
Сгущенка вся с пальмовым маслом сейчас как и молоко и масло, даже хлеб
Очень долго.Топить сахар в сковороде и добавлять молоко быстрее густеет. Но минус что не успел колом встала карамель. Надо взбивать кристалы:)
А сода для чего?
Спасибо за интересный рецепт! Скажите пожалуйста, для чего кладется сода?
Цвет меняется на более темный
@@СНатальейБородиной х
О, боги. Сода для более темного цвета? Кто это сказал? Подержите чуть больше на огне и цвет будет темный.
@@Elena-fj3fb не будет,а добавление соды ,она способствует быстрому загустению(многим меньше времени)
Вот уже сорок минут варю. Пока о загустении речи не идет.
Чем это отличается от крема из масла и варёной сгущенки?
Дешевле чем покупать сгущёнку в магазине(немного,однако как сказал Еврей----но всё-таки!!!)
Варенка и масло. Зачем усложнять и типа изобретать велосипед?
Так дешевле выходит
Изобретать ТиПа велосипед тоже интересно(или у вас в детстве не было конструктора из алюминиевых "запчастей",😉,так в самую пору на миг вернуться в детство
😂смешно
как всегда ленивые вопросы задают.
не хочешь- не делай.
ешь варенку и радуйся.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Время - самый дорогой и невосполнимый ресурс
Зачем? Ради интереса терять время и не всегда быть уверенной в результате? Сомнительное занятие.
👍👍👍👍
👍
А для чего сода?
Крем подойдет для наполнения макаронс?💕
Да, почему нет? Крем плотный.
Спасибо💜
Здравствуйте! А сколько в холодильнике по времени можно хранить готовую карамель?
Карамель и не в холодильнике долго храниться. Я люблю кофе с карамелью . Поэтому она стоит у меня на столе. На месяц мне хватает. Это же сироп по сути. Так что не переживайте.
@@СНатальейБородиной большое спасибо за ответ!
А зачем сода?
Чтобы была риакция с молоком.
В мультиварке легче!!!
За чем здесь сода?🌹🌹🌹😋🥰
Зачем🤔😉🌋,за забором😉,
Вот как то так однако
📌🌞
Дорогие мои, кто не знает. Сливки- это "недобитое" сливочное масло. Крем хорош, но с пачкой "добитых" сливок. Так что съесть пачку масла, то ещё "приключение" для печени
Сливочное масло, натуральное, это из разряда необходимых для организма продуктов. Если после масла у Вас проблемы с печенью, значит Вы довели свой желчный и организм в целом, полагаясь на ложные постулаты "правильного" питания.
А не проще варёную сгущёнку и сливочное масло смешать
.
Проще,однако если вас не стесняют средства,то почему бы и нет😉
А сода-то зачем?! НЕгашёная сода, это - очень вредно: она не выводится из организма. Поэтому всегда - то есть щелочную реакцию НЕЙТРАЛИЗОВАТЬ какой-то кислотой.
Предполагаю, что в данном рецепте она появилась из того, что теоретически может свернуться молоко. Однако свернётся молоко или нет можно проверить заранее в отдельной посуде.
Люди не делайте😮!!! Переведёте продукты,потратите кучу времени и так,как она показала получатся ириски,а не карамель,что теперь с ними делать😢😢😢 кашмар сделала крем😮
Рецепт интересный.
Но вкус может оказаться сомнительным. Масло с карамелью получается не так и интересно. Жирно, плоско. У меня даже ребенок сладкоежка критиковал такой крем в торте.
Но я делала не точно по этому рецепту, но сочетала масло и карамель (котроую варила на сливках). Поэтому, может, по этому рецепту и будет что-то другое (хотя я сомневаюсь - масло оно осатется маслом, а карамель примерно одна и та же). Может, на любителя? Кому-то такой жирный жир понравится? Но сливочная карамель сама по себе гораздо интереснее в изделиях. Вон приготовила почти поллитра для торта, торт не успела сделать, карамель по ложечке, уже почти всю "вылизали". В торте вообще отличной ноткой играет.
Это не критика, боже упаси. Это идеи хозяюшкам.
Это отдельно тот отдельный взбить Столько грязной посуды миксеров
Крем полная Ерунда, сгущёнка и масло самое то
Очень вкусный по вашему предложению,но и дороже
Карамель без вкуса карамели, на вид прекрасно но вкус вообще не карамельный и сода чувствуется !
Не знаю почему у вас вкус не карамельный. У меня ещё какой карамельный, а сода даже при заваривании горячей водой гасится, а тут уваривается.
Если вы соду добавите без фанатизма,то там вкус её совершенно не чувствуется
@@3_3_3... В рецепте ясно написано сколько соды, поверьте добавляла по рецепту без фанатизма это же не шоколад или сливки чтобы лить сколько хочешь!
@@anastasiag2308 вкус соды совершенно не чувствуется, я недавно варила подобие сгущёнки(терпения не хватило варить сколько требуется,для меня в тот раз было достаточно),соду добавляла на 05молока щепотку соли и ванилин,сахар получилась супер и за пол часа варки она начала приобретать цвет немного темнее чем беж(так получилось что несколько дней была вообще без конфет,однако с печеньем,не хватило терпения и сразу после того как сняла с плиты приступила к дегустации😋😂,а на следующий день в холодильнике она больше загустела(без сл.масла(!)).
Так что если вы соду положите на 0,5 молока (щекотку такую как примеру солят/добавляют в миску первого(если не досол)😋
@@anastasiag2308 сколько себя помню никогда(почти никогда)не следую рецепту (посматрю сам процесс и делаю чисто интуитивно(я считаю если что сделаю ДлЯ сЕбЯ не верно (ведь для себя😉),то буду уже знать что приблизительно не так,а уж в последующие корректирую,но чаще по интуиции+кое что с рецепта)
Не получилось ничего
Потому что это пропорции сгущенки, а не карамели. На карамель надо больше сахара.
Люди, которые пьют молоко и едят сыр, называя себя веганами, обесценивают это понятие.
Веганы достали, мясо не едят, а людей сожрать готовы
Не поняла..., а когда она успела положить сахар...? Ужасный повар...
Спасибо.