Как сделать кисломолочную закваску в домашних условиях: йогурт, кефир, мацони, ацидофилин, наринэ и прочие? В молоко добавить закваску БакЗдрав и оставить при комнатной температуре под закрытой или приоткрытой крышкой на сутки-полторы-двое. Время зависит от желаемой кислоты. Чем дольше, тем кислее. Чтобы приостановить процесс, нужно убрать закваску в холодильник. Я использую сухое обезжиренное молоко. Из 100 г получается 1 литр. Стоит 30₽. Закваска расходуется по 1 пакетику на 3-5 л. Доставку продавец частично компенсирует заквасками. Удобно делать в пластиковой бутылке, не доливая до конца, так как закваска поднимается и может убежать. Бутылку легко трясти и смешивать субстанцию, когда в ней есть свободное место. Далее я делаю волшебный кефир всего из стакана закваски. То есть из 20 г сухого молока у меня получается литр. Закваска Мацони clck.ru/3BAStY Закваска Бифидум clck.ru/3BASvV Закваска Здоровье clck.ru/3BASwS Табличка БакЗдрав clck.ru/3BASxY Код Ulyana 5 %
Как сделать кисломолочную закваску в домашних условиях: йогурт, кефир, мацони, ацидофилин, наринэ и прочие?
В молоко добавить закваску БакЗдрав и оставить при комнатной температуре под закрытой или приоткрытой крышкой на сутки-полторы-двое. Время зависит от желаемой кислоты. Чем дольше, тем кислее. Чтобы приостановить процесс, нужно убрать закваску в холодильник.
Я использую сухое обезжиренное молоко. Из 100 г получается 1 литр. Стоит 30₽. Закваска расходуется по 1 пакетику на 3-5 л. Доставку продавец частично компенсирует заквасками.
Удобно делать в пластиковой бутылке, не доливая до конца, так как закваска поднимается и может убежать. Бутылку легко трясти и смешивать субстанцию, когда в ней есть свободное место.
Далее я делаю волшебный кефир всего из стакана закваски. То есть из 20 г сухого молока у меня получается литр.
Закваска Мацони clck.ru/3BAStY
Закваска Бифидум clck.ru/3BASvV
Закваска Здоровье clck.ru/3BASwS
Табличка БакЗдрав clck.ru/3BASxY
Код Ulyana 5 %
Красавица 😊
Мой Телеграм-канал 😜 lyubiulyanu