Денис , Я имею в виду то что делал как вы говорили , просто у меня брожение прекращалось раньше, и я мерил сахар и доводил его до 15 , у меня как то рано оно отиграло кажется, температура была стабильно комнатная 24 градуса.
Хмммм. Ну прям нереально быстро оно отыграло, Павел. Если бы у всех так - 2 недели и готово вино молодое😁 Странно. Очень странно....😏 А пробовали вообще его? Как?
Денис , у меня Изабелла как то странно бродила, после снятия мезги. Разбавил водой добавил сахар по вашим соотношениям до 14сахаристости , бульки пошли только на 2 день, через 4 дня сахар упал до 10 бульки редко очень, добавил ещё сахар до 14, через 3 дня сахар опять упал до 10 бульки редкие помешал , и бульки пропали , через сутки довел сахар до 15 , булек нет совсем 2 недели отстоял сахар не меняется совсем , снял с осадка виномером проверил 9 градусов. Что скажете ? Все норм ?
Добрый вечер, Павел🙄 А..... Мне и сказать не чего😐 Зачем такое внимание к вину? Через каждые 3-4 дня что-то с ним делать совсем не обязательно. Оно само себя делает! Вот, снова, в видосе наглядно вроде объяснил, как я двигаюсь. Год от года одни и те же движения. Может я что не понятно объяснил?
Денис , Я имею в виду то что делал как вы говорили , просто у меня брожение прекращалось раньше, и я мерил сахар и доводил его до 15 , у меня как то рано оно отиграло кажется, температура была стабильно комнатная 24 градуса.
Хмммм. Ну прям нереально быстро оно отыграло, Павел. Если бы у всех так - 2 недели и готово вино молодое😁 Странно. Очень странно....😏
А пробовали вообще его? Как?
Денис , у меня Изабелла как то странно бродила, после снятия мезги. Разбавил водой добавил сахар по вашим соотношениям до 14сахаристости , бульки пошли только на 2 день, через 4 дня сахар упал до 10 бульки редко очень, добавил ещё сахар до 14, через 3 дня сахар опять упал до 10 бульки редкие помешал , и бульки пропали , через сутки довел сахар до 15 , булек нет совсем 2 недели отстоял сахар не меняется совсем , снял с осадка виномером проверил 9 градусов. Что скажете ? Все норм ?
Добрый вечер, Павел🙄 А..... Мне и сказать не чего😐 Зачем такое внимание к вину? Через каждые 3-4 дня что-то с ним делать совсем не обязательно. Оно само себя делает!
Вот, снова, в видосе наглядно вроде объяснил, как я двигаюсь. Год от года одни и те же движения. Может я что не понятно объяснил?
Ден привет, у меня ещё почуть булькает, без мезги с 3 октября
Привет, Лёша. У всех по разному 😁✌️
А я решил в прошлом сезоне, что буду держать без мезги 40-50 дней и на холод.
@@boyarinovdv
Привет, короче не стал дальше ждать, приехал на дачу и снял с осадка первую двадцатку, сахар 8 , попробовал грамм 150 крепкое блин.
Ну а как ты хотел?! Будет крепкое, а как же😁 Ну и я бы уже не стал ждать👍
@@boyarinovdv
Завтра ещё сниму 40 литров и под затвор, а через недельку на холод.