Наринэ: восстановление микрофлоры, подавление патогенной флоры.
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2023
- ЗАКВАСКА НАРИНЭ bakzdrav.ru/internet-magazin/...
Что такое “Наринэ”
Наринэ - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока лактобациллами, которые обладают высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и в процессе своей жизнедеятельности активно синтезируют бактерицидные вещества, подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий. В готовом продукте содержится высокая концентрация живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Продукт имеет свою уникальную историю. В 1964 году армянский микробиолог и врач Л. А. Ерзинкян открыл штамм лактобацилл, при помощи которого излечил свою внучку Наринэ от опасной кишечной инфекции. В честь внучки профессора и был назван данный штамм бактерии, а также одноименный пробиотический продукт.
Закваска “Наринэ” БакЗдрав отличается высокой концентрацией штамма наринэ ( 5*10 в 9 степени).
Функциональный пробиотический продукт “Наринэ” рекомендуется:
-детям с первых дней жизни для формирования правильной микрофлоры у младенцев;
- людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
-в комплексном лечении желудочно-кишечных заболеваний;
-для профилактики и коррекции состояния дисбактериоза;
-при нарушениях пищеварения (диареях, запорах, вздутии);
-при гнилостных процессах в кишечнике;
-после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры ЖКТ;
-в комплексной терапии пародонтоза и других заболеваний ротовой полости;
-при диабете 1 и 2 типа, онкологических заболеваниях, панкреатите, заболеваниях мочеполовой системы;
-при аллергиях различной этиологии;
-людям с проблемой лишнего веса и ожирением;
-в комплексной терапии гнойно-воспалительных и инфекционных заболеваний.
Как применять закваску Наринэ:
1) Как пробиотик, методом растворения в теплой воде.
2) Как закваску для приготовления пробиотического функционального кисломолочного продукта в домашних условиях
Инструкция приготовления:
1. Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока, температурой +30...+45ºC;
2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения;
3. Молочную смесь оставить для ферментации.
Молочную смесь до 1л оставить при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
Молочную смесь от 1л до 3л оставить при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.
4. Продукт охладить в холодильнике не менее 2-х часов.
Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8ºC не более трех суток.
Форма выпуска
Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт.
Микробиологические показатели
По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.89.19-019-27980966-2022
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Мой опыт, не реклама. Я заквашивала именно Нарине БакЗдрав в йогуртнице 8 часов при температуре 43 градуса, получалось кисло. У меня язва желудка. Пила два месяца, сначала по пол чайной ложки, потом дошло до стакана. У кого язва тот поймёт, что значит выпить стакан кефира без последствий. Бонусом прошли молочница и белый налет на языке от слова совсем. Я в восторге. Всем здоровья.
Благодарю за ваш отзыв, очень ценно!
один раз в сутки пили? по полчайной ложке? с едой? или до еды?или 3-4 раза? по-поводу кефира у меня друг с язвой 0.5 водки спокойно выпивал .а вот от пива скручивало -молоком отпаивался. вылечился АБшками. Нр убил. Вы Эфгдс не делали ? может язва зарубцевалась?
@user-nq5wz3kb5s У меня от любой кислой пищи рвота, поэтому пила только один раз утром без еды. Начала с половины чайной ложечки и понемногу каждый раз прибавляла. И без ЭФГДС понятно, что стало гораздо лучше. По поводу алкоголя, есть такой метод -перед каждым приемом пищи выпить 30 гр. коньяка, пробовала, мне не помогло.
а изза налета на языке был неприятный запах изо рта?Прошло все?Спасибо заранее
От язвы могу посоветовать ксимедон. Найдите просо инфу о нем. Он против ожогов и залечивает язвы желудка отлично. Здоровья вам.
Благодарю за труды, успехов и здоровья.
Добра!
Аннушка, спасибо Вам за знания, которыми делитесь бесплатно!!!!!❤❤❤
🌿🌸🍀
Благодарю Анечка, Вы умница! Разослал своим близким, надеюсь у них хватит ума не отмахнуться. А мне после операции очень надо и я завтра же, хотя время 35 минут первого, ая только нашел твой ролик, значит сегодня. Здоровья Вам и в следующем году тоже. 🙏
Добра! 🌿🌸🌱
Спасибо, Док! )
🌱
Круто!
🙂
БЛАГОДАРСТВУЮ☀️🙏☀️
во благо )
Благодарю Анна
🌿
Анна, спасибо за видео! Я тоже заквашиваю Наринэ, пользуюсь режимом мультиварки "йогурт" - это когда на дно постелить салфетку, поставить банки накрытые и залить теплой водой оставив верх банок сухим, далее закрыть крышку и заквашивать в этом режиме, там 8 часов при температуре 38 градусов - очень удобно! У меня получается легкая кислинка и ароматный продукт, то, что у вас получилось кисло, скорее потому, что 10 часов многовато. Я заквашиваю разными заквасками, причем одни и те же могут вести себя по-разному, это вопрос технологий, сроков хранения и вырождения закваски. Понравился продукт Наринэ во Вкус Вилле, даже можно несколько раз заквасить, получается, если нет другой закваски
Тут кислинка вполне приятная. Рада, что и у вас получается хорошо заквашивать. Какие-то улучшения от употребления такого нарине вы замечаете ?
Дорогая Анна, благодарю вас за полезную информацию! Скажите пожалуйста, где вы заказывайте эту закваску?
Под видео указано
Я наринэ делаю давно, лет 20 назад, по совету знакомого врача. Заквашиваю в термосе. Пьем всей семьей, дети, когда были в школьном возрасте, практически не болели простудными заболеваниями. Так сто хочу сказать, что наринэ - отличный напиток. А закваску покупаю в аптеке, раньше продавали в ампулах, одна ампула стоила где-то 56 рублей.
Анна, по словам В. Мастерова при нагреве до 40 гр. Цельсия "дикие" бактерии не уничтодаются. А они более стойкие, чем окультуренные.
Отличная новость! Благодарю за ваш рассказ )
@@oleg_romanenko поэтому мы берем стерильные закваски и стерилизованное молоко
Скажите пожалуйста, какой термос вы используете ? Стеклянную колбу или металлическую? Интересный вариант заквашивания..
Дорогая Анна! Очень нравятся твои видео! Я новичок в заквасках, к тому же еще не знаю как и где найти хотя бы подобное в Америке. Есть ли идеи по поводу где найти- поделитесь. Огромное спасибо.
Думаю, в каждой стране есть что-то подходящее 🌿
Купила флакон Наринэ,в аптеке, 0,25г. 27-30 руб.
В инструкции написано подробно, как делать.
Как диабетик буду делать себе любимой ❤
🌸
Ь
Это нормальный Наринэ? Подскажите кто разбирается в этом. На сайте Наринэ стоит больше 2 тысяч ,а в аптеке 30 р. Реально работает ?
Дорогие мои, "Наринэ" - это наш мацони, в виде сухого плрошка!
может и так ))
@@AnnaLiana А вы знаете историю "Наринэ"?
@@lusinepoghosyan4477 мне кажется только ленивый уже не знает (я про тех, кто подобные видосы смотрит и комментит)
Я добавляю жидкое нарине, столовую ложку на бутылку молока (бывает холодного), и кладу на полотенце сушилку. Через 8часов получается продукт напоминающий ацидолакт, который в советское детство давали в садике.
Поняла вас )
Ацидолакт не кислый был ? Нам в школе давали что-то кислющее, мы не могли пить, но название не помню.
Эффект какой получаете от употребления такого продукта ?
@@AnnaLiana я только неделю как начал. Экспериментировал, что бы потом бакздравовские закваски использовать, они вчера пришли.
Анна, спасибо. А можно использовать Наринэ в качестве закваски для овсяного киселя?
Да
Анна, здравствуйте! Замучило вспучивание. Хочу попить ваш напиток. Скажите, как его пить и по сколько? Можно заменить завтрак, например? Спасибо вам за заботу! Ваши ролики очень поучительны.❤
Можно заменить, если вы едите молочное
👍
🙂
Анна. Подписалась на вас. Очень заинтересовали.
Про это видео: какое молоко вы берете? Из магазина?
Раньше я часто делала простоквашу естественной закваски. Из современного молока простокваша не получается.
Да, надо молоко подбирать получше
@@AnnaLiana Здравствуйте, Анна! Скажите, пожалуйста, молоко для всех видов домашних йогуртов нужно покупать пастеризованное или обычное?
Я НАРИНЭ делаю с 1993 года прошлого века. С помощью него самостоятельно решил ряд проблем со здоровьем, в решении которых врачи не смогли мне помочь. Настоящий, правильный продукт получается совершенно не кислым. Хочу предупредить тех, кто реально интересуется и хочет употреблять настоящий, качественный НАРИНЭ о том, что данный продукт по консистенции должен быть вязким, тягучим, как мёд. Наличие только такой слизистой структуры продукта говорит о том, что НАРИНЭ действительно получилось, а бактерии в молоке успешно прижились, размножились и образовали колонии. Всем крепкого здоровья!!! ☺
добра и здравия !
Какие именно проблемы вам удалось решить с помощью наринэ ?
>> С помощью него самостоятельно (…)
- Как выглядит НЕ самостоятельно?
Что значит или какова роль в этом деле вашей самостоятельности?
Попробуйте сквашивать дольше добавляя соду, что бы убирать излишнюю кислотность, что бы повышать количество лактобактепий, и можно не сквашивать заново а доливать молоко, стакан наринэ выпили, столько же молока долили, сквашивать без перерыва. Попробуйте сок сквасить фруктовый, и Немолоко овсяное. Или если взять квас Щинова, но овсяную муку подвергнуть горячей ферментации, сделать овсяный кисель а потом заквасить, причем несколько раз добавляя соду, снижая кислотность. Кстати Мастеров говорил, что немолоко овсяное тоже ферментированное, оно сладкое на вкус, хотя сахара нет.
А когда соду добавлять, в молоко, до начала сквашивания? И сколько примерно соды?
Тут кислинка приятная в Нарине, не хочется её содой гасить
А вот у закваски Слим например, очень сильная...
@@user-cu8ly97 Когда заквасился продукт, если добавить треть чайной ложки соды на литр, то кислотность падает и заквашивание продолжается, причем вкус не очень сначало, но если потом опять добавить соду и опять заквасить, то становится ещё лучше, я так по 4 раза соду добавлял, потом просто надоедает и успеваешь выпить большую часть содержимого пока пробуешь, я так делал на соке фруктовом и немолоке овсяном, хотел, что бы густая масса получилась, но она всё равно жидкая осталась, хотя обычное молоко сразу до уровня желе сквашиваеться, но у меня не переносимость молока.
У наринэ фишка как раз в кислинке, меняйте тогда просто закваску
Аня подскажи, пожалуйста, не вредно что на молоке или если уже есть ферментация, то можно не думать, что там ферменты которые не усваиваются у человека.
Как две недели решила не есть мясо и молочные продукты. Вот тоже хочу занятся квасом по твоим рецептам.
Спасибо тебе за твои труды ❤
Я молочное не ем сама
Как правильно приготовить безмолочный йогурт? Может у вас получится видео снять? Так все чётко вы рассказываете.
Обязательно сниму 🌸
Благодарю ❤
Спасибо, что поделились своим опытом. Интересно Ваше мнение о кефирном грибе.
Не пробовала
я пробовал. много лет назад был хайп на чайные грибы ,рисы, и кефирные грибы. ернуда от слова Е для жкт НО я лично знал человека которому этот гриб подлатал цирроз печени. (его жена и дала мне гриб) его выкинули умирать ,он был весь желтый и весил кг 40 при росте 180. рукопожатие было слабее чем у пятилетки. через месяц отпаивания грибом он уже понемногу опять пил водочку ,набирал вес, силу и т.д прожил после этого в режиме "побухать люблю" еще лет примерно 15-18 и умер как положенно в 61 год, ни в чем себе не отказывая. так что в случае гепатозов думаю имеет смысл .но есть НО. кефирный гриб не переносит антибиотики он гибнет . тогда езе было молоко в пакетах одноневках . сейчас я не уверен что получится его растить если нет доступа к ферме. вот как то так. точный диганоз не скажу человека но по виду точно заклинило гепатобиллиарку тогда,15 лет назад. рвало даже от воды. капельницы ВВ не помогали .
Кефирный гриб растет на молоке из магазина, не погибает. Молоко Лебедянь, Лежит луг
Бежин луг
в мск такого не видел. надо другие лебедянские глянуть
@@user-rn4uf6co8w
Рекомендую ето делать на козьем молоке,особенно коз камерунской породы,это вообще бомба!)
не пахнет ?
@@AnnaLiana у этих коз ни запаха ни послевкусия,от коровьего не о личишь,но жирность 6- 9%! У других коз завезеных то же хорошее молоко.У меня альпийка,а теперь еще камерунских стадо подогнали))
Ух пальмовое молоко заквашено на наринэ !
возможно, к сожалению )
Здравствуй, Аня!
На сайте БакЗдрав нашел, что закваска “Наринэ” БакЗдрав отличается высокой концентрацией штамма наринэ ( 5*10 в 9 степени). Указано ли в инструкции, это концентрация в одном стике?
Эта концентрация на определенный объем (как принято по нормам указывать)
Очень кстати про Нарине. Как раз сейчас нуждаюсь в подавлении патогенной микрофлоры. И я бы в связи с этим молоко бы вскипятила, а потом остужала до нужной температуры. Собираюсь сделать покупку у Бакздрав. Особенно для кваса Щинова, .т.е Вегоферм. Кстати, в прошлое воскресенье купила цельную овсянную крупу в Перекрестке, она была на скидке по карте: 49 р вместо 89р. Она у нас там обычно бывает.
Но кваса нужно ждать как минимум три дня, да еще найти, куда его пристроить без отопления и такого коврика, как у Анны, в теплое место.
А кисломолочное Нарине в йогуртнице можно сделать за 8-10 часов. И на вкус обычно вкусно. Хотя я тоже против молока, особенно коровьего: теперь оно часто от больных животных и плюс особенно насыщено эстрогенами, а это дает рост онкологии, особенно гормональных раков. Так что даже специальную кисломолочную "пользу" нужно употреблять менее 5% в рационе ( опираюсь на "Китайское Исследование" ) и то осторожно, в зависимости от вашего состояния.
Анечка, а не пробовали сделать квас Щинова на Нарине?
Позвольте я прокомментирую, возможно для Вас будет полезной информация.
Я квас Щинова уже 2 мес делаю на вегаферм и ставлю его не у холодильника, как советовали, потому что нет у моего холодильника теплых мест))), а ставлю у трубы с горячей водой на пол в санузле. Убираю банку в полотенце, пакет и в хб шопер. Прислоняю банку к трубе и квас отлично получается всегда.
На счет молочки тоже думаю как и Вы, связалась с менеджером Баксдрав, который пояснил, что можно пить все их закваски в чистом виде, просто перемешав содержимое пакетика с водой и випивать.
Хочу теперь заказать разных пробиотиков от Бакздрав и добавлять к ним пребиотик инулин, чтобы получился симбиотик, типа аптечного Нормобакт L, который сейчас пьем.
Я делаю квас Щинова на нарине, все получается. Покупала в аптеке таблетки, предварительно растворяю в воде, одну на литр. Пока на бакздрав не заказывала ничего.
Я не пробовала заквашивать квас на нарине, но вполне можно, думаю
Молочка не идет много, это точно... Но это у меня, а у других неплохо учваивается
@@GalinaShyurenkova Ой как кстати ваш комментарий на счет горячей трубы в ванной.. Её ведь не отключают не лето, почему я раньше не догадалась ))
Я делала квас на наринэ,у меня получался прекрасно.
Анна здравствуте, скажите как храниете открытые бактерии? В морозилке или просто в холодильнике и сколько? У меня с открытой пачки второй раз не получился квас. Возможно неправильно пачку хранила
я герметично закрываю стик скрепкой и храню в дверке холодильника, Месяц работают бактерии
Аня, скажите пожалуйста, а где Вы берете закваски для приготовления Ваших замечательных продуктов?
ruclips.net/video/2xEYTtIE2pk/видео.html
Спасибо что поделились .Аня я в этом деле нечего не понимаю,хотелось бы узнать в каких случаях принимать лактобактерии,в каких бифидумбактерии .Модет вопрос и не правельной буду благодарна если ответите.
Чаще всего бывает нехватка лактобактерий, но и бифидо нужны
Бифидобактерии плохо преодолевают кислый барьер желудка, потому их в капсулах чаще, чтоб прошли вниз
Лакто на заквасках можно
@@AnnaLiana Спасибо 🙏
Добрый день Анна. А для себя вы тоже на молоке заквашиваете или на растительной основе?
Я себе на овсе делаю, но хотелось бы на гречихе
@@AnnaLianaа на гречихе тоже можно?
Здравствуйте, Анна! Два дня назад с Вами познакомилась! 🙏☀️💖
Скажите пожалуйста, можно ли эти закваски использовать с растительным молоком? Непереносимость лактозы.
да, даже ещё лучше! ruclips.net/video/_W9L9LRrIhI/видео.html
Солодовую муку надо готовить, чтобы растениевое "молоко" правильно довелось до нужного состояния, потому как магазинные продукты под названием "{не}молоко" являют собой крахмальную эссенцию, а этого недостаточно.
Солод ячменный.
Производить проращиванием.
Анна, а можно ли заквашивать на овсяном молоке? Я не ем молочные продукты животного происхождения
Конечно ! Я заквашиваю овес
Да и молоко нужно домашние !!! Цельное!! )))
Можно уличное
🌱
Благодарю! Наверно молоко здесь переработалось в другую структуру, снимите пожалуйста видео - почему с нарине молоко невредно!
Очень бы хотелось снять об этом с доктором Щиновым
Благодарю Вас за столь интересное и познавательное видео, Анна🙏Я по такой же технологии готовлю кисломолочный напиток, используя свежее цельное молоко и пробиотик Бифидумбактерин.На мой скромный взгляд, приготовленный таким образом кисломолочный напиток сильно отличается от магазинного кефира по вкусовым ощущениям, а близкие попробовав его первый раз и вовсе сказали, что по вкусу напоминает домашний кефир из детства, который готовила бабушка или мама)
Анна, будьте добры, учитывая Ваш опыт приготовления кисломолочного напитка, подскажите сколько раз на Ваш взгляд можно использовать готовую закваску для приготовления нового кисломолочного напитка?
Пожалуйста, расскажите пробовали ли Вы приготовить кисломолочный напиток из молока без лактозы?Полагаю, что кисломолочный напиток должен получиться сладковатым из безлактозного молока.
Я делала из овсяного молока
Несколько раз закваску точно можно использовать
@@AnnaLiana Благодарю, Анна🙏
Пробую систему биома как Ваша Мама. делаю на магазинном молоке йогурт из закваски Йогурт от здрава и Нарине. и ем по паре чайных ложек вместе с едой любой .ну как добавки .сначала было вроде лучше ,последние дни кишечнику чет не нравится,то ли перебор по лакто ,то ли не хранится он долго и примешиваются какие то патогены .может много ем молочки суммарно и достаточно только с утра закидывать ? а там уж пусть растут -размножаются ? Вообще в теории все должно работать и именно так. постоянное подселение штаммов .и долго. полгода-год.Заболотный говорил о том же. он кстати ярый фанат молока был.
Можно безмолочный квас готовить /йогурт
Анна , можете что нибудь сказать о прибиотике ЭМ. Курунгаа .Знакомы с ним или нет , Очень положительные отзывы о нем . Так же можно готовить кисломолочные продукты используя таблетки или капсулы ЭМ Курунга .
Есть такое видео на канале
Я об этом снимала, мне нравился этот пробиотик, а сейчас я стараюсь без бифидобактерий выбирать (по рекомендации А И Щинова)
@@AnnaLiana видимо я пропустила , благодарю за ответ .
я им регулярно подъедаюсь и только положительные впечатления. пока он "лидер" узнал о нем от Анны ) пробую все что считаю логичным с ее видео ,никакой диеты или отказов-неприемлимо для меня. пока КУрунга -М по КПД лидер .Квас по Щинову вообще не пошел .я даже думал сделать отзывы на разные вещи но не знаю, не будет ли против Анна ,она милая ) правда вот можно ли перебалансировать биом Курунгой М не знаю. там реально бифидо штамммы без лакто .
Анна здравствуйте , не ознакомитесь с творчеством доктора Тертычного Владимира. Украинский доктор с большим стажем работы. Применяет полезные знания, из его ранних роликов можно услышать полезную информацию по питанию. И там он тоже применяет заквашивание , но подогревает домашнее молоко до 65 градусов,остужает и не в коем случае не кипятить. Спасибо
Обязательно ознакомлюсь, благодарю!
👍❤️👍❤️
🌸🌸🌸
Здравствуйте. Спасибо за видео.
А что будет эффективнее купить высококонцентрированную дозировку в капсулах или вот эти заготовки для жидкой формы?
капсулы и дороже и концентрация вероятно в них меньше, чем самому наростить бактерий...
@@Pistolero дороже, да. При чем существенно. За Пробиотик 29, Наринэ и инулин я отдал 5 000₽. Но вот по концентрации, думаю вряд ли. Бакздрав утверждает, что титры самые высокие в капсулах.
Просто спросил потому что на второй день симптомы только усугубились, появилась дополнительно изжога и всё. Пока решил преостановить приём. А от жидких стиков эффекта вообще не ощущаю.
@@LoskutovVladimir нужно как-то узнать сколько КОЕ скажем в тарелке квашенной капусты...
При заквашивании продукта кисломолочные бактерии размножаются быстро и микробная масса увеличивается. Как говорил А И , ложками надо есть пробиотики, чтоб был эффект быстрый
А если капсулами - тоже можно купировать быстро патогенов размножение, но это несколько раз в день по несколько капсул...
Тут ещё и дело экономии... Размножать лактобактерии, делать свою "ферму" или готовые в капсулах пить (это удобно, конечно)
@@AnnaLiana спасибо, Анна 🤝🙂
Анна, а что, по вашему вкусу, менее кисло - Наринэ или Ацидофилин?
Смотря сколько держать в тепле … И то и то можно сохранить с небольшой кислинкой 😉
Те заквазки от бакздрав, которые я пробовал на молоке, показали себя замечательно. Пока пробовал их комплексные закваски, где много штаммов, включая бифидо бактерии.
Вот интересно, если такой йогурт принимать, чем он уступает квасам и йогуртам на крупах и овощах, продуктами метаболитов?)
это дело личное, кто-то не ест молочку, я сама мизер иногда
@@AnnaLiana Это не личное, это - традиции и вкусовые привычки, с которыми можно бороться, но не когда вы в рабочем ритме. Ладно еще относительно нейтральная молочка, как творог со сметаной, но люди, включая близких в моей семье, употребляют на регулярной основе через день и молочную лапшу, и чай с молоком, и, чего греха таить, манную кашу, и многое с сахаром. И слышать ничего не хотят - доктор не против, организм хочет. Ну да, с кровати уже встать не получается, бородавки по телу, стул через день, но об этом с такими близкими особо не поговоришь...
Здравствуйте. А какая закваска дает самый кислый вкус, скажите пожалуйста, Анечка.
Не знаю что со мной, но хочется все время кислого..
Слим очень кислая 🌿
Дорогая Анна, подскажите, пожалуйста, а можно ли заквасить овëс закваской Наринэ, т. е. сделать овсяный квас на основе этой закваски?
Конечно ! Я так и делаю
Благодарю!
Дорогая Анна.
Скажите, пожалуйста, для приготовления Наринэ домашнее молоко нужно кипьятить или только подогреть?
Пробовать и смотреть
По инструкции кипятить, но может и так получится
Спасибо🤗
Анна, я по вашему совету тоже приобрела закваски Бакздрав. Спасибо за рекомендацию. Сегодня заквашивала овощи с Вегафарм. Спросила у менеджера что делать с оставшимся стиком. ответили, что его нужно положить в морозилку и хранить открытый стик не выше минус 12. Я так и сделала. Подозреваю, что и остальные закваски нужно в открытых стиках хранить в морозилке а не в холодильнике.
Благодарю! Возможно, так лучше будет )
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, Ваш рецепт для заквашивания. Тоже купила эту закваску, а что с ней делать не пойму)))
И невскрытые упаковки как Вы храните?
Девочки и мальчики все закваски действительно нужно хранить в морозилке . Училась сыроварению там говорили об этом .
Напишите пожалуйста, где Вы купили закваски?
Благодарю Анна 🙏.А где можно такой термо коврик купить?
О6а сказала валберейс
Озон, вайлдбериз, Яндекс маркет
Анна, здравствуйте. Пробовали сделать квас по Щинову А. И. С использоаанием порошка Наринэ в пакетах по 200мг , изготовитель ООО Нарэкс, республика Армения, но он не получилсч, был ужасный запах, может на овсяном субстрате Наринэ не подходит?
Любая лактобактерия подходит для овса, они его любят. Может нарушили технологию приготовления ? или овес не прокалили или закваска испорчена... Причин может быть много
скажите подойдет ли пакетированое растительное молоко типо немолока? подойдут ли сливки альпро? или надо самой делать?
Подойдут , думаю
Здравствуйте. Скажите пожалуйста применение до еды,или во время еды? У меня капсулы. На упаковке написано во время еды,в инете до еды за 10-15 минут. Ваша версия?
Я как угодно
Аня, если есть кандидоз слизистых йогурт на молоке не нужно употреблять, или это уже совсем и не молоко.. и кандиду не кормит?
Я бы тут лучше квас пробиотический применяла
Благодарю ❤
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, у меня нет закваски "Творог" но есть другие закваски от Бакздрав. Вопрос в следующем: получится ли творог с закваской "Прибиотик"?? Может подскажите, благодарю !
лучше специальную для творога
@@AnnaLiana Большое спасибо за ответ!
Владимир в одном из недавних своих роликов он как раз таки показывал под микроскопом что там в магазинных лактобактерии и нету по сути дела там стрептококки даже Имунеле он смотрел Там тоже нет лактобактерии
Кто такой Владимир? Напишите , пож, название канала.
Владимир Мастеров
Похоже... Иначе почему не помогает магазинная кисломолочка маме..
@@AnnaLiana Да буквально 2 дня назад видел его видео именно про иммунеле и там палочки нету. обман скажем так не совсем по-русски )
Мне вот инересен один момент . Йогур из магазина чисто без примесей разных он тягучий , а домашний как сгусток простокваши .Если перемешать , так и будет мелкими комочками . Или это так работают термофильные бактерии , делая продукт вязким . Нужно попробовать для сравнения .
Зависит от исходного молока и от вида лактобактерий
Здравствуйте, Анна, а можно заквасить на кокрсовом молоке?
Бакздрав закваски заквашивают и любое растительное молоко. На кокосовом очень вкусно!
да. можно ! )
На бакздраве наринэ делала йогурт на кокосовом молоке стик намлитр, всё соблюдала, не получилось. Остался таким же жидким молоком.
Лайфхак, чтобы не мыть и не стерилизовать столько посуды - кастрюлю банку...
Бутылку молока ставите в горячую воду. Ждете пока молоко нагреется до 36 градусов. Высыпаете закваску в бутылку с молоком. И ставите в теплое место часов на 10 Получается, так сказать, термостатное наринэ
А ведь точно )
В пластиковой посуде тем более сквашивать, нельзя!
Хранение после вскрытия упаковки не допускается, написано на сайте на счёт этой закваски) Или допускается?
она прекрасно заквашивает и в последующие разы. У меня и месяц открытая половинка лежала, всё заквасила
@@AnnaLiana Спасибо за информацию)
Анечка, подскажите как делать йогурт Наринэ на все? Это надо геркулес брать, прокатить как для кваса А. И. ЩИНОВАЯ, перемолоть.... И получается вид йогурта, густой? Или как по - другому?
на овсе
Телефон правит текст как хочет...
Примерно так )
Благодарю ❤
Анна добрый день, уточните пожалуйста, рот приеме сбора 68-а в вечернее время, может быть аритмии, мое сердце очень ревгирует на такого вида сборы, и потом спать ночью не могу. Этот сбор действует как успокаивает или наоборот дает энергию. Спасибо
Энергии прилива не замечала и успокоения тоже, ровно как и моя мама. На нас не подействовала в этом плане особо.
благодарю! а можно, как и квас, на овсянке?
конечно
да )
Анюта, скажите а вы молочные продукты едите?
Нет
Я только хочу начать делать кисломолочку. А с чего начать? Наринэ?мацони? Йогурт? Я запуталась ..что полезнее?
Наринэ, мацони и йогурт -все полезно )
Анна, пью квас и простоквашу с бактериями вторую неделю. В животе стало сильно крутить и газообразование увеличилось. На лице прыщи появились. Так должно быть?
Не должно. Вы до этого не ели молочку ? Тогда не начитайте
@@AnnaLiana молочку ела в детстве, много. Сейчас очень редко. Но заквасок то купила много, на выброс получается. Может можно как то отрегулировать приём?
@@sashareneva455 , можете пробиотические закваски смешать с теплой водой и пить без заквашивания. Но перед употреблением дать настояться в воде 2-4 часа для активации бактерий. Остальные (традиционные) можно заквашивать на растительном молоке (овсяное, кунжутное, кокосовое и пр.)
Так должно быть, если плохих бактерий большинство. Вы заселянте организм новыми, а это война по сути. Вам следует уменьшить дозировку. Реакция может быть ещё в виде слабости, повышение температуры, даже озноба. Постепенно все приходит в норму. Я прошодила антипаразитарную чистку, меня тошнило, сыпь была, а это нормальная реакция, тк токсины где нашли место, там и вышли.
С едой своей намешали. Разделите.
Когда был в отпуске - делал йогурт из магазинного молока и соответствующей бакздравовской закваски "Йогурт", которым заправлял салаты (молоко было пастеризованное, его не кипятил, а подогревал до ~40 градусов). Кроме того, в это же время квасил выращенные на своём огороде огурцы и другие овощи с бакздравовской закваской Вегаферм. Через неделю употребления этих продуктов внезапно появилить какие-то болячки по телу, которые были похожи на прыщи и очень сильно чесались. Раньше таких высыпаний никогда не было. Я не знаю, были ли эти болячки обусловлены именно употреблением указанных квашенных продуктов, или 30-градусной жарой, которая была в то время, но эксперимент с заквасками я решил приостановить и перейти на свою обычную диету с большим количеством свежих овощных салатов, заправленных растительным маслом (рапсовым или оливковым). После этого примерно через неделю эти болячки прошли, и потом ещё через неделю пару штук их опять появилось на теле, но на этот раз они прошли гораздо быстрее. Вот сейчас сижу и думаю, была ли причиной этих болячек молочка, даже в таком переработанном виде, как йогурт? Просто до этого я молочку практически не употреблял, поэтому подозреваю именно её.
Молоко обязательно надо прокипятить, а потом остудить до нужной тем-ры. Ведь это молоко вы покупали.
Просто прошла чистка кишечника и всегда при этом будут высыпания.
Надо продолжать. Молоко кипятить
Да, на лактозу может быть реакция. Можно попробовать из козьего молока сделать, проверите
@@user-uo3li1zy4i это были не обычные высыпания с мелкими прыщиками, а достаточно большие болячки, похожие на большие прыщи с гнойничками в середине. Ну и вокруг них были достаточно большие (обычно 1-2 см, иногда и 3 см в диаметре) покраснения кожи. Было ощущение, что в организм попал какой-то вирус или другой патоген...
Где приобрести эту закваску ? Напишите пожалуйста.
ruclips.net/video/AshkxAWV054/видео.htmlsi=8gAVl3n_cRVt2--y
Вы пробовали закваски других производителей, есть ли разница?
Пробовала, выбираю те, что выходят гораздо экономнее, за счет деления на много литров
Приветствую, подскажите пожалуйста а какой овп данного продукта?) благодарю за ответ)
Должен быть орицательный
@@AnnaLiana да, оч интересно насколько они сильно уходят в минус, может быть Вегаферм достигает - 1500, - 2000...
Удивительно, какие густые продукты у вас получаются! Наринэ ещё не делала, а вот мацони очень жидким получается 😢
Всё зависит во первых откачества молока и правильного заквашивания.
@@lusinepoghosyan4477 безусловно! Молоко качественное, закваски бакздрав, йогурт прекрасно получается, а мацони нет!! Условия одинаковые, температура и время четкое🤷🏻♀️
Странно. Мацони у меня очень густой. Может закваска испорчена ?
@@AnnaLiana не знаю, срок годности хороший, храню в холоде. Да и вкус приятный получается, но почему-то жидко🤷🏻♀️
Мацони не должен быть густым, структура у него рыхлая
А чем отличается Наринэ закваска от другой закваска к примеру биойогурт?
составом
Анна , может вы подскажете . Мне диагностировали гистаминовую непереносимость. Это реакция на гистамин, который содержится как в пище - особенно в ферментированных и выдержанных продуктах , а также производится собственным организмом и в силу поломанных генов , гистамин не может быть обезврежен так , как происходит в норме. У меня по жизни вздутия и дисбактериоз , и как только я пытаюсь ввести пробиотический продукты , ферментации , мой гситамин взлетает до небес и это каждый раз заканчивается плачевно - либо скорая с капельницами , либо сильный сбой всех систем . Единственный тпробиоик который не вызывает проблем это бифидо бактерии . Но вот узнала что Щинов считает их неприемлемыми для употребления через рот , и не нужными. А лакто штаммы вызывают у меня гистамин . Какой выход может быть в таком случае? Благодарю
Андрей Иванович пояснял, что бифидобактерии через рот могут быть вредны тем людям, у кого есть заброс желчи в желудок
У вас есть ?
@@AnnaLiana не знаю. Только от бифидо у меня нет ухудшения, есть улучшения, а от лакто и любых ферментированных напитков сразу все симптомы гистамина
@@salinkevich108 курунгу принимайте. отличная вещь. другое дело что бифидо только толстый кишечник выправит а тонкий нет.там лакто вроде как .а если с антигистаминными препаратами? печень не работает?
@@salinkevich108
Гистамин в России проверить нельзя, лаборатории не делают такой анализ. В Европе есть клиники. Ездила в Москву к супер профессору по поводу гистамина, она по крутила у виска, сказав поменьше читать интернет)) Сама обнаружила у себя эту проблему по симптомам после гистоминовой еды. Осталось дело за малым, найти врача кто верит в гистаминоз)) Диагностика только по симптомам.
Лианочка,ты весь состав прочла?я на сайте посмотрела там большой состав или они разные?
Полный состав из трех компонентов - лактобациллы и термофильный стрептококк
Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus acidophilus
@@AnnaLiana да это то что я читала на их сайте,Лианочка есть ли у них закваска без стрептококков,вот не нравится мне эти бактерии и еще пробовала заказать в бекздраве закваски там есть внизу при покупке (ввести купон на скидку)но а где купить под твое имя?
А на валдберис можно купить аналогичные закваски?
поищите
Скажите пожалуйста, а в квас Шинова можно эту же закваску??
Можно
Здравствуйте. Можно ли к готовому продукту добавлять мёд?
Да )
2:38 Этот продукт и есть что называют закваской.
🌿
Не знаю насколько правда, но слышал, что если закваски больше, чем требуется для текущего объёма молока - то это и является причиной чрезмерной кислинки. А если пропорция правильная, то вкус равномерый, без кислинки.
И время выдержки влияет
pH то почему не замерила? 😊
Тоже использую Наринэ для кваса и простокваши)
И то верно, надо замерить бы )
Здравствуйте где можно купить такую закваску
Под видео указывалось
Объясните пожалуйста, как хранить эту закваску? В морозилке, в холодильнике или прямо при комнатной температуре?
В инструкции написано 24 месяца при температуре не выше -12, 9 месяцев при -12+6.
Я храню в холодильнике , всё работает
@@AnnaLianaСпасибо большое ☺️
А в растительное молоко можно нарине готовить кефир егурт?
можно )
Анна, вы начали употреблять коровье молоко?)
нет, я овсяное заквашиваю, самодельное
Аня а если не ешь молочное ,то как закрашивать?
ruclips.net/video/wKGAvgri-xQ/видео.html
Вопрос .А молоко вот какое брать?
качественное )
А без молока нельзя интересно, у кого непереносимость лактозы...
По Виталию Островскому делала на воде с сахаром для оакто и бифидо. Всё получалось
На овсе
Где можно приобрести эту закваску?
В аптеке.
Напишите в окне запросов бакздрав
Анна в конце видео дает вам ссылку на закваски и промокод
bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/zakvaska-narine-bakzdrav-detail.html?refcode=ANNALIANA&refsource=p4kzvmyf
Вопрос:" А,если домашнее молоко его нужно предварительно прокипятить" ?
наверняка
А я купила пробиотик для собак, и получился шикарный кефир
хах ))
что за пробиотик и где покупали?
Хорошую идею вы подали,я покупаю козий йогурт для собачек,надо свой делать им
У меня иогурт получился очень кислым жидковатым ,можно его употреблять
Может молоко плохое ?
@@AnnaLiana спасибо за ответ
Как ее разводить правильно в Воде?
Можно не разводить
@@AnnaLiana как((? Просто развести и сразу пить?
А молочная сыворотка подойдёт?
Возможно, смотря для чего
Для наринэ. @@AnnaLiana
Это для членов семьи или и для Вас тоже.
Я могу ложку чайную взять раз в день, салат замазать, не более
@@AnnaLiana Спасибо
а можно использовать ветом1?
нет
@@tanyaflemming1548 а можно пару слов - почему? мои знакомые его используют с молоком. Спасибо.
я не пробовала
@@user-wj8ez4sv8x ветом это пробиотик, он флору не восстанавливает, он вытесняет плохую
но тут же нужно заселять хорошую- это лактобактерии
если нет, то опять все на свои места приходит
лактобактерии- это пребиотики, они наши собственные
а ветом- чужеродные
Скажите пожалуйста а где найти это Нарине порошок?
можно купить
Скажите,как избавиться от запаха иззо рта?
Смотря какая причина. Если зубы плохие - лечить. Если болезни жкт - их лечить.
Но и восстановление микрофлоры вполне может поменять запах 🌿
Не есть на ночь. Торсунов. Режим дня.
Анечка, вы меня запутали))
3 года назад в вашем видио вы говорили, что кисло-молочные продукты на вас отрицательно влияли, даже до пневмании дело дошло. И затем вы отказались от молочных продуктов. А сейчас вы снова начали делать йогурты и т.д. ?? Я не понимаю вас в отношении молока!?
Дело в том, что мой организм так же реагирует, после приёма простокваш, йогурта( БакЗдрав) - появляется мокрота.
Доктор Увайдов категорически против употреления молока. Как быть с этими лактобактериями?? Вы опять стали их употреблять?? 🙄
Если молоко хорошо денатурировать и обильно заселить разной микрофлорой, выстоять достаточно в тепле, то я лично это уже не считаю молочным продуктом.
@@vitall789 Мой организм не обманешь). Как только поступает любой продукт молочного происхождения, так возникает слизь в гортане и в носу. Так ведь и лактобактерии,- это же бактерии из молока 🙄🤔
Для меня этот вопрос остаётся открытым 😞
Она это готовит в основном не для себя, а для семейных.
@@scooterscooter918 Всё равно, Анна и сама кушает, добавляя в салаты 🙄
@@irkol4173посмотрите ролико Ольги Ивановны Шишова .У неё их много и рассказывает о причинах образования слизи в организме .
Хоть бы К Т О подсказал,где можно купить пакетики закваски
Пожалуйста посмотрите ruclips.net/video/2xEYTtIE2pk/видео.html
ЗДРАВСТВУЙТЕ- АННА -НЕ МОГУ НАЙТИ ЛИНК-НА НАРИНЭ-ПРАВДА НЕ УВЕРЕНА ЧТО ЕСТЬ ДОСТАВКА В КАНАДУ
Под видео
Молоко разве не вредно?
Не вреднее дисбиоза
Нет конечно) это пропаганда Шваба и иже с ними,они заранее запустили эту ложь,чтоб сейчас вы согласились с уничтожением коров,якобы они много пукают и вызывают глобальное потепление!)) Ну не твари они?) Умейте связывать факты,особенно если между ними десятилетия времени
Конечно, нет
вредно, квас на овсе надо ставить
Кому-то идет неплохо кисломолочка, кому-то не очень, я на овсе готовлю