HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- For a sponge cake and 24 cm in diameter springform pan:
160 g of all-purpose flour
4 large eggs
130 g of sugar
40 g of starch
80 ml of orange juice
zest of a half of an orange
6 g of baking powder
For the cream:
350 ml of orange juice
zest of 1 orange
250 g of sweetened condensed milk
200 ml of heavy whipping cream
40 g of starch
5 g of gelatine
For the decoration:
200 ml of heavy whipping cream
30 g of icing sugar
50 g of white chocolate
3-4 oranges
10 g of gelatine
70 ml of water
100 ml of orange juice to soak up the layers with
The cake is about 2 kg
Ваши видеоролики сняты очень профессионально и эстетично.Объясню почему.Посуда вся одинаковая прозрачная,на столе никаких лишних предметов,все чисто и аккуратно.Некоторые ролики смотришь непонятно где снято плюс ко всему посуда разнобойная да еще с отбитой эмалью и т.д.что создает неприятный вид.Я думаю со мной согласятся многие ваши подписчики.Вы очень грамотно и доходчиво все преподносите.Спасибо вам большое.Вы мой кумир!
Спасибо, я стараюсь )))
Я присоединяюсь.На самом деле все превосходно.И ни одного лишнего слова.Все по делу.😚😙😙Вы молодец.
С Вами полностью согласна Нелли
Классный торт.спасибо
Этот торт я сделала для мамы на ее день рождения, это было год назад, так вот она и все гости до сих пор вспоминают какой он был портясающе вкусный. Спасибо Вам!!!
Торт супер. Все были в восторге
После вашего комментария выбрала его на новый год, который уже приближается!
Вот и я хочу маме к дню рождения 🎉
Обожаю таких рукодельных женщин с приятным голосом.Обязательно приготовлю этот торт, как только немного освобожусь от работы своему внуку и домочадцам.Большое спасибо.Вы очень приятная женщина.
Очень вкусный! Только что сделала. Спасибо Ирина за чудесный рецепт! 💐
Ирина - это гениально! 💐Вы лучший кулинар, рецепты которого достурны в интернете!
Irina Shkarina
Irina Shkarina достурны?доступны
Ирина, благодарю Вас от нашей семьи. Сегодня лакомились Апельсиновым тортом. Всем очень понравился. Апельсиновой горчинки как раз в меру. Покупала хорошие апельсины. Сок делала свежевыжатый. Сливки как у Вас 35%.. Лёгкий , в меру сладкий. Апельсиновые розочки с желатином добавляют легкую освежающую фруктовую нотку. А внешний вид торта- просто праздник какой-то.
Ира! Сколько много тортиков и всякой выпечки готовите, однако удаётся Вам оставаться такой изящной. Как? 😍
Готовлю этот торт уже 6 лет, он потрясающий. Нравится всегда всем без исключения - и взрослым , и детям. Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и новых кондитерских рецептов!❤
Ирина, здравствуйте. Опять оригинальный шедевр из Ваших волшебных рук. Один из самых красивых тортов, да и думаю очень вкусный и нежный, обязательно постараюсь испечь. Всего Вам доброго и крепкого здоровья. С уважением, Александр.
Здравствуйте. Спасибо!
Не советую, сладкий очень. Бисквит получился не из трёх коржей, а из двух коржей. Крема оказалось слишком много, даже через край очень много. Придется делать ещё бисквит, чтобы израсходовать крем. Не соответствуют норме ингридиенты, хотя взвешивала всё в идеале на электронных весах. Очень расстроена. Другие торты делаю из Ютуба, отлично всё получается и красиво. Что то тут не правильно показано. И ещё хочу добавить, если соединить сливки и крем с желатином вкус апельсина потерялся, если он отдельно вкусно. Крем из сливок, сам по себе вкусным был бы если в сливки добавить отдельно сгущёнку и ваниль, но уже другой крем. Не сочетается такой крем. Продукты испорчены.
Испекла на выходных очередной торт по вашему рецепту. Все прекрасно получилось. Бисквит поднялся и разрезать на три части его легко было, крем просто шикарный!!! Спасибо за рецепты, в которых все указано четко до грамма. Это был мой первый бисквитный торт и у меня все получилось, благодаря Вам))) Спасибо большое, за Ваш труд! Мужу кстати очень понравился торт.
Совсем не сложно. Испекла, все получилось!!!! Только розочки не делала. И желатин в крем тоже не добавляла. Заварила крем на крахмале.Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт.
Уже четвёртый год подряд готовлю этот торт на праздничный новогодний стол. Даже не надо думать какой торт сделать. Очень вкусно! Все в восторге! Спасибо большое за рецепт!
Торт потрясающий, готовила уже три раза, и четвертый сейчас приготовлю на новогодний стол) Стал моим любимчиком за невероятную нежность и ароматность, всем советую! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за прекрасный рецепт. Очень понравился лёгкий крем, это придает лёгкость всему торту. Это важно!!!
наконец то решилась приготовить! получилось очень вкусно!!!!торт нежный воздушный как в дорогом элитном кафе побывала
крем апельсиновый просто сказка. В меру сладкий не приторный. Спасибо Вам Ирина за прекрасный рецепт. назначаю любимым!
Испекла. Это нереально вкусно для любителей тортов с кислинкой. Мягкий, лёгкий, бесподобный. Спасибо
Самый профессиональный канал!Вся раскладка в граммах,все детали, ничего лишнего.А Ваш голос вошёл в мою жизнь,как музыка к передаче"Утренняя почта" или "Приходи,сказка" из доброго прошлого.Спасибо Вам!!!
Спасибо за чудесный рецепт. Сделала на день рождения сыну, все гости остались очень довольны.
здравствуйте ирина,спасибо большое за рецепт,получился и бисквит,и крем,и розочки,очень вкусный,нежный,с лёгкой апельсиновой ноткой,понравился всем:детям,гостям,буду печь сегодня снова,теперь родителям,маме и папе по многочисленным просьбам.Большое спасибо вам,вашим рукам и вашей фантазии
Такая приятная женщина ,так хорошо обесьняет молодец😊😊
Всегда только лайк, спасибо за такую вкусняшку !
Ооочень красивый торт! А то ,что он ещё и очень вкусный ,я даже не сомневаюсь.Большое спасибо за рецепт ,попробую приготовить.
Испекла этот тортик, немного помучалась с первой розочкой и украсила темным шоколадом и это была моя ошибка, украшенный белым шоколадом он смотрится эффектнее, но тортик действительно вкусный, спасибо вам
Ирочка,вы прелесть,я Вас обожаю,вы три в одном,прекрасный кулинар,необыкновенной нежности женщина,а голос,успокаивающий!Благодарю Вас что Вы нас радуете своими шедеврами,все понятно,все аккуратно,без лишних слов и главное я доверяю Вашим рецептам,а это дорого стоит!!!👍👍👍👍👍👍👍😍
Очень люблю апельсины ,и такой торт для меня,просто - находка ! Спасибо за чудный рецепт !!!
Спасибо, Вам огромное!!! У Вас все так классно. Евроуровень. Гордость берет за Россию.🎂🎂🎂
Спасибо за рецепт! Торт получился и очень вкусным. Единственное, взяла для пропитки сока больше, чем указано в рецепте. Семья в восторге.
Восхищяюсь вашими творениями,вашей терпеливости,так легко обьяснять,аы супер
Сегодня испекла.но верх залила шоколадным ганашем,а вместо сливок(не было под рукой)взбила слив масло.ну, очень вкусно.торт не приторный,освежающий.спасибо за рецепт.
Здравствуйте, Ирина. с удовольствием смотрю,как Ваши умелые руки творят кулинарные шедевры. Даже готовила по предлагаемых рецептам. Огромное спасибо. Восхищена мастерством.
обожаю сладости с цитрусовой ноткой! то что нужно!:)) и к новогоднему столу подойдет:)
Я за вами не успеваю :-) столько тортов! Фруктовые торты это что то! Спасибо!
Как всегда гениально, просто и очень очень вкусно.!!!🌼🌼🌼👍
Спасибо Вам большое! Обязательно приготовлю такой торт и непременно с розами. Торт без сомнения очень вкусный, даже смотреть МК по его приготовлению доставляет невероятное удовольствие!!!
Торт обалденный! Делала на Новый год, понравилось всем, а запах в процессе выпечки... Просто нет слов. Спасибо Вам Ирина, в который раз полностью доверяю Вашему рецепту и в который раз все получается очень хорошо.
Пробовала ваш рецепт, обалденный. Все получается легко. Все советую любителям цитрусового.
С огромным удовольствием смотрю ваши видео. Все понятно. Конкретно, без лишних слов и комментариев, и что приятно радует слух и душу , это грамотная речь! Вы просто умница. Меня например раздражают видео, где хозяйка пальцем показывает на ёмкости с ингредиентами, объясняя, что понадобится . СПАСИБО ВАМ! 👌👌👌🥞🥞🥞💕💕💕
ну какая же красотища.. и вкуснотища
Спасибо. Почти все по вашему рецепту, но форму взяла 22 см и пропитку сахарную с апельсиновым ликером. Хорошо почистила апельсины и сохранила корки , порезала и в морозильник - собираю для Рождества, буду делать конфетки. Несложный торт в приготовлении. да, еще: когда собирала торт, то проложила ацетатной пленкой. Так проще вынимать из формы.Рецепт рекомендую.
Спасибо, Ирина, за такой прекрасный рецепт.
Спасибо. Торт очень понравился! Нежный, воздушный, ароматный. Даже розочки тоже получились.
Спасибо большое за этот торт, для моей семьи он оказался любимым. Готовила его уже, раз десять.
Боже мой, конечно ароматно. Апельсины всегда в десертах чудесно получаются. И мой любимый бисквит. Спасибо.
Не готовила такой крем, но мне он уже нравится по составу. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Респект и Уважуха!!! Торт вкуснообалденный! Жена в восторге (уписилась). Сам, когда пробу снимал слюной подавился(опасно!) Единственное вместо сливок взял сцеженную сметану 20%(сметану на марле оставляем в пиале в подвешенном состоянии для отделения сыворотки на 3 часа в холодильнике)Все остальное по рецепту. Сгущенку можно заменить стаканом молока и стаканом сахара, сварить самому в кастрюле(из нержавейки).
ирина вы просто чудо! хочется кричать какая вы молодец!!! какие торты необычные! спасибо вам за все
Приготовила данный торт!
Бисквит просто шикарный, очень ароматный и вкусный. Готовила из 5 яйц (мои были средние). Бисквит сильно поднялся в духовке. Я взбивала белки отдельно от желтков (так он получается пышнее). Записала бисквит в копилочку и буду с ним готовить шарлотку и другие торты! Всем рекомендую.
Крем мне лично не понравился. Сильно чуствуется крахмал, хотя проварила хорошо. Рекомендую заменить на муку. Мне также не понравилось сочетание сгущенки и апельсинового сока, на любителя.
В пропитку взяла 1 ст л апельсинового сока + 1 столовую ложку сгущенки и 250 мл кипятка. Жидкость пошла крупинками. Думаю сгущенка свернулось от кислоты сока. Пропитка получилось вкусной и не кислой.
В общем торт вкусный! Рекомендую попробовать!
Я тоже приготовила данный торт на 8 марта, бисквит потрясающий, а вот крем совершенно не понравился, как здесь выше написано, он с ощутимыми крупинками, совершенно не такой получился как в видео у Ирины...., одгим словом, я сделала вывод, что из этого рецепта возьму для себя бисквит, а крем буду делать совершенно другой
Приготовила апельсиновый торт. Моя семья в восторге. Торт нежный и легкий. Все отлично объясняете и показыыаете. Всегда все получается по Вашим рецептам. Спасибо!!
Сегодня делаю для мужа этот торт , переживаю, но я все всегда делаю как Ира Вы говорите( через весы), всегда получается, но каждый рецепт волнуюсь, спасибо за рецепт!!!!!
Тортик вышел просто волшебно апельсиновым, нежный, воздушный и очень вкусный) спасибо за рецепт
Апельсиновый торт
Ирина, спасибо за ваш прекрасный и вкусный апельсиновый торт. Крем со сгущенкой никогда не готовила, очень боялась, что для меня будет сладко. Но все получилось. Даже заморозила один кусочек, после разморозки остался таким же вкусным!!!
Здравствуйте Ирина, сделала этот торт на Новый год. Всем моим родным и близким понравился, безумно вкусный, лёгкий, воздушный. Спасибо большое!!!
Спасибо вам большое а ваш труд! Бисквит восхитителен. По вашим рецептам всегда получается вкусно)
Люди !!! Когда же мы научимся культуре ??? Посмотрите комментарии к видео на любом зарубежном сайте ! Там НИ-КОГ-ДА не обсуждают ведущих , НИ В КАКОМ плане . Исключительно вопросы по рецептам . Ну что же мы такие некультурные ?
Совершенно верно. Всегда задают вопросы, касающиеся конкретного рецепта, пишут благодарности и все. НИКОГДА не переходят на личности, не обсуждают блогера и не задают лишних вопросов, не касающихся рецепта. Никто не имеет права вмешиваться в личное пространство и, кроме того это считается глупым и неэтичным.
доброжелательные комплименты никакой хозяйке не помешают, а вы не вредничайте со своей культурой, и на западе обсуждают, в чем одета, какая посуда, какой интерьер, там как раз таки все продумано, вы написали неприятно, вот и видно кто некультурный
@@belka9663 кукушка хвалит петуха, вы на свой фартук смотрите, наверно 10 лет не стирали
@@belka9663 аа
@@Burdaa47 изумительный коммент про нестиранный 10 лет фартук. Такое "наверо" не придумаешь - такое видеть надо. Не вытирайте руки(об фартук), лучше мойте и стирайте чаще.
Спасибо за рецепт и подробное обьяснение👏👏👏по вашим урокам приготовила не один торт,получились очень вкусные😋
Это без сомнений - высший пилотаж
Спасибо...кратко...доходчиво...чисто и аккуратно...без лишних отвлечений... без фейса и фигуры...сохранила и обязательно испеку!
Золотой торт.В прямом и переносном смысле! Ирина,Вы такая,такая,такая....волшебница!
Ирина,спасибо вам за замечательный торт , очень доступный рецепт и объяснения!!! У меня получилось!!!
ИРА СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫ ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ ЧЕЛОВЕК ЗДОРОВЬЯ ВАМ ОГРОМНОЕ
Доброе утро,Ирина 😘Ну очень красивый торт Обязательно воскресенье приготовлю своим дочуркам Спасибо вам за рецепт Вы лучшая 🌹🌹🌹🌹❤️
Вот это торт!!! Давно искала такой. Красавец-и только! Вкус, думаю, отменный! Главное: как большой апельсин. Спасибо большое за интересный рецепт.
Мама сделала этот торт на Новый год. Торт просто супер!!!!!!! Тает во рту. Спасибо за рецепт.
У вас всё так просто и понятно.
Спасибо за ваши видео...
Ложу в копилку и этот тортик... хоть и не ем сама. Нельзя... диабетик.
Угощаю друзей и делаю на заказ🤗
Красотище! Спасибо большое за прекрасный рецепт. Вы просто волшебница!
Спасибо!!!. Большая умничка! Готовлю по Вашей технологии уже четыре года, все получается. Здоровья Вам и вдохновения. Творите.
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Спасибо Вам за рецепты, любимая Ирина!
готовила этот торт. По моему шикарный нежный,может самый лучший. Медовое яблоко понравился не так. Другие не пробовала еще, может быть есть вкуснее . Большой респект Ирине за рецепт.👍
Спасибо! Бисквит отличный! Крем уже завтра, пусть стоит, отдыхает))
А яйца я забываю заранее извлечь из холодильника, поэтому, кладу в теплую воду, пока то-се, они подогреваются))
Уже слюнки потекли, какой же он вкусный!
вы такая приятная я каждое утро смотрю ваши ролики кое что готовлю..Вот этот тортик испеку на новый год..Удачи вам.
Ирина, спасибо вам огромное за торт делала мужу на работу улетел моментально, до сих пор хвалят. Даже заказали на заказ, но только капкейки)
Спасибо огромное!Торт получается великолепный!ароматный,нежный!
ну какая умница люблю ваши рецепты слюнки текут какая прелесть! спасибо огромное!
Шедевр! Как приятно смотреть и слушать,причем всегда! Творческих успехов,удачи! С нетерпением жду новые рецепты!
спасибо вам большое за рецепты.
я только вчера наткнулась на ваш канал,уже пересмотрела все видео. Вы очень подробно рассказываете,
именно для начинающих .
обязательно попробую приготовить ваши тортики!
Ирина, благодарю за такие вкусные рецепты! Готовлю торты только по Вашим рецептам!
Торт получился вкусным, пропитанным, горчинка цедры апельсина очень хорошо сочетается со сладким бисквитом. Если соблюдать рецептуру и технологию приготовления, то все получается на ура!
Так приятно на Вас смотреть, все сделано с такой любовью и теплой!! Ваше видео всегда наполнены искренностью и добротой!! Спасибо Вам за Вашу работу!!!😍👌👍👏
все ,как всегда,прекрасно..приятно слушать такую речь...самый лучший кулин.сайт!
очень нежный и вкусный торт. получился с первого раза
Спасибо большое! До чего же все четко, грамотно. Ирина, очень нравится Ваша линеечка :-)
Готовила Ваш тортик, бесподобный🤗🤗🤗🤗🤗👍
Ирина, спасибо за рецептик! Такие золотые ручки у вас.
я готовила по вашему рецепту кексы апельсиновые) у меня получился пышный мягкий и очень вкусный. Готовила в формачках для кексов, спасибо за рецепт! торт с пропиткой и с кремом должно быть очень осень даже вкусным.
Огромное спасибо за рецепт и за идею приготовления розочек с желатином.
Ирина! Приготовила торт по вашему рецепту. Очень вкусный!!! Спасибо вам за видео!!!
Ирина,я сделала этот чудо -торт.Спасибо,бисквит нежный, лёгкий,воздушный
.
Обожаю цитрусовую выпечку ммммм 😊 спасибо вам большое Ирина, за прекрасные рецепты
Делала на др. Вкуснейший ❤
Здравствуйте , спасибо огромное за рецепт .Я обязательно испеку этот замечательный торт на Рождество.
Спасибо. Видео качественное. Попробую испечь.
Здравствуйте Ирочка! Испекла этот торт по Вашему видео точь в точь,получилось превосходно,нежный с апельсиновым ароматом... ,внуки были в восторге от такой вкусняшки! Желаю в Новом году еще больше новых роликов ,счастья Вам,успехов в Вашем творчестве,всего самого хорошего Вам и Вашим близким!
Здравствуйте. Спасибо!
ellerin dert görmesin Amin.Simandan,işinden,evinden paklıq ve nur yaxır.
Очень вкусный тортик и не сложный. Кислинки особенной не было, возможно, у меня апельсины были слишком сладкие, но аромат необыкновенный
Это просто замечательный торт! Очень всё понятно, доступно. Благодарю!
Приятно смотреть на процесс приготовления и слушать.Будем пробовать готовить.
Спасибо огромное за рецепт. Торт очень вкусный и легкий. Будет в нашей семье фаворитом.
Zdrastvuite Irina,vashi retsepti destvitelino shedevri,nikogda u meniya ne poluchalisi torti,blagodaria Vam u meniya bolishoi uspex.Sposibo Vam .
Prosto prelest , spasibo za trud. Vam smotre odno udovolstviye
Ирина, спасибо за рецепт и урок. Очень вкусный торт. Уже 2 раза готовила.
Правда я побоялась горчинки от цедры и ошпарила ее кипятком. Водичка оказалась нереально горькая, но аромат остался))
А порошковый желатин где вы берете?