Ich aus ,, Sachsen,,mach mir gern Bratbemme . also altes Brot in Scheiben schneiden und in Butter braten schön knusprig und Zucker drauf .so lecker .aber vorsichtig mit wackelt Zähne.☝️🥳
Grundsätzlich finde ich brotsalat immer ziemlich geil weil man das alte Brot verarbeiten kann. Aber auf den Rosmarin würde ich verzichten. Ich kaue ungern auf den Rosmarin Nadeln herum. Oder man macht ihn als ganzen Zweig rein und entfernt ihn dann wieder. 😅
Der Rosmarin wird hier ja fritiert, den merkt man nicht mehr beim essen. Gutes Pulver ist schweineteuer, im billigen Zeug verhält es sich wie mit Teebeuteln, da kommt der ganze Schmodder rein, den man nicht mehr lose verkaufen kann, inklusive Stiele. Im Pulver sieht das keiner mehr.
@@marcelperkowski5222 Stimmt leider nicht. Such mal, dan n wirst du erfahren das es nicht - die im Büro- waren. Sondern etliche, allerdings solche die sich auskennen und denen es nicht egal ist, es waren Küchechefs ,in zusammenarbeit mit Herstellern. Und nur so nebenbei, es gibt auch Messer, wo die griffe farbig sind. Die auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Wobei DA ich allerdings as Küchenchef dagegen bin.
Jede Mayo ist mit rohem Ei ... und Sepp hat hier quasi eine ganz rudimentäre Vorstufe zur Mayo hergestellt, die sich mit dem Essig und dem Öl im Salat dann dazu verbindet.
Sepp hat hier quasi eine ganz rudimentäre Vorstufe zur Mayo hergestellt, bei der sich das Ei mit dem Senf und dann mit dem Essig und dem Öl im Salat dann dazu verbindet.
Super Resteverwertung.. man muss nur Ideen haben.
Weiter so Sepp.. immer wieder gerne..👍👍👍
Sepps Studentenfutter 😅
😂
Es gibt Tomatenessig? Wusste ich nicht. Danke für ein schöned Sommerrezept ♥️
Es gibt seehr viele verschiedene essigsorten
Ein wunderbarer Koch ♥️
Super Ideen, der Sepp ist cool. ☀️😎
Gut gemacht das man es nicht weggeschmissen hat und alles verarbeitet hat😊😊😊
Brotsalat um 46€? Ich hoffe es bleibt ein Euro Gewinn, sonst spend ich was😢
Klingt genial
"Brot von gestern", gölbe domahdn.... ;-)
Der Mann hal Leidenschaft und Ahnung toll weiter so is schön dir zu zusehen
Geile Idee ❤
Ich finde das ist ne coole Idee👍
❤❤❤❤❤❤
Sehr geil
Bekömmlich 😊
Klingt echt super lecker.🤤🤤
könnt ihr mal gebackenen Emmentaler oder Priespitzen machen.
bleibt gesund
MFG
Panzanella❤
Lecker ❤
So wird in Italien Pizza gemacht... Teig, Reste der Woche drauf, fertig 😂
😂 Bei uns zuhause gibt's nix "Übriggebliebenes"
Es gibt Rosmarin auch als Pulver! 😂
👍
Weh salat von gestern pfui
Mach da ned in Dei Rüschenhemd😅
GENAU ☺️ 🧄🧄🧄🤭kann man ☺️muss man aber nicht 🙊
Ich aus ,, Sachsen,,mach mir gern Bratbemme . also altes Brot in Scheiben schneiden und in Butter braten schön knusprig und Zucker drauf .so lecker .aber vorsichtig mit wackelt Zähne.☝️🥳
warten 1 bisschen
die Koeche die fuer alles ein neuees Gefaess nehmen.....dw schaut die Kueche dann aus wie Kabul....
AMOK
Alles Gut - aber das rohe Ei kann wegbleiben.
Grundsätzlich finde ich brotsalat immer ziemlich geil weil man das alte Brot verarbeiten kann. Aber auf den Rosmarin würde ich verzichten. Ich kaue ungern auf den Rosmarin Nadeln herum. Oder man macht ihn als ganzen Zweig rein und entfernt ihn dann wieder. 😅
Es gibt Rosmarin auch als Pulver! 😂
@@NicoleQavollari-wu3gkja sepp hat aber frischen genommen und den würde ich maximal beim Brot braten mit reinlegen und danach heraus nehmen 😊
Der Rosmarin wird hier ja fritiert, den merkt man nicht mehr beim essen. Gutes Pulver ist schweineteuer, im billigen Zeug verhält es sich wie mit Teebeuteln, da kommt der ganze Schmodder rein, den man nicht mehr lose verkaufen kann, inklusive Stiele. Im Pulver sieht das keiner mehr.
Ich dachte ROTE Schneidebretter sind für rohes Fleisch?
Ja aber das juckt eh keinen in der Küche.
Den Farben mist haben wieder die im Büro erfunden nicht die in der Küche 😂
@@marcelperkowski5222 aber bestimmt nicht.
Grüße von einem Kärntner Küchenchef...
@@marcelperkowski5222 Stimmt leider nicht. Such mal, dan n wirst du erfahren das es nicht - die im Büro- waren. Sondern etliche, allerdings solche die sich auskennen und denen es nicht egal ist, es waren Küchechefs ,in zusammenarbeit mit Herstellern.
Und nur so nebenbei, es gibt auch Messer, wo die griffe farbig sind. Die auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Wobei DA ich allerdings as Küchenchef dagegen bin.
Siehr gut aus aber das rohe Ei geht für mich leider nicht klar. 😊
Für mich schon 😊
Jede Mayo ist mit rohem Ei ... und Sepp hat hier quasi eine ganz rudimentäre Vorstufe zur Mayo hergestellt, die sich mit dem Essig und dem Öl im Salat dann dazu verbindet.
Die deutschen machen aus allem Salat 😅😂
Die Deutschen??
1. Ist das ein Österreicher und 2. Ist das ein italienisches Gericht...
Ein rohes Ei (+Senf+Essig) als Dressing? Oder wie?
Halbe mayonnaise 😅
@@alexakalennon 🤪🙏
Bis jetzt habe ich jedes seiner gerichte gefeiert 😅😅 aber ein brot salat ? 😮💨😮💨😮💨😮💨
Da hat jemand Ahnung...
Natürlich! Nennt sich Panzanella und ist eine toskanische Spezialität...😉
ESTEN HTAET KOREN ESN MAHLER FRSEN KORA
Und was ist jetzt mit dem Ei passiert?
Das hatber verrührt mit Dijon Senf. Schau mal genau hin
Sepp hat hier quasi eine ganz rudimentäre Vorstufe zur Mayo hergestellt, bei der sich das Ei mit dem Senf und dann mit dem Essig und dem Öl im Salat dann dazu verbindet.
Kommt das Ei roh rein in den Salat?
Wird mit dem dijon senf verrührt
Machen diese High Speed Videos überhaupt sinn ?
Wer soll den scheis essen
ganz Italien und alle die Ahnung von gutem Essen haben... 😈😉
Kann der eigentlich auch irgendetwas essbares?
?