Роял Айсинг и Софт Айсинг, секреты приготовления идеальной глазури!
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Преимущества Роял Айсинга:
Пастеризованный яичный белок - никакой Сальмонеллы, это является гарантией безопасности вашего продукта;
Экономичность, с 1 кг. можно залить до 60 пряников среднего размера; Долгое хранение в разведенном и окрашенном виде в холодильнике. До недели;
Подходят любые водорастворимые красители, в том числе, и сухие; Идеально подходит как для заливки кондитерских изделий, так и для создания объёмных элементов (пайпинг);
Приятный вкус и запах позволит Вашим клиентам насладиться вкусом выпечки;
Софт Айсинг - это добавка к айсингу. Необходима для дополнительной пластичности айсинга, которая придает высохшей глазури невероятный блеск, предотвращает миграцию и мрамор. Идеальная сетка, пайпинг, тонкое кружево и красивый текст. Софт Айсинг подходит к любому виду айсинга, даже на живых белках.
Софт Айсинг можно добавлять к любой консистенции айсинга.
База = Роял Айсинг 500гр + 75 мл воды
Заливка - База + 25 мл воды
Заливка(+софт)= База +Софт Айсинг 37г+ 27мл воды
Пайпинг = База +Софт Айсинг 50г
Цветы/Трафарет =База + Софт Айсинг 75г
Вся продукция имеет сертификаты качества.
Ссылка на приобретения Роял Айсинга, Софт Айсинга и Ультрамелкой сахарной пудры- bake-cake.ru/
WB- www.wildberrie...
Какие замечательные пряники получаются с применением вашей продукции! Спасибо.
Огромное спасибо за очень полезную информацию. 🎉
Это самое лучшее объяснение, точное и подробное, которое я в жизни слышала. Если бы мне так объясняли, всё с детства, я покорила бы планету❤
Очень полезная информация,спасибо.
Полезная информация для меня .
Пользуюсь продукцией Альтер для оформления пряников, очень довольна!
Подскажите, пожалуйста, как использовать Софт для покрытия куличей. Не будет ли такая заливка крошиться?
А где приобрести эту продукцию?
Добрый день! На сайте bake-cake.ru/. Таже можно приобрести на Валдберис @konditeru
Все актуальные ссылки в описание видео)