안녕하세요 명인님 전 오늘 김장했는데 명인님 출연하신 EBS영상자료와 올려주신 영상보고 똑같은 레시피로 담궜는데 정말 너무너무 맛있었습니다 설탕 조미료 넣지않고 오직 생젓 그리고 새우젓 다시마육수 정말 신의 한수였습니다 감사합니다 날마다 번창하시고 귀한 달란트 많은 분들에게 인정받기를 기원합니다 🙏
어제 선생님 레시피로 김장했어요~ 양가 어머님께 도움 안받고 혼자 처음 한건데 식구들이 정말 맛있다고 엄지척 해줬어요^^ 깍뚜기도 인기 짱이랍니다👍 아이들이 할머니 김치보다 엄마 김치가 더 맛있다며 너무 잘 먹어요~~ 맛있는 김치 레시피 감사드려요~~ 김장김치 익으면 겉절이도 꼭 해볼게요..😍
정말 정말 최고예요…ㅠㅠㅠ 제가 겉절이를 좋아하는데 반찬가게에서 시켜도보고 겉절이 양념장도 사보고 여러 레시피 따라해보았는데 집에서 하는게 영 맛이 없었거든요… 그런데 지난번 시켜먹은 선생님의 서울식 김치가 너~~~무 맛있어서 겉절이 레시피 믿고 따라했어요!! 진짜 너무 맛있어요!! 집에서도 맛있는 겉절이가 드뎌 가능하네요!! 넘넘 감사합니다!!
![[김치쌤 이하연] 절임배추 10kg 김장김치 담그기 김치가 맛있어 지는 국산 고춧가루](http://i.ytimg.com/vi/HfNV67DF2cg/mqdefault.jpg)
![[김치쌤 이하연] 절임배추 10kg 김장김치 담그기 김치가 맛있어 지는 국산 고춧가루](/img/tr.png)
![[#집밥백선생3] 백종원 비밀 양념 레시피 대공개! 어려워보이는 만능 겉절이 양념장도 이 영상 하나면 OK EP6 #05│#Diggle](http://i.ytimg.com/vi/PL7DCnPYYaM/mqdefault.jpg)
안녕하세요 명인님 전 오늘 김장했는데 명인님 출연하신 EBS영상자료와 올려주신 영상보고 똑같은 레시피로 담궜는데 정말 너무너무 맛있었습니다 설탕 조미료 넣지않고 오직 생젓 그리고 새우젓 다시마육수 정말 신의 한수였습니다 감사합니다 날마다 번창하시고 귀한 달란트 많은 분들에게 인정받기를 기원합니다 🙏
잘 하셨어요. 고생하셨네요.ㅎ^^
레시피마다 정말 좋아요
또 해먹어야 겠습니다
저는 간이 문제였는데
항상 맛나게 먹고 있습니다
감사합니다 ^^
김장김치 떨어지고... 3통담은 김치는 안익고.. 그래서 눈여겨 본 명인님 레시피대로 겉절이 만들었더니... 결과는 말해서 뭐하나요...
넘 맛있고 식구들도 좋아했습니다. 양념도 나눠서 냉동실에 두었더니 든든하네요.
감사합니다. 한번 봉우리에서 보쌈김치 구매해서 맛보고 싶네요.
항상 건강마세요.
네ᆢ감사합니다.ㅎ^^
얼마전 김장레시피보고 따라했는데 제입맛에 딱이예요. 남편도 너무맛있다고. 감사합니다~~
감사합니다.ㅎ^^
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어제 선생님 레시피로 김장했어요~
양가 어머님께 도움 안받고 혼자 처음 한건데 식구들이 정말 맛있다고 엄지척 해줬어요^^
깍뚜기도 인기 짱이랍니다👍
아이들이 할머니 김치보다 엄마 김치가 더 맛있다며 너무 잘 먹어요~~
맛있는 김치 레시피 감사드려요~~
김장김치 익으면 겉절이도 꼭 해볼게요..😍
잘익은 김치의유산균은 천연백신이랍니다. 아이들은 김치가 맛있어야 먹지요. 아이들 입맛은 정직하니까요.ㅎ^^
이하연샘의 내시피는 설탕이 들어가지 않아서 참 좋습니다.
주말에 좋은 내시피 올려주셔서 고맙습니다.
맛있게 따라해 보겠습니다 💙
감사합니다.ㅎ^^
말씀도 공손히 하시고 품격높은김치로
맛깔나게 담가주셔감사합니다
고맙습니다.ㅎ^^
알려주신 방법으로 지난주에 김장했는데 시원하고 맛있어요~ 자신감 얻어 겉절이도 해보려고요!
유익합니다 양념미리 준비해놓고 생겆절이 먹고싶을때 해야겠네요 감사합ㄴ다
감사합니다.ㅎ^^
명이님 건강하시고 사랑합니다. 작년11월에 명인님 레시피로 배추김치,깍두기,열무얼갈이 김치,알타리 김치,갓김치,파김치 담궈서 겨우내 점점 맛있어지는 김치 덕에 행복한 시간 보내고 그제 깍두기,파김치 담았습니다. 역시 맛있고 설탕이 안들어간 김치는 시간이 흐를수록 환상적으로 맛있어지더라고요. 건강하시고 사랑합니다.
감사합니다.
선생님 황금손 레시피 공유해 주셔서 감사해요ㆍ지난번하고 조금 다르게 배추 써시는 모습과 절이는 시간도 다르게 해주시고 진짜 마음심이 느껴져요ㆍ아버지 좋아하시는 겉저리 나중에 해드려야겠어요ㆍ
정말 감사합니다ㆍ
정말 가르쳐주시려고 애쓰시는게 보여요 . 너무 감사해요.
감사합니다.ㅎ^^
말씀하시는 게 너무 친근하고 현실적이세요.
겉절이만 찾는데 미워도 할 수없이 했던 기억이 나서 혼자 웃었네요.
배추가 맛있어서 맛있다는 말씀도 참 인상적이여요. 오래 건강하셔요~
강혜숙님! 영상 올릴때마다 봐주시고 댓글 올려주심에 깊은 감사드립니다. 맛나게 김장도 하세요.ㅎ^^
정말 정말 최고예요…ㅠㅠㅠ 제가 겉절이를 좋아하는데 반찬가게에서 시켜도보고 겉절이 양념장도 사보고 여러 레시피 따라해보았는데 집에서 하는게 영 맛이 없었거든요… 그런데 지난번 시켜먹은 선생님의 서울식 김치가 너~~~무 맛있어서 겉절이 레시피 믿고 따라했어요!! 진짜 너무 맛있어요!! 집에서도 맛있는 겉절이가 드뎌 가능하네요!! 넘넘 감사합니다!!
너무 좋은 정보 감사합니다
많은 도움이 됩니다 소금양 그람 말고 컵으로 해주세요
그람은 저울이 없어서
제가 그래요 김치 신맛나면 못먹어요.
겉절이 감사해요 선생님
양념은 시중에서 파는 겉절이 양념으로 김치 버무러 먹어볼려구요 ^^
달달할거예요.ㅎ^^
@@koreakimchirecipes1334 헐 달달하면 포기할래요 ㅠㅠ 선생님 양념 레시피로 할께요 ㅎㅎ
목소리도 너무듣기좋고 뭔가 고우세요ㅎㅎ저도 명인님처럼 곱게 나이들고싶은?마음이에요ㅎㅎ작년 이맘때부터 김장이며 모든 레시피 잘보고 잘따라하고 있어요~저도 음식할때 인공조미료 쓰지않고 천연재료로만 맛을내서 하는데 명인님 음식이 딱 제스타일이라 많이많이 배우네요!!!음식들 양념들은 눈대중으로도 잘하는데 김치들은 여전히 많이 어렵고 서툴고 눈대중으론 감이 안와서 명인님 영상보면서 정확히 계랑 재서 한답니다!!!작년에 그 덕분에 너무 맛있게 잘되어서 잘먹어서 올해도 김장하기전에 영상을 계속 반복해서 보고있네요ㅎㅎ
매번 하나하나 소중한영상 너무너무 감사합니당!!!
아닙니다. 진심으로 감사드립니다. 편집자가 보고 바로잡을수있도록 하겠습니다.고맙습니다.꾸~벅
대표님ᆢ겉절이 양념 잘 배워서
응용해보겠습니다^^
자주 영상 봤는데
댓글은 첨 남깁니다
건강하세요~~
감사합니다.ㅎ^^
I enjoy every video you post.Thank you so much.♥️ from Malaysia.
항상 사랑스러우신 명인님!
두 손 마주하시고 공손히 인사하실 때면 얼마나 고우셨는지요!
본 영상에서는
청년의 인사를 보여주시네요.
어떤 모습을 하시든 사랑스러우십니다.
겉절이에 주눅들어있었는데
이제는 자신있게 할 수 있겠습니다.
감사합니다 🎉😊
건강하세요.ㅎ^^
🎁솜씨와 목소리 참 좋아요
잘 배웠어여
양념 저당팁
같이가여~~~^^
좋은 레시피...
항상 감사하게 생각합니다 ~ !!!
감사합니다.ㅎ^^
2024 5 23
겉절이 복습 잘 했습니다.
밝은 음성에 귀기울이며 겉절이공부할ㅈ수 있으니 복입니다.
즐거운 공부시간이지요.
랄랄라라
명인님처럼 미리해놓으면
정말간단하고 힘들지않고..ㅎ
감사합니다~
네ᆢ끼니마다 걱정들하셔서 알려드렸습니다.ㅎ^^
손잡고 응원합니더 항상 은혜 충만 하시고 축복합니더 😊
밥한그릇 뚝딱할 것같아보여서 공유할게요 ᆢ감사합니다
꼭 따라 해봐야 겠네요~^^
방금 ebs에서 뵈고 ㅎ ㅎ 저희집은 12월초에 김장해요 명인님♡ 올해도 도움받습니다 ㅎ ㅎ
감사합니다. 맛나게 김장하세요.ㅎ^^
2024 2 26
구독,
좋아요!
알림설정,
마쳤습니다.
어떤 김치라도
명인님표로
다 해결될 수 있습니다.
감사합니다.
고맙습니다 🎉
캐나다 사는 나이많은 새댁이예요!
아 이렇게 냉동해서 보관하는 방법은 처음 알았어요 ㅠㅠ 존경하고 합니다
감사합니다.
영상 감사합니다. 요리초보인데요. 양념장 냉동보관이면 맛이 변하지 않나요
정말 좋은 영상 항상 감사합니다 건강하십시요
감사합니다.ㅎ^^
이 겉절이 레시피는 말해 모해요.👍
오늘도 했는데. 내가 이런맛을 낼수있나 감탄하게 됩니다.
안따라 해보신 분들 정확히 계량된 레시피로 해보세요.
기가막힌 겉절이가 탄생됩니다.👍
이거 드시고는 못사먹고.안사먹게 되는 레전드 겉절이예요.😊
선생님 덕분에 김치를 더 사랑하게 되었어요.
선생님~
귀한 레시피 감사합니다.😊❤️🙏
오늘은 자랑좀 하겠습니다. 영국 찰스국왕께 이하연김치를 선물했습니다. 오늘 뉴스에 보도됐습니다.ㅎ^^
맛있을것 같아요~^^저도 겉절이파...
익은김치도 드시면서 겉절이도 드세요. 면역력은 익은김치가 더 있어서요.ㅎ^^
겉절이 좋아하는데 함 담궈야겠네요~
한국식 샐러드지요^^*
선생님 ~^^
방금 만들어 봤는데.넘 맛있습니다.
선생님 가르쳐주신데로 냉동 생새우 살짝데쳐서 마늘.생강을 갈때 갈아넣구.3년숙성어간장구입한게 있어서 액젓대인 넣으니 맛나요.~^^
고맙습니다 ~^^
어간장이 맛있나봐요. 잘 하셨어요. 익은김치 물릴때 겉절이가 입맛돋우지요.ㅎ^^
저는 신김치 남편은 갓담은 김치를 좋아하는데 제가 안 좋아하다보니 안 해주는데 영상 잘 보고 해줘야겠어요.^^
어제 선생님레시피대로
육수내서맛잇게
김장햇어요
남은배추로 같젙이
해볼께요
그런데 선생님 칼을
살수잇어요??
3개만사고싶은데요
방법알려주세요
항상바쁘시죠??
아직댓글을 안해주셧네요
칼이너무좋다고해서
구입하려고합니다
방법좀알려주세요
너무 맛있고 품격있는 김치 배우고있어요. 남편이 단맛을 좋아하는데 단맛을 조금 내려면 무엇을 더 넣으면 좋을까요?
배채를 넣으세요.
명인님 너무나 간략하고 좋은 레시피 감사하네요! 저렇게 냉동해 놓고 비오는 날 바지락 칼국수 해서 먹을때 겉절이 손쉽게 만들면 좋겠네요.
겉절이에 참기름이나 견과류 기름을 넣는건 푸성귀다 보니 혹시 있을지 모를 세균엔 기름이 살균작용을 한다고 하네요.
옛날엔 시골에서 인분을 거름으로 많이 사용했거든요ㅎㅎ
방송에서 차마 그말까지는 할수없어서ᆢ 요즘은 괜찮은데 그래도 혹시나해서요.ㅎ^^
@@koreakimchirecipes1334 맞아요. 명인님께서 모르실리가 없지요^^
늘 가르침에 애써 주셔서 감사해요~
아름다운 명인의 길에 축복이 함께 하시기를...
응용해볼께요. 너무 좋은 아요. ♡♡♡
감사합니다.ㅎ^^
늘,많은 췌널을 보는데 선생님 방법이 제일로 정갈 하고 고급저 보입니다.따라 하고 있어요.한가지 멸치액 등등 어떤표 를 쓰시는지 보여 주세요.전 하선정 멸치액 을 쓰는데 약간 비린내 나서 맛술을 좀 넣으면 어떨까 하는데 의견을 주셔으면 부탁드립니다.
감사합니다. 제가 쓰는 멸치액젓은 시중엔 유통되지않고 주문생산됩니다. 일체 첨가물없이 3년을 숙성한 멸치원액이입니다.031 521 9052번으로 주문하시면 보내드립니다.
감사합니다. 우리나라는 밥문화권의민족이기때문에 밥과조화로운음식이김치이지요. 선조들의지혜가 고스란히 김치속에 녹아있에 제가 좋아하고 친정어머님께서 많이 담그시던 모습 보고자라 저도 애정이 갑니다. 김치담그면서 늙어가렵니다. 응원해주셔서 고맙습니다.건강하고 맛있는김치영상으로 보답드리겠습니다.ㅎ^^
선생님.생새우 없으면 어떻게해요?
냉동새우도 해동해서 넣을까요?
식중독에 괜찮을지 궁금합니다.
그리구 액젖대신 어간장 은 안되나요?
일요일에 도전해보려구요~^^
네ᆢ생새우 없을떼 냉동새우를 팔팔 끓는 물에 30초정도 넣었다 건진다음 마늘ㆍ생강갈때 믹서기에 같이 넣고 가세요.액젓없으면 어간장이 남해지역에선 멜장이라고 하지요. 맛있는거면 좋아요.ㅎ^^
처음으로 김치담아보는거라 많이 미흡합니다.
그래서 멸치액젓이 없었어요.^^
어간장은 국이나 찌개끓일때 넣어서 집에 있는거구요..^^
선생님가르쳐주신데로 잘 따라해보겠습니다.
감사합니다.^^
너무너무 감사합니다
언제나 깔끔하고 딱 떨어지는 레시피~
🤗👍👌
물은 종이컵 기준일까용?😊
넵ᆢ
선생님 양념은 만들어 언제까지 보관이 되나요?
냉동후 2~3개월은 괜찮아요.
고맙습니다^^
선생님 비건겉절이 레시피도 부탁드려요ㅠㅠ🙏
겉절이 일도 아니네요. 고맙습니다!
선생님!
홍시넣으면
김치맛이안좋을까요?
오래두고 먹을김치엔 단순하게 담그고 설 전에 먹을김치엔 조금 써도 돼요.
멸치가루 어떻게 하시는지 알려주심 감사하겠어요.^^
고추장찍어먹는 중멸치를구해서 내장제거하고 햇빛에 말리거나 기름없이 볶아 분마기에 갈아쓰세요.
아~네 감사합니다.^^
앞으로 겉절이 자신있게 해봐야 겠어요.
어머 명인님~^^ 저댓글 1등이요~고정해주세요
김장 명인님 레시피로해요♡♡♡
혹시 칼 공구 하실생각없으신가요
진짜 잘썰리는것같아요
무슨 말씀이신지요?
선생님
냉동실오두어도갠찬은지요
네ᆢ냉동보관했다가 버무릴때 미리 꺼내놓고 해동해서 쓰세요.ㅎ^^
와우 김치 셀러드네요 !
❤🙏👍
감사합니다..
겉절이만찿아요..3대가..
배추반통 양념양도 좀 올려주세요
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
김장과 비슷한 것 같아요.