📍 Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡️ ruclips.net/video/FpSs_M_gFnE/видео.html 📍Тайм коды и ссылки на рецепты: - Более мягкий крем для выравнивания торта: кремчиз с шоколадом ruclips.net/video/VMVA88c2Q5Y/видео.html - Рецепт крема для выравнивания: Бетонный ганаш на белом шоколаде ruclips.net/video/b7sSQS-kfMw/видео.html - Как правильно собрать торт, чтобы он был ровным + рецепт мусса для бисквитных тортов: ruclips.net/video/GN0mwdFrjLU/видео.html - Апельсиновая прослойка начинка для бисквитного торта: ruclips.net/video/h8jrCnqDKqk/видео.html ☝Тайм коды: 0:10 Подготовка к выравниванию торта; 0:49 Наносим крем на торт; 3:01 Черновое выравнивание торта под мастику; 6:15 Чистовое выравнивание торта кремом. Друзья, если у Вас есть вопросы - пишите их в комментариях. ❤
Здравствуйте Анечка! Вроде бы все знаю, но всегда приятно смотреть на вашу работу! За пять минут конечно можно выровнять, но это если ганаш или масляный крем, а вот белково-заварным лично я за пять минут никак! Спасибо вам за подсказочки, полезно! Удачи!👍🏻❤️🌹
Анна, здравствуйте! Спасибо за Ваше внимание! Скорость выравнивания, наверное не тольео от крема зависит. Заметила, что даде одним и тем же кремом - когда выравниваю 2-3 торта - все идет медленно. А когда подряд 5-7 - как раз по 5 минут получается на каждый торт.
Анна вы так хорошо объясняете можно сидеть и слушать вас.У меня вопрос скажите пожалуйста когда я обмазываю нашем ,потом наш сыпаться при резки.Спасибо заранее.
Здравствуйте, спасибо большое за урок, подскажите, как ведёт себя крем чиз на ганаше, он будет с него сползать? Ганаш хочу нанести чтоб скрепить нежный торт(подстраховаться🙂), а вот финиш уже крем чиз, дружат эти два крема, или нет🙂🙏?
📍 Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡️ ruclips.net/video/FpSs_M_gFnE/видео.html
📍Тайм коды и ссылки на рецепты:
- Более мягкий крем для выравнивания торта: кремчиз с шоколадом ruclips.net/video/VMVA88c2Q5Y/видео.html
- Рецепт крема для выравнивания: Бетонный ганаш на белом шоколаде ruclips.net/video/b7sSQS-kfMw/видео.html
- Как правильно собрать торт, чтобы он был ровным + рецепт мусса для бисквитных тортов: ruclips.net/video/GN0mwdFrjLU/видео.html
- Апельсиновая прослойка начинка для бисквитного торта: ruclips.net/video/h8jrCnqDKqk/видео.html
☝Тайм коды:
0:10 Подготовка к выравниванию торта;
0:49 Наносим крем на торт;
3:01 Черновое выравнивание торта под мастику;
6:15 Чистовое выравнивание торта кремом.
Друзья, если у Вас есть вопросы - пишите их в комментариях. ❤
Концовка видео так подняла настроение, неожиданно и весело! Огромное спасибо за ваш труд, милая и такая талантливая Аннушка!
Аннушка, какой приятный у вас голос и так хорошо доходчиво учите нас. НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!
Большое спасибо за то, что делитесь знаниями!
Вы не только отличный кондитер, но и профессиональный преподаватель!!! Спасибо огромное!!!
Спасибо вам за полезную информацию, которую вы нам даёте!😊💐
Не устаю смотреть и слушать вас!! Спасибо большое за ваш труд!!
❤️ Спасибо за теплые слова!
Анечка,вот даже зная весь процесс,очень приятно вас слушать,спасибо огромное,умничка Вы с прекрасным голосом!!!
Алия, здравствуйте! Спасибо огромное за тёплые слова и Ваше внимание! ❤🌸
Спасибо большое за МК. У вас такой приятный голос можно слушать без остановки
Анна Привет! спасибо большое за видео) Рада что знакома с тобой лично) и ты так долго верна своему делу 🙏🏼 Умничка!
Спасибо за мк 👍. Творческих успехов вам!
Эльмира, спасибо Вам огромное! ❤🌸
Очень хорошо обьясняете😍🤗
Спасио! Рада что мой видео мастер класс по выравниванию торта Вам понравился 🌸❤
Здравствуйте Анечка! Вроде бы все знаю, но всегда приятно смотреть на вашу работу! За пять минут конечно можно выровнять, но это если ганаш или масляный крем, а вот белково-заварным лично я за пять минут никак! Спасибо вам за подсказочки, полезно! Удачи!👍🏻❤️🌹
Анна, здравствуйте! Спасибо за Ваше внимание!
Скорость выравнивания, наверное не тольео от крема зависит. Заметила, что даде одним и тем же кремом - когда выравниваю 2-3 торта - все идет медленно.
А когда подряд 5-7 - как раз по 5 минут получается на каждый торт.
Очень полезно спасибо вам👍👍
❤
Спасибо ❤️
Спасибо большое💯👍💯
❤
Я вас обожаю 😍 мечтаю попасть к вам на мастер клас❤️❤️❤️
Очень полезное видео!
Прелесть😍
Спасибо!
Закулисье-огонь👌🔥🔥🔥🤣🤣🤣🤣 Это важно показывать 100% Спасибо)
Благодарю 👍
❤
Анна вы так хорошо объясняете можно сидеть и слушать вас.У меня вопрос скажите пожалуйста когда я обмазываю нашем ,потом наш сыпаться при резки.Спасибо заранее.
БлагоДарю,за мк.Лайк.Аня можно этот крем использовать для трафаретов?
ЛУЧШАЯ
Добрый день! А можно ли выравнивать ганашом торт который собирается на крем-чизе и внутри еще прослойка с чизкейком? Благодарю....
Вы - супер. А что было с кольцом?))))
Спасибо! Заклинило. Сильно поджала плоскогубцами зажимы.
👍👍👍
Здравствуйте, спасибо большое за урок, подскажите, как ведёт себя крем чиз на ганаше, он будет с него сползать? Ганаш хочу нанести чтоб скрепить нежный торт(подстраховаться🙂), а вот финиш уже крем чиз, дружат эти два крема, или нет🙂🙏?
👍
спасибо
А если ганаш разошелся на торте?можно ли его выровнять или уже будет в крошках 😞
Вот бы у меня было хорошо, когда валится сбоку😁
Сколько килограмм этот тортик? И можно узнать стоимость пожалуйста???
Побільше закулісся👍🤜,цікаво також бачити,як справлятися з .....мать😂😂😂😘
😆❤🌸
👍👐
❤
❤️
😍😍😍👍
А рецепт?
Здравствуйте! Посмотрите пожалуйста на моём канале. Там есть этот рецепт. И несколько его вариаций
ох уж это кольцо))
А где рецепт?